【牛肉】ハラミ等、レバー以外は刺身で食っても違法じゃないってマジ？ [663277603]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ed95-41AQ)：2023/02/24(金) 07:57:58.89 ID:GvsYnF960.net ?2BP(2000)

sssp://img.5ch.net/ico/anime_zonu01.gif
https://yakiniku-kai.com/blog/storyOfMeat/sm_0005_20170812_0035.php#sec3

2 ：神奈川二区住人 ◆Ritalin/RTvG (ﾜｯﾁｮｲW a35f-8vFS)：2023/02/24(金) 07:59:27.15 ID:xPZj6H9y0.net

( ﾟÅﾟ)ﾎｩ
いろいろ抜け穴があるのですな。

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ c54c-40wQ)：2023/02/24(金) 08:00:13.06 ID:TRObP3lU0.net

オレは低温調理器買った
安い外国産牛肉塊が柔らかジュウシイになるからお勧め
鶏レバとかもトロトロで美味いぞ

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b517-qdV3)：2023/02/24(金) 08:01:33.54 ID:/O5hv8mk0.net

確かレバーでもカツオのタタキみたいに表面だけ炙ってれば
中身が生でも客に提供して大丈夫なんだよな

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-zOwl)：2023/02/24(金) 08:02:49.41 ID:vpBU30SFa.net

勝手に食う分にはどこまでも自由だろ
店に違法じゃないんだから出せとか言うなよ

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ed95-41AQ)：2023/02/24(金) 08:06:03.79 ID:GvsYnF960.net ?2BP(2000)

sssp://img.5ch.net/ico/anime_zonu01.gif
>>5
店側のYouTuberが違法じゃなくて(出してるとこもあるよ)と言ってたのを聞いたんだわ😅

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MMeb-xCmi)：2023/02/24(金) 08:07:02.66 ID:Jb9ZQT26M.net

>>3
そして後悔することになるだろう

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMcb-XsNi)：2023/02/24(金) 08:11:08.89 ID:s9F5wkzxM.net

メニュー表には火を通してるとあるが、どう見ても生なのに豚刺身だしてる店ある
どうやって法の穴潜ってんだ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sre1-iQxZ)：2023/02/24(金) 08:11:42.70 ID:AI8Vf/Xar.net

>>6
YouTuberとからしいとか誰が信じるか

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW cb57-Zg6z)：2023/02/24(金) 08:12:31.20 ID:6gDZ6EML0.net

>>4
全然アウト
レバーはもうどうやっても駄目
精肉は炙ってトリミングするなら可能（設備等基準は厳しい）
たたきは現状グレーゾーン

ハラミ等の内蔵肉は取り締まる法がないから生肉提供可能
脱法状態なだけで適法じゃないから問題が出たらすぐ取り締まる

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ed95-7PCk)：2023/02/24(金) 08:14:21.07 ID:GvsYnF960.net

>>9
どうせ開かないんだろうけどソースよ
https://youtu.be/ppWfQPolWxk

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM09-XsNi)：2023/02/24(金) 08:14:24.46 ID:jfzqqSISM.net

いきなりステーキのレアってたたきじゃない？

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 83e5-Ui6L)：2023/02/24(金) 08:15:36.44 ID:nqZJniBa0.net

なんでそんなに生で食べたがるんだろうな
動物かよw

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MMcb-lKq/)：2023/02/24(金) 08:21:08.83 ID:qVnWXEwnM.net

自分で食う分には勝手にしろとしか思われんだろ
店で出されるものに関してはよっぽど太鼓判を押されない限りどんな扱いをされたかわからんから食えんだろ

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-dPlf)：2023/02/24(金) 08:22:33.27 ID:x3PmAnJIa.net

>>13
生には生の味わいあるからな
それを食いもせずに批判だけする奴の方こそ動物的感覚

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 15af-KThN)：2023/02/24(金) 08:23:10.09 ID:7f41MDXq0.net

>>8
食中毒を出さず通報されなければセーフ
だけど俺は無菌豚だとしても豚を生で食う勇気はないな

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-82wO)：2023/02/24(金) 08:23:22.25 ID:qr1LoQ3vd.net

ユッケも駄目なんじゃなかった？

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW eb3a-4miw)：2023/02/24(金) 08:28:13.80 ID:ZryGf/n00.net

何度で何分外側から加熱（湯煎）すれば、理論上火が通る、その上で外側を切り落として中身だけくう方法がある。

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-CrB+)：2023/02/24(金) 08:29:55.34 ID:f6ZRs0O7a.net

>>13
生の獣肉とかの何がそんな魅力なんだろうなあ
真面目に理解出来ない

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-GGTC)：2023/02/24(金) 08:33:31.81 ID:0AiuDBf8a.net

バカ「これ生で食えますか？」
店員「😅」

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-GnUg)：2023/02/24(金) 08:40:06.77 ID:rYDB7H1wa.net

ズルっと

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9b6d-n8t4)：2023/02/24(金) 08:47:58.44 ID:n20Efoh90.net

生サムギョプサルをこれ生で食べれるの？って聞いたら食べれるって店員に言われたから生で食ってたな

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-Ua94)：2023/02/24(金) 08:48:56.78 ID:2C4Or8cXd.net

>>4
レバーはダメです
血管内にもいるとかなんとかでダメ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 83c7-i525)：2023/02/24(金) 09:11:38.56 ID:Eids7Ole0.net

>>7
殺菌温度より上、タンパク質の硬化温度よりも下の温度にする
長時間温度をかけても固くなるわけじゃ無いので長めにかけとけば問題なし

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b500-tJtW)：2023/02/24(金) 09:24:51.31 ID:qd0c0GXi0.net

ハラミがホルモン扱いなのが納得いかない
アメリカとかだと普通の肉扱いなのにな