くら寿司、ついに冷やし中華始めました [311660226]

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http://prw.kyodonews.jp/opn/release/201605100489/

味も量も食べごたえ十分！ひと足お先に、初夏の風情をお届け！
「7種の魚介だれ冷やし中華はじめました」
5月13日（金）から、期間限定で全国のくら寿司にて販売開始

　回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営する株式会社くらコーポレーション(社長：田中邦彦　大阪府堺市)は
5月13日（金）から8月25日（木）までの期間限定で、「7種の魚介だれ　冷やし中華はじめました」を、全国の店舗にて販売します。

　本商品は、新たに夏の定番メニューを作成したいという思いから開発しました。麺は、「7種の魚介らーめん」
シリーズと同様、ツルツルもちもちした食感と、コシ、喉ごしの良さが持ち味の極太ストレート麺を使用しました。
具材はエビ、エビマヨ、カニカマ、チャーシュー、味玉、きゅうりにゆず皮をトッピング。麺やタレと相性の良い7種を
厳選しました。毎日自社工場で作る、軍艦でも人気のエビマヨがタレと絶妙にマッチし、マイルドな味わいを
お楽しみいただけるほか、きゅうりやカニカマの食感、ゆず皮の香りがアクセントに。麺の量も通常の「らーめん」
シリーズの1.5倍に増量し、食べごたえのある冷やし中華に仕上げました。

　麺と具材にマッチする「特製タレ」は、しょうゆベースのタレに、くら寿司こだわりの「7種の魚介だし」と、
お酢とレモン汁を追加。魚介だしの旨みにほどよい酸味が加わり、さっぱりとした後味を実現しました。
喉ごしの良い麺とも相まって、初夏の暑い日や、夏バテで食欲がないときにも、お手軽に召し上がっていただけます。