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【個人経営】飲食店 67皿目【オナーシェ フ

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/11(日) 23:11:05.43 ID:If49SM4V0.net
個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
特にジャンルは問いません。



(知恵遅れ専用スレ)

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/12(月) 21:37:10.32 ID:UjfjwwUy0.net
('仄')パイパイ

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/12(月) 22:04:43.24 ID:wCj+RoYw0.net
着地

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/19(月) 23:34:24.23 ID:g/fzh5vm0.net
客こねーよ

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/30(月) 13:45:44.13 ID:rDL/AOc20.net
愚痴ですみません。

店舗の壁貸しをしてアマチュアカメラマンの作品展展をやってるんですが、もうサイアクで・・・・・
開店とほぼ同時に友人と入ってきて、テーブルの一角をまる一日占拠して
写真を見てもいないお客さんに「いかがですか?この写真はわたしが撮ったんです。よろしければ感想をノートに書いてくださいね」
とかお願いして、写真なんかに関心がないお客さんをドン引きさせてます。

閉店時間過ぎても、10分〜20分雑談していくし。
あげくには「車を置かしといてもらっていいですか?この周辺をいろいろ撮りたいんで」とか言って、車をおきっぱ。
3週間やってるんだけど、土日は必ず来て丸一日居る。
客に話しかけるのは早々にやめてもらって、車も「なにかあっては困るので」と初日以降は断ったが
店の駐車場が8台のところに友人の車とともに4台占拠してるもウンザリしてます。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/12(土) 16:41:29.16 ID:Ozm6AAUy0.net
みんな電球LEDに変えてんの?営業の電話多いんだけど。今日は補助金が出てるとかゆってたけどどなの?

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/13(日) 02:53:42.33 ID:Enl7p2k/0.net
ウチLEDだけど、補助金出るなんて知らんかった。ホントかいな?
白熱電球に比べて、何ヶ月で元が取れる、というのは確認したけど。

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/01(水) 13:36:05.30 ID:95LA9fcY0.net
イングランドパブだかアイリッシュパブだか経営している人がいます。
内装費に結構かけているみたいです。
開業して多分3年ぐらいにはなっていますが、儲かっているのでしょうか?

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/01(水) 15:46:01.66 ID:WsTUx46w0.net
ぼろ儲けですよ・・

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/01(水) 15:56:55.45 ID:yFhLj9Xv0.net
>>8
内装に金かかっているかどうかで
儲かっているかどうか判断しろってか?
あんたバカぁ?

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/07(金) 02:27:59.46 ID:EF6dtRkL0.net
ええっと…
LED電球はLED部分だけだと平均40000時間で明るさ70%に落ちるって話で
電源部分は2000時間(83日)ぐらいしかもたんそうだ
2011年にニビコン社が開発したアルミ電解コンデンサ搭載機種だと
12000時間ぐらいもつらしい

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/07(金) 20:14:06.73 ID:LgPMIYyX0.net
田舎だと、居酒屋でも8台分の駐車場とかあるのが普通なのか?

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/07(金) 21:00:58.83 ID:r6V9hhpeO.net
>>12
昔ならね
ただ本当に田舎なら
どこでも止められるからね
その土地によるとしか言えないかもね

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/08(土) 05:41:34.83 ID:iBHAp2kV0.net
7日はちょっと良かったわ。
営業メールと企画の甲斐があった。
寝ます。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/08(土) 12:20:33.30 ID:jptGjC9a0.net
夏場は忙しかったからよかったけど最近ヒマな日が増えてきて、
週五日働いてくれてるバイトを1人切りたいのだが、、
本人の生活とかを考えるとなかなか言い出せない
だがやはり人件費は経営に重くのしかかる
どうやって辞めさせるか悩み中
「ごめん、最近ひまなんで今年いっぱいで上がってもらえないかな」
「ごめん、最近ひまだからさ、お給料一ヶ月分プラスするから今月末でやめてもらえないかな」
「ごめん、最近ひまになっちゃったからさ、来月からは週末の2日だけでてくれればありがたいんだけど、それがダメなら辞めてくれてもいいよ」
「ごめん、最近ひまだから辞めてほしいんだけどさ、いきなりじゃ悪いから他のバイトさがしてくれないかな、でそっちが決まり次第うちを辞めるってことでさ」
うーん、、どうしたものか。。。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/08(土) 15:05:08.98 ID:A+EFC2Fk0.net
>>15
俺なら事情を説明して週5を週4にしてもらう
だが人件費は投資だぞ
暇だから人件費削るってのは暇な日をさらに量産するってことだからな

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/08(土) 20:40:42.09 ID:cQCvWhim0.net
そうなの?うちはずっと学生バイトいれてたけど、10月インターンやらなんやらで誰も来なかったけど売り上げ変わらずだったよ。
いらねーなとなったけどまた来てもらってるわ。やっぱり人がいたら楽
だわwwwww
今日は土曜なのにコケてはやじめするわ。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/09(日) 11:04:31.41 ID:gCpnBT0V0.net
俺なら一日2時間だけ働いてくれ、いやなら辞めてくれ、って言うだろうな。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/09(日) 13:45:49.01 ID:Ua1Sn+Uz0.net
バイトは必ず半年契約にすべし!
これは飲食店経営の鉄則な。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/10(月) 01:10:44.22 ID:KqQcX00L0.net
半年でも長くね?三ヶ月くらいがちょうどよくね?

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/10(月) 11:10:47.13 ID:n9E4mRj+W.net
時給下げれば辞めてくれるぞwwwww

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/10(月) 13:29:12.86 ID:jYNAYZ2qW.net
まかないの質を下げて残念なまかないにすればそのうち辞めてくれるで笑

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/10(月) 15:39:52.83 ID:vkWRtsRiS.net
今年初めて暖房つけたら、冷たい風しか出ない。対策教えて下さい。

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/10(月) 16:18:21.53 ID:wSEwzYpi0.net
たこ焼き店内で殺人未遂「口論になった客を切りつけた」 産経新聞 11月10日(月)

10日午前3時25分ごろ、大阪府東大阪市高井田本通のたこ焼き店で、
「包丁を持った男が争っている」と通行人から110番があった。
大阪府警布施署員が駆けつけると、店の前に返り血を浴びた男が立っており、
「ささいなことで口論になった客を切りつけた」と説明。
近くに血の付いた包丁が落ちていた。
同署は殺人未遂容疑で男を現行犯逮捕した。

同署によると、逮捕されたのは、たこ焼き店経営の豊山明弘容疑者(25)。
殺意を否認している。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/10(月) 16:24:36.57 ID:oMAgz4tS0.net
>>23
故障だろ。
星先 近くなのに出張料。
皆 きれてるわな。

>>24
朝鮮同士のケンカ

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/10(月) 19:53:42.38 ID:WvNX54QP0.net
経営者なら客の意見を書くアンケート用紙ぐらい置いとけ

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/10(月) 22:15:21.04 ID:uKVcg9gm0.net
>>24
また大阪か

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/10(月) 22:17:49.93 ID:qvZ9O7T+O.net
東大阪だもん

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/11(火) 10:43:23.61 ID:zKsh9eYL0.net
おでんはじめました

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/12(水) 12:52:26.79 ID:+iRgZb/Z0.net
大粒の牡蠣フライ(大根おろし添え)始めました♪

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/13(木) 02:17:49.19 ID:iR25dByT0.net
>>30
ソース、もうちょっと増やしたら?
うちは4種のうち、2種を選んでもらってるよ。

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/13(木) 12:04:38.68 ID:yoG3s5HD0.net
>>30
うちは中濃ソース、ケチャップ、ポン酢、キューピータルタルから2つ選んでもらってる。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/13(木) 23:45:09.80 ID:iR25dByT0.net
うちの4種は、自家製サルサソース、自家製タルタル、おろしポン酢、バジルソース。

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/14(金) 13:03:25.67 ID:gPcoynJa0.net
うちは今年からカキフライやめてカキ唐揚げにしたわ なかなかの好評よ

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/15(土) 13:42:09.88 ID:zWq3ihNX0.net
それいいね。うちもやってみるわ。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/16(日) 11:53:19.37 ID:NQGToetK0.net
よっしゃ!

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/16(日) 14:07:42.14 ID:i53MAcfr0.net
牡蠣の天麩羅もめっちゃうめえよ〜

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/17(月) 04:13:51.38 ID:DrDzjaBA0.net
>>15
「ごめん、最近ひまだからポスティングして来て。」
「ごめん、最近ひまだから駅前でチラシ配って来て。」
「ごめん、最近ひまだから会社訪問して来て。あっ別に入ってお願いしますってチラシ渡すだけでいいから。」

これでうちは解決する。

無理って言われたら日数減るけどいい?って聞く。
最低限、バイトの人件費くらいはチラシ配れば余裕で呼べるし
慣れてくると自分から行って来るって言い始める。

チラシに判子を押しといてそれを持って来たら
売上の1割をバイトの給料に付けてあげてるから
その時給プラスアルファに慣れると自分から配りに行きたがるようになる。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/17(月) 06:04:22.30 ID:10uTlFv70.net
「ポスティングしてきてよ!」はうちも暇なときによくやる
この時期は忘新年会につながるから特に有効だ 人が余ってるならどんどんやらすべき

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/19(水) 11:33:43.71 ID:4zNFGMYj0.net
           ,.- ‐── ‐- 、    
            ,r'´            `ヽ    お前たちは恵まれてるんだ!
           ,イ              jト、   だから1000兆円の国の借金はお前に頼んだぞ
        /:.:!       j     i.::::゙,   更に税金10%あげて、俺の面倒を見て、敬え
          i:.:.:|    _,,    ,、--、  !:;;;;|  老人が遊ぶことで景気が回る、福祉は削減するな、
         |;;;;j ,r''"二ヽ   r'⌒ヽ  !;;;!   むしろ増やせ
       ,ヘ;;i! ,,_r ・,ン.:!  {〈・_,>、,, jヘi!   これからはシニア向けの街づくりだ、
       〈 j>j、   "´, イ   `ヽ  ,':::〉!  シニアを店に呼ぶために努力しろ
        `ゝ.`,     ノ、__,入   j::rソ   なんだ、お前元気ないな
           `゙i   / ,r===ュ, `,  '.:〔_   どうして家を買って結婚して子供を産まないんだ?
             }!  ! i.:::::::::::.:! ;!  .!::::j::`` ー----─r- 、
           , イ.:ト、   ゙===='′ ,イ!:::::!::.:.:.:.       ゙,  `ヽ最近の若者は全くクズで
       _ノ /j.:::!:トヽ、 ´ ̄` ,ノ´ ,リ::::.:!:::.:..      i.    \  どうしようもないな
     ,.r'´  /.::!:::::::| `ヽ`"""´ /ノ.:.:.:.:.::!:.:.         |     !
   /      .:|.:.:.:::ト、 リ   /     !:.         !     |
  /       l  , へ\!  /'7ヽ    |:        j       |
. /           l/^ヾ:::ト、!  j! l  〉、   |        | .      |
/       i       .::| i|  j! | /  `ー'′       ! j!      !

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/30(日) 03:34:36.50 ID:aasUlSD20.net
高級クラブに一晩128万円 高級料理店を6軒はしご 浮かび上がる自民の感覚まひ
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1417237530/
収支報告で判明 

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/30(日) 05:39:01.79 ID:3W9cDk530.net
バイト雇いたいけど応募来ないんだよな
来なくてもいいんだけど

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/30(日) 16:32:40.46 ID:8tfXXfWk0.net
>>42
ちょ〜
解るわ。店内にも応募ポスター貼っといて
すんげえ忙しい時の鬼形相を少しでも同情方向に持っていく作戦してるわ。
本音は要らんが。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 03:20:28.10 ID:wmEwaiph0.net
開店ガラガラ

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 03:20:33.53 ID:dH0n3V0X0.net
一応あげとくか

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 03:21:30.59 ID:wmEwaiph0.net
すまん。下げてしまった

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 03:22:07.57 ID:wmEwaiph0.net
アゲアゲ

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 03:23:28.20 ID:qyhBIDUX0.net
知恵遅れじゃないんですけど、ここでいいのかな?

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 03:25:26.75 ID:qyhBIDUX0.net
ここも動いてたのかよw
よ! 知恵遅れども しばらく借りるぜww

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 09:07:46.24 ID:dkYcpj5k0.net
個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
特にジャンルは問いません。
が、各専用のスレの方が有益な情報が得られる場合が有るので、そちらも合わせてご覧下さい。

基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。
>>970以降、他の方は次スレが立つまではレスを控えて下さい。
また、立てられなかった場合、スレ立て宣言をしてからお願いします。

前スレ
【個人経営】飲食店 80皿目【オーナーシェフ】
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1415183398/

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 09:09:11.04 ID:dkYcpj5k0.net
ってことだな
次81皿目だから>>970よろしく

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 09:12:24.41 ID:dkYcpj5k0.net
ん?ここが67皿目(実質81皿目)だから次82になるんか?
まあいいやどっちでもw

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 13:45:21.50 ID:9nYPai660.net
スレの再利用って勢い検索で上にこないから結構めんどくさいんだよね 

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 14:40:49.32 ID:iMcEa8rg0.net
上げて行けば勢い付くかな(^_-)

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 16:07:43.70 ID:07WwBImx0.net
11月まじひどかった。負け惜しみかもしれんが、街全体の人出も少なかった気がする。
12月の忘年会シーズンに盛り返せないとヤバい。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 17:10:30.86 ID:bPxXk0wkO.net
俺も 今月頑張って来年に良い方向に繋げないと

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 17:27:50.92 ID:vhDZTrQ90.net
熨斗ってどれくらい飾っとけばいいとかあんの?
もう二週間目なんだけど外していいのかな?

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 17:54:02.48 ID:aqUUG8My0.net
前スレでネット販売上手くいってる人いたけど自作HPとかで発信してるのかな?
楽天市場とか使ってるのかな?
試しに楽天市場の資料請求したけど意外にコストかかるのね

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 18:07:48.09 ID:2bX2WdZ60.net
YAHOOは出店が無料だとテレビで言っていた。
詳しい事は知らんけど。

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 18:13:30.79 ID:aqUUG8My0.net
コストは別にかかってもいいんだけどね
それなりに売上出来るなら

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 19:37:05.98 ID:H36kNEZx0.net
>>58
もうみてるかもしれないけど、一応この板内にこういうスレもあるぞ

【ネットショップ】経営実践会議★5【売れない】
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1393608047/

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 19:52:48.83 ID:o3nKznqV0.net
自民党議員100人落選キャンペーン♪あなたがお住まいの選挙区で勝てそうな野党候補教えます!★4
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1417587912/

http://ouen100.net/

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/03(水) 21:53:43.36 ID:aqUUG8My0.net
>>61
ありがとう
今日暇だから見てきた
うーんきつそうだなあ

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 00:57:35.17 ID:dlwdYhs30.net
うちにも電話でお誘いがあったけど、費用は月額5万って言ってた
5万の利益を出すには20万売らない利益がでない。
ネット上には、同様の安い品も多すぎる。


ということで、個人では無理だと悟った。

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 01:27:58.60 ID:IbDIftx30.net
地道に自店のHPで売っていくにかぎるよ。
時間はかかるけど、売れだせばウハウハだぞ。

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 01:49:24.99 ID:dlwdYhs30.net
>>65
同意 
でも全くアクセス無いし売れないしw まあいいけど。

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 01:50:03.28 ID:gHP82xRN0.net
もうすぐ開店から3年目君です
なかなか利益が出ず苦戦してます

みなさんは何年目から軌道に乗りましたか?

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 02:04:29.43 ID:iLlWiNjF0.net
初年度

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 02:06:26.94 ID:dlwdYhs30.net
前年度

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 02:13:21.12 ID:xx8rbojD0.net
夫婦2人でやってるが、もう今月に入って100万ほど稼いだ
でも、しんどい・・・

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 03:18:01.44 ID:YxRmCC00N
>>70
何屋さん?

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 03:09:26.07 ID:vDd3bNc80.net
月、火、水で100万売り上げたのか!?
夫婦2人のオペレーションでそれはすげーな
ウチはロンリーでこの3日で3万しか売上ないぞw

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 03:20:12.14 ID:e2Tm7Rkl0.net
>>70
何屋さん?

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 04:36:57.73 ID:dlwdYhs30.net
うそこけw 二人で30万/日は無理無理w

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 05:57:01.40 ID:QiCEOPDW0.net
たらば蟹原価で売ってんじゃね 売り上げ=荒利とか、発想が痛い。
自分目線でみんな見てるから、自分なら儲からない商売はしないとか。
人のことはがんがんいうんだよみんな、自分守りたいがために。
少し話せば人間のサイズなんて、見透かせる。腹で笑って終わり。その笑いは楽しい笑いじゃないけどね・・・

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 06:03:12.59 ID:QiCEOPDW0.net
飲食店に恥さらしにくる客もいるだろ、OOの仕事がどうだの年収が4桁乗るとか、ボーナスが運十万だの3桁だの・・・で実際お会計で・・・便所に逃走、だいぶん遅れてきた奴きれいに割り勘
割り勘なのに、数社集まってる酒の場で領収書、公務員でも嫁や親の自衛のための領収書名無し発行、でっかい話してる割には、注文単価の安いメニュー中心に注文。
川越シェフのミネラルウォーターとちがって、0円の水に暖かいお茶無料。そりゃとりゃいんだろうけど、あんなもん金とるほうが恥ずかしいわ まあ、値段ついてるメニューすらそりゃ誰でも手に入る物売って恥ずかしいことしてんだけどね・・・

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 06:07:58.17 ID:bSu+IOSu0.net
客単1万で30人ならいけるじゃね?
現実的にはやや高級焼肉くらいしか思いつかないけど。

あとは客単15千位で予約のみ20人、仕込み9割強の懐石とか。

飛び込みメインで2人30万だと全組シャンパンでも出ないと気が遠くなる。

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 06:14:18.52 ID:QiCEOPDW0.net
高級レストランでもなけりゃ、全室個室のお店でもなけりゃ、人間観察が嫌でも身につく 観察する客すらこない時期も多々あったし、週に何度かあるが。
同じ人間、同じ学校出ても、就職先や付き合う人間、そういうので、人間の質かわるなやっぱ。自分すら変わってるわけだから。皆根はかわらんだろうけど
大人数になると、予算組まれてても、我先に我だけは高くていいものいっぱい食べる等、仕事も人生もこいつとかかわりたくないわだのいろいろある
偉い人や上の人が若い奴に水呑んどけだの、説教してるわりに、一番安いもの1つだけ頼むとか。ネットの盗聴監視もたいがいだけど、リアルでは嫌でも見えてしまう。
苦しいとき、人間ってなんだろねってなる。早期退職では、あいつやっぱ辞めたなって思ったり、まあいろいろ。嘘でも食べ方、話し方、話す内容、態度、言葉遣い、見られてるって心理が全くない人多すぎ。
そりゃ各自は、楽しいだろうね、常に全部出して恥もくそもないんだからやってる本人達は。年齢重ねて、役職なって変わった人もいれば消えた人もいれば、職場であれやってりゃ、¥って人もいれば
上から目線でたかが飲食のバイトがこれ語るのも、あれなんだけどね。監視ごっこおもんないわもう。何も分かってないけど何もかも嫌になるだけ
口すらほんとは、吐きたくないし、分かった上でやってんだから、嫌でもほんとにあれだったら、すぐにでも、家出するか死んでるし。でももう終わるけどねいきなり

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 06:27:02.96 ID:QiCEOPDW0.net
飲み屋だったらそれこそ、一人でも高い酒おいてりゃ、時間性だから水のんでても便所で寝ててもうん万円。
飲み屋も飲食店届けだろ一部除いて。 お好み焼き屋たこ焼きからはじまって、駄菓子でも飲食なのかしらんが、お高いものもあるし。
どれがいいっていわれりゃやっぱ利益率原価率低くて早くて単価高く取れる商売。体売るのが一番早いかその手の・・・飲食店
なんのために、朝起きて仕込みして、ご機嫌とって、それぞれになるべく好かれるように接して、ぺこぺこくそみたいな餓鬼にも頭下げて分かってたけど切ない人生だ
何かで1発当てないと、何も変わらんわ。 一発狙っても99,999999%沼に沈むがな。辛抱強い奴だけ続くんだろうな何事も。結婚みたいなもんだろ。
上見ると切りないし、けど上見るために生まれてきたわけだししらんけど 下見て下たたいておちょくって、自己満足して、生きていくなんて恥そのもの。
常連だけ宝くじ配布したり、ロト6配布したり、馬券配布したり、してる人もいるのかな 常連だけ肉欲接待してる人もいんだろうな 悩むの手間でちょうど好き物だったら
やめたいいぇめたい逃げたい逃げたいでやってても、いっこうい人並みの生活(一般公務員?)なんてできないよ 
愚痴でるってことは、満足してないってことか、希望もない奴がよくいうよな。 失ったものが多すぎて目の前の希望や目標すら無視してどん底落ちるパターンかもな

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 06:43:03.96 ID:QiCEOPDW0.net
サラリーマン(公務員も)も嫌、自営も嫌、甘えてるだけやんけで終わりだが。子供そのものだな中年から初老になってるのに。
この感じ、100までいきても変わらないくそ真理。 誰かのためにじゃないできるだけ多くの人のために、自分の心理犠牲にして生きて死んで
結局なんや、それって、ほめられたいだの、ちやほやされたいだの、ええかっこしたいだの、物はいいようでああいえばこういこういえばで終わってしまうが。
内需で日本のためもくそもないわな。日本を家とみるなら、外人から取ってなんぼ。それにつきる。日本人だからかなんでかしらんが、なんで金金いうの?貧乏だから?商売人が多いから?
お客さんみてたら、公務員の話題や、大企業戦士の話題や、自営業の人の話題や、なまぽの話題や、無職の話題や、とにかくどれがいいかといわれりゃ、やっぱ公務員か大企業戦士だな・・・
話題がきれいで、前向きな話が多い、実際群れから離れ個になると、くそみたいな奴や話とぜんぜん違う奴いるけど、団体スポーツしたり、そういう鏡面で人柄もみえるし。
さぼる人や、がんばる人や、うまいけど、さぼるひとや、下手だけどがんばる人どれもこれも人 そりゃうまくてがんばれる人は、最前線はってるわな
とにかく人生80年か90年かしらんがやったもん勝ち楽しんだもんかち、逃げて死んだもの勝ちなのかな 勝ちも負けもないのか 生まれてきたことが失敗だと思ってるけどね
だから俺は産まない 産ませてくれとレスきても、おもんない。けどええとしこいたら、嘘でも結婚してると言っておいたほうがいい歳 やっぱ右向け右ってやつだろうな日本人だから過半数なり大半なり選挙方式の人間が正しいとなる・・
おとといも昨日も今日もやぱ死にたいな。明日もそうだろう 明後日はすでにいないかもな。こんな言葉を文字にも声にでもきず、消える人もいるが、だまってりゃいいのに辛抱できないし

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 06:46:43.71 ID:QiCEOPDW0.net
しかしまあここは俺の日記じゃない けどおまえらの日記でもない、ホストの提供した場所、ホストすら2ちゃんねるに場所提供され、2ちゃんねるすら・・・たどってくとなんや猿が全て悪いんや 子孫繁栄しやがって
外人すらこういうの思うだろうが、日本にいてよくく愚痴言うわってな。あいつらはあいつらで価値観ちがうし、ぐいぐいいきよるし。どれが正しいか分からんし、ルール作るのも人間だし・・・
おなぴいしるお

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 06:52:29.54 ID:SnP1XUB+0.net
クソラッパー
出ていけ

迷わず地獄に行けよ

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 12:59:49.67 ID:WIMsH6nv0.net
20万も売れない物ならそもそもネットで・・・・・・・・・・・

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 13:33:34.63 ID:+o0XsUaw0.net
ゲラゲラゲラwwwwww

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 14:09:43.10 ID:fQEblZ9H0.net
経験豊富なみなさん質問があります
23時で上がりのバイトの女子大生が1時2時まで帰らないんだけどオレのこと好きなのでしょうか

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 14:14:48.13 ID:U1GXV/rc0.net
1.好き
2.電車だるい、送って
3.2+飯頼む
4.単純に寂しん坊で家に帰りたくない
  (※帰ったら今度は家から出たくないパターン有り)

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 14:38:37.50 ID:rlnNy/eV0.net
>>85
迷わず飯連れてけ
酒飲まして判断
バイトに手出すのはリスク高いからフォローきちんとやれ
俺は2人食べた

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 14:48:44.51 ID:fQEblZ9H0.net
>>87
バイトがみんな同じ大学で紹介で来てるからバレる確率高いのと
その子は戦力的に重宝してるからヘタ打ったら店的に厳しくなるので変に慎重になるんですよね

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 15:04:01.78 ID:SnP1XUB+0.net
>>88
やめとけよ

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 15:07:21.34 ID:iLlWiNjF0.net
結婚まで責任取れるならやっちまえ

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 15:23:35.09 ID:dlwdYhs30.net
商売道具に手を出すと、後で後悔するぞ やめとけって。

俺ならやっちまうけどな。

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 15:32:18.10 ID:iLlWiNjF0.net
Don’t think feel 

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 15:33:22.81 ID:Iz7H/qfk0.net
それで付き合った女がメンヘラで店を滅茶苦茶にされたの思い出した

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 15:48:03.71 ID:ls0/U56LO.net
「絶対内緒にしますから…」って言われてエッチしたら次の日から営業中に俺を目で追い掛ける様になり常連や他のバイトにバレバレになった
からかわれても「もう〜そんなんじゃないですよ〜(*/ω\*)」とバレバレ

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 16:00:59.52 ID:fQEblZ9H0.net
>>90
結婚してます

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 16:03:22.79 ID:fQEblZ9H0.net
>>86
チャリンコです
賄いはあがってから作らせて食わせてます

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 16:11:10.76 ID:dlwdYhs30.net
既婚者に想いを寄せる女子大生なんて、心に病あるぞw
キスとおっぱい触る程度にしとけってw

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 17:40:11.58 ID:q0AWoDcu0.net
在日特権

・生活保護優遇・月額最低17万円無償で支給
・在日朝鮮人64万人中46万人が無職
・なお仕事を持っていても給付対象から外されることはない
・国民年金全額免除(“掛け金無し”で年金『受給』が可能)
・保険診療内の医療費は全額タダ(通院費も全額支給)
・市営交通無料乗車券給与・仮名口座可(脱税の温床)
・上下水道基本料金免除
・JRの定期券割引
・NHK全額免除
・特別永住資格(外国籍のまま子々孫々とも日本に永住できる)
・公文書への通名使用可(在日隠蔽権獲得)
・公務員就職の一般職制限撤廃
・永住資格所有者の優先帰化
・公営住宅への優先入居権
・外国籍のまま公務員就職
・犯罪防止指紋捺印廃止
・朝鮮学校、韓国学校の保護者へ年間数十万円の補助金援助(所得に関係なく全額補助)
・大学センター試験へ韓国語の導入(毎回異常な高平均点、点数調整なし)
・民族学校卒業者の無審査公私高校受験資格付与
・競争率の低い帰国子女枠で有利に進学可能
・朝鮮大学校卒業者の司法試験一次試験免除
・民族学校卒業者の大検免除

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 19:03:15.87 ID:oCNZcwzk0.net
>>98

それを許すのが日本国民の意思だろ?

自民党が何も問題無いんだよww

いやなら極右政党を躍進させるためにちゃんと選挙に行きなさいwww

100 :195:2014/12/04(木) 19:43:01.77 ID:j6YTTkyH0.net
>>94
ホノボノw

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 21:13:45.13 ID:Bbkp+Pwq0.net
通名禁止するだけで全ては終わるよ
そのカードはまだ持っていたほうがいいと思う
北次第だね

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 21:35:47.26 ID:hsSos/ZB0.net
正式なスレ立てた方がいいような進行だな
ってかいつもこんな感じだったっけ?

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 23:09:52.19 ID:CU9f7L3e0.net
嫁がいるのに手を出そうかとか考えるやつが普通なとこをみると、飲食の人間は低レベルだなーって再確認する。

普通の人って不倫しないんだぜ、知ってた?




俺ならしちゃうけど

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 23:20:50.89 ID:hsSos/ZB0.net
>>103
飲食にしろ一般人にしろ不倫する奴は異常
浮気ならわからんが

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 23:58:49.54 ID:xx8rbojD0.net
また30人以上の予約が入った
嫁と二人なので大変だが儲かって仕方ない

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 00:46:47.16 ID:1sohAtLk0.net
ルクサってところから営業が来たけど話聞いて大丈夫なのか?

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 01:05:04.05 ID:jJJkJn8z0.net
焼肉屋の人でクーキレイ使ってる人いますか?
検討中なんだけど効果あります?

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 01:25:12.09 ID:qWLEFkJc0.net
>>106
クーポンの人でしょ
ほとんどの人がリピーターにはならないし
そのクーポンで利益が出ないような設定なら間違いなくやめた方がいい
利用可能期間中はクーポン客ばかりで常連客に迷惑かかって離れる危険性も
あるらしいよ

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 09:12:46.93 ID:wV29ggyb0.net
クーポンでその後の販促に上手く繋がった人っているの?

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 12:13:10.93 ID:BrRHoWhi0.net
ロンリーだが最高記録で1日15万売ったことある
もちろんシャンパンなしで

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 13:02:00.14 ID:DebuTRT90.net
>>85
何歳?容姿は?何屋?

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 14:54:25.55 ID:P7itzJ0d0.net
ロンリーだけど一日最高100万越えたことある
95%ロマコンの値段なんだけどな

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 15:24:25.90 ID:EdWLzgMt0.net
■自民党議員100人落選キャンペーン♪■
お住まいの選挙区で勝てそうな野党候補を探してみよう!
http://ouen100.net/ or https://archive.today/KSYdU

野党の調整もかなり進んでます
自分の一票で政治を変えよう!
http://img.mainichi.jp/mainichi.jp/select/images/20141202k0000e010195000p_size8.jpg
http://i.imgur.com/aND6qQ4.jpg
拡散絶賛推奨中

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 15:25:50.99 ID:xm+fofvl0.net
クーポン 
やめとけ
コジキでいっぱいになるぞ。
それで悪口書き込む
まさにクズ

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 15:28:38.36 ID:Ed672jVr0.net
でも目先の売り上げ欲しさにやっちまうんだよな。
クーポン客にまともな奴はいないのにね。

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 15:37:28.60 ID:Tpn88cC3O.net
やんないに清き一票

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 15:53:08.72 ID:4r5zusf50.net
>>114>>115
問題はその先だな
美容院なんかも同じ状況だけど
クーポン客については皆の言うとおりだわね

その上で、集客したい、賑いを演出したい時にどうするかってところだな。
例えば、クーポンやるつもりで残してた広告費50,000円分の現金使って何するかっていう。

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 15:55:50.69 ID:IBngaxgl0.net
クーポンは広範囲のお客ばかりで一般店では付かないイメージ
やったとしても要予約。期間長い目じゃないと大変なことになりそう。

今日は2組19名予約 
さて夜準備すっか。

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 15:58:59.50 ID:kNs1Esi40.net
>>117
常連に一品サービス

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 17:41:03.03 ID:/fPjZczi0.net
>>111
アラフォーどっちかというとイケメンの居酒屋

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 20:31:11.27 ID:5shqxzpp0.net
最近、薄いゴム手袋はめて調理するのをテレビでよく見るけどどう思う?
俺的には面倒だ。

122 :195:2014/12/05(金) 20:40:04.78 ID:1mX3kpGx0.net
仕込みの時に右手だけ使い捨てのゴム手袋してるよ。
洗い物なんやらで手が荒れるので。
修行時代はハイターしてるふきん上げたりするのも素手だったから指荒れまくり切れまくり。
今は綺麗な手に戻ったわ。

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 21:15:10.16 ID:Ibb08Kpo0.net
以前、スーパーの惣菜にいたとき、ゴム手必須だったけど、朝すると昼休みまで同じ手袋
午後も帰るまで変えない。 トイレ行ったときに、チンコゴム手で掴むと興奮したw

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 21:37:40.50 ID:pizQ9s7M0.net
ゴム手じゃ無くてエンボスじゃ無いのか?スーパーのデリカは

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 21:47:51.87 ID:fQvtJh5R0.net
ニトリル使えよ

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 22:26:36.23 ID:Ibb08Kpo0.net
弁当詰めはペラペラエンボス それ以外は薄手のゴム手使ってたよ
めんどくさいので、ゴム手の上にエンボスはめてやってた。
手袋したって取り替えなけりゃ不衛生極まりない。 素手のほうがまだマシ。

今はハンバーグこねる時意外は素手。

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 23:24:45.55 ID:N1TvuV730.net
TVで優秀な料理人は手にいる常在菌が料理をおいしくさせているとやってたな
糠漬けが混ぜる人で味が違うってやつ?
フランチャイズなら手袋は仕方ないと思うけど
個人店で手袋は何かさみしいとか思ってしまう

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/05(金) 23:50:25.72 ID:xm+fofvl0.net
>>127
騙されやすいのね

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 00:07:20.85 ID:JWIy7mon0.net
>>手にいる常在菌が料理をおいしくさせている

んなわけねーだろアホw 味の素の手かよw

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 00:11:35.85 ID:YH8tI9iq0.net
手に付いてるのは雑菌

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 00:22:29.57 ID:eUvluYmX0.net
股間に付いてるのは玉金

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 00:44:12.37 ID:L9V9Cm+k0.net
ゴム手は見てて安心するわ。
客を考えてる感じがする

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 01:22:43.99 ID:JWIy7mon0.net
>>131
お前のは玉菌

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 01:23:41.75 ID:u+ylEE0B0.net
食品衛生講習いくたび、おまえらが言ってることや何度も聞いた話を超高齢者がえんえんきかされるのがくそうざい
調理師免許持っる奴、名前だけかりて在籍させるのも、こくだし、現場で椅子に座っていびきかくほど、田舎の商売人の集まりで恥もうれん
語ってるあいつら役人だし、薬剤師もいりゃ、天下りかと思うほどの超高齢者、自慢げに保険所の金使って買ったビデオまでみせられて、これ1万円しただの、あほまるだしのぼった映画みせられて
あきらかに、DQNスナックかなんかのボーイやおねえちゃんなんざと、深夜学校のように、座らされて携帯メールだなんだが何度もピロピロなって休憩あるたび、遅刻してかえってきて、雑音したらたいがいそいつらに寝返り
真面目な振りして、背筋正して聞いてても、何も無いし。けど仕方なく並の態度はとらないと、やっつけ仕事とはいえ、やってるおっさんおばはんどもかわいそうだし、くそが

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 01:25:25.93 ID:u+ylEE0B0.net
と、いびきかいてた俺が言ってみる

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 02:58:28.77 ID:ioCT/tRT0.net
>>117
クーポンのチラシ作って手まきかポスティング

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 03:39:53.90 ID:2hMPO9IQ0.net
クーポン客は店に金落とす気ないし、なぜか評論家気取りで料理の粗探しする人多い
単純に美味しかったと感じても、褒めるだけじゃ説得力ないからとりあえず少し批判するし
クーポン客はネット使えるだけに無責任な拡散得意よ

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 03:43:59.53 ID:u+ylEE0B0.net
どけちほど、うまいだけで帰らないのは当然。
まずくても、黙って二度といかなきゃいいものを、いいたがる。
金は出さんが口は出したがるのが常。 どんな世界もまわりみてみりゃ、20年30年といきてりゃ分かるだろ。回りの人思い出してごらんよ

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 03:52:56.05 ID:u+ylEE0B0.net
講習会では、あきらかに、中国に滞在いたことないような、おじいさんが、中国を徹底的に叩いてた。
衛生責任者に中国嫌えと洗脳に近い状態で語ってた。俺別に中国好きじゃないけどいったことないし、証拠も経験もない奴が小さな世界見て感じて語るのは、自由だが、押し付けや洗脳にもなるわあんなもん
俺が中国の偉い人だったら、消すレベル。信用できなきゃ、だまって中国産食べない買わない実行sりゃいいだけ。こういう例もあるよって言えばいいのに、危ない国だと言ってた。顔は日本の百姓顔だったが。
勧告でも中国でもアメリカでも何処でもくそはくそ、日本でも同じ、ひとまとめによくいうわ。結局人間であって食うか食われるか儲けるか損するかそれだけでそのために、洗脳とかまあ外国も日本批判してんだろうけど震災で。
セシウムさんなんて食べたらああなるこうなるって、経済戦争に協力しないといけないのか、弱小底辺飲食の調理師免許すらもってない、かよわく知恵すらない個人を前列では、そうだそうだってうなずいてた、シニアもいたが。
シニアもたいがいで、清潔感なんぞないおっさんだった、服装も調理や衛生面はしらんがどうみても、汚いおっさんだったが・・・腐ってても大丈夫大丈夫もったいないし、利益へるから売ろうってなおっさんが前で講師もりがえるのもたいがい

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 04:06:41.90 ID:u+ylEE0B0.net
どっちにもつかず、疑惑や不満抱いて、平然と聞いてる俺も対外だが、ああいう群れはほんと嫌になる。仲間や同業のようで、田舎じゃ本質ごくごく小さなどんぐりの背くべの敵だったり。
講師の年収きいて驚くだろうが、やれ2店目3店舗目4店舗めと・・・サルが小金儲けおぼえると、そんな単純に手広げるのかと・・・語ってる暇あったらそうじしてこいで終わりだが
どんな仕事も講習だのなんだの間、会社やなんとか法人だのいれて、金儲け、下は参加しないと営業許可すらおりないし、いいかげんにやって、客殺す奴もいるだろうけど、ハードル低い仕事って、飛んでも飛ぶ過程でいろいろと・・
手まんせんずり3ブリデイですって人に、手の洗い方とか荒ってもくさいもんは臭いよ、華につくのと同じ、味覚があるように、鈍感な奴だけいろいろ得して生きてるようにみえるわ。
敏感で鈍感装うのも苦労苦悩するし人生。空気嫁空気嫁っていうけど、その空気誰が作ってんだのいいだたくなるだろ、じゃ作ってみろよで終わりかくそが 作る側が一番悪に感じるわ俺はな。
博打の胴元も国の胴元も、自分が損したり、損する可能性を増やす奴が一人といない、そりゃばんばん子供うめるし、ばんばん人生楽しめるし、ばんばんきれいごとも覚えるし考えられるわな。
極論をいい、非を認めた上で語るなら、心は少し動くが、全部自分が完全完璧前提で語るし、人生ってつまらんわ じゃあ死ねよで終わりだわかってる死ぬさ。 ただで死ぬ気はないが死ねば余計なこと考えずに済むし、むかつくこともない。
楽しいことなんて生きてても負け組みはないしな。傲慢にだらだら生きず満足してさくっと死ぬほうが、勝ち組かもな、勝ち負けいいたくないが、実際資本主義、資本で勝ち負けつくって、競争社会にして産まれた瞬間から競走させてるのは事実

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 04:22:27.81 ID:u+ylEE0B0.net
原価率だの荒利もしらず、儲かってるだの、なんだの、ロスも無視して、ごみのような部分まで混ぜて売ってるかのように語る客におまえのたった数千円、みんなのおごっても数万円で・・・月に何回きてんだよって・・年か?
はずれ馬券や、はずれると分かった上で買ってるような宝くじなんかを、ぶつけてやりたいわ。ぶつけたらぶつけたで、すごい金持ってるねとか、この商売そんな楽してギャンブルなんてできるのかっていうに決まって、手が出るにきまってるが
犠牲の割りにほんと儲からんし、日経暴落だなお景気悪だのリーマンショックだのサブプラだの少子高齢化だの若者の酒離れだの、どけち化だのたばこ離れだの、何も言わずぺこぺこ頭下げて、またきてくれだのあつかましいことなんざいってもなくて、
呼んでもないのに、言う奴ってのはとことんいいよる、このスレの俺か? まあせやな、言葉はもういらんわな何回同じこといっては翌日けろっとしてでてきよる
流れ的に俺がかいてもためならんのは見てて分かるが、おまえは俺かレス煽りに辛抱できんだけ、そりゃみんな飲食だろうけど、誰かが引かないと収まらんし、それはわかってる。いつも犠牲なってやってられっかよって。どんだけ切ないか・・・
切ない奴がいて、楽しいやつがうまれるんdなが、飲食で楽しい奴なんてまずいないはず、趣味でやってる奴や、遊びでやってる奴は、しらんが、まず楽しいもんではないと思うわ。かといって他いっても他も同じだろうけど人間社会なんて
楽しい芝居しても、心が笑ってないから、笑ってりゃ、毎日でもお客さんを採用して、利用して伝えて、まわして、有限の社会を無限だとおもいこんで、まっすぐ前はしるが、そもそも足がないし、走れないわ女々しくいてごめんね。
包丁もとげないし、覚える気もないし、覚えてもできないやつあほにするつもりもないし、よけりゃ、教えてやるよっての、おまえら言う割には飲食にこないなって逆にいってやりたいわ、なんやボーナスって?いいたくなるわ言わんが女や金や食事が趣味で
安定してる職業にいたり、先明るい奴が、真っ暗な奴に仕掛けるなんてあかなかのあほ、それにもぺこぺこするあほから余計むかつく終わり

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 05:24:07.50 ID:Yq1hYztR0.net
>押し付けや洗脳にもなるわあんなもん
まで読んだ

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 06:11:23.15 ID:vPfMqoX/O.net
先輩 長すぎっす

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 10:29:47.19 ID:7zJhOABp0.net
クソラッパー
まだいるのか

誰も読んでないからな
迷わず行けよ
地獄に。
no way

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 10:56:34.48 ID:u+ylEE0B0.net
>>144
おまえ軽々しいから教えてやるけど、生きてることが地獄なんだよ。

死ねば天国も地獄もない。地獄なんてあったら、ひきかえてしてくる悪党どれだけ過去にいたか。

永久に快楽で悩みもストレスもない負けもない世界なんだよ。

道はないってけいとけあほが、なにがのーうえぃじゃ。飲食で微妙な英単語とか痛すぎる。
 
THE END 冗談じゃないぞ。おまえはこの世が天国なんだよ、しっかり楽死んどけ。

おまえなんかにかまってることが痛いわ

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 11:45:26.40 ID:/A1Fh3hb0.net
>>145
トーゴーは一応飲食店やってるんだな
でももう人のいいカレー屋さんはいないようだから、そろそろ消えてくれないか
長文読むのめんどいし、ここで息抜きしようとおもって来てるのに疲れるんだよ

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 11:48:54.81 ID:u+ylEE0B0.net
代わりに俺がつかれりゃいいのかああ?
わかったよ。 嫌だけどおまえの思うように2ちゃんからまた消えてやる
地球上でもそうや、そうやって誰かの満足には誰かの犠牲がいる
何でやくそがあああああああああああああああああああああああああああああ

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 12:01:59.21 ID:7zJhOABp0.net
>>145
クソラッパー
お前は一人? 家族でやってんだろ。
家族じゃなきゃ お前には付き合いきれんぞ
クソラッパー
迷わず地獄に行けよ

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 12:30:47.64 ID:XahNgJt1O.net
来年から先付け五百円(ミネラルチャージ五百円は残す予定)なくそうと思ってるんだがミネラルチャージ五百円もなくす方がいいかな?
てか先付けもなくす方法あるんだよな
あんまり敷居下げてキープだけで飲む客出てきたらどうかと思ってるんだが

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 13:52:45.88 ID:KrmyGE750.net
キープする客はこじきが多いわな

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 15:53:14.20 ID:JWIy7mon0.net
乞食から金貰うとか 最低w

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 16:35:56.94 ID:7zJhOABp0.net
オイオイオイ

材料費 値上げしまくらちよこだよ。
コースなど値上げする?
何%上げる?10%? 

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 17:51:29.31 ID:gmA35BPz0.net
>>152
・流行ってる店が自信を持って値上げする
・流行ってる店がこの機に他店を蹴散らすつもりで値上げしない
・流行ってる店が他店を踏みつぶすつもりで敢えて値下げする
・カツカツの店が背に腹変えられず自滅覚悟で値上げ→あれ?影響ないじゃん!
・カツカツの店が背に腹変えられず自滅覚悟で値上げ→ドッカ〜ン!カツカツから瀕死へ
・瀕死の店が値上げして辛うじて生き延びる→値上げ影響なし!
・瀕死の店が値上げして更に客減少して完全アウト→値上げが致命傷
・瀕死の店が一か八か値下げ→一発逆転なるか!?

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 17:52:30.32 ID:O5IdV+Dn0.net
w

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 20:26:52.87 ID:4W2IEGQ90.net
【衆院選】麻生太郎「この2年間で利益出してない企業は、
よほど運が悪いか経営者に能力ないかだ」
[転載禁止]?2ch.net http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1417862786/

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 20:29:52.60 ID:4W2IEGQ90.net
■自民党議員100人落選キャンペーン♪■
お住まいの選挙区で勝てそうな野党候補を探してみよう!
http://ouen100.net/ or https://archive.today/KSYdU

野党の調整もかなり進んでます
自分の一票で政治を変えよう!
http://img.mainichi.jp/mainichi.jp/select/images/20141202k0000e010195000p_size8.jpg
http://i.imgur.com/aND6qQ4.jpg

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 20:41:27.40 ID:gC+CsBmH0.net
>>155
それって上場企業のはなし?

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 21:24:30.06 ID:vrtToqWaO.net
土曜日なのに 平日なみの売上…

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 23:29:26.65 ID:J51ZNy7E0.net
>>157
当人は上場非上場意識せずに言ってるが
こういうのは読み手側が「こういうつもりで言ってんだろうな」と察するべし。

と同時に揚げ足とる側からは待ってましたとばかりに都合の良い解釈をされる訳だな。

アンチが手ぐすね引いてるところに飛び込むから脇が甘い、とも言うわけだ。

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 23:34:43.22 ID:wDoiLOIb0.net
「この2年で株価は1万7千円まで上がった。円安にも振れた」
「その結果として企業は大量の利益を出している。出していないのは、
よほど運が悪いか、経営者に能力がないかだ」
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1417874099/l50

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 23:46:26.84 ID:XahNgJt1O.net
あー疲れたやっと終わったわ
>>150
キープが古事記って訳わからん
キープだけで毎回席代だけで飲まれたらたまらんけど

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/06(土) 23:50:28.17 ID:xNjknX0w0.net
>>161
熟練のキーパーなら良いがボトル台の相場だけ知っててチャームやチャージの存在知らない乞食も居るんだよ
鏡月が2000円だからそれ入れれば無くなるまでただで飲めるとか思う乞食がいるんだよ

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 00:59:05.24 ID:fOp33ZUj0.net
>>158
平日並みに多いのか少ないのかわからんw

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 02:44:31.98 ID:W1oI7xZT0.net
なるほど。うちは鏡月なら1500円、水、お湯、氷はタダ、炭酸は100円、お通しなどは無し。キープは無期限。
昨日も今日も激忙しかった。今日はずっと満席状態。グループ10組くらい断った。

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 04:10:25.11 ID:NfQWNGr20.net
>>164
それでいけてるん?
全くお勘定が発生しないってことも、多々あるんじゃ無いの?

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 04:17:18.08 ID:kq5hA6L40.net
2014.12.5 麻生太郎演説 「この2年間で利益出してない企業は、
よほど運が悪いか経営者に能力ないかだ」動画
https://www.youtube.com/watch?v=6pde-DksNvk#t=347
神奈川県相模原市 イトーヨーカドー古淵店前 街頭演説

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 04:24:25.18 ID:1S2K+WQx0.net
>>164
すげーな 安過ぎないか? 利益でるんか?
多売しても人件費で相殺されちゃうだろうに・・・

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 08:32:01.03 ID:W1oI7xZT0.net
>>165
次来たらボトルキープから飲んで空になって新しくボトル注文してまたキープってなるよ。
勘定無しで帰られることは今まで一度も無かったよ。
うちは個室無しのオープン(座敷もカウンターも見ようと思えばお客さんは見れる)から
料理がテーブルに全く無しでボトルだけチビチビ飲む席って恥ずかしい気分になりそうだからかも。

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 08:40:25.32 ID:W1oI7xZT0.net
>>167
鏡月は仕入れ先の酒屋と交渉次第で安く仕入れられるよ。
普通は3ケース買えば1ケースタダで貰える。うちは3ケースにつき2ケースだけど。

売上高人件費率は約17%だよ。
人件費を抑えるには、色々あるけど例えばオペレーションを改善することも有効だと思うよ。
簡単に作れるお酒のみメニューに載せ、ちょっとめんどいお酒は全く載せてないよ。
例えば角ハイはカットレモンはうちは入れて無いよ。だから氷入れてマルチサーバーのボタン?を
押せばすぐ終わる。バイトの仕事を簡単にしてその分減らすんだよ。
ちなみに角ハイは280円、カットレモン(4カット)別売り100円

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 11:49:01.43 ID:6BOm5C/b0.net
それでも安いなw

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 13:39:48.89 ID:o6ehNHsT0.net
>>169
たしかにそんだけ安ければ、俺も近くだったら通いたいわ
夏頃から安い店の方が流行ってるしなぁ
うちは厳しいわー

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 13:47:45.12 ID:pnOtjAMz0.net
うちは鏡月ボトル1700円で、
4本飲み切るごとに1本無料キープできる制度。
昨日現在で鏡月キープ在庫122本。

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 14:17:15.07 ID:CW5na0GyO.net
個人的意見だが、鏡月やジンロなどの朝鮮甲類は不味すぎて呑めない(ビックマンヒットマンがぶがぶ君も無理)

ボトル棚に鏡月がビッシリ並んでる店に行くと、平均客層と喰わずとも料理レベルが分かる

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 15:16:49.34 ID:3BbP3SYR0.net
ちょっと値段高くても国産焼酎飲むわ

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 15:37:58.08 ID:1S2K+WQx0.net
個人の意見より、大衆は鏡月だよ うちも鏡月だけはケース買いしてる。
別に安いわけではないし、黒霧と200円違うだけ。

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 15:40:55.84 ID:eJ8KiN0l0.net
東京オリンピックもチョンと共催とか出てるぞ。
いいかげんにしろ。
冨田絶対にはめられてるよな。
日本のオリンピック上層部 チョンばっかじゃん。

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 15:53:06.80 ID:W1oI7xZT0.net
料理レベルはかなり低いよ。まぁ居酒屋チェーン店よりはマシレベル。
このスレの料理に対するプロ意識が高いオーナーシェフに対しては尊敬の念を抱いているよ。
お金以外の日々のやりがいとか仕事に対するプロ意識とかの方が重要だと思っているけど現実なかなか難しい。

ちなみにジンロも1500円、ついでに言うけどプレミアム生ビール350円、ジャックダニエル350円、白州350円、竹鶴400円、山崎450円。
一応原価計算して知名度も加味して価格設定しているけど。

客層はそれほど悪いとは思わない。Jリーグサポーターとか大騒ぎするグループは確かにあるけど
中学、高校の先生、公務員、商工会議所、東京電力や地銀、高島屋あたりの常連グループは名刺渡してるので直接携帯に予約してくる。

今日は定休日なんだけど貸し切り希望の30名予約が入ったのでバイト1人呼んで3時間程度やってくるよ。

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 16:12:40.13 ID:o+7VCyOT0.net
>>177
力あるねえ。
俺はこのスレでは料理の事より経営的な事の方が知りたいんで刺激になるわ
単価が高い方向はだいたい分かるけど安い方はなかなか知る機会がないから貴重。
しかしその単価でやるには全て変えないといけないので勇気がないけど知るのはオモロイ。

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 17:46:18.09 ID:XzHHUqdz0.net
・海鮮丼・鉄火丼:小皿にわさび取って、醤油で溶いて丼に回しかける⇒食う
・とんかつのゴマ:すり鉢で擦ってそこにソースを投入⇒とんかつをそこに浸けて食う、もしくはとんかつにかけて食う
・牛丼のたまご:醤油追加して溶いて牛丼にかけて食う
・ざるそば・もりそばのわさび:つゆには絶対溶かさず、そばに都度乗せて摘み汁にそばの1/3ほどつけて食う
・パスタ・スパゲティ:スプーンは絶対に使わない。フォーク一刀流
・ステーキ:最初にナイフとフォーク使って全部切って、あとはフォーク一刀流で食う。ライスもフォークの腹で食う
・ファミレスのハンバーグ:フォーク一刀流。ナイフなんか使わねーよ

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 17:47:08.25 ID:XzHHUqdz0.net
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/85/8e3ff1112248704542264b1562263458.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/36/b94584d1adb3b8b64df28aabcda4d9a5.jpg

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/07(日) 17:59:30.84 ID:Rd7ZWPvp0.net
>>177
昨日はご愁傷様でした。
うぃーあ〜れっず!!

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 00:24:27.81 ID:dlnJ1Uo20.net
>>177
ちゃんとターゲットつかんでるんだし、商売として間違ってないと思う。すごいな。

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 01:58:00.89 ID:zke7ejsz0.net
>>177
計何人でやってんだよ
焼肉屋?
あれならだしとけばいいからな

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 02:37:16.81 ID:XtvcOHlS0.net
お好み焼き屋だろ
あれならだしとけばいいからな

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 03:18:19.24 ID:+HEfLD2O0.net
ん〜妬ましや〜

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 06:55:49.18 ID:vmFK1i1S0.net
http://satake.bglb.jp:81/cap/141206-0043360232-1440x810.jpg

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 08:19:54.58 ID:0n3iU4rk0.net
>>178
逆に料理に自信が無いからこういった経営をしているんだけどね・・

>>181
どちらかと言うと、ギリマリノスファンっす。

>>182
ターゲットはサラリーマングループだね。女性はほとんど来ないよ。
お酒を他の店なら一杯でもうちなら二杯飲めるな、と思って来るお客さんじゃないとやっていけない。
原価率だけではなく金額ベースも考えている。だからじゃんじゃん飲む層がターゲットだね。

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 08:30:30.30 ID:0n3iU4rk0.net
>>183 >>184
大衆居酒屋だよ。枝豆とか適当にそんなもん出しているよ。

座敷8卓、テーブル2卓、カウンター7席
バイトは現在8人使っているよ。何人出すかは日によるけど。
昨日のような臨時の30名なら仕事のできる子1人で充分こなせる。(しかも女子高生)

あとまぁ答えられる範囲で答えるよ。でもオーナーシェフスレとして参考になるかは怪しいけど(笑)

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 10:07:01.26 ID:TNwpK3PjO.net
>>164
水ただってお前のとこは水道水でも出してんのか?www

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 10:40:58.17 ID:rWer4iHw0.net
>>189
知り合いの所は井戸水出してる
保健所の検査半年に1回検便と一緒

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 12:20:21.43 ID:ipMXgrYz0.net
俺も水道水。普通じゃね?

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 13:18:33.46 ID:vbwynXJX0.net
うちも水道水 もちろん浄水器使ってる

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 13:47:29.37 ID:bfd2H5LH0.net
ウチはボルビックで500ml500円で売ってる

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 15:30:17.42 ID:zke7ejsz0.net
肉も爆上げ30%上がってる
円安 中国に大量に買われてる。
地方だけど飲み放題 税込みだとお一人様7千円はかかる。
凄く格差出てきたわ。

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 16:07:32.55 ID:XtvcOHlS0.net
うちは相変わらず3500円(税込)でこなしてる。
儲かるよ

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 16:37:38.43 ID:+HEfLD2O0.net
>>188
厨房一人として、30人を高校生のホール一人で回したの?
飲み物だけでパンクすると思うけど。

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 17:29:13.28 ID:zke7ejsz0.net
>>188
付きだし 鍋か
ビンビール 出しておいて
ドリンクセルフ? まぁ話盛ってるね

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 17:37:02.33 ID:c0Kj6ad10.net
飲み放題込み7000は流石に高杉だろ
一般的な居酒屋は4000前後 
中級よりちょいましで5000だろ

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 23:21:23.98 ID:NZHStdKr0.net
飲み屋なんてのは下賤のする仕事だ

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/08(月) 23:31:33.26 ID:MYZRdcIy0.net
聖人君子を売りにしてる訳でもないしそこは別に構わん

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 01:08:36.37 ID:DAj9aJ4A0.net
特に高尚な仕事とは思わないが、日本に高尚な仕事って減ってきてるからな。尊敬する職業ときかれてもすぐには思いつかない。

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 01:16:57.75 ID:pfydqdlE0.net
尊敬とか、何様や単なるお金拾いごっこ、上からおちてくる汁のすすりあい恥さらし
上すら自腹で出すのおしいのかボーナスでても、会社の経費で食べるとか、まあいろいろ見させてもらった、根性や生き方をくそが
7000円でも安いわたべほにのみほとか、この時代、原価くそあがってるし、酒は消費税だけでまだ知れてる。問題は肉や光熱費もろもろ
もうあかんよ やっても先細り確実、地獄が見えててむかっていくなんてドエムか、副業金持ちの趣味こんなもん
値上げにクレームつけたら、嫌われるし、右から左の伝達商売の末端、そりゃきついわ 生産者以外価格操作すらできんわ
脅かして値下げだの、盗むだの、はめこむだの、そりゃ考えりゃいくらでもある。それやるなら飲食なんざまずやらんわ。なまぽは目前

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 01:42:28.52 ID:/rIaZSwj0.net
>>189
水は水道水だよ。うちは大衆居酒屋だし、それを気にしていたら、
マルチサーバーを導入している飲食店ではほとんどのお酒が飲めなくなるよ。

ちなみに築年数が結構経っている店舗の場合は水道管がかなり劣化している可能性があるよ。
それが原因で水道水が不味い可能性もある。んで、うちの店もかなり水が錆っぽい味がしたんで
賃貸だけど水道管を新たに配管工事して貰ったらかなり改善したよ。

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 01:42:35.26 ID:c+JggMGK0.net
https://www.youtube.com/watch?v=i6v6WsryfdA
これどうよw

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 02:05:40.94 ID:/rIaZSwj0.net
>>196>>197
バイト1人でホールをやるけど、俺も一緒にお酒をやるよ。

このスレなら具体的なことも書けるんだな〜と何故か嬉しいんだけど(笑)

貸し切りのコース料理、飲み放題はかなり楽なんだよ。
普通なら一般客も来たりするのでコース料理の他に一般来客の注文料理も考慮して厨房に集中しなきゃだけど、
貸し切りの場合はほとんど厨房での仕事は無いんだよ。前菜、刺身、おつまみなどを事前に用意しているので、自分もドリンクの手伝いができる。
バイトも一般来客が来ないのでおしぼり、料理の注文、皿の片づけ、皿洗い、会計等が全く無いので貸し切り団体客のドリンクだけやれば良い。
終盤で厨房でも火を使ったりして調理に集中する時があるけど、まぁその頃はドリンク注文も大したことないしね。
今週末も42名の貸し切り団体客があるけど、また楽して稼げるわ〜という感じだよ。

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 02:41:36.19 ID:eY50Y6+v0.net
30人貸し切りなら、うちならホール3人用意するよ。ぶっちゃけ見学したいわ。
うちは飲み放題コースのホールが大変過ぎて、バイトが辞めちゃうから、飲み放題辞める方向で考えてる最中ですわ。

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 03:43:47.12 ID:XMTJsvB+0.net
そうやね。
貸切のほうが楽。
全てのコース500円上げようと思う。
金持ちが多い店だから何も言わないだろ。
メニュー新しくしたばかりなのに 修正液でやるか。
メニューの内容かえたり 量減らすより 金額上げたほうが確実に回収できる

材料費上がりすぎだよね。

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 03:53:49.17 ID:XMTJsvB+0.net
>>206

変えていかないとね
格差はっきり出てきてるしね。

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 04:07:51.92 ID:NQO1TiuR0.net
<<203
俺も脱サラだから笑えない。

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 04:49:34.06 ID:XMTJsvB+0.net
>>209
いるんだよね。
仕事を間違えてる。
精神異常者の場合がある。

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 05:02:24.92 ID:86VghW7R0.net
>>206
人数の多い時の飲み放題は

ワインは飲む人数を聞いて3人1本くらいのペースでボトルを渡す
焼酎セット(水、氷、お湯、焼酎は新しくなくてもいいから瓶かデカンタにでも入れる)をテーブルに置く
ハイボールも角をデカンタに入れ渡して炭酸の瓶だけ持っていく
必要ならレモンや梅干しも適当に

これだけやっておけば生もピッチャー以外でも対応出来る。
これでサワーや梅酒、日本酒なんか以外は一杯づつ作る必要がなくなるし
日本酒も熱燗じゃなくて徳利の冷ならそんなに面倒じゃない。

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 07:40:00.67 ID:elkKFPUB0.net
>>206
たぶん飲みホでも小売で言う「簡易梱包」出来ないって話だな。
飲みホだけど1点1点綺麗な紙で包んで酒も熱いものは熱く冷たいものは冷たく提供してる感じ。

客がビニール袋だけでいいから早くくれって言ってるけど
バイトはオーナーから一品一品ラッピングしろって言われてるから
客との板挟みで辞めてしまうってところか。

>>211は安い店だし飲みホなんで簡易梱包ですよ、って徹底してて
ビニール袋渡して客も納得して自分で詰めてる状態。
こっちは準備万端だし、バイトも客に袋を渡すだけだしオーナーも
手伝ってくれるのでバイトも喜ぶ。

これで儲からなくて悩んでるなら別だけど、性格とかスタイルもあるからいい悪いとは別だからな。

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 08:12:57.16 ID:pfydqdlE0.net
なぜハッカーが飲食底辺でもないのに、上から語る教える小生意気にくそむかつくなんでやID変えたり、性格くっそ悪いくせして、アリ型迷惑にもうあかんくらいむかつく
何様よ 昔はピーピーぎゃあぎゃあ泣き散らしてたくそがええ身分なこっちゃもうあかん

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 08:16:17.50 ID:x1veHaiy0.net
官民ファンドの「クールジャパン機構」
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1418059806/
「博多一風堂」の会社に約7億円出資へ

海外での日本食ブランド確立が狙い

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 08:57:41.72 ID:/rIaZSwj0.net
>>206
うちだと3人もホールだと仕事が無いバイトが発生するよ。オペレーションの改善をもっと図れるかもしれない。
生ビールサーバーとジョッキの位置(うちの場合はショーケースを1つジョッキ専用機にしてそのショーケースの上にサーバーを置いている)
製氷機、グラス、サワー系のコンク?(だっけ?)、作業台周り、そういった辺りの改善を図る。
妻に2ちゃんやっているのバレそうだからまたノシ

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 09:02:52.68 ID:5Ct9Vlk+0.net
いわゆるIT企業から来る営業の質がどんどん悪化してるw

ビジネスマナーはもちろん、ビジネスの基本や社会人としての心得すら無い奴がいる

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 09:06:47.88 ID:n69WKkkv0.net
>>205
うちも40人貸切が入ったけど、バイト3人しか入れず断ったわ。
あと1人が足りないとき、断るのはつらい。
でも皿の片付け、皿あらいはしなくていいの?

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 09:21:29.83 ID:/rIaZSwj0.net
>>217
空いた皿があれば下げてくることがあるよ。でも貸し切りなので、帰った後次のグループの事を考えて
すぐ片付けないとっていうプレッシャーは無いからお皿関係は貸し切り中はほぼずっとテーブルに放置だよ。

まず取っ掛かりとして、バイトの仕事を簡単にすることを考えてみるといいかも。
ドリンクメニューの改善と作業スペースの改善だね。
例えば、場合によってはお酒でちょっとめんどいのが多いカテゴリーがあるなら、
その1カテゴリーごと完全に飲み放題メニューから削除するとかだよ。

219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 14:16:43.91 ID:x1veHaiy0.net
強力な地盤なのに無所属の渡辺喜美氏が大苦戦
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1418081901/
離婚した妻を投入するほど

220 :205:2014/12/09(火) 16:48:42.40 ID:sG0pKTHi0.net
うちの飲み放は、グラス交換で飲みものの掛け持ち禁止してるんだよね。
マナーの無い客はまだたっぷり飲み物入ってるのに、他の注文してくるから、バイトは板挟みになってる次第です。
昔はグラス交換して無かったんだけど、一気飲みしたりする客がいたので、苦肉の策でこうなりました。。
飲み放でグラス交換してるとこの話しがあれば聞きたいですね。

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 18:54:24.84 ID:PDnFeAza0.net
うちもグラス交換でやってます。
ただ厄介なのが、飲み放題終了二十分前に取るラストオーダー。
ラストオーダーの際に
「現在グラスが空のお客様とグラスを空けられるお客様のみオーダーしてください」

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 18:55:56.06 ID:G4/xs3Im0.net
>>220
ウチもしてるよ。飲み放題って基本グラス交換制がほとんどじゃない?
あとは飲み放題のラストオーダーで人数分超える注文やピッチャーなんかももちろん禁止してる。
去年までは飲み放題は30分前ラストオーダーだったけど、うるさく言う客いるので今年から15分前ラストオーダーにした。

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 18:56:28.27 ID:PDnFeAza0.net
続き
という風にお願いしています。
そこで嫌な顔をされるお客様もいらっしゃるのが悩みのたねです。

何か良い言い回しがあればいいのですが。

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 19:18:32.71 ID:u2jhLcDL0.net
あらかじめ飲み物ラストの時間を幹事に言っておく。
時間になったら問答無用で終了!とかどう?

225 :205:2014/12/09(火) 19:20:54.87 ID:sG0pKTHi0.net
どこも似たような感じなんですね。
飲み残し禁止にしてるんですが(ガチガチなルールにはしてないです。かなり大目にみてる方だと思います)バイトの子は言いづらいみたいです。
あとラストオーダーで、ピッチャーもってこいだの言う客など。。
こうなったら客のモラルの話しにもなりますが、そうゆう意味でも204さんの店のオペレーションは憧れますね。
厨房はコースなら全然楽なんですけどね。
長文失礼しました。

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 19:49:46.44 ID:1BE6P0AP0.net
ウチの飲み放題は結構自由にやってもらってる
ただし、お客さんからなかば強制的に一杯貰えるような飲み屋なので
わがままな飲み方やロスが飲み方する人には何敗も飲んでやる
「マスターちょっと飲み過ぎ!」とか言われると
「お前らも飲み過ぎww」と返せるのが強み
そういうのが嫌なお客さんは来なくなったから問題ないかな?

227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 19:50:20.32 ID:5Ct9Vlk+0.net
うちはイタリアンだが、いつだか25名貸切立食でアルバイト二人
来週も同じパターンがある

営業でなにがストレスかって突然の注文と来客
それが無ければアルバイトは最小限で済ませられる

228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 20:14:17.58 ID:MRxlpck7O.net
飲み放できますか?と言われて普通の価格と飲み放題の総額で
安い方でいいですよってやったら
普通の価格と飲み放の価格が同じだった事があります

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 22:25:41.85 ID:c+JggMGK0.net
うちは飲みほラストオーダーで、2杯頼む奴がいる。
モラルが無いのかね たかが3500円で。

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 22:38:52.95 ID:KMxOcYKD0.net
のみほなんてシステムが乞食商売なんだから対策しないとな
飲みきってからとか同時に二杯までとか決めとかねーとな

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 22:54:58.34 ID:c+JggMGK0.net
ラストオーダーなんて一々聞かずに、2時間です 終わりです!
で、どうかなw 意地悪かなw

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 22:55:36.13 ID:mbEyJoCj0.net
>>229
知らぬふりして1杯しか出さんよ、ウチは
文句言われたら1人1杯ですと答える

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 23:02:06.48 ID:sG0pKTHi0.net
>>231
あまりに酷い客の時にそれやったね。
コールボタン連打に、一気飲み、酒にタバスコ入れて遊ぶなど。
ブーイングだったけど、あんな客いらないからね。
今思い出しても腹が立つわ。

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 23:09:44.64 ID:1BE6P0AP0.net
もう一杯ぐらい飲ましてやれよ
飲み放題メンバーにウーロン茶しか飲まない奴がいてもきっちり貰うんだから
せこく飲む奴がいるのも想定内だろ?
(だが気持ちはわかるぞ)

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 23:10:26.22 ID:c+JggMGK0.net
逆に、何で飲みほにするの? って客 いない?
先日14人の飲みほで、乾杯時、アルコールが出たのは全部で生3杯 焼酎2杯のみ。
あとは一人各2杯づつジュースとかウーロン茶だった。
会計時、申し訳なかったよ。

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 23:47:23.93 ID:yLtnllGy0.net
いっぱいいるよ。
ほとんど物も食わないから出す予定の食べ物すら控える

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/09(火) 23:53:18.76 ID:KMxOcYKD0.net
だから飲みほ食べほなんてのは客室下げるだけだって

238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 00:02:43.95 ID:lAXagAye0.net
個人店で食べホなんかやる基地外居るのか?

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 00:21:07.28 ID:Ofgv5xFk0.net
食べほってわけじゃないが、飲みほの時は、様子見で無くなれば出すよ
せっかくだから満足してもらいたいしね。

240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 01:13:42.58 ID:w+XIRDAc0.net
>>238
>個人店で食べホなんかやる基地外居るのか?

いくらでもおるがな。
その程度のことも分からんのか
オメーはお公家の麻呂かよ
どんだけ隔離されとんねん





な〜んて事は言わないよ

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 01:28:16.16 ID:3LpSc3q80.net
公家でおもいだした借金利息つけてかえしてもらわないと半年すぎたな
まあ知れてるけど数万なんて 2億返せそれか死ね

242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 01:33:46.17 ID:W2mcKFR+0.net
なんかお前らみんな良い奴そうでほほえましいなw

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 02:42:01.76 ID:Ofgv5xFk0.net
http://ameblo.jp/bcewr898/entry-11962340121.html

クレジットカードが使えない飲食店が金沢でも増えています

「少額で頻繁にクレジットカードを積極的に使うのは、いまは低所得者層でしょう。ポイントを稼ぎたいのと、後日払いで。金ばなれのいい人たちを相手にしたいので」

244 :204:2014/12/10(水) 02:58:09.89 ID:BktDXiym0.net
料理に正解は無いと言われるので飲食業のやり方も正解は無いと思います。
ですので俺も自分の経験から書いているだけだし皆さんのレスを大変参考にさせていただいております。

ラストオーダーについて、うちは電話予約の時に大体何時間かを聞いて2時間なら2時間、3時間なら3時間経つ頃に
幹事にそろそろ時間であることを伝え、宴もたけなわですが〜と促しているよ。つまりラストオーダーは無いよ。

グラス交換とかは正直あまり考えたことが無かった。グラスはなるべく下げるようバイトに言っているので
「空いたグラスお下げします。」の声掛け程度はしている。

ピッチャーはうちの店は扱っていないよ。

時間も電話予約で決めるけど、予算も電話予約でお客さんの要望を聞いてその後料理等を考えてるよ。1人3000円で、とか。

意外とニーズがあるのが総予算に達したら注文ストップ制だよ。つまり例えば料理はコースでお酒は飲み放題のような気分でいるんだけど
お客さんの提示した総予算60000円に達しそうになったら「そろそろ予算に達します」と伝え、それ以降の注文があれば6万以上になる。
つまり飲み放題じゃない(笑)お客さんのメリットとしては時間を気にしなくていい(まぁでも結局3時間前後)し財布の心配もしなくていい。
うちのメリットとしては、おっと口を滑らせたらタイヘン

まぁいろいろそれぞれのお店のやり方があるね。

245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 02:59:58.93 ID:3LpSc3q80.net
>>242
死ね

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 03:21:13.49 ID:Sk1n4uE20.net
デフレ終了ですね。

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 03:22:21.39 ID:3LpSc3q80.net
>>246
2年前に終わってるが今頃?

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 04:12:42.89 ID:cUm/6ENP0.net
ウチは飲み放題はラストオーダーの時に延長するかどうかも絶対聞いてる。後の予約が詰まってない前提だが。
2時間飲み放題してさらに1時間延長とかもらったらその頃にはみんな焼酎とかカクテルとかサワーの原価安いの飲んでるから延長貰えるとスゴく儲かる。
ちなみに1時間延長で一人800円。
3時間も飲み放題してりゃペースも後半は落ちるし喋りに夢中で全然飲まなかったり、ウーロン茶飲んだり…オススメ。

249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 04:39:41.38 ID:Ofgv5xFk0.net
それはいいな
うん貰った 客からしてみれば、あと2杯で元ってことだもんな 酔ってるしw

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 04:49:35.21 ID:3LpSc3q80.net
OO放題ってのは、店潰す気できてんだよ。闘うつもりできてんだよ、そんなもんよく相手にするな。ぜんぜん客じゃない、飲む人飲まない人差も出るし、博打の胴元じゃないんだよそんな小さな世界であほみてもういい

放題で勝てないどけちがくるのも困るけど、そもそもOO放題は訳あり商品だ窃盗品でもないと、もう続かないだろ どれだけこれからも物価だけ上がるか、TPPまでの間

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 04:53:13.21 ID:3LpSc3q80.net
こんな商売のことで頭使っても、稼ぎなんてないから、いろいろおともったいない。もうこの2年で相場張ってる奴らはヤングリタイアできるくらい儲かってるというのに

じゃあ見るなで終わりだな、じゃあ死ねよで終わりだな 身動き取れてない取れない小銭しかないころもうこのさきはいわん やるだけ

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 05:25:46.72 ID:Sk1n4uE20.net
>>250
読みにくいわ。

253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 07:01:47.89 ID:3LpSc3q80.net
>>252
読みやすく、伝えやすく、そんな趣旨俺の書き込みに何もない、勝手に手が動くだけ

もう脳の中は24時間いつも重症芝居もままならんし、芝居も嫌になってきたしやがて終わる

突然おわる。行間空ける、句読点打つ、こんなもんどうでもいいがんばれよ屑のために

ネットとリアル3年ほどテスト期間で様子見てきたが、言葉、単語、親族の中にもハッカー知人がいたようだ。
いまやもう、ネットもリアルもなくなって幕がしまるときが近い。結果的にテスト期間だった。
ああ死んでてもおかしくないし、ええかっこしてテストというのもあれだが、釣ってみた。言葉を誘ってみた見てみた考えてみた
おまえら浅はかで腹八分だからやらしいし、せこいし、こぎたないし、屑だけど、目いっぱいなにかやってみろ、いろんなもんみえんぞ

全力やりすぎはあかんぞ覚えとけ何事も。けどそんな人生くっそしょうもないぞ。おれはもうリアルに戻って消える
ああだのこうだの、すぐさま死にはしないから、ネットでくだらんことやっとけ。何億儲けても損しても死ぬだけまあ儲けて死ぬにこしたことないよな
飲食でどうだのこうだの単勝万馬券みたいなあほなことは考えない事だ。
食材つかうより、人使ったり、役者の腕に磨きかけたほうが簡単にもうかんぞ、ただ俺には芝居や冗談はもう二度と再び通用しない。やるならやれ
死体が転がるだけ

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 07:38:49.87 ID:3LpSc3q80.net
ネクタイ締めたし、仕事いってくる 首と木に。
もういやなんや 刑務所は入ったことないが、刑務所よりえぐいのは事実。
3食いらんし、食べることも悪だし、食べない事も悪だし、生きることも悪だし、語ることもあ悪だし、何も言わないのも悪だし、本音かたるのも悪だし、素直になるのも悪だし、かつを出汁

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 08:40:19.22 ID:LKyPEwCz0.net
ttp://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org113477.png
ttp://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org113478.png

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 09:06:06.15 ID:3LpSc3q80.net
箱小さいし個人飲食だし2年前もくそも小売だし、増収減益が多発するのまちがいないし・・
セクターでみても小売って景気関係あるようでないよ。電力や医療薬品ってほど役人仕事でもないし自営はしらんが飲食店飯屋にこんなもん関係ない
大手チェーンが安売り競争、金で釣る以上、それ求めるどけち国民いる以上、無理 
生ビール1杯2000円が常識になるような時代じゃないと無理。そればんばん飲めるような人いないと儲かるとかそういう次元じゃないし。何がバブルだよなにがボーナスだよ
僻み妬み足引っ張り合い、しょうもない人生終わるのまってるのが99% 速く人生かこういう日々止めないと苦笑いすらできやしない愚痴しかでてこない
やってる自分が悪い、やめりゃいいだけ。何しようってやっぱどの世界もやってるのは人間、同じような世界だろうけど。死ぬのが一番早くて簡単なのはわかってるのに、目的や夢や目標もなく息してる日々
もう急ぐしかない なにかいてもいっしょや

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 10:23:01.56 ID:WKVnnXYQ0.net
【熊本】自分で釣ったフグを唐揚げに 小学生がしびれ訴え入院
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1418167954/

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 12:44:04.14 ID:mRg3vV3S0.net
文句言ってる奴は死なないよなw
文句が出るってことは期待がある証拠だ
死ぬ奴は絶望してるから文句も出ないもんだ

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 13:01:15.53 ID:Z2T4hzui0.net
せやな
物はいいよう、なんとでも言えるからな、実際あれから5年生きてるし

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 13:26:13.33 ID:Z2T4hzui0.net
好きなレス番号で書き込み終わるよ
459でも良かったが、259でもいいよ。
一見嫌うからね この数字
全ての詩や詩すらけちがつく。自分が書く以外道はない、詩なんて生きりゃいくつになっても受け取り方変わるし、そんあことより、精神科か斎場か土か海にでも抜け殻捨てないと頭が沸騰してもがき苦しむだけ
向こうもあそこもない。0になる体に耳なんて済ませてないし、観察する余裕なんてない、興味もない。始まりの朝も昼も夜も静かだと決まってない。
思い出閉じていくほど、じっくりゆっくり死ねやしない。どうせ一瞬、せいぜい、もがいて思い出みてる余裕すらない。心躍る夢なんて見てない。向こうで会いたい人はいても、向こうでも同じことの繰り返し。
生きている不思議死んで逝く不思議なんてない。産まれたら死ぬ当たり前。産むからこうなる。粉々に鏡砕いても景色見えるってことは、自分粉ごなになってない
ららららららおほほほほこの不快さだけは嫌いじゃない 悲しみ数え切れないとかこいつ最高にあほ。メモもしてないとか。千と千尋の歌きいてて、ケチつけるってじゃあ聞くなよもういやや
役降りて素直な恐ろしい自分になって死にたいそれだけだ さようなら

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 14:29:27.97 ID:W3Inufbk0.net
若者のビール離れが止まらない…ビール市場、10年連続前年割れ
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1418177309/

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 15:02:29.18 ID:LZt1NHeA0.net
死にはしないんだろうが経営難で病んじゃったんだなこの人・・・
ロンリーだと一人で抱え込むからな。
俺もこうならないようにしよう。

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 15:17:48.44 ID:mHYpxQPWO.net
「電気料金がー 白熱灯がー LEDがー 補助金対象がー」って営業はサギでOK?

照明設備20以上が補助金対象と言ってたが、看板合わせても13しかなかった…

264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 15:23:40.86 ID:w+XIRDAc0.net
詐欺かどうかは別の話

仕組みや補助金等は営業の言うとおりでも
その営業がイケイケの気合型、契約取れるまで帰ってくるな
みたいな営業会社が多いという話

じゃ設備系工事系の会社が最初から営業すりゃいいのに、
と思ってもこういう会社は営業力が無さ過ぎて受注できないというジレンマ。

世の中うまく出来てるというか、ままならんというべきか

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 16:14:56.08 ID:MLVlSWf90.net
いよっしゃぁぁぁ!
いつか出禁にしたろうと思ってたDQN客を、ついに出禁にしたったぜ!

うちは喫茶店なんだけどね、
態度がデカい、コーヒー一杯で3時間はざら(しかもモーニングの忙しい時間に)、6人掛けのソファ席に2人で座る、やたらオーナー(俺ね)を呼びつける、少しも待てない、従業員を苛める、サービスチケットを誤魔化す、ケチ、多分食器を盗まれた事もある・・・

もう二度と来んな!

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 19:28:52.62 ID:3yQnxlMX0.net
今月まだ20万しか売上ないんだけど…
12月だよね…?

267 :195:2014/12/10(水) 20:21:59.57 ID:k8ngYXH10.net
>>265
なんて言ったんですか?
御入店できませんので、とか?

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 20:23:13.49 ID:Hwo2hkGI0.net
やったね!
日清食品も冷凍パスタにゴキちゃん進入で回収騒ぎ
これで12月暇だったけど、外食にお客さんが戻ってくるぜ
乗ろうぜこのビッグウェーブに!

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 20:49:32.14 ID:US6V+0rP0.net
>>265
出禁にする時のやり取りkwsk

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 21:12:15.48 ID:KLorKckq0.net
もうお客じゃなくなる訳だし、「お客さん、もううちに来ないでくれ。来ても入れないから」
って言うしか無いんじゃない?

オレは出禁にしたことないけど、変に丁寧に言ったら、出禁だってことが伝わらないだろ。出禁にする時点で喧嘩腰なんだし、円満出禁とかあり得ないから、相手にとって印象最悪の店になるのは確定だろうしな。

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 21:53:44.36 ID:O/qtIjKo0.net
俺も若気のいたわりでムカつく客と喧嘩したんや。
それが事実上の出来んなんや!

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 21:57:03.86 ID:O/qtIjKo0.net
しもうた!出禁を出来んと間違えてもうた!
こっぱずかしい。

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 21:57:25.82 ID:c/d9ZmAz0.net
うちは過去、2人に出禁を命じたが、
2人とも、翌日「すいませんでした」と菓子折りをもってきた。

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 22:04:10.31 ID:7uJnpowz0.net
出禁にしなくても二度と来たくなくなるような対応すればいいだけではないでしょうか

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 22:56:58.79 ID:lAXagAye0.net
>>274
どんな嫌な対応しても全く気付かないから強硬手段を執るしか無いんだよ

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 23:27:07.21 ID:/JerNS6E0.net
生理的に嫌って言えばいいじゃん
そんなこともわからねーのかよユトリ

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 23:37:53.19 ID:Ofgv5xFk0.net
生理だから嫌っ ってのは言われたことがある。

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/10(水) 23:39:59.59 ID:UhbfDDMh0.net
人間ってのはなぁ、自分を正当化するために
常に他人の嫌な所を気にし続ける生き物なんよ。
一度嫌な奴を追い出しても、すぐに次の嫌な奴を気にしだす。
最後にゃあ仲の良いやつの欠点まで気にしだす無限地獄に落ちるぞ。
ドラえもんの独裁スイッチを読み返して勉強するんだな。

279 :264:2014/12/11(木) 00:06:13.55 ID:NKpf/5x/0.net
3回程「ご来店」いただいた事があるんだけど、
前述の通りのマナーの悪さ常識の無さで要注意だったんだけど、
今日も、片付いてない6人掛けソファに勝手に座る→4人掛けテーブルに誘導したらブツクサ→着席後灰皿まだなのに煙草に着火
そこまでなら許せたんだが、新人の他愛もないミスに対して恫喝じみた台詞を吐いたので、
俺が行ってミスに対して丁寧に謝罪したのに、
「知ったこっちゃない。さっきの奴に直接謝らせろ」とまたお吐きになるので、
「お気に召さないのでありましたらお代は結構なのでお帰りください」と。
キィキィ猿みたいに喚いてたけど、同じこと繰り返して追い出した。

別に偉そうな事言えるほど立派な店ではないけど、
理不尽なクズにへつらってまで商売したいとは思わねーや。

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 00:25:57.56 ID:uZCXpW0L0.net
12月入って糞みたいに忙しいぞ
予約もバンバン入るし。
ランパスのお陰でランチも激混み

↓ほんまだぞ うそこけ禁止な。

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 00:31:30.86 ID:/vMF7n7d0.net
>>279
それ出禁ちゃうやん
また来たらどうするの?

282 :264:2014/12/11(木) 00:33:13.83 ID:R61j8pUn0.net
↑うそこけ この不況にそんな店あるはずねえべさ

つーか自分で書いてて出禁て言えるほどの事言ってないな。
ま、次来ても丁重にお帰り願うだけだけど。

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 00:40:18.70 ID:Gok/eJBz0.net
やっといい物件が出てきたので2店舗出すことになりそうです
今は居酒屋だけど次はダイニングバー

284 :264:2014/12/11(木) 00:47:11.41 ID:R61j8pUn0.net
ついでだからみんなのお知恵をオラに分けてほしいんだけど、
うちの近所に知的障害者の学校というか施設というかがあって、たまーに障害者が来るんだよ。
他の客に迷惑にならない限り何も言ってないんだけど、
最近週1で来るパワー系っぽいのがうちのパートさんに目を付けたっぽいのよ。
そのパートさんは美人でスタイル良くて誰でも優しいという聖母なんだけど、それが災いしたようで、そいつがパートさんを見る目が明かにギラギラしてるの。

従業員の安全を確保するのも雇用主の責任だからその施設に注意してもらおうと思うんだけど、
電話で済ますべきか直接行くべきか、どうやって上手く伝えられるか、頭を悩ましてるんだよ。
ストレートに「もう来させないようにしてくれ」って言いたいけど、
世間体ってもんもあるし(障害者に冷たいなんて噂は勘弁願いたい)、どうしたもんやら。

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 00:49:02.52 ID:EWVgEK3q0.net
>>283
お〜、おめ

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 00:53:58.29 ID:/vMF7n7d0.net
>>284
まずは警察
警察経由で施設に連絡入れれば向こうがキレることもない

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 00:58:45.83 ID:gNSW+WbV0.net
>>284
そなたには悪魔が憑いているぞよ。
ウチの店も窓に鉄格子の付いた病院がすぐそこにあるけん。
患者さんも当然店に立ち寄るけどオイはいつも天使の笑顔でごわす。
世の中理不尽な事はいくらでもある。
まともに受け止めず、さらっと笑いで躱すテクニックも身につけた方がいいのでは?

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 01:23:02.74 ID:8/Ipgd530.net
もう書かないといって早速かいてやるが、他の客の目があるし、暴言、暴力、暴行、殺人は一瞬辛抱するが、ただでさえ、儲からない飲食にそういうのきて、おまえkに相場で超絶数百万の含み損に、
競馬で半日100万くらい負けてるとき、よくおれ、笑顔でぺっこぺこ芝居さらしたものだ。


いっておくがこんなもん誇ってないし誇れない。今があるのはそのとき、包丁握って、お客様ちょっとお話があるので、外へでてもらえませんか?と丁寧に呼び出して、いきなり背後からめった刺し何食わぬ顔して死体転がして、看板消して、
現状店内のお客様をもてなし、そうもいかんわな

そうなったらなったで、やるだけやって逃げて、むかつく奴、恨みある奴順番に消していくわな 外出る必要ないけど、そうなったらどうせおわんだし。こんなこと、こんな商売やってりゃ、
どんな暇な店でも、年1,2なんて余裕であるし、むかつく客なんて、毎月一人はくるだろ平均して。

今は、そういうのきたら、俺、目合わさないし、厨房に逃げる。女には優しい奴や、ええかっこしたいから女には横暴なりに、ちゃんと注文言う、食べる、会計する、帰るの行事しよる。
女でも嫌だの、無理だの言ったり、そういう空気の奴だったら、率先して凍りついた笑顔で腰ひくく、いじめられっこの不利して、(実際いじめられっこだろうけど)応対する。 
それ以外道はない。あの高級取りの医者でさえ、そういう患者(客)の相手をしてるし、これが人生の地獄と感じてなんでこいつ来たのか?誰に言われて来てんだ?いろいろ思い当たること考えて対応してきた、今後のことはしら
ん。 ああいう奴が、成功者なんだよな・・・脅かして、群れて、下からピンはねしてぼろ儲けて、儲けた金の使い方も横暴でむちゃくちゃで・・・これが現実。思い出語るわけじゃないが、警察呼ぶだの、誰かに助け求めるだの
、土壇場でその発想ないよまじで。逆にはずかしいし、暴れても引かれるし、店も終わりになるから問題だけど、通報なんて真似できないよ。かっこつけだからか、死にたいからか、なんやしらんできんわ。その点、ものすごく、
女には感謝してる。女ってあれだぞ嫁でも彼女でもないよ。

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 01:24:03.94 ID:8/Ipgd530.net
>>278 なんざ、所詮自演で、看板壊れてる俺のいる店のこと思って今更しょうもない救いの手(知恵、銭はない)出してるだけだと思うが、言ってることは俺の人生上100点満点中90点当たってる。
けどな自分の正当化って、正当化みせる相手いての話だろ、俺の場正当化みせる相手いないし、それ見せたら見せたでそういう人間だと思われるから、他人の欠点すらスルーして、あほ演じることもある
。気づかないふりな。とぼける。ほんとはえぐいくらい効いてるが。
そして最期には、友達なんていないし作る気ないけど嫁も彼女も彼氏も)(自分の欠点すら、気にしだす。その結果、全ての生き物が嫌いになる。そうや自分が悪いんだ、全部俺だ、俺だけ悪いでここは過ごそう
と、数年偶然生きたが、辛抱えぐいし、女々しいしひきずるし、決め付けるし屑は屑だし、厳しく生きないと、あほみるはめなるし、あほみるってことは、地獄見ることになる。たった1回のやさしさも、甘えやつけこむぼけくそもいるし
、厳しさで振り払ったら、それはそれで、同情するし、根っからの悪なんて滅多いないし、おそらく俺の腹の底のほうが悪いから、どっちかが、地獄みないと、今はないし。引いて引いていきてりゃ、
結局地獄見るし、何がウィンウィンじゃくそぼけがってなる。ユトリもコトリもない。鳥かごに入るか、鳥かごに閉じ込めるか、そんな世の中だろ。鳥かごを壊す発想もあるが、それはもはや政治の世界。
頭のいい、数々の人たちが、世の中なんて簡単に変えられないと国民の前でいう時代に(橋本市長と在特会のあれ)俺みたいなあほが鳥かご潰すなんて不可能。
 義務教育期間に徹底して叩き込むしかない、道徳って奴を全ての人間にもはや社会にでたら、無理。死ぬか生きるか食うか食われるか殺すか殺されるかの社会。 こ
う語ってることも、自己の正当化ともいえるし。極論や開き直りいってしまえば、正当ってなんや?悪ってなんや?定義は?誰が作ってんそんな決め事?ああ?ってなる。
工場でもくもくと流れ作業こなす人は、体を人一倍痛める。
接客業をするものは、心や頭を人一倍痛める。スポーツ選手も体と脳使う。医者も頭と努力と接客。芸人もそう。詐欺師すら頭は痛める。楽して儲けて、儲けるやつはほんと天才
。嫉妬して悪だとたたいてやりたいくらい天才。当人は気づいてないと思うが天才。
俺に真面目な助言してるような奴は、アベノミクスだなんだで、ある種リタイアしてるか、罪滅ぼし気取りみたいなもの。純粋なやさしさ思いやり、そんなもの腹切り取ってもそいつ以外分からない。
そいつすら知らないかもな、そいつすら追い込まれないと自分って見えないものだから。
追い込まれろなんてずうずうしい押し付けはしない。終わった奴が長文で語るなんてものもおかしな話ですごく悩んだ結果、1筆だけ、書いてみた。なんせ昨日かもう、生きて今部屋にいて
、病むのから逃げてここにいるから。誰もが幸せで(できりゃ幸せより苦のない社会)そうあってほしいが、国民葬公務員化もなけりゃ、それじゃみんあさぼるだの、発展しないだの突っ込まれるだけ

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 01:49:56.09 ID:ZjfTJ36b0.net
この宴会時期に3連続坊主でした><
金曜から連日予約入ってるんですが・・・

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 01:58:40.71 ID:2oPI7DuE0.net
周りの店は宴会でにぎわっているが、逆に客がいなくて早じまいの店もある

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 01:59:11.77 ID:nMmhVbn30.net
>>290
わしは腰やって三連休や
ドンマイ

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 02:01:44.65 ID:uZCXpW0L0.net
うちだって予約は週末密集だよ
ランチの予約なんかたかが知れてるし。
平日夜は相変わらず閑古鳥。

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 02:24:32.27 ID:8/Ipgd530.net
わしは、腰ふって3連休だ
身が持たん

こんなくだらない言葉を求めておまえら生きてるのか、見てるのか。 くすりとも笑えない。 泣きそうで涙も出ない、病人のほうが、もしかすると元気だろう。
入院ベッドで明日手術だ、来週退院だ、そんな道のほうが、自分の傷認められて、方向性できて、生きてるんだろうね

愚痴かいてすいませんでした。謝るならするなでおわり、けどこうもしないとハッカーにこの台詞や単語、吐かせることができやしない。 もう夢も希望も目標も何もないんだよ
あるのは、この気ぐるみと、憎しみ怒り、おそらく起動可能であるおちんぽとお玉2つ。そして2本足と2本の手、たして10本の指、2つの目2つの耳、それがあるだけましだといえるくらい落ちないと、
今ある幸せにすら気づかない大馬鹿者。無くさないとわからないのは、義務教育期間でちゃんと叩き込むべきだった。無くして分かるありがたみ、そんなもん無くす前からありがたく思うなよってとにかくおかしくなる、
ありがたみを感じること求めることが悪にも感じる、求めるなこの欲張りがともいえる。ほしがらないと、勝てないし勝っても勝った気しないし、なんのために走るんだ生きるんだ、わけもわからず、夜な夜な月をみて、数万年
数億光年前の光だと洗脳された、根拠も証拠も調べる気もない光を見つめ、6キロ前後で自己満足 ここは俺の日記上じゃない 

295 :195:2014/12/11(木) 03:33:32.28 ID:8PGw4YCB0.net
>>292
お大事に

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 04:08:53.17 ID:giqjjbuh0.net
>>284
その聖母のようなパートさんを俺にくれれば 解決!!

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 06:48:49.07 ID:6SE9geOU0.net
クソラッパー
まだいるの?
迷わず地獄にいけよ。
長文うざい。

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 09:49:45.17 ID:Bq8DlCrT0.net
もうすぐ開店くんです!

忘年会シーズンなのに、連日お客様一桁台…

どうして?どぼちて?

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 10:16:19.46 ID:t9p8BbBj0.net
そう簡単に繁盛店にはなれんよ
1-2月はもっとシンドいぞー
ここがこらえ時だ、頑張れー

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 10:42:12.37 ID:8/Ipgd530.net
>>278

最期にいうが、277書いた奴が優勝。 なんとでもいえるし、数う茶当たるが。

1000ある中でも1,2の真理
どれだけの人間がこういう地獄をみて、死んでいくか日本人

ほめてるわけじゃないが正解

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 14:59:47.21 ID:SNGNPI+v0.net
http://momi6.momi3.net/503/src/1418202939963.jpg

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 15:01:14.77 ID:zYTPSQUQO.net
出禁

単に入れなきゃいい
予約が入っているんです、すみませんって満面の笑みでお断りしてる

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 15:06:19.85 ID:zYTPSQUQO.net
>>298
小遣いは一緒だけど普段ない忘年会が複数はいるからカネがないんだよ
忘年会をとれるようになれば変わるよ
宴会プランや忘年会プランを開店してからお客さんにアピールしていた?あと小箱だとどうしても宴会はキャパの問題で出来なかったりするよ

おきばりやす

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 15:49:57.12 ID:EVhe/yHZ0.net
DQN客を出禁にしたくて、こっちが文句言うと謝る奴いない?
俺の頭の中では
客が悪さする→文句言う→開き直る→だったら来ないでくれ
ってシナリオなのに謝られると出禁にできなくて困ってる
で、またちょっと別な迷惑行為してくる
で、文句言うとまた謝る
なんなの!いったい!

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 16:12:39.15 ID:kUlVG/+80.net
ペヤング全面回収だってよ
これからインスタント食品のクレーマーが激増するだろうな
なかには便乗して金銭目当ての脅迫する奴もいるだろう
大変な時代になったぜ

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 16:15:42.05 ID:0Gz3uPDZO.net
皆めんどくせーの相手にしてんだな。

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 16:21:37.54 ID:x9EaOg/d0.net
>>305
ペヤングの件はクレーマーじゃないけどな。がっつり麺に食い込んでたし。

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 16:25:40.68 ID:Owy0e3Pr0.net
>>305そんなやつ山ほどいるんじゃない
よくテレビでも、クレーム対応の人出てるじゃん

うちのお客さんで出禁するようなのは今はいないけど。

309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 16:34:38.91 ID:HEW6Wbk+0.net
ユーストで店内の様子を常時配信したら変な客はいなくなるんじゃね
普通の客も減りそうだけど

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 17:06:35.80 ID:br6YEABEO.net
>>309
ニコニコとかでもいるけど
仕込み中とかは楽しい(見るがわとして)

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 21:25:07.17 ID:E0IahvQg0.net
客がいないとオナニーしまくる俺には無理だわ

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 23:01:13.22 ID:4r+Kw87W0.net
坊主でしたな、今宵は…。

313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 23:17:46.09 ID:uZCXpW0L0.net
予約の無い平日の夜はさっぱりダメだわ。
週末以外の夜は閉めて休もうかな。

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 23:27:18.72 ID:OhUw0q6G0.net
まぁ今週は嵐の前の静けさだな。来週からみんながんばろー

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 23:54:03.10 ID:xteLvdEU0.net
明日の予約一個キャンセル来たー!
大事な売上なくなった…忙しくなりそうだったのに…

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 00:16:20.57 ID:ZZOvK6OZ0.net
>>315
キャンセルの理由は?

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 00:17:25.54 ID:9/Mv9UJc0.net
週休2日にしてみようかな。
そういう人いる?

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 00:42:15.79 ID:X6g6a/KA0.net
>>317
はい
隔週休2日だけどね
理由は身体がキツいからw

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 00:47:38.48 ID:9/Mv9UJc0.net
隔週かあ。取り敢えずそれでやってみようかなあ。

320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 00:49:05.07 ID:Rtq3GGHJ0.net
>>319
平日かつ仏滅にしろ

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 00:56:01.04 ID:xXQbDsSI0.net
スレチだけどちょと聞いて欲しいです。
私は会社員で、近い将来に飲食店(BAR)を開業したいと思ってます。
あっ、前も少し書き込みした者です。
私は飲食が未経験だから修行先として老舗のBARに面接に行ってから結果待ちです。
そんな中、とあるダイニングバーへ初めて客として行ったら
「君の事が、とても気になる」と言われました。
なので1度面接して欲しいとさっき電話したら「面接に行った老舗の店を断ってからなら面接する。じゃないと、時期が時期で忙しいから面接時間が無駄になる」
と言われました。
私の中でどちらの店が良いか天秤にかけようと思ってたんですが・・・。
「うちの店で働きたい意志がはっきりしてから面接する」とも言われました。
気になるって言われたけど私的にガッカリしましたが、そんなモノなんでしょうか?

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 01:07:11.58 ID:Q4BE8oRC0.net
知らんがな
どっちでもええわ

323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 01:13:59.19 ID:J7SbqOzJ0.net
初めて行ったダイニングバーに行きな。
老舗なんてなんも教えてくれないし若い客が減ってるから近い将来に必ずなくなる。
時代を捉えた戦略を学んだほうがいい。

324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 01:21:34.80 ID:GiGhB38qO.net
何が気になるか…ハッキリさせなきゃね

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 01:48:42.51 ID:fjDIh7BM0.net
キャンセルの連絡をキャンセルされたが、それよりまし

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 02:07:19.23 ID:X6g6a/KA0.net
>>321
昔の俺がいたw
10数年前似た様な状況だったよ。
俺の場合元々いたレストランBARから、老舗オーセンティックor新店舗のオーセンティックか迷って、新店舗に行ったな。
理由は自分の将来像に近かったから。
こうゆう店を将来したいなと思ったから。
頑張って

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 02:35:21.96 ID:CL/+DmT10.net
>>321
本当に馬鹿だな。
別に修行する必要なし。
するにしても1つに限定する必要なし
カクテルは分量 覚えればいいんだから。
カクテルつくる雰囲気とか持って生まれたものだから。

君の事が、とても気になる

気持ち悪い奴だな。
お前は騙されやすい。

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 03:00:10.96 ID:9/Mv9UJc0.net
barなんか修行するだけ無駄だろ。
さっさと開業しちゃいなよ。
金貸してやろうか?

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 04:10:52.52 ID:ZZOvK6OZ0.net
        ,、r‐''''''''''''''''ー 、
      ,r'         `' 、
     /             ヽ
.    / ,             ヽ
   ,,'  ;    ,、、,_  ニニ  ,、」、
   l.  :;;;i    ´ .._`ー   ‐''"....|
   l:,;'"`'、,    . ,;ィェ、..   ,rェ;〈  
.   ';i l :::i;;,, ::' "......::'''ン  .., .:::'''"゙,    
    l;゙、',.::l;;;i      r   ヽ.   l,  君のことがきになる  
    l;;;;`‐;;;;;ヽ   . './'ー'''ー‐' ',  l;;;,, 
. ,、rイ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ゝ  ,r";;二二二,ヽ, !;;;;:'
'.:.:.l ll ;;;;;;;;;;;;;;;;;' ,rニン"  ̄二´ `ノ;;;;;`-、   
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330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 05:07:38.04 ID:HJf/nzEF0.net
>>317
中央区の個人店とか結構土日休みって普通

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 05:40:58.24 ID:SjYuDI7XO.net
barの修行て何だ?
シェイクやミキシング?
フルーツカッティング?

顧客と知恵を盗むだけだろ?

センス知識仕草所作立ち振舞い表情声量情報空気読み清潔感重み間口秘匿気遣いその他… 何を人から学ぶの?

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 08:22:30.75 ID:MKtQ6Isz0.net
よっしゃ!売上18万越えた!
ちなみにロンリー20席

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 08:25:28.34 ID:MKtQ6Isz0.net
>「うちの店で働きたい意志がはっきりしてから面接する」
そりゃそうだわな
肝が決まってない奴雇っても良い仕事してくれないからな

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 08:38:57.77 ID:fjDIh7BM0.net
1泊2泊で180万の粗利益だしてる相場参加者いるというのに・・・・

何人でやってて、原価率どうなってんだと聞きたいくらい。お歳暮はだしてないの?いろいろ痛い

日当1万数千円や2万数千円もらって、現場いってやっつけ仕事してる人すら売り上げ=利益だと思ってるのもいたい相手すんのくそうざい 60人もきたのか18万なんて居酒屋なんかじゃって小さいしもうええわ
おまえらなんざに聞くことが間違い、嘘しか言わんし、くそだから

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 09:49:33.39 ID:nBKr0wjR0.net
>>332
居酒屋?詳しく教えて下さい。
うちは、ロンリー9席で最高12万だったけど体がきつくなってきたから
1人雇ったよ。

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 11:29:14.82 ID:8/wSM37j0.net
うちはロンリー15席だけど10万いったことねーわ。ロンリー20席は結構たいへんだろうな

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 13:29:08.02 ID:HJf/nzEF0.net
業者に泣かれてトリュフ買ったのはいいけど土めちゃくちゃついてんだけどどうすんのこれ?
ハケでやれって業者ないってけどこんなのなんかでとれねーんだけど丸洗いはだめだよな?削るの?

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 13:36:02.72 ID:Vs6cPLye0.net
■自民党議員100人落選キャンペーン♪■
お住まいの選挙区で勝てそうな野党候補を探してみよう!
http://ouen100.net/ or https://archive.today/KSYdU

野党の調整もかなり進んでます
自分の一票で政治を変えよう!
http://img.mainichi.jp/mainichi.jp/select/images/20141202k0000e010195000p_size8.jpg
http://i.imgur.com/aND6qQ4.jpg

339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 14:13:05.28 ID:xR6JL6gC0.net
今年の漢字発表 「税」
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1418360825/
http://i.imgur.com/3vmbCC8.jpg

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 14:29:30.31 ID:MKtQ6Isz0.net
カウンターのみ20席だから一人でも回せるけどバイトが欲しいと切実に思う
深夜カラオケレストランバーだからBAR+パブ÷2みたいな店
ロンリーではシャンパンなし15万がいままで最高だったけど記録更新
ただし誕生日でバイト1人もいてシャンパン何本か売れて歴代最高24万てのはある

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 14:57:30.94 ID:2swHy7Df0.net
>>337
たわしでゴシゴシ

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 15:36:17.86 ID:/KHMykbD0.net
「鳥貴族」の仁義なきパクリ業態!?「鳥二郎」が関西で増殖中!
http://www.foodrink.co.jp/butchake/2014/12/11160903.php

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 18:01:58.83 ID:gZjTqLGU0.net
>>304
文句言う→謝る→終了
じゃなくて
文句言う→謝る→あんた謝るの口だけじゃねえか。さっきも言ったろ。出てけ。

これですよ

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 18:34:42.79 ID:zzl920500.net
ほんとに申し訳なく思ってるなら自ら来ないけどな
また来るってことはその程度にしか思ってない

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 20:15:42.75 ID:CL/+DmT10.net
ランチタイム
お前が来るのが遅かったから出るのも遅いわな。
順番だからよってすごんだら小さくなるサラリーマン
俺は土下座なんか絶対にしないよ。

最近何なの土下座するやって
ヤクザ チンピラなんか怖くて商売できないでしょう。

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 21:58:47.92 ID:Vs6cPLye0.net
暇すぎ
バットマンのせいか

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 22:28:05.90 ID:9xM0WqFR0.net
「年収2000万以下お断り」のローストビーフが売れずイタズラ電話ばかり 店長「日本人の道徳心が落ちて不愉快」 [転載禁止]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1418385615/
http://i.imgur.com/gULCajy.jpg
http://i.imgur.com/M7jvrqe.jpg
http://i.imgur.com/WsAVO6B.jpg

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 22:38:12.27 ID:GiGhB38qO.net
暇ではないけど
また ドタキャン食らったわ
席予約だけど

まぁ今回は 他のゲストにお断りすることはなくとも
人気の席だけに、他の席にしてもらってるのに
誰もいない席は ゲストからしたら 空いてると思われるからね

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 23:07:19.84 ID:Vuw6JeLY0.net
俺は修行って言うか飲食上がりだから結果的に修行したのかもしれないけど他の人も言ってるように修行なんか必要ないよ。
料理、つまみなんかクックパッド師匠で十分だから。そんな事より経営能力と本当に店を始めるって言う実行力の方がよっぽど大事だわ

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 23:22:52.16 ID:H5RKXtDx0.net
俺は今思えば学生時代にガストでバイトしたのがかなり役立ったな。
仕込み手順から清掃作業までマニュアル化してて参考になった。
その時はKENWOODのDG-7が欲しかっただけで、まさか飲食店のオーナーになるとは・・・

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 00:04:43.09 ID:2ctANYHy0.net
川添賀一に怒られるぞ

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 00:12:41.69 ID:cglIrk3+0.net
まとめブログが世論誘導加速中 閲覧数と影響力が大きいのでまとめブログにもコメント宜しくお願いします。
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1379165322/23 ←

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 00:17:13.44 ID:UJSC6uZS0.net
>>350
大手は勉強なるよね。
俺も人件費のコントロールとチェーン店の仕込みが見たくて、大手ファミレスに半年行ったな。
噂通りブラックで毎日睡眠3時間だったわw

354 :320:2014/12/13(土) 00:33:24.23 ID:EaxhCWPi0.net
皆さん、ありがとうございます。
技術より経営の方を重視した方が良いのは聞いてましたし、私もそう思います。
ただ、何人かの方に「どっちにしろ自己流になるし、砕けてくから
せっかく経験するなら最初はきっちり基本を学べる店にしろ」と言われて、私もそうだなと思いましたので。
あと、店(を始めてから)は途中からレベルダウンは出来てもレベルアップは出来ないとも言われました。
技術も経営も両方学べて、自分の理想の店で働けるのが一番ですがそんな店を見つけるのも時間がかかりそうなので・・・。
スレチなので、これにて消えます。

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 01:10:34.99 ID:zjtZdALg0.net
>>351
ワロタwwwwwwww

私も小手先で検索して料理をするクソな人間ですよ。怒られるわwww

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 02:40:49.85 ID:v/RAStc90.net
ちょっと伺いたいのだが、近所の焼肉屋で食中毒になった人が居たようだ。
でもそこは生系は無い。赤身の肉ばかりなんだが、肉も店が何もしなくても、まったく菌が居ないとは限らないだろうし
そうなると、客の焼きが甘いのが原因でなった場合、店側の責任になるんだろうか。

結局その店はそこから一気に客が減って潰れてしまった。今でも、自分の所が原因かわからないと言ってた。
同じく夏になると浜焼きとかしてる店あるけど、あれも客の焼きが甘くて魚の身に元から居る菌でなったら
店の責任なの?

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 03:40:04.28 ID:8RoG3AjR0.net
>>356
そもそも飲食店では調理済みですぐに食べられる状態にして提供するのが前提。
だから極端な話、焼肉屋ではちゃんと焼いて食べてるか監視する必要がある。

焼肉、浜焼き、お好み焼き等は認められていないが禁止もされていない
ってだけで全てグレーゾーン。
あくまで店では客がちゃんと焼いてから食べるという了解の元に成り立ってる。
その為、客がちゃんと焼こうが生焼けを食おうが全て店の責任。

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 03:47:26.87 ID:v/RAStc90.net
>>357
マジでつか。知らなかった。保健所は、ちゃんとその店から出たかどうか、完全に確定しなくても
その店の責任として、念のため食中毒菌の拡大防止のため営業停止処分するって事ですね。

その焼肉屋は、結局保健所が調べたけど、原因は出なかったが営業停止になったみたいなんだ。
患者がそこで食べたと言う証言が一番有力な証拠みたいになったみたい。

それにしても自分で焼く店は全部グレーゾーンとは・・。。知らなかった。

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 03:48:19.81 ID:v/RAStc90.net
>>357
教えていただいて有難うございました。

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 03:56:25.30 ID:fYkaTuAr0.net
ああいやこういう世の中でしょうもないこといういうてんなよぼけsくそがなんとでもいえるが、口より先に手出るわぼけが。
おまえらの居酒屋で酒浴びて、歩いてきたと偽って、飲酒でかえりゃ、営業停止か?じゃあいくらでも店潰せるな。
レバー加熱の張り紙、店内にあって、肉全般加熱の張り紙あって、生でたべて、当たるなら店潰せるな、あほなこというてんなよ
しかも集団食中毒、どう立証するの?最後?こんなど底辺の職業や、土手異変の話題やめとけ。
その保健所の奴が酒あびて、車のる展開なって、それに追突かましたら、飲酒でアウトなの?
他の業種どんなことも、なんとでいえるし、なんともできるし、手が先に出るしょうもない話題止めとけこういうみててくそむかつく。
勘違いしよるから見たあほが。なんでもかんでも店の責任なんざならんわ。入店時に銃刀法違反かどうかチェックする店ある?ないだろ
それも同じ、入っておこったこと、全て、店の責任とかないから。そうなるなら、そのくそみたいな法律悪用して報復して倍返しでもどせばいいだろ。
滅多の滅多食中毒なんてでないし。そういうこと平気で語る客いるけど、あれって、やっぱ喧嘩売ってるな。いきなり買うからいいけど

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 04:00:30.89 ID:fYkaTuAr0.net
それだけの規模の店でいいよな。100人200人が同時に同じものたべて、潜伏後、同時に発祥するとか。便検査から同じものが出るとか。
いい加減にやってりゃ、あるだろうけど。それ言い出したら、外食なんてしないほうがいいよ。家でぺヤングでも食べてろよ。
止めても聞かないようなあほは知らん。人殺しはいけませんって国のやつが、海外で人殺しても、国内でも、最後は国の責任か?個人じゃないのか?
こんな子供の口げんかしてるほど、タイプはまわっても、口はまわらん。おまえらその点、すごいな、外でも同じこといえよ。あっという間だから。

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 04:10:32.06 ID:2ctANYHy0.net
食中毒は、不特定多数の客が 同じ症状にならなきゃ保健所は動かないよ。
一人が体調崩したって、何が原因かわからないじゃん 朝飯なのか、昼飯なのか
潜伏期間ってのもあるしね。
保健所は、そう簡単には飲食店を営業停止なんかしない。
たいていの場合は、仕出しとか宴会だね。 今の季節は特にやばいので気を付けないとな。

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 04:10:43.73 ID:fYkaTuAr0.net
2ちゃんやネットで、覚せい剤の売買やってる葛がいたら、2ちゃんの責任か?ネット回線作った奴の責任か?
ちがうだろ。やる奴もやる奴で、覚悟してやってんだろ。個人の責任だ。
じゃそれみて煽られて騙されて大損ぶっこいて、死にたくなった俺は俺の責任か?
そうだろうな、最後はそうなるだろうな、わかってるから裁判してないだけ。けの俺の中では屑ハッカーの責任
あとは俺と屑どもとの、戦いそれだけ。書いたもん勝ちもすかん、いうたもん勝ちもすかん、けど大半そいうのが勝つってるだろ
青酸かりのおばはんも、最後はやったお認めても、誘導尋問なりで、計画敵か殺意あったか、いろいろ問われるし状況いろいろかわる。
だからやれって言ってるわけじゃない。それこそ、頭の回路一杯あらへんのけ。やったかやってないか、なんでやったか、やってないか
俺には理解できんわあのばあさんは。遺族だったらばあさん殺すよ。
まだ断定できる何かがないから動けないかも知らんが。 それを狙って紛らわす奴やフェイク入れる奴、そういうのが一番うざい
ネットにもよくいるだろ、自演だのおまえは俺かだの煽り。あいつらの根性もなにもかもくそうざい
黙ってりゃいいものを、手が届かないことをいいことに、絶対に許さない
手が届かないから、手元におびき出すしかない。そんなこともやった。コース限定、家から出ないだの、関係する人と遮断するだの。
あいたくなったら、向こうから刺客なりなんでもきよる。それでリストつくりゃ、はずれても、それが人生、どうせ人生博打最後は勝てばいい
死んでも勝ち。刑務所の世話なんざならんわあほが。くそむかつくねんほんま まだいうかと・・

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 04:12:27.79 ID:fYkaTuAr0.net
>>362
それをさくっと教えてやれよ、書いてるあほどもに。
そういう横暴な仕事してる奴もいるだろうからいちがいにいえないが、てかおまえすら信用してない
全部自演可能性あるし。そこまで考えて生きたらみなこうなる。
それを楽しむような屑が俺の人生おわらせた豚

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 04:18:06.97 ID:fYkaTuAr0.net
ぐだぐだ書いた俺もだるいし
かいててもだるい、
黙っててもだるい、
みなきゃいいが、見ないってのもだるい
けどもうなにもいわんわ
くそむかつく
二コなまにもどるか余生くそが終わり

366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 04:44:41.07 ID:D33lXFeG0.net
今日は花金で忙しかったですねー
お疲れ様でした!明日もがんばりましょう!

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 04:49:13.93 ID:viJahS640.net
>>220
いやグラス交換でしょ
俺はイッキ飲み即警告
お金の心配なく美味しく飲んで食べてもらう為のサービスなんだから遊びでお酒飲まれたくない

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 04:58:56.78 ID:v/RAStc90.net
>>362
そうですか。そこは20席ぐらいあったので、80人ぐらいは最大で入れる感じの店でした。
結構大きいですね。食中毒の規模はわかりません。自分は空調の仕事をしてるので、そこの店に出入りしてた事があって
オーナーと知り合いになってて、久しぶりに呼び出されたと思ったら店を辞めたって話でした。

大きなニュースにもなってないし、詳しい事を突っ込んで聞くのも悪かったので、
保健所がどういう調べをして結論を出したのかはわかりませんが、一定の期間、営業停止になったので
やはりそれなりの事があったと確証が得れたと言う事でしょうかね。

369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 05:09:44.35 ID:fYkaTuAr0.net
>>367
まさに料理人だなその発想、
遊びであれ、頼んで残すであれ、金払って紳士に出て行く人は客だろ。
げろはいたり、こぼしたり、大声出したり、周りに迷惑かけたり、そういうのはむかつくが。
葬式会場ってのも、おかしいし、けど俺の場は実際うまいもん食べてるとき無言だぞ。
なんせ誰かと飯食べないから、ずっと一人だ、ぶつぶつ言ってることは精神病だからあるけど。
酒でもほんとにうまけりゃ、声もでないし。周りに気使って、うまいもん食べてのんで、実際味感じる余裕ない。
まずいもには反応するが。うまいものはこっそり一人で食べるのが一番いい。
人を気にして生きているから、味覚にかける。人を気にして2ちゃんしてるやつがこれかというならいえ。
目の前に人いりゃ、こんな口数は家族以外でない。他人でもそう、くそぼけがなんざいわんし、そんなときは笑顔からいきなり
手出る。子供じみた争いができるネットにはまったのが原因でこうなっとぁけだが、今sらしゃあない
治らないしこの病も

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 05:17:00.96 ID:fYkaTuAr0.net
料理でも車でも家電でもサービスでも散発でも夢売る仕事でも、なんでもいいが、好きになれるのがすごい。
世の中そんなもんなくなった。
好きになったらなったで、羨ましがる周りの病んでるようなくさってるような奴に嫉妬かい、僻み妬みされ、揚げ足取られ、人間そのものが嫌になる。
本音いうなら趣味すらない。人間嫌や。分かってない運のある、幸せな人を騙すのが仕事・・・いいだましだけどな芝居もままならんが。
世の中お花畑です日本もすてたものじゃないですって。それ邪魔する奴が一番の敵。
ネットとリアルなんて同じ奴いないだろ、最後は皆同じだとおもうが、表面上ちがうはず。
けどな、あめとむちなんざ絶対らん、あめなんざ、いらんわ屑のあめなんざ、どんだけ鞭でしばいてるかこのくそぼえはっかーが
何も知らず、飴くれる人に申し訳ない気持ちになって胃に穴があく。横暴な奴や、陰湿な奴の金なんざ金と思ってない。同じ金でも損した気分になる。
どうあれ、人間社会が嫌なのにいきてること、生きないと自由に遊んでくらせない懐、それつくったくそどもを俺は絶対に許さない。

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 05:41:13.46 ID:fYkaTuAr0.net
実際数年前は連日連夜、暇で暇でみんな書き込みしてたが、この始末
新規に店だした人も、一杯いるし、家賃がどうだのレスもみないし最近。
建設不動産土建屋も、儲かりすぎて税金対策件自宅的な店出す人もちらほら。
みんな、真っ直ぐだな。ストレート160キロ変化球使いませんの印象しか受けん。
ほんと泥臭いし、それだけ、目的や目標があるんだろうけど。
いろいろわからん。チェンジアップ要求されて、投げてやってホームラン打たれて、ぼろくそにされて、今さら草野球で空振りしてくれても満足感なにもなし。
1軍2軍最前線で、笑ってる豚の顔創造すると、こうもなる。 踏むか踏まれるか、踏み台にされるかするか、やるかやられるか、時間が戻っても同じことしてると思うが。
もういやや レスに反応しすぎ、しても意味もなにもないのに。終わり

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 08:45:44.59 ID:lr1t72SV0.net
クソラッパー
出ていけ

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 09:20:11.78 ID:Z1B4ewGc0.net
長文もウザイが
連投もウザイ

もうお前ホントに迷惑だからここに来るなよ
行くなら迷わず地獄にいけ

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 09:22:31.62 ID:Z1B4ewGc0.net
昨日の18万が今日は22万だった
財布にこんなに金が入ってるの久しぶりだww

375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 09:47:57.99 ID:fYkaTuAr0.net
頭がわいて眠れない

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 10:23:54.76 ID:YD4vNTdM0.net
売り上げを財布に入れるなよw

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 11:04:46.51 ID:zFPy+I+HO.net
安くていい浄水器どれかわかりますか?

378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 11:11:38.53 ID:fYkaTuAr0.net
安くていい浄水器で、やふれ

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 11:12:39.30 ID:zFPy+I+HO.net
夜はミネラルウォーターで文句なかったんですがランチで水道水出してたら二人から臭いって言われました
とりあえずスーパーで安いミネラルウォーター買おうと思ってるけどランチで使うのはもったいないですよね?

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 11:19:31.85 ID:fYkaTuAr0.net
最後くらいいいこといってやるけど、コップが臭い。水じゃない。
いろんな観点からみれる、実際コップなんて使い捨てか、たいそうな消毒しないと、新品状態に戻らない。
客はなんでもいうよ、客に体臭臭いですっていえないけどねくそが。しょんべんちびるやつもいりゃ、くそもらす奴も、たばこで、座布団穴あけたり、畳に焼きいれたり、げろはくやつもいりゃ・・はなくそすら・
飲み屋で、高い酒のボトルにやっすい酒入れてる作業も延長線。こんあ知恵出しても結局所詮個人飲食、くそだから一発当てること考えたほうがいいよ。巻けたら地獄観るけど生きてたら

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 11:35:28.98 ID:5wx5OhTQ0.net
ウチは金ないから東レとかの家庭用の使ってる
お冷もパスタの茹で湯も野菜さらすのも口に入るのは全部浄水
カートリッジは1ヶ月〜1ヶ月半で交換、年間で2万ちょい

ミネラルウォーターもあんまり衛生的とは言えないから、浄水器だけにしても悪くないかもね

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 11:49:43.07 ID:fYkaTuAr0.net
終わり

383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/13(土) 11:51:47.29 ID:fYkaTuAr0.net
2ちゃんなんざに二度とかくかよ
二個生すらもうやめるし
頭枠だけ
いまやることもあるが、動けないし、一度ハッカーだとわかりゃもうあかん
むかっていって、終わってもいいが、裏でいと引いてる奴探すしかない
やっぱ根源殺したくなる むかついて仕方ないしたmわいてしかたないし、なまぽにあほにされる始末 屑が全て原因や

384 :204:2014/12/13(土) 11:53:59.26 ID:+iGPlcqV0.net
あらゆるものに結局水道水を使うからうちは水道管を総とっかえしたけど(費用は20万くらい)
浄水器も良いね。全然違う。ミネラルウォーターは在庫確保、管理を考えるとあんま考えたくないね。

385 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 12:50:27.85 ID:vig5Y3110.net
暇だけど長文読むのめんどくせー。

386 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 13:46:03.58 ID:fYkaTuAr0.net
さあ700万負け超えたし2014年だけで、ネットで小銭いれたのが失敗だった。
終わりさ
100円でも10円でも安くいい食材探してる親たちに申し訳ないが、やるしかないんだな生きてる以上
3万なんて小銭で博打とか、学生じゃあるまいし、入金が失敗した、どうでもええわ今更w
これで終わるぜほんとにな。おわってほしくなけりゃ、おかしくさせてくれ、人肉えぐるか、焼いて食べてやるよ。
しかしまあ馬のことはさっぱりわからん。馬刺しだ、ユッケだそれすらわからん、分かろうとしないけど
俺の敵は、はっきしてるし、一般の読者に構ってる暇はない終わろう

387 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 13:51:57.81 ID:rmHSjNWO0.net
相手にしないけりゃいい

388 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 13:52:45.35 ID:fYkaTuAr0.net
散発やも無職もなまぽも、人間みな生きるか死ぬか、その合間の唯一のひまつぶしが博打。
しょうじき100億あっても、楽しいことなんてこの世にないし、探すなんてままごとも今更しない。
ほんとの上からみててやるよくそハッカー。
顔赤くなってないぞ。俺
赤くなる前に、笑顔で逝くから。ネットで自己紹介や計画漏らしても仕方ない。おまえら人質一杯つくって苦しむための準備しとけ。
終わりだ 前回同様これくらいで消えるわな。次回はないぞ。2〜3年も持つかなこんな精神状態でwwww
wwwの奴俺のネットライフの視界さまたげてくれよ。  それと、小銭でぴピー泣くなよええとしこいてみっともないし不快だから自演でもな。
張り付きが義務の仕事してんだろおまえらは。 ずっとむれてりゃいいさ、弱いのだから俺も弱いけどな。
殺すよ絶対に相手にしなきゃいい、去るさ 、相手にしなきゃいいといって相手してりゃいい

389 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 13:57:36.53 ID:fYkaTuAr0.net
そもそも相手になってないのに 去り際の強がりもすかんから言葉の暴力はやめておく
少しの地獄また息させてもらう。
おまえらこの先まだまだ山あり谷ありだ。がんばれよ。
俺は楽なもんだ、谷なんてないから、崖はあるけど楽なもんだ。生きてることが失敗なんだから。間違いなんだから。
しかしまあ文句たれながらおまえらええとしこいて、よく生きるよな辛抱して。感心するわそれだけは。飲食関係ないよハッカー含め皆な。
俺にはまねできんわ。その生き方。上から気取りで語ってろよロムってろよ。
なんか3万負けたくらいでピーピー長文書いてる自分も痛いから去るわ。ほなな。

390 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 14:21:15.31 ID:T6ues3RT0.net
>>368
患者が多数いたか、検査してそれなりの結果が出たんだと思うよ。
保健所の営業停止は倒産にほぼ直結するから、普通はそれなりに慎重に判断する。管轄の保健所にとっても評価下げることになるし。

まぁ、焼肉店は生で食っても大丈夫なくらい管理した肉を出すべきなんで、しっかり焼いてくださいとか言ったら、うちの肉は古いからって言ってるようなもんだけど。

391 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 15:20:10.12 ID:fYkaTuAr0.net
IDかえて嘘をそこらじゅうに拡散こいてんなよぼけが
生で食べて無菌の肉なんざあらへんわ
魚も人間の雄牝も生なんざでくえるかよきったない
生で食べても死なないものはあっても、それを好むかどうかはおまえら猿次第

392 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 15:21:05.30 ID:fYkaTuAr0.net
俺を召還させるコメント書くのがくそうざいねん
賭けでもしてんのけ仕事のひまつぶしに釣れるかつれないかでどけちが、1万2万でくそが

393 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 18:38:30.01 ID:sEVgI26n0.net
焼鳥屋だがカウンターでパソコン広げる馬鹿がいる。そいつは他にもいろいろ感覚がずれてるところあっていやなんです。
ただ、そいつの後輩が良い常連。
滅多に一緒には来ない、が後輩は先輩思い。とりあえず次回パソコン注意するが、
正直喋りたくない。

394 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 18:42:00.46 ID:sEVgI26n0.net
最近めっきり単価が落ちてる。チャージもお通しもやってない。単価良い客に負担なく、悪い客だけからチャージ取るのはありかね?

395 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 19:08:12.59 ID:lr1t72SV0.net
だからクソラッパー出て行けよ。
迷わず地獄にいけ!

396 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 19:21:05.40 ID:lr1t72SV0.net
これからは材料費は上がる一方じゃないかな

きっちり格差が出てきてるからコジキ客排除

俺は価格上げるからな。

397 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 19:21:14.40 ID:OIMnP7ic0.net
>>386
こいつ親の金をFXで数百万溶かした奴だなw
その屑っぷりをニコ生とかで配信して同じ屑の人気を集めるお仕事(無報酬)

398 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 20:58:48.64 ID:rmHSjNWO0.net
ヨーグルトが突然値上がりして困ってる@カレー屋

399 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 21:13:12.17 ID:6G+dcpjfO.net
ヨーグルトは自作簡単やん

400 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 21:30:51.96 ID:UJSC6uZS0.net
暇やのう
週末仕込みデーとはw

401 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 21:40:20.72 ID:YD4vNTdM0.net
>>397
見えない相手にアンカー付けるなよ。
毎日毎日IDをNGにぶち込む作業を無駄にさせるなよ

402 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 21:42:29.41 ID:viJahS640.net
>>394
単価いくら以上でお通しもしくはチャージサービス
ってすれば?

403 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 22:13:45.12 ID:AD9SHwpiO.net
>>394
単価が元々いい客は チャージなり付きだしなり
なんとも思ってないよ
だから 全部つける
もしくは
普通と逆で、○円以下は サービス料として取るか だな
チャージやお通しで とったり取らなかったりすると
同じ人でもややこしくなるからね

店側が お客さんを誘導していかないと 大変だからね
分かってくれる顧客は優秀だし
店ルールで取るか取らないかのライン引いたらいいよ

404 :393:2014/12/13(土) 23:03:08.34 ID:sEVgI26n0.net
ありがとうございます。ボーダー2000ぐらいかな?
ただ、ちょい飲みセット1080円ていうのやってます。毎回それ頼んでサクッと帰る客にはどう対応しましょうか?
それともやめるか?

405 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 23:20:48.38 ID:tlQnhtF20.net
>ちょい飲みセット1080円ていうのやってます。毎回それ頼んでサクッと帰る客にはどう対応しましょうか?

サクッと帰るのに問題があるのは心理的に嫌だってこと?
たぶん席が埋まってるのに粘るとかじゃなきゃ割り切り一つだと思うけど

客数変えずに客単上げたいなら積極的に話しかける事だね
個人店に来る客なんか全員オーナーとしゃべりたいんだよ
それ位の気持ちでいていいと思うぜ

1回2回話掛けた時には興味なさそうに返してきても
それは話しかけられたくないんじゃなくて
美人だと意識し過ぎて最初はしゃべりにくいのと同じ
もう1枚皮めくったらめっちゃしゃべってくる、てなもんだ

必然的に居つかれたら困る客には話しかけない事にもなる

406 :393:2014/12/13(土) 23:56:35.20 ID:sEVgI26n0.net
いや、サクッと帰るぶんには良いの。1080円で済むと思い入って来た客にチャージ取って揉めないかね?それともチャージ300円として、ちょい飲み1380にするか
まあ、なんにせよレベルの低い悩みですわ

407 :393:2014/12/14(日) 00:43:45.13 ID:UONn3szI0.net
うちは炭火焼鳥23席ロンリーなんで、よっぽど暇じゃない限り余裕持って会話出来ないわ。血がたぎってるから話しが粗くなる。

408 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/14(日) 00:47:16.71 ID:PpuPJgcE0.net
チャージでごちゃごちゃ言う客なんかいらねー
ある意味お客さん選別出来るよ

409 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/14(日) 00:49:44.72 ID:nGiFBepb0.net
ああむかつく
17人の飲みほ 途中で数えたら18人いやがるw
幹事呼んで確認したらすっとぼけてやがる。
挙句の果てに1時間経過した辺りでもう一人増えてるww

何なんだよこいつら

勿論、追加料金頂きましたけど。

410 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/14(日) 01:00:34.73 ID:5HW3Srq/O.net
>>406
いや、単に1,980円未満にはチャージ発生します、にすれは矛盾が無くなるだろ?

411 :393:2014/12/14(日) 01:13:04.02 ID:UONn3szI0.net
ちょい飲みの表示は玄関外だけ。
つまりチャージ云々も外に出すて事になる。なんかやだ。

412 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/14(日) 02:03:29.87 ID:Xy9RfuFI0.net
チョイのみはやめとけ
こじきが
多すぎるからな。
知り合いはやめたぞ。
>>409
普通の事だよ
しっかり取らないと。
あほらしいぜ。

413 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 02:31:54.96 ID:rSJ0HkFZ0.net
炭火焼鳥23席でロンリーか・・・

そりゃ忙しそうだな
ユニクロの柳井さんでも「一勝九敗」って本出す位だし
ワタミも客単2700円と2400円のわずか300円の差でも
わざわざ別の業態で出す位だから
試行錯誤してあの手この手でやってみるしかないね
幸い取りやめも方向転換も自分で決められる立場だし

これは>>394宛てというより自分に向けてだけど

414 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 02:48:42.73 ID:prsVj9iT0.net
>>409
そうか、飲み放題ってのはそういう事もあるんだな。
勉強になったわ。

415 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 04:44:13.97 ID:4RPW20Y/0.net
飲み放題で人数が増えてるなんてラッキーじゃん。
なにを怒ってるんだか

416 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 06:51:16.18 ID:5qwDpF2vO.net
煽りじゃなくて本音な
うちの周りもアイドルタイムに「生ビール+二品500円」やら「刺身盛晩酌セット1200円」「19時まで生ビール100円」やってる店あるが意味が分からない
コジキしか来ないだろ?

全店三年以内閉店か虫の息だわ

一番馬鹿なのが「七品+飲み放題女子会コース2000円税込(二時間・3名以上)」
女に媚びるぐらいなら商売やめちまえよ と思う

417 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 08:13:28.25 ID:PpuPJgcE0.net
客来ない→破格の価格設定
安易だね
安い客しか寄り付かなくなるのにな

418 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 09:07:50.67 ID:5p1l0yx/0.net
炭火焼鳥23席ロンリーってよくまわせるねえ。
炭火で焼いている間に、生ついだりお会計やるってことでしょ。
うちも炭火使っているけど
少しでも目を離したら、大ごとになるんだけどなあ。

419 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 09:13:02.42 ID:lZKi2UNM0.net
ウチの近所の、超繁盛店炭火焼き豚も23席くらいかな
持ち帰りまでやってる

19-22:00までパート二人、それ以外一人でギリギリって感じ

420 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 09:38:46.73 ID:Cd14Jin6O.net
>>380-381
サンクス
とりあえずランチでミネラルウォーターは高くつくのでやめます
とりあえずはコップちゃんと洗って一晩置いた水道水を使ってみます

421 :393:2014/12/14(日) 10:38:52.05 ID:UONn3szI0.net
>>418
強火の近火で割と早く焼けるし、焼く組み立てを上手いことやってます。でも間違いなく客は気を使う事に。そういう部分とピーク時の私の形相で客を減らしてますわ。

422 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 10:56:26.50 ID:EP8ysu9O0.net
>>421
同業者は気を遣いそうで行き辛いw
でも繁盛していてなによりです。

423 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 12:06:03.53 ID:amRMzV9h0.net
何処いっても、本性出したら終わりや
同じ感情で同じ人間である以上一緒
生きてることが辛いだけ
人間嫌い もうええわ 素直なのは馬券だけ

424 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 12:20:23.97 ID:amRMzV9h0.net
おまえらとは人生違うから、生き方も死に方も。
最後絶対勝つの分かってて論争しても仕方ないハッカーよ。
おまえらを殺すために生まれてきたんだよ。
いきなりでうまんがこれで最後や。
次は体で聞け

425 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 12:32:45.24 ID:RxxVi2Ms0.net
>>420
一晩置いた水は良いぞ!
うちの店はスパークリングの空き瓶に水入れて出してるけどかなり美味しいって言われる
何処の水って聞かれるけど、水道水って言うの恥ずかしいくらいwww

426 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 12:40:56.15 ID:3FJYjZ/c0.net
>>415
黙って増えてるからだろ。こっちが数えなかったら2名ただ飲みしてくことになるだろ。
もちろん幹事側はそれに気づいててすっとぼけてるんだろ。気付いて無くても増えた当人はタダ飲みに来てる。
飲み放題「何杯飲んでも良い」って勘違いしてるやつがいるんだよ。「あいつの飲み放題の飲み物飲ませて貰う」って了見のやつはいる

427 :393:2014/12/14(日) 13:07:31.55 ID:UONn3szI0.net
>>422
いや、同業は理解してくれるんでやり易い。一般客が怪訝な表情になり易い。
ちなみに12月は劇暇。泣きたい。

428 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 14:16:50.00 ID:tCQhWVtP0.net
一般人は忘年会以外、飲む余裕がないみたいだな。宴会の予約の無い日は全くヒマだわ。

429 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 14:27:42.85 ID:7iCnRvop0.net
18席のロンリー焼鳥屋です。
来週、12年かよってくれてる常連の若いお客さん(男)が恋人とその御両親をうちの店にて接待することになりました。
その席で正式にプロポーズするそうです。
お二人のご婚約を祝しましてってことで何かサプライズ的な料理を用意してほしいと頼まれました。
うちは焼鳥類とちょっとしたサイドメニューやしめのミニ丼、お茶漬けなんですが、
いったいどんなものを作ればいいのか悩んでます。自分は料理のレパートリー狭いし。
料金はしっかり請求してくださいって言われてますが、あーどうしようかな。
最高級の地鶏でも焼こうかな。サプライズ弱いかな。
それとも全然違うジャンルの畑違いの料理出せばサプライズになるのでしょうか。

430 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 14:38:25.83 ID:D++r9D/E0.net
>>429
ケーキ屋に頼んで焼き鳥みたいなケーキ作ってもらえば

431 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 14:49:42.65 ID:7iCnRvop0.net
>>430ケーキですか・・ それいいかもです。ありがとうございます。(_ _)

432 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 15:38:42.74 ID:PpuPJgcE0.net
それでいいのかいw
12年もやってるとは思えん

433 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 16:32:30.16 ID:D++r9D/E0.net
あとシャンパン(モエシャンドンとか)を「お店からです」って言ってサービスするのはどう?
もちろん料理はその最高級の地鶏を使ってだけど

434 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 16:38:36.16 ID:nyQdIR7x0.net
18万→22万→26万
やった!売上最高記録更新だ!

435 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 16:45:24.97 ID:AYFjQWYn0.net
最近、少し忙しいしありがたいわ
今日も頑張ろうか

436 :393:2014/12/14(日) 17:22:06.74 ID:UONn3szI0.net
>>429
丸鳥ロースト一択
勿論サンタの格好でな

437 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 17:56:12.94 ID:cpVGzJ+H0.net
お水書いてる人ーーー
氷にも気をつけてよ。
氷が普通水なら、同じ様にクサいよ。

438 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 18:53:43.00 ID:bxaaoH1g0.net
>>437
製氷機に浄水通すと配管がすぐ詰まるから難しいのよね
ロックアイスは浄水にしてるんだけど…一軒家だから水質は悪くないし凍らせればカルキはある程度抜けるからって事で妥協してる

439 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 19:09:42.34 ID:Qkv+9jLE0.net
選挙のせいで暇すぎーーーーーー
アホ安倍死ねよ

440 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 19:38:00.12 ID:Io0rxVpQ0.net
>>393
カウンターでPC広げるなんて普通じゃね?
ガッツリ飯食うとこでなくて、焼き鳥屋なんて時間を楽しむ店なんだからさ

スタバだってマックだって今はカウンターでPC広げるの普通だよ
君の感覚が古くてズレてるだけ
それに、PC広げられて何か不備はあるの?
時代に適応していかないと

441 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 19:45:54.03 ID:Io0rxVpQ0.net
ウチが半オフィス街な駅近だからかもしれんが、カウンターでPCなんて日常茶飯事
今は飯屋でスマホは誰でもやってるが、これも10年くらい前では考えられなかっただろ?

ウチはむしろ、PC作業する場所の確保のためにわざわざ来店してくれる人もいる
これからはもっとそういう人増えそうだし、古い考えで排除していくと淘汰されるよ

442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/14(日) 20:05:48.09 ID:3pJflzFU0.net
>>441
横レスすまんがどんな店かによると思うぞ。大衆店ならPCもしゃーないと思うが、狭いカウンターでひとりでA4サイズのPC広げられても困るし。

それなりの高級店ならやはりNG。例えば寿司屋のカウンターでPC広げられたら、俺はイヤだな。

喫茶店みたいなぼっち客が多い店は良いと思うが、グループ客ばかりの店にPC広げてるぼっち客がいると、場違い感が強くて周りもなんか気になるもんだよ。

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/14(日) 20:53:54.31 ID:Io0rxVpQ0.net
焼き鳥屋みたいな時間を潰すところは〜って書いてあるやん
高級店やレストランならそんなこと言わないわ

444 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/14(日) 20:55:46.14 ID:Io0rxVpQ0.net
>>442
君のは揚げ足取りではなく、揚げても無い足まで取ろうとしてる
屁理屈は嫌いだ

445 :393:2014/12/14(日) 21:38:59.81 ID:UONn3szI0.net
>>443
焼鳥屋は時間潰しの場所ですか、そうですか。

446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/14(日) 23:13:31.31 ID:bKal+QX40.net
消費税増税確定か
今回の選挙期間は本当に選挙期間なのか疑うくらい忙しかった
みんな興味ないんだなー

447 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 00:01:20.24 ID:WW5USTrd0.net
消費税なんか来年にちゃんと上げればよかったんだよw

今回の選挙は明らかに長期政権を目指すものだろ
政府が招集した識者は予定通り上げるのが多数だったところの延期はある意味「強行」

448 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 00:02:10.34 ID:mvpkhxxU0.net
焼き鳥屋に時間つぶしにPCやる奴なんて速攻出禁だろw

449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 01:24:44.89 ID:hPBKQiZQ0.net
自分のおちんちんを焼き鳥屋で出せばいい

450 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 01:25:14.72 ID:hPBKQiZQ0.net
自分のおちんちんを焼き鳥屋で出せばいい

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 01:35:56.69 ID:wf1wsf430.net
ちょっとだけワロタ

452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 01:41:02.16 ID:iUfq6Q5O0.net
443 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2014/12/14(日) 20:55:46.14 ID:Io0rxVpQ0 [4/4

なるほど
君の意見は、今どきカウンターでPC広げてるなんて当たり前じゃんか、と。
勿論、高級店やレストランとかなら話は別だけど
その辺の店の連中はそれに対応すべきだろ、という事ですね。
賛成・反対は別にしてそれはそれで一つの見識ではありますな。
あとは個々のオーナーの考え次第ですな。

453 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 01:57:12.90 ID:uDNWcko70.net
12月は面白いほど儲かるな
毎月12月ならいいのに・・・

454 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 02:06:32.57 ID:sgwxuWS40.net
儲かるとか、何店経営してんの?
どんぐりはほんと物差しも短くて世間知らずでいいよな飯事で儲かるとか恥ずかしい

455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 02:08:04.27 ID:cV9KvkF90.net
クソちょんチンピラがラーメン屋の座敷で長いしてた。
みんな白い眼で見てた。
店員も嫌そうな顔してたわ。
もろゴツゴツしたブサイク 蟹みたいだった。
奇形だよね

456 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 02:09:43.91 ID:sgwxuWS40.net
中学生が文化祭で出店してんじゃないんだよ
もうなにも本音いってやらんけど
他人の馬券当たっても意味ないし、小銭で遊ぶ心理もくそ。 もう帯以外の博打は生きててもしないあほらし。
株でも毎月購入して、小銭残すかくそ1300兆円国家でくそどもと、くそ競走して、くそどもにぺこぺこさらしてくそ度目測即即祖sk巣悪阻sjshそsksかあああああああああああああああああああ

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 02:10:08.64 ID:2K2tffPV0.net
>>429
底辺死ね

458 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 02:12:02.29 ID:sgwxuWS40.net
俺のコメントにあわせて、深夜2時11分の過疎時間帯に夜勤おつくそぼけが
ID変えるのも高速化あほくそがなにいきとんねんあほが
これが最後の死ねネター あとはリアルでネットの何かもらして、爆発あおってくれ。
ハッカーやその親族はいかしておかない

459 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 02:23:38.01 ID:cV9KvkF90.net
>>429
その客 頭ネジゆるんでるね。
やきとり屋じゃないだろ。
カウンターでスマホなら許せるけどね。
大衆店の話でだよ

都会は水が臭い
大都会は水がうまいよ。

460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 02:27:06.27 ID:iUfq6Q5O0.net
>>458
何寝惚けた事言う取るんや、ボケが
オメーの嫁位オメーが管理しろやボケが
オメーの親族のことなんかしるかボケが

461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 02:35:13.92 ID:vkMKJQnS0.net
>>429
今気がついたが、焼鳥屋に12年通っている客を若いって言うのか?
30半ばじゃねえか。それとも中学生くらいから通ってるのか?
なんか、ロンリー焼鳥屋で内祝いってのも一気にネタ臭く感じるぞ。

462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 02:58:06.05 ID:eMbN8Hcu0.net
>>461 自分は54歳の独身ロンリー。
12年前の彼は大学1年生でした。今おそらく31歳。
私から見れば若者ですわ。ネタじゃないです。

レスくださった方々、どうもありがとうございました。(_ _)
シャンパンと高級地鶏の方向で早急に検討していこうと思います。
テーブルクロス、キャンドル、花瓶、花束、メッセージカードなども用意するつもりです。

463 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 03:00:27.56 ID:wf1wsf430.net
12年以上も店やってて、こんなとこで聞くオーナーのレベルも知れてるが、それ位の事は一度や二度と言わずあったでしょって話しだわ。

464 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 03:15:23.98 ID:uDNWcko70.net
焼き鳥屋だぞw あるわけねーだろ

465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 03:21:50.07 ID:eMbN8Hcu0.net
ええ。うちは狭くて小汚い焼鳥屋。今回のような依頼は初めてでして。
で、聞くは一時の恥聞かぬは一生の恥、ってことでご質問させていただいた次第です。
どうもすいませんでした。(_ _)

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 03:25:07.59 ID:uDNWcko70.net
>>サプライズ的な料理
>>自分は料理のレパートリー狭い

12年も通ってればマスターの手腕ぐらい分かりそうなもんだけどなw
ここは、素直に得意の焼き鳥一本勝負じゃないか?
テーブルクロスだのキャンドルだの似合わねーよ
「女には縁のない僕のできることはこれだけです」 とでも言って、渾身の一本勝負だろがーw

467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 03:28:42.68 ID:woHF/Efj0.net
うちの市は最近観光客が増えているんだが、アンケートを採ると食事できる場所がないという答えが多いんだ。
だから市内に飲食店を出したいんだけど、観光客は季節によって増減が激しく、冬場は全然来ない。
市から開業時に半額助成があったり、商業重点地区だと半年間の家賃補助もあるんだけど
こういう状況で開業してやっていけると思いますか?

468 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 03:30:36.94 ID:uDNWcko70.net
マスター よっぽどその子に慕われているんだろうな
一人の客というより、息子みたいなもんだね。
羨ましい常連だw

下手に小細工するより場を大事にしてやんな

469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 03:37:59.04 ID:eMbN8Hcu0.net
歳のせいか最近涙腺が弱くなってまして、なんか目頭が熱くなってしまいました。
不器用な自分にこのような話をもってくるなんて。泣きそうなので寝ます。おやすみなさいませ。(_ _)

470 :393:2014/12/15(月) 03:54:10.10 ID:yK1m1m5n0.net
54歳で18席てどうですか?
23席を60歳で回す自信ないです。
あ、雇えばいいのか

471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 04:03:22.09 ID:vkMKJQnS0.net
>>467
すでに商売やってて事業拡大を狙ってるならいいけど、最初の一軒なら、これから流行りそう、ではなくて、今流行っているというのをねらった方が良いと思う。
堅くいくなら最初は多少後追い商売で良い。もちろん、一発ホームラン狙いなら、他が手を出さないことをやるしかないけど。

472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 04:06:04.16 ID:vkMKJQnS0.net
つまり言いたいのは、地元はやめて人通りのあるところで始めろ、ということだけど。

473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 04:28:13.08 ID:WrXnWNg40.net
>>462
鶏屋さん、シャンパン出すなら、グラス有る?
なるべく細長いフルートグラスね。

474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 04:33:57.11 ID:wf1wsf430.net
それ位知ってるわ!w

ってオヤジさんの代わりに言っておく

475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 05:41:25.66 ID:eQqUM9u00.net
シャンパン用のグラスはイオンで4つ入りで安くて良いのあるよ
スナックやBARの周年や誕生日お祝いに何箱かプレゼントしてあげると死ぬほど喜ばれるよ

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 06:23:57.22 ID:HB3zh7ImO.net
>>469
オーブンとかはないよね?
もしあるなら岩塩で包んで蒸し焼きにすると華がでるよ
目の前でカップルに木槌で砕いてもらって目の前でささっと鳥を切り分ける

シャンパンは酒屋に相談してメーカー協賛の無料グラスがあるからそれを貰うなり借りるなりするといいよ
ある程度の規模の酒屋なら結構凄いグラスを隠し持っていたりするからね

477 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 11:37:01.21 ID:WOC75F7b0.net
>>467
マジで答えると絶対やめるべき。
観光地の飲食店なんて絶対成功しない。
ホテルもペンションもお客に外食させるわけがない。
最近観光客が増えたなんてデータはお先真っ暗だと思った方がいい。

478 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 11:49:28.17 ID:vkMKJQnS0.net
あと、具体的に地名を聞けば納得出来るかもしれんが、観光客って基本的に「最近増えてくる」もんなのか?

ドラマやアニメのロケ地とかだったら、続くか微妙だぞ。あんだけ流行ったあまちゃんだって、三陸行ってきたとかもう聞かないし。
水族館やテーマパークが出来たとかか?

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 11:53:38.04 ID:Tcmbx4Dc0.net
箱根で中国人相手の商売したら儲かるぞ。うっほっーい

480 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 12:07:31.30 ID:WOC75F7b0.net
>>479
中国人相手ならあと4〜5年ってとこだな。

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 12:30:04.57 ID:qUOFDIHl0.net
中国人て、若くないとよそに行っても中華料理食べたがる多いよね

482 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 13:40:31.33 ID:iUfq6Q5O0.net
>>481
それが事実かどうか知らんけど想像するに
日本人も恐らく年取ると和食が良くなりそうだから
「人間は年取ると生まれ育った食生活を欲するようになる」
という事かもしれん。

尚、統計は一切取ってない

483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 13:42:17.95 ID:woHF/Efj0.net
>>477
そういうもんなんですか。確かにホテルもレストランの稼ぎがないと厳しいんでしょうかね。
ツアー客も来るけど、食べるところがないから、トイレ休憩だけで通過してくんですよね。
まあツアー客を収容できるような店は無理なので、個人客目当てなんですが。
最近増えてきた理由は、某天空の山城ブームのおかげです。

484 :468:2014/12/15(月) 14:03:18.51 ID:tCaECPtz0.net
シャンパングラスありません。酒屋に聞いてみます。無ければイオンで探します。

オーブンはないです。(_ _)

18席は混雑すると年齢的にきついです。うちは動線悪いし。40代前半の頃はバリバリ動けたのですが。

485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 15:21:58.37 ID:yJuri24r0.net
>>483
ああ、虎臥城ね。俺も行った。養父で但馬牛食ったなぁ。うまかった。
多分、北限の海女やポニョの町と同じ運命でしょう。
短期決戦なら開店。
長期続けるなら市に騙された飲食店にわか開業者と共倒れで終了するでしょう。
そういうもんです。

486 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 19:53:49.16 ID:cV9KvkF90.net
>>469
気持ち悪い奴

焼き鳥屋 馬鹿なことするなよ。
その馬鹿に教えてやれ
ここは場末の焼き鳥屋

女の気持ちになれってな。
なんで油まみれの焼き鳥屋でって思うよ。
世の中には常識というものがあるんだよってな・・・・

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 20:10:22.29 ID:woHF/Efj0.net
>>485
やはり、厳しいですかね。
田舎じゃ、車が基本で飲まない人が多いから酒で稼ぐのが難しくなって
飲食店は細る一方ですわ。

488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 20:11:59.22 ID:ZoDUjx5iO.net
自分の人生で 彼女と出会い 今までの間
焼鳥屋で 教わる事
自分のターニングポイントだったり
人は、人の人生を否定できない
彼女と何かあって、嬉しい酒も、やけ酒も そこで飲んで
自分の人生の大事な店だったかもしれない

でも、焼鳥屋で 何かしてくださいは、困るかもね

おいらなら 指輪でも渡す時に
焼鳥の一本の中に密かにリング状の皮でも入れとくかな
おいらは、マジックできるから、指輪を何かから出したりもできるけど

でも 普通に 普通の精一杯が一番いいんじゃない

489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 20:34:40.81 ID:cV9KvkF90.net
>>488


自分の人生で 彼女と出会い 今までの間
焼鳥屋で 教わる事
自分のターニングポイントだったり
人は、人の人生を否定できない
彼女と何かあって、嬉しい酒も、やけ酒も そこで飲んで
自分の人生の大事な店だったかもしれない

よくそんな気持ち悪い事かけるよね。

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 21:28:23.54 ID:9HoI4xnG0.net
なんとなく食べログでいつなに書かれるかわからんから疲れるわ
焼肉屋だけど二人で2,500円しか使わない客にオーダー促したら店員にケチつけられたって書かれるし
特上カルビが自分の好みと違ったのか油っこくて食べれないとか書かれるし
なんか疲れるわ…
忙しいとこういうのも来るから嫌になる
なんか食べログって今や個人的に気に食わない事あった客の八つ当たりの場所になってるよなあ…

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 21:33:38.98 ID:cV9KvkF90.net
>>490
気にしない 気にしない ワカチコ
皆にすかれる必要なし
潰れても あ〜そう というのが世間です。

俺は知り合いとか同級生とか give and take できない奴とか
一切断ってます。
はっきりとね。

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 23:11:27.72 ID:m6LNz2TE0.net
もうすぐ開店くんです!

みなさんは、年末年始はどのくらい連休にしますか?

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 23:13:21.19 ID:APFHw22A0.net
http://pa.dip.jp/jlab/e/s/pa1418645367273.jpg
http://pa.dip.jp/jlab/e/s/pa1418645191965.jpg

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 23:31:37.38 ID:tXebB5Sp0.net
カウンター疲れ。。
売り上げ大した事無いのに。。

495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 00:05:59.40 ID:CBNTHRsX0.net
>>492
うちは31〜1/2
都内イタリアン

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 00:40:37.23 ID:wf+9AP7c0.net
明日から3日間、数年に1度の猛吹雪だってさ。やばいよやばいよ〜

497 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 01:03:09.48 ID:QDHE6UFp0.net
>>493
高いなあ

498 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 01:21:12.98 ID:HP+0f4WT0.net
>>493
凄ぇ〜
有名な個人店かなん?

499 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 01:40:55.03 ID:Yr2A2By10.net
>>493
これは吉田類の番組のやつか

500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 01:57:48.21 ID:kD9VDtG30.net
>>490
店側から返事するようにすると変な書き込みは消えるぞ

501 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 02:11:41.05 ID:54TUpjei0.net
>>500
全部のクチコミに返答するの?
それとも悪評に?
なんだかねえ…

502 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 02:39:34.66 ID:CRjIsna10.net
正月くらい休んだらどうだい?俺は7連休よ

503 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 03:40:08.43 ID:BvBwWErv0.net
>>502
正解だよ。
仕事のためにいきてるんじゃない

楽しむためだ。
俺はあきらめてるから気楽に行くぜ
休みの日はしっかり寝て 好きな物食べて マスかいて ドラマみてる。
人なんかとは絶対に会いたくないわ

504 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 03:57:43.80 ID:yVbnvEhT0.net
>>503
私も3日間しか休まないがマスはかく

505 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 04:28:57.38 ID:BJm24Au+0.net
俺は生きるために仕事してるので休まない

506 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 04:36:39.62 ID:wkFn3S8b0.net
正解も失敗もおまえらなんざが上からしゃべんなとしだけくったあほが
表にも出れず、ネット以外語れないくそが
厚かましく、1番でもないのに、生きてるだけで、正解とか失敗とかしゃべんなって、おまえらより上の人はそんなこと語らない
生きる理由なんざ、死ぬため意外何者でもない、しゃべんなぼけくそが

507 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 05:07:46.95 ID:krH08MV3O.net
暇な上に酔ったんだな…
大丈夫だよ 誰も怒らないよ 吐き出してスッキリしてイイよ
また明日から頑張ろうな

508 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 05:19:04.14 ID:wkFn3S8b0.net
忙しくても、儲からない飲食で、勘違いしてるおまえの、価値観痛々しい.
 

509 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 05:49:56.89 ID:wkFn3S8b0.net
◎「品がある」とは、「自分の品がないこと」に気づけることだ。
◎人のことより、自分のことを恥ずかしがろう。
◎品とは、うしろに目を持つことだ。
◎品とは、ぶつからないこと。行動のデブにならない。
◎品のある人は、品のないようなことも、品のあるようにできる。
◎品とは、面倒なムダを、やせガマンしてすることだ。
◎遊びの場でこそ、品の差が出る。
◎寒い時ほど、背中を丸めない。
◎相手に触れた手を、すぐに離さない。
◎目立たせるところは、1カ所。
◎勝負服以外、持たない。
◎品のある人は、常連ぶらない。
◎傘の値打ちは、値段よりも、巻き方で差がつく。
◎「手があいたらでいいから」と言う人ほど、早くしてもらえる。
◎品をよくしないと、いいサービスを受けることはできない。
◎昔の自分がカッコ悪いと思ったら、進化している証拠。
◎スマートであることより、ジャストサイズであることに品がある。
◎厳しいことを言ってくれる「品の先生」を持とう。
◎お店を選ぶ時、品のいいお客様のいる店を選ぶ。
◎まず、オーソドックスな着方を覚えよう。
◎物おじするような所に行って、冷や汗をかこう。
◎グチ・悪口・ウワサ話から、離れよう。
◎「ぱなし」にしないことから、品が出る。
◎異性のためではなく、価値がわかる者同士のために、品よくする。
◎品とは、相手が目で見て、心地いい状態だ。
◎品よくすることで、まわりの人をいい人にしよう

510 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 05:54:59.04 ID:wkFn3S8b0.net
何を言ったところで、最後は生きるか死ぬか俺はもう、こんな小手先の感動や発見にすら感動しないし、心動かない。
常に最終結論死亡を目前に物事見てるから、他人目線でまだ若すぎるもったいないと思えるが、負債の傷はそれだけ重く重症
4000万の金どうやって回収すべきか、博打以外、絶対に許さない。博打で損した金は博打で戻さないと、負け組み。
道端で1億拾っても、仕事で1億預金しても、そんなもん全く持って別物。俺は負けてない、負かされただけ。絶対に死ぬまで認めない。
痛い目で、見てりゃいいよ、老いぼれの半端な成金どもよ。

511 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 05:59:25.35 ID:wkFn3S8b0.net
ハッカー諸君、またおまえは俺かの本買ったよ。
好きなだけ、書けばいいよ。俺こそもう上から見ててやるから。こんな底辺職業板で何を言ってるのかと恥じらいも感じるが。
今更何処でもいい

512 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 07:10:39.66 ID:wkFn3S8b0.net
物価高、中小零細、小規模事業、なんかの融資をなんとか、自営スレ同様、開業、融資計画倒産これ検索する奴増えるだけ
兆単位で金ばら撒いて、億すらゲットできないなんて、残酷すぎる
まってちゃ、こぼれなんて少ない。 食物連鎖でいうえば、飲食は最底辺。客が儲かってはじめてこぼれがあるかどうか。
よくやってるわ 人生もこんな事も、あんなことも、損なことも。もうどうでみいから、余生様子だけ見て速く満足して死なないと。

513 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 07:34:10.85 ID:6pxqx+nM0.net
毎年31,1,2,3と休んできたけど今年は31日だけ休みにするわ

514 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 07:52:20.60 ID:wkFn3S8b0.net
そんなに小銭ほしけりゃ、新年8日くらいまでずっとやれよ。
他がやってない殿様営業できんぞ。正月はみんな金もってるし、おまけに20年に一度あるかないかのバブル。
成金はくそどけちだから、影響ないと思うけどね。恩をきせるために、やさしくするだの、やさしさすら嘘。食うために豚に餌を与える。そのまま飼い主が食われりゃおもしろいが。
当たり前の成功に勝利ほど、下らんものはない。当たり前ほどつまらんものはない。どうせなにもおもろろいことないけどな。やるべきことはあっても、俺はもうしない。
芝居も段々嫌になってきた。当たり前の逝くべき道。人生の終盤でもうええわ。語るのもうざい。
品のないおまえらに何も言いたくないし、品なんて実際嘘で、品がるひとほど、計算高く、汚いもの。まあ最後どれもこれも汚い人間しかいないからどうでもいいが。産まれて死ぬそれにつきるし。
食って寝て食って寝て食って寝て食うために誰か食ってまた寝てその連鎖。発展だなんだは、実際あるが、発展のためにも犠牲がいる、回りくどい商売してんのが病む原因で、回りくどい学問してたのが原因。
今更人間変わらんが、道中変化くらいはあるもの。でっかいことしないとな。悪いといわれても残虐だといわれても、それ以上の不幸憎しみ抱いた今関係ない。俺の頭に銭金は、もはや無い。あるなら詐欺でもする。
あるのは報復それだけ。ネットもわるkりゃ、それ監視してる屑も、個人情報流してるあほに、得てるあほも悪い。悪い奴は死ぬべきだ。 本当に終わりだ。こんなとこで、しょうもないこと群れて一喜一憂したい奴はしとけよ。
奴隷が大きくなって奴隷作ってねずみ講社会。否定しないよ。ただ文句たれんなよ。後で後悔するのは見えてんだよ。動いた瞬間。この歳なって、時間とともに憎しみが増えていくのはここ5年で十二分に経験した。
この先生きてたらさらに憎しみわくし、負債も増えるか止まるだけ。いらいらして余生するだけ。

515 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 08:27:35.39 ID:wkFn3S8b0.net
今の日本で(田舎限定)好かれるのは簡単。損してる人、貧乏人、常識だけはある人、言うことを聞いてくれる人、優しい人、容姿がかわいそうな人、きれいすぎる人、可愛い人、期待に答えてくれる人、都合のいい人・・・言い出したら切りが無い
好かれてお金もらうのが底辺の商売。 脅かして騙してもらっても、先がしれてるし、続かない。無職同様の俺にいわせりゃ、飲食なんて、リーマンや公務員より自由気楽そのもの、決まった時間もあるようでないし、嫌ならやめりゃいいのはどの職も同じ。
休めば損、リーマンは休んでも保障される。 自由そのもの、休んで損するだけ、やっても小銭、やらせる人はそこそこあるだろうが、所詮そこそこ。いつのまにか、欲張りになってるな。
楽して儲けるという究極を求めるなら一番近いコースは何だ。人を使うか、なまぽか詐欺師か、犯罪者か、楽して儲かるなんてないよと、楽してる人ほどいうよ。儲かってる人ほど、儲かってないと言うし。儲かるの基準もわからんし。
そりゃおまえより儲かってるよって人もいれば、様々。儲かってまっか?ぼちぼちでんなじゃなく、儲かってまっか?おまえよりはな!これも正論でもあれだな。最後はなんでもいうけどね。 最後むかえるには、こっそり、賭博やってちゃだめだな。
成金でも小金もちでも羨ましく感じるおまけにそういう連中のどけちにはなお、食う清めてないし、勝ち誇ってるし、勘違いしてて幸せだなぁって嫉妬と怒り覚える。 同情するかされるか、殺すか殺されるか、この2つ以外ないわ。
じゃあどっちに回るかと問われりゃ、当然殺す側、けkど殺されてるし、ほんとにやるしか勝ち目ないわ 勝ったと一度と思えないし感じられないし、底辺みて下見て勝ちなんておもえないし、上見てきりが無いといわれても切りはあるし、線もひいてあるし。
2億4千万かたった2億4千万遠すぎるな。無限の金がほしい富が自由がって頭ありゃ、速く結果でてるが、それじゃ何億になってもストップ聞かず0になるだけ そもそも毎日なんで生きてんだ。速くやることやって死ねば決まるのに。かっこわる。

516 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 09:16:48.19 ID:EXwqmVq/0.net
営業許可取るのにソフトクリーム販売と飲食店営業で
シンクが3つ+手洗い1つ必要だと言われる
狭い店舗で、シンク3つも置いたら他の機材の場所が無くなる
シンク自体もあんまり小さい槽だと使い勝手が悪いし
同じような悩みクリアした方アドバイス下さい

517 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 09:20:14.81 ID:wkFn3S8b0.net
許可とってつぶす、審査員買収する脅かす
2ちゃんねらが言うことなんてそんなもん

518 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 09:36:51.64 ID:RfnfLGqJ0.net
手洗いは基本必要無い(シンクで代用できる)。
だから保健所が来る日に取り付け、普段は外しておくというやり方もあるね。

できない理由を沢山考えて(しかも誰も読まない長文w)いくより
どうすればできるかを考えていきましょう。

519 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 09:40:25.05 ID:kD9VDtG30.net
>>501
例えば>>490を例にすれば

店員がもっと食えとケチつけてきた
→ご来店ありがとうございます。お客様は二名でご飯とロース二人前だけのご注文だったので、
それでは足りないのではないのではないかと思いご提案させていただきました。
ご満足いただけず申し訳ありません。
スタッフ一同もう一度サービスのありかたを見直してよりよい店作りを行ってまいります。○○様にも来てよかったと思えるに精進してまいりますのでまたのご来店お待ちしています。

カルビが脂っこい
→当店は○○産の和牛を使っております。脂はたしかに豊富でございますが、そのぶん旨味が強く少量でも満足いただける商品です。
○○様好みの脂が少ないカルビもご用意しておりますのでまたのご来店お待ちして

520 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 09:53:12.60 ID:wkFn3S8b0.net
だから結局ああいえばこういうの社会。
書いた奴煽って、書かれた奴煽られて、食べにいってるのかきてもらってるのか、何がなんだかってなる。
ああいえばこういうで終わり。 ああいわすまえにこうするでおわり。
嫌味には嫌味でかえすで、また帰ってくるだけ、息の根止めるしかない。

521 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 09:58:51.88 ID:2iFWvgBy0.net
>>519
こんな当たり屋だかクレーマーだかよくわからん客にそこまでしないといけないのか…
なんか嫌になるな

522 :515:2014/12/16(火) 10:00:12.03 ID:EXwqmVq/0.net
アドバイスありがとう
許可取るときに取り付けて後は外すって、結構みんなやってるもの?
後々調査に来たときにはまた付けたりしてるのかな
30cm槽とかも考えたけど、どう考えても狭すぎて使えないw

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 10:11:03.24 ID:Mh+v33tB0.net
http://momi6.momi3.net/tm/src/1418651216211.jpg

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 10:13:28.52 ID:Mh+v33tB0.net
食べログ7
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1387029477/
首都圏・食べログに騙された不満・飲食店Part.4
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1385553668/

525 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 10:32:24.36 ID:RfnfLGqJ0.net
>>522
あとは、厨房の出入り口に半ドア?を付けるとかもあるけど普段は外しているよ。
仕事中は邪魔だし。あと生ビールサーバーとかも本来は厨房の中にないといけないけど
オープン後に外に移動した。(他の飲食店も外に置いてる)
毎年夏に保健所が見にくるけどサーバーの位置について指摘されないよ。

保健所が主にどこを見るか他の飲食店に聞いてみるといいかも。
フード、冷蔵庫の中、手洗い、石鹸とかかな。

526 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 11:27:34.04 ID:CRjIsna10.net
保健所も担当者によって言う事違うんだよな。
あのババア殺したい。

527 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 12:25:17.54 ID:0WrkMGn00.net
都内だと食洗機をシンク1として数えてくれる場合もあるみたいだ。

528 :515:2014/12/16(火) 12:51:03.53 ID:EXwqmVq/0.net
>>525
色々教えてくれてサンクス
うちの県は隣の県より色々規制が厳しいみたい
他県の店舗で許されてることが駄目だと言われたり
無駄というか現実的ではない規制が多すぎるから考え直して欲しいわ

許可取った後シンクの数を減らしたとして、後の調査の時に指摘された場合
罰則とか有るのかな?

529 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 13:48:57.45 ID:0WrkMGn00.net
手洗いが無かったりシンクが足りなきゃ営業許可の更新ができんw
調査は7年に一回だから、そん時つけりゃいい。

530 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 14:39:00.18 ID:0a4nyRA90.net
内祝いにはシャンパンとキャビアが最強

531 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 15:37:31.75 ID:XoB2z2370.net
ウチの保健所は毎年巡回に来るぞ。その度トイレ脇の洗面器をつけ外し。

532 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 15:45:13.73 ID:E0Fw7m860.net
今日は年始からの炭と肉の再値上げを通告された。
うちも再値上げするか。といっても1年間で2回の値上げはまずいかなあ。

533 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 15:56:10.35 ID:4quSZRd5O.net
>>516
保健所は水回りと客席との仕切りドア、食器棚が完成時に来てもらうように日程を組む。
後は図面通りやりますと言ってシンクや手洗いが使えないくらいの棚を置いちゃったりすればいい。

保健所は基本的に設置物を確認するけど可動式のワゴンや置くだけのワイヤーシェルフみたいなのはノーチェック。

534 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 15:58:35.50 ID:BvBwWErv0.net
>>532
そんなの関係ない
そんなの関係ない
オパッピー

あいつ最近みないぞ!。

535 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 16:07:12.71 ID:Yr2A2By10.net
不用不急の外出は控えてください

外食禁止令が気象庁からキター

536 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 16:29:29.07 ID:qxz42L+S0.net
うちは閉めるのは元旦だけ。
たとえ一日1万でも売り上げればラッキー。

どうせ一人だし、正月することないし。

537 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 16:31:55.50 ID:BvBwWErv0.net
店の子と3Pして6回出されたから
お腹が痛いわ。
あたしも何回もいっちゃったけど。

538 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 16:52:31.55 ID:0WrkMGn00.net
俺は14日まで休んで北海道に遊びに行ってくるわ。

539 :393:2014/12/16(火) 18:14:58.90 ID:aTZUMHb60.net
>>537
kwsk

540 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 18:23:39.35 ID:KTsu+wHyO.net
>>492
うちは8連休
商圏的に年末年始は入らないから

開店初年度ならデータ取りを兼ねて営業するのも有りだと思うけど
自分の商圏の特性を既に理解してるなら何も言うことは無いけど

541 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 19:09:14.59 ID:0yOOssY/0.net
俺は元旦だけ営業して2月に5連休とる

542 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 19:10:09.57 ID:0yOOssY/0.net
>>541失礼 元旦だけ休業して

543 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 20:24:16.27 ID:a53F9TEa0.net
ヒマだなあ。
幸い予約のお客はあったが、それ以外はサッパリだわ。これじゃ今月も大した利益残らんなあ。orz

544 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 20:42:21.73 ID:BJm24Au+0.net
今夜は3組来たからいいや。

545 :515:2014/12/16(火) 21:20:41.80 ID:EXwqmVq/0.net
亀ですが、みなさん色々情報ありがとう
図面にらみながら模索してみます
許可に寛容な県がうらやましいっす

546 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 22:13:19.82 ID:BvBwWErv0.net
>>539
若い子は強いし硬すぎ
突きが激しくておばさんにはきついわ。

547 :393:2014/12/16(火) 22:25:50.27 ID:aTZUMHb60.net
>>546
おばさん何歳?業態は?

548 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 22:29:26.88 ID:BvBwWErv0.net
スナック
想像にお任せします

549 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 22:39:31.17 ID:R7W/ouYD0.net
せめて年齢だけでも

550 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 22:40:17.19 ID:qxz42L+S0.net
聞いてどないすんねんw
妄想?

551 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 23:30:54.88 ID:2iFWvgBy0.net
502 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/12/16(火) 03:40:08.43 ID:BvBwWErv0
>>502
正解だよ。
仕事のためにいきてるんじゃない

楽しむためだ。
俺はあきらめてるから気楽に行くぜ
休みの日はしっかり寝て 好きな物食べて マスかいて ドラマみてる。
人なんかとは絶対に会いたくないわ

536 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/12/16(火) 16:31:55.50 ID:BvBwWErv0
店の子と3Pして6回出されたから
お腹が痛いわ。
あたしも何回もいっちゃったけど。

552 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/16(火) 23:44:56.39 ID:BvBwWErv0.net
こんなまぬけがまだいるんだな。
バカタレが!
あっしゃょ 40代のおいちゃんでござるよ。

553 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 00:35:06.13 ID:5S+spyXh0.net
どどんんままいい 爆笑

554 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 02:00:52.46 ID:C+LiFoAC0.net
恥ずかしすぎて死ぬレベルだな。
こんな恥ずかしいやつがよく生きてるよ。マジで
見てるほうが恥ずかしくなるわ。
ダセェ

555 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 02:14:23.40 ID:71dVZFIe0.net
キャビアってなかなか売ってるところがないよな

556 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 02:18:02.12 ID:7G2wYxUP0.net
>>555
降ろしてくれる店がないって事か
客に提供してる店がないって事か
どっちやねん

557 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 02:57:30.84 ID:MYin++XW0.net
30人貸し切り怖い・・・

558 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 03:32:00.30 ID:olVMHzr20.net
メトロって大して安くないよな

559 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 03:34:56.80 ID:71dVZFIe0.net
>>556市販してる店・スーパーが見当たらんです
デパ地下に行けばあるんやろか それとも通販か
クリスマスのコース料理にキャビア入れたいんですわ

560 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 03:40:35.23 ID:d0DsEPut0.net
元旦っていうのは元日の朝という意味なのだよ。

つまり、元旦だけ休みというのは、元日の夜は営業するということだ。

分かったか!

561 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 04:21:11.96 ID:FzuP05xn0.net
というところから始まり
事実上、元旦=1月1日と同じ扱いになって早幾年

562 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 05:45:52.66 ID:QLwIbyC60.net
キャビア、大阪方面しか知らんが、
イカリか成城石井で無いかい?

多分、ネットで探す方が安そうやけどな。

563 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 05:55:01.42 ID:unNB/fDa0.net
>>558
高いね、でも一ヶ所で全部揃うっていう便利さはある。

564 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 07:43:54.52 ID:d0DsEPut0.net
元旦の「旦」を見なさいよ。
地平線から日が昇ってるでしょうが。

565 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 08:46:48.52 ID:PU/tgejN0.net
ころし564 

566 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 08:52:50.94 ID:PU/tgejN0.net
なぜいきてるんだと 後悔で目覚める朝に別れを告げる時が必ず来る やらんと後悔して生きるだけ
今年は791万円 家族の金もぶちこんで、現在マイナス アベノミクスだ、現金が10兆円増えてるだ、いったい何処へそのお金は?
飲食店にこない奴や、きてもどけちな注文で時間くうような奴や、僻み妬み文句悪口上から目線のくそどもの口座に決まってる。
金なんてと取り戻しても満足できないし、もういい、命を奪ってやりたい
終わり

567 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 10:49:28.42 ID:9LUjbSWPO.net
最近新規の客増えたのはいいけど常連が数人消えた
これっていつも迷うが客が入れ代わる時期って必ず常連消えるんだよな

568 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 10:52:37.10 ID:9LUjbSWPO.net
てかこのスレ最近変な奴が住み着いてるな

569 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 11:53:44.66 ID:07fVREvM0.net
いくら雪掻きしてもキリがねえわ。
外に誰もいねえし。
今日明日は休業だな。@北海道北見市

570 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 12:01:45.46 ID:61qWs6UK0.net
ご苦労様です。

571 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 12:04:34.08 ID:S4bGtv680.net
キチガイ客が来やがった・・・
そいつはちょくちょく文句いってくる小うるさい客で辟易としてたんだが、
今度はウチがレシート渡さない事にクレームつけて税務署に訴えやがった
脱税なんてしてねーっての
おかげで夜から営業の店なのに今から店にいって税務官と話さなくちゃいけねーわ

お前、前に酔ってたときレシートいるか聞いたら「いらねーよ」って怒鳴っただろうが
4ねよまじで

572 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 12:14:01.53 ID:07fVREvM0.net
脅しじゃなく本当に税務署訴えてるところがすごいな。
どんだけ好かれてるんだよ笑

573 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 12:18:53.56 ID:olVMHzr20.net
個人飲食店の半分はレシートなんか渡さんだろ
ラーメン屋とか食券だしな
言われたら簡単な領収書渡しとけばいいだけ
クレーマーは速攻出禁でおk

574 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 12:37:48.07 ID:jkmdf6vS0.net
>>571
そういう奴はクレームつけるのを目的に
粗を探すから何を対策しても難しいよ
さっさと出禁に汁!

最近だと常連さんの車屋も、工場でAM流してるのが辛気臭いから客が増えないんだ!この店を良くしたいならもっと考えろ!
ってクレームつけられたらしいwww
どこにでも基地外っているもんだね

575 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 12:38:25.86 ID:PU/tgejN0.net
それ基地外客じゃないよ2ちゃんねらー屑だよ
と、ハッカー自演に言っても仕方ないな。
ネットの中だけは、完全にみえてんだもんな。
ネットの中だけは!心の中出す俺が悪いのだが、僻み妬み人間って食うか食われるか。小さな土俵で戦って終わる人生なんてくそ。おわりゃ全て花だけど。
ハッカー=OOOOO疑わないとねOOO
そしてめぐりめぐって親族にもそういう話が入ると。そして俺はネットから抜け出し、リアルで終わると。実際もうどうでもいいよ。宝くじ買う金稼げるこの時期のパチすらいけず、予約もないのに家で屑探し。

576 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 12:44:48.65 ID:PU/tgejN0.net
税務間すら暇だからネットしてるし、刑事もネットポリスも先生も道路交通かも自衛官もご近所さんもっ老若男女問わずだから仕方ない。
透明人間になれりゃ、自分出して、満足して楽しい人生遅れるの間違いけど、そうなると、今度は見てくれよと透明に不満すら持つのも人間。
そんなことより、家族に申し訳ないな親を養分にしたのが一番の怒りの元。つまり、俺の親はおまえらの鴨ってこと。そりゃ親の報復は子供はするよね。
仇はとるよね。 今頃元になってるか現役か命ないか知らんが、10年前の流れでいえば、あっちの世界の人になってたもんね俺。向こうでもこの性格は変わらないから被害妄想でパンパン撃ってるけど。

577 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 12:58:46.28 ID:PU/tgejN0.net
>>574
俺の中では自演にレスするのもなんだが、そもそも人間みな上から目線、他人が皆下にみえる。
そこそこの幼児生活して育った人間は周りをみて、自分の位置を未成年の内に把握できる。
学力、運動、プライベート、運、性格、そのたもろもろ。
育ちが悪く狭い中で勘違いしてた人ほど、プライドは高いし、他人の芝生が青く見えた日にはもう芝刈り作業にはいりたくてとめられないやめられない。
死ねば分かると思うからどうでもいいけど。
俺もそうだし、おまえらだってそうだし、みんな上から目線。口では謙虚にできても、腹で腹の奥底では絶対に五分以上の何か確信のない自身持ってるはず。
おれもうういよ、結果として金を度量とおきかえ10年以上生きて、失った事実をずっと背負ってる。今残ってるもので上から見れて、勝つ自信根拠無くもってるのは、
最後の突然の戦いで勝つことどれだけ。それも負けるかも分からないしな。 だからって下なんざみれやしないし。
まあ何億何十億何百億兆持ってるような人とかかわることだよ。同じ人間なんだから刺激とか、いろんなもの盗んだほうがいいよ合法で盗めるもの全部。
最初は緊張やいろんなもの襲うかも知らんが、それは幼い頃もおまえらが悪い。ものおじなんてしたことないからわからん。天皇陛下が隣にいても、緊張してるふりしかできない。
根拠無き自信は、敗北の元。根拠なんて実際何処にないけどね誰にも無い。やってみなきゃわからない。
負けたことを隠して買った自慢や、見え張り強がりは絶対止めとけ。見てて切ないし、先が見えるその人の。
で、俺はなに長文をかいてるんだと気がついてたけど気がついたどうでもいい死布待ってるだけ

578 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 13:14:11.13 ID:PU/tgejN0.net
ほんとは、確信つく部分でいいたいことや、教えてあげたいこと(言いたいだけ)あるけど、これは言わないよ。
1300兆円国家アベノミクスで数年ずっと、うはうはか持ってる人は。7億儲けて幸せがほしかった、こんなはずじゃなかったと嘆いてニコナマの生主29歳みてると抑えきれない感情出るが、
自由だからなんとでもいえばいいし、実際よく豚はそんなものだし、否定したくても、できないし、しても負け犬すぎてはずかしいわ。FXの話だけどね。
あと何時間生きるんだろう、嘘の塊の死んだ人の骨いれる石一杯ある場所いって返事かえってこないけど聞いてくるわ。返事は無いよしかばねすらもう溶けてるだろうから。
わざわざ墓なんざ俺はいらん。海でも山でもリサイクルしてくれてもいいよ。極楽浄土なんだし。あほども騙して上からピンはねかまして、毎日金で金でって人生は普通だが、それも間違った罪悪感沸くし、
給与じゃんじゃんやって、つぶれるのも嫌だし、博打以外きれいなものないんだよ。けど博打ほど高い買い物ないんだよ。参加時点で多額の不利をこうむる。宝くじなんてあほ以外かわんってのはそれ。
宝くじ売りたいくらいだ。みんな売りたわいわなそりゃ。人間嫌になる。嫌になっても安定してる奴はいいよな。自分で自分が操作できなくなって終わり。誰かに操作されると最後むかつくし、わがまま聞いてくれる人いないかな。
それこそ確立的に無理どのみちおわってる。目覚めたこといきてることがむかついて仕方ない。小銭なんてほしけりゃ、今すぐでもなんとかなるのに車のってドカント1発だけで、明日からリハで飲食よりはるか効率言いかねはいるのに
できやしないし、事故っても戸籍かえてないし、俺が俺だってばれてるから、治療費も請求できないし、かといって、こんな生活もくっそだるいし。ああそうさ、俺は悪いよ、悪いことも良いこともしっておかないと、満足できない、
やるやらんじゃない、知りたい、まあ利用することがあれば利用sるけど、やってる奴は何事も語る前からわれ先にとだまってやってるよなんでも。意見交換なんてものがそもそも巻けの元。

579 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 13:14:39.66 ID:PU/tgejN0.net
爆弾庭

580 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 13:25:53.16 ID:PU/tgejN0.net
MP満タン HP危険状態 メガンテ待ち。MP残して死ぬのが一番の後悔。とないえないとあの呪文を。実際いきなりの死は、それはそれでいいけどね。
ザオリクなんていらないしないし。ベホマすら納得いかん。じゃむじじいの作った顔じゃ力はでない。かじられた顔かじった豚や投げるはめなった根本の屑の不幸すぎて幸せなくらいの門出を速く迎えないと
あの顔があの顔じゃないと進まない。けど時間は残酷にも進む。 進む時間で機会損失をし、さらに負債を増やす。人生止めるゴール金額決めないと、0になっても生きることになってしまう。
0にすんのはすぐ、全部かけりゃいい。 おまえらや労働者に働いてもらって、なまぽ最強コースも待ってるし。 頭だけは異常でおかしいのは自分が承知。
素直になれない病だな重症だ。けそ素直ってなんだ?白がほしいと素直にいって白を得たら今度は黒がほしくなる、ぜんぶほしいねん、欲張り病や。死ぬしかない。
大声出しても、何も解決しない、1匹目を早く葬らないと、解決しない。こうやって数年経過し、小銭得ては投げての連鎖もあきたし、そろそろ数千万くらい返って来る頃だけど、そんなもんまだまだ負けてるし屑どもは今も太ってるし
あいつらの生命力そ奪わないと納得できないし。銭金じゃないしもう、俺を倒そうとした奴全員やらないと、満足して最後の激痛すら良い気持ちで消化できやしない。屑から100億とっても1億とってもそれは別の人に平気でやれる。
てことは、それを利用したやつがいちばんかしこいと・・・・頭が沸いてきた、純粋に報復したいだけ終わり。hycvぅgびゅえwgふぇうぃfsづjkづあるdiおあ77hrycf6あdgfysがdgrydgsgADWRGf6さwty

581 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 13:30:38.57 ID:wRv7ZwPX0.net
>>569

地元だ。
是非、行ってみたいです。
お店のヒント下さい。
宜しく、お願いします。
イニシャル等。

582 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 13:46:39.84 ID:TO/D0btS0.net
>>569
ウチもだ@新潟

583 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 13:47:24.35 ID:uTu8F/t60.net
じゃあ俺も
晴れてるけど

584 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 13:52:25.91 ID:PU/tgejN0.net
一人3約6約すなぼけが
だいたいだまってみててやったが、@大都会岡山だの
@串焼きだの @焼肉だの @なんとか調子こいてんなよ
数年まえからみとんねん
200万のはずれ券買った日も辛抱してみとんねんあほが
もうええ終わり

585 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 14:12:48.99 ID:+JG/KLwn0.net
>>573
レシート渡さないの? うそだろ?w

586 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 14:14:50.71 ID:olVMHzr20.net
>>585
お前食券制のラーメン屋とか行ってレシート寄越せ
とかいうクレーマーか?ハイ出禁w

587 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 14:16:53.28 ID:O9A82mL30.net
>>585 レジ設定で無駄な紙の排出を抑えてるから
いると言われたら、うちは出してる

588 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 14:29:06.98 ID:PU/tgejN0.net
そういうの同業者が僻みで通報すんだよ
あと、負け組みの客とか

589 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 14:30:47.48 ID:PU/tgejN0.net
勘定で宝くじ1枚くらい渡してやれば、当選してもまた来てくれるし、しなくてもちょめちょめなるし
なんていうか、幇助的なことは言いたくない

590 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 14:49:43.60 ID:NnpuhJZ40.net
>>586
券売機に領収書の発行ボタンって付いてるでしょ?

591 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 16:01:51.18 ID:07fVREvM0.net
>>581
地元イター!!
頭文字Gでーす。てか知り合いでしょ?
結構、お客さんに暇な時このスレに張り付いてるって言ってるし。笑

592 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 16:08:05.00 ID:kBYKqIaBO.net
96年製冷凍庫(100L)がついに壊れた
年の瀬だしなんとか年内持たせたかったんで色々やってみたが無理だった

ランチ休みにしてヤマダ・エイデン・エディオン巡りしたが、在庫ないわ配達は1週間後だわで散々
最後にケーズ電機に寄ったが軽トラ貸出持ち帰りが有って何とか危機を脱した

何が言いたいかと言えば、「壊れたら次にどこでどうするかを普段から考えておこう」
「リサイクル料金クソ高いぞ!シネ」

593 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 16:18:21.02 ID:O9A82mL30.net
雪はないけど 風強くて誰も来なさそうだわ・・
まったり営業しながら、飲むかな。。

594 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 16:18:34.90 ID:wRv7ZwPX0.net
>>591

居酒屋でGですか?
うーーーん、もうひとヒント。
多分、常連ではないですね。
是非、尋ねてみたいです。

595 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 16:24:58.23 ID:sdvaQwqZ0.net
居酒屋Gってアカンやろw

あっ北海道G出ないのか

596 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 16:47:32.74 ID:07fVREvM0.net
>>594
あなたもここにいるってことはお店やってるの?
今日はさすがに伝書鳩も来なかったね〜
北海道にも最近は茶羽根ゴキブリさんがようけおるんやで〜

597 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 16:49:50.04 ID:wD7Uog8c0.net
北海道 根室
http://i.imgur.com/MGUylPX.jpg
http://i.imgur.com/h0TXaBn.jpg
http://i.imgur.com/TaAFtQQ.jpg
http://i.imgur.com/x7TyzvW.jpg

598 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 17:27:22.83 ID:+JG/KLwn0.net
>>586
お前、馬鹿なの?経営者?
レシート又は領収書は客から請求されたら渡す義務があるんだよ
それをクレーマーとかw 基地外かよ

請求されなければ渡さなくてもいいけど、うちは面倒だから渡してるだけ。
分かった?低脳w

599 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 17:36:28.44 ID:olVMHzr20.net
>>598
だから>>573に俺がすでに書いてあるだろ
>言われたら簡単な領収書渡しとけばいいだけ

クレーマーは日本語も読めないのかw

600 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 17:38:26.30 ID:RBGSDwW20.net
感熱紙のレシートじゃ文字が消えるからダメで、
手書き領収書をよこせって言う客がいたな。

書いて渡したけど、たった800円だぞ。馬鹿か。

601 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 17:57:55.23 ID:d0DsEPut0.net
結局脱税だしな。800円のラーメン食って経費とか意味わかんねー。
お前らもやるなよ

602 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 18:01:40.25 ID:+JG/KLwn0.net
>>
だから言ってんだろ 客の権利なんだよ
お前はそれをクレーマーと呼ぶんだろ? 基地外かよ

603 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 18:13:38.30 ID:FzuP05xn0.net
正論で他人をぶっ叩いて話を進める・・・たまにそんな気分になることあるよね〜
正論ではあるけど面倒くさいからボヤく・・・あるあるある〜人間だもんね〜
ボヤいてばかりの同業者に腹が立つ・・・あるあるある〜これもある〜
正論振りかざしてうっとしい奴・・・おるおる〜マジでおる〜

俺はどっちでも受け入れる準備は出来てるぜ
ただ、客を受け入れる準備は微妙だぜ

604 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 18:16:43.25 ID:d0DsEPut0.net
うちの店はラーメン屋じゃないけどさ、飲食店経営者に多いんだよね。
家族で飯食って、「年末だから領収書ちょうだい」とか。
飲食店の従業員が飯食って、領収書もらって経営者に渡すとか。
お前らもやってるんだろ?
真面目に働くだけ損する世の中だよな。

605 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 18:20:37.10 ID:bSQWoBdBO.net
ほんま、グロ注意
http://i.imgur.com/4V7i69H.jpg

606 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 19:13:32.16 ID:OWsqg/Jw0.net
今月の落ち込みハンパない…三日連続ボウズになりそう…

607 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 19:54:35.85 ID:ZktabsBFO.net
いつもは 急に寒くなったり
雪が降る 最初の時期は ノーゲス必至だけど
2組でもお客さん ありがたいわ
仕事しながら 次の事考えられる時間って中々ないしね

608 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 20:01:22.71 ID:olVMHzr20.net
池袋の焼き肉店でノロウイルスによる集団食中毒
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2374940.html

ノロの季節になりました、みんなも注意してや

609 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 22:37:06.89 ID:wvXoHMqf0.net
今日は客来ないかもな…
@深夜カラオケレストラン

610 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 22:57:49.36 ID:BsPdTCDb0.net
>>605
ちょっとホルモン喰ってくる

611 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/17(水) 23:08:55.34 ID:qG6lzlVk0.net
>>584
まだいたか!
しょうもない奴
びびって死ねないの?
悪魔よされ!

612 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 00:26:34.83 ID:ZQS76I0f0.net
レスした人も荒らし

613 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 00:32:50.27 ID:XgtuCQ090.net
暇すぎて荒む気持ちもわからんでもないけど下らないことしないでね

614 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 00:40:29.36 ID:/QOpGkPR0.net
おまえらくだらないことしかかいてないだろIDかえてまでくそが
雪で誰もこない @大都会大分

615 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 02:07:58.43 ID:MKsppI0G0.net
なんだ今日は忙しかったぞ、札幌飲み屋

616 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 02:18:56.52 ID:VekNZ2ID0.net
うちも忙しかった
8万いったよ 平日平均4万   北関東

617 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 03:21:48.68 ID:VaQMb1RuO.net
>>604
個人事業だけじゃないし悪意のある節税目的だけじゃないぞ。

俺は昔、働いてた会社(飲食じゃなくて営業部)は一定時間以上の残業は晩飯代が会社持ちになった。
年末は当然そういう機会が増えるし、そういう時は800円の定食すら領収書を貰ってた。

618 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 04:07:55.86 ID:VekNZ2ID0.net
>>617
俺も引っかかってたが、ここで言っても叩かれそうなので言わなかった
リーマンも会社経営もしたことないやつには分からんだろうよw

619 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 05:20:59.81 ID:FouwUXoW0.net
やってるんだろ?脱税!うん?どうなんだい?
叩いて埃の出ない経営者なんていないよ。
うっほーい(^∇^)

620 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 05:39:34.89 ID:I8Qkh+yn0.net
社長1人で社員ゼロの1人株式会社
あるいは家族が役員・社員の会社

社長だって仕事が遅くなる事はよくある
夜7時(いわゆる残業だね)、腹減った、飯食い(飲み)に行こ→福利厚生→OK!
>>617の通りで社長でも権利有り

たまには1人で好きなコンサート行ったろ(野球見に行っちゃえ)→福利厚生→OK!
(常識の範囲内=年に数回ならOK)

・最新型TVついつい買っちゃった!
税務署「なんで自宅にあるんだよ!あ〜っ?」
「あ、いや、その・・・」=却下
「はい、研究の為です。夜間自宅で残業して研究してます!」=認めます

っていう本を月曜日に立ち読みしてたわ
記憶を辿ってアマゾンで調べたら
「あらゆる領収書は経費で落とせる」大村 大次郎
とかこの辺り

621 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 06:10:36.24 ID:WwdLOtXJ0.net
>>620
飲食店なら他店へ食べに行くのは
市場調査の為だろうが相手が来てくれたからっていう付き合いが理由でも
当然のように経費として認められる。

622 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 07:01:45.01 ID:FouwUXoW0.net
認められる訳ないだろバカたれ。
税務調査に来た職員に鼻で笑われるわ。
「福利厚生で野球見に行ってました」
税務調査は怖いよぉ。
お前らもチクられないように、世間様とは仲良くするんだな。

623 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 08:42:24.24 ID:WnjakrzY0.net
>>621
接待交際費余裕。もしくは従業員の食事代として福利厚生費。もしくは他店に料理の勉強として研修費等々。
ただし飲食代で福利厚生費上げ過ぎると従業員ににたいする手当として見なされる可能性も…

624 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 08:52:35.82 ID:rt69LMgo0.net
家でたべる家族の食材(経費)
パン ランチで出しますから。
靴 ホール厨房用です。
備品 店内用です

そんな小さい所 税務署もわりにあわないからな。

625 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 09:18:10.57 ID:KT4Lstxv0.net
>>620-624
当然だよな、それくらいの得がないと飲食経営なんかやってられない
年に1回東京に社員(嫁)と研究視察に行くし(実家)

626 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 10:01:46.76 ID:l71skRGpO.net
法人だとほとんど経費で落ちるよ。

627 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 13:30:03.06 ID:isTnunDy0.net
あさって30人団体怖い・・・

628 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 13:45:15.02 ID:vFwnvmX70.net
キャビアは通販で購入してる店が多いよ

629 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 13:53:55.29 ID:JTzIf8dG0.net
俺は備品の殆どはアマゾンだよ

630 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 15:25:45.23 ID:+u6Zhhpj0.net
みんなネットで買って地元民みんなビンボーにしたろうぜ

631 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 15:27:17.20 ID:fLJUo6Ge0.net
>>620
アマゾンでポチってきた
ありがとうございます

632 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 15:38:23.74 ID:I8Qkh+yn0.net
>>631
俺にはアフィ代入らないのか・・・
って事はいいんだけど、薄い本だし面白かったよ(立ち読みだけど)。
実践するしないもあるけど、酒の席の話の小ネタに良いな、と思った。
早速ここで使ったしね。
俺自身は何でもかんでも領収書切ったら大赤字すぎて話にならんけどね。

633 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 15:53:04.72 ID:fLJUo6Ge0.net
>>632
要するに税務署が来た時に説明出来ればいいだよね
オレも領収書切りすぎて収入かなり少なくなってるけどw

634 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 19:38:52.20 ID:rt69LMgo0.net
結局 収入が増えても税金が増えるだけなんだろ。
あほらしいじゃん。

何十億持ってる奴がいたら間違いなく奪いたいよね。
真面目にやってきて損をしてるわ。

絶対神なんかいない。
子供何百人も殺されたな。

635 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 20:52:34.22 ID:JTzIf8dG0.net
暇すぎる
寒すぎる
休めば良かったよ

636 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 20:59:30.55 ID:KT4Lstxv0.net
お客様に古い瓶ビールはお出しできないので廃棄してますって飲めばいいのか
まーでもいくら収入へらしても消費税は逃げられないからな・・・

637 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 21:10:35.76 ID:VekNZ2ID0.net
俺は消費税減らしたくて、売上減らしてレシートも捨てたわ。

638 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 21:12:04.32 ID:0RTt3qLBO.net
暇だけど 来年の予約が入った

639 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 22:08:06.52 ID:JTzIf8dG0.net
財布の中も寒すぎる、もう閉めるか

640 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 23:02:28.26 ID:rt69LMgo0.net
>>637
飲食だけど持ち帰り千円とか
現金でレシートいらないって言う人はやってもいいよね。
レジうたないで受け渡しするのがよくあるからね。
馬鹿正直にやったらどうしょうもないよ。
政治家なんか20%給料あがってんだろ
底辺なんか絶対無理。

641 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 00:03:59.35 ID:9F+ngqA20.net
こういうのはモラルの問題だと思ってるから
極力やらないようにはしてるな

642 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 00:36:51.01 ID:feP3/hao0.net
どこがモラルだよw

643 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 00:54:03.64 ID:qDebGuxa0.net
>>641
馬鹿正直はそんするだけ
政治家 あいつら真っ黒だよ。

644 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 00:54:55.10 ID:ECLEOvaq0.net
>>637
>>640
こういう匿名掲示板でもみんな基本的には合法な事しか言ってないよ。あなた達のやってることは売上除外という立派な脱税行為です。
自粛しましょう。
てかこう言わなわからんか?これがゆとりか?

645 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 01:23:18.63 ID:rJpHfnpD0.net
必要経費を会社ではなく自分で払うのは粉飾と言うのですか?

646 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 01:52:35.01 ID:85UyPMm00.net
俺が去年税務調査受けた時は、クレジットカードのマイルまで調べて行ったよ。
店の支払いでクレジットカード使って、プライベートでマイル使って
ビジネスクラスにアップグレードしたのが気に入らないらしい。

647 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 02:01:21.45 ID:IDD/WpAM0.net
神奈川県内にある全国チェーンの飲食店の元店長が、ことし6月、暴力団員に
店の宴会場を提供したとして、県の公安委員会から条例に基づく勧告を受けました。

この店では、暴力団の宴会で酒を出すタイミングなどを記したマニュアルが、
代々、店長に受け継がれていたということで、警察は詳しいいきさつを調べています。

神奈川県公安委員会から勧告を受けたのは、県内にある全国チェーンの
飲食店の38歳の男性の元店長です。
警察によりますと、この元店長はことし6月、相手が稲川会系の暴力団員であることを知りながら
店の宴会場を提供して、県の暴力団排除条例に違反したということです。

元店長は勧告の内容を認め「会社全体の問題としてとらえます」と話しているということです。

警察によりますと、この店は10年前のオープン以来、毎月のように開かれる
暴力団の定例会の会場として宴会場を提供していて、出席する暴力団員の席順や
酒を出すタイミングなどを記したマニュアルが、代々、店長に受け継がれていたということです。

元店長は、違反を指摘した従業員に対し
「これまでトラブルはなく、断るとかえって影響が出るので続ける」と話していたということで、
警察は、3年前の条例の施行で宴会場の提供などが禁止されたことを知りながら
続けていたとみて、詳しいいきさつを調べてます

648 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 02:10:07.75 ID:feP3/hao0.net
>>644
ご立派ですことw

649 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 02:19:04.58 ID:hOruA6wq0.net
犯罪自慢はバカッターでやれ

650 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 02:36:49.04 ID:73JRcrfZ0.net
>>645
はい。

更に金融機関から融資を受けるために過剰に利益を計上してるなら悪質と判断される。

651 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 02:51:55.88 ID:nYr1SpZ/0.net
地元の税務署の食堂は一般人でも利用オッケーなので、
俺は週に5回、昼飯はそこを使ってるよ
安くてそれなりに美味くていいぞ
ついでに税務署職員の顔もチラ見してるw

652 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 03:01:36.85 ID:DSnzSmWb0.net
超零細極細場末閑古鳥の俺の店には税務署員なんて来たこともないぞ
お前ら儲かってる証拠やな

653 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 03:19:44.82 ID:/Sx/aLC20.net
自演よくやるよな
税務署来るような店は、同業者の僻み通報以外ないから

654 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 03:25:08.41 ID:/Sx/aLC20.net
1回所得税払ってみなよ。毎年赤やめて。そしたら少しはきてくれんじゃね。
6月の百姓もターゲットが百姓だったのかしらんが、マネーロンダリングや、危ない所、億単位の金動く業種、そういうの行かず、学生の一旦停止取り締まるような個人飲食って・・
言いたいことわかるよな。 ↑で誰かいってたが、きちがいが、通報しやがったが、脱税なんてしてないしって人、よく誰が通報したかはかせたな、個人情報あるのに、丸秘と同じだよ。
営業妨害に名誉毀損に、飯事するならいくらでもすりゃいいのに、決め付け通報とか。まちがいと故意。ああいえば、こう・・・・終わり

655 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 03:59:20.29 ID:fuKeIDJC0.net
>>648
こんなにわかりやすく言ってんのにその一言ってよっぽどバカなんだな。違法行為をこういうとこに書くなって言ってんの。立派にしなさいなんて言ってるわけじゃないの。わかる僕ちゃん?

>>645
>>650
違う。税務署員の仕事ってより多くの税金を取る事よ?社会正義守る事じゃない。
粉飾で売上や利益大きくしたらその分多く税金取れるんだから大きくみせるほうの粉飾にはあれこれあんまり言わないよ。小さく少なくみせるのはガンガン来るけどね。
銀行員も粉飾見抜くプロだけど俺らみたいな零細ちゃんにそこまで力入れるかどうかw
宣伝みたいで言いたくなかったが、この辺の話は上の方に出てた大村大次郎って人の著書によく出てるよ。結構面白くて読み易いから俺も実は何冊か持ってるw

656 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 04:31:06.84 ID:feP3/hao0.net
うわ きもいw

657 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 04:40:18.28 ID:/Sx/aLC20.net
643と653のおじさんは、同じ人なのに、なんで、IDもう日付かわっちゃってるの?

回線ぬいたの?そういうツールもってるの?スマホォでかいてるの?犯罪者なの?

これじゃ2ちゃんも見る気おきやしない。詰まらん芝居は何より見苦しい人間いやや

658 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 06:44:25.05 ID:3tYKe3QD0.net
今日は暇だったな…
明日頑張ろう

659 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 08:22:50.03 ID:/kGFgV6z0.net
俺なんか超零細なんだけど、去年は税務署から申告修正のお手紙もらったぜ。
控除しわすれてた項目があったって。

こんな零細の申告書でもちゃんと見てるし、税金減らす方向でも仕事するんだなあと感心したわ。

660 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 08:38:00.80 ID:/Sx/aLC20.net
個人情報の宝庫だろうね税務署って
銀行の人間と仕事でがんがん会ってる様だし、そりゃ公務員みな繋がってるわ
似たような人種だし。警察消防役所自衛官国立病院
かかわりないのは、底辺と呼ばれる人だけか
別にかかわりたいと思わないけどどうでもいい
しかしまあこれだけよくID単発で、レスあるもんだ。幼卒ツールなしでも中が見えるわ。

661 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 09:42:30.13 ID:/Sx/aLC20.net
いろんなもの犠牲にして生きてると、余計な物もみえるが、見えないものはまずなくなるから。これだけは自信ある。
6あるものを10見ても、6は抑えてる。 違った何かを一杯失ってるが、失ってることをあほにされたり、そういうことさへなけりゃ、嫌々酸素も吸える。
自分の理想や、常識を人に押し付けるなよと言いたいが、所詮大声出したいだけで、そのためにあの本にたとえるなら、怒る理由を作ってるのだろう。
当てて歓喜の大声出すも、負けて発狂するも、結局腹の底から大声出したいだけ。カラオケ行って、大声出すのとぜんぜんちがう。あれは虚しくなるし、飽きた。
負けること、憎しみ抱くこと、発狂すること、歓喜の声だすこと、まだ飽きてないようだ。赤ん坊ほど居心地いいものはない。大声出せるから。
ほんとおかしくなるだけ。誰が何処まで知ってて、何処からが、知らない人か、線引きが難しい。黒とグレーは分かった。黒の大本はまだ分からない。
グレーと白っぽい人は線引き難しく、間違い犯しそうだが、時が来れば、同じ黒。これなぜ今語るか、これも仕掛け。色判別の。これで終わるといっての連投。
発狂して、わんわんわめいて、床のたうちまわって、過去の憎しみ目の前にして、ほえまくってあばれまくって、絶頂で死にたい。終わり。家でもさすがにのた打ち回れない。
今信用できるのは母だけ。まざこんか

662 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 10:10:49.89 ID:/Sx/aLC20.net
みせもんやない。こんなときでも、PC回線の中の対面者を意識してる。豚どものように自分だけ自分補遺に他人を平気で犠牲にし、生きていけたらどれだけ幸せかぼけくそがあああああああああ
しょうもない教育しやがって
結局教育にもあたrしまつ、ほえたいだけ
ほえてもなにもかいけつしん
かいけつしんけどほえたいだけああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
おjかしくなる
なってるわもう
ここは俺のにkk長じゃない 気にすんな これも気にすんな
でもこれじゃいつまでたっても楽になれん 満足して死ぬしかない分かっていても行動にうつせず時間だけ襲ってくるもういややはやくくそぼけが

663 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 11:30:11.59 ID:/Sx/aLC20.net
>>662
↑ 
クリック NDIDに追加 自分でもニコナマのように、流し去りたい言葉の数々
みせもんやない
他人の不幸は蜜の味って屑にみつやるような真似が一番すかん
ほんまに終わりや

664 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 12:10:28.65 ID:/Sx/aLC20.net
他人のリアクション見たさで書いたり、話すのも、依存してるし他人の人生に入り込んでるのかと
ものはいいようもういやや

665 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 12:50:39.37 ID:SlQVWvrG0.net
http://media.tumblr.com/d11a2af694abdfa8624be80398eaa21e/tumblr_ngkaftLR1L1qmcj0to1_500.jpg

666 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 13:15:02.11 ID:YeKaOiY20.net
>>655
税務署の仕事は他の公務員と何も変わらない。
税金を徴収するのが仕事の目的ではなく
自分たちの仕事をいかに増やせるかが署内の人事評価基準。
だから還付対象にも十分配慮する。

667 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 14:20:16.17 ID:1El73u600.net
税務署の食堂行ってきた。
カツカレー400円、大盛り無料、サラダ味噌汁付いててうまーでした。

668 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 15:45:59.20 ID:DSnzSmWb0.net
安すぎやろ
どうせ俺たちの税金でその食堂も補助されてるんだろうけど

669 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 16:36:06.03 ID:9FWyMYyYO.net
>>668
敷地内なら家賃光熱費タダで従業員は3時間程度のパートばかり。
400円でも帳簿の上では利益が出てるだろうな。

670 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 16:42:36.58 ID:feP3/hao0.net
委託ならタダってことはないだろw

671 :393:2014/12/19(金) 16:53:44.20 ID:HKCzmV9D0.net
年末恒例、肉屋がなかなか来ない

672 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 17:13:23.78 ID:h36N/vuG0.net
ニュースみてたらドリルでHDD破壊とかクソワロタ
真っ黒でも捕まらない人は気楽でいいね

673 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 17:42:32.47 ID:OkKGJEx40.net
こんな女でもぶっちぎりで当選する群馬
売春してもぶっちぎりで当選する群馬

グンマー土民は脳味噌とろけてんのか?

674 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 20:47:24.47 ID:qDebGuxa0.net
裏の仕事しかないよ。
税金なんかかからない。
人の弱みを握る仕事とか
馬鹿正直にしてた20年間
あほらしすぎる。

放火する人の気持ちがわかるわ。
何で俺だけこんなんだよ
不公平だよ

ぼ〜 燃えろよ 燃えろよ
新築の家ならなによりだよな。
いいか絶対にするなよ
絶対だぞ。

675 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 23:09:17.29 ID:feP3/hao0.net
金曜日だけ暇 何でだろう・・・・・・・・・

676 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 23:22:03.90 ID:S1kpVeNY0.net
忙しかった
まあ今日はどこもピークだよな
さて深夜の部、2回戦頑張ってくるっす

677 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 00:04:47.30 ID:BFSf9zIq0.net
周りが忙しいからうちは暇なんだな。

678 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 00:16:05.05 ID:tIgU50/e0.net
土日だけ営業の店にしようかな…
あんまり変わらないし…

679 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 01:13:58.57 ID:uhcqdjn/O.net
久々に暇だったから今日はがっつり掃除出来たよ
残るは換気扇のみだ

680 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 01:26:11.65 ID:T5a94cX50.net
今年の12月、去年の12月の1.5倍はいくんじゃないかという勢い
アベノミクスのお蔭かな?

681 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 01:53:20.53 ID:hZp7bEIf0.net
>>680
イケメンオーナーの実力やで!

682 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 02:06:56.00 ID:iPz9gEyq0.net
今更なんだけど、スレタイ「オーナー」じゃなくて「オナー」なんだなw

683 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 02:40:49.77 ID:xSpuzIoB0.net
大手企業の冬のボーナス、24年ぶり5%超 経団連が最終集計

684 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 10:43:37.49 ID:EsPd4omv0.net
いやあ
今年はいいな!
やっぱアベノミクス成功だろコレ!

685 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 12:22:14.91 ID:sa5tOgQa0.net
安部ちゃんのおかげで200万円儲けた。
株でね。黒田バツーカ2発目には感謝の一言。

本業の方は微減ですハイ。

686 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 12:48:12.02 ID:wwTzrPJm0.net
そして話題をれいちぇるへ、リアル店舗へ、業種へ、俺の周りにおこったことへ、俺が居どっってふぁびょりそうな話題へ、そしてなんだけ飯がうまいと。
4300万まで200万ちょい一気に飛ぶよ生きてたら。悪いなんて思ってないし産まれたくて産まれて来た訳じゃない。俺はくそだ死ね。けどおまえらはもっとくそ。
飛ぶ鳥、後のことなんざ、これっぽちも。飛ぶ前にとべなくしちまえよ。俺の飛行はあっちの世界って奴なんだよ。なにがなんとかみくすや、第3の矢は中間層以下を襲うだろ。
つまり底辺を必ず襲う。第3の矢運んできた奴も、運ばせた奴も屑も最後は皆まとめて生涯最大の戦いをする。戦いなんて勝った負けた関係ない。
織田信長だのそれにやられた奴だの、豊臣なんとかだの、みんないま、極楽の世界。誤差すらいざ動けば屑には感じさせたなくし。
ずっとみてろ。そのうちPCから俺が出てくるから

687 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 13:16:02.26 ID:0AwYYdx00.net
うちもアベノミクスさまさまですわ。(板橋区の居酒屋)

688 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 13:31:54.67 ID:xs3VVKJFO.net
飲み物 高いって言われるけど
「うちは高い」って言ってる
ちゃんと表記してあるんやし 高いおもたら飲まんでいい
飲むなら 納得して飲んでるんやから
たかが 数十円〜百円
メニューにないもの飲んで(高い酒や、濃い目)同じやと思われても困るしな
まぁ そういう人は 金使わん

689 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 14:25:07.84 ID:ne6Gt3OL0.net
地方はゲリミクスなんてないよ
むしろゲリ不況

690 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 14:43:58.31 ID:cOHdLatk0.net
>>685
今年fxで1200まそゲットした。
税金がえらいことになるし。

691 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 15:13:45.66 ID:BFSf9zIq0.net
羨ましくなんかないぞ
今夜は宴会ダブル 地道に稼ぐぞ

でも裏山。

692 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 15:15:13.50 ID:sMoCOR9K0.net
>>686
クソラッパー
まだいるの?
地獄にいけ

693 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 16:10:54.74 ID:Wyvam1Nc0.net
たまたまだが12月に入って30人貸切の日が半数以上。
が、同じ日に他の予約の申し込みの電話は2,3人の1組くらいしかない。
暇と忙しいのは紙一重と感じる。

694 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 17:46:47.95 ID:qh3gh1YT0.net
さくら水産、330円で鍋料理を開始 もはやノーベル平和賞を受賞すべき
湯豆腐鍋 330円
かき鍋 550円
白身魚入りチゲ鍋 390円
海鮮よせ鍋 530円
http://www.teraken.co.jp/wp/wp-content/uploads/2014/11/34c07bf8848fde7ccb8e6be7d3c49c42.jpg


これで500円、たまごかけご飯食べ放題、焼き海苔、みそ汁食べ放題
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/003/164/70/N000/000/000/123677451797816219445_DSCF4758-1.jpg
http://twingo-toku.up.n.seesaa.net/twingo-toku/image/P1080309.JPG
http://genet.img.jugem.jp/20130214_169114.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200910/24/35/b0142435_19461966.jpg

695 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 22:47:10.31 ID:sMoCOR9K0.net
馬鹿だな
まだ低価格やるつもりなの?
今上げないでいつあげるんんだよ。
ばかたれが!

高級店に食べ放題ありますか
俺 店間違えてないですか
うちで食べ放題あるわけないじゃん

696 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 23:27:03.34 ID:BFSf9zIq0.net
人それぞれ 店もそれぞれ 食う人も様々

697 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/21(日) 00:03:35.93 ID:B4BBFlWQ0.net
利益が取れるんなら何やったっていい。
周りの店に配慮する必要は無い。

698 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/21(日) 01:52:27.14 ID:u3t5bfG70.net
これはもっと広めないとだめだろ。
これが韓国企業で奴隷として虐げられてる日本人の姿だ。

MKタクシーに乗るってことは、↓このキチガイ社長に金をやるってことだと周知しないと。

■MK社長による乗務員暴行。ファック連呼しながらタクシー蹴りまくり。完全にきちがいw

http://www.youtube.com/watch?v=_qK2qmsPG8I

699 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/21(日) 02:13:04.31 ID:SFaZb7+g0.net
22日までは予約が結構入ってるけど23,24日と予約ありません
サイレントナイトになりそうです

700 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/21(日) 16:16:35.28 ID:87lW2EmD0.net
おお 書き込みすくねーなw みな忙しいんだな
いいことだw

701 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/21(日) 23:32:04.25 ID:YvbuRcFsO.net
うちもクリスマスはいつも暇で、家族連れがぽつぽつ来るくらい

702 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/21(日) 23:37:14.01 ID:N4G++e/j0.net
今日は予約の一組来たっきり…
年末だよね?今年は過去最悪の売上になりそうだな…

703 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/21(日) 23:56:46.52 ID:AN+X/zep0.net
>>700
語尾wのくそぼけハッカーが上からほざくな
己らは絶対に許さない

704 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 00:04:19.71 ID:AN+X/zep0.net
そもそもこのスレも、数年前から俺と屑ハッカーとネットお宅のきっしょい釣られオナーしかいないし

705 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 00:10:34.67 ID:5BF1xgBF0.net
どれだけ忙しくも、睡眠しても、頭の中は常におのれらくそどもの事ばかり、夢にはでてこないが、どうあれ、おまえらへの憎しみと失った数年で得たこのくそまるだしの現実
おまえらなんざにかまってやってるから、こうなったわけでぼけくそっが上から自演かまして何気取りやコンサルか、あほがくそうざいねん何様じゃおまえなんざ死刑囚や

706 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 00:34:53.43 ID:5BF1xgBF0.net
https://www.youtube.com/watch?v=I08p4gvnIEs
くそに、こんな真似こんなやり方でやられるなら、全力でつっこんで、楽になたほうが、ましなんだよあほが。
大昔の俺だったら、瞬間と一瞬の感覚で、かっこいいだなんだ思ってるだろうが、事故車含め、こんなもんもういやや人生そのもの嫌で仕方なく手玉にされて手つぶして爆発して人生一番爆発して無の
世界へいくだけ。全てのものごとが、破滅爆発の材料で、何を読んでもやっても、この傷だけは小さくなることもない。ぐだぐだほくなら、いっそやってくれ。どうあれ、逝くだけ
こんな形で生きてても、どれだけ生きても芝居を重ねるたび虚しくなり、本音を出すたび、周りが苦痛し、どちらにもつけず、ただただ苦しみもがき怒り狂うだけ

707 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 00:35:35.57 ID:YVkcz2fI0.net
俺「お飲み物はどうしましょう?」
客「水」
俺「すいません…最初ワンドリンクお願いしてるんですよ」
客「帰る」

また食べログに悪口書かれるのか…

708 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 00:43:45.70 ID:tXfGZfV40.net
業態によるだろ

709 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 00:44:19.50 ID:5MFu5kZd0.net
>>707
書かれたら俺が書いた奴を徹底追求してやるから安心しろ

710 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 00:45:40.99 ID:YVkcz2fI0.net
ありがとう
まあこうやって無責任な慰めでも気が楽になるわ

711 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 00:49:52.66 ID:5BF1xgBF0.net
14時間書き込みがないと思えば、ちょっとさわりゃ、ID3個、あほでも分かる。
芝居の中誘導、洗脳、偽善援助、もうよせ、すぐ死ねよ。
希望も夢も生活もなにもかもが、金があって始まるもの、愛や恋だのほざく奴も金があって初めていえる言葉、子供だ嫁だ、もうやめてくれ。
わざわざ、過去を語り説明し、同意を得て、わかってくれなんて真似もしない、おかしな奴だ、変わり者だ、そうやってであほにするのもたいがいだ。
自分で怪我させて、けが人治療し、あほにし、屑は生きるごみ。絶対に許さないし、本音で構わない

712 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 00:52:03.90 ID:5BF1xgBF0.net
追求すれば、責任なんぞ、誰もが持ってない、死んで責任とっても、死んだ側は逃げたことにもなる。
責任なんて言葉作り物。あってないようようなもの、誰かが犠牲になってそれが責任だと。救われた奴が責任を感じ、
犠牲になった奴が、責任をとったことになる。それも見てるだけの奴が、責任を語る。
本当の責任者は表に出ない

713 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 01:05:30.45 ID:5BF1xgBF0.net
徹底追及された側、が被害者になる。 した側は、あほにとって、正義のヒーロー、された側にとって屑。間に入り、結局何かをたかり、依存したいだけ。
俺はその間にはいり否定したいだけ、しかし自演の間に入ることは、それこそ本当の被害者。
ありもしない事故事件を作り出し、人をおもちゃにし、正義を気取って、この上なく、欲をだし他人の人生にずぶずぶ入り込むくそ。
絶対に許さない。

714 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 01:30:44.35 ID:MGr43vpu0.net
お前、マジで消えろ!

715 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 01:38:18.41 ID:5BF1xgBF0.net
おまえがきえりゃ視覚にも入らない。
ここに残るつもりも希望もないからもうかかんが、屑も時折自演でここ書いてるよ

716 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 01:40:01.11 ID:7KMw/xNa0.net
>>714
だから俺が名前付けてるだろ

彼の名は クソラッパーと言う。

717 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 01:50:32.95 ID:0fcJA5Hn0.net
黙ってNGにすりゃいいのよ

718 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 01:51:00.41 ID:7KMw/xNa0.net
>>707
気にしない
気にしない
何屋さんかな。

719 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 01:55:28.04 ID:YVkcz2fI0.net
>>718
焼肉っす
原価高が半端ないからドリンクが生命線
とはいえソフトドリンク200円で提供してるけど
最近忙しい反面こういう人が結構…

720 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 01:58:21.37 ID:7KMw/xNa0.net
クソラッパーは長文で読みにくいんだけど

クソラッパーは何が言いたいのかな。

721 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 02:02:29.22 ID:PYOjom0T0.net
焼肉屋でドリンク縛りはいやだなぁ。

722 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 02:03:09.30 ID:5BF1xgBF0.net
水と温かいお茶は0円だから、よくでるのは分かってるだろ。
コップ洗って、お湯ガス光熱費も関係ないって、客目線。
良い客だな、年収もいいし、飲食なんざの目線になったことも、なりたくもない客なんだろう。育ちも暮らしも階級も上だから仕方ない。
考えただけで、悲惨だから飲食目線になんざなってくえやしない。なるならそれは売り上げだけ。売り上げ=利益だと本気で思ってるからその手の客。
どの手でもそうだけど。1万円の売り上げで、1万円ゲットなんて愚痴言っても仕方ないがここで。5000円とれて、何が残るよ。1万の売り上げが10組あって10万円で5万とれて、
毎日これかと、基本的に風引いても事故っても病んでも、店閉めたら終わりだよ。当然、有休なんてないだろうし、ある意味毎日有休のチャンス。みじめだけど、やってる以上仕方ない。
いつでも止められる。同じ話題で論議なんざしたくない、ハッカーなんざはさんでぼけくそが。ラッパーもくそもない、そもそもぽえむであって、ラップなんて発想も単語も想像絶する低次元なたとえ話

723 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 02:03:52.72 ID:YVkcz2fI0.net
>>721
そんなもんすかね
俺が考え改めないといけないのか…

724 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 02:04:44.83 ID:5BF1xgBF0.net
焼肉っす っす っす っす おまえらなんざ礼ちぇるのひまつぶし死ね
ううす っす っす っす
自演でくそうざいねん 14時間だまってろぼけが その勢いで余生ずっとだまってろあほくそが

725 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 02:08:33.02 ID:5BF1xgBF0.net
ドリンクもへったくれもない、おまえらくそどもの財布と収入源を縛りたい。
終わり。聞いてるよ。効いてるよ。生きてるよ。
俺の中では年もあけたことだし、一足先に豆でもまくか、おまえら想像して、憎たらしいから。
実際焼肉屋がここにいるかよ。プロバイダっす、ネットポリスのっす、ハッカーの雇われっす。
っすがしゃべんばぼけくそが

726 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 02:11:43.69 ID:3MpVutPM0.net
焼肉屋に来ていきなり水は出禁でおkだよ

727 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 02:51:01.94 ID:YuYa5GHu0.net
なんでいちいち出禁なんだよ 客いなくなるぞw

728 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 03:16:43.25 ID:nalzP5Fz0.net
クソラッパーはこのままずっと粘着してきそうだな
こういう奴ってスルー徹底がマナーだけど、こいつの場合みんなでかまってあげて
飽きるまで付き合ってあげるしかないんじゃないか?とちょっと思う
ウチの客にもいるけど超一方通行の自己満足キチガイは
毒を吐かせるだけ吐かせないと結局面倒なことにしかならない奴がたまにいる

729 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 03:38:47.70 ID:7KMw/xNa0.net
>>719
焼肉屋?
焼肉でワンドリンク制は珍しいね
うちはソフトドリンク ジョッキで350円税だよ。
でかいからお客も喜ぶ
無料のお茶を要求するのが多かったので有料にしたよ216円
あほらしいからな。
肉上がってるよね。
円安もあるけど中国のほうにたくさん行ってる
うちもコースメニュー上げないといけないわ。
メニュー新しいのに 修正液で いやだなぁ
何かいいのがないかな。

まだクソラッパーいるのかよ。
どっかいけよ

730 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 03:44:27.14 ID:5BF1xgBF0.net
こんなとこで、毒はくかよば〜か
毒ってのは、殺傷能力ないと意味がないし毒じゃない。
おまえら屑どけち欲豚ハッカー死ねあほどもは心にも、剛毛生えてるから、言葉で殺すことはできやしない。
終わり

731 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 03:50:22.21 ID:5MFu5kZd0.net
>>730
なんだとテメーコラタココラ

732 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 03:50:58.26 ID:7KMw/xNa0.net
>>730
はりついてるな。

何が言いたいんだよ。
長文やめろよな。
誰も読んでないぜ

733 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 03:54:13.62 ID:7KMw/xNa0.net
>>731
きれてるんですか

734 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 03:56:56.45 ID:5MFu5kZd0.net
>>733
キレてないですよ
俺をキレさせたらたいしたもんだよ
キレさせてからだろうな うん

735 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 04:00:21.66 ID:5BF1xgBF0.net
人切れさせるような真似は滅多しない、我慢するから、たこもくそも、言葉はない。
切れたら手が動くだけ、絵で見ると心の動きは見せないから。体がたまに震えるけど、それがあれだろうね。
それ隠すために逃げるだけ。本音と図星言われるとすぐ、反応するのは大衆の癖。

736 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 04:02:31.34 ID:5BF1xgBF0.net
何処かできいたと思えば、誰だったかたますけの真似してるつもりかくそハッカーぜんぜんおもんない
自演してんなよ 

737 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 04:10:53.80 ID:5BF1xgBF0.net
おまえら嫁子供いるだけ、世間体たもたれてんな。
嫁子供、生き方、全てにおいて、不満の塊。おまえらのはめこみや、助言、監視、揚げ足取り、それなしで、相場の波のってりゃ、今頃億はおろか、
しぶしぶ、離婚前提に嫁と子供のきったない寝顔でも見てただろう。天才でもなんでもない結果が出てないから、けどあほにもなり切れてない。死んでいない。
構えばきえる戦法、それ当たってるから、あほのわりに、知恵しぼったことだけ、関心するよ1時間だけ。
顔が見えないから、関心できるが、歩行スタイル、容姿、声、声音、声質、つめ、目線、態度、趣味、話題、生き方、他人には厳しいよ、受身の人間は。
受けすぎてこうなったわけだ。もういやや、ほななあほども、コメントランいらん。2009年3月のように、ここで、バンしとけ死刑囚豚が。
言葉なんざおまえらには、効かない。

738 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 04:11:58.32 ID:7KMw/xNa0.net
>>734
最後までやりきったな。
まぁ自分がふったからな。

739 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 04:32:05.51 ID:W9ppquan0.net
>>734
跨いでいいすか?

740 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 04:40:31.46 ID:7KMw/xNa0.net
跨ぐなよ 

741 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 06:04:15.14 ID:nalzP5Fz0.net
で、クソラッパーは店経営してんの?
それともキチガイニートでPC越しにいつも社会悪と戦ってるのかな?ww

742 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 07:10:29.36 ID:DlGN5V1S0.net
ほら過疎ったー
ラッパー出てけよ、お前の居場所はここじゃない

743 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 08:52:10.89 ID:bq+thr4S0.net
こういうキチガイは相手をすれば喜ぶアホなのにスルーできんのか

744 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 10:40:49.21 ID:fHzy8Cb+0.net
ウチの近くの焼肉食べ放題の店潰れてくんねぇかなー!

745 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 11:03:03.58 ID:VEtAdaYc0.net
もうすぐ開店くんです!

ようやく師走っぽくなってきました!

今月もなんとか家賃を払えそうです!

746 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 12:54:53.58 ID:WNMBz9Z+0.net
地方のしかもど田舎アベノミクス充分効果ありました。このままだと前年比120%。

747 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 14:04:26.16 ID:7KMw/xNa0.net
低価格とか食べ放題とかもうやめればいいのに。
もうエサだよ。

おせちは儲かるな
3万くらいでも100個売れば300万
つながりがある人は売れると思うわ。

748 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 17:42:34.15 ID:DI57XwFB0.net
それでも食べ放題の店はいつも満席…
客層もそれなりのモンなんだろうけど…

749 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 17:46:47.96 ID:3MpVutPM0.net
年末年始は稼ぐぜ稼ぐぜ
休んでる場合じゃないよ

750 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 17:55:31.89 ID:g3DJxOy80.net
>>747
そのおせちってやっぱり仕入れに100万ぐらい使うんか?仕込みや売れるかどうかこわいよね

751 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 19:53:30.73 ID:zPGGKk6b0.net
食べ放題も難しいよ。
忙しくて負担かかるし、食材のコントロールもある。売上の上限は低いし、逆に満員じゃないとやっていけない。(満員でない食べ放題店は明らかに食材が劣るのでまずい)

満員&高回転で高コスパの俺のシリーズも満員にならない店舗は苦戦してる。

752 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 22:49:55.14 ID:T/zzLBRY0.net
あー客が止まらねー


羨ましいだろ?

753 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/22(月) 23:38:12.79 ID:rv4JBOSI0.net
クリスマス用に七面鳥カレーを作ったんだけどこれが大ハズレ・・・

754 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 00:38:39.98 ID:THK3Id920.net
この糞忙しいかきいれ時によく書き込みする暇があるよな
あー忙しい。

755 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 00:48:56.01 ID:2vRKjUez0.net
そう書き込むお前もヒマじゃねーかw

756 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 01:00:23.15 ID:+14txR2J0.net
>>750
まぁ かかるだろうね。
仕事終りに女将がちょっと寄るんで付き合いで買ったよ
4万くらいの奴

>>752
あ〜お前に力ラリアットしてぇ!

>>753
なんだよ 七面鳥カレーって そんなの食う奴いねょ。

757 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 02:20:34.93 ID:7BR4lGGm0.net
言葉までは、聞き逃す、店で女触ったりセクキャバやないあほが。時間なんぼの銭ももらってない、公務員の顔忘れて、優しい顔してると思ってりゃ大間違い。
知って知らん顔してるだけや。 らぶらぶちゅtっちゅは、ほてるなり家なり、他でさらせ。くそがとはいわん、良い客には。あかんもんあかん。
よった勢いで会社の同僚仲間をセクハラしてんなよ。 相当気がついてないあほの芝居してるが、他の客の目線や心情が気になって仕方ない。
不快や。けど切れるほど、良い商売してないしくそが。ぎりぎりまでぺっこぺこでいるが、始まったら止まらない。

758 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 02:23:43.22 ID:7BR4lGGm0.net
食べ物は落とす、酒こぼす、ウコン以外の持込、すなつけてきよるし、ひどいのは、サブトンに尿便もれ、営業<そうじになる。愚痴言うほど商売真剣にやってないし、生きがいもないからいいが。
ロト6のはずれが一番気に入らん。客は食べてのんで、4000円以下、食べず飲まずで3万円の紙切れ。 人生こんなもんとか絶対に許さない言わせないいったら殺す

759 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 03:01:36.48 ID:7BR4lGGm0.net
同情あんていらん、なぐっておいて、飴なんざいらん、はよ死にたいって何万回言ったら分かるんだ、満足して死にたいだけ、残ってるのは憎しみだけ不幸もくそも、逝ったら自覚症状なし幸せなもんや
同情って上から目線やな、上上がるために、こぎたない真似さらして今更豚がもう二度と書かない。
笑いながらでも報復できるし、いつでも発射待機中準備OK。目の前意みえるおは、死の世界なにもない永久の時間。心の中にみえるのは地獄。どれだけおことやってくれたか。
個人情報じょ倉庫やな、国関係の職も、銀行もz証券屋もJRAも、みつどきや、潜伏して俳諧するからついてこいよ、真っ暗の中GPSもつけず。足音も少なく。

760 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 03:14:41.97 ID:+14txR2J0.net
クソラッパー
出てきたか
今日の晩飯なんだよ

俺は親子丼 とたこ焼き ハローズで買ってきたぜ。

761 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 03:42:54.40 ID:THK3Id920.net
毎年この時期になると、忙しくて糞もできないので便秘になるんだよな。
屁が臭くてしょうがないw

762 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 03:53:55.80 ID:2vRKjUez0.net
2chやる時間あるなら糞くらいいっとけ

763 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 12:50:12.95 ID:vjXcSz8Z0.net
中国公船2隻が領海侵入=今年31回目―沖縄・尖閣沖

764 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 12:51:36.76 ID:FuL9z5zhO.net
>>753 決して真似はしないが、どう失敗したのか興味がある 詳しくレポよろ

ターキー肉はカレーと喧嘩するんかな?

765 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 14:43:25.72 ID:THK3Id920.net
日本人の感覚にそぐわなかっただけじゃない?
俺も食いたいとは思わないw

766 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 15:33:10.21 ID:f7EjclAy0.net
昨日は業態関係無くあらゆる店に客入ってた

767 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 16:15:44.88 ID:s9lXQ4uE0.net
なあ、今年いいよな?

768 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 16:37:08.29 ID:PXJc2PZy0.net
昨日は、腹痛(カゼ)で調子悪かったけど・・忙しかった
今日も本調子ではないけど仕事しよう。
今日は、予約ないし 暇だったら早く終わるわ

769 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 18:42:11.29 ID:891Y/Ns4O.net
ターキーをカレーにしたことはないけどあの淡い白身肉はスパイスに完敗すると思うからこれからも試さない組み合わせだと思う


チャレンジャーですなあ

770 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 22:32:41.28 ID:uC8ai/w00.net
六連続でストライクは?

771 :752:2014/12/23(火) 23:18:03.72 ID:LTPrcJb10.net
実際にアイルランドで食べて知ったんだけど
ローストターキーをほぐしてカレーライスの上にまぶす感じ。
美味いんだけどなぁ・・・

772 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 23:18:23.51 ID:b/LgC73S0.net
近所に中華の大衆店が出来たから偵察がてら嫁と食いにいったんだよ。
店の外にあるメニューにランチ500円!って書いてたから、どうせ500円とか書いていざ店に入ったら
ちょっと足したらお得なコースがあってどうせ750円くらい取るんだろと思ったら本当に色々な種類の
ラーメンとチャーハン含めた色々なドンブリ物のセットしか無くてビックリ。
味はまぁソコソコと言うか値段考えたら満腹感もあって十分すぎる。で食い終わったらデザートとコーヒーが出てきて
二度ビックリ。嫁とこれはやばいなうちの店が潰れてまうかもとか言って会計の時に千円しか請求されなくて店じまいを考えたわ。
内税500円ランチでこんだけ出てくるとか普通なのか?

773 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 23:36:08.20 ID:03bRByyX0.net
>>772
しらんがな

774 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 00:12:57.06 ID:PaAdyKq20.net
>>772
うん
わかったから
いらない文章あると思うよ。
馬鹿じゃないんだから
わかるから。

775 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 00:16:32.26 ID:PaAdyKq20.net
>>771
自己満足に陥るなよ。
アイルランド・・・
 客は知らないぞ。

日本人 乞食すぎるよね。
この国もう駄目だろ。
金使わないんだからさぁ・・・・・・

776 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 00:48:05.42 ID:oSZwetIl0.net
この国どころか世界恐慌カウントダウン始まってるし
富士山は跡形がなくなるほど大噴火を起こすし
巨大隕石の衝突で主要国は壊滅するし
人類がもう駄目だわ・・・

777 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 01:00:46.41 ID:OBZINvt90.net
>>772
500円かどうかは別として近所の(流行ってる方の)中華(中国人経営)もそんな感じだな。
で、そことほぼ同じメニューの店が数駅離れたところにもある。
恐らく、中国人の組合・組織の中でコンサルみたいなのがあるんだと思うわ。

中華っつっても韓流が流行った時にはちゃっかりマッコリ加えたりその辺はかなり柔軟。
ラーメンも地元民好みのものがあるし、かなりやり手。

そこからちょっと離れた中華はあくまでダメな店でこちらは日本のダメな店と変わらない。

778 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 02:57:22.14 ID:PaAdyKq20.net
500円でも
もろ大陸の奴だったら俺は食べないわ。

>>776
ここから預言者がでるとわ。

779 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 03:35:55.57 ID:tiRIq2qY0.net
クリスマスイブは休もうかなあ。営業しようかなあ。
悩むなあ。
予約もないし。
はああ

780 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 08:49:44.34 ID:syqvvI1v0.net
中国人の経営する中華料理屋は値段設定が無茶過ぎる…500〜600円であんなに量いっぱい出して利益あるのか?

781 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 10:45:15.23 ID:TKYXiysA0.net
日本人だけど、中華料理は原価を落とそうと思えば簡単に落とせるから利益出せるよ。

782 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 11:53:37.47 ID:hI29lTnN0.net
ほとんど、もやしだからな

783 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 14:30:24.37 ID:+BX703k20.net
さて!!がんばるか!

784 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 15:09:52.67 ID:PaAdyKq20.net
がんばるとは何をがんばるの?

785 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 15:16:41.90 ID:0e569DuE0.net
あれにきまっとるだろが

786 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 16:05:52.60 ID:e4HRDM6U0.net
北海道や関西で電気料金の再値上げって、きつそうだなあ

787 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 18:48:25.42 ID:UO27yk3/0.net
うちみたいな御一人様メインの食堂はクリスマスはキツイなぁ

788 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 18:58:52.53 ID:kYCSg0Y90.net
はい 今のところ坊主ですw

789 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 19:14:50.53 ID:HDTA+/AA0.net
↑ うちも坊主ですわw

790 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 19:24:09.43 ID:hI29lTnN0.net
おれも坊主祭りに参加のクリシミマス

791 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 19:28:30.43 ID:R9wF3hKs0.net
坊主って昼も?

792 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 19:38:24.68 ID:qD+QiXMGO.net
夜営業だけだけど
一組get
今日スーパー行った客層では かなりホームクリスマスが多いわ

793 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 20:09:54.28 ID:hI29lTnN0.net
もうすっかり宅飲みが主流になってるよな

794 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 21:07:29.22 ID:kYCSg0Y90.net
やっと5組 でもカップルゼロw みなジジババの飲みだった。
まぁ居酒屋風だからしょうがないね。 若い人たちはもっとお洒落なレストランだろうな
>>791
ランチは相変わらず激混み あとTOオードブルもたくさん出たよ。

795 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 22:09:28.18 ID:uvp9ODXr0.net
FIORESTA COFFEE フィオレスタコーヒーがとうとう12月26日(金)で閉店とのこと
https://twitter.com/FIORESTACOFFEE
ボブさらば 借金を抱えて年越しだね

796 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 23:15:13.49 ID:6oj3itxzO.net
リーマン2名♂のみ
あー まー今日はこんなもんだろ

797 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 23:26:48.18 ID:hI29lTnN0.net
イブ暇なのは、例年通りなので想定どおり
ゆっくり仕込みしてました、例年だと明日は忙しいので

798 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 00:02:05.17 ID:QEWKCrc/0.net
ボブさんたった一年だけとただ苦しいだけの経営だっただろうのな
お疲れ様でした
今後のご活躍をお祈り致します

799 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 00:19:18.00 ID:CcqLKBHv0.net
カレー作戦も失敗したのかね
ブログの末期は、来てくれ来てくればかりだねw
もっと早く辞めてれば傷口も小さかったろうに。

800 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 00:26:03.10 ID:TZDXKlcH0.net
ボブ潰れたのけ
あの本日開店しますの番組で生き残ってるの何割くらいやろ

801 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 00:26:41.22 ID:qyd2re7c0.net
フェイスブックとかツィッターで忙しいアピールしてる店って必死さが滲みでてて見てて痛々しい

802 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 00:45:53.78 ID:JHkrfDr7O.net
予想外に忙しくて子供と一緒にケーキ食えんかった

つーか唐揚げ出過ぎwwwwwwwwww

バカじゃねーのwwwwwwwww

803 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 01:13:54.21 ID:CcqLKBHv0.net
しかし、今年の11月11日にバイト募集してて、翌月閉店っておかしいな
何かあったのかな? 急きょ閉店っぽいな。

804 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 01:24:29.87 ID:m1AbK9Kk0.net
フツーに売上不振だろ

805 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 01:46:51.50 ID:CcqLKBHv0.net
売上不振は開店からだと思うんですけどw

806 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 02:24:16.36 ID:TZDXKlcH0.net
ボブ1千万円くらい借金してたんだっけ
辛い年末やな

807 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 03:11:50.12 ID:3dnFidH50.net
コンサル全員独立すればええのになw

808 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 04:18:24.67 ID:IxWDLvaU0.net
ぼぶはコンピュータ関係のコンサルだからな。
ど素人だよ。

俺は2回行ったからね。悪い店じゃなかったよ。

家賃だろうね。

809 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 12:57:54.97 ID:WGJHNowpO.net
駅にある個人のレストランに行った旨かった。しかし近くのサイゼや100円寿司なんてよく食えるよな。なんか外から見るとブロイラーの鶏と同じように見える。

810 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 13:43:18.61 ID:CcqLKBHv0.net
ランチ とっても暇ですw

811 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 13:57:07.79 ID:IUPEBVAq0.net
昨日の閉店後に魚民でスタッフと飲んだ。
チャージ421円(税込み)なんだな。5人で行ったから2105円。

812 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 14:04:59.05 ID:HQqP/vQJ0.net
チャージだ深夜料金はきっちりです。目の前の値段で踊るあほうに、もうええわ他批判して自分によせる手法もすかん
そもそも命もたん

813 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 16:05:13.88 ID:ODj3OQNs0.net
>>809
だから日本人は乞食なの
楽しまないで貯めるだけ
通帳見てにやり これ欧米人が言ってたよ。
羞恥心もないし 食べ放題 飲み食べ散らかして 店を叩き潰す
あそこ潰れたの?
あ〜そう。
これが今の日本人
海外でもチップをけちる 払わない
これは恥ずかしいよ。

814 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 16:46:28.80 ID:CcqLKBHv0.net
子供が何人もいて、旦那の稼ぎが少なけりゃしょうがないだろ
全国民が裕福じゃねーんだよアホ
低所得者や食に金かけられない庶民をターゲットにした商売だってあってもいいと思うぞ。

一貫何百円もする寿司をぱくついてる子供のほうが気持ち悪いわw

815 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 18:46:04.47 ID:XaEBRRWHO.net
>一貫何百円もする寿司をぱくついてる子供のほうが気持ち悪いわw

俺みたいに 変態になるからな

816 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 20:15:57.53 ID:vCW0NbZUO.net
さあ、明日から31日まで予約で満席だ!

817 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 22:01:45.99 ID:3dnFidH50.net
うそこけw

818 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 23:55:11.52 ID:HQqP/vQJ0.net
客に値上げすべきだといわれるこの辛さ
どうでもいいけどまだ生きてやがる 死んでると思ってたら生きてたくそが
812が今日の優勝か

819 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 23:59:32.09 ID:WGJHNowpO.net
>>814
じゃあイイトコ
銚子丸は?高過ぎ?

820 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 01:22:20.77 ID:EsGUgzE90.net
絶対に許さない

821 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 01:43:26.82 ID:pc7o16aT0.net
はぁ・・・疲れてきた
早く年越してほしいわ
年越したら暇になるの分かってるんだけど・・

822 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 01:50:38.14 ID:k2eigH48O.net
年始も忙しいから憂鬱だわ…

823 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 02:12:28.79 ID:BFgSgp1i0.net
なぜにこの忙しさを楽しめん?
滅多にないのにw
俺はここ数日、楽しくてしょうがない。 財布がどんどん厚くなる。

824 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 02:26:05.63 ID:pc7o16aT0.net
今月の収入は何百万とある
それは分っとる
でも1年分の伝票を計理士さんに渡して計算したら大したことないんだわ

825 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 02:35:59.49 ID:Qr3pL/em0.net
>>824
そうそう
毎月平均的に売れたほうがいいよね
どかっと来なくていいから。
今年 忘年会 選挙のせい?全然なかったわ。
うちは5千万うってたわ。
店売りがガタガタ・・・・・
40代に入ったら体力 精神力ガタ落ち
昔の俺じゃない
体力がない 面倒くさくなるようになったわ。

昼は繁盛店 夜0 

826 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 02:42:28.59 ID:BFgSgp1i0.net
売れるときに売れないと不安になる。
問題は、売れない時にどう売るかなんだよなー

今日は珍しく、昼1万 夜5万  儲かったわ。

827 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 02:50:47.25 ID:k2eigH48O.net
あんま言いたくないけど…

6万て

828 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 03:32:09.71 ID:EsGUgzE90.net
死ぬしかないな
自慢スレになったのか。ちっさ
土地不動産を右から左で1日数千万の利益の人もざらにいるというのに恥ずかしいスレだ

829 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 03:40:37.88 ID:EsGUgzE90.net
絶対にやる 終わり

830 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 03:54:50.62 ID:Ul7ESf29O.net
>826
すげな!個人だと今は成功者だぜ!!
あとは、株式くらいで、やってんじゃない。

831 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 03:58:28.36 ID:Ul7ESf29O.net
あとは→あとのはの間違い

832 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 04:01:10.12 ID:EsGUgzE90.net
上から目線しんどけ

833 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 04:02:36.68 ID:BFgSgp1i0.net
>>827
うるせーなw
うちは人件費1万3千円/日だぞ! 飲食やってりゃわかると思うが、夜の売上は7割儲かる。
昼間の1万は儲け無しだがなw

834 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 04:16:02.69 ID:95zWbkt+0.net
昼間辞めればいいじゃん

835 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 04:28:22.95 ID:Kuw/bthi0.net
毎日6万売ればロンリーの俺は月に100残るわ

836 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 06:34:57.74 ID:Ah8klX+n0.net
平日にしては忙しく先ほど帰宅したら
朝起きてきた嫁が「いつまでやってんの?だらだら営業したって電気代の無断じゃないの?ったく」

鼻ぐらい折って良いよね?

837 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 07:36:29.27 ID:U+vzznib0.net
あさってから9連休。
あと2日の辛抱だ。

838 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 07:40:11.97 ID:j6/fPQZV0.net
ウチはロンリーで一日平均3万後半だな
今月は6万あるけど

839 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 11:43:35.19 ID:LF4LB0pr0.net
>>836
鼻は止めとけ。
口にチソポでもぶち込んでやれ。

840 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 12:53:21.28 ID:eKN/1dEj0.net
この忙しさは充実感あるな
ずっと続いて欲しい

841 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 13:22:22.18 ID:d4RH3pPX0.net
目標低くて良いよね
死にたくなるわ
こんな時間にマネーゲームしてないなんて生きてる意味ないし
ゲームする金5000万円返して下らないのわかったうえでいってんだが、5000万くらい小銭だろ居間の世の中くそがもう二度とかかんよ
株売買してる人みてても嫉妬するだけ、おまえらみてても嫉妬ないが、同情もない。もうこれもみないでおこうか検討中 なんの発見もないしくそがくそ張ってるだけくその意見交換くそつまらん
死ぬだけ2015年何座別にいらんしたいことあらへんし。前向きなことないし、後ろ向きにはじけ砕け散って屑どもに報復して死にたいだけとぼけやがって豚どもが

842 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 14:03:47.97 ID:EH0XIOmP0.net
ル×サって安売りサイトには呆れたわw

ビジネスの基本もなってない営業とシロウトレベルのWEB作成には参ったww

もちろん話の途中で断ったよww

843 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 20:37:50.31 ID:iBYOF9XE0.net
20席のうちは、今週末からだと自分に言い聞かせて12月耐えて来たが、未だ来客一人。来年が怖い。

844 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 22:55:36.99 ID:7GpG+Wv10.net
今日も普通の週末と変わらん売上でした…
7万…お金たまらないね…

845 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 23:01:58.76 ID:eKN/1dEj0.net
2回転したよ
今から深夜に客来るかが勝負…

846 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 23:10:23.02 ID:BFgSgp1i0.net
3人で生中25杯目 すげーな ほとんど食ってない。
儲かるからもっと飲んで!

847 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 00:09:03.65 ID:+RK+4j280.net
あー久々絡まれたわ
ブチ切れたったけどめっちゃ後悔
大人な対応出来なんだよなぁ〜。。

848 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 01:21:54.15 ID:KEDLzSy10.net
>>847
お客さんにきれたの?

>>846
会計で飲み放題にしてょと揉めそう・・・

今の人はみんな元気ないよね
50〜70代の人はよく飲んだわ
規制もなかったしね

849 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 02:30:16.38 ID:irwpBWO+0.net
>>848
ここまで飲酒厳しくなると足考えるのがマジ面倒ッス
タクシー代考えたら宅飲みでいいかって思っちゃうッス
足に困らなければ外で飲みたいッス

850 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 02:43:01.71 ID:z6x0m2XB0.net
結局、4時間で生28杯飲んでったw
うち、田舎だからみな歩いて飲みに来るので車の心配ないのよね。
3人では最高記録だわ。 これだけ飲んでいってもらえると嬉しいな。

851 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 05:38:51.18 ID:b6qowZqJ0.net
週5〜6で毎日10杯前後のんでくれる人いるわ
友達みたいな感じだけど

852 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 08:17:26.28 ID:T3vzofKe0.net
月10万円は使ってるね、その人。

感謝だなあ。

853 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 08:37:46.60 ID:MQpNUCcd0.net
うらやましい〜 うちなんかほとんどがコジキ客だわ (T_T)

854 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 09:37:08.71 ID:1aNuQtmC0.net
おまえが乞食だからだろ。 

855 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 09:48:13.73 ID:1aNuQtmC0.net
ものはいいようで、そうともかぎらんが、類友なんだろ。そうでないこともあるが。
値段設定が今となっては大失敗で酒以外の原価あがりすぎ良い客すら乞食いなってしまう。
群れは好かんが、なんとか組合でもありゃ、値下げ禁止、OOO円以上で売りましょうってなるが。無法地帯われ先に安売り競走。
理容師美容師に素直になってりゃ景気だ気にもせず、違った人生になってたのは間違いない。今からでも簡単になれるが、店も出せるが、もう死ぬだけ。
がんばってる自分がはずかしい、あほらしいし、がんばってるねといわれると、いろんな意味で傷つく、何いわれても何もいわれなくても底辺すぎて傷が広がる。
儲かってるとか、すごいとか、満員とか、子供だましもいい加減にってなる。こんなハードル飛んでたら、自分が一番満足できない。それで博打にて出して家1件分飛ばしたが。
博打かなまぽか死ぬか、余生あってもずっとこの選択。何も楽しくないし、笑ってる芝居してるだけ。気づいてない芝居してるだけ。芝居はいきなりやめる。アドリブで最後を迎える。
おまえらも、役者のまま、死ぬなよ。なっさけないぞ。自分出しすぎて嫌われても商売にならんが、出会いや群れでさらにって人もいるからいちがいにいえんが、所詮群れ一番好かん
信じるなんてもうやめた、騙しあいきれいごと建前おだて、偽善、そういう社会で地獄見てるから。けど詐欺師になるつもりもないし、俺だよ10億いるんだよなんざいわんなやって数百万の詐欺だろくそが
生きてるだけで苦痛以外なにものも感じないし寝よぼけkそが

856 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 12:28:31.23 ID:KEDLzSy10.net
>>855
クソラッパ どこにいっても  きらわれる

857 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 12:30:02.23 ID:qHyx1eMz0.net
お前らFAX置いてる?
FAXで予約とかとれんのかね?
てかなんで置いてるの?

858 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 12:37:04.07 ID:tfGRcYrR0.net
>>853 俺と仲間だね ♪〜(´ε` )

859 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 13:42:24.11 ID:cwi1u3hg0.net
>>857
FAXで予約は一度も無いよ。留守電なら何回かある。
FAXは見積書とか補助金関連かな。

860 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 15:27:59.28 ID:uz0EIVmBO.net
今日明日はヤバそうな予感がするな
仕事行くのが怖い

861 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 16:42:06.75 ID:z6x0m2XB0.net
>>851
うそだろw マジか?
食含めれば15万は使うだろ その客切れたら怖いだろ
うちで月15万は売上の約1割だぞ!

862 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 18:04:01.36 ID:ucZ6WRyP0.net
>>861
料理の腕は今のままで十分や!

速攻でブログにツイッターにFBやるべし!べしべし!
各々犬猫ネタメイン、食材ネタメイン、とか読者層分けてGO!
毎月3万使う客を毎月1人呼び込め!
半年後には売上1割アップ、1年後には2割アップやで!

話題増える→客が今日は大将とこれについて話そう、と決めてくる
客と会話増える→客が勝手に良い印象持つ→>>861ウハウハ

ぶっちゃけメニュー考えるより大事やで
これでイケルで〜

863 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 18:42:00.54 ID:qEHrLDNR0.net
ブログにツイッターやってもボブみたいに潰れる
やたらHPやメルマガも充実して、ガンガンやってた近所の同業店も潰れた

逆に個人店でこんなのにばかり注力してると
料理とか頑張ってない印象が受けるんじゃないか、職人系業種店は特に
すきやばし次郎とかがメルマガばんばん送ってきたら嫌でしょ

864 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 20:26:33.12 ID:y+kubMYE0.net
元プロレスラーのキラー・カーンの居酒屋行ったけど、
本人が、キャバ嬢みたいに電話営業してたぞw

865 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 22:11:20.98 ID:ABxg05iu0.net
>>863
次郎ちゃんはメルマガの代わりにバンバン取材受けるんやで
HPのトップ画面で「ミシュラン8年連続三ツ星」アピールしとんのやで
通販もアマゾンでガンガンやってるんやで

久兵衛も金持ちの自宅にも行くし
デパートの催事にも社長自らガンガン出張ってるんやで
関係ないけど巻き寿司うまいんやで
ついでにこっちもネットショップガンガンやってるんやで
店売り以外で億の売上なんやで

俺のなんとかシリーズも広告費使わねえという触れ込みではあるが
コネをフルに使ってTV始めメディア露出凄いんやで
宣伝しないなんて事はないんやで

866 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 23:05:35.44 ID:qHyx1eMz0.net
>>859
そうなんだ!ありがとう。
やっぱ予約なんて今どきないよな〜
なんか変な営業とかの方が多そうw

867 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 23:15:01.34 ID:ABxg05iu0.net
>>859
問屋にFAXで発注とかなけりゃ要らんわね

868 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/27(土) 23:30:36.37 ID:z6x0m2XB0.net
>>862
寄るなカス

869 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 03:14:46.59 ID:P/0fplOK0.net
お前ら年は越せそうか?
俺はなんとか20万残りそうだ
2日から営業で、さっそく新年会入ってるのでまず一安心だな。

今年だめでも来年は頑張ろうぜー

870 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 03:43:37.96 ID:VWD9ym1+0.net
まだまだ確変続いてますわー
稼げるだけ稼がないとな

871 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 04:29:30.02 ID:P/0fplOK0.net
おうおうw 確変抜けると1〜2月は嵌るんだよなw
でもまた3月に確変入るでー
酒でも飲んで休憩だなw

872 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 04:32:56.72 ID:XLrxnjCi0.net
カクヘンって帰省バブルのド田舎の飲み屋かw

873 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 05:03:04.96 ID:S5SWEkL10.net
角打ちなら知ってる

874 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 07:56:08.00 ID:0SLhTjM10.net
https://pbs.twimg.com/media/B53S55YCAAMa29B.jpg

875 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 09:27:27.35 ID:zKdE/+/K0.net
>>874
何かと腹黒そうな店だな。

876 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 10:08:23.08 ID:R8bpNQtT0.net
来年の目標は店をやめること。
どうも歌丸です

877 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 11:28:50.48 ID:ubmnZ1EU0.net
12月末で店を閉めます。今月の売上をみてこの判断は正しかったと思う。

878 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 11:46:07.10 ID:tUWlMYf90.net
>>877
お疲れ様

879 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 12:26:45.33 ID:yn/EFw+M0.net
みんな小規模企業共済かけてる?

880 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 14:14:31.64 ID:8ufZJOr50.net
>>877
お疲れ様でした
ちなみに飲食の次は何にすすむの?

881 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 15:06:25.05 ID:P/0fplOK0.net
ボブさんお疲れ様です。

882 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 17:55:56.97 ID:frN5bTrW0.net
>>874
客数2なのに
お通し6
席料5
週末料金5
飲み放題5
ってどうなってんだ?

883 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 18:35:14.60 ID:bWe4Lq61O.net
宮崎で鶏インフル
また値上がりくるかな…

884 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 18:50:39.51 ID:/OCfl+iW0.net
>>874って結構な話題になってるけど、そこまでボッタか?
伝票の客数とお通しの数は確かにおかしいけど5人で飲み放題なら少し高めの店ってくらいじゃね?

885 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 19:21:04.02 ID:MKRDKECC0.net
>>874
飲み食い以外で約15000円ってすげえな。
ウチがこんなことしたら客が来なくなるわ

886 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 19:43:10.17 ID:8ufZJOr50.net
>>884
ここに貼られたのは画像だけだが、元記事にはぼったくりエピソードも載ってたよ。

887 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 00:49:51.19 ID:BfIT5KJe0.net
ロンリースレで普通の飲食店経営者とバー経営者が喧嘩中

888 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 01:02:00.04 ID:H6Geart/0.net
>>887
誘導よろ

889 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 01:03:11.50 ID:BfIT5KJe0.net
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1399170700/

890 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 01:24:08.67 ID:Hd7bqDDP0.net
クソ忙しい年末に言い争いとかどんだけ暇なんだろうな
酒の肴になっていいけどw

891 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 02:41:52.43 ID:eeDdD+5I0.net
>>886
どこ?

892 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 03:35:25.42 ID:60UuVog30.net
材料費 値上げ激しいけど。
3千円コース税別があったら君達だったらいくら値上げする
内容は 肉 地鶏 野菜系 デザート

893 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 04:48:36.20 ID:c1PUkzpU0.net
>>892
値上げしないでもう1ランク上のコースを勧めるようにする

894 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 05:58:01.77 ID:60UuVog30.net
>>893
あのコース全体を値上げするんです

例えば 3千円はどのくらい上げる?

895 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 06:05:02.98 ID:vjpN5MXG0.net
>>874
これか

【社会】 新宿の居酒屋「風物語」は極悪ぼったくりを仕掛けてくるので注意!! [転載禁止]2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1419784304/

896 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 07:54:00.77 ID:LOwXvftp0.net
>>884
わけのわからん擁護はやめとけ
こういう店があって飲食店スレでは擁護多数だ、なんて話にされたら
やっぱ見知らぬ店に入るのは怖いというイメージが付いてますますみんなチェーン店しか行かなくなるわ

897 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 12:24:02.19 ID:uOGym4q70.net
一年前くらいにもその手の詐欺居酒屋が出回ったけどなんで今更盛り上がったのだろう

898 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 13:19:41.92 ID:9iF2kc3C0.net
客単800円の店には関係のない話でござんす

899 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 14:32:52.98 ID:Ti78rAsk0.net
ついでにコッチのスレにも貼っとくわ
次からのテンプレに追加してくれな




飲食店の中でランク付けすると

SS 一見様お断りの高級料理屋
S 料亭 高級レストラン 会員限定バー
A オーセンティックバー
B 客単価5000円以上の飯屋 ダイニングバー
C オシャレ居酒屋 客単価2500円以上のレストラン及び飯屋
D 一般的なバー
E 焼鳥屋等を含む大衆居酒屋 定食屋 客単価2000以下のレストラン及び飯屋
F ラーメン屋 スナック 客単価1000円付近のレストラン及び飯屋
G ホスト崩れのなんちゃってバー
H ワンコインの飯屋

900 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 14:56:03.90 ID:PxlEENmb0.net
>>899
客が行きたい店とか、客目線でランキングしました〜〜
とかなら「そうですかそうですか」って無理に否定はせんけど

客じゃないからな、曲がりなりにも経営者だからな
経営者じゃ気取り過ぎなら商売人でも何でもいいけどさ

高級レストランだろうが定食屋だろうが
カッコつけてても金が降ってくる訳じゃないからな

901 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 14:58:57.15 ID:aE7XC/xZ0.net
テンプレにこんなんいらんだろ?ww

902 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 15:01:40.65 ID:Ti78rAsk0.net
>>901
これを一つの指標にして物事を語ったり出来るだろ
十分有能だよ

903 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 15:12:35.05 ID:Ti78rAsk0.net
コッチの方が見やすいからコッチをテンプレね



飲食店の中でランク付けすると

SSS ミシュラン三つ星レストラン
SS 一見様お断りの高級料理屋 ミシュラン二つ星
S 料亭 高級レストラン 会員限定バー ミシュラン一つ星 高級ホテルバー

A オーセンティックバー
B 客単価5000円以上の飯屋 ダイニングバー
C オシャレ居酒屋 客単価2500円以上のレストラン及び飯屋
D 一般的なバー

E 焼鳥屋等を含む大衆居酒屋 定食屋 客単価2000円以下のレストラン及び飯屋
F ラーメン屋 スナック 客単価1000円付近のレストラン及び飯屋
G ホスト崩れのなんちゃってバー
H ワンコインの飯屋


SとAの間に富裕層と一般的勝ち組の壁
DとEの間に一般的勝ち組とそれ以下の壁

904 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 15:13:38.77 ID:Llqx5DBw0.net
格付けである必要性皆無だな
テンプレにもいらね

905 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 15:15:00.68 ID:PxlEENmb0.net
儲かってないと恥ずかしいランキング

SS 儲かってない一見様お断りの高級料理屋の経営者 
S 儲かってない料亭 高級レストラン 会員限定バーの経営者 ←ぶっちゃけここ危ないで
A 儲かってないオーセンティックバー
B 儲かってない客単価5000円以上の飯屋 ダイニングバー
C 儲かってないオシャレ居酒屋 客単価2500円以上のレストラン及び飯屋
D 儲かってない一般的なバー
E 儲かってない焼鳥屋等を含む大衆居酒屋 定食屋 客単価2000以下のレストラン及び飯屋
F 儲かってないラーメン屋 スナック 客単価1000円付近のレストラン及び飯屋
G 儲かってないホスト崩れのなんちゃってバー
H 儲かってないワンコインの飯屋

S級危ないで〜 料亭・高級レストラン、社用族消えて一番危険な業態やん
Aオーセンティックバー 高級ホテルのメインバーも今じゃ1年中ハッピーアワーで半額やで
 街中のバーなら推して知るべし
高級で鳴らしたフレンチレストランも今じゃビストロに客取られて潰れとるで
プライドが邪魔して業転出来ずにポシャりやすいぜ

ってな事を俺は割りとマジで思うけどね
ランキングはどうでもいいけどさ

906 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 15:15:16.95 ID:RD44G+2c0.net
S以下みなくそだね

907 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 15:17:00.17 ID:RD44G+2c0.net
Sは1食会計100万円
月に1回きてくれりゃ十分だろ 原価2万でも100万とれる もはや飲食ではない

908 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 15:17:30.15 ID:aE7XC/xZ0.net
ID:Ti78rAsk0
こいつは頭おかしいな

909 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 15:20:21.23 ID:PxlEENmb0.net
>>908
食べロガーじゃない?

910 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 15:24:13.77 ID:EhwyOxmi0.net
今月も最高記録更新しそうです
体力的にしんどいけど充実感あり
31日まであけようかな

911 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 15:32:19.60 ID:aE7XC/xZ0.net
>>902
ミシュランの☆が毎回違うということはその店の格付けが毎回変わるということだ
そもそもタイヤメーカーのミシュランが何を言おうが勝手にしろとも
それを有難がる民衆も勝手にすればいいと思うが
我々飲食店経営者がお互いを格付けし合って何の意味があるのか!?
80円のコロッケ2000個売る奴も
深夜にピスタチオをさらに盛って800円って奴も
コースで8000円取れちゃう高級店も
みんな創意工夫して努力してんだよ
知ったような口をきくなカスが!!

912 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 15:33:02.06 ID:PxlEENmb0.net
>>910
さすが!

913 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 15:41:09.26 ID:RD44G+2c0.net
1つきで300万かせいでも500万飛ばしたら尾張同じや
屑が全て悪い絶対胃許さない

914 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 17:17:03.64 ID:F10uP3ZtO.net
うちは 明日まで営業だけど
来年も攻めの方針で
休み中も仕入れして、一人勉強会するわ

915 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 17:26:13.70 ID:XgPuWySG0.net
おまえら大掃除いつやるの?
おれ大晦日だよ

916 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 19:48:58.22 ID:lIg21Ui10.net
普段からピカピカなので必要無い
暇だからだろとか言わないでねw

917 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 19:59:43.38 ID:KcuLWYX80.net
普段からキレイなんはええことやで

918 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 20:43:23.28 ID:H6Geart/0.net
大掃除始めると寝る時間なくなるのでやらない。
どうせ1月末は暇だしw

919 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 21:37:23.33 ID:F10uP3ZtO.net
メンテは昨日入ったけど
31に出来るだけやる

店より 自分の部屋が大変

920 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 22:30:48.75 ID:DVusd7uMO.net
今年は忙しくてやる暇なかったから大掃除は来年に持ち越し
こんなの初めて

921 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/29(月) 22:39:10.07 ID:Sloff4u50.net
羨ましい…ウチはやる事なさ過ぎて今日バイトと二人で大掃除!
今年は金残りそうにないな…

922 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 01:33:28.40 ID:E5pW44bM0.net
じゃかましいわい視ね おれもうおおあばれすんどみとけ 大爆発や 何人か死ぬぞ 屑だけ

923 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 01:34:41.48 ID:E5pW44bM0.net
しゃべんなぶたどもが生きてる意味なんてないから、底辺職で労働納税なんて奴隷恋天和予あほらたれがああああああああああああああああああああああ

ああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
770万2014年すてぜにかえせやくそどけちが

924 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 01:35:47.65 ID:E5pW44bM0.net
おのれらの相手何座してやらんぞ死ね 来年の目標いきとったらいうたるわい

店しめる 銭もってとんこじゃあほんらがみとけ 銭で殺し屋やとうかおれがやるか屑もみないてまうど
ここでかいてもしゃあないしもうええわくそハッカーが

925 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 01:50:09.56 ID:HxY+K/lA0.net
20日から今日までで100万売ったわ
財布が重くてしょうがないww
こんないい気分はこの時期だけだよなwww

926 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 02:40:10.02 ID:E5pW44bM0.net
で?なにじまんや、原価50に人件費で終いやんけ光熱費家賃は?おまえ腹だうってんの?
底辺自慢してんなよ リーマンはボーナスと給与でがちで130とかざら

927 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 02:42:04.21 ID:E5pW44bM0.net
ボーナスほしさに67万円失った まえからかわらんが死にたいもうあかんてほんまもうあかんいきできんぞ苦しすぎる
売り上げの管理も俺じゃだめだっていわれた おれもうぜにあらへんやんけどないすんねん
かんがえどきやもうかん つきに10万抜けっていわれたじゃないと俺全部場j博打にいれるからって大事な家族の給与0しにたい
屑どもがぜんぶわるいんやもうゆるさないくそどけちどもが殺すよまじでもう

928 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 02:49:03.06 ID:E5pW44bM0.net
語尾w3個もかいてんなよハッカーがプロバイダのくそがいちびって上から生意気な殺すぞ
おまえみたいな奴がいるから勘違いする僻み豚が生まれる あほはな他人の芝生が青く見えるんだよ馬鹿たれが
なにもほしくないし買いたいものない、売り上げある 負債ある 初めての負けが博打 攻略できてないもの博打許せないパチすら2000万は勝った
競馬なんざ宝くじなんざ勝てないのはわかってたしわかってるけどもうとまらん 許せない 屑まとめて年あけるまえかあけてすぐでもいてもうたろか携帯ももたず辛抱できん
屑苦しめることだけ考えて生きていくか死ぬまでくそぼけが

929 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 02:56:31.45 ID:HxY+K/lA0.net
おい、何があったんだよw
日本語で語るなら聞いてやるぞwww

930 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 03:04:30.31 ID:LdVBdS1E0.net
いつもの奴や
NG入れて気にするな

931 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 03:11:19.94 ID:HxY+K/lA0.net
気分いいし、明日で仕事納だ。
何でも聞いてやるぞ ほら語れや基地外ww

932 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 03:20:02.26 ID:+O8A9gdq0.net
関西人ってやっぱり頭がイッちゃってる人多いんだな
パチで2000万勝って調子に乗って株とかの他の博打に手を出して、金を無くしたって感じかな?

933 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 04:08:58.93 ID:E5pW44bM0.net
おまえらが煽るし僻むから負けてやったなぜったいにゆるさんもういやなんやすべて

934 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 04:55:28.24 ID:pWr1rOo90.net
謝罪来てるな
http://www.uminoya.biz/index.html

935 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 07:18:35.41 ID:E5pW44bM0.net
人の懐はきになるねぇ〜w 
年下の懐はとくに目障りだねぇ
おれおわってるけど、何時死ぬであれ前向いていくしかない。ストレスで死ねるなら死んでやるわもうどうでもいいこの苦しみや憎しみから逃げても受け入れても何も戻らない
得るなんて5000万円後の話 マイナス5000万のスタートっておわってる 今1000万拾っても4000万負けたって終わってる
生きるだけ誰かおおもちゃで養分 勝つべき人がこんなど田舎で産まれた時点で負けが決まってたとは思わないが道中おかしくなった 人とかかわったから、出会いも全てがくそだった
天皇の家に産まれるべきだった 這い上がる力も、他人泣かして騙して脅して成り上がる頭もなくなったし、報復以外力注げない やられた奴から取るのが俺の道徳 八つ当たりするたび自分も周りも傷つく
もうこれで書き込み最後にする 情報操作だステマだ嫌がらせには別の形で生きてたら対応させてもらう 

936 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 07:52:46.55 ID:E5pW44bM0.net
とうとう自分次第だがネットの中にも友達気分の奴いなくなったw
余生できるだけ人避けて生きていくことにするw当然金は簡単に得られないが、人ほど憎たらしいものはない教養や道徳ない奴は見た目で分かる奴とそうでない奴がいるし
後者がなかなかの野次こきだったから、もう人さけます。家族は犠牲になるけど産んだ宿命。 かわいそうで仕方ないけどかわいい親には不幸させろっていうし。俺がいうし。
不必要な不幸させたら殺すけど相手wめった刺してw人ともうかかわらん。遠くの人騙すならまだしも、近くの人間とは距離おくわ。じゃないと近くから殺すことになる
ざまあやおまえら 俺の金2万しかもってない俺が億ってるハッカーどもに言ってやるよざまああああああwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
強がって去るわ強いから 書き込む押した後昔なら書きすぎて泣いてたけどもう数年前から身内が死んでもめでたいめでたいで人生=不幸生き地獄の公式染み込んだから涙もでないし
泣きすぎて涙もでないけど顔真っ赤にしてため息はいてぶつぶつ一人ごといって、壁だの布団だの見えないところでなくぐって発狂して余生頂くわ。ざまああああああ
嘘でもこいて去りたい気分や ジェンティル単で4000万戻してスタートラインに戻ったとか2分でw速く終わろうこんなくそ余生。なに一生懸命はたらいとんねん。家族のため?自分のため?他人のため?
んなことしても、結局奴隷よ。資本主義の最上階の人の道具よ。分かってて職場に向かう心理ってなによ、みっともないとわかってて、なんでいきてんだよ。自分より年下の子が富や金や自由得てるのに
タッグくんで、上の奴ひきずりおおとうそうなんて誘いじゃないから勘違いするなよくそぼけども 感謝の気持ちも返せないわ屑の刺客には。たとえ金一杯使ってもらっても。書かれた絵だから!
素直に金だけ包めよ ちびちびやってないで 家かえるくらいの金 アベノミクスで腐るほど金儲かったろ 速く売却して現金にしろよ欲豚どけち小さい人間
俺が負けて良かったな飯がうまいかその残飯 そのステマの高額なだけの餌 人に憎まれて死ねば良いよ屑は一刻も早く 数年前は地震もおこったが今の俺にはその力もないし他人の不幸で癒す傷なんてくそくらい
どこからどうやって小銭1億円を取るか余生考えるわ ほなな 死刑囚ども (偽りの無い真面目で人の良い飲食オーナーは関係ないよ)極論仏なんていないが、げすよりましのひとはもう汚すこと無いよここ俺は絶対に
単発のハッカーの相手してやってくれ もうおれ無理やもたんわ書いてるってことはいきてるってこと 人さけるわ屑は必ずまた俺にかまってくれと死ににくるからどんな形であれ絶対に

937 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 09:04:20.06 ID:Zkv+hdGc0.net
>>903
ロンリースレの嫌われバー店主です
バーが風俗商売と言われ”僕の中のランキング”を作った模様
以後スルー推奨

938 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 11:05:28.89 ID:mfOZVCYj0.net
“ぼったくり居酒屋”「風物語新宿店」経営の居酒屋チェーン『海野屋』
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1419894761/
HPで謝罪文を公開

939 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 12:11:17.86 ID:mfOZVCYj0.net
飲食店で料理に髪の毛「文句言わない」4割
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1419906667/

940 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 13:20:31.73 ID:vl7XYO8Z0.net
>>937
もう終わった話題にいちいちレスすんなよ

941 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 13:26:39.47 ID:Xn/p8yzU0.net
本当、いちいち遅レスして蒸し返す方がウザい

942 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 14:31:32.30 ID:LDom4h3l0.net
           ,.- ‐── ‐- 、    
            ,r'´            `ヽ    
           ,イ              jト、   
        /:.:!       j     i.::::゙,  
          i:.:.:|    _,,    ,、--、  !:;;;;|  
         |;;;;j ,r''"二ヽ   r'⌒ヽ  !;;;!  
       ,ヘ;;i! ,,_r ・,ン.:!  {〈・_,>、,, jヘi!   髪返せ!
       〈 j>j、   "´, イ   `ヽ  ,':::〉!  
        `ゝ.`,     ノ、__,入   j::rソ  
           `゙i   / ,r===ュ, `,  '.:〔_   
             }!  ! i.:::::::::::.:! ;!  .!::::j::`` ー----─r- 、
           , イ.:ト、   ゙===='′ ,イ!:::::!::.:.:.:.       ゙,  `ヽ
       _ノ /j.:::!:トヽ、 ´ ̄` ,ノ´ ,リ::::.:!:::.:..      i.    \ 
     ,.r'´  /.::!:::::::| `ヽ`"""´ /ノ.:.:.:.:.::!:.:.         |     !
   /      .:|.:.:.:::ト、 リ   /     !:.         !     |
  /       l  , へ\!  /'7ヽ    |:        j       |
. /           l/^ヾ:::ト、!  j! l  〉、   |        | .      |
/       i       .::| i|  j! | /  `ー'′       ! j!      !

943 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 14:48:48.09 ID:V96L0jZm0.net
>>970
>>50にテンプレ残してあるから次スレ立てるとき利用してやってくれ

944 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 15:04:47.07 ID:V96L0jZm0.net
昨日客殴ったら警察呼ばれた
警察も「殴られて当然の状況だけど殴っちゃダメ」とあやうく前科者の中入りする所だった
みんなで被害者をなだめて帰してくれた
前歴つかなくてすんだわ
普段から低姿勢でやってきたことがこうやって結果になるんかな?と言うと言い過ぎか
今回俺が殴らなかったら別客が絶対殴ってただろうから他の選択肢はなかった

945 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 15:25:27.45 ID:E5pW44bM0.net
暴力はあかんよ。殺害しないとやさしさにつけこむ屑もいれば何やっても所詮屑は屑 ああいえばこういうのと同じ

ぐうの音もいえなくするには殺すしかない 包丁上手に使えよ

946 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 15:28:21.45 ID:E5pW44bM0.net
ネタだと思うがそうでないならどうせ屑の刺客なんだからその客も。
なぐるけるは未成年。暴言も未成年子供のすること。大人は殺さないと。血の海だけど満足できるし正義感にみちあふれるよ。相手はくそなんだから殺しても構わないよ。
死刑になるのがこわいの?ならんよ俺が死刑反対してやるよ余裕あったら。甘すぎるんだよこの国は。

947 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 15:31:10.68 ID:E5pW44bM0.net
前歴て前科だろ。自動車かおまえは。なんのためにいきてんだよ。勇敢なヒーローなれよ。手出したら負けとか、殺したら負けとか、半端な負け犬がいう台詞だから。
飲食なんざにそんな熱くなるよ。はずかしい。 なんとでもいえばいいだろ死人にくちなし。過剰防衛でもなんでもいいだろ。余計なことぺらったやつは跡でまた消せば良い。

948 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 15:35:57.40 ID:E5pW44bM0.net
なぐられても、俺笑顔だろうけどおれ。顔ひきつってもw 
笑顔やめたら包丁でめったざすいがいないし、さしても笑顔だろうけどw
勝つべき人が負けたら終わり。どうあれ殺すか殺されるかの世の中。芝居の邪魔する奴は殺すしかないだろ。じゃないと地獄みるぞ。やらんとやられるし病むし。
俺は賛成派。 そいつが悪い。手出す奴よりださせた奴が悪い。 小さな頃から事件起こすたびいってきたが、通用しない国だここ。しょうもない地球。
5000万くらいかええせどけちが。甲斐性なしが。ええとしこいてさぶいぼで体おかしくなるだろ生きてて。みてるこっちがさぶいぼでるわ情けない様見て

949 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 15:54:48.82 ID:V96L0jZm0.net
前歴と前科もわからんカスはすっこんどれww

950 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 16:25:33.63 ID:E5pW44bM0.net
初犯でごめんね。武器にするつもりはないし。おわり

951 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 16:30:48.38 ID:HxY+K/lA0.net
今年最後のランチも無事終わり 
あ〜年末はよう稼いだ。 昨対120だな 終わりよければ全て良し!

お疲れさん。

952 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 18:46:59.50 ID:cFgqclxV0.net
年末なのに一組しか来ないわ…

953 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 19:06:14.33 ID:LDom4h3l0.net
年末よかったわ
おつかれ

954 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 19:36:01.06 ID:Zkv+hdGc0.net
まだ明日あるわー乙

955 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 20:57:07.96 ID:5Dzd/KCPO.net
年末もボチボチいい感じ

956 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 20:58:40.39 ID:yQBYP75G0.net
大掃除、鍋の焦げや五徳を酢や重曹に漬けて
激落ち君で磨いたら綺麗なったわ
売り上げも激落ちやろ、という突っ込みはなしで

957 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 23:33:45.63 ID:+lYPvqc/0.net
俺の商売道具のおちんちんも大掃除だぜ。
未使用だけどね。

958 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 00:06:22.06 ID:Mxqy2Ps/0.net
みんなさん、今年も大変お疲れ様でした。
厳しい年でしたが来る年はもう一捻り知恵を搾って存続をはかりたいと存ずるです。
みんなさん、の御多幸をお祈ります。

959 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 01:30:42.21 ID:OjjPzOc40.net
食品】目に見えない寄生虫! 「韓国産のヒラメ」が危ない(c)2ch.net

http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1419932269/

960 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 03:55:16.17 ID:BzKEI8iL0.net
ttp://livedoor.blogimg.jp/otonarisoku/imgs/b/0/b052ae24.jpg

961 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 09:06:42.11 ID:Hp8pXP3G0.net
12月前半は暇すぎてこれで12月かよ!?と思ってたけど
後半の怒涛の追い上げでなんとか180万届いたよ
ロンリー20席@深夜カラオケレストラン

962 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 13:31:20.71 ID:PKszqzl80.net
年間売上推移(18席の焼鳥屋 東京都内の某住宅地)

2006年:1362万
2007年:1411万
2008年:1473万
2009年:1402万
2010年:1365万
2011年:1349万
2012年:1362万
2013年:1485万
2014年:1795万

今年で9年目ですが、これまでで一番良い数字を残せました。

963 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 13:51:31.61 ID:OcEjZ5rv0.net
>>962
すごいですね
勝因は?
設備投資とかしたんですか?

964 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 13:52:08.04 ID:OcEjZ5rv0.net
>>962
人増やしたとか?

965 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 14:12:11.14 ID:PHj2VGS30.net
>>963
うん

966 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 14:48:01.18 ID:BCdyrghu0.net
病院から100万越え使ってもらってるけど
その分 お返しもしてるけど割に合わないな
飲食は客に奉仕するのが仕事だけど・・・・・
もうめんどくさいよね
時間効率も悪いしな。

地方だけど皆他業種も 売上高下がってるだろ。

967 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 14:50:00.55 ID:ZwyqH7d50.net
4390万円返せやどけちが

968 :961:2014/12/31(水) 16:01:47.89 ID:EdfVBnNS0.net
>>963>>964
昨年までは私とバイト(時給900円×6時間)の二人でやってましたが、
今年の3月頃から徐々に売上が伸びるようになり、二人では回らないようになってきて、
仕事がきつくてわりにあわないことを理由にバイトが7月末で辞めました
あわてて8月に二人採用し、一人は6時間、もう一人は4時間。
一ヶ月あたりの人件費は約11万増えましたが売上も30〜40万増えました。
設備増強はしてません
現在、18時〜翌1時ですが、来年4月からは16時〜翌1時にするつもりです

969 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 17:59:43.97 ID:4ENJJHeC0.net
皆様一年間 お疲れ様です
来る年も皆様にとって良いお年になりますように。

970 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 18:16:36.94 ID:OcEjZ5rv0.net
>>968
単純に忙しくなったんですね
すごいですね

971 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 19:05:28.30 ID:Hp8pXP3G0.net
じゃ次スレたてるか

972 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 19:12:15.77 ID:Hp8pXP3G0.net
【個人経営】飲食店 81皿目【オーナーシェフ】
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1420020645/

973 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 19:14:36.78 ID:Hp8pXP3G0.net
じゃお前ら来年もよろしくな
今から100g3000円の飛騨牛でしゃぶしゃぶしながら紅白見るわ
明日1日から仕事だから1日しか休みないけど来年はめちゃ仕事してやる〜〜!

974 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 19:30:18.96 ID:m8/GNB4o0.net
今年も俺のおちんちん大活躍!
来年こそは女なんて俺のペニスケースだぜ!
って言える年になる気がしないでもなくない。

975 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 20:17:58.51 ID:ZwyqH7d50.net
7000万円当たったけどぜんぜんうれしくない。まだまだ足らんし、報復とは別物、金なんざどうでもいい。つけられた傷倍以上で返すだけ

976 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 21:42:58.13 ID:m8/GNB4o0.net
7000円あれば俺のおちんちんが5個買えるな。

977 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/01(木) 03:26:28.71 ID:Vep+7fVI0.net
御節つかれた。
1日で60万売って25万の儲け。

徹夜なんやけど、日当25万はないからな。

978 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/01(木) 04:32:48.07 ID:WacsX79k0.net
凄すぎる!m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m

979 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/01(木) 12:30:02.86 ID:87WBmgpB0.net
すげー!ぜひ写真UPしてみてくれ

980 : 【大吉】 :2015/01/01(木) 14:15:52.10 ID:4khJEN/z0.net
今年もよろしこ
運勢はいかに

981 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/01(木) 14:17:53.75 ID:4khJEN/z0.net
やtったーー
大吉や最高やーーー!!

お前らも名前蘭に !omikuji と書いて占え

982 : 【中吉】 :2015/01/01(木) 14:46:04.56 ID:h2s0POHy0.net
今年は三日から通常営業
特別営業・テイクアウトなら二日からできなくもない
今年もよろしく

983 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/01(木) 17:40:42.45 ID:/6DyyizT0.net
新潟のスナックのねーさん、俺にもやらせてくれ。

984 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/01(木) 18:12:16.95 ID:H7RCEWa20.net
ぼったくって改装の繰り返しで大儲けできるのか?
改装費っていくらやねん

985 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/01(木) 19:26:05.77 ID:U9JwGai80.net
みんな、涅槃で待ってるよ^^)

986 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/01(木) 20:13:08.42 ID:jE1woPqR0.net
>>985
いや
古いね。
50台?

987 : 【大吉】  :2015/01/01(木) 20:59:28.54 ID:2cPo4jEj0.net
今年もよろしこ
運勢はいかに

988 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/01(木) 21:00:12.67 ID:2cPo4jEj0.net
やtったーー
大吉や最高やーーー!!

お前らも名前蘭に !omikuji と書いて占え

989 : 【男の娘】 【284円】 :2015/01/01(木) 22:14:58.49 ID:KcGJl2//0.net
ダラダラ寝正月。明日は子供と出かけるかな。

990 : 【小吉】 【397円】 :2015/01/01(木) 23:04:33.56 ID:ziIpnDxX0.net
おみくじで大吉だと、後は落ちる一方だと聞いたけど
中吉くらいがいいんかな

991 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/01(木) 23:22:56.45 ID:SRQ3X8gd0.net
>>990
大吉・吉・中吉・小吉・末吉・凶の順が一応オフィシャルです。

992 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/02(金) 01:11:43.16 ID:34UdY8GT0.net
>>991
中吉より吉の方がいい…だと…

993 : 【牛】 :2015/01/02(金) 01:12:51.08 ID:ypvYyJxk0.net
ティンカー

994 : 【ニダー】 :2015/01/02(金) 01:38:44.82 ID:7gn/h5yF0.net
どれどれ

995 :【太吉】:2015/01/02(金) 02:13:06.64 ID:34UdY8GT0.net
どれどれ

996 : 【鶏】 :2015/01/02(金) 02:59:35.49 ID:SpwvxXR10.net
どんなもんじゃーーーい

997 : 【大吉】 :2015/01/02(金) 03:43:22.22 ID:7gn/h5yF0.net
ぽにょ

998 : 【大吉】 :2015/01/02(金) 05:07:25.00 ID:XHgcjF1k0.net
おれは今年はついてるはず

999 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/02(金) 05:07:52.12 ID:XHgcjF1k0.net
やっぱり

1000 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/02(金) 05:21:40.43 ID:9D4NuHa80.net
【個人経営】飲食店 81皿目【オーナーシェフ】
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1420020645/

1001 : 【鹿】 :2015/01/02(金) 06:35:02.66 ID:ipjKqyhc0.net
今年は大繁盛

1002 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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