九州行ったら醤油甘くてワロタ [616819379]

1 ： (６級)：2020/12/10(木) 06:11:36.44 ● ?2BP(2000).net

https://img.5ch.net/ico/nida.gif

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VIPQ2_EXTDAT: none:none:1000:512:: EXT was configured

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:12:32.20 .net

フンドーキンええやろ？

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:12:33.08 .net

甘い醤油で刺し身食うことについて海原はなんつってんの？

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:13:09.57 .net

目玉焼きには合いそうだよな

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:14:09.93 .net

醤油というか
料理も甘い

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:14:30.76 .net

九州で採れる魚ってあんまり美味しくないよね。特に青魚目青魚科のやつ

自分は冷たい海で育ったんで、温い海で採れた魚がイマイチしっくりこない

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:14:52.97 .net

そのままじゃ食えたもんじゃないが
刺身食うときに普通の醤油に少しだけブレンドするとうまいな

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:15:14.23 .net

　　

　　　日本の郷土料理ってどれも不味いよな


　

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:17:08.87 .net

地方の添加物入りまくりの甘い醤油はどういう経緯でああなったんだろう
大メーカーのは全然添加物入ってないのにな

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:18:24.78 .net

九州の醤油は味醂より砂糖が入ってるイメージ
それぐらい甘い

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:19:16.17 .net

東の人でも慣れたら好きになるよ
エグ味のない醤油がこんなに旨いのかと感じるよ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:20:01.43 .net

さつまいもでできてんだろ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:21:49.23 .net

　　

　　　何で甘い醤油って日本でもっとスタンダードにならないんだろうな


　

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:22:29.32 .net

砂糖醤油みたいだよね。あれはカルチャーショックだったな
餅食うときにつけるみたいな

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:23:21.65 .net

醤油はちゃんと選ばないとな
おすすめはチョーコー醤油の紫【ＰＲ】

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:23:41.11 .net

>>10
実際砂糖だとか甘味料添加してるしな

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:23:58.07 .net

九州は焼酎文化だから　醤油が甘いんだよ

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:24:26.13 .net

フンドーキンの味噌うまい

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:25:16.33 .net

戦犯薩摩

明治維新から現在に至るまでもロクなことしてないよな

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:25:29.26 .net

>>2
スーパーで売ってる中じゃダントツだよな

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:25:37.18 .net

刺身食うときはこれの方が美味い
取り寄せてる

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:26:13.13 .net

塩分糖分ガンガン入れて、何が素材の味を大事にする　だよｗ

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:26:18.17 .net

なんでID隠す必要あんだよ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:28:12.72 .net

あの甘みはステビアだからな
ステビアは古来から避妊薬とか堕胎薬とされてきた

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:31:12.92 .net

朝鮮由来だからな

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:32:12.04 .net

よそじゃ知らんけど刺身醤油って書いてあって、差別化されてるんじゃないのけ？

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:32:22.24 .net

高知も甘いけど九州ほどじゃない

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:32:39.32 .net

九州の刺し身しょうゆが好きになって
これしかもう使えねぇ神奈川県民です

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:33:22.78 .net

本州の醤油は味がしない

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:34:33.31 .net

コーヒーも醤油も砂糖入ってるのがオリジナルだろ
醤油に砂糖入れてないのは砂糖が貴重な貧乏土地な所だけ

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:38:31.67 .net

>>1
はぁ？




馬刺しに合うんだが？？？

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:39:53.28 .net

ヒシクとかゴールデン紫
スーパーで買ってるわ

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:40:52.14 .net

全国的に売ってる市販の醤油もスイート仕様になってんの？

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:41:54.80 .net

鹿児島では母譲り

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:42:37.05 .net

福岡佐賀大分の醤油買うけど、本醸造の添加物ナシのは
砂糖も入ってないし不自然な甘さはない

宮崎のチキン南蛮とかはメチャお砂糖使うみたい
鹿児島の料理も甘い
さつま揚げとか、本場のは「ちょっと甘すぎ」ってくらいに

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:44:01.50 .net

醤油
関東、濃い
関西、薄い
九州、甘い
これは料理の味付けも同じ

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:44:43.02 .net

>>33
醤油もいろいろ

昔ながらの製法で醸造されているものは
塩麦大豆、原料はこれだけ
でも、穀物の糖分で甘みを感じる

安物は液糖に甘味料で味をつけてる

ラベルの裏側の表示を見るといい
すぐにわかるよ

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:47:06.38 .net

フンドーキンより長崎のチョーコーの甘露さしみ醤油が旨い

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:50:07.67 .net

福岡のマルヱ醤油の

九州産原料100%使用
丸大豆　生醤油

あらためて味見してみたけど、別に甘くないよ

全国的にどこにでも売られてるキッ〇ーマンの安いやつの４、5倍くらいの
お値段だけど

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:52:32.52 .net

仮病男県のも甘かった
あんなんでメシが食えるか！

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:53:13.92 .net

南に行けば行くほど甘い。鹿児島の飯は甘すぎてまずい

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:55:11.29 .net

九州の醤油がトロっとしてるのは水あめが入っているから

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:56:15.42 .net

甘くない醤油で刺身は食えない
と言うか関東の醤油はディップで使うには強すぎるんだよ

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:56:22.26 .net

>>11
とうほぐにも甘い醤油はあるぞ
https://blog-imgs-17-origin.fc2.com/y/o/p/yopparaiman/P1000630.jpg

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:56:54.82 .net

>>2
安いやつは添加物多いぞ

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:57:07.21 .net

>>42
安物にはそういうのが添加されてる

みんな、自分のとこにある醤油の成分見てみ

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:57:23.31 .net

バカ「九州の醤油は甘い」

現実は種類が多い
バカが甘いと言ってるのは刺身醤油

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:57:24.89 .net

再仕込み醤油なら添加物なしでもほんのり甘いがクソ高いな

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:57:47.62 .net

沖縄やくざがそうしたのな。

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:58:13.64 .net

鹿児島に至ってはあれ醤油風調味料やぞ

脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類（果糖、ブドウ糖、液糖、砂糖、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリン Na、ステビア、甘草）、ビタミンＢ1、
増粘剤（キサンタンガム）、乳糖

こんなん醤油じゃねえよ

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:58:58.13 .net

>>44
安物の醤油はだいたいこんな感じ

アミノ酸と表示されてるのは、ま、あのサトウキビの白い粉だろうね

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:59:03.14 .net

取り寄せとか聞くけど普通の醤油に砂糖入れたのじゃ代用できないの？

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:59:09.22 .net

丸亀製麺とかハマ寿司とか甘くて食えん

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 06:59:14.63 .net

>>33
キッコーマンもあまくちって名前で売ってるが
関東人は知らないし買わないよな
https://www.kikkoman.co.jp/products/lineup/jpg/11033.jpg

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:00:18.44 .net

>>2
味噌がうまい

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:00:22.23 .net

>>54
こんなんあるんだ
うちは東京だけどヤマサだな
めんつゆはにんべん

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:00:50.54 .net

>>53
はま寿司では九州醤油より関西醤油の方が甘いのは何でだよ

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:01:16.40 .net

>>56
麺つゆで一番うまいのは桃屋だと言っているのに、貴様ときたら

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:01:38.63 .net

うまくち醤油とかいう謎ネーミング

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:01:44.89 .net

ラーメンに入れるとおいしい

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:02:26.19 .net

刺身や寿司に甘い醤油は合わない

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:02:33.79 .net

>>9
キッコーマンも九州では九州向けにローカライズした甘い醤油売ってるよ

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:02:45.48 .net

>>52
砂糖入れるほど甘くはない

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:02:46.53 .net

醤油ってのは大豆、小麦、塩、以上おわりなんだよ

みりんとみりん風調味料みたいに
変なもん入れてるやつに醤油なんて名乗らせるなよ

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:03:05.00 .net

>>56
ヤマサのあまくち
https://www.yamasa.com/wp-content/uploads/2018/02/b7bbe54fdee702c62fc2b72943771c22.jpg

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:03:05.93 .net

マジで甘口好きだよね
知り合いの九州人は牛丼もすき家しか行かない

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:03:18.51 .net

餅の醤油はあれがいい

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:03:21.89 .net

塩辛い醤油って不味いだろ

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:03:31.15 .net

味噌も麦味噌であまいよな

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:03:44.91 .net

刺身醤油と九州醤油ブレンドしたのが旨い
納豆に超合う

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:04:29.51 .net

よく笑えたな
おれは笑えなかった
せっかくのうまそうな刺し身を残すのも悪いから甘ったるい醤油にわさびマシマシで我慢して食ったわ

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:04:40.16 .net

お醤油は
高いものほど
原材料の種類の表記が少ない

本物は、塩、大豆、麦、（麹菌）だから

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:05:59.32 .net

一滴づつ出せる醤油ボトルを考えた奴って天才だよな。　もう、“良い感じの醤油差し”を探す旅を終わらせたんだから。

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:06:04.34 .net

>>71
枕崎のかつおがまさにそれだったわ
新鮮なかつおがみたらし団子みたいな甘さで台無し

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:06:05.63 .net

久原のアゴ出汁醤油にしたら関東のゴミ醤油には戻れない
てか関東では飯食えない

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:06:07.86 .net

https://www.cocodecow.com/forest/goods/images/p/555381.jpg

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:06:28.64 .net

マジレスするとお前らが好きなキッコーマンも使うし醤油は複数用意してるのが常識
むしろ聞きたいのだが寿司屋が寿司用の醤油わざわざ下ごしらえして用意してるのに
なんで刺身を普通の醤油で食ってるの？

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:06:51.89 .net

山口も甘いのあるよ

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:07:28.92 .net

うちのかあちゃん、南九州だけど甘い醤油が子供の頃から苦手って言ってる

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:07:49.75 .net

>>76
これはスーパーに売ってる奴のなかではいい方

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:07:53.16 .net

>>72
関東の醤油は安いのでも添加物入ってないんだよ
脱脂大豆使ってアルコール入れてるだけ
https://askul.c.yimg.jp/img/product/3L2/8521210_3L2.jpg

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:07:56.84 .net

ラーメンのタレがあまくて食べにくい味だった
地元はあれがいいんだろうからそりゃ東京のメシは合わんだろう

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:08:44.58 .net

ダシは入ってないの？
まあダシ入れたら完全にめんつゆだがｗ

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:10:36.44 .net

甘いのは九州でも「刺身醤油」だけだよ
普通の醤油は甘くない

刺身は甘いのじゃないとダメだけど

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:10:51.21 .net

>>54
関西でブルドックの中濃の入れ物と同じお好みソースと焼きそばソース売ってるようなもんか

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:10:54.31 .net

>>81
「本醸造」の表示があるじゃん

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:11:01.01 .net

https://www.sankeibiz.jp/images/news/180312/bsd1803120500001-p2.jpg

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:11:01.42 .net

馬刺しはあの醤油じゃないとだめだわ

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:11:09.41 .net

かごんまのはかなり甘いからあれ基準に語られても困る

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:11:12.25 .net

>>6
北国と九州じゃ捕れる種類が段違い。
魚は絶対に九州の方が旨い。

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:11:25.71 .net

いや普通の甘いぞ醤油

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:12:07.51 .net

久しぶりに鳥刺し食いたくなってきた
うちのかあちゃん、もう田舎と絶縁状態だからもう送ってきてくんねーだろなぁ
どっか東京で食えるとこあるかしらん？
もちろん甘い醤油で

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:12:55.92 .net

　　

　　　馬刺しには　味噌だれ　だろ？

　

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:13:25.22 .net

これやっぱり製法が違うんかなってラベル見たらしっかり原料に砂糖って書いてあるって言うね

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:13:28.57 .net

地元の醤油屋が悉く甘いんだよ
田舎は大体醤油屋が定期便で配達してくる

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:13:32.75 .net

まじで味覚障害

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:16:31.89 .net

関東でしばらく暮らしたあとに西にいくとすべての食い物が甘い

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:17:01.68 .net

九州土人てラーメンはくせぇ豚骨だし醤油はあめぇしで味覚おかしいんじゃない？ｗ

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:17:20.18 .net

>>86
これが一番普通の濃口だぞ
地方の添加物まみれの醤油よりずっと安い

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:18:17.77 .net

関東の醤油は真っ黒！　関西の醤油は塩分過多！

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:19:37.37 .net

旨いだろ
塩辛いだけの関東の醤油じゃ刺し身は食えない

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:20:48.91 .net

>>98
あぁ、砂糖が貴重品で砂糖菓子文化もない、満足に食べれるようになったのが戦後の馬鹿舌の東日本人かな？

美食の文化が根付いたのつい最近だもんなぁ

だから九州人も避けて通る、一風堂や一蘭に大行列なんだよな(笑)

あ、東京のラーメン屋の新規出店7割は豚骨でしたね(笑)

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:22:03.37 .net

新鮮で死後硬直が解けていないものは身が締った感じ、柔らかいのは死後硬直が解けて熟成により旨味が増したもの
前者は主に西日本で好まれ、後者は主に東日本で好まれる食べ方
甘い醤油は前者に合う

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:22:49.02 .net

関東でも刺身醤油は甘い

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:23:01.78 .net

今日鳥刺し買って帰ろうかなぁ

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:24:03.36 .net

東京に行って醤油が塩辛くてビックリした
九州の人は甘いのが普通と思ってるからな

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:25:03.32 .net

甘い醤油で育ったわけではないけど、そんなしょっぱいのでいいんなら塩でよくね？ とは思うことある

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:27:46.33 .net

美食の文化が最近までなかったからな東日本は
「食べる事」が目的だったから。

だから醤油が塩辛一辺倒。

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:27:55.47 .net

>>59
複数のアミノ酸を入れてるからじゃないの

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:28:06.72 .net

>>19
学閥の暴走だ、一番戦犯が多かったのは東北じゃないの

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:29:13.52 .net

別に九州の醤油がなんでもかんでも甘い訳じゃないんだぞ？
料理用の醤油は全国的なのと同じの使うけど刺身食べるときだけ刺身醤油なる刺身専用の甘い醤油が登場する

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:30:30.15 .net

醤油はしょっぱいからいいんだけど、塩は何か違う。
多分肝は大豆なんだよ。

大豆の甘味とかこないだ1ケンモメンが仰ってた甘い醤油は、一度味わってみたいね。

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:33:12.01 .net

>>94
黒糖入ってたわ

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:35:39.94 .net

辛いのが好きとかトンキンとチョンは共通点多いよな

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:36:40.65 .net

コロナの後遺症で味覚障害なんだよ

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:36:59.21 .net

これよく言われるけどどれ買ったらいいのかわからん
刺し身醤油とは違うんだろ？

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:38:18.25 .net

>>98
これ二郎食べながら言ってるんだろ
笑うわｗ

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:39:07.53 .net

九州人って日本酒が甘すぎるという理由で焼酎ばかり飲んでるが
それなら何故しょうゆを甘くするのかイミフ

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:39:29.57 .net

宮崎出身の漫画家東村アキコが
たしかドラマ化もされた漫画ひまわりで弟を登場させた(実の弟も漫画家になる)

九州の大学に進学して引っ越してきた友人が「九州の味付けってとにかく甘いよね〜」と話したら
弟はイキりたって「美味いは甘いから変化したもんなんだ！だから九州の食べ物は美味いんだ！」と吠える

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:40:07.63 .net

>>116
ラベルの裏側見て

液糖とか甘味料が入ってないもの

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:42:30.08 .net

きらいじゃないよアミノ酸醤油

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:43:01.14 .net

>>2
うまい

フンドーダイは知らん

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:45:51.72 .net

江戸時代は長崎に砂糖が輸入されて九州で甘い味付けが普及した

124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:46:32.61 .net

甘露甘露のカンロ飴

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:48:13.42 .net

2ch情報によれば、テレビで九州の醤油の製造工程をやってて、ザラメ糖をドバドバ入れてたらしいｗ

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:48:34.07 .net

関東だとフンドーキンすら置いてないスーパーもあって困る

127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:51:17.63 .net

薄味って
ブラックコーヒーみたいなもんだよな

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:51:32.60 .net

カトレア醤油な

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:53:29.40 .net

100円足せば市販品でも良い物が買えるんだから
業務用のゴミ醤油なんて買うなよ

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:53:36.63 .net

>>44
サッカリン入ってるのか

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 07:53:54.68 .net

>>127
コーヒーって
産地と焙煎によって全然味違うけど

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:09:19.49 .net

鳥刺しくって腹壊したのでお前らも気を付けろよ

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:11:33.21 .net

ふつうの醤油って使わないの？

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:13:59.38 .net

>>89
鹿児島・宮崎南部あたりだと普通の醤油も甘いから
いまはそうでもないけど一昔前だとカツ丼でさえ甘みがあったんだよな

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:14:31.55 .net

キッコーマンは烏龍茶の会社

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:14:49.06 .net

山陰の方も醤油甘かった記憶

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:17:33.91 .net

新鮮な関アジの刺身にワクワクしてたら醤油が甘くてゲッソリした

138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:17:52.82 .net

味覚馬鹿なのか？
九州飯不味くて草

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:19:08.40 .net

九州は料理が上手い←味の素ドバーしてるだけw

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:19:21.61 .net

そして俺は牡蠣醤油を手にした

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:24:33.52 .net

関東の大メーカー安醤油、甘くないのはいいけどコクがなくて薄い塩水みたいでビックリした

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:40:13.90 .net

身が緩くて脂ののった南の刺し身には滅茶苦茶合う

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:46:07.73 .net

大学進学で九州から出て他県の醤油を初めて食べた時驚いたな

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:56:27.67 .net

>>3
美味いって言うよ

145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 08:59:34.84 .net

東京で買うと高級醤油だろう
地元じゃ安いのか

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:02:03.36 .net

はま寿司であるけど甘くてよう使わんわ

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:03:19.74 .net

>>95
おれは一升瓶持って買いに行くわ。

148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:04:04.62 .net

>>147
男おいどんって感じでええなw

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:05:14.18 .net

>>90
いや不味いよ
南の魚の方が水っぽくて不味いのは常識

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:06:58.79 .net

>>6
関鯵、関鯖とか有名だろ

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:10:09.22 .net

お前らが甘い甘いって言ってる通称「刺身醤油」は刺身を食う時にしか使わないからな
その他の醤油が要るような時に使うのは本州と同じ普通の醤油だぞ、使い分けてるだけ

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です　：2020/12/10(木) 09:10:54.30 .net

長崎に近い。

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:12:26.61 .net

甘い刺身醤油に慣れると普通の醤油じゃ満足できなくなる

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:16:54.53 .net

>>148
ビンゴ。俺鹿児島人。

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:18:54.08 .net

それが残念なんだよな
観光客慣れしてる博多あたりの店だと
頼めば普通の醤油も出してくれるらしいけど

156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:20:40.93 .net

ナカマルかマルヨシがいいけと高いからニビシで我慢してる

157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:22:18.44 .net

鹿児島県民だけど家庭では薄口しょうゆはあまり使わないね
白だしはよく使う
刺身醤油は鳥刺との相性が最高に良い

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:22:56.16 .net

>>151
醤油甘い地域の醤油は濃口醤油も淡口醤油も甘味料とアミノ酸入ってるから
刺身以外にはキッコーマンやヤマサ使ってるんなら分かるが

159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:23:41.37 .net

>>24
ステビアって欧だと禁止されてるんだよな

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:28:40.64 .net

トンキンだけど出張で衝撃受けた
あれどこで買えるの？欲しいんだけど

161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:28:50.70 .net

>>86
本醸造がいちばんメジャーだし流通してる普通の醤油

162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:29:11.48 .net

九州から出ないからわからん

163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:31:43.46 .net

>>160
DEAN & DELUCA、明治屋、紀伊国屋、三越や高島屋といったデパート

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:43:29.29 .net

魚捌き血抜きのプロの津本さんが九州の刺身醤油に一旦、慣れたら抜け出せなくなるって言ってたよ

165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:46:33.24 .net

東京の醤油は辛い

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:49:31.30 .net

各地の風土で味も違うんだよね
寒い東北なんかはやたら塩辛いし

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:50:34.27 .net

>>135
…

168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:51:36.83 .net

新潟の人にいただいた新潟高級しょうゆがもの凄く塩っぱくて全く使えずに期限が経過してしまった

169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:53:54.46 .net

甘いのって鹿児島だけだろ
鹿児島の醤油が極端に不味いだけで
九州の他の地域の醤油は普通だよ

170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:56:58.53 .net

>>164
ストレートじゃなくてポン酢醤油と出汁醤油混ぜてるじゃん

171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 09:58:07.00 .net

>>103
いきなり何の話かと思ったわw

172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:01:22.25 .net

個人的に色々試してみた結果、醤油は今のところ山陰が一番美味しいな。
島根・鳥取の醤油メーカーで外れ無い。
本場の和歌山より旨く感じる。
九州の甘い醤油は、あれはあれでアリやな。美味しい。

173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:01:23.60 .net

ワイ名古屋民で嫁が鹿児島民やから味噌と醤油で喧嘩したわ

174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:02:00.43 .net

刺身と寿司は甘い醤油のほうが美味しいよ

175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:03:00.27 .net

>>6
海坊主か何か？

176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:04:19.88 .net

このしょうゆにわさびつけて刺し身を熱々のご飯と一緒に食うの美味すぎw

177 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:15:50.43 .net

九州人だがマグロは関東の醤油で食った方が美味い
他は九州の刺身醤油で食った方がうまい
あと納豆は甘いタレじゃないと食えない

178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:16:30.78 .net

>>28
ユーは違いの分かるモメンだ🤗

179 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:22:31.62 .net

>>172
岡山の醤油もうまいぞ
比較的手に入りやすいのでオススメはキミセ醤油

180 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:30:56.71 .net

>>149
それは南西諸島や沖縄の方の話であって、北部九州は全く当てはまらないよ

181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:31:02.75 .net

中国たまり醤油の老抽も甘いけど美味しいよ
「あーこの風味の正体はこれだったのかー」ってなる事請け合い

182 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:31:58.96 .net

>>2
あれのドレッシングもうまい

183 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:32:30.81 .net

九州民だけど愛知県岐阜県に行った時の食べた味噌系料理とか刺激強くて喉痛くなった

184 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:33:14.65 .net

北に行くほど、塩分多すぎなんだよな

185 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:33:18.83 .net

都民だがわかるｗ
でも、好き

186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:36:04.28 .net

たまにあれで刺身くいたくなる
いつもじゃなくていい

187 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:36:52.99 .net

九州のカツ丼食ってみ、甘過ぎて卒倒するぞ
スーパーの惣菜でも味わえる

188 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:38:03.09 .net

フンドーキンのこれ使ってる
卵かけにすると味の違いが分かる
https://www.fundokin.co.jp/products/spring2017/img/img_amasashimi01.png

189 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:38:52.85 .net

コスモスに売ってるな 九州の醤油 あれ砂糖醤油だろ
あの醤油のアラレはよく買うけど

190 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:40:29.91 .net

九州の甘い刺身醤油は脂ののった青魚(鰤　鯖　鯵など)と新鮮なイカに合うんだよ

191 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:58:08.35 .net

こんだけ食について語る奴らが食べてるのがケンモメシなんよ

192 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:59:02.51 .net

>>187
九州のすき焼きは甘い醤油と砂糖で味が完成するから甘いぞ

193 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 10:59:11.89 .net

>>188
これはまじで美味い

194 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 11:03:55.34 .net

九州住みの釣りチューバー見てると
刺し身を食べるとき醤油べっちょり浸けていてあれじゃほとんど醤油味だよな
甘い醤油だとああなっちゃうかね

195 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 11:06:43.24 .net

>>194
九州の醤油は、他の地域よりは塩味が薄い。
だから九州人は、焼肉のたれでもつけるような感覚で醤油をつけてるんだと思う

逆に、九州の出身者が関東とか行ってそっちの醤油を使うと、ドボドボとつけすぎになる

196 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 11:07:32.50 .net

あまーい

197 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 11:11:17.32 .net

スーパーで刺し身買ったら付属の醤油が砂糖醤油だった

198 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 11:11:42.97 .net

九州は醤油はうまいけど味噌はダメだな

199 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 11:18:21.73 .net

味付け全般濃いんだよ
米食うの前提なのか知らんが軽く洗って食うレベルだわ

200 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 11:19:42.07 .net

砂糖醤油はお餅用だぞ

201 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 11:23:47.49 .net

旅先でおいしそうな刺身を手に入れてホテルに帰って
付いてた醤油が甘かった時の絶望感

202 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 11:29:01.61 .net

あの醤油で刺身食うのほんとキツい

203 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 11:30:37.25 .net

>>199
ガキの頃東京から転校してきた子がやっぱそう言ってた。
給食なんかも出来立ては良いんだけど食べられたもんじゃないと言って
親も乗り込んできて大騒ぎしてその子だけ弁当になった。

204 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 11:30:37.65 .net

伊勢うどんのたれみたい

205 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 11:43:52.62 .net

甘い醤油うまいよな
35になって初めて食ったけど感動した

206 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 12:31:24.98 .net

あれで白身魚の刺身食べるとしばらくハマる
半分くらい使ったところで飽きて元に戻る

207 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/12/10(木) 12:56:24.65 .net

自分で砂糖とか味醂混ぜればいいじゃん