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素麺(直径1.3mm未満)→ひやむぎ→うどん(直径1.7mm以上)この定義に反する乾麺を売ると懲役1年らしい [296617208]

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:03:35.60 ID:10x8LO4ld●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
「うどん」「ひやむぎ」「そうめん」の違い
https://movi.co.jp/post_59/

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:06:40.93 ID:liwi3WTla.net
麺の太さでそんなに違いあるのか(´ ・ω・`)

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:06:48.90 ID:eBVzxYng0.net
伸ばして打たなくても
細けりゃ素麺でいいの?(´・ω・`)

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:07:55.68 ID:Ak/N7C5wM.net
稲庭うどんは結構細いけどぎりぎりセーフ?

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:08:35.95 ID:LZns/Mx60.net
地域的なのか
冷や麦ってあんまり食べたことなかったな

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:10:05.22 ID:NHMi0eG9M.net
うどんって3mm位あるやつかと思った

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:11:23.63 ID:KoBFNq1X0.net
素麺と冷や麦は作り方違う

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:11:52.63 ID:26MfMuHr0.net
全部マズい

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:13:56.71 ID:45xtcFwA0.net
>>7
製法云々だと、ところてんみたいに押し出すタイプの蕎麦は何になるんだ?

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:14:18.55 ID:IaiG9ETYM.net
麦切りは?

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:15:44.86 ID:9uodg2JLa.net
冷や麦が1番好きかな

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:16:20.96 ID:mUfCnzMq0.net
手延抜け穴のある素麺と冷麦

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:17:59.99 ID:gnjvf76q0.net
にゅうめんの にゅう ってなんだょ

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:23:03.68 ID:ad/puca70.net
きしめんの規定は?

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:23:04.65 ID:1k/hqGnqH.net
1級麺鑑定士がサイズ測るらしいね

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:23:25.40 ID:boQ2CWyA0.net
こたけ正義感すぐ売れるとおもったけどなかなかくすぶってるな

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:24:58.39 ID:KmYpTKc5r.net
>>14
乾めんの太さの定義(基準)

うどん 長径1.7mm以上

きしめん 幅4.5mm以上 厚さ2.0mm未満

ひやむぎ 長径1.3mm以上 1.7mm未満

そうめん 長径 1.3mm未満

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:27:49.84 ID:UhLLrHek0.net
たぬきむじな事件じゃん

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 13:03:19.08 ID:UjueI2rPM.net
>>1
半田そうめん太いじゃん

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 13:06:24.20 ID:emAqyqT+0.net
きしめんは違法だったのか

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 13:29:38.12 ID:M0AVTDHGd.net
四国限定だぞ

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 13:31:35.12 ID:OyJzY5gS0.net
半田そうめんや稲庭うどんは?
もともと素麺もうどんも地域によって適当に使ってたんじゃねえの

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 13:39:54.94 ID:oWrbKFK00.net
>>22
特別にしてもらった

麺の太さで区分する日本農林規格(JAS)では、半田手延べそうめんは「ひやむぎ」に分類されるのですが、半田手延べそうめんの場合、江戸時代より続く伝統と麺文化の地域性が認められ、特別に「そうめん」と表記できることとなっています。
https://handasoumen-kumiai.jp/feature.html

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 13:42:23.16 ID:y5txHSDR0.net
先週なんかのお笑い番組でやってたやつじゃん

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 14:15:02.37 ID:t+DaOHtK0.net
半田素麺は?

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