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ドイツ人「生の豚挽肉は最高のごちそう。ジャップも食ってみろ、うまいゾ」 [377482965]
- 1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 1ba2-IFvV)：2023/06/29(木) 21:46:14.20 ID:m2EhPF/O0NIKU.net
- https://img.5ch.net/ico/u_sii_naname.gif
豚肉を“生”で食べられる!? ドイツ独自の“生豚肉パン”に「すごい」「マジか」と驚きの声（ねとらぼ）
https://news.yahoo.co.jp/articles/088810e05194d3739cc96d6998d8133201f4fdcb
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2306/29/l_kutsu_230629germany01.jpg
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2306/29/l_kutsu_230629germany02.jpg
豚肉を生で食べるドイツの食習慣に、Twitterで驚きの声が上がっています。豚の生食は食中毒や寄生虫のリスクを受け、日本では2015年から禁止されていますが、実はドイツでは法の定める検査基準をクリアした豚ならばOKなのです。
話題のきっかけはドイツ在住の翻訳家、よしのさん。生の豚ひき肉をはさんだロールパン、「Mettbrotchen（※）」を紹介したところ、「生で食べて大丈夫？」と広く注目を集めることとなりました。
※正式にはMettbrotchenのoは、変母音の発音を表す「オー・ウムラウト」表記です
ドイツ大使館の公式サイトによると、ドイツには「Hackfleisch-Verordnung（ひき肉令）」という法律があり、生食用豚肉について規定されているとのこと。「ミンチにする際の温度は2度未満」「製造した当日のみ販売可能」など、細かい条件に従ったひき肉のみ販売できるのだそうです。
ツイートは「おいしそうだけど日本では難しそうだからうらやましい」「ドイツにいたころ、ネギトロのようにわさびじょうゆで食べたらおいしかった」などと話題に。「刺身や卵かけごはんに驚く外国人の気持ちが理解できた」と、日本の食文化を振り返る人も見られます。
画像提供：よしのさん
- 2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ 9d95-G+aT)：2023/06/29(木) 21:47:05.85 ID:aeoMzT/70NIKU.net
- これが本場のハンバーガーか
- 3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 65af-WQYn)：2023/06/29(木) 21:47:19.25 ID:i1Kpd7wa0NIKU.net
- こりゃナチスも出てくるわけだわ
頭おかしくなってんだ
- 4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 558b-138h)：2023/06/29(木) 21:47:30.75 ID:C3fUstcQ0NIKU.net
- ドイツの肉屋さん
- 5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW a5d1-QRfH)：2023/06/29(木) 21:47:56.09 ID:EQswamPw0NIKU.net
- ユダヤと仲悪いわけだ
- 6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW edf5-QKDM)：2023/06/29(木) 21:48:21.02 ID:lE/U7OYC0NIKU.net
- 飛ぶやつやん…
- 7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMf9-3P4q)：2023/06/29(木) 21:48:27.75 ID:+/tyufRyMNIKU.net
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- 8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMeb-daib)：2023/06/29(木) 21:48:28.43 ID:BPbPl7pNMNIKU.net
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- 9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MM4b-1lJR)：2023/06/29(木) 21:48:28.92 ID:wvV2p20rMNIKU.net
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- 10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 0511-59S+)：2023/06/29(木) 21:48:29.35 ID:wJaqpwlO0NIKU.net
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- 11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW a571-GkQw)：2023/06/29(木) 21:48:31.25 ID:VpXy0y2+0NIKU.net
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- 12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ Sa69-H0dE)：2023/06/29(木) 21:48:32.07 ID:XXnHVUUVaNIKU.net
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- 13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MM4b-3P4q)：2023/06/29(木) 21:48:32.07 ID:r56t3cQ9MNIKU.net
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- 14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMc9-zG6X)：2023/06/29(木) 21:48:32.47 ID:OEgBwkbsMNIKU.net
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- 15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMeb-daib)：2023/06/29(木) 21:48:32.91 ID:J6tsbtivMNIKU.net
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- 16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MM4b-1lJR)：2023/06/29(木) 21:48:33.08 ID:wEm9VIGDMNIKU.net
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- 17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW a548-59S+)：2023/06/29(木) 21:48:33.60 ID:VpEOGuU40NIKU.net
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- 18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMab-vbdY)：2023/06/29(木) 21:48:33.84 ID:DPpq6Zy9MNIKU.net
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- 19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 05e4-GkQw)：2023/06/29(木) 21:48:35.67 ID:zBq2yS1c0NIKU.net
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- 20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMc9-zG6X)：2023/06/29(木) 21:48:36.96 ID:RZobR/sCMNIKU.net
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- 21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ Sa69-H0dE)：2023/06/29(木) 21:48:39.52 ID:CZSoFZVFaNIKU.net
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- 22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMf9-3P4q)：2023/06/29(木) 21:48:40.05 ID:Jt2vifgMMNIKU.net
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- 23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMeb-daib)：2023/06/29(木) 21:48:40.78 ID:BsFFVeepMNIKU.net
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- 24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MM4b-1lJR)：2023/06/29(木) 21:48:40.98 ID:wX0qHk9pMNIKU.net
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- 25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMab-vbdY)：2023/06/29(木) 21:48:41.50 ID:F3eEQsMDMNIKU.net
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- 26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 05ad-59S+)：2023/06/29(木) 21:48:41.79 ID:Q130tI7F0NIKU.net
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- 27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 0562-GkQw)：2023/06/29(木) 21:48:43.64 ID:HNKpUWVe0NIKU.net
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- 28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ Sa69-k8Jp)：2023/06/29(木) 21:48:43.77 ID:L0W00fYeaNIKU.net
- 寄生虫について何も触れられてないな？
- 29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMc9-zG6X)：2023/06/29(木) 21:48:44.86 ID:vUUUWrfRMNIKU.net
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- 30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ Sa69-H0dE)：2023/06/29(木) 21:48:46.98 ID:J/g/IY8QaNIKU.net
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- 31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MM6b-3P4q)：2023/06/29(木) 21:48:47.70 ID:d8HqSH+1MNIKU.net
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- 32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMeb-daib)：2023/06/29(木) 21:48:48.62 ID:fGkYcI8HMNIKU.net
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- 33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MM4b-1lJR)：2023/06/29(木) 21:48:48.68 ID:bOPifQIoMNIKU.net
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- 34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MM93-vbdY)：2023/06/29(木) 21:48:49.29 ID:ZKSjUZyHMNIKU.net
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- 35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 050b-59S+)：2023/06/29(木) 21:48:49.55 ID:PHlSQogH0NIKU.net
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- 36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 052a-GkQw)：2023/06/29(木) 21:48:51.40 ID:1rajpDp+0NIKU.net
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- 37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMc9-zG6X)：2023/06/29(木) 21:48:52.54 ID:rs1xZ4UNMNIKU.net
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- 38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ Sa69-H0dE)：2023/06/29(木) 21:48:54.44 ID:Mdr76Z21aNIKU.net
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- 39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MM4b-3P4q)：2023/06/29(木) 21:48:55.47 ID:wc56Ji5rMNIKU.net
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- 40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMeb-daib)：2023/06/29(木) 21:48:56.53 ID:ta/h+diZMNIKU.net
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- 41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MM4b-1lJR)：2023/06/29(木) 21:48:56.55 ID:WfVTesAFMNIKU.net
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- 42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ 9d8f-7pYU)：2023/06/29(木) 21:48:57.11 ID:9joPGHIz0NIKU.net
- >>1
わーくには残念ながら生で食えるほど新鮮な豚肉はない
＞「ミンチにする際の温度は2度未満」「製造した当日のみ販売可能」など、細かい条件に従ったひき肉のみ販売できるのだそうです。
ジャップには守れないんだよこういうの
- 43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMab-vbdY)：2023/06/29(木) 21:48:57.12 ID:mgT9OpufMNIKU.net
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- 44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW a511-59S+)：2023/06/29(木) 21:48:57.41 ID:LmHYUHYm0NIKU.net
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- 45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW a5ab-GkQw)：2023/06/29(木) 21:48:59.27 ID:Uy+k5m1+0NIKU.net
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- 46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMc9-zG6X)：2023/06/29(木) 21:49:00.32 ID:rwaekdhJMNIKU.net
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- 47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ Sa69-H0dE)：2023/06/29(木) 21:49:01.81 ID:t8sgE6KIaNIKU.net
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- 48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMab-vbdY)：2023/06/29(木) 21:49:04.83 ID:9f3M998GMNIKU.net
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- 49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ cd74-F8yx)：2023/06/29(木) 21:49:07.69 ID:xQvBfLkV0NIKU.net
- 日本ではできないな
すぐ基準ごまかすからな
- 50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW add2-Br7/)：2023/06/29(木) 21:49:08.07 ID:ETtHznKq0NIKU.net
- 生肉でもやばいのに挽いてある
- 51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MMeb-daib)：2023/06/29(木) 21:49:16.45 ID:ztf50xfcMNIKU.net
- -------
- 52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MM4b-1lJR)：2023/06/29(木) 21:49:16.63 ID:hFzcBSumMNIKU.net
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- 53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 0562-59S+)：2023/06/29(木) 21:49:17.40 ID:SxI/TQu+0NIKU.net
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- 54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ MM4b-3P4q)：2023/06/29(木) 21:49:20.48 ID:IR9aHzl/MNIKU.net
- -------
- 55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 4b67-eHvi)：2023/06/29(木) 21:49:32.32 ID:0GIhQ4X70NIKU.net
- 正直食べてみたい
けど結局品質管理してても毎年あたる奴はいるみたいね
- 56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 03ba-9h01)：2023/06/29(木) 21:49:53.83 ID:Wfb4ihHJ0NIKU.net
- ゲルマン人とジャップじゃ内臓のつくりが違うのだよ
- 57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW d55f-rUCU)：2023/06/29(木) 21:50:12.01 ID:DRSVQJO+0NIKU.net
- 体のあらゆるところに寄生虫が蔓延しそう
- 58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ 95d2-7pYU)：2023/06/29(木) 21:50:20.76 ID:+MtEut0m0NIKU.net
- ソーセージよりこれ食べてみたい
- 59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 9dfa-KwMk)：2023/06/29(木) 21:50:21.26 ID:+OvBA0AJ0NIKU.net
- まあ刺し身や鳥刺しだって自己責任だしな
- 60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 1b72-EJZJ)：2023/06/29(木) 21:50:26.29 ID:RyJdzlkN0NIKU.net
- 🐖も🐟も生肉はたいして変わりなくない？
- 61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 03f0-ONCx)：2023/06/29(木) 21:50:39.68 ID:FtXu41sB0NIKU.net
- チョンモメンが日本人しか生で食わないと言ってたのに
- 62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ a344-F8yx)：2023/06/29(木) 21:50:40.61 ID:/dmEdwPM0NIKU.net
- 生の刺身とかも寄生虫やばいやろ、じゃップのほうがおかしい
- 63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 95a2-drSM)：2023/06/29(木) 21:51:17.83 ID:0HuMHrZ40NIKU.net
- トキソプラズマだっけ
大丈夫なのかな？
多分おいしいよねこれ
食べたい
- 64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW e35d-c/29)：2023/06/29(木) 21:51:38.72 ID:h2i2PcNp0NIKU.net
- ミンチにすりゃ寄生虫も死ぬ理論なのかな
- 65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ cba2-OfpS)：2023/06/29(木) 21:51:46.65 ID:Myam4ygB0NIKU.net
- てか肉の消費量減ってるってドイツのニュースあったぞ
- 66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ ed5f-Z8CS)：2023/06/29(木) 21:52:04.14 ID:UAS0n2dY0NIKU.net
- ミンチにしてるから寄生虫は大丈夫やろ
- 67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ ada2-F8yx)：2023/06/29(木) 21:52:30.70 ID:HWoYRihZ0NIKU.net
- ＞＞豚の生食は食中毒や寄生虫のリスクを受け、日本では2015年から禁止されていますが
いやつい最近まで許されてたんか
- 68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ Sd43-Lr2l)：2023/06/29(木) 21:52:38.25 ID:Tdp6u0mNdNIKU.net
- ＞刺身や卵かけごはんに驚く外国人の気持ちが理解できた
こいつユッケ知らんのか
生肉自体はジャップも食ってるだろ
豚は寄生虫がいるから生肉NGなだけ
- 69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 35af-gq3x)：2023/06/29(木) 21:52:39.67 ID:mCLDfyoa0NIKU.net
- 脂で気持ち悪くなりそう
- 70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 23a2-Gd4B)：2023/06/29(木) 21:52:46.49 ID:OwyR1mC80NIKU.net
- イクラは生だとアニキサスで危険だけど、一度冷凍すればokなのと同じで、
豚肉も一度冷凍すれば寄生虫大丈夫なんじゃないの？
解体するときに飛び散った内臓の破片とかが肉にくっついてたら、冷凍しても生食は危険かな、洗えばいいのかな
- 71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW cbb7-wnkb)：2023/06/29(木) 21:53:36.43 ID:Yfheht8o0NIKU.net
- 魚とはリスクが比べ物にならんやろ
- 72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ 95d2-7pYU)：2023/06/29(木) 21:53:37.04 ID:4b9+fVu40NIKU.net
- しゃーねえ
生卵とか刺身でホルホルしとくか
- 73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 4b67-eHvi)：2023/06/29(木) 21:53:52.69 ID:0GIhQ4X70NIKU.net
- >>62
どうしても生食したいあまりついに生魚に電気パルス当て始めてて草
- 74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ ed5f-Z8CS)：2023/06/29(木) 21:54:24.06 ID:UAS0n2dY0NIKU.net
- 九州は鶏を生で食べるから
- 75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 35af-fXMo)：2023/06/29(木) 21:54:39.73 ID:OhtdsvUn0NIKU.net
- ジャップの豚も適切に処理したら実は食べれるってこと？
- 76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 65af-l0hK)：2023/06/29(木) 21:54:40.63 ID:sPPL0rIa0NIKU.net
- >>42
新鮮さは関係ない定期
- 77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴW 4bdc-qd/9)：2023/06/29(木) 21:54:53.02 ID:RZmylkpZ0NIKU.net
- これ今の技術があるから可能なだけで数十年前とかだと絶対無理だよな
いつから食べられるようになった料理なのか気になる
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