２ちゃんねる ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

日本人も貧乏になったので酒位自分で醸造しないとね、砂糖水で酒作れるんだよね？1kgで何ml作れるの？ [175786485]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:41.97 ID:D9R1k7Ed0●.net ?2BP(2000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
白砂糖178円(1キロ)
ドライイースト入れると発酵するらしい

https://www.asahi.com/amp/articles/photo/AS20210907001542.html

https://i.imgur.com/xrZSi8z.jpg
2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.41 ID:V0zxBPb9a.net: ///
3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.41 ID:V0zxBPb9a.net: ///
4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.41 ID:V0zxBPb9a.net: ///
5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.76 ID:JnMuo0Qid.net: ///
6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.76 ID:JnMuo0Qid.net: ///
7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.76 ID:JnMuo0Qid.net: ///
8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.81 ID:jZ1pDdw6r.net: ///
9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.81 ID:81Dsx3t9r.net: ///
10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.81 ID:81Dsx3t9r.net: ///
11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.81 ID:jZ1pDdw6r.net: ///
12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.81 ID:jZ1pDdw6r.net: ///
13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.81 ID:81Dsx3t9r.net: ///
14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.98 ID:pDJZvzIsM.net: ///
15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.98 ID:pDJZvzIsM.net: ///
16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:14:54.98 ID:pDJZvzIsM.net: ///
17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:15:11.78 ID:HloIDw180.net: 捕まるやん
18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:15:41.07 ID:/w+/eHYm0.net: 死ぬ気なの！
19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:15:47.93 ID:ZBCkuCGO0.net: 甘酒って不味いよな
20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:16:29.03 ID:EN75Yy8Kd.net: できても飲めるような味にならんだろ
21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:16:30.18 ID:AawueWhK0.net: 　　　|／￣￣＼|　＼　今日はみりん梅酒／　　┌─────┐
　　　|＼　　／|　　＼　　　にするか　／.　　　│みりん梅酒 │
　　　| 　￣￣　 |　　　　＼ ∧∧∧∧／　　　　└─────┘
　　　| .○○○. |　　　　＜　　　み　＞　一般の人が
　　　＼.○○.／　　　　＜　予　り　＞　　みりんを使って梅酒を
.　　　　￣￣　　　　　　＜　　　ん　＞　造ることは許されていません
　─────────＜　感　梅　＞──────────
　　　__[警]　　　　　　＜　　　酒　＞　　　　　,.､ ,.､
　　　　(　 ) ('A`)　　　　＜　!!!!　の　＞　　　∠二二､ヽ
　　　　(　 )Ｖノ）　　　　／∨∨∨∨＼　　　（（´･∀･`））＜みりん一升
　　　　| |　　| | 　　　／死ぬ気なの！＼　/　~~：~~~　＼
22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:16:33.65 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
>>18　死ぬの？
23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:17:10.58 ID:a72K7d8la.net: 0555 ニューノーマルの名無しさん 2021/09/23 10:14:50
>>546
情けないが、日本人はアメリカではなく朝鮮人に負けたんだよ
この国は将来的に韓国の傀儡国家になる
手遅れだろうね
点と点がつながりまくるんだわ
ID:tj2wnhLb
24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:17:39.80 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
>>20　アルコール作れば、後は適当な味付けすればいいんじゃないの？
25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:18:02.38 ID:ZxWs0vcrd.net: 個人的にやれば大丈夫なんだろ
26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:18:02.87 ID:tkaKxjmx0.net: 酒なんて安いだろタバコの作り方教えろボケカス
27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:18:12.86 ID:OjvPCdkM0.net: イースト使うとパンっぽい味になるらしい
28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:18:53.03 ID:/pKofiZL0.net: >>1
最寄りの税務署の酒類担当さんに連絡
酒税払えばいいんよ
29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:19:27.12 ID:fsuXDZwe0.net: りんごジュースに間違ってイースト入れたらたまたま発酵したことがあるけど、甘くなかったし、美味しくはない
まあしかしアルコールのような味はした
30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:19:34.20 ID:yu5dNzBM0.net: 甘酒美味しいよね
31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:19:44.62 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
黒砂糖で作ればうまいの？
32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:20:08.58 ID:AhqVNza/d.net: https://pbs.twimg.com/media/EeTavaRUYAEN133?format=jpg&name=900x900
33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:20:21.19 ID:mrnyBFZn0.net: >>1
砂糖だけだと酵母の栄養が足りないから
発酵が遅くなるよ
34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:20:35.42 ID:266nHkMlM.net: 以前、水草水槽に炭酸ガス補充するのにこんな事してて、発酵終わったら捨ててたけど
アレ飲んだら酒だったのか？
35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:20:51.70 ID:tkaKxjmx0.net: >>29
シードルつくろうとして失敗しただけやろ
白状せいや
36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:21:15.25 ID:BG5YRH5I0.net: 種類製造免許がないと犯罪
37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:21:53.33 ID:BG5YRH5I0.net: >>36
自己レス

酒類製造免許ね
38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:22:24.51 ID:T5dKC0MR0.net: >>22
うん…
39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:22:36.79 ID:Ix7nR+sC0.net: 発酵のところでほとんどのやつが失敗しそう
40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:22:44.72 ID:mrnyBFZn0.net: 酒税法は改正すべきだね
自家消費分は対象外にすべき
41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:23:17.12 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
自家消費するから税金はいらんだろ
あれは販売する人が払う税金(自己解釈)
42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:23:19.28 ID:PIJGhe3O0.net: どぶろくとシードルくらいは許してほしい
43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:23:58.88 ID:u+t/sWbg0.net: 激安のペットボトル焼酎よりも安い酒なんて自家製で出来ないだろうし
味にこだわり出しても素人が名品に勝てるわけでもないし
44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:24:10.61 ID:mrnyBFZn0.net: >>41
今はそれもだめ
こんな国はほとんど無い
45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:24:55.10 ID:SsK7GXe8M.net: タバコ代も値上げするらしいし
酒は工夫しないとね。自宅で砂糖水腐らせて捕まるとか有り得ないもんね。
46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:25:00.01 ID:tkaKxjmx0.net: それよりタバコだ！
47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:25:06.65 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
酒を飲まずにこんな国でやってられるか！
48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:25:17.97 ID:JZHl6yyMd.net: 蜂蜜買ってきて水で薄めればいいんだろ？
コスパは分からんけど
49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:25:45.40 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
>>33　栄養って糖とちゃうの？
50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:26:11.24 ID:tkaKxjmx0.net: ストロングゼロのどこが不満だ？
51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:26:29.19 ID:mrnyBFZn0.net: >>43
プロの料理屋より美味しいものができなくても
料理禁止にして作る楽しみとか
郷土料理の文化を否定してはいかん

日本の酒税法はそういうことをしてる
52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:27:06.35 ID:mrnyBFZn0.net: >>49
酵母だってビタミンは欲しい
53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:27:15.15 ID:HfA1Zhzn0.net: https://pbs.twimg.com/media/EaW3Ve0U0AAOES1.jpg
54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:27:30.18 ID:SZx+6/b+0.net: とってもまろやか
55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:27:48.89 ID:dVJ2NmPNM.net: シードル作るときに蜂蜜突っ込むとクソうまい酒できるけど高いんだよなあ
56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:28:15.73 ID:PgOajG9i0.net: >>43
業スーで66度1リットルが407円だもんな
57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:28:25.42 ID:u+t/sWbg0.net: >>49
ビタミンとミネラルも
耳かき一杯程度必要
あと窒素源
58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:29:07.67 ID:q4Qdb0WB0.net: 自分で作った時はエグ味がすげぇいい味出てた
イーストの他にヨーグルト菌も混ぜるんだよな。変な菌が繁殖しないように
59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:29:13.88 ID:jI/f/3n+M.net: 酒なんてウオッカ買ってきて薄めて飲めよ
60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:29:46.43 ID:gqk82SDD0.net: 果物のシロップ作るのに、砂糖、果物、麹を混ぜるんだけど、
混ぜる時に木杓子で混ぜないで面倒くさがって手で混ぜたりすると、
すぐにアルコールになってしまう。
こどもに使えないからシロップじゃないと困るんだが。
61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:29:52.70 ID:EO84ZM9tr.net: ミードはどうやって作るの？(´・ω・｀)
62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:30:27.56 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
>>53　誰用の放送w
63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:30:31.91 ID:9qS6CXE5M.net: それを胃の中でやるようになるよね
上級者になると大腸の中で出来るようになるけど
64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:31:18.54 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
>>56　そんなんあるん？
商品名教えてよ！
65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:32:19.08 ID:LQqrcEala.net: >>26
まず畑を買います
66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:33:09.88 ID:klsyFw/5a.net: そんな、手間かけて法律まで侵して美味くもないどぶろく作るくらいなら
安い酎ハイとかPBのビールが100円以下で売ってるやん
67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:34:15.88 ID:PgOajG9i0.net: >>64
飲用不可って商品名だったかなぁ
原料用アルコールって美味しいですねぇ
68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:34:29.15 ID:YBFhDG3up.net: 今でも東急ハンズに堂々とワイン酵母が売られてるw
69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:35:12.71 ID:Ev1igNoe0.net: パン用のセミドライイースト
レーズン
ハチミツ
この辺はある

あとは何買ってくればいい
70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:35:58.07 ID:UbrFGYaMr.net: 蒸留酒は作ってみたい樽熟成はロマンを感じる
71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:36:06.74 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
>>67　失明やん
72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:36:39.07 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
>>57　窒素？
73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:36:41.51 ID:AhqVNza/d.net: >>26
利権に触ると本気でやってくるぞ

葉煙草一厘事件

検事は農民を煙草を大蔵省専売局に納入することを怠った葉煙草専売法の不納付違反で起訴した[1]。なお一厘[2]は1円の千分の1（0.1銭）という最低通貨単位の被害額であった。
74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:37:25.51 ID:mrnyBFZn0.net: >>69
それだけでミード（蜂蜜酒）には十分だね
75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:37:27.80 ID:OvRzOMTC0.net: ぶどうジュースその辺に放置しとけば
76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:37:38.19 ID:mrnyBFZn0.net: >>72
アミノ酸
77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:37:55.40 ID:PgOajG9i0.net: >>71
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2005/12/news113.html
ためになるねぇ～
ためになったよぉ～
78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:38:49.48 ID:plYnGG9A0.net: イースト臭がなー
79 ：：2021/09/23(木) 10:40:14.52 .net: 何リットルまでなら税務署が来ないなの？
80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:41:23.31 ID:mrnyBFZn0.net: >>79
バレたら1Lでもダメ
81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:41:34.57 ID:52DCNKnw0.net: おーやっぱケンモメンも酒作ってたのか
エリートだからみんな酒税法のない海外住みだろ？
82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:42:33.23 ID:u+t/sWbg0.net: >>70
1L~3Lサイズの小型のオーク樽売ってるよ
83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:42:40.63 ID:meCkrP5Mr.net: >>1
確か度数の倍の糖度が必要

はちみつだと糖度80%だから
はちみつ1kg(約714ml)+水3Lで3.7L
細かい計算省くがこれで度数10%程度

砂糖で計算し直してくれ
ドライイーストは発酵を促進する要素も入ってるから発酵進むけど糖だけでは発酵しにくいんじゃなかったか
まあ消毒ちゃんとやれば失敗しないと思う
84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:43:18.20 ID:52DCNKnw0.net: ちなみにどぶろく禁止して税金かけたのは日清日露戦争の借金返すためできたからな
コロナ終わったらこんなとんでも税金出まくるぜ
85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:43:19.87 ID:9qS6CXE5M.net: 酒より自家製タバコ作った方が税負担は減ると思うけどな
タバコ税と消費税あわせてタバコは8割以上が税金だろ
86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:43:59.55 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
>>77　500mlだよね。
これを普通の焼酎25%2Lと比較すると安くない
87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:44:01.29 ID:nJSE6jhta.net: >>79
経費分回収出来ない額ならスルーされるで
88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:44:26.35 ID:PqRRd2B2p.net: レシピ公開し合ってうまいのを作っていきたいよね
89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:44:28.97 ID:8SY9htIp0.net: 砂糖の半分がアルコールになります
90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:44:50.35 ID:peK4+Agq0.net: >>34
中には飲んでる人もいるみたいだぞ

俺は水槽の臭いとか混じってそうでいまいち飲む気になれんが
91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:45:32.77 ID:9qS6CXE5M.net: >>79
裁判まですれば良いんだよ
誰でも裁判官でも食道十二指腸胃小腸大腸で作ってるでしょ？って証明してやれば良い
92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:46:13.61 ID:u+t/sWbg0.net: >>72
水→H2O
砂糖→C6H12O6

生き物の生活に必要な金属イオンも
DNAやタンパク質の元となるアミノ酸の核になる窒素もゼロって環境だと
酵母ちゃんは増えないのだ
93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:46:49.56 ID:9qS6CXE5M.net: >>72
あとリン酸必要
94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:47:56.46 ID:dGiS231fM.net: シールドっておいしそうだが、ワインよりぶどうジュースの方がおいしかったから飲める人いいなと思う
95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:49:00.45 ID:meCkrP5Mr.net: >>94
封印しちゃったか
96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:49:27.20 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
>>92
>>93
へー砂糖だけだと駄目なんだ。
97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:49:39.44 ID:qmGTYY2YH.net: やっぱサントリーとかが自分が儲けるために一般人が作るの禁止してるの？
98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:51:00.92 ID:52DCNKnw0.net: 水1リットル米3号麹300グラムイーストちょっぴり

容器はきっちり消毒

麹が米をデンプンから糖にしてイーストが糖をアルコールに変える
日本では一％を超えると酒税法違反の犯罪なので調整するか海外で作りましょう
99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:51:46.51 ID:mrnyBFZn0.net: >>97
税収が少なかったときの苦肉の策
当時は1割くらい酒税で賄ってたはず
100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:52:48.11 ID:4QwhMDcA0.net: クソまずいし蒸留までやるとコスパ悪すぎる
101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:54:30.44 ID:dGiS231fM.net: >>95
洋酒漬けドライフルーツの焼き菓子好きで
果物も好きなんだが
その発想からワインは絶対うまいはず→うえぇぇ、だったから
想像ではシールド絶対うまそうなんだが
102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:55:06.80 ID:OvRzOMTC0.net: ルービーは消毒きっちりやれば比較的簡単だな
カナダ在住時代の話だけど
103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:55:20.79 ID:52DCNKnw0.net: この人がこだわっててよかった
https://youtu.be/GCzos_c55xI
104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:55:22.60 ID:6KNh5eCN0.net: 間違ってぶどうジュースに砂糖とイースト加えて30度くらいで放置したら一日くらいで酒になったって通りがかりの婆さんが叫んでた
105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:56:28.21 ID:meCkrP5Mr.net: >>101
まじれすするとシードルな
英語読みでサイダー
106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:57:20.27 ID:dGiS231fM.net: >>105
シードル🤒
107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:57:33.14 ID:npa+xC5Y0.net: ドライフルーツをウイスキーで漬け込め
108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:58:02.27 ID:7dOsEf+sM.net: 工場で大量生産してるから買ったほうが安いだろ
109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:58:36.58 ID:08JbefE0M.net: あんまり美味しくならないんだよな
どうしたらいいのかね？
110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:58:42.91 ID:fi1kyOJoM.net: 市販の甘酒に酵母足して寝かせるなよ
犯罪になるから絶対やるなよ
特に酒蔵が出してる酵母が活きてる発泡清酒を酵母の供給源にするのは一番やったらダメだぞ
111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 10:59:01.83 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
>>98　昔の人がこんな事考えてのは凄いね
112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:00:58.91 ID:52DCNKnw0.net: >>111
はじめは君の縄で有名な口に含んで作ってたみたいだけどね
113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:01:14.29 ID:f6N2xsoyd.net: 海外の法律ってどうなってんの？
免許ないとダメ？
114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:02:35.35 ID:meCkrP5Mr.net: ぶどうジュースでやってみればわかるけど放置すれば安ーい辛口ワインぽくなる
それ以上を素人がやるのは難しいでしょ
単純に甘口にしたいなら発酵後にブレンドすればいいんでは？
ワインもブドウジュースとブレンドする職人いるらしいし
はちみつ酒が一番無難でしょ
人類が最初に見つけた酒だし
115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:02:41.10 ID:dGiS231fM.net: 以前買った酒粕、すごくうまかったん
酒粕レーズンで爆食い
コアな人は質悪いと評価する、米感ある、発酵の足りない酒粕
アルコールだめなだけだった、、、
116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:02:46.49 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
>>112　あーアフリカの土人がやってるの昔見たことある
117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:03:15.86 ID:mrnyBFZn0.net: >>113
自家消費分はほとんどの欧米諸国で合法
中国ですら合法
118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:04:00.29 ID:52DCNKnw0.net: ちなみに醤油麹や塩麹で肉一晩つけてから食べると柔らかくなってなんでも美味しくなる
119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:05:11.97 ID:dGiS231fM.net: 日本では口にしないだけで自家消費してる人それなりにいるんじゃないの
どぶろくとやら、飲むアルコールではない料理やレシピ、製パン製菓辺りの板で割と見かけた
120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:05:21.63 ID:Su4IcacP0.net: >>104
（　＾ω＾）海外の友人に聞いたらイーストだと普通に糞まずいし買ったほういいお
121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:07:56.41 ID:PgOajG9i0.net: >>86
んもー
https://pbs.twimg.com/media/Erl5iyzVQAY_wm_.jpg
122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:08:49.01 ID:meCkrP5Mr.net: あとは酵母変えるか
ワイン酵母とか使うとか発酵させるものを変えて酵母育てるとかあるんだろうけど面倒すぎるし再現性あるかもわからん
123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:09:25.98 ID:pk0p7ejn0.net: 密造酒ってのにならないなら俺も作りたい
124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:10:02.87 ID:mrnyBFZn0.net: >>123
なるよ
もろ密造だよ
125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:10:43.62 ID:meCkrP5Mr.net: >>123
度数1%未満になるよう厳密に計算するんだ
126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:11:34.58 ID:LsCWi9eD0.net: 美容室ですが

女子大生

ピンクの服着て
127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:11:35.41 ID:MqcmI1y/0.net: みりん梅酒からもう13年か
凄いもの放送しちゃったもんだ
128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:11:54.35 ID:dGiS231fM.net: 知らないがあれ、販売して儲けるとまずいだけじゃないの？
音楽ソフトを借りてコピー的な
悪意なくても菌は増えるし
129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:13:24.68 ID:mrnyBFZn0.net: >>128
厳密には自家消費もだめなんだよ
ほんと悪法
130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:14:03.86 ID:7dOsEf+sM.net: 個人が作って楽しむ分には製造に当たらないんじゃなかったっけ
梅酒とか
131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:14:37.81 ID:dGiS231fM.net: ラム酒漬けフルーツ
うまいに決まってんじゃんな、サトウキビだもん
大人になってから納得した
132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:14:44.88 ID:ZKZfHqqGM.net: スカイリムの蜂蜜酒とか作れちゃうのかよ
133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:14:47.35 ID:exrZKZHx0.net: この季節週末にビールつくるの楽しい
余った酵母でパンも焼ける
度数は1%未満厳守
たまに計算ミスで5%になって捨ててる
134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:15:19.99 ID:mrnyBFZn0.net: >>130
それアルコール生産してないから合法
135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:15:32.77 ID:dGiS231fM.net: >>129
へえへえ、狙わなくてもできちゃう人いるだろうにな
136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:17:06.37 ID:OwrEySJWp.net: 自家製ビールキット
たまに思い出したように作るけど
うっかり屋さんだから
度数上がりがち。
砂糖の量次第なんだよな
137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:17:19.53 ID:mrnyBFZn0.net: >>130
あ、ちなみに昔はそれも違法だったことがある
某政権与党議員が口を滑らして
「自家製梅酒最高！」と言ってしまったので
急遽合法化された
138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:18:16.84 ID:nFFWtCPsa.net: 自家製どぶろくで目が潰れる人が昔はいたみたいだよ
139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:19:16.64 ID:meCkrP5Mr.net: >>138
どぶろく程度で失明しないと思うが
なにか混ぜてるんじゃないの？
140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:20:48.71 ID:52DCNKnw0.net: 嫌儲最近影響力あるからこれからどぶろくブーム来るかもな
141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:23:53.16 ID:9qS6CXE5M.net: イースト酵母使わなきゃおとがめ無いよ
例えばオッサンの水虫菌も酵母の仲間だからそれ使うとか
142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:25:00.99 ID:nFFWtCPsa.net: >>139
変な発酵するとメチルアルコール発生する
143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:25:00.98 ID:D9R1k7Ed0.net ?2BP(1000): https://img.5ch.net/ico/foruda2.gif
>>121　これはお得！
144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:28:08.82 ID:meCkrP5Mr.net: >>142
しないよ
メチルアルコールは基本テキにペクチンが必要
145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:28:34.08 ID:dTMG0XSP0.net: キューネ発酵管とかいう大人のおもちゃの形した実験道具
146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:48:34.54 ID:ZuojcODr0.net: 100%の葡萄ジュースなら安物でも糖度24あるので
発酵させれば12,3%のアルコールになるよ
特売で百円で買えばワイン酵母があればかなり安く作れる。
安ワインぐらいの味になるんで安上がりにはなるね
147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:50:59.49 ID:ZuojcODr0.net: 美味しく飲みたかったら同じぶどうジュースで割ればいいだけだねー
148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 11:51:08.12 ID:G++lAfYY0.net: 違法だから
149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:05:21.28 ID:n4gJJGii0.net: 酒税法違反になるが

まあバレることはないからどんどんやったらええ

人生短いから好き勝手生きなきゃ損だぞ

ただでさえおまえら家族とかも居ないんだろ

なおさら好き勝手生きろ
それがおまえらの特権だ
150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:06:13.59 ID:ZuojcODr0.net: アホか商売にしなければ注意だけだよ
151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:07:36.81 ID:LGMpbZKz0.net: 一人で作って飲む分よほどのことがない限りバレねえし
152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:12:36.70 ID:dGiS231fM.net: ドイツのキャベツの漬物あるじゃん
作り方:洗わないそのままのキャベツを切って塩と混ぜて放置
※キャベツに酵母が付着してる

じゃあさ、熟した果物を砂糖漬けにする時、洗わなかったらどうなるの？
発酵しそうだよね
153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:12:55.42 ID:iWa+bXhR0.net: >>144
そうなの？
ケーブルテレビのアメリカの違法密造酒作ってる番組で、蒸留したときに最初は
「危険なメタノールが含まれてるから必ず捨てるぜえ!!!」
みたいなこと言ってたの見たことあるけど
154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:15:11.15 ID:8qsWKOxD0.net: 酎ハイなら100円で変えるやん
155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:15:29.39 ID:I6ZMHHH50.net: >>21
コレ
156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:20:20.36 ID:1dAypNQAM.net: バレなきゃ何してもいいだろ
身内の間で好きにムーンシャインを、流通させるといいよ
157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:22:09.35 ID:YkrbIaa20.net: 甘酒不味い。
158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:22:23.19 ID:g4ZLGKo+a.net: ドイツだかどこかで内臓に酵母が住み着いてて飯食うだけで酔っ払う人が居たよね
1番画期的じゃね
159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:24:35.71 ID:fDhIAXv20.net: イースト菌で作ると不味いよ
秋に売られる酒造の生酒粕を酵母起こしして使うと良さそう
160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:26:41.72 ID:6phItONY0.net: >>153
蒸留と発酵の違いわかりますぅ？
161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:27:14.26 ID:6phItONY0.net: >>159
Amazonでワイン酵母売ってるよ
162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:29:03.76 ID:M2ue9qukd.net: 酒飲んでタバコ吸ってギャンブルやる奴って最高に税金払ってるよな
これもう愛国者だろ
163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:29:43.61 ID:8PzUulwg0.net: 水草でも育てるのかな？
164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:30:53.22 ID:7Ja0gXMh0.net: 日本酒はあんまり…
ビールキットはまずそうだし…
仮に解禁されても美味しいお酒を作るのは無理やろ
165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:31:44.24 ID:fi1kyOJoM.net: >>152
発酵する
実際に何年か前に中国でバケツ酒が流行った
バケツに果物と水入れて放置するだけの酒、つまり家庭用の猿酒ですな
166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:31:53.77 ID:meCkrP5Mr.net: >>153

https://www.mhlw.go.jp/content/11121000/000547053.pdf
（１）酒精飲料中のメタノールについて
メタノールは、食品中、特に果実や野菜中に天然に含まれる物質であり、人体内
でも代謝のプロセスで生成される。
ペクチンを含む果実（リンゴ、洋なし等）を原料としている酒精飲料に含まれる
ことが知られており、これは原材料由来のペクチンポリマーのエステル化されてい
るメチル基が、果実が過熟するときに生成されるペクチンエステラーゼにより加水
分解されることでメタノールが生じるためである。また、メタノールはエタノール
と共沸するため蒸留で取り除くことが困難であることから、果実を原料とし蒸留工
程を経て製造される酒精飲料中に、特に多く含まれることとなる。

これを単に蒸留すればもちろんメチルアルコールも蓄積するので沸点の違いを使う
167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:32:36.79 ID:iERpAdKP0.net: https://i.imgur.com/rwXFpm5.jpg
https://i.imgur.com/e3AQ96K.jpg
https://i.imgur.com/KtiqJAY.jpg
https://i.imgur.com/RnkooTF.jpg
168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:36:13.54 ID:g5lUdsG1M.net: >>164
ビールキット美味いぞ
ただ瓶を揃えるのが大変なのと、同じ味のビールが何本もできるから最後の方は飽きるかも
うっかりアルコール度数が高くなってしまってる可能性もあるから
近所や友人に配るわけにもいかんし
169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:36:56.71 ID:YkrbIaa20.net: >>167
ウォッカ混ぜりゃいいじゃん。
170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:37:53.70 ID:WlY8WRfb0.net: 「違法なの？合法なの？それ犯罪じゃ～んｗｗｗ(ｷｬｯｷｬｯ」
みたいな5ちゃんのノリ
いつ見てもイライラする
いい大人が「せ～んせ～に言ってやろーｗｗｗ」みたいな事言ってて恥ずかしくないのか
お前らがそんなことしてる間に
上級国民は高笑いしながらお前らから搾取した金で非道な娯楽にふけってるよ
171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:39:23.52 ID:dGiS231fM.net: >>165
水？！
それは腐りそう、、、
172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:43:37.63 ID:gvWoKjjod.net: >>153
まず、ペクチンは色んな植物に入ってるな。
だから発酵時に大概の酒にメタノールは発生する。
そしてメタノールのが沸点が低いから、沸かし初めは濃度が高いのは確か。
ただ発酵させた奴にどれだけメタノールが含まれてるか分からんのよね。
失明事故が多発するわけだな
173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:45:15.07 ID:1dAypNQAM.net: てかりんごジュースにドライイースト、ゴム栓とこれ
https://i.imgur.com/g3tHNyo.jpg
で美味しいシードル量産できるからやれよ
二次発酵でグラニュー糖足して、更に美味しさアップ
バレるわけがないからどんどんやれ
174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:45:33.05 ID:1e15Rj+E0.net: >>127
あの画像凄く古臭い感じだけどその程度なの
大昔のビデオの画像とかだと思ってたわ
175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:46:08.00 ID:6phItONY0.net: >>154
砂糖水だけで自家醸造するなら
1キロ250円の砂糖で8リットル14%のアルコールができる
よって計算上は500ミリ7%なら8円で製造できるよ
これに強炭酸の偽コーラまぜれば限界コークハイ完成だね！笑
176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:49:26.16 ID:dGiS231fM.net: 風味ないなら買った方が良くね
177 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:50:08.97 ID:ZyK9aADz0.net: 唾液でも作れるぞ
178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:51:12.21 ID:6phItONY0.net: >>172
適当なこといってんなよ健康被害が出るレベルのメタノールが生成されるペクチンなんて皮剥いた果実には含まれてねーよ
179 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:52:57.97 ID:6phItONY0.net: >>176
風味なんて追加で炭酸ジュースいれれば問題ないよ
180 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:55:13.66 ID:dGiS231fM.net: >>179
ジュースもピンキリじゃん？
ジューサーや手絞りと、安価な買った奴と全然違う
181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 12:56:04.12 ID:tjxynyUY0.net: 70年代以前は庶民が貧しいのと酒生産の工業化も進んでなくて本体も税金もくっそ高かったから、庶民は密造酒作りまくりだった
それ以降は工業化が進んだから貧乏人が作るよりも税金含めても買った方が安くなったので、密造酒は消えた
182 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:01:06.85 ID:o3RFZDqQ0.net: >>167
紙魚丸ってメガネ巨乳ばっか描いてるよな
183 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:01:20.93 ID:6phItONY0.net: >>180
そんなの商品レベルに比べたら落ちるに決まってんだろ
例えば500ミリ7%を20円で自家醸造できるとして
市販のチューハイ130円と比較して6倍マズイかと言われると1.5倍はまずいけど6倍もまずくねーよって話
184 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:03:17.75 ID:YenL1EKz0.net: >>121
消毒用エタノールじゃん
飲用不可って書かないと税率が変わるんだっけ？
185 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:04:05.20 ID:dGiS231fM.net: >>183
たし蟹
186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:04:39.44 ID:7diJSA510.net: 嫌儲のPopCorn Sutton
やれぇ〜〜
187 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:05:49.02 ID:7diJSA510.net: “Kenmo Moonshine”

映画化決定
188 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:06:13.68 ID:mic6SrJhM.net: ロシア人に聞いたほうがいいよ
ネタ抜きにして詳しいのはほんと多い
我々から見れば安いがあれでもまだ高いらしい
189 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:08:13.22 ID:iWa+bXhR0.net: >>153
発酵した密造酒を蒸留するに決まってるだろ
お前はかなりの馬鹿なんだなぁ・・・
190 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:08:13.25 ID:zRD8MGM70.net: ビール瓶2ケース分製造して思ったのは大変な上に美味しく作るのは難しい買う方が遥かにコスパ良いってこった
191 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:09:04.79 ID:/AfUtxOeM.net: >>40
劇毒のアルコール消費の抑制も兼ねてるからそれは無理だな
192 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:16:02.28 ID:6phItONY0.net: >>188
アリエキの家庭用蒸留機みるとロシアのレビューが大量にあって笑えるよ
193 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:16:54.63 ID:6phItONY0.net: >>189
トロイなぁ
お前仕事できねーだろ。
194 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:19:25.09 ID:sQGDAndx0.net: ムーンシャインってうまいの？
195 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:22:58.87 ID:ZKZfHqqGM.net: >>167
惰性なんとか！
196 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:26:17.33 ID:9ZsZTjTD0.net: こんな手間かけるなら買った方が安い
197 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:28:09.93 ID:kGPAeU2M0.net: ビールとか醸造酒はプロに任せた方が味が良さそうだし
蒸留酒は買った方が安い

税金が上がれば蒸留酒はワンチャンありそうだが
醸造酒は無理な気がする
198 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 13:46:28.62 ID:3KrKNeMX0.net: >>21
未だに死ぬ気なの？の意味が分からない
199 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 14:08:31.73 ID:mrnyBFZn0.net: >>152
あれは乳酸菌による乳酸発酵ですけどね
200 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 14:11:44.34 ID:eq0bCm2HM.net: 砂糖水だけで美味いんか？
201 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 14:15:21.74 ID:1zmt1upa0.net: 水草でもやんの？
202 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 14:15:26.50 ID:Ahh8e/cnM.net: >>32　>>53
まあこれを見に来たんだけどな
203 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 14:27:23.06 ID:oI/4pqZH0.net: >>77

呑んじゃいけないように添加物が云々…
そんなのを手指に塗ったら皮膚吸収の危険性が有るから添加しないかw
204 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 14:45:54.99 ID:yYwTYo1xH.net: ビールを地面に撒く会の会長
205 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 14:50:05.82 ID:ww/n1sqQ0.net: 耐熱チューブとドライイーストで無限大吾郎だろ
あとはモモタロウで食用可能なエタノールの濃い奴
206 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 14:52:04.30 ID:meCkrP5Mr.net: >>200
アルコールにはなるしなにが原因かは知らんが薄いウォッカに比べればワイン的な風味は出る
なんなんだろうな酵母の風味なのかな
207 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 14:54:02.96 ID:sXeCJLVw0.net: ぶどうだけはアルコール20度以下の酒に漬け込んではいけないという謎の法律
208 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 14:56:46.22 ID:eq0bCm2HM.net: >>206
試したんか
温度管理とかちゃんとしないとすごい事にならんのか？
209 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 15:09:32.82 ID:meCkrP5Mr.net: >>208
消毒してドライイーストならほかと同様放置で行ける
でも確か発酵が終わり切らなかったような
上でも書いたけど多分酵母的にあまり栄養素がないのでドライイースト多めがいいかもしれない
210 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 15:13:17.56 ID:vprttkBdp.net: 酒を勝手に作って怒られる理由ってなに？
211 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 15:13:19.20 ID:cGXzmDLsM.net: ヨーグルトは乳糖を餌にした動物性乳酸菌の発酵

酒は植物性の乳酸菌で発酵するんか
212 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 15:14:50.42 ID:IZ6NwZ4A0.net: 蜂蜜酒ってやつが一番簡単でそれなりに美味いらしいな
213 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 15:22:42.23 ID:52DCNKnw0.net: 作るのは簡単だけどおいしいかどうかはまたべつ
日本酒だって専用の米作ったり米研いだりいろいろしてうまくしてるわけだし
214 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 15:38:33.28 ID:5PvMSIUPM.net: 自分で工夫して色々やるのはそれだけで楽しいよ
215 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 15:43:58.76 ID:7diJSA510.net: ほらよ
https://youtu.be/RxuEvQmdWyM
216 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 16:09:09.09 ID:SAvut8V20.net: >>210
脱税
嗜好品の課税は基本的に納税者の不満が出にくいからな
217 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 16:22:57.27 ID:ZZ6FDiFka.net: ミードなら簡単にそこそこ美味い酒が作れる
218 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 16:35:02.00 ID:hlqyAYdP0.net: >>21
よし
219 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 16:59:22.00 ID:66cEv6bn0.net: >>21
これを見に来た
220 ：ナガイミサ ：2021/09/23(木) 17:00:18.76 ID:LsCWi9eD0.net: モード　無職だろお前
221 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 17:20:47.99 ID:9FeaT8zyM.net: ？？？
222 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 18:54:10.81 ID:aO8gGOADM.net: >>73
これ勉強になったわ
223 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 19:39:04.60 ID:ilb6N7FG0.net: アルコール不足の時に自分で作ってる猛者が居たなｗ
224 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 20:35:22.64 ID:dAuy5BhM0.net: >>123
なるだろ
ただ警察じゃなくて税務署がピンポンしてくるらしい
225 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 20:43:04.29 ID:BTaDvFxA0.net: 蜂蜜でパン酵母使って作ったけど普通にできた
度数分からんけど多分10％くらい
226 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 20:45:27.26 ID:pELWGGXFM.net: 今作ってる
りんごの皮と砂糖水で酵母を培養して果汁100%ジュースにぶちこんで発酵させてそれはもうしゅわしゅわよ
227 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 20:48:41.10 ID:0SSvoQqgM.net: >>226
おいしそう！
228 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 21:45:44.35 ID:DF9SAXSPM.net: 昔学生の頃寮でやったけ変な緑色の液体が出来たよ。
飲めそうにないので捨てた。
本を読むだけじゃ中々出来ないよ
229 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 21:51:12.71 ID:mrnyBFZn0.net: >>228
ある程度の衛生感覚がある理系学生なら
そうはならないけどな
そんなに難しいことではないよ
230 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 21:55:49.61 ID:2MjsAszp0.net: アクアリウムの二酸化炭素を自分で作る工程で
砂糖水＋ドライイーストは必要
自作アルコールはその副産物
231 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 22:05:09.49 ID:exrZKZHx0.net: BIBAのフルマッシングで発泡酒より安いかなーぐらい
海外のレシピサイト見てIPA作るのは休日の趣味としては中々楽しい
一番搾りにこだわるよりスパージングしたほうがそれっぽくなる
232 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 22:09:58.75 ID:rtb0xd3Z0.net: 自家製タバコがどうこう言ってるやつがちらほら居るけど
仮に栽培できたとしても葉タバコを吸える状態にまで持っていくにはいろいろ手間がかかるからな
233 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 23:02:03.57 ID:dUtBo+cK0.net: もちろんやらんけどタバコ自分で作るくらいなら
大麻育てる方が簡単だし捗りそう
234 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 23:04:20.61 ID:/D0KBQdY0.net: バカどもは気付いてないみたいだけど
右は単に酒粕に砂糖入れると甘酒になるって書いてあるだけだぞ
発行させてない
235 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 23:11:33.97 ID:/D0KBQdY0.net: >>199
そう単純なものじゃない
純粋な乳酸発酵というのは実は漬物なんかでは起こらない
詳しいことはWikipediaを読んでもらうとして要するに
ザワークラウトはアルコール発酵と乳酸発酵が適度に混ざってるよ
236 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 23:23:13.68 ID:cPPBe9sKr.net: ラム酒ってあんまり好きじゃなかったけど試しにラムレーズンと一緒に食べて呑んだら美味すぎ
237 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/23(木) 23:41:59.60 ID:c3OHySeMM.net: >>235
純粋なんてあり得るはずもないけど
ザワークラウトは乳酸発酵優位でしょうに
238 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 00:00:48.60 ID:YcL2c0F20.net: >>237
だからWikipediaぐらい読めって
腸内細菌には乳酸発酵しかしない菌が存在する
そして腸内細菌の場合もだが、実は乳酸発酵にはアルコール発酵で生産されるビタミンを要するので
常にまずアルコール発酵を乳酸菌か他の酵母菌が増殖して行う

いいことを教えてやるが、乳酸発酵ではガスが出ない
ザワークラウトなどのあの泡は全部アルコール発酵で発生したものだ
多くの人間はアルコール発酵のガスを見て乳酸発酵してると感じているわけだ

多分専門家ならこんなこと教えなくても知ってるはずだからお前ただの素人だと思うが
なんで下調べもせずにそんな偉そうなんだ
そういうところだぞお前が今まで失敗してきたのは
239 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 00:20:03.75 ID:95m/zVRm0.net: 体外で作るから法に引っかかるのであって体内で作れば立派な病気だから法で
裁かれることはないんだよなぁ。
方法はググっても出てこないかな?そんなに難しくはないんだけど。
医者はだいたい知ってることだけどな。
240 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 03:16:43.09 ID:Yyqkt5m8M.net: パック酒買ったほうが早い
241 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 07:46:26.19 ID:/619N/K40.net: >>238
> 全部アルコール発酵で生じた

おいおいヘテロ乳酸発酵を無視してんぞ
242 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 10:46:35.07 ID:YcL2c0F20.net: >>241
やっとググったけど今度は化学の基礎がなかったのね
ヘテロ乳酸菌があるだけで、乳酸発酵自体にヘテロも何もあるわけないだろ
C6H12O6からC3H6O3 ×2作るのに他のものが出てくるかよ
ほんと全てがダメなんだなお前って
やっぱり人生の成功体験が少ないからそんなふうにネットで出来もしないマウントに固執しちゃうの？
243 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 10:48:12.23 ID:YcL2c0F20.net: >>239
腸内過発酵はただの病気です
たけしかなんかの病気の番組でもやってたね
244 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 11:08:49.71 ID:XHdS/IEUM.net: >>242
恥の上塗り
顔真っ赤
245 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 11:31:42.16 ID:Z/LYma2T0.net: なんでケンカしてんの？
俺が作ったマッコリでも飲んで落ち着けよ
246 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 12:14:03.52 ID:/r28o/s+0.net: >>210
依存者が多くてお国が税金の取りっぱぐれが無い。
勝手に作られるとその分税金が取れなくなる。
こういうことで国に楯突くと微小でも罪にされる。
247 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 13:46:13.95 ID:WEkMOmGxM.net: >>245
マッコリの自家醸造は一般的なの？
日本のコリアンタウンで自家製マッコリ出した店が捕まったりしてるが
韓国では普通なんだろうか？
248 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 13:52:14.50 ID:YcL2c0F20.net: >>244
低学歴ってほんと頭Qで可哀想だな
お前がいくら力んでも発酵の化学式は変わらないんだよ
グルコース一つから乳酸二つが生成されてガスが出ないのが乳酸発酵なんだ
乳酸発酵もアルコール発酵もする「ヘテロ乳酸菌」はあるけど、「ヘテロ乳酸発酵」なんてものは存在しないんだ
249 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 13:56:00.08 ID:YcL2c0F20.net: 低学歴ってなんで身の程を弁えて調子に乗らないってことができないんだろう
謙虚な態度でいればここまで徹底的にやり込められることもないのに
250 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 15:15:37.07 ID:7P5NdRkq0.net: >>63
ドクターK
251 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 15:23:32.02 ID:9ZiiTyJIM.net: イーストは風味がよくない
果物の皮を培養するか、あるいは銀河高原ビールでやったほうがいい
銀河高原ビールは酵母が生きてるからそのまま使えるし少量を砂糖水で培養してもいい
252 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 15:24:24.45 ID:cZWHi2DA0.net: ついでに大麻も育てろよ
捗るぞ
253 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 15:32:20.61 ID:75rXVV9O0.net: >>251
パンの世界ではイーストを使わず酒粕の酵母菌を活性化(酵母起こし)させて発酵させる方法がある
有名な酒蔵は生酒粕を売ってる
254 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 15:32:44.29 ID:e6wHuX1B0.net: 自家醸造が禁止されてる国なんてイスラム圏除いて日本以外にない
大麻といいモザイクといい
貧しいお笑い珍国家
255 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 18:10:10.28 ID:/r28o/s+0.net: >>248
乳酸発酵、ガス出るけど。
ザワークラウト作ったことない人？？
256 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 19:17:13.04 ID:a4dXgxkfM.net: イーストは酵母のことで
パン用も日本酒用もワイン用も
Saccharomyces cerevisiaeという一つの種ということになってる
用途によって適した株が選抜されてるから
同じ種でも性質の違いはあるけど
そのまま飲めばどうしても酵母臭はするかと
257 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 19:49:53.06 ID:8dOlR3YV0.net: 温度管理はどうすんの
発酵熱を下げる装置とか簡単に手に入る？
258 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 19:51:28.91 ID:hgrAAl9X0.net: やっちまったな
259 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 22:08:12.80 ID:YcL2c0F20.net: >>255
お前、ほんと知能低いな
少し上に書いてあることも読めないのか
今それが乳酸発酵じゃないって話してるんだけど
なんで生きてるの？　そんな迷惑なレベルの低脳で
お前の周りみんな迷惑してるよ？
260 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/24(金) 23:36:41.86 ID:uCaWyCI/0.net: >>257
ペルチェ素子使った冷温庫なら1万円以下で買えるし
アリエキなら5000もしないよ
261 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/25(土) 00:03:28.69 ID:yq36qjBA0.net: 寄宿舎でりんご酒を密造して早朝の窓に吊るしてたら上官殿に目撃されてたわ
262 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/25(土) 00:09:49.69 ID:Ts0N8c0D0.net: 自作の酒で法律でアウトになるラインってどういう場面や？
売らなきゃセーフなんか？
263 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/25(土) 00:30:18.27 ID:NlsGYLJfd.net: >>153
ムーンシャイン作る奴だっけか
264 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/25(土) 00:39:28.90 ID:PspyXOCq0.net: >>259

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1915/67/3/67_3_214/_pdf/-char/ja
265 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/25(土) 00:59:34.09 ID:lh+QNq3V0.net: 酒粕と砂糖とご飯とヨーグルト混ぜとけば原理的には作れるんじゃねーの
266 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/25(土) 03:36:22.50 ID:Su70Lum3M.net: >>263
ソウナンですか？
267 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/25(土) 03:44:14.90 ID:B7hqmgJM0.net: >>1
「位」じゃねえよ
「ぐらい」って書けよ魯鈍
おまえ日本人？
268 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/25(土) 03:46:28.42 ID:LUCyC9r70.net: >>1
はい酒税法違反で逮捕ね
269 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/25(土) 03:56:16.04 ID:B8QOPRJb0.net: >>1
砂糖1㎏だと4〜5Lの水で溶かしてイースト菌を入れると
しばらくすると景気良く炭酸ガスが出るからこれを水草水槽に使う

炭酸飲料にするなら水よりリンゴジュースを使った方が良い
生姜が手に入るならジンジャーエールも狙える
270 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/25(土) 11:44:29.99 ID:Rh7EFfVu0.net: >>264
メンテ中で読めないんだけど自分の言葉で説明できないの？
まあどうせお前みたいなやつのやることだからまだ乳酸菌と乳酸発酵を混同して
乳酸菌がアルコール発酵でガスを出すのを全て乳酸発酵と言い張ってるだけだろうけど

文系かそれ以下の低学歴か知らんけど、やっぱ理科のできないやつって根本的に生きてる価値ないな
化学式を計算して余りもしないガスがどこかから出てくるなんて妄想を平気でしやがる
土人だよ10000年前から進化してないのが非理系だ
271 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/09/25(土) 14:31:57.44 ID:iKcVX/0L0.net: アルコールで年間5万人も死んでる
https://www.kk-bestsellers.com/articles/-/11327/
暴力事件の半数に酒が関係してる

総レス数 271
65 KB

掲示板に戻る全部前100 次100 最新50

read.cgi ver.24052200