豚肉の輸入量が今年に入って増加している。
財務省の貿易統計によると、７月までに４８万７１６９トンと前年同期より１５％増えた。
特に７月は前年同月比で４割多い８万９６６２トンに達した。９万トン規模は単月では９年ぶりとなる高水準だ。
積み上がる輸入品の在庫に、生産者からは国産の売れ行きを心配する声も上がる。
輸入増の背景や国産に与える影響を探った。
■要因 内外とも品薄で拍車
豚肉の輸入量が７月に増えたのは、国産の枝肉価格が前年より２割近く高くなった５月ごろに、輸入業者が手
当てを早めたためだ。
食肉輸入大手のスターゼンインターナショナル（東京都港区）は
「歳暮用で需要が高まるハムなど、加工用が品薄になる懸念があった」
と振り返る。
日本が輸入する豚肉の約４割を占める米国では、豚流行性下痢（ＰＥＤ）の発生が昨年から続く。
４００万頭以上が殺処分され飼養頭数は減少傾向だ。輸入量２位のカナダでも感染は広がっている。
半面、米国内の消費はベーコンなどに使うバラ肉を中心に伸長を続ける。
中国など新興国の需要も旺盛だ。国際的な先高感が強まったことで、輸入業者が早期の現物確保に走った。
■ＰＥＤ影響 「これから」
国産の減少も輸入増に拍車を掛けた。昨夏の猛暑の影響で頭数が減少。
５月のと畜頭数は前年同月比７．５％減の１３１万５０００頭まで落ち込んだ。
日本農業新聞（2014/9/15）（細田勇治）
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国内の豚肉在庫量
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ひき肉なんて純国産探すの大変になってきた
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「秋以降には国内でもＰＥＤの影響が本格化する見込みだったことも輸入増につながった」（同社）
という。実需者の意向も働いた。
小売りや外食業者は安定的な量・価格の仕入れを重視するため、国産の高騰時には安価な輸入物に需要が
集まりやすい。
定食屋など飲食店向けに多く納入する都内の業者は
「国産の卸売価格は、部位によっては輸入物と２倍の開きがある。５、６月の価格高騰時には欧州産などへ切
り替える取引先が増えた」
と打ち明ける。
■現状 積み上がる冷凍在庫
輸入急増に伴い、国内の豚肉在庫量が増えている。
農畜産業振興機構によると、推定在庫は７月まで５カ月連続で増え、２０万４８９８トンに達した。
２０万トン超えは２０１０年８月以来。輸入冷凍品が大半を占める。
■前年の２倍 歳暮に照準
日本食肉流通センター（神奈川県川崎市）の豚の部分肉を主力に扱う倉庫では、冷凍品の保管量が６月まで
４カ月連続で増えた。
前年同月と比べると２倍以上の規模だ。同センターの岩元昇一業務部長は
「（歳暮などの）年末需要に備えた動きのようだが、例年より２、３カ月は早い動きだ」と驚く。保管期間が長くな
れば、その分、食肉業者が支払う保管料も高くなる。岩元部長は「それだけ豚肉に逼迫（ひっぱく）感があった
ということだ」
と説明する。
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■見通し 国産離れ 生産者懸念
国内の生産者は、輸入の増加が今後の国産豚肉の価格や販売に影響することを懸念する。
新潟県津南町の養豚経営者で年間３５００頭を出荷する島田玲子さん（６１）は
「輸入物が多く出回れば、消費者が国産離れを起こすかもしれない」
と漏らす。輸入品と国産の間には、大きな価格差が存在するからだ。
農畜産業振興機構が調べる豚肉の仲間相場によると、冷蔵品のロース１キロ当たりの７月の平均価格は、国
産で１０５８円。
これに対し、米国産は７０７円で３割安だった。また、
「豚肉は、牛肉に比べると国産と輸入物で肉質の差が分かりにくい」（島田さん）
というのも不安の種となっている。
■加工用中心 競合せず？
一方で、
「国産と輸入品は用途が違うため、影響は限定的ではないか」（スターゼンインターナショナル）
という声もある。
在庫が積み上がっているのはほとんどが冷凍品で、多くがハム・ソーセージなどの加工用に回る。
家庭向けが多い国産とは競合しにくい、という見方だ。
「年末需要分の仕入れはほぼ終わった。（商社などが）これ以上輸入を増やすことは考えにくい」（同）
という事情もある。現在、豚肉の消費は減退傾向だ。
総務省の家計調査によると、豚肉の１世帯当たりの購入量は、７月まで４カ月連続で前年を下回った。
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市場関係者は
「豚肉を含む今後の食肉の消費動向で、相場や産地への影響は変わってくるだろう」
と指摘する。
被爆地の米を食わせて豚を育てるのをやめろ
これ
米国産の100円位のと国産の200円台のが同じくらいのレベル
国産のもっと高いのじゃないと味のレベルの差はわからない
国産の100〜200円位のは米国産100円より遥かに不味くて食えたもんじゃない