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【個人経営】飲食店 77皿目【オーナーシェフ】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/22(金) 01:30:07.85 ID:6IQuLZmvi.net
個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
特にジャンルは問いません。
が、各専用のスレの方が有益な情報が得られる場合が有るので、そちらも合わせてご覧下さい。

基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。
>>970以降、他の方は次スレが立つまではレスを控えて下さい。
また、立てられなかった場合、スレ立て宣言をしてからお願いします。

前スレ
【個人経営】飲食店 75皿目【オーナーシェフ】
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/management/1406996428/

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 01:00:30.01 ID:dS+g5GNUO.net
お前ら暇過ぎてイライラしてんのか?

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 01:02:44.41 ID:yir8mUou0.net
チョンはここでは関係無いお
2chはチョウセンジンが気になって仕方が無い人が多いみたいだお

294 :飲み屋 ◆c2moUkGRqU :2014/08/30(土) 01:03:45.91 ID:Bhme9MbV0.net
>>262
レス遅くなったけど、うちの店ならこの料理っていう多少評判の高い料理は浸透されつつあるお^^
肉などは大量に買ったり、買い方によって上質な食材であっても安く購入できればいいし、
ソフトドリンクやお酒に関してもビール以外は質を落とさず原価率を下げることは可能で、
例えばウーロン茶は自分で作っているし、あと炭酸に関してマルチサーバーを導入できるかどうかだね。

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 01:04:06.16 ID:Ci5DbAEY0.net
なんだお、とか口調なんてどうでもいい
一番の癌は、翻訳や通訳してもらわないと分からない
日本語意味不明なレスする阿呆やろ

ただそんなアホでも許容しちゃう懐の深い俺に乾杯

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 01:04:08.69 ID:C+wyg62Ti.net
どうしよう…

俺以外、全員バカだ…

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 01:23:47.44 ID:v83BNgnp0.net
うそこけお

298 :飲み屋 ◆c2moUkGRqU :2014/08/30(土) 01:23:48.76 ID:Bhme9MbV0.net
まぁ私の言っていることが多少間違いではない証拠を出すお^^

http://kie.nu/27Fb
それなりに私も努力してきたと自負しているので適当に発言はしていないお^^

http://kie.nu/27Fc
ちなみに今は半官半民のプロジェクトメンバーとして駅前再開発を手掛けているお^^

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 01:31:48.78 ID:yir8mUou0.net
信汁お

300 :飲み屋 ◆c2moUkGRqU :2014/08/30(土) 01:41:37.67 ID:Bhme9MbV0.net
あ、稼ぎに関しては私よりメッチャ稼いでいる人がこのスレは多いだろうと思っているのでそれに関しては敗北宣言するお^^

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 01:56:01.16 ID:TTNVoI7N0.net
>>300
何に勝利宣言するつもりなんだよ

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 01:59:05.87 ID:TTNVoI7N0.net
>>300
というよりも、ここの連中アホばかりだから
今まであれこれ書いたのが挨拶代わりの勝利宣言だって話だな

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 03:08:39.29 ID:z8F8Gr1j0.net
>>300
あいうえお^^

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 03:30:44.85 ID:7BQwDiK2i.net
飲み屋の名前だけど、ここは飲み屋じゃないお^ ^
スレ違いだからさっさと出て行くお^ ^

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 05:46:10.22 ID:iqXyLwx0i.net
駄目店スレと混同してるが、コテ常駐するの久しぶりだね。みんな追い出さたけどねw
二年半の新人が、商売悟ったかww
あんまり調子に乗るなよw
自分語り気持ち悪いお\(^o^)/
おっおっおっwwww

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 07:21:52.12 ID:2ZZmLD4t0.net
>>294 原価30パーってやろうと思ってもなかなかできないんですよね・・・・
数字管理は絶対必要だけど、わかっていても出来ないんだなぁ。 皆、簡単に出来ればこのスレも荒れないから当たり前でもあるかw

自営業ってサバイバル生活に近いよね。
創意工夫を日々して行かないと生き残れない。 考えによっては、生きるって事を実感出来るから、ダラダラと仕事する様なコトができないから良いけど。

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 07:49:57.77 ID:/u6/duT20.net
レスが抜けまくってるけど、キモい固定が暴れてんのか。
[―{}@{}@{}-] KD182250245040.au-net.ne.jp

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 09:11:17.50 ID:yir8mUou0.net
その人の理解を超えた意見を言う人を馬鹿と決め付けて排除する人が馬鹿なんだお
このスレはいろんな人の意見を読んで参考になるところは参考にして個人経営者としての自分を磨くスレなんだお

309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 09:21:39.11 ID:QQFF5NEx0.net
もうすぐ開店くんです

今月もなんとか乗り切ることができそうです!

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 09:45:09.86 ID:mQMGv17u0.net
何やってるか書けよ

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 11:39:14.21 ID:MTVJUdaw0.net
まさかミシュランに登録されるヤツはいねーよなw

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 11:54:30.26 ID:mW/M+2BU0.net
今日は24時間テレビ

313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 12:16:07.16 ID:0/RV15Ea0.net
もうすぐ店を開く
なのに既に店を始めてる内容

>>310
いいかげん、いつものツリだって気づけよ

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 13:57:25.29 ID:ZgpS2s1J0.net
みんなイライラしてるなあ。落ち着いて〜。仲良くいこうよ!

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 14:15:49.81 ID:ZDdPKhQu0.net
バイトの女子大生が店に置いてる赤いエプロンでオナニーしちゃったwww

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 14:30:24.41 ID:pV1IgVTd0.net
事務所で毎日センズリしてる俺でもワロタ

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 14:32:09.06 ID:ENzXKUbDi.net
客の女の子に誘われて仕事終わりに一緒に飲みに行ってしまった

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 15:29:22.80 ID:AcmRop4l0.net
>>317
それが今の嫁です

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 15:41:43.69 ID:DeA8ho/li.net
飲食店店主に小学生の頃からなりたかった
実際なってみると、これがなかなかw

年収1千万超えてる同級生に時間あって良いねって羨ましがられたが、こっちだって
暇になりたくてなってるわけじゃ無いのにな・・・・・ とどめに悩みなくて良いねって言われたw

自営はそんなにお気楽にみえるんかね?
まあ、自分で自分の時間を自由に使いたかったからなったんだがね。
今 時間はあっても金は無い状態だわ。

幸せと思うコトにしよう。

320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 15:50:48.78 ID:A8xdXcRq0.net
飲食店てお金があってもなくても時間はなくない?
オレはお金も時間もないけど

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 15:53:08.27 ID:dS+g5GNUO.net
お前の暇をオラに分けてくれ

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 16:00:05.10 ID:ENzXKUbDi.net
>>318
マジかw
俺は既婚者だからなぁ
客には手を出せんわ

323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 16:06:41.65 ID:AcmRop4l0.net
>>322
さそわれて飲みにいっただけなのか?誘われたのに!もったいねぇ。

324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 16:07:42.98 ID:ENzXKUbDi.net
行ったBARもお互い知り合いの店だし変なことできねーよ!

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 16:26:49.49 ID:1iwXhLXS0.net
たいして使わないのに個室 個室ってうるさいよ。
個室料10%にしたよ。
本当に面倒くさい

飲食やってたら人間が嫌いになるよな。
ワタミ スキヤなんかで働く奴はバカ

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 16:28:36.89 ID:P1WAkDf10.net
俺既婚だけどバイト2人に手を出した。
辞めた後も良い意味で未だに頼ってくるwwwwww今はエロナシ
tkリスクでかすぎwwwもう二度と手を出しませんwwwwww

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 16:35:42.05 ID:z8F8Gr1j0.net
>>319
おい嘘だろ? 時間なんか無いぞ
金はあっても時間は無い それが飲食だろがw
金も時間も無いってのは問題外。

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 16:35:51.13 ID:6FuMYCGr0.net
>>325
わかる。
個室、個室はうるさい。
あと掘りごたつ、掘りごたつもうるさい。

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 17:03:20.26 ID:ObFL1Asy0.net
>>319
上司からのやりたくない仕事の指示は無いから気は楽だが、時間は無いよな。

うちの親父は、酔ってからむ客に「夕方何時間か営業するだけで良いんだから楽だよな」とか言われて、「こちとら朝8時から仕事やってんだぞ」ってブチ切れてたわ。

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 17:05:38.58 ID:ESZMzkCc0.net
飲食はサラリーマンより気楽だろ?
だからこそ俺は脱サラしたワケだが。
心配事がゼロでは無いけど、トータルでリーマンより圧倒的に気楽。

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 17:07:43.85 ID:ESZMzkCc0.net
>>329
それは客の言い分も分かるぞ。
夜営業なのに8時からって、どんだけ仕込んでるんだよ?

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 17:58:16.28 ID:A8+9erBw0.net
逆に飲食しか経験ない奴は
サラリーマンの大変さを知らないだろな

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 18:03:45.88 ID:+mlToWm5O.net
人の器は 美味しく見えるだけ
飲食だってそうだけど
サラリーマンが大変だって言っても いろんな職業あるしいろんな会社があるから一概に言えないけどね
あれは大変だった こっちのほうが楽なのは
きっと仕事があってるからじゃないのかな

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 18:49:24.53 ID:5PLzbIX60.net
縦横の人間関係は少ないけどお客との人間関係も疲れるわな

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 18:56:33.79 ID:z8F8Gr1j0.net
全然

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 20:50:21.20 ID:mhotPHsRO.net
また 席予約でドタキャン食らった
もう 席予約で指定席しない
確実に店を知ってる人だから
2回も電話かけてきて
もう やらね

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 21:06:59.10 ID:lnpNQ3HM0.net
319 だが 、 完全予約制なので、予約入らないとやらないから、時間 余る・・・
古民家で食事出すってのやってるが
去年の所得170万 今年も同じぐらいだな。ちなみに35歳・・・

余った時間でバイトやろうかと悩む。
家賃なし従業員なしなので、気は楽だけど
将来は明るく無いなぁ・・・・

飲食業以外やったコト無いので、サラリーマンみてると お気楽そうに見えて羨ましく思うコトもあるが (金曜夜にサラリーマンがワイワイ飲んでるとこ見ると仲間がいて羨ましい)やっぱり、彼らも辛いのかなぁ? 楽じゃ無いよなぁ うん

俺は幸せだと思う事にしよう うん

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 21:32:44.33 ID:y2L4z0LOi.net
>>334
お前の人間力が未熟だから疲れるんだよ

339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 21:50:47.15 ID:LmPJZdbwi.net
まだまだ先になる開店君です。
と言っても、アラフォーのオッサンですが。
今日、行きつけのエロ中国マッサージ店で料理の練習させてもらいました。
田舎なんで中国人スタッフが優しくて、さらに気に入ってくれたんで
客としてマッサージに行ってた時も
私が「腹減った」と言うとラーメンを作ってくれて、それを半個室のマッサージ台の上で食べたり
二階の住居スペースで飯を食わせてくれたりしてました。
「料理の練習をさせて欲しい」と言うと、快く承諾してくれ
ママさんと一緒に買い出し、更に会計もママさん持ち。
肉じゃがと、出し巻き卵と、鰯の煮付けを作ったら
「美味しい」と言って食べてくれました。
ママさんは、あまり料理をしないのもありますがね。
しかし、料理は難しいです・・・。
私はずっとサラリーマンですが、無い物ねだりとか
隣の芝は青く見える
だと思います。
ただ、歩合制のリーマンならヤル気出ますが
その歩合制も理に叶ってないと、毎週末はストレス発散のために時間と金が飛んでいきます。
長文、スレ違い失礼しました。

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 22:19:36.05 ID:V3UmJXCD0.net
>>339
うん!スレ違いだから
謝っても許さないよ!

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 22:49:22.64 ID:qg8cdNj/0.net
>>337
それは酷いw
独身なんでしょ? 無理だよねその収入じゃ。
飲食続けるなら、考えないとまずいなぁ 儲かってなんぼの自営業だからね。
楽しいだけなら趣味だねw

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 23:15:16.14 ID:GJFcMqDXO.net
>>337
仲間ならここにいっぱいいるじゃないか!

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 23:30:11.93 ID:fd35e3d/0.net
>>337
まあ例外もあるだろうけど、35からリーマンは普通ムリだから、店を頑張りなよ。
君の問題じゃなくて、普通雇ってくれないよ。35までリーマンで、店員に応募は、まだアリだけど。

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/30(土) 23:39:21.60 ID:pIupH49L0.net
ぶっちゃけ8月は長雨で売り上げ激減やったのう・・・

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 00:06:30.13 ID:1kYdAiDM0.net
>>338
自分に言い聞かせてるんだな。

大きな声で言う
カス!

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 00:08:33.20 ID:vusoLOw50.net
俺、ロンリー200人/月だけど
24時〜6時の営業時間なので
休みの日曜とかは土曜の仕事終わったら寝ずに
そのまま嫁の運転で温泉とか1泊旅行とか行ってる
客に「店いつも暇なのに、どこかのボンボンなの?」とか言われたww
タバコとパチンコと競馬と風俗と晩酌やめて旅行やカメラにつぎ込んでるだけだっつの

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 00:23:32.00 ID:AmgYJXoX0.net
深夜食堂か

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 00:50:44.54 ID:F2EASzgC0.net
深夜風俗だろ

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 01:40:03.02 ID:FhOG6ElBi.net
>>346
売り上げを言えよ

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 01:59:21.22 ID:VEtP6JMd0.net
客ってほんと注文するときと、料理の質問と会計以外の話題を話しかけんなと思ってしまう。

この辺の飲食店はわいの庭や!何十年も前からこの辺の店で飲み歩いてるから何でも知ってるでえ!
って奴はほんとに面倒。

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 02:01:24.23 ID:VEtP6JMd0.net
ところでお前ら、店が終わった後のプライベートの趣味ってなんかあるの?
俺は今は何もねーわ。だから、仕事するしかねーけど。
売上上がっても使う目的が生活費しかないから、張り合いが無いんだよ。

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 02:16:03.98 ID:63Tn3VxgO.net
ムシャクシャして80万のスピーカーを試聴もしないで買った

凄いで

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 02:17:22.21 ID:2oCvkjVIi.net
はい風俗馬鹿です。
いい加減辞めたいけど、まだまだ性欲が止まらね〜ッス。
既婚35歳の夏。

354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 02:22:39.38 ID:X8HqBur10.net
俺何もない。
自分で思うがこれが良くないわ。
まず切り替えが出来てない。

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 02:26:27.13 ID:VEtP6JMd0.net
>>352
凄いねww衝動買いでストレス発散の最高峰だな。
>>353
は〜そっちか〜。そっちもないなあ。性欲も無いわけじゃないけど、そんなには無いですわ。
ある意味、羨ましい
>>354
はい、あなたは私と同じですね。仕事終わったのに切り替えが出来ずに、遊びに集中出来ないタイプですね。

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 02:30:50.00 ID:JNUzJook0.net
趣味かぁ
一時変態レベルで釣りにハマってたけど、今も昔も変わらず酒かな
あとは読書

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 02:31:15.42 ID:VEtP6JMd0.net
酒飲むのが唯一の趣味だったが、それも胃が悪くなって辞める羽目になった。

自営やる前って飲み屋とかやってる人って仕事して終わってから、スナックとかに飲みに行って
朝まで遊ぶとか出来るバイタリティ溢れるおっさんのイメージだったんだけど、俺全然違うわw

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 02:34:07.92 ID:VEtP6JMd0.net
>>356
釣りも一時期してた。やっぱ酒だよなあ・・どこでも出来る事だし。
無理やり思考回路を、仕事から遊びに切り替えれるのが酒の良い所。

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 02:41:49.11 ID:JNUzJook0.net
>>358
俺はルアー釣りばかりだったけど金がない時はルアー作ってたわw
読書いいよ読書
映画見るよりも現実逃避できるし語彙が身につく

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 02:48:25.09 ID:2oCvkjVIi.net
>>357
そのイメージ分かるわw
独立したらオーナーの肩書き持って、ね〜ちゃんの店飲み歩いたるぞ!って夢見てたけど、全くないね。
むしろ雇われの時の方がしょっちゅう飲みに行ってたなあ。

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 02:56:11.25 ID:F2EASzgC0.net
趣味で包丁買ったり、鍋買ったりしてるよ
冷凍庫が壊れたから趣味で買わなきゃ

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 04:06:14.04 ID:ijkqDznG0.net
あ〜イラついて酔っ払いすぎ
電話で8人予約受け、最初の2人がお水系の女性。
30分近く遅れて5人来たのが、悪羅悪羅系
香水臭い〜唖然!!!!!!タトゥーもチラチラ見せたがる。
ガラ悪すぎ。
もう寝る

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 04:43:29.35 ID:VEtP6JMd0.net
>>359
読書かあ。それは今まで無かったんだよな。やたら世間じゃ村上春樹とか言われてるけど、
そういうのもさっぱりわからん。家に帰ったらまずネットサーフィンでダラダラ過ごすのも疲れたし、読書俺もしようかなあ。
習字もしたくなってきたけど。

>>360
そういう夢あるよねw俺も雇われの方が行ってた・・人の金で連れて行かれる方が楽しい・・。

>>361
そっち系で、シリコンスチーム買ったけど使ってないわ・・w

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 06:34:40.35 ID:I0l4JTNJ0.net
>>339
自分も修行中に、肉じゃがと出し巻で腕を見られた。いまはその二品で人の腕を測る側だけど、懐かしい偶然なのでレス。

まず、お客様の立場でなに作ってても上達はない。
向こうからしたらなに作ってても美味しいゆうわw
対面で料理の出来を聞いても、そりゃ美味しいしか返って来なくて当然。なんの安心材料にもならない。

肉じゃがは、切ったサイズが揃ってるか?
卵焼きは中に空洞は無いか?卵混ぜすぎてないか?形が綺麗か?
などをみてます。
まあ頑張ってください。無理そうだけど。

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 07:51:12.21 ID:1kYdAiDM0.net
>>350
わかる 機械的に仕事して売り上げして 家に帰りたい。
話下手の奴は苦痛だよな
>>351
40過ぎたら体力ないよ
家についたら部屋の電気 テレビつけっぱで寝てる
>>352

ムチャしやがって

>>362
おい!
もう一人たらないぞ。
イレズミ みなかったことにしとけ
俺の店は最高幹部が来る店だ。
食事会 何十人が直立不動で立っている
今 到着します。
Vシネマです。
会長が構成員たちを灰皿でぶんなぐったら 
うちのお母さんがそんなに殴らんでもいいだろって・・・・
会長も笑ってたわ。
その人 よく新聞出てたわ。もう亡くなった。

366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 07:55:49.36 ID:JNUzJook0.net
>>363
村上春樹とかは読まん
ミステリ作家とかが多い

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 08:33:55.46 ID:YAYeSvo00.net
趣味はギターです。

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 09:48:22.38 ID:CD0fJobj0.net
>>365 お母さん最高!!
結局、お袋ってのが一番接客に向いてるってか 、合うと思うんだよね!

人間性で勝負出来るから、うちも接客は
おばさんに任せっきり!

369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 11:56:12.31 ID:aV8kOuFQ0.net
>>367
俺も。月一でライブやってるよ。定休日に。
今のバンドメンバーとは10年くらい。
仕事終わって眠いのにスタジオでリハ、が最近辛いアラフィフ。

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 12:39:37.20 ID:FhOG6ElBi.net
ギターやってるけど仲間がいないから一人でブルーズひいてるわ

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 13:06:23.82 ID:RpZCOyAsi.net
0歳児と3歳児で遊びに行く
仕事より疲れるわ
楽しいが

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 13:19:51.42 ID:EHbATVy70.net
昨日「いやあ月末だけど結構来てくれよな(8万売り上げ)」と嫁との帰り道
チェーンのラーメン屋見て「おお入ってるな」
結構大きい個人店の寿司屋見て「おおおお」
スシロー(駐車台数200台ほぼ満車)見て「うわああああ」

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 13:22:45.88 ID:BfByCc6I0.net
夏休み終了直前だから家族連れは外食多いだろうな

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 13:56:02.09 ID:OWOyP8ZrO.net
みんな充実してるね。俺は趣味仕事のつまんねー男だよ。

375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 14:33:26.44 ID:svH0dooI0.net
俺も趣味=仕事のロボット型人間だわ。
24時間、365日、黒色のTシャツ(背中に店名入り)とトレパンとサンダル。
この20年間で私服を買ったことは一度も無い。
いつでも仕事のことばかり考えてる。

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 14:52:04.57 ID:io7zajbXO.net
5年前、近くにライブハウスが出来て通う様になり、そこで知り合った居酒屋大将・喫茶店マスター・美容師と俺でバンド結成
全員がロンリー経営者だから、自分も含めて変人なのだがこれが楽しくて仕方がないわ

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 14:53:40.00 ID:ef/Bg5Pf0.net
月並みだけどゴルフ
今日も早朝1ラウンドやってきた

378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 14:56:01.07 ID:raA3zJmH0.net
そういう奴はサラリーマンやってた方が合ってたろうね
やりたい事の為の自営という手段じゃなきゃ何のための独立よ

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 15:09:50.90 ID:2oCvkjVIi.net
>>370
セッションしたいな
基本に忠実ペンタトニックオンリーですけどw
>>376
ギターいいけど、賃貸アパートだから無理ゲー。
ボロ一軒家借りてた時は、嫁の苦情で無理ゲー( 夜中に弾くので)
一軒家買って防音室作るのが夢です。
親父バンド羨ましいです。
やってるのはオリジナルですか?

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 15:34:12.88 ID:VEtP6JMd0.net
別に趣味が仕事でも楽しけりゃいいんだぜ?やりがいもあって売上伸ばす事がクリア目的のように達成感があって。
つまんない人間だなんてちっとも思わない。

ただ俺はそれでは、金は使い道があってこそ稼ぐ張り合いがあると思ってるだけ・・。
ただ生きてるだけでは、別にそこまでこの世界に執着ないし。

>>378
そうかもね。大志を持って独立する人こそ自営に向いてるのかもな。
そういう人は人脈作りのため、仕事終わってから朝までスナックでよその社長とかと飲める、俺の描いてた自営像w

ギターいいね。うちもボロ屋だから無理だな〜。羨ましい。
>>366
ミステリーかあ。ドラマとかじゃダメなん?小説の方がやっぱ面白いの?

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 16:39:08.96 ID:m1fMuf9S0.net
東京・高円寺『彼は唐あげ 彼女はミートソース』
http://buzz-plus.com/wp-content/uploads/2014/08/m6.jpg
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382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 16:52:10.73 ID:e+m1qX270.net
( ノ゚Д゚) 夜も頑張るよ
とりあえず9月は限定メニューするのと 季節的なメニューを取り入れるのが目標

383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 16:57:54.64 ID:io7zajbXO.net
>>379 呑みながら「アレやろうよ」ってノリで昔のハードロックからオリジナルまで何でもやってます
出来ない曲は各自が自分の店でノーゲスの時に

自分はドラムなんで椅子並べてポコポコしてますわ
お客さんが入って来ると相当気まずいですが…
親父バンドいいですよー
「モテたい」の要素が無いので純粋に音楽を楽しめてます

スレチなんでこの辺りで

384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 17:11:37.65 ID:2oCvkjVIi.net
>>383
確かに今やれば、もてたい要素ゼロですねw
自分もいつかのんびり親父バンドやれる様に頑張ります。レスありがとです。
スレチ失礼しました。

385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 17:25:22.27 ID:lohdN9/o0.net
臨時福祉給付金支給決定の通知キター!!
俺も勝ち組!

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 17:52:26.75 ID:GWrwfVuN0.net
一つ一つにレスするの超ウザイ。
経営者なのに、暇なんだなwww

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 17:58:21.50 ID:5rjjPqaY0.net
結婚したいお

388 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 18:49:55.41 ID:F2EASzgC0.net
冷凍庫がぶっ壊れたんでオクで探したら、結構タマがあるんだな
しかも安いし。
定価120万の3年落ちが8万とか。 車じゃ60万以上なのに。。
供給過多で需要無しなんだろうね ありがたいけど。

389 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 20:19:54.24 ID:5Zaub0550.net
> >388 ギャンブルだな

390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 21:09:43.57 ID:RGhaCyxLi.net
浸水被害とか無いよね?
あと送料も気になる。

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 22:23:07.33 ID:XMlSaX8U0.net
電化製品の中古はハズレが多いから駄目だわ
新品の型落ちあたりで妥協してる

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/31(日) 23:24:23.55 ID:bOa++ggMi.net
>>387
6年前金儲けだけの人生に嫌気がさして、
儲けてた店を委託でやらせた。新店舗探してる最中、嫁に出会い半年後にスピード結婚。思い立ったら直ぐ動くタイプだが、人生、面白く出来てると思う。

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