【個人経営】飲食店　96皿目【オーナーシェフ】

878 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/08(金) 15:24:55.26 ID:2VANoO4L0.net

個人経営のカフェオーナーなんですが
夜10時頃〜ドリンクだけ頼んで2時間ほど居座る客はどう思いますか？
10時頃だとほぼお客様がいないので
ドリンクのみ注文したお客様だけいる形になることもしばしば…
個人経営なのでそれだと経営的にかなりきついです。
みなさんならその対処法はどのようにしますか？