２ちゃんねる ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

カレーがどうしても美味く出来ない　　ゴールデン辛口なのに甘い　何が悪いか教えろ [655595594]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 0b65-WfNo)：2017/03/06(月) 23:40:05.16 ID:BzL8t0hE0?2BP(1000)
sssp://img.2ch.net/premium/6608847.gif
横浜市中区で５日、市民と野党の共闘で安倍政権を倒そうと、かながわ県民集会（実行委員会主催）が開かれ、約１０００人が集まりました。

http://www.jcp.or.jp/akahata/aik16/2017-03-06/2017030613_01_1.html

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM4d-xyRo)：2017/03/06(月) 23:40:49.80 ID:UOQNdrduM.net
割りとまじでカラメルいれるといい
砂糖じゃ駄目、熱して茶色にしてから入れる

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 29a5-wx7p)：2017/03/06(月) 23:41:32.88 ID:F/cz2Nt00.net
それは米が甘い

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd3-R74z)：2017/03/06(月) 23:41:56.91 ID:bv9SbbFsM.net
そもそもゴールデンよりジャワ

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4948-Guy/)：2017/03/06(月) 23:42:17.26 ID:ROnOFBQV0.net
肉を冷たいフライパンから超弱火で炒めて入れるといいよ
これだけでうまさ3割増

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4948-GPt5)：2017/03/06(月) 23:42:35.57 ID:RsFn6qdg0.net
分量通り作って甘くなるわけがない

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sd33-tCEH)：2017/03/06(月) 23:43:17.99 ID:bcMSh3WTd.net
材料と工程がわからないとね

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd3-R74z)：2017/03/06(月) 23:43:21.30 ID:bv9SbbFsM.net
>>5
めんどくせえ
牛脂でもいれとけ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd33-prdN)：2017/03/06(月) 23:43:30.31 ID:3Y4NN1F6d.net
おまえの味覚

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b32c-e336)：2017/03/06(月) 23:43:38.92 ID:XfD04CFT0.net
コーヒーを入れたら旨くなるってミスター味っ子に書いてた

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 7163-lFNN)：2017/03/06(月) 23:43:54.67 ID:YSkiPSp80.net
刻みにんにくを炒めろ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 8107-MLp6)：2017/03/06(月) 23:44:17.13 ID:3wo4zuCt0.net
ゴールデンなんか使うからだよ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 53ad-prdN)：2017/03/06(月) 23:44:29.32 ID:DI3e6Zv/0.net
ちょっと高いけどアマゾンでLEEの20倍箱買いしてる
こくまろとかだと色々スパイス足さないと美味くならないけど
LEEのルーなら肉野菜以外何も入れなくても美味く出来る

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM4d-CqFM)：2017/03/06(月) 23:44:34.60 ID:x3a5nIJmM.net
インド人に相談しろよ
SNSで探してこい
もしくは言語交換アプリで

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 51a0-BJNc)：2017/03/06(月) 23:44:35.38 ID:sc5eHd1B0.net
プレミアムゴールデンカレーにしろよ
スパイスのキレが違う

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 59fc-prdN)：2017/03/06(月) 23:45:06.96 ID:t50hYb360.net
精神状態

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 8b0f-xyRo)：2017/03/06(月) 23:45:41.26 ID:CPaJ8PkG0.net
>>14
作ってもらったけど完全に別物だぞ
ピーマンとか野菜ゴロゴロ入ってて美味しかったけど

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 9348-AGKO)：2017/03/06(月) 23:45:58.31 ID:TlgQkMJs0.net
熟カレーにしろ

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-3dO6)：2017/03/06(月) 23:46:57.01 ID:r93w4e/ir.net
マスタードをしこたま入れるといいとミスター味っ子に書いてた

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4948-2/Q8)：2017/03/06(月) 23:46:57.52 ID:4kkw5Ox10.net
バーモント辛口が一番好きだわ
ゴールデンは使った事あるだろうけどあまり覚えてないししかも辛くないって話なら
具に問題ないならカレー粉やガラムマサラなり足してみりゃいいんじゃねえの

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b3ef-oaur)：2017/03/06(月) 23:47:07.23 ID:2oo/zBqq0.net
野菜を入れないとシャープになるよ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 1364-BJNc)：2017/03/06(月) 23:47:12.63 ID:+hVGKrzj0.net
ゴールデン辛口がコスパ最強のカレールウだよな

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp85-gMFq)：2017/03/06(月) 23:47:33.96 ID:UaSt13+Tp.net
カレーをまずく作るって一種の才能だぞ

あ
り
え
ん

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 4162-CqFM)：2017/03/06(月) 23:48:12.32 ID:/s7zre0I0.net
アクを取れよ

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4165-S5R3)：2017/03/06(月) 23:49:04.70 ID:FXDEy6S80.net
辛さが欲しいだけならハバネロ入れれば良いじゃあないの

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7b6a-n2KM)：2017/03/06(月) 23:49:06.93 ID:ikIokXF+0.net
まずSBのカレー粉から始めて

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｵｰT Sa63-Guy/)：2017/03/06(月) 23:49:21.38 ID:5vj6GJ5ja.net
インドカレーなんてスパイスくさいぞ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 39e5-PCvM)：2017/03/06(月) 23:49:31.06 ID:oL0bvrwc0.net
逆にどうやったらカレーを不味く作れんだよ
適当に作ってもそれなりに美味くなるだろ

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-GyD6)：2017/03/06(月) 23:49:41.11 ID:a7cT7cPqa.net
ZEPPINがかなり好き

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ fbc9-CIMi)：2017/03/06(月) 23:50:06.95 ID:lX5AJ01E0.net
甘いなら鷹の爪どっさり投入しろ
それでもダメならもう知らん

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4948-2/Q8)：2017/03/06(月) 23:51:18.77 ID:4kkw5Ox10.net
豚肉＋玉ねぎ沢山とかでカレー作るとコクがなんもなく甘いカレーとかにはなりそう
甘いってのはそういう話か

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8bb0-BJNc)：2017/03/06(月) 23:51:33.13 ID:fE1rBjeC0.net
玉ねぎ大量に炒めたら旨くなると思ったら2個で作ったほうが旨かった・・・

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5373-BJNc)：2017/03/06(月) 23:51:57.90 ID:K2LJe7t50.net
バーモント高すぎだろ
今日スーパー行ったら240円とかしてたわ

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW d948-H1AT)：2017/03/06(月) 23:52:05.19 ID:MMH0YtWA0.net
辛くしたいなら適当にスパイス買って入れろ
ルーは印度カレーが至高
推奨より玉ねぎはたっぷりよく炒めて、煮込み時に固形コンソメ一つか二つ
これで大抵は味にパンチが出る

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0bfc-fRhr)：2017/03/06(月) 23:52:24.51 ID:nPsuZRol0.net
固形ルーほとんど試したけどジャワカレーが最高
辛口かスパイシーブレンドな

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b355-80hE)：2017/03/06(月) 23:52:47.08 ID:VbGI8p/m0.net
セブンイレブンの金のカレー食ってろ
最強に美味い

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW b9fc-3EUc)：2017/03/06(月) 23:52:58.91 ID:NCP2/FJV0.net
ジャワカレー食べたら他は無理かな

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK8b-obBr)：2017/03/06(月) 23:54:31.43 ID:X+zi3l5cK.net
隠し味は二の次だよ。玉ねぎやじゃがいも等、野菜は弱火でじっくり煮込む。水無で！ で、そのあと肉を投入する。そして水を足して沸騰させる。で、火を止めて数分たったらルーをいれる。ポイントは火を止めてルーをいれること。かな。

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5199-BJNc)：2017/03/06(月) 23:55:49.23 ID:UUhlG9Hu0.net
ジャワカレーにしろよ

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM3d-OY8u)：2017/03/06(月) 23:55:53.44 ID:1QFkqMY9M.net
インドにいけ

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾗｸｯﾍﾟ MMa5-PCvM)：2017/03/06(月) 23:56:13.54 ID:PX+vFDgFM.net
ジャワの辛口はコク凄い

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0b5b-n2KM)：2017/03/06(月) 23:56:14.36 ID:JNRxGeVS0.net
キムチでもいれとけ

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sda5-SpGO)：2017/03/06(月) 23:56:18.49 ID:FjL6Mfrud.net
ガラマサいれればええんちゃう

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-5Vli)：2017/03/06(月) 23:56:29.85 ID:lj9MP0ypa.net
中村紘子が宣伝してたザ・カリーを長いことつこうてた

最近はバーモント。

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 29bc-j224)：2017/03/06(月) 23:56:34.84 ID:V+teLDaL0.net
俺もあれ辛くない気がして箱確認した事はある

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 337a-prdN)：2017/03/06(月) 23:57:00.18 ID:lr+4m/M70.net
>>35
うむ

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW b9fc-3EUc)：2017/03/06(月) 23:57:12.08 ID:NCP2/FJV0.net
>>38
あんた説得力あるガラプ

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-tCEH)：2017/03/06(月) 23:57:18.15 ID:+eLkRtv3a.net
バーモントをレシピ通りに作ったあとに、クミン、赤玉ねぎペースト、パタックスのカレーペーストを混ぜてる

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 8b0f-xyRo)：2017/03/06(月) 23:57:21.65 ID:CPaJ8PkG0.net
色々試したけど柑橘系入れるのだけはアカン

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp85-4X1V)：2017/03/06(月) 23:57:54.10 ID:CAg4zPTJp.net
ジャワ辛口とゴールデン辛口を半々で入れると最高にうまい

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-OY8u)：2017/03/06(月) 23:59:04.28 ID:audZMW38d.net
スパイスからやった方が味もコスパも良いのに
なぜ市販のルーで思考停止してしまうのか

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5199-BJNc)：2017/03/06(月) 23:59:13.90 ID:UUhlG9Hu0.net
>>50
うむ、ジャワ+バーモントでもよい

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 0b4c-xR4R)：2017/03/06(月) 23:59:33.04 ID:87e39zxW0.net
ココイチに食いに行け
材料光熱費数日カレー漬けになる事考えると自作カレーとか無いわー

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW b9bd-U5/4)：2017/03/07(火) 00:00:06.00 ID:UGiUY6y60.net
>>51
高いじゃん

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b9bf-BJNc)：2017/03/07(火) 00:00:58.53 ID:y5ymeA2v0.net
ゴールデンって妙な甘みあるよね
バリ辛っての食ってみたけどそれもやっぱり甘かった

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0bef-e336)：2017/03/07(火) 00:01:12.36 ID:Vg3q39Eb0.net
ジャップカレーまず過ぎワロタ

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7bae-BJNc)：2017/03/07(火) 00:01:17.81 ID:MbIy5zmc0.net
これは大抵具材を煮すぎてる
ルーを入れても真っ黄色で食べてもスパイスが死んでる

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13f7-BJNc)：2017/03/07(火) 00:01:35.29 ID:pZvUnz3H0.net
インデアンカレー食べに行って勉強しろ

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 932f-FZoz)：2017/03/07(火) 00:01:58.96 ID:3jD0V6Ww0.net
100円のコクウマ

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp85-4X1V)：2017/03/07(火) 00:02:17.13 ID:3daUiQEvp.net
>>52
バーモントもいいのか
やってみよ

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7b7a-2BvX)：2017/03/07(火) 00:02:52.08 ID:jaVO7GzS0.net
グリーンカレーとかレッドカレーとかそういう方向に逃げとけ正解も無いが間違いがない
とりあえずヒーヒー言わしときゃ全て丸く収まるんだよ

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-2BvX)：2017/03/07(火) 00:03:17.96 ID:jtMxzQ6Z0.net
辛くなるかは別にして、ルーを使う場合は一種類よりも二種類混ぜるのは基本だな
「ジャワ＋こくまろ」とかだな

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW b3ef-loH2)：2017/03/07(火) 00:03:33.04 ID:F/8xCTg+0.net
辛口が甘いと感じるのは、カレーが美味く出来ないのとは別次元の話だわな

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7b7a-2BvX)：2017/03/07(火) 00:04:38.58 ID:jaVO7GzS0.net
セブンの缶カレーは塩辛いだけで最悪だった。最近のコンビニ飯は濃ければ良いと思ってるみたいだしな

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW b9bd-U5/4)：2017/03/07(火) 00:04:54.02 ID:UGiUY6y60.net
こくまろは不味すぎない？

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp85-4X1V)：2017/03/07(火) 00:05:13.89 ID:3daUiQEvp.net
こくまろは安いだけだな

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3369-BJNc)：2017/03/07(火) 00:05:58.86 ID:UUothId80.net
野菜抜きカレーで
具はすぐに火が通るエビと最後にニラだけにしとく
あんまり煮込むな

68 ： 【東電 69.2 %】 都会の狼 ◆5OkElDMBIg (ｽﾌﾟｯｯ Sd33-IrH5)：2017/03/07(火) 00:06:19.74 ID:ZN6HRlUgd.net
バーモントカレーでも何でもいいが、バター入れてみろ？
めちゃくちゃ美味いからｗ

知り合いのババアが牛肉を蕩けるまで煮込んで、それしか具がないのにめちゃくちゃ美味くて驚いた。。。

結局、カレーは脂だよｗ
海原雄山に教えてやりたい。。。(笑)

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7b7a-2BvX)：2017/03/07(火) 00:06:52.19 ID:jaVO7GzS0.net
それはそうと昔カーチャンが作ってたカレーが今再現出来ないのはなんでだ
数十年前とはルーそのものが変わってるのか、あの世に聞きに行かなきゃならんのか

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-2BvX)：2017/03/07(火) 00:07:12.08 ID:jtMxzQ6Z0.net
ルーでカレーを作ろうとするなら、自分が美味いと思うのがみつかるまで、組み合わせを探る必要はある

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 312f-CFcs)：2017/03/07(火) 00:07:16.60 ID:zz9Z3zwC0.net
野菜入れすぎなんじゃね

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2959-xEld)：2017/03/07(火) 00:07:46.01 ID:i/9ZYaIB0.net
ぶったけ他社製との掛け合わせでコクがでる

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d965-BJNc)：2017/03/07(火) 00:08:01.64 ID:5qzJ6E6A0.net
2つ重要な事がある
ひとつは肉
煮込み用牛ブロック肉ってのを500gくらい買え100g100円ちょいくらいで買える
これを2時間くらい煮込め
もうひとつはハチミツ
ヤクルトくらいの大きさの100円くらいで売ってるからこれを半分くらい入れろ

これで大体美味いはず

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4165-S5R3)：2017/03/07(火) 00:08:10.76 ID:EWfW/Fuv0.net
カレーライスなのか
カリーライスなのか
どっちを食べたい？

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM4d-NRhz)：2017/03/07(火) 00:08:45.56 ID:j+uOO+7pM.net
>>66
こくまろが安い理由は量じゃないの

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 8b0f-xyRo)：2017/03/07(火) 00:08:59.96 ID:I+yDX6DE0.net
名古屋の近くにある廃屋にしか見えないカレー屋さん
あのドロドロした謎にうまいカレー作れるようになりたい

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2959-xEld)：2017/03/07(火) 00:09:16.48 ID:i/9ZYaIB0.net
>>69
うちはとーちゃん
カレーだけは担当だった
最初にニンニクを絶妙な加減で炒めてた

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8bbc-lsM8)：2017/03/07(火) 00:09:28.24 ID:bk8daGq40.net
ゴールデン辛口とこくまろ中辛でいけよ

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-2BvX)：2017/03/07(火) 00:09:51.41 ID:jtMxzQ6Z0.net
辛いから美味しいとも言えないとは思う
辛くしてければ唐辛子、胡椒を多く入れればよいだけかとは思うな

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b2c-T1cX)：2017/03/07(火) 00:09:57.49 ID:KGbKNv/h0.net
超鬼殺しを好きなだけ入れろ

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0bfc-BJNc)：2017/03/07(火) 00:10:58.20 ID:ncLAEHNz0.net
タマネギの量が多いと甘くなるな

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2990-fLnF)：2017/03/07(火) 00:11:11.18 ID:Zy3Q4UZG0.net
バカ舌だからこくまろ不味いのわからん
明日もこくまろじゃい

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-mC6Z)：2017/03/07(火) 00:12:52.22 ID:l/yQNa/Qd.net
な？糞食いゴキブリ在日朝鮮人は皆殺しにした方が良いだろ？(´・ω・`)
うんこ入れないから物足りないんじゃね？

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d965-BJNc)：2017/03/07(火) 00:13:39.89 ID:5qzJ6E6A0.net
あーあと赤ワイン
水の分量の1/5くらい赤ワインに変えろ

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b97d-thQS)：2017/03/07(火) 00:16:29.97 ID:jgIOQY3T0.net
>>49
最近見なくなったって事は不評だったんだろうが地中海カレーのオレンジ&ナッツ味はおいしかった

86 ：るるる ◆76sBHdeo2g (ﾜｯﾁｮｲWW 116e-9LqN)：2017/03/07(火) 00:17:15.56 ID:RisQYCRq0.net
辛口好きなら坂本農園の唐辛子いれろ
あそこの唐辛子うますぎやぞ

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0bfc-L1rG)：2017/03/07(火) 00:17:20.19 ID:bfL/GiES0.net
ギャバン　レッドチリペッパー
https://photo.kenko.com/X389610H_L.jpg

S＆B　赤缶
http://portal.nifty.com/2015/09/28/b/img/pc/top.jpg

甘口カレーこれ足すだけで結構辛口になる

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾗｸｯﾍﾟ MMa5-PCvM)：2017/03/07(火) 00:18:02.95 ID:YacwvBNvM.net
ゴールデンは甘じょっぱくてスパイシー
キレはあるけどコクはない
王道バーモントか作り立て最強ジャワ、ひたすら厚いディナーカレーの実質３択

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8bb0-BJNc)：2017/03/07(火) 00:19:39.00 ID:KJqb5rKX0.net
バーモンﾄカレーってもう30年くらい食ったこと無いな

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-hOrR)：2017/03/07(火) 00:20:06.59 ID:93p27iVIr.net
スパイス配合から作る

自由自在で好みの味が出来るぞ！

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 133d-NqFr)：2017/03/07(火) 00:20:30.58 ID:zK+UaMC30.net
カレーってのは大量のタマネギが入ってるんだから甘いのが当然

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2959-xEld)：2017/03/07(火) 00:21:10.00 ID:i/9ZYaIB0.net
>>91
もうやんカレーの野菜の甘さに耐えられるのかい

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 114e-NqFr)：2017/03/07(火) 00:21:10.80 ID:taLF79M+0.net
ジャワカレー、プレミアムゴールデンの2択

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 133d-NqFr)：2017/03/07(火) 00:22:22.89 ID:zK+UaMC30.net
>>61
タイカレーはココナッツミルクで甘いから逃げられてない

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7b69-ukLe)：2017/03/07(火) 00:23:09.08 ID:Ddwqyr350.net
横濱舶来亭の中辛を一切余計なことせず作れ

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8b59-6mrY)：2017/03/07(火) 00:23:25.29 ID:lY5Zb74E0.net
ジャワ辛口とバーモント中辛半々が最終解答

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b97d-thQS)：2017/03/07(火) 00:23:26.51 ID:jgIOQY3T0.net
コスパすごくいいのはS&Bのセレクトブレンド香りスパイスという青い缶
ガラムマサラから辛さを引いたようなものでコーヒー缶くらいの大きさで200円ちょっとというスパイスにしては破格の値段
これを市販のルーにちょい足しすると本格っぽい味になる

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 9348-NRhz)：2017/03/07(火) 00:23:52.97 ID:wgWOQUES0.net
俺はカレー粉と味噌をベースにカレーを作る
なかなかよいぞ

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 133d-NqFr)：2017/03/07(火) 00:24:39.17 ID:zK+UaMC30.net
>>92
ぐぐってみたら
＞このサイトは第三者によってハッキングされている可能性があります。
ってどういうことや

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ fb65-M3Ci)：2017/03/07(火) 00:24:54.73 ID:scApCB490.net
隠し味とか玄人ぶって余計なもん入れずに書かれてる通りやれば美味しいだろ

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 9348-NRhz)：2017/03/07(火) 00:27:20.87 ID:wgWOQUES0.net
カレー粉、味噌、にんにく生姜すりおろし、トマト缶、油で炒めた小麦粉
それと適当な具
東京大学法学部卒中年無職の俺が知恵を凝らし紆余曲折経て達したシンプルなカレーの境地だ

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-gMFq)：2017/03/07(火) 00:27:52.69 ID:/x8oVIIO0.net
タイムリーなスレだわ
さっき久しぶりにカレー作ったんだが何か味気ないというか深みが無いというかカレー食ってる感が少なかった
プレミアム熟カレーの辛口ってので鳥モモ肉使って裏面通りに作ったんだがなぁ
やっぱり隠し味的なもの入れないと薄っぺらい味にしかならんのかな？

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-2BvX)：2017/03/07(火) 00:28:45.23 ID:jtMxzQ6Z0.net
>>102
バターを追加してみるとか

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-J6Ks)：2017/03/07(火) 00:29:32.65 ID:Srhmf54Va.net
ジャップカレーは小麦粉と水でのかさ増しカレーなんだよ

スーパーでガラムマサラと粉スパイス五種類ぐらい買って風味が出るまでドバドバ入れろ

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 132f-lFUs)：2017/03/07(火) 00:30:00.06 ID:uMDYqp9a0.net
さっき神保町エチオピアのチキン10倍食ったけどウマー

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-hOrR)：2017/03/07(火) 00:30:40.24 ID:93p27iVIr.net
まぁカレー作って美味くない不味いってのは
大体の原因は圧倒的に「塩」が足りてない


塩と油
この2つを惜しまないのが美味しいカレーを作るコツだ

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d965-prdN)：2017/03/07(火) 00:30:59.16 ID:yIetJMVv0.net
ジャワカレーうまいよな

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8b59-Y6LF)：2017/03/07(火) 00:31:17.02 ID:2nvXczK20.net
一晩寝かせろよ

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-QKO5)：2017/03/07(火) 00:31:57.91 ID:6cR8ghtoa.net
>>102
ブイヨンいれる
ルウを入れたら1時間程度冷ます

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 4948-J7r7)：2017/03/07(火) 00:32:00.22 ID:jQ+cqIX30.net
玉ねぎはくし型切りであまり炒めず形残ってる方が好きだけど賛同を得られない

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1348-c3r2)：2017/03/07(火) 00:32:35.37 ID:Q7UwsarN0.net
俺のバカ舌だとゴールデンの辛口でちゃんと辛いし美味い

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-Pu5U)：2017/03/07(火) 00:32:42.93 ID:sRWOgbOea.net
唐辛子刻んで入れろ

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 9348-NRhz)：2017/03/07(火) 00:32:56.91 ID:wgWOQUES0.net
>>108
一晩寝かせたカレーより出来立てカレーのがうまい
ついでに納豆は混ぜないほうがうまい
この二つに関しては世間の風潮が間違ってる

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-hOrR)：2017/03/07(火) 00:34:01.72 ID:93p27iVIr.net
>>102
塩を入れろ
ちょっと多すぎない？ってくらい入れるとパンチが出るぞ

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4165-S5R3)：2017/03/07(火) 00:34:11.10 ID:EWfW/Fuv0.net
>>102
出汁感が欲しいなら創味シャンタン
香り感ならガラムマサラ
辛さならハバネロパウダー

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-2BvX)：2017/03/07(火) 00:34:32.33 ID:jtMxzQ6Z0.net
>>110
炒めないカレーは作る人はいるよ

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 1348-m4jB)：2017/03/07(火) 00:34:51.53 ID:cBNY8D520.net
おろしにんにくぶちこんどけ

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MM8b-TOs7)：2017/03/07(火) 00:35:24.00 ID:+ZFYaNQQM.net
カレー粉をバーモントにしてオイスターソースを大さじ3杯くらいですべて解決

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-ejvQ)：2017/03/07(火) 00:35:41.60 ID:2q6EECfb0.net
何度も言うがカールチーズ味を1袋入れて熔かせ！めちゃめちゃ美味くなるぞ

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-QKO5)：2017/03/07(火) 00:35:44.11 ID:6cR8ghtoa.net
>>110
溶けた玉ねぎも形残ってる玉ねぎも好きだから2段階に分けて入れてる

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-gMFq)：2017/03/07(火) 00:36:16.97 ID:/x8oVIIO0.net
>>103
なるほどバターか野菜炒める過程じゃなく出来上がったカレーに追加してもいいんかな？

>>109
ブイヨンって手を出した事ないなあれはコンソメとはまた違うのかな

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 53be-Pu5U)：2017/03/07(火) 00:36:34.34 ID:atEP9nV20.net
>>120
店でもそうしてるところあるな

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 133d-NqFr)：2017/03/07(火) 00:36:53.35 ID:zK+UaMC30.net
タマネギに加えてセロリと青唐辛子を入れて
カレー粉の代わりにケイジャンスパイスを入れると面白い味になる

124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sda5-TJ3S)：2017/03/07(火) 00:36:55.99 ID:8ZWN1hYKd.net
>>119
本当か？試すぞ？

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b96f-thQS)：2017/03/07(火) 00:36:56.86 ID:k8VU4CDE0.net
>>102
プレミアム熟はぼんやりした味が多いプレミアム系カレーの中でもダントツで味がボヤけてると思う
しっかりした味のカレーがたべたいならバーモント、ジャワ、味の系統が違うが濃いとろけるカレーがいい
お手軽に本格的なのならS&Bのケララカレー

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4149-fYP8)：2017/03/07(火) 00:36:59.11 ID:x+YYclfE0.net
ディナーかザ・カリーだなぁ
>>120
それな

127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7ba6-BJNc)：2017/03/07(火) 00:37:34.92 ID:CaGGLgJT0.net
カレーの人参ってまずい

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd73-ZOoj)：2017/03/07(火) 00:37:35.21 ID:P9X0Nlz1d.net
ジャワカレーの安定感

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-2BvX)：2017/03/07(火) 00:38:02.49 ID:jtMxzQ6Z0.net
>>121
バターを追加するのは最終の仕上げだから、今からでも残っていればできる
残っているのなら次に食べる際にでも試してみるべし
口にあうかどうかはわからんがな

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-gMFq)：2017/03/07(火) 00:38:04.63 ID:/x8oVIIO0.net
>>114
塩か確かに塩も胡椒も入れなかったな足してみるか

>>115
ガラムマサラやハバネロパウダーは無いけどシャンタンならあるな
でもああいう中華だしってカレーに合うの？

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW b9fc-3EUc)：2017/03/07(火) 00:40:41.51 ID:C7zdnc3X0.net
辛いカレーにジャガイモ、人参、タマネギが入ってるのが好きです

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd73-TNLo)：2017/03/07(火) 00:40:49.16 ID:nNzvWLdMd.net
スパイスから作るの経験したほうがいいよ簡単だし余計な油を使わない分ヘルシーだし
これを一度覚えればカレー粉から作っても何のスパイスを加えれば自分好みになるか大体わかるようになる

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｲｴﾃﾞｨ MM63-prdN)：2017/03/07(火) 00:41:53.97 ID:QRLMgjAiM.net
普通にミネストローネスープ若しくはポトフもしくはロールキャベツを作る

→1日目は具沢山スープ
またはロールキャベツとして食う
→2日目は肉とカレー(ゴールデンでもジャワでも桶)を投入し煮る
野菜が大きければ潰しカレーとして食う

自分はこれが一番美味いと思う
同じ料理が続かないし
因みに3日目はカレードリア等にする

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4165-S5R3)：2017/03/07(火) 00:42:07.54 ID:EWfW/Fuv0.net
>>130
大丈夫だよ
一度に沢山入れないで味見をしながら少しづつね

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-QKO5)：2017/03/07(火) 00:42:32.54 ID:6cR8ghtoa.net
>>121
コンソメと比較したことないけど試して損はないかと
ブイヨンのほうが味を邪魔しない感はある

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 312f-xJH3)：2017/03/07(火) 00:42:33.59 ID:DY/sX3/T0.net
タマネギをスライサーで切って、40分ぐらい
焦がさないように弱火で炒める。
時間がないなら、タマネギを油で揚げても可。
ルー（小麦粉）を使わなくてもこれで甘みが
出る。スパイス以外なんやかんや入れると
まろやかさがなくなる。
油や辛味だけなら、ハウスのカレーホットでも
入れておく。
スパイスの配合はようわからんが、これも
あんまり変なスパイスは使わない方が良いと
思う。
神保町早稲田の「エチオピア」じゃないが
豆カレーは侮れない。

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sda5-TJ3S)：2017/03/07(火) 00:42:46.03 ID:8ZWN1hYKd.net
味噌を小さじ入れてみたら確かに味が旨くなった
それから毎回入れてる

138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 81fc-SpGO)：2017/03/07(火) 00:42:59.45 ID:61Y4lJBr0.net
ジャワ使え

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW f1b8-th9T)：2017/03/07(火) 00:44:12.22 ID:1bVKRrsT0.net
煮るときに鷹の爪いれたらええやん
辛さの調整だけならこれで十分

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 11e9-VJKP)：2017/03/07(火) 00:44:23.10 ID:mbWJszm50.net
最近の固形ルー、昔に比べて不味くなってない？　ダシやスパイスが足りてない気がする
カレーパートナーとか加えてようやく食える味になる
前はカレーパートナー入れたら激ウマだったのに、入れてもそんな感じ全くない

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-QKO5)：2017/03/07(火) 00:44:58.55 ID:6cR8ghtoa.net
>>132
やめたほうがいい
挑戦したことあるけど、ひとさじでこんなに味変わるのかって驚いてベストな調合への道のりに気が遠くなる
あれは沼

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4165-S5R3)：2017/03/07(火) 00:45:15.96 ID:EWfW/Fuv0.net
>>133
＞普通にミネストローネスープ若しくはポトフもしくはロールキャベツを作る
＞
＞→1日目は具沢山スープ
＞またはロールキャベツとして食う
＞→2日目は肉とカレー(ゴールデンでもジャワでも桶)を投入し煮る
＞野菜が大きければ潰しカレーとして食う
＞
＞自分はこれが一番美味いと思う
＞同じ料理が続かないし
＞因みに3日目はカレードリア等にする

2日目の時にカレー粉とナンプラー入れると
スープカレーになるよね

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-ejvQ)：2017/03/07(火) 00:45:41.34 ID:2q6EECfb0.net
>>124
マジで美味くなるからオススメ

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ abba-vmU7)：2017/03/07(火) 00:46:05.49 ID:+N87qUyX0.net
市販のルーみたいなあんな臭くてクセの強い脂の塊なんかブチ込んだら
そら美味いモノなんか出来ない

145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 5962-ywmR)：2017/03/07(火) 00:46:36.98 ID:FYreRz9F0.net
ガラムマサラいれろ

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW d34d-NRhz)：2017/03/07(火) 00:46:39.31 ID:Gh+s9XWN0.net
黒糖、すりおろしにんにく、豆板醤

これ入れるだけでめちゃめちゃコクが増して美味しさが跳ね上がる
30年カレー研究してきてこれがベストだったわ

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 994e-BJNc)：2017/03/07(火) 00:46:49.80 ID:88oAa7Co0.net
また増えてる

148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 133d-NqFr)：2017/03/07(火) 00:47:50.68 ID:zK+UaMC30.net
>>136
自分で炒めるよりフライドオニオンの方がコスパいいぞ

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd73-TNLo)：2017/03/07(火) 00:48:03.85 ID:nNzvWLdMd.net
トマトと玉ねぎと人参をミキサーでドロドロにしてカレー作ると高級レストランみたいなカレーができる

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-2BvX)：2017/03/07(火) 00:48:05.69 ID:jtMxzQ6Z0.net
カレーというのは手間を抜ける料理だとは思う
ので、無理してまでスパイスで作る方法を覚えなくてもよいとは思うがな
ルーの組み合わせくらいは見つけたほうがいいとは思うが
ルーの組み合わせでは満足できないなら、スパイスの混合を自分でできるようになればいいだけだとは思う

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-ejvQ)：2017/03/07(火) 00:48:29.41 ID:2q6EECfb0.net
カールチーズ味入れるのが最強だっての

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM4d-CqFM)：2017/03/07(火) 00:48:30.34 ID:8AwU5/QxM.net
>>141
基本はパクってきてそこから足し引きしたらいいんだよ
0からやるからそう思うだけ

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c9ed-6mrY)：2017/03/07(火) 00:49:54.23 ID:yI32XWFt0.net
ジャワカレーにほうれん草のペーストを入れると美味い
これを生み出してからカレー屋行かなくなった

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8b-2BvX)：2017/03/07(火) 00:50:32.78 ID:QmJbkmL3M.net
野菜の甘さが出てるんだろ

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 133b-2BvX)：2017/03/07(火) 00:50:50.14 ID:9vhyv+640.net
>>1
分量を守れ

156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 711c-NqFr)：2017/03/07(火) 00:50:50.16 ID:fGuHn4nu0.net
ゴールデンカレーはカレーの中ではまずい部類

157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd73-TNLo)：2017/03/07(火) 00:51:24.28 ID:nNzvWLdMd.net
市販のカレー粉で作ると洗い物が油だらけで落ちなくて萎えるんだよね
こんなの体に入れて大丈夫なのかと

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 9348-NRhz)：2017/03/07(火) 00:51:29.55 ID:wgWOQUES0.net
>>151
45年生きてきた結果がこれなのか、のポテトオムレツに通ずる哀愁あるな

159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｲｴﾃﾞｨ MM63-prdN)：2017/03/07(火) 00:52:51.99 ID:QRLMgjAiM.net
>>142
それ
煮込むごとに美味くなるし
全く違う味が楽しめるから好きだ
カレー単品で作ることはまずなくなった

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-G1gi)：2017/03/07(火) 00:53:16.72 ID:K+qqDUywa.net
ウチの母ちゃんのつくるカレーはあんま美味しくないな
俺レトルトカレーが一番好きだ

161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW fbfc-GcE1)：2017/03/07(火) 00:54:21.15 ID:Euy2CU/U0.net
ルーが全て、後は水の量ミスらないだけ
よって熟カレー

162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 1353-CIMi)：2017/03/07(火) 00:54:23.59 ID:RB4khaon0.net
盲点なのがライスなんだよなあ
カレー屋だってサフランで風味付けてるだろ、実際はサフランは高価でターメリックで色付けてるのが大半だけど
カレーソースが物足りないと感じるならライスを見直すべきなのよ

163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-2BvX)：2017/03/07(火) 00:54:45.29 ID:jtMxzQ6Z0.net
>>157
そう思う人が炒めないカレーを作っているんでないの？

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-ejvQ)：2017/03/07(火) 00:56:43.61 ID:2q6EECfb0.net
>>158
意外とそんなもんだと思うぞ

165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK9d-YXtS)：2017/03/07(火) 00:58:53.06 ID:+Rwi8zRbK.net
>>144
市販のルーはショートニングが駄目だ
食品に使われるショートニング量を問題視すべきだよな

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ fb65-BJNc)：2017/03/07(火) 00:58:52.35 ID:3UOSwAt/0.net
>>2
ハチミツみたいなもんだな

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 294d-BJNc)：2017/03/07(火) 00:59:43.49 ID:i6psmJuc0.net
カレーはすごい好みが分かれる
家族でさえ妥協点探すのが大変だよ
もうほんとにどうにもならない闇

168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8be6-I6Z4)：2017/03/07(火) 01:00:13.68 ID:2L8im+ni0.net
誰か書いてるだろうけど玉ねぎ入れすぎ

169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 294d-BJNc)：2017/03/07(火) 01:00:34.34 ID:i6psmJuc0.net
逆にカレーの好みが結構合うなら結婚してもいいレベル

170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4165-S5R3)：2017/03/07(火) 01:01:18.81 ID:EWfW/Fuv0.net
>>161
＞ルーが全て、後は水の量ミスらないだけ
＞よって熟カレー
カレールーって凄いよね
説明通りに作ればそれなりの物ができるんだもん
自分はスパイシーブレンドが好き

171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 133b-2BvX)：2017/03/07(火) 01:01:43.42 ID:9vhyv+640.net
>>167
美味しんぼのカレーで揉める回は名作だったなｗ

172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK9d-YXtS)：2017/03/07(火) 01:01:52.63 ID:+Rwi8zRbK.net
>>157
それはショートニングだ
胃腸が弱い奴はなるべく避けろ

173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp85-c3r2)：2017/03/07(火) 01:02:14.07 ID:muRNZiexp.net
バーモント甘口こそ至高
辛いのが食べたい時はそれにハバネロソースやハバネロペッパーをかけて食う

174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3118-z2xI)：2017/03/07(火) 01:03:00.06 ID:XgeD0Ogz0.net
旨いカレーを作るには、玉ねぎをとにかく炒めることだ。
きつね色になるまでというのを焦がすのと勘違いしてるやつも多いが、絶対に焦がしてはいけない。

175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 69d0-re10)：2017/03/07(火) 01:03:24.11 ID:sTIMDzZ+0.net
大辛で作れよハゲ

176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13fc-NqFr)：2017/03/07(火) 01:04:54.70 ID:xwxVhUlf0.net
いなば買ってくれば１００円ぐらいで
最高のカレーが食べられる

177 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 13ca-XmtF)：2017/03/07(火) 01:05:27.56 ID:EPmkmPDa0.net
姉貴が作ったカレーがシャバシャバで味薄かったわ
健康志向はいいがカレーは止めて欲しい
って言うと怒るからバター足したりした

178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 294d-BJNc)：2017/03/07(火) 01:05:52.15 ID:i6psmJuc0.net
>>173
まずバーモントはソース臭すぎる
気になると止まらない。作った普通のカレーにウスターソース
かけてる感じがする
ここでバーモント厨とは決裂するんだよな

179 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-2BvX)：2017/03/07(火) 01:08:02.76 ID:jtMxzQ6Z0.net
まずは基本通りに作ってみるのが肝腎かとは思う
市販のルーだと半箱で、玉ねぎ1個、じゃがいも1個、にんじん半分、肉250グラム、これが基本だよ
ここから自分なりに調整していくべし

180 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 7b0a-4VBK)：2017/03/07(火) 01:08:57.33 ID:Bq8oCrV80.net
タマネギは炒めるよりレンジで

181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW b9fc-3EUc)：2017/03/07(火) 01:09:51.04 ID:C7zdnc3X0.net
Leeの辛さ30倍
これ以上に辛いカレーを食べた事ない

182 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2017/03/07(火) 01:12:54.84 .net
　　

　　バカ「カレーは箱裏に書かれてる通りに作るのが一番旨い」　←なわけねーだろｗｗｗｗｗ　その辺のルー自体が不味いんだっつのｗｗｗｗｗｗｗｗ


　

183 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 0b1e-QkTJ)：2017/03/07(火) 01:13:04.54 ID:ny5xMvw40.net
大して手間変わらんからスパイスから作れ
ルーには戻れないぞ

184 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-J6Ks)：2017/03/07(火) 01:13:29.13 ID:Srhmf54Va.net
>>153
インド系カレー屋じゃ当たり前にメニューにある
お前が作るのより絶対美味いから一度食べて来い

185 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd73-TNLo)：2017/03/07(火) 01:13:36.60 ID:nNzvWLdMd.net
カレーにジャガイモっているか？
邪魔なんだけど

186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW b999-rWnq)：2017/03/07(火) 01:14:25.02 ID:5HsWs9uq0.net
タイカレーが食いたいんだがどうやって作ればいいんだ

187 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2017/03/07(火) 01:16:02.85 .net
　
　カレーにジャガイモ入れる奴はガイジ


　

188 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8159-fRhr)：2017/03/07(火) 01:16:52.53 ID:Itk1DjEW0.net
この前長時間煮込んだら
鶏が柔らかくて家族から評判良かったが
俺好みじゃない

189 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4165-S5R3)：2017/03/07(火) 01:17:07.11 ID:EWfW/Fuv0.net
>>182
誰が食べてもそれなりの味
あとは工夫してねって事だよねぇ

190 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8b25-BJNc)：2017/03/07(火) 01:17:24.85 ID:iZjaSWkv0.net
カレー粉足せばいい

191 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b3ef-0QZk)：2017/03/07(火) 01:18:23.07 ID:K0xiNbt30.net
トマト鍋の素を入れるといいぞ、マジで

192 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4165-S5R3)：2017/03/07(火) 01:19:09.47 ID:EWfW/Fuv0.net
>>186
赤と緑とどっちなのさ
イナバで良いじゃない

193 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 294d-BJNc)：2017/03/07(火) 01:19:28.58 ID:i6psmJuc0.net
>>185
昭和民はそういうの結構好きだな
全くいらないと思うけど

194 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2017/03/07(火) 01:19:45.58 .net
　　

　　　横浜舶来亭やキャニオンスパイスみたいな　ガチ　なカレールーもまぁ中にはあって、そういう本気のカレールーなら、
　　　パッケージの説明どおりに作ってもかなり旨いものが出来る。これはさすがに値段分だけはある。

　　　

195 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2017/03/07(火) 01:20:33.80 .net
　　

　　　ぶっちゃけ自分で作る手間暇水道光熱費かけるんだったら、セブンで金のカレー買った方が良いｗ
　　　あれ糞旨いぞｗｗｗｗｗｗｗ



　

196 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW b999-rWnq)：2017/03/07(火) 01:20:34.00 ID:5HsWs9uq0.net
>>192
いなばのグリーンが好きだな
もっとコスパよく食べれると嬉しかった

197 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2017/03/07(火) 01:20:49.88 .net
サバカレーって旨いよな

198 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 4948-3Y4X)：2017/03/07(火) 01:21:18.82 ID:Geju9ueC0.net
>>186
タイカレーのペーストとココナッツミルク使う
大きめなスーパーや無印やカルディでも行けば具材足すだけのキットが売ってるよ

199 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2017/03/07(火) 01:22:09.25 .net
41 八神太一 ◆YAGAMI99iU -だから今、僕はここにいる- 2012/02/19(日) 12:31:59.22 ID:2nETAYYJ
中濃ソース　オタマ半分
トマトケチャップ　少々
コーヒー　オタマ半分
バター　一かけら
ニンニク　一かけら
チョコ　ほんの少し
牛乳　オタマ半分〜一杯
はちみつ　大さじ一杯
焼き肉のタレ　大さじ一杯
醤油　オタマ半分
ガチでこれで作ってみ。味は俺が保証する。

200 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5957-tCEH)：2017/03/07(火) 01:24:24.28 ID:UM4TOlK10.net
野菜の出汁を捨てろ

201 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2017/03/07(火) 01:25:01.00 .net
とりあえず圧力鍋でドロドロにしちまえ。
不味いのは野菜や肉が煮きれてなくて固いからだ。

202 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-QKO5)：2017/03/07(火) 01:25:52.22 ID:6cR8ghtoa.net
>>197
結局サバに行きつくわけよ
ってそんなわけあるか

203 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 7b71-1CA3)：2017/03/07(火) 01:26:09.98 ID:AwmymRV/0.net
ジャワ混ぜろ

204 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-rMTE)：2017/03/07(火) 01:29:18.42 ID:T+X2ot7Yr.net
カイエンペッパーを小さじ一杯入れてみろよ！
辛くて食えなくなるから

205 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW b999-rWnq)：2017/03/07(火) 01:30:44.49 ID:5HsWs9uq0.net
>>198
素みたいのが売ってるのか
それで作るわサンクス

206 ：オメコシバき合い対決 (ｱｰｸｾｰ Sx85-vwnU)：2017/03/07(火) 01:37:06.13 ID:5kJj6JC9x.net
インディアンカレーみたいなの作りたい

207 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 3364-26zH)：2017/03/07(火) 01:38:43.89 ID:c5yDoPkp0.net
>>206
そんな君にこれだ！

http://i.imgur.com/5OXhWYb.jpg

208 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd3-xyRo)：2017/03/07(火) 01:41:06.09 ID:4ZPmS0cDM.net
ジャワスパイシーブレンドに変える

209 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8b59-tCEH)：2017/03/07(火) 01:41:16.99 ID:UjkD0Gfb0.net
ガラムマサラで検索

210 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b9d3-Pu5U)：2017/03/07(火) 01:44:29.28 ID:i6O2Iz2/0.net
ジャワはスクラロースが入ってからは産廃。スパイシーは入って無いがコクがない。業務用のデカイのはスクラロース入ってないけど不味い。

黙って手間暇かけないなら横浜舶来カレーか、単価が高いがLEEがいいかな。

どうしてもゴールデンを使いたいなら最後にLEEのレトルトを１パック入れる。鍋全部がLEEになって幸せになる。

211 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b1fc-5v3w)：2017/03/07(火) 01:44:49.55 ID:BX406odr0.net
こんなの玉葱人参じゃがいもと豚ブロック入れるだけだぞ
なにをどうしたら美味く作れないのか全く理解ができない

212 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 294d-BJNc)：2017/03/07(火) 01:45:10.59 ID:i6psmJuc0.net
インディアンカレーて最初すごい甘くて後味がめっちゃからいあれだよね
1回行ったけどもう・・・

213 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0bef-tCEH)：2017/03/07(火) 01:51:22.32 ID:Vg3q39Eb0.net
なんか麻婆丼のほうが好みのカレーの味に思えてきた
ジャップカレーは甘すぎる

214 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b990-BJNc)：2017/03/07(火) 01:51:31.81 ID:FuEuQe+/0.net
ちょうど今日豚こまじゃがいも抜きで作った
ゴールデンとバーモントの合作
いつもアクが出ないからアク取りしてないけどこのせいであまり美味くないのか
あるいは5キロ1000円の安米つかってるからか

215 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b990-BJNc)：2017/03/07(火) 01:56:08.86 ID:FuEuQe+/0.net
横濱舶来のフレークうまかったけど高いわ

216 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW a902-nnTG)：2017/03/07(火) 02:02:31.26 ID:s0qiqH910.net
玉ねぎ大量に入れると甘くなる
ので、水の代わりにトマトジュースで煮込んで爽やかな酸味を出す
スパイスの香りを出すために赤缶をつかう

217 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 132f-e336)：2017/03/07(火) 02:03:29.27 ID:f6wdkX250.net
グリーンかバターチキンカレーが最高やで
トマト缶とかココナッツミルク缶買っときゃ後はヨーグルト買うくらいや

218 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5387-2BvX)：2017/03/07(火) 02:04:48.08 ID:p/cUC8CJ0.net
生姜アホカレーで検索

219 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5159-c7/v)：2017/03/07(火) 02:05:39.12 ID:a8ZO1GnI0.net
ビターチョコ入れてみ

220 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW a962-9RLL)：2017/03/07(火) 02:07:31.10 ID:rG1pD8HX0.net
ルーの量を共通にしろ
基本10皿×2だと思って作ったらなんか水っぽい
地味に9皿×2とか8皿×2に減らしてんじゃねーぞ！

そんな中12皿×2の印度カレーは評価出来る

221 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW fbfc-S7ul)：2017/03/07(火) 02:08:08.10 ID:8fuJQnSi0.net
四人前で作ってるなら最後にleeの10倍を混ぜろ
八人前なら20倍だ

222 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 0bef-eQvG)：2017/03/07(火) 02:08:11.27 ID:D9Qs4oue0.net
ニンニク生姜玉ねぎを大量に炒める
ルーの他にカレー粉一缶バター一箱で炒めて入れる
味噌を100グラムくらい入れる
コンソメを4つくらい入れる
水の代わりにボルドーワインとトマト缶使う

223 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW d148-qrxa)：2017/03/07(火) 02:11:28.17 ID:2XxUhKgP0.net
じゃがいも入れすぎてない？

224 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 4948-3Y4X)：2017/03/07(火) 02:11:46.04 ID:Geju9ueC0.net
>>205
具体的に言うとこんなの
https://www.muji.net/store/cmdty/detail/4549738359685?searchno=10

更に言うと何回も作りそうなら
https://www.amazon.co.jp/dp/B000IM6UHC
こういうペーストに加えてナンプラーとココナッツミルクを用意するともうちょい単価下げられる

225 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b921-thQS)：2017/03/07(火) 02:18:39.27 ID:TJkJ7QtU0.net
タイカレー好きには悪いがタイカレーはカレーじゃない
カレーが食べたい気分の時にタイカレーだとがっかりする
あれはスパイスというよりハーブじゃん

226 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKf5-mEF/)：2017/03/07(火) 02:25:04.23 ID:GaRmFaLDK.net
カシミールカレーばっか食ってるわ

227 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 1359-uoct)：2017/03/07(火) 02:28:23.79 ID:5o/ulYnV0.net
ジャワ中辛6割＋ゴールデン辛口4割
具は豚ブロックとタマネギ
最近これに落ち着いてる

228 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0b69-nvj7)：2017/03/07(火) 02:33:13.09 ID:rxe87c0I0.net
辛くないなら分かるけど甘いって何だよ
確かに小麦粉とか砂糖とか甘みを感じるものも使ってるけど
カレー作って甘いって味覚がおかしいか本当に甘いものいれてるんじゃねーの？

229 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW b999-rWnq)：2017/03/07(火) 02:33:31.29 ID:5HsWs9uq0.net
>>224
下のやついいね
カーチャンと一緒に作るか
>>225
あの草の味が好き

230 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-J9Bi)：2017/03/07(火) 02:45:46.60 ID:gPK5eDQWd.net
>>4
それで解決だわな辛口で

231 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 6991-QZh4)：2017/03/07(火) 02:47:40.49 ID:mZnPr5tt0.net
S&Bはマズイ

232 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sd33-CGq8)：2017/03/07(火) 03:12:11.60 ID:DEXhcbTjd.net
(´・ω・｀)ぼく、チキンカレー好き

233 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-pwD1)：2017/03/07(火) 03:13:06.81 ID:s5MypCRk0.net
一般販売のカレールーで満足出来ないならば
自分でスパイスを調合と投入タイミングを作ったら？
やる事やってから周りにヘルプを求めろよ。

この糞カス以下のなにか野郎！

234 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sda5-TJ3S)：2017/03/07(火) 03:23:57.46 ID:h3NfCf76d.net
>>232
(´・ω・｀)俺も俺も

235 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 2b71-0hV5)：2017/03/07(火) 03:33:23.97 ID:XEjzvRYn0.net
チョコとコーヒーほんの少し入れるだけでカレーってめっちゃウマくなるのな
最初ウメェ！ってどんどん入れてたら喰える味じゃなくなって捨てるハメになったけど

236 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 13d4-UVPW)：2017/03/07(火) 03:38:05.89 ID:8mj4XVNC0.net
辛味足りなきゃ唐辛子入れたら良いだけの話だろ
何を悩むのよ？

237 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｵｰ Sa63-th9T)：2017/03/07(火) 03:45:32.06 ID:XvdgUZQRa.net
市販のルーで作るなら具を煮る時に
おにぎりの海苔くらいの大きさに切った昆布を放り込む
塩をカレースプーン一杯ぐらい入れる
骨付きの肉を使う
この3つをやると上っ面だけツンツンピリピリするだけでどうもコクやうまみがイマイチ感じられないなっていう失敗はなくなる

238 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-2BvX)：2017/03/07(火) 03:53:07.11 ID:jtMxzQ6Z0.net
>>236
何を入れると辛くなるか？がわかっていないんじゃね

239 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 133c-fLnF)：2017/03/07(火) 03:53:08.78 ID:TcfdL4aP0.net
お前らジャワカレー好きすぎだろｗｗ俺もだｗ
うちはジャワ：バーモント＝4:1だな

240 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd33-wc60)：2017/03/07(火) 03:53:10.06 ID:6Zn+dZiOd.net
それもう半分舌がぶっ壊れてるだろ

241 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-Q3ZS)：2017/03/07(火) 03:56:58.77 ID:ZU82e5TFa.net
為になるは

242 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8b62-iCQu)：2017/03/07(火) 03:58:38.33 ID:tRBI/yQZ0.net
刻んだ高菜を入れてみろ。

243 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-ejvQ)：2017/03/07(火) 04:01:20.13 ID:A+LdWjKG0.net
小難しい事考えずにカールチーズ味入れろ

244 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-2BvX)：2017/03/07(火) 04:02:52.23 ID:jtMxzQ6Z0.net
炒めないカレーを覚えると、料理の手間は抜けるとは言える
上に他の人が書いている野菜スープから炒めないカレーにもできる

245 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9348-BJNc)：2017/03/07(火) 04:12:10.82 ID:oPqmgCjy0.net
うちのｶｰﾁｬﾝのカレーが不味い原因は水の量がいい加減だった事（大体いつも水が多い）
毎回味が違うもんだからおみくじみたいで憂鬱だった

246 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-Q3ZS)：2017/03/07(火) 04:20:14.01 ID:ZU82e5TFa.net
>>245
母ちゃんのカレーが一番

247 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 11e9-VJKP)：2017/03/07(火) 04:22:14.34 ID:mbWJszm50.net
>>244
あめ色たまねぎなんかはスーパーで売ってる品種でそれやって結果得られるの？
って問題があるんだよね
野菜たくさん摂りたいとかじゃなく味を求めるのであれば、玉ねぎ1袋はやめて
玉ねぎバラ1個＋炒め玉ねぎペースト1つ、みたいな買い方した方が満足出来ると思うわ

248 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3118-z2xI)：2017/03/07(火) 04:23:11.57 ID:XgeD0Ogz0.net
水は最初少なめにしておいて、後から味見て足すほうが良いな
適当に入れて煮詰めてもいいけど、時間が無駄に掛かる

249 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9334-BJNc)：2017/03/07(火) 04:23:49.33 ID:97mm6dLS0.net
玉ねぎを入れるな

250 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13fb-e336)：2017/03/07(火) 04:25:43.60 ID:9oTOGjnc0.net
うちは鷹の爪そのままざっくり入れるけど甘辛い

251 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-6mrY)：2017/03/07(火) 04:27:27.86 ID:ITUVY1dTd.net
>>94
ココナッツミルクだから甘いとかエアプすぎるわ

252 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK4d-BzBr)：2017/03/07(火) 04:33:27.34 ID:7rwn7a1yK.net
諦めてLEEの20倍を入れる →(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

253 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 93f2-JHNt)：2017/03/07(火) 04:39:27.35 ID:wgGVjnjC0.net
lee20倍うまいよね
近所だとドンキしか売ってないけど

254 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8b59-tCEH)：2017/03/07(火) 04:40:59.63 ID:UjkD0Gfb0.net
デリーのカシミールカリー食ってみろ
カレーの概念ぶっ飛ぶから
レトルトもあるぞ

255 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-Q3ZS)：2017/03/07(火) 04:41:34.78 ID:1C7aYJQma.net
通のLEE人気に驚き

256 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1348-ukLe)：2017/03/07(火) 04:42:41.41 ID:gwTtNCdC0.net
玉ねぎを炒めてない

257 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-cohN)：2017/03/07(火) 04:53:00.97 ID:86t93xv2a.net
豚肉が固くならない方法あるんけ？　面倒くさくない感じで

258 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 9995-fRwm)：2017/03/07(火) 04:53:56.48 ID:FJBPKc8g0.net
ボンカレーはどう作ってもうまいのだ

259 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 99ef-oaur)：2017/03/07(火) 04:59:39.35 ID:rDlDcxM/0.net
>>257
圧力鍋

260 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK4d-BzBr)：2017/03/07(火) 05:00:41.56 ID:7rwn7a1yK.net
しかしエスビーのゴールデン、味がまずくなったよな
ハウスみたくなっちまったよな
がっかりだわ

261 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 93f2-JHNt)：2017/03/07(火) 05:00:51.57 ID:wgGVjnjC0.net
>>257
バラ肉使う
煮込まずに最後の方に炒めて入れる
とか

262 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK4d-BzBr)：2017/03/07(火) 05:03:59.70 ID:7rwn7a1yK.net
肉は、ヨーグルトとか舞茸とかパイナップルとかに漬けとく

263 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 1341-PCvM)：2017/03/07(火) 05:05:09.78 ID:BxFLhfWg0.net
すりおろしショウガ入れてみれば

264 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 334f-NqFr)：2017/03/07(火) 05:05:12.95 ID:VbJQHq/60.net
結局カレーでまとめるんだし
うまみ出してりゃそれなりになるんだから色んなくず肉バンバン入れて
食材の口当たりに大中小差をつけてりゃいけるだろ

265 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d165-TJ3S)：2017/03/07(火) 05:07:54.39 ID:xiuvtHXk0.net
そこそこうまい肉と炒めた玉ねぎとジャワカレーだけでええ

266 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾗｸｯﾍﾟ MMa5-PCvM)：2017/03/07(火) 05:11:49.80 ID:YacwvBNvM.net
横浜舶来はエバラ臭がな
気にし始めるともぅ焼き肉味

267 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 29ce-Guy/)：2017/03/07(火) 05:14:56.69 ID:cVzlJWxV0.net
http://www.ei-publishing.co.jp/wp/wp-content/uploads/2016/08/1200_spaicecurry.jpg

268 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-x46F)：2017/03/07(火) 05:51:30.99 ID:guCxSnKpa.net
>>265
これが一番

269 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd73-VeSE)：2017/03/07(火) 05:53:41.18 ID:ufGAVPjrd.net
カレーを変えるのは難しいので自分が変わりましょう
24時間断食をした後に食え馬鹿

270 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-L4WA)：2017/03/07(火) 05:58:03.08 ID:uYNWwBw5d.net
>>1
辛くしたいならジャワ

271 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4948-BJNc)：2017/03/07(火) 06:05:02.83 ID:/MrK0GWH0.net
市販のカレーのルーが辛口でも全然辛くないのは
やっぱ辛口を買っておいて文句を言う馬鹿がいるんだろうな

272 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 93f2-JHNt)：2017/03/07(火) 06:22:13.34 ID:wgGVjnjC0.net
>>271
単純に其処まで需要無いってのが大きいと思う
箱のルーってメインが家族向けじゃね

273 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b9fc-prdN)：2017/03/07(火) 06:27:28.13 ID:R71bqBX40.net
固形ルーを入れるのは火を止めて少し経ってから

274 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-ejvQ)：2017/03/07(火) 06:33:17.51 ID:A+LdWjKG0.net
うるせー騙されたと思ってカールチーズ味入れろ

275 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp85-gMFq)：2017/03/07(火) 06:34:12.00 ID:55f2fSozp.net
カールチーズ厨必死だな

276 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾗｸｯﾍﾟ MMa5-80hE)：2017/03/07(火) 06:34:31.74 ID:BolsVcuLM.net
弱火でじっくり作るのはガチ
時間めんどくて強火にしたことあるけど味微妙だった

277 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7116-CIMi)：2017/03/07(火) 06:35:06.84 ID:ZyVTS9L80.net
>>1
コーン入れるから甘くなるんだよ

278 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 1302-BJNc)：2017/03/07(火) 06:36:32.82 ID:zimfhWHu0.net
ゴールデンって時々食べるとおいしいよな
今業務用の50皿分消化中で後悔してるところだ

279 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1347-c3r2)：2017/03/07(火) 06:40:28.12 ID:im7y6etj0.net
LEEってルーのもあったんだな
今度10倍のを買ってみよう

280 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ fbfc-M3Ci)：2017/03/07(火) 06:42:02.41 ID:4+346ovZ0.net
ニンニク入れろニンニク

281 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 334f-NqFr)：2017/03/07(火) 06:49:50.26 ID:VbJQHq/60.net
お菓子入れるのはプロも推奨してる奴いるから効果あるんでは

282 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 4948-hOrR)：2017/03/07(火) 07:01:59.97 ID:NVZPYHMi0.net
このスレ見てたら食いたくなったからカレー粉から作った

挽肉と豆のカレー
麦飯とチーズで
http://i.imgur.com/j2vOZxI.jpg

283 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-kvOI)：2017/03/07(火) 07:04:22.59 ID:AWQMc5JBd.net
頭か味覚がおかしい

284 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ f9d9-YZO4)：2017/03/07(火) 07:07:42.09 ID:gCrSLlrs0.net
タバスコでも振ってろ

285 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2bfc-9OG8)：2017/03/07(火) 07:11:13.14 ID:fLs7gm2m0.net
らっきょう喰ってるから筋力ついたわ

286 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW b99d-3Y4X)：2017/03/07(火) 07:11:17.43 ID:Qayo9nke0.net
バーモンドでなくバーモントだったっていうのが最近のトピック

287 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｴﾑｿﾞﾈWW FF33-nyWy)：2017/03/07(火) 07:30:13.91 ID:P44pFae0F.net
いろんなルー混ぜて煮込んだら美味くなるやろ

288 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2998-2BvX)：2017/03/07(火) 07:31:03.33 ID:TF0+XkM30.net
寧ろカレーを不味く作れる才能を大事にしていけ

289 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0bfc-GcE1)：2017/03/07(火) 07:36:05.67 ID:uRPUlSt50.net
2段熟カレーどこに消えたん

290 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK4d-WY40)：2017/03/07(火) 07:38:59.99 ID:qKlUW2rmK.net
市販のカレールーに満足できないところがスタートライン

291 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾒ MM4d-piYN)：2017/03/07(火) 07:42:28.12 ID:0HUQ7W7mM.net
横浜舶来亭ブラックとか言うカレールゥオススメ
これでキーマカレーを作るとチビリそうになるほどうまい

292 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 93f2-JHNt)：2017/03/07(火) 07:44:50.04 ID:wgGVjnjC0.net
スナック入れるって言う技は割と昔からあるな
すげーいろんなエキス使ってるし
ポテチで炊き込みご飯なんかも美味い

293 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sd33-prdN)：2017/03/07(火) 07:46:51.77 ID:jR0lKI9Xd.net
じゃがいもさえ入ってればどうでもいいわ

294 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd33-cA0b)：2017/03/07(火) 07:48:30.92 ID:WDoOsdAVd.net
食べる前にニンニクと玉ねぎすりおろして10分煮る

295 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-CJje)：2017/03/07(火) 07:49:56.85 ID:OL2tRfvZr.net
業務カレー99円が意外とスパイスが効いていて旨い。

296 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 99ef-BJNc)：2017/03/07(火) 07:50:37.11 ID:Q9QPRJ1v0.net
辛口じゃなくバリ辛食えよ
http://uproda.2ch-library.com/963050F7Q/lib963050.png

297 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1365-I6LV)：2017/03/07(火) 07:51:34.33 ID:gMz7cxZZ0.net
カレーまずく作れるやつとかそうそうおらんぞ

298 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b304-2BvX)：2017/03/07(火) 07:52:22.45 ID:2fx8LlDv0.net
普通に作って旨くないのは単純に旨みが足りないだけ
美味しいカレーはスパイスかスープで決まるから

味覇使うとコクが出て美味しくなる
脂っこくなるけどね
固形のコンソメとか顆粒の鶏がらでもいいけど
大量に入れないと

299 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 1123-oHa/)：2017/03/07(火) 07:55:56.30 ID:0ZKwNzON0.net
トマトジュースだけで作ったらもう戻れんな　母ちゃんのカレーが食えなくなる

300 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd73-+G9l)：2017/03/07(火) 08:05:28.74 ID:i1H22Izod.net
>>296
期間限定で何時でも手に入る定番商品じゃないだろ。

301 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ f9b8-BJNc)：2017/03/07(火) 08:11:50.75 ID:fJUzScTc0.net
今日カレーにするけどレスを総合すると色んなモン入れなきゃいけないじゃねーか

302 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 93f2-JHNt)：2017/03/07(火) 08:16:15.54 ID:wgGVjnjC0.net
>>301
色んなものが入ったすごく便利なものが市販のルウなのだが
慣れちゃったから敢えてプラスα出したいだけ

303 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b917-thQS)：2017/03/07(火) 08:21:10.60 ID:az/7QPQ00.net
>>301
普通に作って水を少な目にするだけでおk

304 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM4d-Tdgp)：2017/03/07(火) 08:21:12.64 ID:7d9txY/SM.net
チャンカレの1kg入りを買え

305 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0bbf-BJNc)：2017/03/07(火) 08:23:43.23 ID:j3RgwwPs0.net
ちゃんと火を止めてルー入れて放置することだな

306 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9348-BJNc)：2017/03/07(火) 08:32:19.62 ID:40BRBFo90.net
http://pbs.twimg.com/media/C6PPsjhUYAAmXpL.jpg

307 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 1181-hDMD)：2017/03/07(火) 08:42:08.98 ID:nhsxuNt+0.net
無加水調理できる鍋を買う

308 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd33-4kky)：2017/03/07(火) 09:24:48.80 ID:/qD5W8Qyd.net
印度

309 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd33-4kky)：2017/03/07(火) 09:25:24.66 ID:/qD5W8Qyd.net
印度の味使え

310 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1348-prdN)：2017/03/07(火) 09:32:30.55 ID:VEFdxW6V0.net
なんか偶然作ったカレーを冷ましておいて、
食べる前にもう一度加熱したら美味くなってた

311 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5962-NqFr)：2017/03/07(火) 09:36:04.62 ID:n4LpYSyc0.net
今一番ウマイのはZEPPIN
やっぱ高いのには意味がある。
で、ついスパイシーなイメージ？でSBにしがちだけども
結局歳行くとハウスが良くなる気がする
ZEPPINはグリコだけどねｗ

312 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-tCEH)：2017/03/07(火) 09:45:59.93 ID:KozZh5xbd.net
デスソース入れれば旨くね

313 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW a962-2B9V)：2017/03/07(火) 10:10:44.82 ID:GDNfohV20.net
りんごと蜂蜜入れるといいよ。辛さが際立つ

314 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b959-6P7e)：2017/03/07(火) 10:18:27.05 ID:RK9sTgIx0.net
ガラムマサラかカイエンペッパー

315 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 7b0e-R7fB)：2017/03/07(火) 10:26:29.34 ID:yXV+C6EC0.net
レシピ通りで不味いなら日本風カレーが舌に合わないだけだろ
そういう人は食わなければいい

316 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8165-G6vc)：2017/03/07(火) 10:29:09.22 ID:o8yW9A8y0.net
ウンコなら得意だよ

317 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK8b-q6n+)：2017/03/07(火) 10:38:05.74 ID:4F7WE0gGK.net
肉、玉ねぎ、人参を煮込む時に赤ワインを１カップ加える

じゃがいもは予め茹でておき、ルーを加える時に入れる

最後にお好みの香辛料、ソース、ケチャップなどで味を整える

これだけでかなり旨いカレーに仕上がる

318 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp85-ejvQ)：2017/03/07(火) 11:02:19.98 ID:hxAmjeUVp.net
出先でも言ってやる！カールチーズ味入れろ

319 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｵｰ Sa63-re10)：2017/03/07(火) 11:18:26.58 ID:p94EC+oIa.net
ここまでメタルインドカレーなし・・
嫌儲終わってた
http://i.imgur.com/26ox8RO.jpg

バーモントとかゴールデンとかジャワとかとろけるとか2段熟カレーとか買ってるやつはアホ

これ食って世界変わったわ

320 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｵｰ Sa63-re10)：2017/03/07(火) 11:20:37.12 ID:p94EC+oIa.net
http://i.imgur.com/26ox8RO.jpg

しかも内容量減らしてるカス商品ばっかりのなかでメタルはきっちり220グラム

8皿とかで160グラムに減らしてるの買うやつはアホ

321 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 535a-80hE)：2017/03/07(火) 11:26:03.56 ID:jFOSIYZB0.net
ジャワの辛口が一番辛かった気がするが
何でもいいから一味とか入れまくっても変わらないよな

322 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 1365-osUF)：2017/03/07(火) 11:28:55.06 ID:owrShVIV0.net
だしいれると美味いぞ(´・ω・｀)

323 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 1365-osUF)：2017/03/07(火) 11:30:20.39 ID:owrShVIV0.net
>>282
ケンモ飯としては底辺感が足りない

324 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 8115-th9T)：2017/03/07(火) 11:30:42.71 ID:HRRgTP1Q0.net
そう言えば、PERSONA5の中で、カレーとコーヒーの豆知識みたいなのがあったな

325 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b1fc-5v3w)：2017/03/07(火) 11:32:14.21 ID:BX406odr0.net
カレーは飲み物とか言ってる連中って道民だけだろ
頭おかしい

326 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 9348-AGKO)：2017/03/07(火) 11:52:39.35 ID:rnkbkcsl0.net
熟カレー トレーきれて便利

327 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 334f-u3Mv)：2017/03/07(火) 11:55:47.12 ID:B6ZmMkiQ0.net
ハラペーニョみじん切り投入

328 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-7SMp)：2017/03/07(火) 12:13:56.08 ID:g5+MuMHja.net
野菜を過熱するときトマトととうがらしを入れてルーを溶く時にカラシを投入

329 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd73-4Dne)：2017/03/07(火) 12:14:44.17 ID:GWgHbmCXd.net
日本のカレーってぶっちゃけ全部同じ味過ぎて飽きる。

330 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 11e2-prdN)：2017/03/07(火) 12:23:39.66 ID:Xp71elwG0.net
子供いるから甘口なんだけど俺は辛口が食べたいから粉末のスパイス混ぜて食う
なんかいいのない？

331 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5387-2BvX)：2017/03/07(火) 12:30:51.89 ID:p/cUC8CJ0.net
一味をふりかける

332 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-prdN)：2017/03/07(火) 12:33:24.14 ID:ahGoT9Ced.net
>>330
S&Bの業務用缶スパイスに「辛味スパイス」という商品がある
それ使え
なければカイエンペッパー

333 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰT Sa5d-NqFr)：2017/03/07(火) 12:33:41.07 ID:MF3Wa0Sza.net
最近ジャワ食べて美味しいと思ったらここの評価も結構高いのね
バーモント一択だったけどまた買ってみよう

334 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｵｰ Sa63-re10)：2017/03/07(火) 12:37:53.66 ID:p94EC+oIa.net
>>330
CoCo壱番屋に行って辛みスパイス持って帰れよ
誰も気にしてないから普通に鞄に入れたらええで

335 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4165-S5R3)：2017/03/07(火) 12:38:32.04 ID:EWfW/Fuv0.net
>>330
ガラムマサラで香り
ハバネロパウダーで辛さ
全体に一度にかけないで食べながら調整すれば良いと思うよ

336 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-L+kl)：2017/03/07(火) 12:39:29.65 ID:6fmSu6Ohd.net
めんどくさいから肉も野菜も炒めずに煮込むだけでカレーを作ったが普通に食えたわ

337 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 297a-BJNc)：2017/03/07(火) 12:41:16.32 ID:umfowIIj0.net
ゴールデンカレーは昔に比べて味が超絶劣化したから旨く作るのは無理

338 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8b59-Ht9I)：2017/03/07(火) 12:41:25.19 ID:6171VSCq0.net
ゴールデン推奨の作り方はにんじんと芋を入れなくてはいけない
ジャワは玉ねぎだけでいい

339 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0915-lSwb)：2017/03/07(火) 12:41:27.71 ID:r2IbgCuF0.net
ルーや作り方は好きにしろ
煮込むときの水に茅乃舎の野菜だしをいれろ
これだけがコツ

340 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 133d-NqFr)：2017/03/07(火) 12:54:15.43 ID:zK+UaMC30.net
>>330
逆に子供用のにいちごジャム入れて
甘くするって手法を昔テレビで見た

341 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sd33-tCEH)：2017/03/07(火) 12:57:09.61 ID:A2CayB1Qd.net
>>295
それな！業務スーパーの辛口美味いんだよ

342 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-4Trv)：2017/03/07(火) 13:21:34.89 ID:RuaF3jRSd.net
ジャワ一択

343 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 334f-NqFr)：2017/03/07(火) 13:30:13.26 ID:VbJQHq/60.net
メンドクセーから2日分くらい持つカレーにすっかな
キャベツ余ってるからみじん切りにして入れよう

344 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 334f-NqFr)：2017/03/07(火) 13:36:08.76 ID:VbJQHq/60.net
ピーマンとキノコ数種と定番3つとミンチテキトーに買ってきてカレー作ろ

345 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-Q3ZS)：2017/03/07(火) 14:35:20.58 ID:GJUGDra7a.net
>>269
お前みたいなアホは来なくていい

346 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-bads)：2017/03/07(火) 14:53:50.31 ID:YX4JlQ71a.net
チャツネ入れろ

347 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9348-pomU)：2017/03/07(火) 15:27:24.28 ID:T1g1LimH0.net
結局ルーしかないから
ひたすら色んなルーを試して自分に合うのを見つけるしかない

348 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8165-G6vc)：2017/03/07(火) 16:33:34.31 ID:o8yW9A8y0.net
>>319
旨いのそれ？

349 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 2b71-PCvM)：2017/03/07(火) 16:36:22.30 ID:y4VH9IUu0.net
>>325
カレーは飲み物って一般人のイメージとは少し意味が違う気がする
カレーを極めたらもぅライスの有無とか些細で些末な違いに過ぎない
きっとそんな意味が込められてる

350 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd3-2BvX)：2017/03/07(火) 16:37:17.18 ID:Wsj2PXScM.net
肉炒めてレトルトカレーに混ぜればＯＫ

351 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5962-HxWv)：2017/03/07(火) 19:04:31.08 ID:pHrr5HGv0.net
>>23
従兄弟の家で食べたカレーが恐ろしく不味かった
八つ切りの玉ねぎがほとんど生で入っている
家族が注意してやれよと思ったが平気で食べているのでそういうのに慣れてるのかも
しかし給食のカレーを食べたら分かりそうなものだが

352 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-nnTG)：2017/03/07(火) 19:18:38.64 ID:iwt8Dy8Va.net
何をもって美味いとするかで教える事変わるわ

353 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2985-4uCE)：2017/03/07(火) 19:26:43.49 ID:NVF7TmDL0.net
あきらめろ

354 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8b-A9Hh)：2017/03/07(火) 20:10:55.32 ID:C1ZgfDMoM.net
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part2 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1488591510/

おまいらのカレーに入れる隠し味 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1472853874/

【激辛】辛いカレーを語るスレッド [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1468339661/

【ツナ】いなばのタイカレー等【チキン】 9缶目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1488854159/

美味しいカレーの作り方　5杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1467439362/

355 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2985-4uCE)：2017/03/07(火) 20:17:21.52 ID:NVF7TmDL0.net
カレーが国民食といってもインドスタイルは根付かないな

356 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d983-Xu9D)：2017/03/07(火) 20:24:01.28 ID:rHQ+wBIC0.net
辛さは痛覚だから女王様にたのめ

357 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾍﾟﾗﾍﾟﾗT SD8b-TZ3s)：2017/03/07(火) 20:27:16.38 ID:vwslN5J6D.net
>>351
俺んちのお袋カレーもとんでもない代物だから
小学校に上がるまではカレーが嫌いだった
給食で食べる様になってからああうちのお袋の料理がおかしいんだなと気付いた

358 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-ejvQ)：2017/03/07(火) 22:32:40.87 ID:A+LdWjKG0.net
カールチーズ味ぶち込んだか？

359 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 132f-lFUs)：2017/03/07(火) 23:09:57.16 ID:uMDYqp9a0.net
>>358
やったけどマズい、死ね
タヒねじゃなくて死ねよ馬鹿野郎

普通にゴーダチーズ使えば良かったわ

360 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW d971-1CA3)：2017/03/08(水) 00:17:28.91 ID:rvDErYgH0.net
>>330
子供ものやつには
ハウスのシチューの粉混ぜてやるといい

361 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8148-Guy/)：2017/03/08(水) 00:26:28.93 ID:aMZt6iC70.net
玉ねぎみじん切りを牛脂で炒める

362 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 29a6-BJNc)：2017/03/08(水) 01:03:35.24 ID:MtN2aaCN0.net
辛口にしたいなら倍のルーいれておけ

363 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-nZrL)：2017/03/08(水) 01:04:23.50 ID:lZTsbE0Dr.net
>>95だな

364 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-pwD1)：2017/03/08(水) 01:46:47.86 ID:IhG1OhYz0.net
>>132

ケンモメンには無理だ。
前に似たような事を書いて叩かれたよ。

まー、辛味が欲しいなら安直にレッドペッパーでいいだろ。ビリ感が欲しいならジンジャーをほんの少しとかね。

365 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-pwD1)：2017/03/08(水) 01:53:58.76 ID:IhG1OhYz0.net
>>224

タイのグリーンカレーは下のペーストを使ってる。
アレだけは元から作る気力がない。
レモングラスは加えるけどね。
本当はペーストに含まらてるから要らないんだけどさ。

366 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b91b-j9jp)：2017/03/08(水) 01:56:35.22 ID:Qpdy0wzA0.net
LEE20倍で辛さ調整するのはもはや定番だろ

367 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-pwD1)：2017/03/08(水) 01:57:12.44 ID:IhG1OhYz0.net
>>225

だね。
特にグリーンカレーはな。
シチューとも違うし、スープとも言い切れないしな。
イエローカレーはただの日本人に馴染んだカレーぽいよ。ターメリックのせいかもね。
レッドカレーになるとシチューとも言い切れない微妙さ。

368 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 9348-NRhz)：2017/03/08(水) 01:57:53.97 ID:YciPIuqb0.net
大豆カレーを作るが良い
わりと甘みがつく
たまにチキンビーンズ作ってその残りにカレー粉と片栗粉水入れてカレーにする

369 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-pwD1)：2017/03/08(水) 02:06:02.00 ID:IhG1OhYz0.net
>>228

いや、本当に「砂糖をどんだけぶち込んだんだ？」的なのが有るよ。カンボジア系料理屋だったけどさ。
何でも芸能人御用達でそこそこに人気があったらしいが…

こんなのも有るんだと有る意味では勉強になったわ。

370 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-pwD1)：2017/03/08(水) 02:08:17.94 ID:IhG1OhYz0.net
>>282

良いじゃないか！
後は、其処にビールだろ。

371 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4948-pwD1)：2017/03/08(水) 02:09:40.04 ID:IhG1OhYz0.net
>>306

楽しそうで良いじゃん。
俺なら、カレーじゃなくアイスクリームを入れる。

372 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 9995-fRwm)：2017/03/08(水) 02:16:02.75 ID:oMW/dJOg0.net
>>334
盗っ人やん

373 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 1372-BJNc)：2017/03/08(水) 02:16:03.33 ID:ADyX71qg0.net
辛党ならLEE20倍がうまい

374 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 39d0-+NLQ)：2017/03/08(水) 02:21:52.75 ID:jgn2NTrm0.net
ディナーカレー

375 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-tCEH)：2017/03/08(水) 02:54:42.68 ID:Zj/5hzspd.net
スパイス入れろよ

376 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sda5-TJ3S)：2017/03/08(水) 06:11:46.19 ID:klI/Xw59d.net
まだ落ちてなくてワロタ

377 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d92f-n6gK)：2017/03/08(水) 06:24:28.33 ID:2NiH4w2K0.net
ディナーカレーとジャワカレーを半パックずつ
これでうまいカレーになる

378 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 135b-2BvX)：2017/03/08(水) 06:34:37.00 ID:mgQbSIz70.net
豆を入れろ

379 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa5-+NLQ)：2017/03/08(水) 12:20:28.31 ID:w4ceg2kZM.net
洋風とインド風ルゥを好みで混ぜるのが正解か

380 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 29ea-haDM)：2017/03/08(水) 15:04:00.96 ID:Dn+d5vrs0.net
玉ねぎ入れすぎると甘くなるよね

381 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2959-7DwE)：2017/03/08(水) 15:05:43.38 ID:uUs2V6JZ0.net
ひとに作って貰えば文句も出ない
http://i.imgur.com/Dfy2yQy.jpg

総レス数 381
87 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver.24052200