風のうわさで聞いたんだが、関西ではギョウザ食う時「タレ」を調合しないってホンマでっか？ [875588627]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3fa2-Y1tn)：2022/06/27(月) 23:54:32 ID:Dpm+MJy70●.net ?2BP

sssp://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
結局、餃子のタレは何が旨いのか？ 酢コショウ餃子発祥の店『赤坂 みんみん』の「焼餃子」で検証してみた

中華を代表する「餃子」。町中華でもこだわりの餃子が数多くありますが、
今回の推し餃子は『赤坂 みんみん（みんは王へんに民／以下同じ）』の“酢コショウで食べる餃子”です。
酢コショウで食べるなんて想像したこともなかった筆者。これは直ちに食べるべし！　と足を運んでみました。

後略
https://news.livedoor.com/article/detail/22399633/

https://image.news.livedoor.com//newsimage/stf/a/8/a8c27_1743_019ff2f3de52ffb2e51c5f3912a6e259.jpg

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ffa2-Gqv0)：2022/06/27(月) 23:55:14 ID:IYc0CRch0.net

逆に東京来てタレないの？ってなった
なんでタレおかないの？

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4f4e-ED45)：2022/06/27(月) 23:55:39 ID:H6aM0ExD0.net

ギョウザという調味料が置いてあるお

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-Yl7k)：2022/06/27(月) 23:55:41 ID:FsK4lcUXd.net

これ割と昔からオタクが多いと思った通りにしてくれるのに…

https://i.imgur.com/Lfx194r.jpeg

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0fa2-kIYm)：2022/06/27(月) 23:59:16 ID:Qh1XZasb0.net

三種類くらい自作するぞ🤗

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-2lfq)：2022/06/27(月) 23:59:39 ID:5Ipm1z4Va.net

大学でお嬢様が餃子のタレを調合し始めた時は泣きたくなったね
醤油とラー油で食ってきた俺の人生観を全否定された気分になった

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0fa2-C8ZN)：2022/06/28(火) 00:01:08 ID:dJ5WDxOf0.net

調合ってなんだよ
別にしょう油でいいじゃん

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｴｱﾍﾟﾗ SD8f-+4ko)：2022/06/28(火) 00:01:32 ID:A9ZqnH7oD.net

酢胡椒はてっきり亀有の例の店かと思ってた

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｴｱﾍﾟﾗ SD8f-+4ko)：2022/06/28(火) 00:03:16 ID:A9ZqnH7oD.net

焼き餃子は薄皮に一口餡が至高
厚皮とたっぷり餡は水餃子に任せておけ
あとそろそろ水餃子の旨い店という個人店も出てくるべき

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0faf-e00N)：2022/06/28(火) 00:03:23 ID:D6ZHoJWn0.net

餃子のタレという醤油と酢を混ぜたものを出汁で割るという
どうしようもないものがテーブルに置いてある。

酢やラー油のパンチ力が台無しになる。
醤油は店員に声をかけて五分後くらいにやっと出てくる。

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0faf-GTYD)：2022/06/28(火) 00:03:38 ID:NZbRS3Kz0.net

調合っていっても醤油と酢とラー油と胡椒とかじゃないのか？
適当にやっとるわあんなもん

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0f93-kg9t)：2022/06/28(火) 00:03:58 ID:9VDFPNFQ0.net

塩だけ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0faf-e00N)：2022/06/28(火) 00:04:28 ID:D6ZHoJWn0.net

>>11
関西ではそれに強制的に出汁が入る。
早い話が強制的に水で薄められる。

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:05:08.11 ID:xT8yMzo60.net

何もつけずに食べられるけど

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:05:51.71 ID:NZbRS3Kz0.net

>>13
出汁？
それはないわ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:08:18.15 ID:fiuyh0b40.net

神戸は味噌ダレやで

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:10:11.44 ID:762/JL2d0.net

結局は醤油に落ち着いた

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:11:49.39 ID:v+SeLxh/0.net

>>13
餃子のタレにまで入れるのか
関西人の(昆布)出汁好きは異常だな

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:12:21.88 ID:9iBk5TTF0.net

関東は店のこだわりがないから客が調合する
関西は店の味を食べてほしいからタレをあらかじめ作って提供するって聞いたことあるが本当？

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:13:05.63 ID:W23HO5hf0.net

プレーンで食うだろ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:13:29.01 ID:26hfTzTg0.net

>>1
酢胡椒ってそれ餃子の油と混じったなんちゃってフレンチドレッシングでないの🤔

22 ：：2022/06/28(火) 00:13:30.99 ID:otxw2sSyd.net

自分で調合もできるよな

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:14:08.32 ID:Jy976+XD0.net

んなことないだろ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:14:19.99 ID:D6ZHoJWn0.net

>>19
関西はただケチなだけ。
調味料が高いから出汁で水増ししてるだけ。

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:14:27.54 ID:9UOfsurb0.net

ぼく「味噌ダレ」

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:15:50.61 ID:t/yztz5e0.net

関西も普通に餃子のタレ出てくるぞ
ほんで自分で卓上のラー油とか酢で味調整する

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:16:47.98 ID:ObYVNG0W0.net

酢コショウとかいう気持ち悪いやつ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:17:28.30 ID:D6ZHoJWn0.net

>>26
そのタレの中の出汁が余計なのよ。

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:17:41.19 ID:v+SeLxh/0.net

>>26
餃子のタレが出てくる？それ普通か？

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:19:27.13 ID:oUM1ivY80.net

タレが出てくるやんけ

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:19:39.40 ID:NxW7QGCPa.net

>>25
神戸人か？

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:21:29.56 ID:tmZampjvH.net

トンキンは臭い肉しかないからそれごまかすためにタレ漬けなはるんやろ

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:21:45.19 ID:x052M2860.net

>>16
それうまそう

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:21:50.57 ID:n4F1G2rv0.net

酢醤油ニンニクに味の素ドバドバがたぶん1番うまい

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:22:49.95 ID:oUM1ivY80.net

関東の餃子はバナナみたいにデカくて
関西の餃子は小さい

関東の肉まんはデカくて　
関西の肉まんは小さい

関西は中華思想から来る
小さいと、いつの間にか腹いっぱい食べられるという思想から来る本場のもの

関東は戦後焼け野原から中華料理店がスタートし一個で十分腹いっぱいになるように、とのことだと思う（日本人的）

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:26:30.03 ID:x052M2860.net

>>35
やたらデカいのは三重県じゃなかった？
バナナみたいなんて見たことがないけど

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:27:16.66 ID:wwHHU5u50.net

醤油とラー油のみ
酢を入れるやつはオカマ

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:28:39.54 ID:LSt2Qc1i0.net

尼やけど味噌ダレ

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:28:46.14 ID:vlxP8aoH0.net

年々酢が増えて酢９醤油１くらいになってきた

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:30:08.30 ID:dRvWlq9/0.net

>>37
俺もガキのころはそう思ってた
でも違った
あの酸味こそがメインだと

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:30:44.25 ID:uygf95eUM.net

餃子のタレをベースに混ぜ混ぜさせろよ
醤油から作るのは物足りんぞ

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:32:21.88 ID:7fv5sEk10.net

>>2
好みの個人差が激しいから
俺も酢が嫌いだし

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:32:55.70 ID:QrBHa4od0.net

醤油とラー油とお酢じゃないの

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:32:59.47 ID:kiQ9KPJv0.net

関西といっても神戸は味噌なんだなぁ

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:34:24.58 ID:79J8WBNn0.net

餃子のタレなあ
餃子自体が油まみれだからラー油入りはいらんのよ

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:34:40.00 ID:6Mg+vdQd0.net

逆じゃね？
餃子のタレってのがデフォであってソレにラー油やらカラシやら追加するんだが

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:39:28.03 ID:4133DXA+M.net

味ついてんのになんで酢だの醤油だのかけんの？

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:39:55.58 ID:MFabtGbI0.net

今はポン酢だろjk

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:44:10.76 ID:zStkQ17c0.net

確かに醤油置いてなくて物足りない

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:53:37.50 ID:ZpMh/9MQ0.net

王将で調合できたのにタレしか置かなくなった
こってりと食いたいのに酢でさっぱりとか味覚の鈍った年寄りかと思うわ

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:55:31.33 ID:un8aHm9g0.net

ポン酢的なのにラー油的なの調合して食べてるよ

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:56:38.02 ID:xcsbwj5r0.net

既に味のついているものになぜ調味料をつけるんだい？

53 ：：2022/06/28(火) 00:59:28.47 ID:otxw2sSyd.net

歳とるにつれて酢の割合が多くなる

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:05:12.20 ID:YuiimQy+0.net

ん…何も付けない

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:12:07.82 ID:rEpKaFR1a.net

酢2醤油1

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:16:13.50 ID:NOaM/wVP0.net

王将はあのタレにラー油たっぷりが美味いよな
明日王将行くわ

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:16:32.04 ID:WWQi6fKN0.net

揚げ物と酢が美味いんであって
他の調味料は好みの問題

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:18:19.72 ID:pIpI+OkdM.net

なんなら関西人は酢オンリーで食うぞ

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:19:46.71 ID:saDhUykc0.net

ポン酢にラー油で食べる

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:20:24.30 ID:My1w6U/gH.net

王将とか全国共通じゃね

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:20:41.82 ID:me5CLNzZa.net

まあ微々たるもんだが店側としては醤油やラー油より安いから助かるだろう

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:20:50.78 ID:My1w6U/gH.net

最近はタレなしがマイブームだな

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:22:40.30 ID:me5CLNzZa.net

水餃子には酢多めが合うけど、焼きには醤油ラー油の香りが合うな
酢だけだと負ける

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:29:00.77 ID:kIateErO0.net

もやしと食うのはどこの風習

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:29:43.36 ID:t/yztz5e0.net

昔のパサパサ餃子と違って今は肉ぎっしり油たっぷりみたいな餃子も多いし
そのまま食うのもいいよな

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:30:40.73 ID:w2MNzdhy0.net

酢コショウってマツコの知らない世界で初めて知ったわ

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:32:04.91 ID:Tewlopi50.net

マジかよ
カルチャーショック

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:34:09.80 ID:R6WpRJBy0.net

ラー油だけ別やな
ほかのとこの人はこだわらはるんやねえ

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:37:46.90 ID:yFDcpO+z0.net

焼き目だけにこだわって、皮同士がへばりついてる店ってあるよね(´･ω･｀)
はがすと皮が破れてガッカリするんだわ

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:38:50.65 ID:6q3k7qM10.net

こういう食文化スレいろいろ見てるけど、
日本の中でどうしてこうも関西だけ異質なんだろう？
関西人は自分のところが一番飯が旨いって言い張ってるけど、そう思ってるのは日本中で関西人だけ。
東北北陸関東四国山陽山陰九州と違って、関西だけ際立って食文化が異質。
関西の人って実は日本人じゃないでしょ？ってくらい食文化が異質。

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:41:51.82 ID:762/JL2d0.net

個人的にはタバスコおいてほしい

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:42:22.33 ID:WWQi6fKN0.net

>>70
カレーにソースとか生卵って関西くらいしかみたいよな

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:44:47.82 ID:mulYidpc0.net

東京人ってリッチぶるわりには自作の酢醤油とか貧乏くさい美味しくない食べ方するよな
普通にスーパーに売ってるタレ買えよ最高に旨いんだから

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:44:49.36 ID:SLu3xanw0.net

するよ　２つ置いてあるだろ

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:53:06.68 ID:KN85na1h0.net

年取ると酢が美味しくなる

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:54:00.03 ID:uaz+rXoea.net

トンキンは舌がバカだから味が濃くないとおいしいと感じない

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:56:39.21 ID:e2qQjvvea.net

酢が美味しいのはアル中だからだよ

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:59:33.44 ID:oUM1ivY80.net

>>36
昔からこの大きさだったよ
https://i.imgur.com/6c2x1eg.jpg上野　昇龍
https://i.imgur.com/u1ge19H.jpg　スカイツリー　天龍

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:00:49.99 ID:IOKqf8Qq0.net

味覚が貧相だから出来合いのタレしか受け入れられない

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:01:40.61 ID:oUM1ivY80.net

中華黒酢かバルサミコを出してくれと言いたい

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:02:34.75 ID:xmOJsIYO0.net

家で食う場合はポン酢だな

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:08:50.11 ID:33CtA/VG0.net

東の宇都宮餃子は酢と醤油を調合するのに対して西の浜松餃子が最初から完成したタレで食べると聞いた
関西どころか静岡県西部辺りから餃子のタレを使うんじゃないか

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:09:56.73 ID:f0lUGtDC0.net

神戸は意外だったが、愛知も味噌なのか？

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:10:15.93 ID:UC2eI9sy0.net

>>4
サムネでビビるからやめて😎

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:10:24.25 ID:762/JL2d0.net

そういえばこっちのジャンボ餃子には
カラシつけて食べるわ

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:17:31.77 ID:S9VONXEh0.net

>>70
異質じゃないと思ってるものも、関西から全国に広がったものだったりするわけだが

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:19:09.92 ID:QUjklIIn0.net

関東って餃子出す店には絶対卓上に醤油とか酢とか色々置いてあるってこと？

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:21:28.30 ID:9CoXDxO70.net

最近は味ぽんで食べてる
調合したのより俺の好みに合ってる

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:21:54.75 ID:0BxAbOZE0.net

赤坂みんみん
赤坂自民亭

空目するやつケンモメン

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:22:24.09 ID:762/JL2d0.net

>>83
神戸はひょうたんって餃子専門店の味噌ダレがちょい広まっただけで
スタンダードの食べ方じゃないよ

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:25:05.17 ID:cv2fEhBe0.net

>>87
醤油、お酢、ラー油は普通置いてあるだろ
関西は餃子のタレ？とかいうやつしか置いてないのか？

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:29:51.85 ID:HGuRTNQ2a.net

昔静岡でラーメン屋やってたがその時餃子のタレないのか?はそこそこ聞かれたな
醤油、酢、ラー油置いてたがそれら使うタレの作り方を知らない人も居たくらい
他県出身で餃子のタレは自分で作る調合するのが当たり前だったからすごく不思議だったわ
スーパーにも瓶に入った餃子のタレって商品売ってたな

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:34:35.51 ID:c8nMVwZ7d.net

静岡の五味八珍とかのチェーン店でもタレが置いてあったし浜松餃子の影響なんだろう

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:36:15.97 ID:762/JL2d0.net

>>92
酢と醤油とラー油と餃子のタレ置けばよくね？
そういう店もあるし

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:36:25.75 ID:QUjklIIn0.net

>>91
ギョーザってテープ貼った謎の黒い液体とラー油とコショウが多いかな
酢はトッピング自由なラーメン屋くらいでしか見たことない

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:39:01.52 ID:BvKsyhK20.net

餃子買うと付いてくるようなタレがあるってことか
関東なんで調合するが家だと麺つゆも入れる
出汁が入ると餃子のタレっぽくなる
出汁はいらない時もあり気分だな

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:41:17.27 ID:NxOp3W5V0.net

どう考えても味ぽんが一番美味い

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:41:28.10 ID:Sql/Ijje0.net

えっ？ただの醤油で餃子食うの？

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:43:42.88 ID:OVcJGP950.net

餃子はポン酢で食ってる

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:44:36.70 ID:762/JL2d0.net

>>98
うまいぞ
家の手作り餃子（小ぶり）には醤油があう

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:46:43.16 ID:762/JL2d0.net

個人的にはラー油よりホワジャオのが合うんだよなー

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:47:06.67 ID:AHTcqAL30.net

餃子はポン酢で食べるだろ

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:47:24.60 ID:jluSk4Db0.net

世の中にはまだまだ知らない事があって驚き
関東では餃子は基本的に醤油で食う
ラー油とお酢はお好みで入れるが、大半の人はラー油は入れると思う

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:52:03.64 ID:Q39czH8MH.net

>>90
味噌だれは南京町発祥で中国人コミュニティ経由で広まったんだぞ適当なこと言うな

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:54:47.64 ID:HGuRTNQ2a.net

>>94
餃子専門店じゃないんだからそんなに調味料置く必要ないだろ
置いたとしてタレだって仕入れるのタダじゃないんだぞ

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:57:49.72 ID:762/JL2d0.net

>>104
ひょうたんと南京町を分ける意味わからんw

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 02:59:17.17 ID:762/JL2d0.net

>>105
百均で売ってる瓶に
醤油と酢を混ぜただけを置くだけだろ‥

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 03:13:38.32 ID:aP2ifFlzM.net

関西も同じだろうが九州だとこんな感じで置いてあるイメージ
東京のテーブル＞醤油、酢、ラー油
九州のテーブル＞醤油、酢、ラー油、ギョーザのタレ

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 05:48:18.50 ID:G4CAAhHRa.net

久しぶりに神戸に帰郷したら、湊川のトントン餃子が存命で嬉しかった
最近は関東でも味噌ダレで食わす店も増えてきたよね、川崎とか

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 07:07:13.25 ID:meEbi212M.net

宇都宮界隈のミンミンが関西の店のパクリネームって聞いたのはそこそこの衝撃

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 07:08:40.21 ID:NNsEM6C60.net

>>70
東北と九州が同じとは思えないけど
関西が際立つのは人口が多いから目立つんじゃない？
取り上げられる機会も多い
九州対関東や四国対関東っていう企画無いでしょ

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 07:34:49.79 ID:NNsEM6C60.net

>>111
あと関西が市場規模が大きいから関西だけで成り立つ商売がある
また、準キー局エリアで関西限定で展開する店舗のPRがしやすい　という点もあるかもね

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 07:38:01.47 ID:K90b+kD80.net

醤油で食う奴なんかおるんか

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 07:38:54.73 ID:Pin/ktjA0.net

カウンターに醤油ない店とかあるよな
そういう所は☆１ですよ

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 07:43:00.13 ID:cbH/wq4X0.net

からしつける地域なんだけど関東には置いてなかったりして驚いた
コンビニの肉まんにもつかなかったし

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 07:49:10.00 ID:tDwR1XbQa.net

で、ネトウヨのスレ主はんは何がいいたいんでっか？
東京式が日本標準ですねん、てことなんやろか？

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 08:00:09.86 ID:tlgof19f0.net

ポン酢にラー油だろ

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 10:22:42.97 ID:IOKqf8Qq0.net

>>76
関西人の妄想「関西は薄味！」

現実
関西のおにぎりは味付海苔
関西人の声「甘辛くしてないと食べる意味がありまへんがなまんがなｗｗｗ」
https://news.livedoor.com/article/detail/16560927/

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 10:31:52.20 ID:Trd6CeC+0.net

餃子とかラーメンとかって７０年前に大陸から引き上げてきた兵隊さんたちが
それぞれ駐屯してた地域の料理を持って帰ってきたものなので
どこに駐屯してた部隊が帰ってきたかで地域差ができた

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 12:56:19.95 ID:Z2wC3NBY0.net

>>13
俺の知ってる世界線とは違う関西だ

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 12:57:09.11 ID:Z2wC3NBY0.net

>>19
普通に自分たちで調合するけど

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 13:00:38.05 ID:0NVVqt730.net

酢だけで食うのが好きです

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 13:11:47.36 ID:G4owilhk0.net

餃子の王将天神橋筋商店街店に思う存分餃子のタレ置いてるんだけど

124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 13:45:31.17 ID:dm/Rtt7/p.net

味ぽん

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 13:46:06.53 ID:4AZru0K10.net

せやかて工藤

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 16:23:54.26 ID:3c1cMwFyD.net

>>35
一口に関東と十把一絡げにしないでもらいてえな
無数にある餃子屋全てを回ったのかと
東京生まれの俺は薄皮一口餃子が昔から好きだ

127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 18:52:38.04 ID:u/6gsEoZ0.net

>>13
関西を敵視するのは勝手だけど妄想の存在しない関西に一方的にキレているのはアホ丸出しだから
お前の人生のためにもやめたほうがいいよ

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 18:54:21.31 ID:u/6gsEoZ0.net

>>13
ほら
出汁とか言ってるのお前とそれに反論しているレスだけだよ
>>24
でケチとか敵意丸出しだし偏見で妄想はやめようね
https://i.imgur.com/IUh5qPW.jpg

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0faf-e00N)：2022/06/28(火) 22:30:28 ID:D6ZHoJWn0.net

>>128
醤油の味を完全に殺す、わけのわからない混ぜ物をしてるのは確かでしょ。
ほんの20滴くらい醤油があれば満足できるんだぜ？

それをあの訳のワカランタレで満足しようと思うと
あの小皿にナミナミとそれを注ぐ必要が出てくる。
それに見合ったラー油も大量に投入。

節約させるつもりがただのバカみたいな感じになってる。
醤油20滴にはラー油10滴で足りるんだぜ。

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-19iC)：2022/06/28(火) 23:04:14 ID:lV2Idj9WM.net

>>129
ケチだね

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4fd2-gTzl)：2022/06/28(火) 23:09:04 ID:aEVbf/Qm0.net

たれとかなくても味あるし

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0faf-e00N)：2022/06/28(火) 23:36:09 ID:D6ZHoJWn0.net

>>130
タレでこういう食い方しても
醤油の場合の1/10も満足できてないよ。