「冷やし中華」作ろうと思うけど「錦糸卵」が作れなくて頓挫した。フライパンで作るの？？？　 [571598972]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 14:53:40.53 ID:/EriuJp00●.net ?2BP(2000)

https://img.5ch.net/ico/nida.gif
家族が喜ぶ！「変わり冷やし中華」いつもとちょっぴり違うアレンジはいかが？
https://news.yahoo.co.jp/articles/0e41691762634a64867b231e711d0e3c6341a9e8

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 14:54:43.37 ID:fsVFKtrF0.net

錦糸町の錦糸公園に行け

3 ：アザラシ伍長 ：2021/07/25(日) 14:54:47.66 ID:wQjxWH0j0.net ?DIA(100000)

https://img.5ch.net/ico/monaazarashi_2.gif
レンチンやで

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 14:55:41.33 ID:fB/mpz6H0.net

皿にラップ敷いて溶き卵を薄く広げてレンチン

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 14:56:44.94 ID:vbbLMmDS0.net

炒り卵で十分

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 14:56:56.33 ID:QlrcP59ar.net

コンビニで買える

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 14:57:11.12 ID:uQ0DBjci0.net

まず眼鏡を取ります

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 14:57:14.66 ID:p+vfBaTVd.net

スーパーに100円くらいで売ってるよ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 14:57:20.38 ID:z64U43ce0.net

手間考えたら買ったほうが安い
錦糸卵も単品で売っとる

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 14:59:15.23 ID:caxOvaUe0.net

ところ天突き

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 14:59:18.95 ID:RM1SW9vx0.net

ハムとキュウリさえあればそれっぽくなるよ
錦糸卵はべつに要らない

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:02:21.72 ID:/+ms20sy0.net

>>1
お前が食うエサだ見た目なんて気にしなくていい、卵焼き作って分厚く切ってろ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:03:01.14 ID:FZvCLhzM0.net

あの具材いるか？
そんなもん入れるより
ラー油ぶっかけたほうがいいぞ

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:03:58.67 ID:RjBcUbVQ0.net

玉子はあのスープには合わんから

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:06:24.21 ID:VR/n9xw10.net

他の具に比べて卵だけ手がかかりすぎだろ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:07:43.09 ID:cipb6yPI0.net

>>11
これ、ついでに紅生姜もあれば満足

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:10:05.38 ID:/EriuJp00.net

>>15
ぶっちゃけるとキュウリの細切りも面倒臭いなと思ってる

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:10:54.50 ID:HdLa64xU0.net

まずフライパン（卵焼き器）を温めて油を引いて、卵が軽くジュッというくらいの温度で
卵を割りほぐして回し入れて行き渡ったら火を弱める
少し待つと卵の周りの薄いところが乾いてめくれそうになるので菜箸1本を卵とフライパンの
間に差し込んで物干し竿に干した毛布のような感じにして持ち上げて、一番下の部分を
フライパンの奥の部分に着地させて全体を下ろすと裏返しになるので少ししたら火を止める

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:11:24.42 ID:jNBy4nuI0.net

片栗粉を少し入れたら破れない

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:11:25.48 ID:TDO/yPTJ0.net

フライパンでも作れるけどムズい

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:11:49.49 ID:eP9zd2PB0.net

油の香りのないレンチン薄焼き卵など認めない

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:12:18.99 ID:+wx+D3ex0.net

俺は面倒だからスクランブルエッグ状態にしてるわ
それでも十分おいしいぞ

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:12:22.29 ID:HkVATDJU0.net

スーパー行って勝ってこい

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:12:41.48 ID:PSyRtDy20.net

麺だけでいい

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:12:46.84 ID:kke4f0NYd.net

コンビニで冷やし中華買えばよくない？

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:13:14.78 ID:4fwBuRtR0.net

冷やし中華なら破れたっていいんだからそれほど難しくないだろ

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:13:30.42 ID:eP9zd2PB0.net

焼き目の香ばしさのない市販の錦糸卵も認めない

28 ：I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 ：2021/07/25(日) 15:14:08.76 ID:d7FYURh60.net

錦糸卵苦手

卵料理全般結構苦手・・・

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:14:22.74 ID:7NV0gCoE0.net

金持ち用のスーパー行けばこの時期錦糸卵うってるじゃん
それ使えや

30 ：I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 ：2021/07/25(日) 15:15:44.08 ID:d7FYURh60.net

>>29
あのぱっさぱさの？

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:16:33.82 ID:Ij77pqln0.net

あの四角いフライパン使えばよゆーっしょ

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:16:56.49 ID:+wx+D3ex0.net

こんなんや
https://i.imgur.com/CZEVx0m.jpg

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:17:09.54 ID:v6Ryi9XJH.net

料スレ

34 ：I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 ：2021/07/25(日) 15:17:39.47 ID:d7FYURh60.net

>>32
分かるよ

まだ最初は絶対こうなる

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:18:46.20 ID:NGBZaEPBd.net

>>32
十分

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:19:54.02 ID:UbFEwygc0.net

あの形状見りゃ包丁では大変だってわかるだろ
頭使え頭
ヒント：シュ○ッダー

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:21:58.90 ID:DBkJ1px40.net

あれめんどくさいからゆで卵で代用してる

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:22:31.51 ID:4OlVJ96l0.net

しょうゆ　大さじ４
酢　大さじ４
ごま油　大さじ１
しょうがのしぼり汁　10ｇ分

これでいつもの冷やし中華のタレができる

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:27:22.49 ID:ExegM9uC0.net

平に伸ばして焼いて畳んで切ればいいだけだろ

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:28:23.17 ID:RM1SW9vx0.net

>>38
砂糖が抜けてるぞ

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:29:27.93 ID:XCqIN28R0.net

錦糸卵がうまく作れない人は焼きじゃなくて包丁で切るのが下手な人

42 ：キラキラ ：2021/07/25(日) 15:31:16.66 ID:QtJH9+wP0.net

／⌒ヽ　麺とスープがあれば
( ・∀・)　冷やし中華

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:32:42.30 ID:wWuxKf+f0.net

スクランブルエックでええ

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:33:25.10 ID:FGmq6yv20.net

レンジですまん

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:33:55.26 ID:HtqxheDn0.net

テフロンでやれば余裕だろ

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:34:42.05 ID:ZF9qjTJ+0.net

具など要らぬ！

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:34:52.94 ID:03ifL53/a.net

炒り卵で充分

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:35:41.66 ID:0aQQhJKc0.net

錦糸卵めんどいから
あり物のゆで卵でごまかしてる

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:36:21.67 ID:2ZZl/jZ00.net

切れよ

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:36:33.71 ID:4OlVJ96l0.net

>>40
すまん　砂糖　大さじ1.5
てか、さっき俺が作って食ったタレにも入れてなかった…

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:41:29.17 ID:sNW7fmam0.net

薄く卵焼き焼いて冷めたら包丁で切ればいいだけ

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:41:34.71 ID:Ld6dodyF0.net

冷やし中華より冷やしラーメンのがうまそう😀

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:43:48.34 ID:V0hxsXYR0.net

口に入っら一緒や

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:44:46.49 ID:tatEz7Ca0.net

冷チューだけはセブンで買うのが一番

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:45:37.89 ID:Ld6dodyF0.net

冷やし中華よりおいしいうなぎ食べたい😀

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:48:37.31 ID:qIwCgZlvH.net

ひっくり返す時破れるんだよな
新しめのテフロンなら簡単にはがれるから片面焼きですませちゃってる

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 15:54:08.40 ID:RM1SW9vx0.net

>>56
薄いからひっくり返さなくてもいいぞ
フライパン裏返してそのまま大皿に落とせばいい

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 16:07:23.32 ID:02Ob2abj0.net

いらんだろ。錦糸卵なんか食べたいか？

59 ：アザラシ伍長 ：2021/07/25(日) 16:11:20.07 ID:wQjxWH0j0.net ?DIA(100000)

https://img.5ch.net/ico/monaazarashi_2.gif
>>58
甘み成分がないと寂しいやろ

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 16:17:47.85 ID:lBWZAmqy0.net

錦糸卵って舌触り悪いからぶっちゃけ冷やし中華に合わなくない
市販のでも舌触りよくないし
それより豚しゃぶとか揚げ茄子添えた方が満足感高い

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 16:24:02.56 ID:T30FUKDF0.net

半熟味玉のほうが合う

62 ：I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 ：2021/07/25(日) 16:24:42.55 ID:d7FYURh60.net

>>60
・・・
夏ってやっぱこういうの食いたくない？
https://i.imgur.com/5d9xFg4.jpg

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 16:31:30.13 ID:GEklI5p40.net

ガサガサで上手い卵料理じゃないよな

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 16:36:04.60 ID:AyRl2VA30.net

>>32
具用意するとか偉いな
袋の冷やし中華買っても麺だけで食うわ

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 16:38:16.86 ID:gjaULCNy0.net

どうせ包丁じゃ細く切れないしゆで卵か出来合いで良いんじゃないか

66 ：I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 ：2021/07/25(日) 16:40:31.46 ID:d7FYURh60.net

ゆで卵を真夏に食べると、卵の「生臭さ」てのが気になるとかもあるんだよ
茹でててもね

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 16:47:12.19 ID:gjaULCNy0.net

>>66
じゃあ醤油漬けかピクルスにするとか…

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 16:49:21.36 ID:rCm2lYjFx.net

コーンスターチ　または片栗粉と砂糖の割合できまる
量目間違えるとクレープの皮になってしまうよ
砂糖が多ければ焦げやすい　
四角の卵焼き機でも代用できる　

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 16:50:51.95 ID:I2AEKPkM0.net

冷やし中華なんて
麺、スープ、薬味ネギ、刻み海苔、マヨネーズ、からし
これだけでいけますはｗｗｗｗ

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 17:33:03.20 ID:FKpdqAsJ0.net

卵を溶いたあとに漉し器を使うとうまく出来る

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 17:34:17.26 ID:IVOH7gBX0.net

結局二秒で全部無くなるんだから
うで卵でいいというかなくていい

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 17:36:21.61 ID:/XU3XdSc0.net

ラップでレンチンとかこんな簡単なワザあるのか

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 17:36:52.80 ID:hAG2Fusw0.net

プラスチックみたいで嫌だから厚めに焼いて細く刻んでる

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 17:37:13.66 ID:oBL+loOK0.net

フライパンで卵焼きもどき作って適当な厚さで切れば十分

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 17:40:02.32 ID:dbWkqs1i0.net

小さめのフライパンか卵焼き用のフライパンでやれば返すのがラク
一回分の卵を入れすぎないように、あまり火を強すぎないようにするのがコツ

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 17:41:19.79 ID:bxf4/mpR0.net

錦糸卵って穴開きお玉と熱湯で作れるんじゃねーの

77 ：I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 ：2021/07/25(日) 17:42:58.78 ID:d7FYURh60.net

>>70
そこまでする気力ねーよ

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 17:45:28.56 ID:Rot5ITuJa.net

>>50
ケンモ海岸で食べるいつもの味

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 17:47:35.21 ID:gPrnXB/Y0.net

片栗粉入れると上手くいくよ

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 17:50:43.32 ID:8gHK1bjQ0.net

腹に入れば同じ精神で適当にやる

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 17:53:26.86 ID:HMJyHux0a.net

卵をお皿に置いて、レンジで5分

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 17:53:55.56 ID:GmIkp/570.net

茶碗蒸し食いたい😀

エビとかかまぼこ、美味しいの入れまくりの

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 17:55:34.38 ID:yDATdfRb0.net

錦糸卵にするとフライパン、箸、フライ返し、まな板、包丁使って洗い物まみれになる
炒り卵（フライパン、箸）
ゆで卵（鍋）
目玉焼き（フライパン、フライ返し）で十分
目玉焼きは逆になんかおしゃんな雰囲気になってオススメ

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 18:01:32.66 ID:P2k6g4ysd.net

片栗粉入れると上手くいく
これで前に進める

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 18:04:15.24 ID:BY+nAe8b0.net

錦糸卵で冷やし中華作れたところでセックスできるようになるわけでもあるまいよ

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 18:06:15.85 ID:oBIUqCzZM.net

(´･ω･`)百均のテフロンフライパンで薄焼き卵焼くだけだぞ？🤔🤔🤔

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 18:09:43.75 ID:H7tblq8Y0.net

卵焼きを千切りするだけやんけ

88 ：I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 ：2021/07/25(日) 18:12:55.40 ID:d7FYURh60.net

>>87
やってみ

んで作例みせて

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 18:18:53.82 ID:IiTXPrPx0.net

キューピーのパック入りのやつ買ってる
薄焼き卵焼きからの千切りとか、面倒くさくてやってられん

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 18:24:35.81 ID:3Gxgpu8sM.net

>>18
俺もまさにこの通りのやり方でやってるわ

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 18:24:58.93 ID:xidkOalz0.net

具なし最強

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 18:26:35.71 ID:TE2BQhb70.net

冷やし中華は茹で卵半分に切った奴のほうが良くない？
見栄えその方がいいぞトマトも乗せて

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 19:07:13.03 ID:NeQLMafN0.net

錦糸卵ってやたら腕前マウントする奴いるけど腕よりフライパンだろ
その維持管理も買い替えて捨てるのも面倒くさい
錦糸卵に固執するのやめた方がよっぽど建設的

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 19:18:31.56 ID:mLJApLlA0.net

フライパンでなら熱して油を薄くひいて
溶いた卵を薄くクレープ状に流したら火を止めて蓋
これで普通に固まるけど、半熟なら変に箸とか使わず手で端を摘まんで返せば良い

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 19:20:38.92 ID:o3V+wNPR0.net

きんたまなんて要らんだろ

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 19:23:59.38 ID:PP0HyfIdd.net

>>4
この、横着者！！

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 19:24:08.39 ID:DXPH2P/C0.net

面倒くさいから具なんて乗せなくていいぞ

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/07/25(日) 19:32:15.41 ID:7L/3NZtL0.net

ゆで卵にポン酢かけるとうまい