日本三大ブランドと勘違いされているものと言えば「三元豚」、「A5牛」、「金華さば」とあと１つは？ [331628947]

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三元豚はブランド豚ではない
スーパーなどで最近よく見かける「三元豚」という名前の豚肉だが、これはブランド豚の事ではない。

三元豚の「元」という言葉は要素という意味で、3種類の品種の豚を掛け合わせた雑種豚の事を意味している。
三元交配豚とも呼ばれる。交配の目的は、雑種強勢効果を利用して、
高いレベルで、繁殖性・産肉性・肉質などのバランスをとるためである。

ちなみに、日本では4種類の豚を掛け合わせた豚（四元豚）は「ハイブリッド豚」と呼ぶことが多い。
日本国内で生産される食用豚のほとんどは三元豚であり、欧米などでは四元豚が多い。
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