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素麺(直径1.3mm未満)→ひやむぎ→うどん(直径1.7mm以上)この定義に反する乾麺を売ると懲役1年らしい [296617208]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:03:35.60 ID:10x8LO4ld●.net ?2BP(2000)
- https://img.5ch.net/ico/nida.gif
「うどん」「ひやむぎ」「そうめん」の違い
https://movi.co.jp/post_59/
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:06:40.93 ID:liwi3WTla.net
- 麺の太さでそんなに違いあるのか(´ ・ω・`)
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:06:48.90 ID:eBVzxYng0.net
- 伸ばして打たなくても
細けりゃ素麺でいいの?(´・ω・`)
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:07:55.68 ID:Ak/N7C5wM.net
- 稲庭うどんは結構細いけどぎりぎりセーフ?
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:08:35.95 ID:LZns/Mx60.net
- 地域的なのか
冷や麦ってあんまり食べたことなかったな
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:10:05.22 ID:NHMi0eG9M.net
- うどんって3mm位あるやつかと思った
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:11:23.63 ID:KoBFNq1X0.net
- 素麺と冷や麦は作り方違う
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:11:52.63 ID:26MfMuHr0.net
- 全部マズい
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:13:56.71 ID:45xtcFwA0.net
- >>7
製法云々だと、ところてんみたいに押し出すタイプの蕎麦は何になるんだ?
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:14:18.55 ID:IaiG9ETYM.net
- 麦切りは?
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:15:44.86 ID:9uodg2JLa.net
- 冷や麦が1番好きかな
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:16:20.96 ID:mUfCnzMq0.net
- 手延抜け穴のある素麺と冷麦
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:17:59.99 ID:gnjvf76q0.net
- にゅうめんの にゅう ってなんだょ
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:23:03.68 ID:ad/puca70.net
- きしめんの規定は?
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:23:04.65 ID:1k/hqGnqH.net
- 1級麺鑑定士がサイズ測るらしいね
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:23:25.40 ID:boQ2CWyA0.net
- こたけ正義感すぐ売れるとおもったけどなかなかくすぶってるな
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:24:58.39 ID:KmYpTKc5r.net
- >>14
乾めんの太さの定義(基準)
うどん 長径1.7mm以上
きしめん 幅4.5mm以上 厚さ2.0mm未満
ひやむぎ 長径1.3mm以上 1.7mm未満
そうめん 長径 1.3mm未満
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 12:27:49.84 ID:UhLLrHek0.net
- たぬきむじな事件じゃん
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 13:03:19.08 ID:UjueI2rPM.net
- >>1
半田そうめん太いじゃん
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 13:06:24.20 ID:emAqyqT+0.net
- きしめんは違法だったのか
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 13:29:38.12 ID:M0AVTDHGd.net
- 四国限定だぞ
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 13:31:35.12 ID:OyJzY5gS0.net
- 半田そうめんや稲庭うどんは?
もともと素麺もうどんも地域によって適当に使ってたんじゃねえの
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 13:39:54.94 ID:oWrbKFK00.net
- >>22
特別にしてもらった
麺の太さで区分する日本農林規格(JAS)では、半田手延べそうめんは「ひやむぎ」に分類されるのですが、半田手延べそうめんの場合、江戸時代より続く伝統と麺文化の地域性が認められ、特別に「そうめん」と表記できることとなっています。
https://handasoumen-kumiai.jp/feature.html
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 13:42:23.16 ID:y5txHSDR0.net
- 先週なんかのお笑い番組でやってたやつじゃん
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/08/15(月) 14:15:02.37 ID:t+DaOHtK0.net
- 半田素麺は?
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