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なんか塩で魚を塗り固めて焼くみたいなキチガイじみた料理あるでしょ [399583221]

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:34:31.02 ID:mkOQZkvL0●.net ?PLT(13072)
https://img.5ch.net/ico/neeno.gif
食いたいんだけどどこで食えるの

https://i.imgur.com/VBni4F5.jpg
https://i.imgur.com/IQYhNA5.jpg
https://i.imgur.com/9izc54z.jpg
https://i.imgur.com/MRlu3xp.jpg
https://i.imgur.com/jrfw08T.jpg
https://i.imgur.com/pnzMCeR.jpg

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https://www.chunichi.co.jp/article/331632

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:34:48.70 ID:mkOQZkvL0.net ?PLT(12072)
https://img.5ch.net/ico/neeno.gif

https://i.imgur.com/3Qb06i9.jpg
https://i.imgur.com/2wkWUGu.jpg
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https://i.imgur.com/y6qMlvO.jpg
https://i.imgur.com/N99g3gD.jpg

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:34:58.88 ID:ho/Mp0Ndd.net
まず無人島に行きます

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:35:14.15 ID:gmKV4vYM0.net
美味しんぼで見た

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:35:15.32 ID:W0ULVhPv0.net ?2BP(4101)
https://img.5ch.net/ico/anime_morara05.gif
サラミの上に塩を山盛りにしてレモン汁をかけて食べる料理があるぐらいだからな

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:35:21.31 ID:/RlqcapW0.net
塩釜焼きな

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:35:54.65 ID:5NXfUrAcr.net
簡単に作れるぞやってみなよ

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:35:54.89 ID:OucL73jwa.net
この塩どうすんの?

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:35:58.23 ID:3lBQdAcj0.net
塩釜港

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:36:10.39 ID:PWd9Pdk60.net
こんなに塩使うなんて贅沢だよな

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:36:13.73 ID:9u5N/C6j0.net
塩っぱいから水洗いしないと食べられないぞ

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:36:16.90 ID:K5k+8Y30a.net
ダッシュ島の貴重な藻塩でやったジャニーズが炎上してたな

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:36:20.98 ID:Elxehd+Y0.net
塩が無駄すぎる

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:36:43.12 ID:EGUbx2IZ0.net
鏡開きみたいで縁起が良さそう

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:36:44.09 ID:yTAObR8L0.net
>>8
スタッフが

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:36:48.67 ID:rsgL9w2q0.net
しょっぱくないの?

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:36:50.21 ID:cKYN8xdb0.net
あれぼく

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:36:55.68 ID:fB6L5aX1M.net
塩振るだけなのと味違うものなのかね
昔ながらの映え?

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:36:57.07 ID:lJxtZbf+0.net
塩分の暴力

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:37:03.43 ID:SgJeKDvSM.net
中華一番で、塩でアヒルを包んだ料理うまそうだった

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:37:10.03 ID:3eAzpQ/aM.net
あれぼく

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:37:16.05 ID:3Jnc/i8Ir.net
病気になりそう

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:37:23.70 ID:+yxZ071da.net
塩の無駄使い

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:37:28.42 ID:c920RKiU0.net
これ塩っぱくないの
普通の塩焼きでも塩を振りすぎたら塩っぱいのに

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:37:36.74 ID:r0lDqgc7M.net
>>8
使い回す

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:37:37.17 ID:zD7wJz+FM.net
>>1
あれお前だったのか

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:37:39.49 ID:8lZCv7gD0.net
口の中ジャリジャリになるよな
塩だけ食べてるときが苦痛だわ
残すともったいないし

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:38:11.02 ID:Elxehd+Y0.net
大昔なら王族でもないと食えないだろこれ

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:38:20.30 ID:ex0NBZcha.net
あれ塩勿体ないなーくらいにしか思わんわ
たぶん塩少量で同じような料理作れるよな

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:38:22.71 ID:XWbp70hN0.net
乞食魚

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:38:33.92 ID:giF04W6L0.net
塩は食べなくていい

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:38:49.20 ID:b+z3JjDN0.net
自分でやれば?塩と卵白で簡単に出来るよ
美味しいかって言われるとあれだけど

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:39:03.22 ID:WOiBk/w00.net
>>27
死ぬぞw

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:39:19.78 ID:TWXV//kd0.net
俺は150/104とかなんだよ

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:39:20.38 ID:Dhg74+dW0.net
普通に考えて表面にうす〜く塗ればいいよなw
しかし固めた塩が土鍋温熱効果でじっくり熱が通るのかもしれん
しかし塩は無駄遣いだよな
リサイクルしてんのかな?

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:39:21.64 ID:EvenzRtm0.net
>>27
なんで塩まで食ってんだよ

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:39:54.42 ID:n27GBQRKp.net
>>24
全部塩じゃなくて塩と卵白混ぜるんだよ

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:39:55.37 ID:vF1wmYhx0.net
作った事ないんだけと
塩釜焼きの魚って塩辛くないの?

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:40:15.70 ID:YupKEksLM.net
>>27


40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:40:54.92 ID:upw28CHXp.net
>>38
塩と一緒に食べたら塩辛い

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:41:02.71 ID:UYTpZVCn0.net
海辺のキャンプ場とかで自分でやれよ生簀なんかで鯛釣ればそんなに金掛からんぞ

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:41:05.72 ID:Dhg74+dW0.net
塩は1キロ98円だからな
無理に節約する必要も無いが
塩はどうやって捨ててるのか?
溶かして排水?
ゴミ箱?

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:41:06.62 ID:Tykr37X3M.net
真夏にドカタ労働した後だったら大丈夫でしょ

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:41:08.68 ID:BTG5wBTX0.net
>>18
熱の入り方が蒸しになるからね
まあ見た目の料理でしょ
塩がクソ安くなってから出来た料理だしyoutuberみたいなやつがノリで始めたんじなね

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:41:28.99 ID:VYUXiMkF0.net
実際は
カップラーメンのほうが塩分多いんだろな

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:41:44.96 ID:SfJx3fhm0.net
(ヽ´ん`)(もったいないから全部食わなきゃ…)

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:41:46.97 ID:dHsUnFq60.net
キャンプTuber達が
塩釜焼きの動画をよく上げてるけど
トンカチで叩くのなら外が良いか

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:41:52.45 ID:UYTpZVCn0.net
>>8
捨てる

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:41:55.97 ID:nNh74+GuM.net
腎臓逝きそう

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:41:58.20 ID:oG7CW8Vq0.net
トンカチで割るんだよな
あの塩の意味はよくわからんけど

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:42:13.30 ID:XsupEfSG0.net
縁起物みたいなもんだからあんま旨くないぞ
つうか尾頭付きの鯛で旨かった試しねえは

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:42:17.94 ID:CyZO9XXKp.net
これ塩じゃなくても普通にできるぞ
ワイはよく作るけど誰の家にもあるものでもっと簡単に美味しくできる

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:42:26.11 ID:uZTNIUeB0.net
塩釜口

54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:42:38.57 ID:OPUm60vpM.net
親戚の家に行った時に出たことあったけど美味かったな

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:43:10.01 ID:GSiUj8pu0.net
https://i.imgur.com/ornGkDm.jpg

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:43:19.01 ID:Wdi1+M5v0.net
塩と卵白で自分で作れよ
簡単でうまい

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:43:34.04 ID:zYNQ6YsKM.net
塩もったいねえな

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:43:34.63 ID:QDAK2Q0od.net
塩だけに目が行きがちだけど確か卵白も大量に必要だったはず

59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:43:38.08 ID:XP73ciP9a.net
>>27
即死するやつ

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:43:47.25 ID:zYNQ6YsKM.net
>>48
食い物を粗末にするな

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:44:05.91 ID:BSR4x23r0.net
>>2
魚はどうもやりすぎ感あって受け付けないけど肉は凄くうまそうに見える

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:44:24.52 ID:JcyycP9TM.net
>>8
魚の旨味が染み込んでるから
お湯でとかしてスープにする

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:44:44.76 ID:lQ8s0bwu0.net
小麦粉練った奴で焼く方法もあるな

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:45:31.11 ID:0u6LhAMy0.net
普通の蒸し焼きじゃだめなの

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:45:33.52 ID:BM4h94Gw0.net
蒸す+(余計なものが)周りに吸収される
まぁ塩じゃなくてもいいと思う

66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:45:41.66 ID:6GOK2hXf0.net
塩って1000年くらい前までは割と世界中どこでも貴重品だったんだよな
現代人が大昔にタイムスリップしても上手くやっていけないなんてよく言われるけど塩の作り方さえ知ってたらワンチャンあるで

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:46:16.66 ID:GRgBP6vA0.net
卵の白身も混ぜてるぞ

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:46:41.66 ID:oG7CW8Vq0.net
>>66
専売制なのでお上に殺されるのがオチかも

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:47:06.43 ID:jA64gFfva.net
>>27
昔の兵役逃れの手段かな?

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:47:23.69 ID:fzaNYv/sd.net
思ったほどうまくなかった

71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:47:51.18 ID:3xgZwxwt0.net
おすもうさんが撒く

72 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:47:55.26 ID:ymhiXxfs0.net
それより砂糖固めた花みたいなお菓子が嫌いだわ

73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:48:02.28 ID:ABf7uNDV0.net
ためしてガッテン

味付けや保存だけじゃない!「塩」に秘められた役割とは

いったいなぜ、塩で鮭がうまくなるのか・・・??実は、塩には「味付け」や「保存」だけじゃない、もう一つの大切な役割があったんです。その秘密は、ずばり鮭の「生態」にあり!実は、私たちが食べている鮭とは、産卵のために日本沿岸に戻ってきた鮭を捕まえたもの。産卵期になると、卵をたくさん蓄えるため、胃も小さくなり絶食状態に。食べられない分、鮭は自らの体を分解してエネルギーを生み出し、故郷へと帰ってきます。その際の副産物として「水分」が生じるので、鮭の身は水分多めの状態に。そこで、「塩」の出番です。塩の浸透圧を利用して、この余分な水分を抜いてあげると、身が締まるんです。こうすれば、旬の鮭をより美味しく食べられます!

74 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:48:08.14 ID:EdHuVd8/a.net
>>60
塩は別に生き物から作られてるわけじゃないしいいんじゃね

75 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:48:27.17 ID:YYr86ZaF0.net
>>60
塩は食い物ではない

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:49:16.16 ID:aedqw32l0.net
塩と魚のバランス悪すぎない?

77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:49:24.53 ID:xvlp6nIV0.net
これ普及させたのは料理の鉄人?それともSMAP×SMAP?

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:49:57.03 ID:GJ9zozxqa.net
祝い事で食べれられるのか

79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:50:16.44 ID:PwcitWVn0.net
一度食ったけど美味かった

80 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:50:23.43 ID:Lvmlr8Ub0.net
でも甘いんだろ?

81 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:50:42.54 ID:r+O3m/XP0.net
肉を粘土で固めて焼く料理もあるよな?

82 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:50:48.38 ID:NcjOrNSJd.net
https://i.imgur.com/XbHyK5G.jpg

83 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:50:52.42 ID:DhduFvlL0.net
これ塩に卵入れる意味がわからん

84 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:51:12.43 ID:OucL73jwa.net
>>62
これいいね

85 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:51:26.86 ID:sZB/lp1GM.net
あの塩って捨てるの?

86 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:51:43.25 ID:M3McwPgr0.net
>>81
乞食鶏だっけ
あれも美味そうではある

87 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:52:35.60 ID:YF6gvc6CM.net
これ意味ないよな

88 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:52:44.02 ID:WF8w2f1e0.net
これもったいないお化けが出てくるだろ

89 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:53:32.11 ID:VnQXOLcwM.net
>>42
海辺なら海に返せばいいな
それ以外だとやっぱ食うしかないか?

90 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:54:38.31 ID:0GoRePBra.net
昔のお頭付き鯛とか死ぬほどしょっぱいよな
その癖身はマズい

91 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:54:42.07 ID:kHittuD80.net
釣り堀いけば塩焼きにして食える
全部の釣り堀でやってるかは知らん

92 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:55:00.25 ID:OZ4PGAUA0.net
>>24
塩っ辛いぞ普通に

93 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:55:11.63 ID:8BXywokV0.net
こんなの食ったら塩分多すぎて死ぬだろ

94 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:55:33.16 ID:buMV0tZM0.net
これ砂糖でやったら甘くなったりする?

95 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:55:37.31 ID:6Fo05rC7M.net
俺が中国行った時向こうの貴族がもてなしに山丸ごと一つ焼き払って焼け残った鹿の中からちょうどいい塩梅に焼けた肉を食べさしてもらった事あるんだがあれが今までの食道楽の中で一番の味だったな

96 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:55:37.58 ID:vGwjWfqcM.net
>>62
半分海水だろ…

97 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:55:39.04 ID:oIT19Xn8M.net
正月にたまに作るわ
オーブンあるなら鯛と卵(卵白)と塩買ってこいよ

98 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:55:53.03 ID:vgCgSpOZ0.net
一回食ってみたいけど高そう

99 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:55:53.53 ID:kP+Zv8lc0.net
これ塩全部食べても焼かれてるからしょっぱくないよ
普通に衣感覚で食える

100 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:56:00.23 ID:y5hdAOU70.net
塩もったいないよな

101 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:56:04.15 ID:Q4EIrsNDd.net
あれぼく

102 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:56:18.21 ID:YupKEksLM.net
>>95
皇族かな?

103 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:56:18.43 ID:oIT19Xn8M.net
あと板昆布

104 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:56:46.92 ID:ZuA369N/0.net
漫画で見た

105 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:56:51.20 ID:VnQXOLcwM.net
>>83
固めてるんだよ
色も白いままだから卵白が都合がいい

106 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:57:40.79 ID:1HCBhGO00.net
>>55
自殺やろこんなん

107 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:57:47.47 ID:VYUXiMkF0.net
>>95
山梨県じゃできない遊びだよな

108 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:58:01.95 ID:WOFJoU5k0.net
>>55
マジキチ

109 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:58:22.20 ID:YrBM4KTH0.net
鮎と塩の相性いいよな
なんで海で泳いでないのか謎レベル

110 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:58:46.37 ID:nlPoGNNWd.net
>>95
いいからバターピーナッツ喰えよ

111 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:59:38.24 ID:ltYf9DTUM.net
>>8
店の入口辺りに盛る

112 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 19:59:57.40 ID:XWbp70hN0.net
>>94
砂糖は分子量が大きいから脱水効果の割りに
味が染み込まないってのを以前ツイッターで見た
もちろん焼くのは無理だろうが

113 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:00:37.31 ID:7EQWgTS80.net
江戸大正あたりのご馳走かな

114 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:00:40.06 ID:ltYf9DTUM.net
>>82
つなぎどうしてんだろと思ったら卵白なんだ
べんきょうになった!

115 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:01:00.34 ID:uFQngUxe0.net
これ表面しか塩辛くなかったんだけど

116 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:01:32.86 ID:m8NFaHxDd.net
>>68
北方水滸伝を思い出した
あれも反乱軍の財源は塩だな

117 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:01:35.43 ID:HxPtHpDd0.net
>>27
ご冥福

118 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:01:47.02 ID:l7VxS5bd0.net
塩と卵あればできるだろ
自分でやれよ

119 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:01:52.03 ID:jvcKzzgU0.net
鮭を塩焼きにするおっさん

https://www.youtube.com/watch?v=p0UMONqhUws

120 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:02:52.23 ID:MOiTeg7K0.net
これ食ったことあるけど想像してた通りに中身の味に意味なかった

121 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:02:56.70 ID:lQ8s0bwu0.net
>>83
塩だけじゃ固まらないから接着剤で入れる
焼いて固まるならなんでもいいけ卵白は料理屋では余がちなので

122 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:03:34.16 ID:ERcAEer/0.net
>>95
多分中国の伝記あたりが元ネタなんだろうけどわからん

123 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:04:23.82 ID:RZQQMKR00.net
塩が勿体ない

124 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:04:45.59 ID:mH446hut0.net
贅沢に見えるけど精々100円相当だよな

125 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:04:48.63 ID:OuxcO3MTd.net
塩化ナトリウムらしいな

126 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:05:01.42 ID:mu2ZZ6gj0.net
>>55
気狂いの九州土人しかやらんからなこれ

127 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:05:22.36 ID:TvoBcP+m0.net
ただの保存食だろ

128 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:05:33.12 ID:82xQ68SE0.net
>>95
>>122
美味しんぼの金持ちの食通だろ
ソルトピーナッツの回な
何で指摘しないと分からんの?

129 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:06:02.49 ID:k9XGBNvu0.net
すげえ塩辛くならないの?
ま、ならないから料理として出るんだろうが

130 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:07:03.40 ID:fqWdhIPh0.net
結婚式
鯛なら特別料理で出してくるところもあるかと

131 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:07:04.82 ID:UQUytk/7d.net
>>95
だいぶ時間かかるな

132 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:07:52.72 ID:rOIIukSzd.net
>>122
美味しんぼに出て来た金持ち

133 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:08:59.44 ID:3wrk4c190.net
あたしこのパイ嫌いなのよね

134 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:09:01.91 ID:lQ8s0bwu0.net
>>129
間にワカメとか濡らした紙とか塩の緩衝材入れる場合もある

135 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:09:07.34 ID:K0dvITkhd.net
>>62
寿命無くなりそう

136 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:09:17.35 ID:lUZTsK82a.net
>>119
オレンジかけんのかよー

137 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:09:44.49 ID:7PUX+vJz0.net
>>27
ありがちなネタなのに負けたwww

138 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:09:56.14 ID:vAXQWSDR0.net
塩の無駄遣い

139 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:09:59.80 ID:NDI8yoaya.net
これって塩分過多にならないんか?

140 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:10:03.39 ID:VYUXiMkF0.net
>>129
表面に塩かけるより
カップラーメンみたにスープに混ぜられるほうがやばい食い物

141 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:10:14.57 ID:0uD/Lf980.net
逆に中身は捨てて塩だけ使うパターンないの
ラーメンのスープは野菜とか入れるけど捨てるじゃん

142 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:10:29.67 ID:O3kClR+G0.net
食ったことないけど
絶対しょっぱいやん

143 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:10:45.44 ID:NDI8yoaya.net
>>135
全部入れたりしないやろ塩だから日持ちするしちょこちょこつかうんちゃうか

144 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:10:53.36 ID:I+srtx+f0.net
真似したらスゲー塩辛い蒸し魚ができたんだけど?

145 :I was not ABE &竹中維新ダメ警報 :2021/09/17(金) 20:11:18.90 ID:LaJw/SRp0.net
鯛でやったら旨かったなあ

146 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:11:22.17 ID:3wrk4c190.net
>>95はタケノコかなんかじゃなかったか

147 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:11:25.62 ID:v+ToDlww0.net
今は鯛が安いからねえ
グラム単位ならサンマの方が高いんじゃねえかと

148 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:12:34.69 ID:ev//MtUx0.net
塩鮭ですら悶絶しそうなくらい辛い時あるのにこれが美味しくなるのが想像できない
切れ込み入ってるし皮だって割れるよな?

149 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:13:39.01 ID:fSo8QHIwa.net
塩釜焼なら家で作れるぞ
毎年正月に実家で鯛の塩釜焼作る

150 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:15:14.92 ID:HAmsjhHs0.net
子供の頃食ったな鮎とかだっけ

151 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:15:41.57 ID:BpzzkUh3a.net
>>55
マスタードン引き定期

152 :ホモ奴隷地球支配はみんなヴィーガンになれば終わる :2021/09/17(金) 20:17:30.40 ID:w2ljG9Jv0.net
水分をとって干物状にするわけだろ

153 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:17:38.71 ID:CZS1LBNe0.net
ハギスほどではないな

154 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:17:51.71 ID:3ep1cn2V0.net
乞食焼きなー

155 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:18:27.28 ID:25iEprRR0.net
美味いらしいねアレ

156 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:18:55.64 ID:ERcAEer/0.net
>>128
スマン
さすがに全部は読んで無いわ
アニメやってた頃に10巻くらいまでは読んだ気がする

157 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:19:31.92 ID:KI4lg/yK0.net
>>8
感謝します

158 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:20:51.53 ID:4zE6ER8c0.net
>>95
共産党支配下の中国に貴族なんぞおらんだろ・・・

159 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:20:57.44 ID:+UCzHXp10.net
>>27
高血圧待ったなし

160 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:21:39.93 ID:fSo8QHIwa.net
>>158
共産党幹部

161 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:21:51.94 ID:bFJTqw7nM.net
これ塩分めっちゃ染み込んでしょっぱくならないのか不思議すぎる

162 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:22:43.97 ID:BpzzkUh3a.net
卵白混ぜるって言ってる人がいるけどそうしないと窯上にならないとかそんな理由?

163 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:23:26.51 ID:LniDgYwF0.net
これこそ情報食ってるって奴の見本だろ

164 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:23:49.68 ID:MQAYd4hX0.net
あんなに塗る必要ないだろ

165 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:25:54.63 ID:hrXD8eXXM.net
富ヶ谷はいむ

166 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:26:31.25 ID:UbLIj3IT0.net
チヌ釣ったときこれでつくってる
卵白と塩混ぜるんだよな

167 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:29:23.55 ID:YdCeQV5R0.net
塩釜焼ええよなw

168 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:30:00.98 ID:BiS7Rjcv0.net
引き出物の砂糖の魚の塩バージョンかと思ったらまじ塩まみれかよ

169 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:34:36.16 ID:sQ5jPY9Vd.net
ゴチバトルでよく見かける
めっちゃたけー

170 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:35:42.84 ID:Tykr37X3M.net
こういう塩の部分とか北京ダックの中身とかその後どう扱われるかと考えると夜も眠れなくなっちゃう

171 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:35:48.84 ID:GaMOfwGt0.net
>>161
浸透圧を考えれば
魚の中の水分が塩の方に移動していくのが基本になるっしょ

172 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:36:20.45 ID:0J3Pbd7X0.net
塩釜って美味しい調理法なの実際には

173 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:36:52.54 ID:gc59Qs7ud.net
ざうお

174 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:38:52.28 ID:IbXSzMoi0.net
これより乞食鶏やってみたい

175 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:40:07.11 ID:qsXEXLNv0.net
これ薄く塗ったのと何が違うんだよ
塩分入る量も限界あるだろ

176 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:41:58.41 ID:w3A05bZna.net
食ったことあるけどアホくさいよ
塩が飛び散るし邪魔

177 :1@clie :2021/09/17(金) 20:43:46.42 ID:tRQaFVnT0.net
簡単に作れるから自分でやれ
メレンゲと塩で包んで焼くだけ

178 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:44:11.08 ID:1W4ltUvVM.net
>>171
魚だとそれでいいのか
鶏ハムの塩抜きしっかりしないとメッチャクチャ染み込んでる状態のイメージだわ

179 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:44:49.81 ID:VuTYyVEa0.net
干物のが好き

180 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:44:53.45 ID:GFUZ16H40.net
あれ別にうまくないんだよ

181 :1@clie :2021/09/17(金) 20:45:48.21 ID:tRQaFVnT0.net
>>99
すげー量の塩使うよ?
多分塩分過多で死ぬよ

182 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:48:33.47 ID:pm/0rBgp0.net
>>8
焼くと塩の塩分が化学変化してしょっぱくなくなるから、バクバク食えるようになるんやで

183 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:55:37.65 ID:z4kJtmthH.net
>>182
死ぬわw

184 :I was not ABE &竹中維新ダメ警報 :2021/09/17(金) 20:58:04.53 ID:LaJw/SRp0.net
>>179
干物は体内の水分が抜けてアミノ酸とかだけがうまく濃縮されるイメージ

塩釜は、とても濃厚な魚の、特にスープを味わえる感じ
蒸し料理

鯛やスズキは焼くよりこの食べ方の方が良いというのはやはり理由があるとは思う

185 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:58:19.20 ID:uZTNIUeB0.net
塩の致死量80gくらいだっけ

186 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 20:58:30.03 ID:9jr/3Dw1d.net
キャンプに行ったときなんかに作るけど
作ってるのが面白いだけで味は普通

187 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:05:42.12 ID:S0uWdSuY0.net
>>55
この食い方ってフィクションの中だけじゃないの?
死ぬやんこれ

188 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:10:03.94 ID:OocoIpwDM.net
>>62
旨味じゃなくて生臭さじゃね?

189 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:10:33.18 ID:lPniPoF4H.net
チャーシューでこれやってるラーメン屋をYoutubeで見たことがある

190 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:11:18.85 ID:K+U7YzS80.net
ジャップ料理は塩味については間違いなくバカ舌だよな…

191 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:13:11.91 ID:ZKwfGJfcd.net
>>190

192 :I was not ABE &竹中維新ダメ警報 :2021/09/17(金) 21:13:33.70 ID:LaJw/SRp0.net
>>187
日本酒、塩なめながら飲むとか最近までやってたしな

ただ、甘味とか油脂でマスクしているよりは良いのかもしれない
これ、嫌っちゅうほどと言ってても実際には小さじ1杯(5g)は乗らんだろうしな

もちろん、酒がいくらでも入るというようにこれを繰り返すことは間違いなく自殺行為

193 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:15:55.18 ID:pC/zSdHv0.net
スレタイで普通の塩蔵品かと思って来てみたら、斜め上で草生えた
こんなゲテモノじゃなくて塩辛でいいじゃんか、あれ奥が深いぞ

194 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:15:55.67 ID:eKKDhLgmd.net
>>187
マスタードン引きしてるし
わざわざ真似すんなって書いてるやろ

195 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:18:48.00 ID:9SgdmB0R0.net
塩と卵白混ぜた奴べたべた塗って焼いた奴か
豚や鴨でやったほうが美味くないか

196 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:18:55.18 ID:YupKEksLM.net
>>192
たしかに
ラーメン食うより全然マシだわな

197 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:20:00.64 ID:FPSju+MT0.net
>>107
山梨県でこそやるべき

198 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:21:59.01 ID:IqlDZgZf0.net
保存技術が発達した現代において塩漬けは必要なの?

199 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です  :2021/09/17(金) 21:22:59.59 ID:OxGoVaMHM.net
>>156
すまん、その10巻までにあるんだが。
調べたら8巻。

200 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:24:03.49 ID:6Z1YjgC90.net
>>27
ありゃりゃ

201 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:24:52.80 ID:6I/aoFPn0.net
これメリットあんの

202 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:24:55.74 ID:mr3Q/vmb0.net
>>8
山形の芋煮会で使う

203 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:27:58.13 ID:uBr21nOk0.net
食ったことないがしょっぱくないのかな

204 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:29:56.08 ID:ICh4EEeRd.net
アゼルバイジャンのおっさんがいつぞや肉塊を塩と卵と水で混ぜたやつで塗り固めて作る料理を披露してた
あの動画はオアシスやで

205 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:30:10.47 ID:vyZyIvMN0.net
>>163
むしろ逆じゃね

206 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:31:05.64 ID:aV7bbgGv0.net
全部塩だと思ってるのか世間知らず

207 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:35:56.18 ID:fp/7hT7zd.net
地面に穴掘って穴の中で焚き火して炭になったころにヤシの葉入れてその上に豚や巨大魚入れてまたヤシの葉で蓋して最後に土被せて6時間くらい蒸し焼きにする未開地にありがちな料理が食べたい

208 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:37:31.67 ID:XWbp70hN0.net
>>8
この後スタッフがおいしくいただきました

209 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:41:11.75 ID:xI2zeM7P0.net
塩の代わりにアザラシを使う場合もある

210 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:41:51.42 ID:0lOpBK980.net
普通に美味しから困る
ただ塩使いまくるから高いし手間がかかりすぎる

211 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:46:59.66 ID:OOVD1RM20.net
>>152
焼いてるときに水分が蒸発しないためだから上手く行けば普通に焼くよりふっくらす?

212 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:48:34.35 ID:vEL7B8t/M.net
>>27
そんな人いないよ

213 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:49:33.65 ID:rTCkoTIi0.net
美味しいけど自作すると手間かかるし塩と卵白もったいないしで一度やったきりだ

214 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:51:02.41 ID:JLZ4IOEt0.net
>>95
マジレスすると普通に鹿捕まえて調理した方がうまいだろ
血抜きもしてない

215 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 21:51:16.92 ID:6bMieAGva.net
これより乞食鶏を食いたい

216 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 22:12:11.59 ID:VzLVXYXT0.net
釣り堀で食ったわ

217 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 22:17:26.15 ID:yj0cUvLV0.net
一度食ったと思うけど別に特別美味いってもんでもなかった
見た目は豪快だけど

218 :I was not ABE &竹中維新ダメ警報 :2021/09/17(金) 22:22:48.53 ID:LaJw/SRp0.net
>>152
違う

219 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 22:25:15.19 ID:PYvLpQCS0.net
>>187
コレ見て実践したやつがとても食えたもんじゃない
口に含んだ瞬間体が拒否するってレポあげてたぞ

220 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 22:26:36.11 ID:V3vupiVi0.net
狂気の沙汰

221 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 22:31:24.22 ID:5urX5FlTa.net
塩釜焼き?

222 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 22:37:26.10 ID:x1x3xbg30.net
蒸し焼きみたいな効果があるんだっけ?

223 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 22:47:29.98 ID:X0tFtGUb0.net
塩1kgと卵白2個分ぐらいで出来るから実はそんなに金かかんないぞ
勿論くそでけー魚とか肉包もうとしたらもっと掛かるが

224 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 22:49:10.08 ID:v8M0o0RQ0.net
これって旨味全部外に出ちゃわないか?

225 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 22:50:39.19 ID:qHaOsoqk0.net
友人の結婚式の二次会で出た
ウェディングケーキみたいに木槌で割ってた

226 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 23:04:02.87 ID:Zi48dxie0.net
やってみるとわかるけど、美味しい。
塩だけじゃなくて、昆布で巻く

227 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 23:05:17.47 ID:LKSX84cE0.net
マンガでは見たことあるな〜、勇午がいつもの接待拷問でやられてた奴だったな
と思ったけど、そういや別に勇午は焼かれてはいなかった

228 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 23:06:53.25 ID:Oj6sYbmdK.net
中華にもなかったっけ?

229 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 23:09:24.56 ID:a7oPO2AI0.net
>>94
焦げ焦げになっちゃうね

230 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 23:37:18.33 ID:YdCeQV5R0.net
>>228
中華では塩ではなく粘土質の土を粘土化して
その廻りに蓮の葉で包むってのがある

鶏を丸々一羽包んだりする

231 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/17(金) 23:42:12.98 ID:Oj6sYbmdK.net
>>230
なるほどありがとう

232 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 00:10:08.87 ID:oVtsYvg40.net
卵白で固めるんだっけな

233 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 00:25:07.44 ID:PRdNkdw20.net
どう考えても調理後可食部と使用する食材(調味料含む)の量のバランスが悪すぎる
レシピサイトを見ると塩を1kgほど使うようだがそれほどの食塩があれば他の用途でなら何か月保つことやら

234 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 00:27:54.00 ID:M6GIn/yv0.net
>>231
ああ逆だわ

蓮の葉で包んだ鶏等を
粘土で包んで焼くんだったわ

そうしないと蓮の香りが鶏に付かないよなw

235 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 00:57:48.37 ID:JPNywLMG0.net
可哀想に、本物の塩で魚を塗り固めて焼くを食べたことがないんだな。
明日またここに来て下さい、本物の塩で魚を塗り固めて焼くをお出ししますよ。

236 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:06:41.87 ID:Pyx7TgPG0.net
>>82
アゴゲン

237 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:10:45.89 ID:I9GEiDvE0.net
ちゃんと中身に塩味付くの?
単に蒸し焼き効果を狙っただけ?

238 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:11:28.93 ID:MQa4+WGu0.net
鹽勿體ない

239 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:14:49.21 ID:MQa4+WGu0.net
鹽竈の鹽竈って鹽竈だろ?

240 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:15:32.41 ID:MQa4+WGu0.net
>>95
大言壮語

241 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:18:50.86 ID:J4SGPv0N0.net
やって美味かったけど、なんか卵白が勿体無く感じて、心折れる上に、
残った卵黄の使い道困ってうんざりという…

242 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:22:51.20 ID:NKDOSQpp0.net
絶対しょっぱいだろ

243 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:23:58.50 ID:x9iApQVy0.net
>>1
家で作れよ!

塩にタマゴの白身混ぜて粘土みたいにして塗るんやで。

244 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:29:41.64 ID:22TAOgoJ0.net
>>44
アホすぎだろ

245 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:31:02.67 ID:QCDLYf4v0.net
すげえまずそう

246 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:31:12.38 ID:22TAOgoJ0.net
取り分けがクソ面倒な料理

247 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:42:27.02 ID:5R+e1/KD0.net
猫ちゃんが好きだよ

248 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:48:17.25 ID:2B+XYRY10.net
>>119
せっかくうまそうだったのにオレンジでがっかり

249 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:48:45.98 ID:G3PF/qc80.net
塩もったいない
高血圧殺し

250 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:51:14.98 ID:wF3hgDhM0.net
リュウジのレシピにあったからやったらめちゃくちゃうまかった
塩の処理はめんどいけど、レストランみたいなのできたわ

251 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:51:42.46 ID:hsQPAAN80.net
>>8
卵白入ってるから使いまわし出来ない

252 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:51:47.28 ID:CH/7OhJR0.net
味噌汁だけで塩分多すぎて白人様に言われてんのに懲りない民族だな

253 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:54:25.31 ID:pPgSrkPC0.net
ホイルで包んで砂でやっても変わらんよな

254 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 01:55:12.26 ID:FiSrdtXN0.net
>>34
拡張期血圧がワイの収縮期血圧より高いやん

255 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 02:04:49.62 ID:QD26i/lNM.net
そういえば無機物で食べられるのは塩と水だけだよね

256 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 02:08:02.22 ID:f5teDwPkd.net
やってみたいのは穴掘って焼いた石入れて
バナナの葉で包んだ食材と入れて埋めて待つやつ

257 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 02:25:35.55 ID:0nvyavRGK.net
全部塩ではないから辛くないけど、別に塩釜作らなくても同じ味再現できる方法あるから贅沢なだけ
まあ、贅沢というか無駄遣い

258 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 02:26:43.61 ID:DhYbM/SOa.net
>>27
ケーキの砂糖細工も全部食ってるクチだろ

259 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 02:34:35.77 ID:1lWP8fx20.net
>>182
NaClが焼いてどう変化するんだよ🙀

260 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 02:37:39.81 ID:zOc+X2qS0.net
>>1
二枚目たい焼きだろこれ

261 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 03:03:14.68 ID:sDrBwjMBa.net
>>8
毎回国技館に送られているのは有名

262 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 03:26:41.60 ID:FiQNHeWk0.net
>>256
焚火の横に竹筒に入れた川魚を蒸し焼きにするのオススメ
時間かかるけど竹の甘味と香りが魚に移って天上界の美味さ

263 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 04:18:44.97 ID:yaPbjXoQ0.net
塩どけて食うなら最初から塩いらねぇだろって思う

264 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 04:19:26.35 ID:KFlIbcgl0.net
>>27
くっそwwwこんなんでwww

265 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 04:36:39.87 ID:zUwwOFJP0.net
蒸し焼きだなこれはたぶん炭火で
普通に皮パリッの塩焼きにした方が美味い

266 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 07:31:09.95 ID:nS1zFQgP0.net
>>256
メキシコだとバナナの葉じゃなくてテキーラの原料にもなるマゲイって葉っぱだな
バルバコアっていうのはバーベキューの語源らしい 
https://youtu.be/H6zGfXFTrXY

267 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 07:47:17.99 ID:wAP1oCp30.net
冬に道路に巻いて凍結防止にすればいいんじゃねん

268 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 07:52:42.81 ID:+7PnSQAxd.net
どんな味なんや

269 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 07:56:56.98 ID:/E30AxyD0.net
この回りの塩全部捨てるんだろ
もったいない

270 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 08:18:09.15 ID:+7k6UfZa0.net
塩は腐るわけではないから、
崩して料理に使えばいいじゃん。

271 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 09:56:59.65 ID:dDPvzyF10.net
塩釜焼きだろ
ふっくらした感じの塩焼きだよ

272 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 09:58:17.05 ID:mVo07oeTM.net
塩が勿体無い
やめろこんなアホ料理

273 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 10:07:03.43 ID:9C7yhzkYr.net
こんなのより激辛の塩鮭のがキチガイじみてる

274 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 11:15:47.09 ID:+XhvZw0Wd.net
>>273
あれは長距離輸送する時に腐らせないためにやってるから食べる前に水に浸けて塩を抜くんだぞ

275 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 11:20:30.84 ID:LVALcdKl0.net
毎年貰うけどむちゃくちゃ上手いよ
塩がどうとかより鯛が上手いんだが

276 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 11:25:22.66 ID:ePjCbW5/0.net
>>27
ネタなのか本物なのか分からないのがケンモメンの魅力なんだよな

277 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 11:28:41.39 ID:e6SfMXdK0.net
やったことないけどじゃがいも洗って塩まみれにしてレンチンして
バター落としたやつも異常に旨いよな

278 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 12:06:33.82 ID:CfSi49+ua.net
良い料理知ってるじゃねえかよ
スターゲイザーパイだろ!?

279 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 13:32:52.43 ID:cttcpBAx0.net
>>276
急性塩中毒で死ぬわ(´・ω・`)

280 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 13:46:44.08 ID:tFWWsBTVM.net
残った塩で大喜利大会スレ

281 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 13:48:59.64 ID:96ppQl3J0.net
お塩がもったいない気がするけど使ったのは再利用できるんかな
魚臭くなるから無理か

282 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 13:50:30.70 ID:OqaLQU8b0.net
高血圧まっしぐら

283 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 14:39:56.17 ID:jR+7wO/b0.net
「しほがま」って菓子はお茶うけにいいよな。

284 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/09/18(土) 15:17:21.42 ID:hWrU+N6Er.net
どこで食えるのって
ケンモメンなら自作一択だろ

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