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味覚センサーAIが選んだ、餃子と相性の良いつけだれランキング、2位酢しょうゆラー油、1位はこれwwwwwwww [227847468]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:31:00.29 ID:H9E1zzHcH●.net ?2BP(1500)
- https://img.5ch.net/ico/nida.gif
味覚センサーAIに聞いた餃子と相性の良いつけだれTOP3、3位酢こしょう、2位酢しょうゆラー油、1位は?
https://dime.jp/genre/files/2022/11/00-120.jpg
餃子ともっとも相性が良い「つけだれ」はいったい何なのか?
Mizkanと、味覚データの提供や味覚に関するコンサルティングを行うAISSYは、慶応義塾大学が開発した味覚センサーAI 「レオ」を用いて、
酢しょうゆ・酢こしょうなど、餃子につけて食べられる調味料と餃子との相性度を測定した。
その結果、餃子×味ぽんの相性度が98.2点で、餃子との相性が最も良いとわかった。詳細は以下のとおり。
相性No.1となったつけだれは驚異の98.2点!
■餃子との最強組み合わせつけだれランキング
1位「味ぽん」…相性度:98.2点/100点満点
2位「酢しょうゆラー油」…相性度:97.6点/100点満点
3位「酢こしょう」…相性度:97.2点/100点満点
4位「しょうゆ」…相性度:93.5点/100点満点
5位「酢しょうゆ」…相性度:92.7点/100点満点
餃子のつけだれとして、餃子との相性が最も良かったのは「味ぽん」だった。餃子のつけだれとして定番の、酢しょうゆをも
超えるおいしさであることがわかった。※1
味ぽんは、酢しょうゆ・酢しょうゆラー油などと比較しても有意に相性が良く、「絶品の味」との結果がでた。同じく98点以上の例としては、
マグロ×しょうゆ、ステーキ×ソース、ビール×唐揚げといった定番の組み合わせが挙げられる。
※1出典:味覚センサーレオ調べ 【調査期間:2022年1月、5月】、一般的な冷凍餃子を分析。
相性度:0.2ポイント差が有意差(95%以上の人が認識できる差)。98点以上……絶品の味 95~98点……非常に美味しい
90~95点……美味しい
https://dime.jp/genre/files/2022/11/01-35.png
https://dime.jp/genre/1502031/
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:33:32.63 ID:siNiyxbg0.net
- ミツカンwwwwwwwwwwww
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:33:52.01 ID:SRNnvYSYa.net
- 完全にミツカンから金もらってるわ
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:34:37.45 ID:mfPB3385H.net
- もうね
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:37:02.49 ID:NSeyGhMu0.net
- 水餃子には味ポンだけど焼餃子にはなあ
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:37:46.38 ID:750v8SJH0.net
- いつも味ポンで食ってる
酢醤油って実質味ポンだろ?
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:38:01.21 ID:/O3KdteK0.net
- 俺は文句ないけどな
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:39:26.45 ID:fVcRmNwF0.net
- 辛子味噌だぞ
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:40:06.60 ID:aI6F+w7K0.net
- 王将の酢が1番美味い
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:40:33.25 ID:c9+CdLvd0.net
- 最近は酢だけさっと餃子にかけて食ってる
餃子自体に味があるのに更に旨味足すとか
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:41:45.05 ID:DeS//PFBM.net
- ケチャップも酸味系だからか結構イケるぞ
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:43:11.18 ID:xeYT0IXLa.net
- 水餃子ならわからんでもないが焼ではないな
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:43:50.78 ID:J5xMA+ie0.net
- 味ポンのみ?
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 19:58:13.67 ID:oO6rYglP0.net
- これはキムチ鍋ばりの露骨なステマ
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 20:01:35.55 ID:zRq7g72E0.net
- 味ポン辣油だろうが
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 20:01:44.53 ID:U5ILbId6M.net
- ミツカン調べじゃねーかw
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 20:02:41.49 ID:8/f0KsNZ0.net
- ポン酢のポンとは何だ?
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 20:12:03.99 ID:gLlIqX8f0.net
- >>17
ポン酒だぞ
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 20:15:12.87 ID:DbyzzPoKM.net
- >Mizkanと、味覚データの提供や味覚に関するコンサルティングを行うAISSYは、
ただの宣伝で草
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 20:16:17.47 ID:wK9/T/xk0.net
- あれ?一つだけ商品名じゃね?
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 20:20:56.79 ID:/BLgyw4H0.net
- せっかく味覚センサーAIなんてものを使ってるんだからもっと人間の常識に囚われない結果を出せよ
昆虫の分泌液とか化学物質とか
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 20:42:30.23 ID:SPkYA8Yx0.net
- 自画自賛
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 20:44:22.25 ID:dJ5uSz8h0.net
- 味ぽんうまいもん
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 20:53:57.65 ID:iALs6QUk0.net
- 酢胡椒とか塩厨的イキリ嫌い
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 20:54:13.89 ID:CeaZjNmz0.net
- 中華の食卓調味料の基本である黒酢が入ってない時点で無意味
米酢と醤油とか黒酢に寄せてるだけなのに
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 22:08:25.25 ID:K69sJr6f0.net
- 酢が合うっていう偏った味覚
- 27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 22:58:10.98 ID:HVwKyr+60.net
- 結局婿養子が子供できたら強制離婚されて経営者一族から追い出された話はどうなったの?
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/21(月) 23:34:18.64 ID:sJhlzsOY0.net
- 味本かけてるの俺だけかと思ってたら
主流だったのか
今日一感動している
- 29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/11/22(火) 01:15:17.29 ID:Nd42+Sg40.net
- リンガーの柚子胡椒
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