美味い生姜焼きってどこで食えるの？ [327876567]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:45:03.65 ID:vcE7ZdDK0NIKU.net ?PLT(14279)

https://img.5ch.net/ico/ahya_xmas_2.gif
しっとりコクうまのコツをプロが伝授！ フライパンひとつでできる豚のしょうが焼き

https://news.livedoor.com/article/detail/20112121/

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:45:41.03 ID:3zq1IslQMNIKU.net

山田うどん

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:46:26.12 ID:P6B2Udhy0NIKU.net

生姜焼きは好みが分かれるからなぁ
肉はタレに漬け込むのか漬け込まないのか
漬け込まないなら粉はつけんのかつけないのか

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:47:12.29 ID:4e14Vni80NIKU.net

実家

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:47:12.47 ID:rc3uDSal0NIKU.net

私の家

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:47:27.49 ID:JV0oURlb0NIKU.net

池袋にあるが教えない

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:47:31.33 ID:h+aiQCTL0NIKU.net

不味い生姜焼きを食ったことがないな

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:47:36.48 ID:jRtJrMcN0NIKU.net

生姜焼きって日本特有の食らしいな
欧米人は指差して笑ってるよ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:47:53.05 ID:VkdJHEQU0NIKU.net

>>5
どこ住み？
今日俺のために作ってほしいな

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:48:19.96 ID:hRadG71I0NIKU.net

( ﾟДﾟ)「コンビニエンスストアが、生姜焼き売ってくれたらな。店員が店で生姜焼きを焼くの」

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:49:12.79 ID:mnRiLXqKdNIKU.net

>>3
タモリは漬け込まず粉つけて焼く派だったな

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:49:36.94 ID:i5PbMTi20NIKU.net

チューブの生姜が薬品の味しかしなくて不味すぎる

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:49:37.91 ID:DlTdM+L00NIKU.net

>>3
関西と関東で使う肉も違うしな

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:50:15.94 ID:htkrUQZn0NIKU.net

バラとかコマ炒めたやつと薄切りロースをタレで絡めたやつの2パターンあるけどどっちなのよ

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:50:16.44 ID:k7BSD5AG0NIKU.net

自分で作る

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:50:26.00 ID:ucM+BKte0NIKU.net

ほっともっとよりうまい生姜焼き食べたことない

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:51:10.15 ID:zKJXX77e0NIKU.net

俺に任せとけ

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:53:11.67 ID:ACWfzdjk0NIKU.net

J( 'ー`)し

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:54:57.71 ID:T4+6lhKiMNIKU.net

駒場に有名な店があったけど、いっつも並んでて、入ったことない

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:55:27.67 ID:Qhv5MPBM0NIKU.net

ロイヤルホストのポークロースステーキはガチ
生姜焼きの上位互換

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:56:07.12 ID:rb02tcUI0NIKU.net

美食倶楽部

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:56:45.35 ID:AZuGT7yY0NIKU.net

タモリ焼きは美味しくないから、普通に作れ

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:56:47.49 ID:ZXYkfXxe0NIKU.net

松屋のはコスパ悪くなった

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:58:06.81 ID:OubOFzloMNIKU.net

多分細かい薄切りの豚肉で柔らかく脂身少なめタレ多め
タレにトロみはなく少し色は濃い玉ねぎなんかの野菜も無く肉だけ
甘いけど砂糖のように甘ったるくはない
昔あった喫茶店のがめちゃうまかったけどいろんな店で食べても似てる店すら見つけられない
地方によって違いがあってこの辺の調理人では無かったのかなと思い始めてる
細かい肉のとこは脂身だらけでタレも白っぽいしそもそも厚めの肉が多い

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:58:53.06 ID:6XChphQydNIKU.net

>>13
え？豚じゃないの？

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 16:59:58.99 ID:u8rL0xHA0NIKU.net

口で食えるよ

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:00:30.35 ID:rn6rMA3a0NIKU.net

自分で作ればええ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:00:56.07 ID:fYORsSjP0NIKU.net

やよい軒

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:01:08.17 ID:DlTdM+L00NIKU.net

>>25
いやいや、部位が違うというべきだったか

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:02:03.34 ID:0S1SSNhmdNIKU.net

しっかりとした厚手のロースでタレでベチャベチャじゃないのが食いたい

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:03:07.04 ID:PZAA6BzI0NIKU.net

出てきてばら肉だったらぶち切れるけどな

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:04:00.87 ID:H35H32KT0NIKU.net

カリカリに火を通しすぎたのが好きだわ

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:05:16.20 ID:6XChphQydNIKU.net

>>29
あーそれなら納得

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:05:19.87 ID:JRY4ZjWy0NIKU.net

誰が作っても大体美味いだろ

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:07:17.61 ID:FQqNGpba0NIKU.net

居酒屋のランチですげー美味い生姜焼き出す店あってあまりの美味さに半年ほど毎日昼は生姜焼き定食だった

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:12:09.22 ID:MtgBHMc2MNIKU.net

>>22
港区の店のやつ？あれすげえうまいじゃん

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:12:53.02 ID:PBcdMTTL0NIKU.net

タモリの生姜焼き、俺は美味しかったけど

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:13:52.75 ID:ymEb9eXAMNIKU.net

生姜焼きって、タレに肉を漬け込むタイプは苦手だわ…。

あれでは、「煮る」みたいになってしまう

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:22:46.25 ID:85AvUj7n0NIKU.net

俺の家

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:24:50.03 ID:csmJ+zZyMNIKU.net

俺の家

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:36:04.56 ID:IkjZoX4+0NIKU.net

しっとりきめ細かい割引豚ロース薄切りで作る
簡単うまい安い

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:49:18.30 ID:G8SDhRF4MNIKU.net

良い豚肉を使うと肉自体の旨味が有るから塩コショウだけで食べて美味しいぐらいの豚肉を使うと良いよ
100g300円以上の豚肉でやってみ

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:54:43.66 ID:SLl2xF1kMNIKU.net

オトボケのジャンジャン焼き

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 17:59:17.15 ID:2P3+RBZ50NIKU.net

適当に作ってもうまい

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:07:20.34 ID:sHJ+0WTs0NIKU.net

近所の洋食屋のしょうが焼きマジうめぇ
厚みのあるロース肉でふわふわなやつ
多分片栗粉で衣つけてんのかな？
あれどうやって作るんだろーなぁ
味付けは自分でもソコソコ旨いの作れるんだがなぁ

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:24:14.76 ID:zBRP5lzT0NIKU.net

不味い生姜焼きは存在しない
どうやっても旨くなってしまう

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:25:03.58 ID:FQqNGpba0NIKU.net

焼く前に小麦粉とか肉に軽くまぶすとソースがしっかり付く小技があるね

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:26:15.75 ID:NPaReS2EaNIKU.net

汚ねえ定食屋

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:27:09.36 ID:RxPyc28l0NIKU.net

家で作ったものにまさるものはないでしょ

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:27:30.84 ID:k0l/AHvKpNIKU.net

日高屋

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:27:38.94 ID:XGRoybpS0NIKU.net

生姜焼きだけは自分で作るのが一番美味いって素直に思う

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:29:58.59 ID:yIfHPG+c0NIKU.net

嫌儲民ならこま切れ肉で作るよね

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:30:21.32 ID:CWUYChOn0NIKU.net

美味いロース肉をたくさんもらった時に勿体ないかなと思いながら生姜焼きにしたらめちゃくちゃ美味かった
結局は肉の質だわ

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:31:57.45 ID:XGRoybpS0NIKU.net

つうか、おれが好きな生姜焼きが素朴すぎて店じゃあんなの出せないだろうしな
唐揚げもそうだけど、タレが強すぎる味付けがあまり好きじゃない

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:32:13.83 ID:ZMwPuVxP0NIKU.net

あー、お前らに俺の手作りの玉子焼き食わせたいわー
めっちゃ自信ある

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:32:44.91 ID:UD4igi/PMNIKU.net

淵野辺の新興軒

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:33:04.69 ID:HrDt1HAo0NIKU.net

生姜焼定食
https://i.imgur.com/mZUAwzL.jpg

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:34:28.23 ID:BPeJy3fe0NIKU.net

昔は適当に生姜と醤油を後入れ方式で作るだけで旨くできたのに
最近は酒とかみりんとか小賢しいことしはじめて完全にイップスになってもう元に戻らなくなってる

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:41:02.11 ID:sSY7c6Ss0NIKU.net

>>58
そういうのあるな

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:48:00.29 ID:V5A3WRqB0NIKU.net

>>8
レス乞食過ぎてスルーされてかわいそう

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 18:53:21.78 ID:MNDGlaeR0NIKU.net

大体ハズレがないものだろ
彦龍の親父に作らせても大丈夫だった

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 19:02:37.26 ID:6O6mRxY50NIKU.net

日高屋でいいだろ割と美味い

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 19:09:34.87 ID:Ymt8WYMb0NIKU.net

牛衛門だな

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 19:10:47.83 ID:TeUkEXFa0NIKU.net

江古田にあった生姜焼き専門店は別に美味しくなかったな

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 19:13:54.20 ID:WwyYW5jF0NIKU.net

蒲田

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 19:46:49.74 ID:+WY/9sHp0NIKU.net

>>35
アスペの食生活やん

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 19:59:01.55 ID:bjsBmY9Q0NIKU.net

甘い生姜焼きはダメだわ

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 20:06:41.99 ID:FQqNGpba0NIKU.net

>>66
今日は他の定食にしようと思いながら行っても見本見ると生姜焼き定食にしちゃうんだよ
毎日現れるせいか店長から名刺もらったわ

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/29(木) 20:27:56.32 ID:sizHPzsK0NIKU.net

高速の食事とれるPA

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/30(金) 00:06:49.58 ID:AN+UECh80.net

バラ肉のがうまいよな

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/30(金) 00:13:51.74 ID:o1CF4od80.net

ボトルで売ってる生姜焼きのタレはゲロマズなんだよなぁ

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/30(金) 01:02:01.45 ID:DsxvlVmha.net

松屋

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/04/30(金) 02:01:31.34 ID:wCQGgZp40.net

ばばあかじじいがひっそりやってる目立たない定食屋の生姜焼き定食が侮れないものがあるんだよね 味噌汁とぬか漬けお新香も旨い