味覇、マジで万能だった　雑煮も作れる！！ [327876567]

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あの中華だし「味覇＝ウェイパァー」で雑煮がおいしくできちゃった

◆濃厚スープが餅にからむ！「中華風雑煮」の作り方

【材料（2人分）】

大根　3センチ分
人参　3センチ分
味覇（※）　大さじ2
オイスターソース　大さじ1
みりん　大さじ1
水　3カップ（600ml）
白髪ねぎ（※）　1本分
焼き豚スライス（市販）　3〜4枚程度
ごま油　大2
七味唐辛子　適宜
餅　4切

※「味覇（ウェイパァー）」の代わりに、「創味シャンタン」や「味玉（ウェイユー）」を使っても良い。
※白髪ねぎを作るのが面倒な場合は、大手スーパー等で加工済のものを買えばOK。

【作り方】

(1)スープを作る
大根、人参をうす切り→いちょう切り、半月切りにする。
鍋に水3カップ、味覇、オイスターソース、みりん、大根、人参を入れて火にかけ、
10分煮る。

(2)ネギチャーシューを作る
小さなボウルに白髪ねぎと細切りにした焼き豚を入れ、ごま油と七味唐辛子を加えて
よく混ぜ合わせる。

(3)餅を焼く
トースターや餅網などで餅をこんがり焼く。
少々焦げ目が付いた方が、香ばしくておいしい。

(4)仕上げ
餅が焼けたらお椀に入れて、スープと具を注ぐ。最後に(2)のネギチャーシューを
たっぷり乗せれば完成！

　「味覇（ウェイパァー）」を持て余している方、いつものお雑煮に飽きた方は
是非一度お試しください！

http://news.livedoor.com/article/detail/14104501/

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/01(月) 16:04:31.63 ID:CZnGAkEwr.net

高い

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/01(月) 16:05:04.85 ID:4Gi+Zzpu0.net

そんな貴方にダシダwww

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/01(月) 16:10:02.75 ID:mQaxaV/j0.net

なんかこのソースの内容昨日2chで見た気がするんだが気のせいか

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/01(月) 16:10:17.41 ID:UnXFBQ/+0.net

雑煮の味付けってシンプルだぞ？

だしの素
醤油
みりん
これだけでいいんだぞ？

後は鶏肉、三つ葉が風味出してくれる

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/01(月) 16:14:10.54 ID:HPmtOdKBd.net

>>1
創味シャンタンの方が本家本元で
創味シャンタンの方が美味しいぞ。

今の味覇は昔のものと違う。

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/01(月) 16:37:20.39 ID:Au9SoHIl0.net

てかこれ、醤油ラーメンのスープに具を入れただけしゃねーのか

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/01(月) 16:51:28.77 ID:C4cQlVeN0.net

だいたいあじそうぞうできる
しつこそう

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/01(月) 16:52:31.62 ID:bODiUZu30.net

俺は創味派だから

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/01(月) 17:07:20.62 ID:gP9KFued0.net

おまえらに騙されて味覇買ったけどクソ不味かったわ

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/01(月) 21:01:52.42 ID:0rzr97kT0.net

雑煮でケンカしてんじゃねーよ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/01(月) 21:02:50.92 ID:zunFFUOR0.net

油でギットギトになるだろ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/01(月) 21:03:35.95 ID:Fx6BNwLsa.net

近所のスーパーはもう創味シャンタンしか置いてない
やっぱみんな知ってんだな

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/01(月) 21:11:27.93 ID:45TANv4bD.net

コストコで味覇見たな

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/02(火) 07:16:58.22 ID:GAjR7LTy0.net

出汁関係は素材からとるよ。
焼き海老、地鶏、干し椎茸で出汁とって
薄口醤油で味付け
実際の具はクルマ海老、ヤツガシラ、蒲鉾、地鶏モモ肉、豆もやし、ほうれん草、ゆで卵、焼いた丸餅

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/02(火) 10:24:06.60 ID:a78z1DhdD.net

ざ…雑煮

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/02(火) 16:47:05.10 ID:SEbyRk1y0.net

創味シャンタンに顆粒タイプがあったけど、美味しいの？
やっぱりペーストタイプは多少使いにくい

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/02(火) 19:09:31.20 ID:TtCFnrx1a.net

>>10
言うたやろ？

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/02(火) 19:10:11.30 ID:VQwmBrn70.net

中華風と餅ってなぁ…

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/02(火) 19:11:45.49 ID:zfk49gXo0.net

俺も思ったわ
ウェイバー昔より味が落ちたなあって…

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/02(火) 19:14:14.77 ID:OPDNags1M.net

>>19
向こうの国の食いもんだろ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/02(火) 19:29:16.98 ID:VQwmBrn70.net

>>21
雑煮が？

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/02(火) 19:31:15.37 ID:VQwmBrn70.net

>>21
wikiにもそんなこと一言も書いてねーじゃん
テキトーなことほざくなよ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/02(火) 19:45:58.30 ID:vDPiokdD0.net

wikiって

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/02(火) 21:09:39.05 ID:Dg55FRaBp.net

俺は 中華風コーンスープが飲めればそれでいい