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【牛肉】ハラミ等、レバー以外は刺身で食っても違法じゃないってマジ? [663277603]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ed95-41AQ):2023/02/24(金) 07:57:58.89 ID:GvsYnF960.net ?2BP(2000)
- sssp://img.5ch.net/ico/anime_zonu01.gif
https://yakiniku-kai.com/blog/storyOfMeat/sm_0005_20170812_0035.php#sec3
- 2 :神奈川二区住人 ◆Ritalin/RTvG (ワッチョイW a35f-8vFS):2023/02/24(金) 07:59:27.15 ID:xPZj6H9y0.net
- ( ゚Å゚)ホゥ
いろいろ抜け穴があるのですな。
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c54c-40wQ):2023/02/24(金) 08:00:13.06 ID:TRObP3lU0.net
- オレは低温調理器買った
安い外国産牛肉塊が柔らかジュウシイになるからお勧め
鶏レバとかもトロトロで美味いぞ
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b517-qdV3):2023/02/24(金) 08:01:33.54 ID:/O5hv8mk0.net
- 確かレバーでもカツオのタタキみたいに表面だけ炙ってれば
中身が生でも客に提供して大丈夫なんだよな
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa49-zOwl):2023/02/24(金) 08:02:49.41 ID:vpBU30SFa.net
- 勝手に食う分にはどこまでも自由だろ
店に違法じゃないんだから出せとか言うなよ
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ed95-41AQ):2023/02/24(金) 08:06:03.79 ID:GvsYnF960.net ?2BP(2000)
- sssp://img.5ch.net/ico/anime_zonu01.gif
>>5
店側のYouTuberが違法じゃなくて(出してるとこもあるよ)と言ってたのを聞いたんだわ😅
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MMeb-xCmi):2023/02/24(金) 08:07:02.66 ID:Jb9ZQT26M.net
- >>3
そして後悔することになるだろう
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MMcb-XsNi):2023/02/24(金) 08:11:08.89 ID:s9F5wkzxM.net
- メニュー表には火を通してるとあるが、どう見ても生なのに豚刺身だしてる店ある
どうやって法の穴潜ってんだ
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Sre1-iQxZ):2023/02/24(金) 08:11:42.70 ID:AI8Vf/Xar.net
- >>6
YouTuberとからしいとか誰が信じるか
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW cb57-Zg6z):2023/02/24(金) 08:12:31.20 ID:6gDZ6EML0.net
- >>4
全然アウト
レバーはもうどうやっても駄目
精肉は炙ってトリミングするなら可能(設備等基準は厳しい)
たたきは現状グレーゾーン
ハラミ等の内蔵肉は取り締まる法がないから生肉提供可能
脱法状態なだけで適法じゃないから問題が出たらすぐ取り締まる
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ed95-7PCk):2023/02/24(金) 08:14:21.07 ID:GvsYnF960.net
- >>9
どうせ開かないんだろうけどソースよ
https://youtu.be/ppWfQPolWxk
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM09-XsNi):2023/02/24(金) 08:14:24.46 ID:jfzqqSISM.net
- いきなりステーキのレアってたたきじゃない?
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 83e5-Ui6L):2023/02/24(金) 08:15:36.44 ID:nqZJniBa0.net
- なんでそんなに生で食べたがるんだろうな
動物かよw
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MMcb-lKq/):2023/02/24(金) 08:21:08.83 ID:qVnWXEwnM.net
- 自分で食う分には勝手にしろとしか思われんだろ
店で出されるものに関してはよっぽど太鼓判を押されない限りどんな扱いをされたかわからんから食えんだろ
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa49-dPlf):2023/02/24(金) 08:22:33.27 ID:x3PmAnJIa.net
- >>13
生には生の味わいあるからな
それを食いもせずに批判だけする奴の方こそ動物的感覚
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 15af-KThN):2023/02/24(金) 08:23:10.09 ID:7f41MDXq0.net
- >>8
食中毒を出さず通報されなければセーフ
だけど俺は無菌豚だとしても豚を生で食う勇気はないな
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプッッ Sd03-82wO):2023/02/24(金) 08:23:22.25 ID:qr1LoQ3vd.net
- ユッケも駄目なんじゃなかった?
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW eb3a-4miw):2023/02/24(金) 08:28:13.80 ID:ZryGf/n00.net
- 何度で何分外側から加熱(湯煎)すれば、理論上火が通る、その上で外側を切り落として中身だけくう方法がある。
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa49-CrB+):2023/02/24(金) 08:29:55.34 ID:f6ZRs0O7a.net
- >>13
生の獣肉とかの何がそんな魅力なんだろうなあ
真面目に理解出来ない
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa49-GGTC):2023/02/24(金) 08:33:31.81 ID:0AiuDBf8a.net
- バカ「これ生で食えますか?」
店員「😅」
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa49-GnUg):2023/02/24(金) 08:40:06.77 ID:rYDB7H1wa.net
- ズルっと
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9b6d-n8t4):2023/02/24(金) 08:47:58.44 ID:n20Efoh90.net
- 生サムギョプサルをこれ生で食べれるの?って聞いたら食べれるって店員に言われたから生で食ってたな
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sd43-Ua94):2023/02/24(金) 08:48:56.78 ID:2C4Or8cXd.net
- >>4
レバーはダメです
血管内にもいるとかなんとかでダメ
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 83c7-i525):2023/02/24(金) 09:11:38.56 ID:Eids7Ole0.net
- >>7
殺菌温度より上、タンパク質の硬化温度よりも下の温度にする
長時間温度をかけても固くなるわけじゃ無いので長めにかけとけば問題なし
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b500-tJtW):2023/02/24(金) 09:24:51.31 ID:qd0c0GXi0.net
- ハラミがホルモン扱いなのが納得いかない
アメリカとかだと普通の肉扱いなのにな
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