香川県「小麦粉アレルギーの人にもうどん食わせたいから米粉でうどん作った」ビーフンでは？ [377482965]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 21:49:51.75 ID:4r0X5KtWa.net ?2BP(2223)

https://img.5ch.net/ico/u_sii_naname.gif
アレルギーの人もＯＫ 小麦粉不使用の新たなうどん開発へ｜NHK 香川県のニュース
https://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/20230512/8030015845.html

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 21:50:53.65 ID:gMuRHw+wa.net

鶏だしスープにしたらフォーだな

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 21:51:19.96 ID:+nsx5vYB0.net

意地でもうどんを食わせる

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 21:52:23.79 ID:EkFUwrgq0.net

今年は雨いっぱい降るそうだから、うどん茹で放題だな

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 21:53:27.41 ID:v85xqW/Oa.net

そばじゃいかんのか

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 21:53:55.20 ID:8CkN1bvl0.net

うどんサイズの米麺ってたしかにあんまりないな

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 21:54:07.05 ID:XiIKJn3h0.net

出汁どんな味なんだろ

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 21:58:35.08 ID:/PR+PAuB0.net

雲南料理に米で作った米線って麺があるよ
ビーフンより太くてうどんよりは細い

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 21:59:19.85 ID:FP1IZrQZM.net

それフォーでよくね
パクチーのせ食いたくなってきた

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 22:04:18.47 ID:+OOHK7m5r.net

これは良い判断
小麦粉というかグルテンは毒だからな
毒だからパンを日本人に食わせるようになったわけよ
わかるだろ？

11 ：福岡市が日本第2の都会 ：2023/05/27(土) 22:05:46.62 ID:yUVV8k0Ud.net

ケンミンの焼きビーフンはぼくのソウルフードだ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 22:06:07.04 ID:6DeTcsO1a.net

米粉の麺ってなんで日本で普及しなかったんだろうな

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 22:07:20.43 ID:A8gARR2m0.net

>>1
いや？
フォーだ

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 22:08:59.17 ID:iVB3Ew570.net

>>12
うまいのにな。
中国の長江から南とか、さらに南の東南アジアの米どころは、どこも米麺が郷土料理だったりする。
なぜ日本だけないんだろう。

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 22:16:40.24 ID:EUi6VrT30.net

グルテンフリーで健康的な麺！！！！

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 22:42:49.57 ID:VuzjbVlm0.net

>>12
日本米が割れたり欠けたりしにくかったのかね
ベトナムだとそういうクズ米を麺状に加工するようだが

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 22:44:09.48 ID:6biOS5EO0.net

ケンミンが米パスタっての売ってたけど
それビーフンじゃねと

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 22:50:44.55 ID:jFMuJO/ZH.net

うどん出汁でお餅入れたお雑煮でよくね？

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 22:52:07.35 ID:jFMuJO/ZH.net

>>16
長粒米は欠けやすくくず米多いのかも

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 22:56:39.47 ID:KYw1Zloz0.net

ケンケンミンミン焼きビーフン♪たまに食べるとおいしいよお♪毎日食べるとちょいと飽きる♪

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 23:03:16.40 ID:Q+x+HQAJ0.net

ビーフン？フォー？
っぱブンよ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 23:11:01.13 ID:4ouZmeEVd.net

タイにたくさん幅が違うのがすでにあるけどな
たぶんベトナムにも
うまいよ、平打ちの麺っぽくて

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 23:13:21.73 ID:4ouZmeEVd.net

>>8
昔、信濃町に台湾か中国の米線の有名チェーンが出店してた
１〜２年くらいでつぶれてたわ
麺はまあまあうまかったけど店が汚くて店員のやる気が限りなくゼロだったな

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 23:14:34.21 ID:XsmD4UzT0.net

俺小麦アレルギー言われんでもフォー食ってるよ

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/27(土) 23:18:51.80 ID:0vvZxrHzM.net

なお同じ工場で作っています
とかありそう

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4b4c-9v3u)：2023/05/28(日) 02:30:42.10 ID:G5j5gO2r0.net

ビーフン美味いよな。

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Srcf-aFN5)：2023/05/28(日) 02:35:19.36 ID:RSFO17eFr.net

香川は金刀比羅宮の二年参りがあるから12/31～1/1まで徹夜営業のうどん屋いっぱいあるんだよ、参拝してからあれ食ったらカエルうどんなんか食えんぞ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/05/28(日) 02:45:53.29 ID:QCnM3lW60.net

沖縄そばはそばと呼称することが許されなくて苦労の結果勝ち取ったというのに…