家で味玉を作ってもラーメン屋の味にならない。めんつゆだけじゃダメなのか？ [403627694]

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/08/16(月) 22:24:15.87 ID:b28f66PY0.net

肩ロースのチャーシュー作った後のタレでつけたらいい感じだった。
タレ自体は酒、醤油、砂糖を3:3:2くらい。