「出汁」とか「うま味」なるものを生まれて一度も感じたことないんだがおれ半分非国民だろ [928194223]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0305-Supb)：2020/07/08(水) 09:45:55 ?DIA ID:rDytRT6j0.net

sssp://img.5ch.net/ico/telehoman_2.gif
「夏野菜と豚しゃぶの出汁浸し」と、くず野菜を利用した「ベジブロスみそ汁」
https://erecipe.woman.excite.co.jp/sp/article/E1593667707387/

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 85e8-O28g)：2020/07/08(水) 09:51:04 ID:Y5ivOZst0.net

出汁はあれだろ


ほんだし

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4be5-KlCg)：2020/07/08(水) 09:51:07 ID:/tlcmdFP0.net

>>22
これ

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 09:51:59.61 ID:bYMfmcIha.net

>>16
合わさってわからないならともかく煮干しと昆布比べたら誰でもわかるよ

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 09:52:02.56 ID:Wjwk0hYl0.net

>>22
最近の味噌って出汁入りのあるからわかんないかもよ

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 09:52:14.95 ID:y+tss/A50.net

出汁なしの味噌汁作ってみ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spa1-pR5Q)：2020/07/08(水) 09:52:31 ID:ZJC6xKacp.net

味覚は10歳くらいで決まるって言うからな
遅くとも10代半ばまでにはしっかりしたの食べさせて貰ってないと馬鹿舌になる
出自を恨め

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-flbK)：2020/07/08(水) 09:52:45 ID:Xpw8lCjIa.net

安心しろ味覚障害なだけだ

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4be5-HMOG)：2020/07/08(水) 09:52:54 ID:iv+8hUHG0.net

辛ラーメンを食べるとうま味の重要性が理解できると思う

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW bdc5-G75C)：2020/07/08(水) 09:53:23 ID:MyyPALlH0.net

うま味紳士

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9bde-Fl9a)：2020/07/08(水) 09:53:27 ID:WLjkGMDv0.net

思った以上に味噌汁で溢れてた

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 75ae-ucCN)：2020/07/08(水) 09:54:00 ID:H6J60lsN0.net

>>1
お前の母ちゃんは日本食作ってくれないの？

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ abc2-MjUo)：2020/07/08(水) 09:54:01 ID:Q26XnQgg0.net

レセプターが少ないんだろう外人信奉モメン歓喜じゃん良かったなバカ舌くんｗ

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW a5c5-fxLr)：2020/07/08(水) 09:54:07 ID:ff3JVHES0.net

白身魚で吸い物を作れ
そしてまずそれを味見してから
鰹と昆布だしをほんの少しだけ加えて味を見ろ
それが旨味だ

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 05de-b2Fx)：2020/07/08(水) 09:54:58 ID:u3CLh5m/0.net

コクがあるってどういことなの

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW a358-0WwX)：2020/07/08(水) 09:55:02 ID:8nmRHkeH0.net

うま味のあるものを食べまくってウンザリしてきたらわかるはず

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MMcb-6sOH)：2020/07/08(水) 09:55:05 ID:fCXh9bStM.net

出汁と味の素ってどっちかだけでいいの？
同じ昆布から作るんでしょ味の素って

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4b23-8QFZ)：2020/07/08(水) 09:55:08 ID:cpHzAC4u0.net

出汁はあるやろ

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW adc2-G2BY)：2020/07/08(水) 09:55:29 ID:BJy6ZDkD0.net

うまあじ

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 25e5-A3hE)：2020/07/08(水) 09:55:53 ID:D4bHs3mg0.net

>>38
味の素はサトウキビから作ってるんだよ

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 230b-6wWl)：2020/07/08(水) 09:55:54 ID:LDUkyD/s0.net

紳士

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 45c7-ucCN)：2020/07/08(水) 09:55:54 ID:MIHYfNGy0.net

ガッチリで優しそうな40代紳士が犯される！

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1bd6-VY/v)：2020/07/08(水) 09:56:20 ID:it1XeHY00.net

味噌溶いただけの汁飲めばわかるだろ
それでわからんなら味覚ガイジ

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-7bsz)：2020/07/08(水) 09:56:51 ID:Np8YvyI4a.net

東京の人間はわからないらしいね

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spa1-fx88)：2020/07/08(水) 09:57:35 ID:/O7FU4wMp.net

ガイジンって旨味の存在信じない奴が一定数いるよな
スープの出汁なんて世界中どこの国でも取ってるのにｗ

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7510-mXGD)：2020/07/08(水) 09:57:40 ID:nRiojEgh0.net

旨いもの食うことに全く興味ない奴いるんだけどこういうことか

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰT Sa09-ucCN)：2020/07/08(水) 09:57:47 ID:aIwdRJsZa.net

だし汁を何も他の食材を入れずに直接飲めば分かるやん

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8597-Qyos)：2020/07/08(水) 09:57:47 ID:AcQGb5Jn0.net

それがそうと認識してないだけだろ

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 35e2-17pJ)：2020/07/08(水) 09:58:12 ID:yaiaCqWP0.net

それコロナ感染中だろ(´・ω・｀)

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 45de-6wWl)：2020/07/08(水) 09:58:16 ID:8Ihq3C8g0.net

出汁味分からんやつが、タコ焼きお好み焼きはソース味！って言ってるんだよな
すげえ出汁味なのにな

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9b3c-AXAe)：2020/07/08(水) 09:58:16 ID:ptDTcJmx0.net

>>28
出自ってなに？

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 23c2-0xAo)：2020/07/08(水) 09:58:33 ID:GzD1XBsr0.net

ストレートに味の素をなめてみるといいよ

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 09:59:48.62 ID:FdN1+kWi0.net

うまあじ

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 09:59:52.62 ID:Q26XnQgg0.net

塩分ゼロの昆布汁

御白人様「うーん、これは塩味の雑味！ｗ」
日本人　　「いや塩味ちがうって、て言うか塩分取り除いたからゼロだって」
御白人様「るせえ！、なら電解質で舌がピリピリしてるだけやろ」
日本人　　「なんだこのバカ舌・・・」（絶望

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 09:59:55.84 ID:cfFru3TG0.net

カツオ出汁（うまっ！ゴクゴク）
昆布出汁（・・・なにこれ）

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:00:09.44 ID:AuMi+dUT0.net

引き出し昆布の技法をなんちゃらかんちゃら

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:00:11.98 ID:Wv3DaVlJ0.net

うーまーあーじー

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:00:17.66 ID:qq4Wh0ULd.net

シンプルに味覚障害か

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:01:13.63 ID:NNiFvC4Xr.net

出汁わからんガイジ

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:01:16.09 ID:JzrF1rapK.net

有るのが当たり前だとそうなるかもな
料理してみればいい

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:01:20.62 ID:EK25ir6A0.net

>>18
馬鹿かお前
ブイヨンも知らんのか

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:01:47.67 ID:rvb4zCgj0.net

味噌汁を味噌だけで飲んでるのかよwww

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:01:58.55 ID:EVnk2YHs0.net

でじるじる

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:02:56.77 ID:3e6IqEjC0.net

味の素舐めて無味だったらヤバい

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:04:28.87 ID:JzrF1rapK.net

>>30
あれはあれで韓国人に取っては十分な旨味があるとか聞いた事あるけどなぁ
日本人からしたら全然だよな

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:04:52.73 ID:vmHXAJT3a.net

意識したことないだけで、食べ比べてみれば違いは感じるだろ

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:05:08.88 ID:GxwbBO9m0.net

かつおは主張が激しすぎて料理台無しになる
昆布と煮干しが良い

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:05:21.69 ID:VvW1RX5r0.net

>>37
だしの強すぎるおじやとか途中で疲れちゃうな

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:05:33.75 ID:wUsiwaKT0.net

2105080705210721↑
Estimation of Excess Deaths Associated With the COVID-19 Pandemic in the United States, March to May 2020
外部ﾘﾝｸ:jamanetwork.com

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:07:23.29 ID:hS2cWaEv0.net

>>26
アスペって生きていくの大変そう

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:07:34.05 ID:lLidD1+r0.net

うどんがしょっぱいだけに感じるんか？

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:07:45.29 ID:JzrF1rapK.net

一番だし二番だしとかやっても化学調味料には全然勝てないからやらなくなったな

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:08:13.46 ID:MRSQfvTbM.net

異端だわ

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:08:42.37 ID:o9cXqNT8d.net

うまあじ

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:08:48.74 ID:fIE5A9Wu0.net

ラブシーズンにでじるを飲むっきゃないっしょ
byたっくん

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:09:06.69 ID:sAsNC5gb0.net

舌磨きしてないんじゃないの

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:09:15.40 ID:nJAffU5H0.net

うま味！（化学調味料）

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:09:26.03 ID:JC7XqWah0.net

お菓子はうま味の集合体

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:09:35.14 ID:fzKM0Jz/0.net

>>16
初めてならわからんでも次からはわかるだろ

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:10:20.79 ID:D4z4+dvH0.net

池田菊苗　グルタミン酸ナトリウム　昆布出汁
小玉新太郎　イノシン酸ヒスチジン　鰹出汁
国中明　グアニル酸　椎茸出汁

うま味の発見
https://www.ndl.go.jp/kaleido/entry/17/3.html

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:10:25.94 ID:GbK8wk3I0.net

非国民とは言わないがそんなんじゃ紳士にはなれないぞ

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:11:09.27 ID:F1MTfe+lM.net

でじる

うまあじ

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:11:24.10 ID:5NyLUMqd0.net

そうめんでも醤油をうすめて食うのとめんつゆで食うのとで味は違うだろう

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:11:49.72 ID:i2y2cTMP0.net

ご飯にお茶だけかけて食ったらクソまずかったわ

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:13:37.37 ID:fzKM0Jz/0.net

卵かけご飯を醤油と麺つゆで食べ比べたらわかる

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:14:24.05 ID:TBaajKF3d.net

で、出汁

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:15:00.17 ID:LwOt7Yvu0.net

ただの味覚障害だろ

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:16:24.05 ID:fzKM0Jz/0.net

旨味は焼き魚食った時の後味だ

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:17:39.28 ID:OQKI2FJqr.net

しっかり腹を空かせてから食ってみろ

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 75c7-OA3V)：2020/07/08(水) 10:18:24 ID:OXhGt4qk0.net

味の素舐めてみろよ

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｴｰ Sa13-Ovho)：2020/07/08(水) 10:19:19 ID:k61RmqPIa.net

日本人の舌は繊細（笑）

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7510-sVBh)：2020/07/08(水) 10:19:22 ID:IhDXkbNA0.net

香川いってあたたか〜い出汁うどん食っていりこの出汁感じてくりゃええ
その後大阪であたたか〜い出汁うどん食えばかつおと昆布の出汁をよく感じられると思う

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 05c7-b2Fx)：2020/07/08(水) 10:20:14 ID:3k+y5jFS0.net

出汁入り味噌って出汁感じるの？

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW cb26-6AkO)：2020/07/08(水) 10:20:23 ID:ExrcJ6no0.net

朝鮮人だろ

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ abc5-CUaO)：2020/07/08(水) 10:20:23 ID:6PhR/ZYn0.net

>>1
半分じゃなくて国賊とかのレベルだよ。

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7510-sVBh)：2020/07/08(水) 10:20:28 ID:IhDXkbNA0.net

アジシオと普通の塩でゆで卵食べ比べてみりゃわかる

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ abc5-0wqy)：2020/07/08(水) 10:21:01 ID:Ht/rIYtk0.net

自覚がないだけだろ

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-JRMu)：2020/07/08(水) 10:21:12 ID:tCIgq2mwd.net

味症でもなければ鍋とか食ってたら感じざるを得ないだろ

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｸｰ MM21-ipMP)：2020/07/08(水) 10:21:29 ID:Wcp9M0uYM.net

多くの人が旨味って言ってるのって
薄く甘しょっぱいだけだよな

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7558-8bMX)：2020/07/08(水) 10:22:24 ID:m2fi0TQv0.net

顆粒のだしのもと舐めれ

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-JRMu)：2020/07/08(水) 10:23:14 ID:tCIgq2mwd.net

>>94
出汁入りじゃない味噌買って
それだけで味噌汁作って「なんか美味しくないなー」って独身男のあるあるちゃうかと

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 65e2-mXGD)：2020/07/08(水) 10:23:21 ID:13pmAE2t0.net

煮干しを煮て出汁を取らないと、みそ汁は今一つ物足りない。

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ade0-3/p2)：2020/07/08(水) 10:23:25 ID:VIXUnErT0.net

>>62
科学的に証明したのが日本人が最初ってだけで
料理人レベルなら知ってる人はとっくに知ってたってことだよなあ

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｲｰT Sa21-sTOU)：2020/07/08(水) 10:23:26 ID:Z6Bq7efNa.net

出汁のない味噌汁と旨味もないおかずというものを食してみればわかる
恵まれているから気づかないだけ

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 45de-ucCN)：2020/07/08(水) 10:23:43 ID:FByGBtQP0.net

水に味噌入れて食ってみろ

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW a5eb-Xz0G)：2020/07/08(水) 10:23:50 ID:0tJHwhGA0.net

肉とかのイノシン酸の方はどうよ

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:24:24.60 ID:3X/KtTVl0.net

どういうこと？肉や野菜食べて味を感じないってこと？

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:24:29.71 ID:0paMjqqg0.net

>>18
世界中でね、食物を干して水分抜いてうまみを凝縮させた乾物があるんだよ？
それを調理に使ったり調味料にして普段使いしてるのに
なんでジャップ特有の味覚とか言ってんの？

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:24:48.13 ID:+H+CV4oD0.net

わかる

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:24:57.52 ID:54K075m80.net

安い店ばっかで食べてるんだろ
高い店で食べると味噌汁ひとつとってもなんかわからないけどふくよかな味に遭遇する

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:25:09.88 ID:JzrF1rapK.net

>>100
砂糖醤油とめんつゆじゃ違うからその違いが旨味なんじゃね

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:26:07.76 ID:PuiZIs/K0.net

>>16
単純に出汁無しのもの作って飲めばすぐわかるよ。
味が薄いなと感じて、他の調味料(化学調味料関係除く)足していくと今度は塩辛く感じる結末になる。

でもこれらって料理しない奴には感覚的に理解できないと思う。
普段食ってるほとんどの食い物、特に外食なんて化学調味料ありきだから。

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:26:58.68 ID:Wcp9M0uYM.net

いやいや、砂糖醤油も超薄めて飲ますと『旨味』っていいだすから

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:27:03.63 ID:bJdQ6/E1M.net

おこちゃま舌または濃い味食い過ぎによる味覚障害

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:27:58.84 ID:5/a7TWQeM.net

>>18
60にもなってそんなマヌケなことを書いてちゃいかんだろ

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:28:17.25 ID:54K075m80.net

というか、ラーメンで考えればすぐ分かる
うまいラーメン屋はスープ作るときいろんな野菜肉骨を煮込んで出汁にしてる
もしそれがなければタレの味だけになるので、ラーメン屋の味の区別かは出来ないってこと

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 10:28:48.98 ID:6PhR/ZYn0.net

>>109
まぁフォンドボーとか炒めた玉ねぎとかるけど
純粋な化学物質として取り出したのは日本が初めてなんだよ

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7514-OR1L)：2020/07/08(水) 10:30:35 ID:MHptWGF70.net

自分で調理すればわかるよ

キャベツでさえ
流水で洗ったあと

包丁でカットすると
断面から旨味が流れてしまう

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 758e-SkiH)：2020/07/08(水) 10:31:12 ID:PuiZIs/K0.net

>>114
醤油にも旨味成分があるから当たり前じゃん。

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sra1-LPKz)：2020/07/08(水) 10:31:19 ID:8NT8OiHfr.net

>>31
☓　うまみ
○　うまあじ

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MMcb-/iRR)：2020/07/08(水) 10:31:33 ID:Bu0KgTpxM.net

新鮮な素材を使ってれば素材の味だけで十分
安売りとかされてる肉や魚で料理するならうま味調味料とか出汁入れないと不味くて食えないかもな