ラーメン店主の集い　その13

707 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/22(水) 00:18:39.61 ID:KrGPRvd20.net

実際は季節、時期、粉のコンディションなんかで微調整する水加減
「加水率どれくらい？」ってきかれても「適当にやってるからわからん」としか答えられない。

「ウチは何々パーセントだから」って答えるのは全員自作厨にしか見えないw