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水菜、栄養まみれだった 今が旬、急げ! [158879285]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:42:20.25 ID:iZQ36SH+0●.net ?PLT(17151)
- https://img.5ch.net/ico/marara_tya.gif
旬の水菜、90%が水分なのに栄養価が抜群
栄養を逃さない調理法
2021/02/01 05:00 ウェザーニュース
鍋物が美味しい季節です。しゃぶしゃぶや寄せ鍋に水菜を入れる、という方も少なくないと思います。水菜は今の時期が旬。
水分が多く、一見か細い感じがする水菜ですが、実は栄養面ではすぐれた野菜だそうです。詳しい話を管理栄養士の柴田聡美さんに伺いました。
今や全国区、京都が発祥の水菜
水菜は、『京菜』とも呼ばれ、江戸時代前期から京都で栽培されていた日本伝統の京野菜の一つだそうです。
「水菜の名の由来は、無肥料で水と土だけで栽培されていたからとも、水分がたっぷりだからとも言われています。
今ではハウス栽培も普及して1年中販売されていますが、今の時期は味のよい露地栽培物が出回ります。
京都では『水菜が並び始めると冬本番』と言われ、水菜を入れた鍋を楽しみにするそうです。
水菜は鍋物に入れると魚や肉の臭みを消してくれるので、今の時期の鍋物にはぴったりです」(柴田さん)
見た目とは異なって栄養価は抜群
水菜は歯応えがシャキシャキとしてよいものの、茎や葉が細くて、小松菜やホウレン草などに比べると少し頼りない感じがしますが、栄養面ではどうなのでしょうか。
「確かに水分が90%以上ですが、意外にも栄養価が高い野菜です。たとえば抗酸化作用があり、美肌効果や免疫力を高める効果があるビタミンCは100gあたり55mg含まれ、
これはレモン1/2個分以上にあたります。
また骨の生成を促したり、体内の余分なナトリウムを排出して血圧の上昇を抑える効果があるカリウムは、野菜でも含有量がトップクラスのニラにひけを取らないほど
含まれています。
さらに、カルシウムも100gあたり210mgと、牛乳の約2倍も含まれていて、野菜では抜群に多いのです。
食物繊維やβカロテンも豊富なので、栄養価のバランスがとれたすぐれた緑黄色野菜といえます」(柴田さん)
鍋ならスープまで、油とも相性抜群
こうしたすぐれた栄養を逃さないためにはどのように調理すれば良いのでしょうか?
「水菜のビタミンCは水溶性なので、ゆでると流出してしまいます。
そこで、鍋物にする場合は、最後にごはんやうどんを入れて、ビタミンCが溶け出したスープと一緒に食べるとよいですね。
また生食ならビタミンCを逃すことがありませんので、生ならサラダがおすすめです。
βカロテンは油と合わせると効率よく摂ることができるので、さっと油炒めにしたり、生食ならオリーブオイルやゴマ油などをかけて食べましょう。
豊富なカルシウムを効率よく摂るには、カルシウムを吸収しやすくする効果を持つビタミンDを含むしらすや鮭などの魚類やキノコ類を合わせるようにしてください」(柴田さん)
水菜は、今の時期は味が濃く、風味が強い露地栽培物が店頭に並びます。
茎がしっかりしていて全体に量感があり、緑色が濃いものを見つけたらそれは露地栽培物かもしれません。美味しい水菜をたっぷり食べて、この冬を乗り切りましょう。
https://weathernews.jp/s/topics/202101/290125/
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:43:09.99 ID:ug41aqBs0.net
- 工場生産なんだから旬なんてないだろ
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:43:35.35 ID:jbhR+DHD0.net
- 水菜100gも食ったら他の野菜が食えない
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:43:45.25 ID:9R1GxmQD0.net
- ミラノサンドに入ってる水菜うめえ
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:43:47.32 ID:6uNitHsHM.net
- おれ野菜とか買わないからよく知らんけど激安じゃ無かった?
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:44:07.04 ID:JKZWYL1P0.net
- たまに安い時あるねなんなの
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:44:59.19 ID:6x88I25Z0.net
- ステマ
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:45:13.41 ID:aoIuAE+Z0.net
- 量をかさ増しするだけの草だよな
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:45:20.47 ID:BnG7w3IGM.net
- 家庭菜園で植えてるが味が濃くて
知り合いにあげたら喜ばれた
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:45:34.10 ID:fvbuu3M80.net
- しれっと書いてあるけど水菜100gって結構な量だろ
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:45:46.93 ID:gbdNYQpZ0.net
- テッパンのレシピがない
飽きる
以上
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:46:37.07 ID:yupoF/vb0.net
- 筋っぽくて食べ辛い
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:47:33.33 ID:gCfdDTzW0.net
- どうやって食うのかベストが見当たらない食材
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:47:34.66 ID:+XglBso+d.net
- ぶりしゃぶに巻いて食べるとうまいねえ
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:47:58.59 ID:0wXXivfH0.net
- 土臭いというかゴム臭いというか臭みがあって好きじゃない
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:48:00.89 ID:dtttxzjZ0.net
- 見栄えの良いもやしみたいなもん
まともな栄養なんてあるはずがない
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:49:02.36 ID:OG9E1mhMr.net
- >>16
お、もやし栄養ないよ派か
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:49:21.55 ID:EN7ZjT9xa.net
- 多すぎる
1/3くらいで売ってほしい
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:50:16.23 ID:BnG7w3IGM.net
- 本当の水菜は春菊ほどじゃないが香りがすごいよ
草みたいなw
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:50:54.14 ID:ozc+VmYJ0.net
- 茹でてポン酢に漬けるだけで美味いよ(´・ω・`)
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:51:52.12 ID:KdzLz7KT0.net
- 鍋以外に使い道あるんけ
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:52:42.72 ID:0H7PPN100.net
- 存在感が強すぎる どううまく食ったらいいんだ
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:52:53.54 ID:gbdNYQpZ0.net
- 足が速いのが痛いよな
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:53:11.66 ID:JQwrk1370.net
- これ丸かぶりすればええんやな
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:53:32.83 ID:EQ8+qaXKM.net
- 茨城の鉾田のやつって放射能大丈夫なん?
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:53:49.92 ID:QQZxx9YP0.net
- サラダと汁物に使えるやろ
- 27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:53:58.49 ID:KQw7H6Rg0.net
- >>22
主役にはなりたがらないけど、誰とでも馴染めるキャラだろ
白菜ほど頑固でもない
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:54:06.00 ID:a2fAujk0d.net
- ドレッシングとかマヨとかポン酢のうまさを引き立てるよな
ドレッシングうめ〜ってなる
- 29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:54:15.85 ID:JQwrk1370.net
- ハリハリ鍋の主役
豚シャブで巻いて食うのもええで
- 30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:54:32.04 ID:XasIg8ZY0.net
- 食ってると馬になった気がする
- 31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:54:56.84 ID:8r7IUMZed.net
- カツ丼にひとつまみ
- 32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:55:15.42 ID:pBWU7QVq0.net
- カロテンって昔はカロチンて呼ばれてたよななんで変わったんだろう。チンポコを連想させちゃうから?
- 33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:56:03.22 ID:f7FaRwxY0.net
- どう調理したって歯ごたえ悪いし草の味しかしねえこんなもん
彩りさえよければ味なんかどうでもいいバカマンコ用の草だわ
- 34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:56:15.05 ID:KQw7H6Rg0.net
- 存在感が強すぎて使いにくいのはセリだと思う
仙台あたりの鍋か
- 35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:56:59.76 ID:BnG7w3IGM.net
- 鮭のホイル焼きにもよさそう
シャンタンスープにさっと卵と入れておじやとか
歯につまるが
そろそろ春菊もいいけどごま和え一択な
- 36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:57:15.02 ID:KcVBPt5DM.net
- 育ったやつを買うと食感が木や
- 37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:57:40.79 ID:Fn1s3fyM0.net
- 最近歯が悪いから水菜食えない
- 38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:57:41.79 ID:Og74ayCy0.net
- 水耕栽培だよね
なんでそれで栄養満点になるんや
- 39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:58:00.87 ID:oMlOU1kvd.net
- あれか
クソまずいわ
- 40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:58:18.68 ID:gbdNYQpZ0.net
- ちょっとキャラが中途半端すぎるんだよな
「わたしはコレでやってますんで」みたいな自信がない
まわりはちょっと持て余してしまう。まるでケンモメンみたい
- 41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:58:38.39 ID:VoGxxasJ0.net
- 草食ってるみたいで子供の頃ほんと嫌いだったのに
おっさんになった今はむしゃむしゃ食べてる
- 42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 22:58:38.73 ID:63U53MXC0.net
- お前ら材料や料理にやたら詳しいな
俺なんか水菜って聞いてどんな葉っぱかもイメージ沸かないぞ
- 43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:00:24.24 ID:5TPf4/Gd0.net
- しゃぶしゃぶで無限に食える
- 44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:00:39.22 ID:bMeB8HF/0.net
- 味ないし食感も好きじゃない
三つ葉のほうが好き
- 45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:01:56.42 ID:6JDPGY7O0.net
- その辺の葉っぱと変わらんだろ
- 46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:02:25.31 ID:/krDAwTiM.net
- ゴマドレで食うと美味い
- 47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:02:29.91 ID:pBWU7QVq0.net
- 水菜って生け花に使ったらけっこうイケてると思う。あの姿がキレイ
- 48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:03:09.52 ID:BnG7w3IGM.net
- 三つ葉のごま和えも食べたいなあ
- 49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:03:30.42 ID:b3MIsnfZ0.net
- 歯に挟まるから苦手
- 50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:06:22.30 ID:CVrOIsygp.net
- 何となくヘルシーな気分になるから好きかも
- 51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:06:40.65 ID:OG9E1mhMr.net
- >>42
スーパーに行けばどこにでもある野菜だから
自炊したことあれば知ってるだろう
- 52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:07:15.05 ID:Ko9MlDFn0.net
- 歯が悪いとかつまるとかマジモンのジジイだらけでワロタ
- 53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:07:38.44 ID:OwpJQGLdd.net
- 白和えにするとうまい
- 54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:07:50.52 ID:KQw7H6Rg0.net
- >>40
・栄養豊富
・白菜みたいに茹で時間がいらない、足りなくなったら追加するレディ to イート
・二束100円くらいと安い
・春菊やセリのような自己主張がない
鍋には完全な葉物だと思う
- 55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:08:04.75 ID:Pnau3QMu0.net
- ゆでポンしか知らん
- 56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2021/02/02(火) 23:09:07.92 ID:D+Ub7G++a.net
- 水槽の中にあったら映えそう
- 57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:09:16.58 ID:FI1TBft8M.net
- レモン1/2個分以上
- 58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:11:06.80 ID:qh9hamkU0.net
- 栄養にまみれてえなあ
- 59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:11:30.17 ID:sjTVi5BW0.net
- >>16
小松菜にひれ伏すくらいよな
小松菜だけでここ3週間くらい暮らしてるが
だるさ、疲れなどはない
- 60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:16:04.12 ID:9wpNCoPK0.net
- ラーメンの具に入ってると嬉しい
- 61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:16:35.54 ID:u+Z/jwoT0.net
- ビタミンCもカルシウムも枯渇しやすいから朝昼晩水菜だな
- 62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:16:56.11 ID:S2YjBYAE0.net
- 水素かとオモタ
- 63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:19:46.41 ID:/zCaG4Bl0.net
- >>13
ハリハリ
- 64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:20:12.60 ID:s7FFXG1T0.net
- 水菜サラダモシャモシャ食ってると牛やヤギにでもなった気分になれるよ
- 65 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:20:42.77 ID:N7bXOZNj0.net
- あんまり美味しくない、ほうれん草さんを見習って
- 66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:21:51.27 ID:/zCaG4Bl0.net
- 水菜一袋て何グラムくらいなんだろな
今日豚しゃぶ食ったけど一袋ならぺろりだわ
- 67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:22:08.03 ID:rqMz7nLx0.net
- 歯の間に挟まるんだが
- 68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:22:20.21 ID:s7FFXG1T0.net
- >>59
人の細胞は3ヶ月でほぼ入れ替わると言われている
そのまま3ヶ月その生活を続ければお前はほぼ水菜になれるぞ
- 69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:24:53.57 ID:HAOl+9UWM.net
- 100gの生の水菜を加熱調理したら何gになるのか
家族で作るぐらいの一般的な鍋だと通常どの程度の量の水菜が使われるのか
そこが問題だ
- 70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:24:54.35 ID:sjTVi5BW0.net
- >>68
ナッパになるのヤバイっすか?
うわあ頑張ろう
- 71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:26:38.15 ID:5eQwUZtO0.net
- なんか硬くて口に残るから嫌い
- 72 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:27:25.34 ID:kocHN5wo0.net
- 油を切ったツナ、ポン酢、ゴマ油を混ぜたものと水菜をあえると簡単サラダ
- 73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:27:26.89 ID:WmQ0zL+1a.net
- ちょっとでも傷んでる葉っぱ見つけると全部むしりたくなってめんどくさい
- 74 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:28:14.40 ID:ZBuhcDil0.net
- でも小松菜のほうが栄養あるんでしょ?
- 75 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:31:41.26 ID:ekjqgogwd.net
- 水菜美虫が付いてるのがあるから嫌い
- 76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:32:05.16 ID:EWIGinyc0.net
- いつも少量しか口に入らない感じで食べ甲斐がない
- 77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:33:42.89 ID:x8bo6ykna.net
- 毎日鍋作ってて毎回入れてるわ
水菜とかかつお菜とか菜物は便利過ぎる
- 78 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:34:14.12 ID:C1FQTWSm0.net
- ザクザク切ってポン酢と七味で和えても美味い
- 79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:34:18.82 ID:sjTVi5BW0.net
- >>74
生ぐいたまらん。揚げものの添え物になる
青臭さもあまりない
- 80 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:34:35.59 ID:x8bo6ykna.net
- >>10
そうでもない
煮込んだら小さくなるから一人で簡単に食える
- 81 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:35:23.31 ID:WvJ1CJrJ0.net
- https://i.imgur.com/zQMns1d.jpg
ケンモメンにはこっちでしょ
- 82 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:37:25.69 ID:Ixf+Xh6f0.net
- ほぼ確実に虫ついてるからタンパク質も摂れる
- 83 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:39:29.86 ID:Wmh4NL420.net
- 野菜はほとんど水分だから栄養ない
モロヘイヤレベルにしてやっとマトモ
肉食え肉
- 84 :池田大作 :2021/02/02(火) 23:40:11.42 ID:T7x3a/R+0.net
- >>11
鍋かサラダだな〜やっぱり
- 85 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:42:29.60 ID:K6hxDLwP0.net
- 世界一好きな野菜だわ
- 86 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:44:10.08 ID:N+BfJ+WT0.net
- 臭くて雑草食ってみるみたい
- 87 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:44:48.56 ID:cKmb7Xmr0.net
- >>1
>美肌効果や免疫力を高める効果があるビタミンCは100gあたり55mg含まれ、
毎日ビタミンCを1グラム飲んでるんだわ
- 88 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:45:21.30 ID:WEPmytIa0.net
- 初恋の人の名前が水菜だったなぁ…もうとっくに苗字変わってんだろうな…
- 89 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:50:14.35 ID:RPlkm6u+a.net
- >>1
ビタミンCは熱にも弱いのに、最後にご飯やうどんと一緒にとかエセ料理家が何言ってんだ
- 90 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:51:02.54 ID:OWZJLdqh0.net
- 雑巾臭いときある
- 91 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:56:10.96 ID:eTm9gV7w0.net
- 水ばかりなのに栄養豊富ってなんか胡散臭いな
- 92 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:57:43.47 ID:cYY+Qj3z0.net
- >>81
食べ終わったあと育てるモメンは多い
- 93 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/02(火) 23:59:55.16 ID:Z5RuEHo30.net
- 水菜美味いな
白菜は早く死んでほしい
- 94 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:01:46.36 ID:4ZVShw6+0.net
- 俺の母親の名前
- 95 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:01:46.74 ID:j2DWKfwY0.net
- 根っこが旨いんよ
捨てんなよ
- 96 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:07:45.29 ID:LFJYkeUs0.net
- 水菜束になって入ってるとつらい
- 97 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:10:14.61 ID:hGyY5agg0.net
- キャベツの千切りにはキュウリの細切りと水菜を入れます
- 98 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:11:27.40 ID:UJbtuDtE0.net
- 水菜って緑黄色野菜だったのか
- 99 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:12:04.55 ID:8PNkGUYS0.net
- もりもり食える
- 100 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:14:10.77 ID:7gVfD8fy0.net
- スーパーで売ってるのは
ほとんど茨城産なので
京野菜とすら思ってなかった
- 101 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:19:28.63 ID:Q+tYj9m00.net
- サラダにしたら美味いかなと思ったら硬くていまいちだった
- 102 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:22:44.42 ID:3JnZZMf+0.net
- ステータス高いよなこいつ
- 103 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:26:51.84 ID:mAuQQ41P0.net
- 水菜と豚バラをレンチンしてポン酢をかけたのを晩飯に出して来やがる
豚バラ生の時あるし、手抜きすぎだ
- 104 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:28:58.65 ID:c0CPNHuC0.net
- シャキシャキした食感好きだけど湯豆腐くらいにしか合わない
- 105 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:31:26.39 ID:40aVWB8p0.net
- 小松菜で間に合ってるわ
- 106 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:31:35.57 ID:XuxH+xUH0.net
- 結構足が早い野菜
溶けちゃうんだよね
- 107 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:34:36.79 ID:TSAEtb2l0.net
- 鯨と食うと美味いんだよな
- 108 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:36:41.69 ID:48lTwSma0.net
- >>81
水耕栽培楽しい
- 109 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:39:03.79 ID:LFJYkeUs0.net
- >>81
これと空芯菜ありゃ良い
- 110 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:39:27.68 ID:Q3y1Za1e0.net
- ・水菜1袋ざく切り
・ツナ缶2缶
・マヨネーズ多め
・柚子胡椒ほんの少し
をボウルで和えて、冷蔵庫で味なじませてると美味い
- 111 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:41:56.09 ID:TD8isOjs0.net
- 歯切れがいいなら食べるけど繊維が強過ぎるから口の中で水菜だけが残るから嫌い
- 112 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:44:23.70 ID:D3XjnHZg0.net
- 葉の部分はサラダで食った方が美味い
茎は煮てもシャクシャクで美味い
- 113 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:54:40.51 ID:QWeVy7tf0.net
- こういう繊維質の野菜って奥歯の隙間に挟まるんだよ
- 114 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 00:59:25.16 ID:0hsyqG1cd.net
- お前らなんでそんなに歯スカスカなんだよ
- 115 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 01:02:10.85 ID:PrMuas/9M.net
- 5センチに切ってマヨ、塩コショウ、シーチキンで和える➡最強に美味い完成
- 116 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 01:05:43.54 ID:SZHkJqL10.net
- 噛み切れないから食いたくない
- 117 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 01:22:27.62 ID:I5KMz6sd0.net
- これ買って冷蔵庫入れても半日でくにゃくにゃになる
- 118 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 01:52:08.13 ID:GYKC6uzj0.net
- 茎の部分が筋っぽくてあまり好きじゃない
- 119 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 02:04:11.97 ID:/+uy3OZ30.net
- リピート栽培できる豆苗のほうがいい。
- 120 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 02:07:01.17 ID:qwlxY3ep0.net
- 軽く煮たくらいじゃシャキシャキ食感が消えないのがいいよな
- 121 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 02:12:12.94 ID:nQeB/6lYr.net
- 鍋に入れても生でも食えるしいいよな
- 122 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 02:12:40.19 ID:3OwqolH4r.net
- >>81
これ豆クセェんだもん
- 123 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 02:13:42.63 ID:ZOjYvIIGM.net
- カリウムは、野菜でも含有量がトップクラスのニラ
- 124 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 02:14:21.21 ID:srZ4D1Is0.net
- >>105
小松菜が売り切れてて水菜しか残ってない事がある(´・ω・`)
- 125 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 02:19:36.84 ID:t790CqUm0.net
- 水菜は歯茎に刺さるからなあ
つか胡瓜とかいう野菜界の面汚しとは雲泥の差だな
胡瓜好きだけど
- 126 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 02:20:38.77 ID:yh64eW5t0.net
- 白菜感覚やな
浅漬けでもそれなりに
- 127 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 02:22:00.61 ID:hau34zOL0.net
- ちょうど昨晩の大根おろし鍋に水菜いれて食った
あんなにキレイで細いのに栄養も抜群なんてすごいな
白石麻衣ちゃんみたいな野菜やな
- 128 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 02:46:43.64 ID:3CIOQKt7M.net
- 95%が水だろうに
栄養なんて全くないよ
むしろ毒だからな野菜は
- 129 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 02:47:51.11 ID:JUmc/rd90.net
- ビタミンCが豊富って言われてもなあ
この時期はミカン食うし
- 130 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 02:51:19.02 ID:VR71YFPA0.net
- 関東の鍋は白ネギだけど
関西は白ネギを作らないから鍋に入れるのは水菜が定番なんだよな
- 131 :みさせ :2021/02/03(水) 02:51:44.34 ID:bKgTOUQ70.net
- 殺すぞ篠田麻里子とキスマイ
- 132 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 04:39:29.29 ID:xHuE0pT50.net
- 水菜はうまいけどあらゆる歯の隙間に挟まる
- 133 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 04:44:43.74 ID:SyoIztO+0.net
- 熱で壊れへん?
- 134 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 05:49:59.37 ID:BwhZk6nZM.net
- 豚バラと一緒にめんつゆで煮るだけでくっそウマ
- 135 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 07:12:06.04 ID:LULe79si0.net
- 水菜大好き
せせりとえのきとネギとをシャンタンでピリ辛中華風炒めにするとウマー
- 136 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 07:15:53.47 ID:Noxt989gx.net
- >>81
どっちかというと文鳥の餌として使う
- 137 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 07:22:11.27 ID:a9OVo36W0.net
- >>9
へーいいなあ
- 138 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 07:23:05.70 ID:G/VXEspE0.net
- 水菜食べてしまったんですか
- 139 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 07:53:50.17 ID:GTE1sDq30.net
- 買ったらナメクジがついててそれ以来買ってない
- 140 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/03(水) 08:18:21.97 ID:Noxt989gx.net
- >>139
ナメクジついてるなら無農薬か減農薬でやってたのかもな
家庭菜園やればわかるが、葉っぱ系は薬品で対策しないとカタツムリのための食堂&トイレになる
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