＜冷やしキュウリ＞　「浅漬け」の汚さは異常。雑菌が繁殖しやすい。 [615263751]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 13:41:21.00 ID:T3xlIncB0.net ?2BP(1000)

http://amd.c.yimg.jp/amd/20140913-00000016-mai-000-5-view.jpg
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140913-00000016-mai-soci
＜冷やしキュウリ＞管理にご注意　低塩分で菌繁殖しやすく
　静岡市の花火大会で７月、露店の冷やしキュウリが原因で、
５００人以上が病原性大腸菌Ｏ１５７の集団食中毒を起こした。１本丸ごと浅漬けし、
割り箸などを刺して食べるスタイルが数年前から広がり、水分補給にもなると大人気の
キュウリ。だが塩分が低いので雑菌が繁殖しやすい。秋祭りやバザーなど地域の催しに
登場しそうな食べ物だけに十分な注意が必要だ。

　一般に浅漬けは加熱殺菌されておらず、塩分も低い分、他の漬物より菌が繁殖しやすい。
２０１２年８月、札幌市の食品会社の浅漬け白菜が原因で１６９人が発症、８人が死亡す
るＯ１５７の集団食中毒が発生。厚生労働省は漬物の原材料を塩素系溶液で殺菌し、
低温保管を徹底するよう衛生規範を改正したが、今回のキュウリは水で洗っただけで、
消毒されていなかったという。また静岡県の条例によると、お好み焼きなど調理するもの
と違い、綿菓子や冷やしキュウリなど加工が単純なものは保健所の許可も必要なかった

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 13:43:00.86 ID:DS26pN0t0.net

競馬のおっさんの食い物

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 13:43:34.05 ID:avLS83YL0.net

ナスとキュウリとアボガドとぷっちょは危険

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 13:48:03.34 ID:wRviIpZc0.net

無くても困らない食べ物ナンバーワンだろ

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 13:48:58.35 ID:wkfUpVtD0.net

・犯罪者の98%はパンを食べている。
・パンを日常的に食べて育った子供の約半数は、テストが平均点以下である。
・暴力的犯罪の90%は、パンを食べてから24時間以内に起きている。
・パンは中毒症状を引き起こす。被験者に最初はパンと水を与え、後に水だけを与える実験をすると、2日もしないうちにパンを異常にほしがる。
・新生児にパンを与えると、のどをつまらせて苦しがる。
・18世紀、どの家も各自でパンを焼いていた頃、平均寿命は50歳だった。
・パンを食べるアメリカ人のほとんどは、重大な科学的事実と無意味な統計の区別がつかない。

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 13:49:19.38 ID:S57Fjjwf0.net

キュウリ１本１００円ってアホかｗ
買う馬鹿が悪い

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 13:50:14.92 ID:D6sojtSK0.net

原住民はクソってはっきりわかんだね。

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 13:52:23.55 ID:YLYJu6o/0.net

漬物の味はバイ菌の味やって漬物ばあさんが言ってた

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 13:59:49.72 ID:/EZLqGJ90.net

中国人しか買わないだろ

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:03:20.92 ID:UvRcq/zi0.net

きゅうりの一本漬け売るやつとそれをわざわざ金だして買う奴どっちも理解できない

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:04:30.75 ID:fUaM4rmx0.net

きゅうりをたべやすい大きさに切って塩でもんでみろ
一本漬けなんて買うのばからしくなるから

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:11:28.71 ID:ILdgoH0W0.net

具体的に何％以上の塩分ならいいんだよ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:12:52.56 ID:x922fOzA0.net

> ２０１２年８月、札幌市の食品会社の浅漬け白菜が原因で１６９人が発症
> ８人が死亡するＯ１５７の集団食中毒が発生

初耳

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:19:33.09 ID:xALagb8v0.net

ケツに入れたやつ売ってもわからんな

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:20:42.01 ID:nUhtfv6d0.net

素手で扱うとヤバイ
人間の生活圏内で雑菌が最も多い部分は人間の手指先だと思ってたほうがいい
とにかく大雑把にそう思って常に念頭に置いて生活してたほうがいい
俺なんかは常にそう思ってるから「トマト切って」とか「ダイコンおろして」とか言われても最初に手を洗う
煮物を鍋から鉢に移して指先で触れて冷蔵庫に入れるとかやらなくなる
さすがに狭い家なので手洗い専用のシンクはないけど

浅漬は塩水と仲良しな腸炎ビブリオ菌なんかつけると更にヤバイ
ナマ魚を調理したまな板とか包丁で野菜を切って浅漬とかやめといたほうがいい

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:20:49.75 ID:t0CvrxIy0.net

キュウリは昆虫の食べ物

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:23:07.45 ID:PZ4Rvk9/0.net

そもそも漬物に塩を大量に入れるのは雑菌の繁殖を抑え保存性をよくするためだからな

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:23:15.06 ID:5TRg1umV0.net

ピクルスは熱湯で漬けるから、安心

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:24:34.51 ID:v0278lSS0.net

原住民最低だな

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:24:36.09 ID:5UGbGqmR0.net

水洗いして食べればいいじゃない

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:33:25.94 ID:CU8TuH3h0.net

屋台売りは氷の上に置きっぱで雑菌ウヨウヨ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:34:56.37 ID:uwGmmQrA0.net

北海道だったか、O157でえらいことになってなかったっけ？浅漬

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:37:05.22 ID:e1XDD3f20.net

紫外線をあてて雑菌を殺すなんて出来ないんだろうか

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:40:06.38 ID:RmTNi9340.net

今日スーパー行ったらキュウリ1本79円でワロタ。

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:51:19.59 ID:UWI7gzwL0.net

細菌はまじやばい
最近医者は抗生物質出し渋りしてるからな
ネットで買いだめしてるわ
ほんと細菌の怖さやばさをもっと知った方がいい

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:56:36.49 ID:nNa50EYxi.net

>>6
かーちゃんに最近きゅうりいくらで売ってるか聞いてみ

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 14:59:33.60 ID:o3cxdGoi0.net

>>26
母親にキュウリのことなんて聞いたら、
母親は自分がオナニーしてるの疑われてるんじゃないかと思って恥ずかしがるンじゃね？？

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 15:01:28.08 ID:UWI7gzwL0.net

今でも死亡原因の99%はじつは感染症
無菌室から出なければ誰でも120歳まで生きられるからな
俺の勘だとガンも細菌によるものだと思う
細菌の毒素はガチでやばいからな

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 15:04:04.08 ID:StNPnfUS0.net

つかキュウリ今めちゃくちゃ高い

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 15:10:09.99 ID:eS1Bic3+0.net

この前まで1本30円だったのに最近3倍くらいになってるんだがどゆこと

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 15:10:53.67 ID:hfLaaDOJ0.net

O157はまじでやばいからな

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 15:16:13.78 ID:iypPVRXx0.net

浅漬けが汚いなら深漬けにしたらいいじゃない

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 15:17:35.12 ID:bm/3n24w0.net

キュウリって食うとビタミンが破壊されるんだろ？
でもそれも自動的に回復するらしいから
ビタミンを壊したい人すら食べる意味がない
おまけに不味いし

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 15:18:40.45 ID:NAcwsLNZ0.net

三千院に行くまでの道にあったから食べたけど美味しかったな
家で作りたいわ

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 15:19:53.12 ID:uwGmmQrA0.net

まぁ、確かに古漬けで食中毒って話はあまり聞かない。
乳酸菌の力は凄いね。

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 15:47:44.56 ID:hL7J0z2N0.net

冷やしてる氷水に塩いれまくったらええの？

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 15:51:50.03 ID:x9R0SBRI0.net

浅漬けはサラダみたいなもんだし仕方ない

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 16:01:00.45 ID:WL3QFziu0.net

>>5
念入りに手洗いすればするほど黄色ブドウ球菌はむしろ増える

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 16:04:24.33 ID:4HLNgwo1I.net

キュウリの汚れは塩ずりで落とすし
輪切り唐辛子や千切りショウガ、しその実や山椒花椒と一緒に漬けてるせいか当たった事無いな
唐辛子の成分は水に溶けないから今度は酒を使おうかとも思ってる

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 16:06:45.55 ID:7XfuK3qX0.net

どうせトイレ行って手を洗わないで割り箸刺したんでしょ

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 16:08:38.56 ID:adKVyoks0.net

キュウリ嫌い
サンドイッチに紛れ込んで、キュウリ汁がサンドイッチを汚染する
キュウリ嫌い
ポテトサラダに紛れ込んで、キュウリ汁がポテトサラダを汚染する
キュウリ嫌い
冷やし中華に紛れ込んで、キュウリ汁が冷やし中華を汚染する
キュウリ嫌い
汚染物質のかたまり
キュウリ氏ね！キュウリ氏ね！

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 16:38:24.33 ID:53LZmOtV0.net

浅漬け作りたいとずっと思ってんだけど
スーパーのキュウリって必ず福島県産なんだよね。
他のところじゃ作ってないのかよ。

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 16:40:58.62 ID:UWI7gzwL0.net

慢性細菌感染の恐怖
あらゆる種類の抗生物質を10年ぶん備蓄してるわ
将来抗生物質は規制されて
金持ちしか手に出来ないお宝になるよ

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 17:13:41.67 ID:3bmxmC710.net

ぬか漬けならええの

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 17:16:11.14 ID:S8si4MIQ0.net

これって並べる前によく水洗いしたらどうだったの？

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 17:17:36.17 ID:DrqZ0ncd0.net

>>43
確かにそうなるかもなぁ

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 17:22:29.60 ID:eFdD1QESO.net

>>24
>>30
そんな値上がってんのかよ…
今日見てくるか

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 17:24:55.13 ID:ameXvNRI0.net

塩分こそ正義
塩使え

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 17:25:24.29 ID:gDAqszxHI.net

もぅﾏﾁﾞ無理。。。

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 17:31:11.40 ID:5HGToN2d0.net

>>11
祭りにいった先でそんなことする方がバカらしいわ
やってみ分かるから

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 17:33:16.58 ID:jeTiZFjO0.net

>>26
ねー、最近馬鹿高くてやになっちゃいますよねー

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 17:33:42.43 ID:orxo7Wk00.net

やっぱ塩やな
素材だよ大切なのは

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 17:34:22.85 ID:5pMdVDUV0.net

コンビニでも売ってて誰が買うんだと思ってた

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 17:37:39.02 ID:gptVNS8X0.net

きゅうり高いから最近食ってない

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 17:38:51.52 ID:yoqMQilR0.net

冷やしきゅうりとか冷やしトマトとか外で食う気がしねえ

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 17:44:06.50 ID:r1mQEGyb0.net

キュウリ自体栄養皆無
浅漬けすぎて塩分補給にもならない
しかも雑菌ウヨウヨ

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 18:04:18.03 ID:Gr62ixZY0.net

細菌まみれの人間が細菌にびびっててわろた
ばかじゃねーの

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 18:08:46.99 ID:s18RJ0mX0.net

人間じゃない人がいるな

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 18:13:04.88 ID:IbHN34AF0.net

>>13
えっ

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 18:19:01.26 ID:ZZiWgElj0.net

家で作る分には問題ないんだろ

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 21:18:49.98 ID:/2mcPoUB0.net

露店とは言えこんな貧乏臭いものがあるのか

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 22:56:10.48 ID:uQooTE9y0.net

催し物でキュウリ食べるとかよくわからん

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/09/13(土) 23:45:21.80 ID:cxKDnqju0.net

よくまあ、露店の物食べられるよな
すべての物怖くて食べれないよ