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世界初 27品目アレルゲンフリーの米粉を使ったパン登場 [956093179]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/26(日) 09:45:34.68 ID:WRkBclOF0.net ?PLT(12345)
- http://img.2ch.net/ico/sasuga.gif
グルテンは小麦などに含まれるタンパク質で、アレルギーを持つ人が食べると炎症や体調不良を起こすといわれる。
そのグルテンを抜いたグルテンフリー食品は、欧米を中心に健康にいい食材としても認知されつつある。
今回のパンは、そのグルテンフリーを、乳化剤や増粘多糖類などの添加物を使わずに、米粉を主成分にして実現した“世界初”のパンなのだ。
何よりの特長は、添加物を一切使っていないこと。それによって、より多くの人が安心して食べられるパンになっている。
卵や小麦、エビ・蟹などのアレルゲンは、消費者庁が表示すべきとした特定原材料27品目すべてに対応する。
そのほか、牛肉や鶏肉、大豆など宗教上の理由で規制がある原料も一切使っていない。
乳児に与えるうえでリスクがあるはちみつや、血糖値の上がりやすい上白糖、アスリートにとってドーピングの誘因となる漢方類なども含まれていない。
https://img.news.goo.ne.jp/picture/toyokeizai/s_toyokeizai-235119.jpg
https://news.goo.ne.jp/article/toyokeizai/business/toyokeizai-235119.html
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/26(日) 09:46:22.42 ID:qVSRWcuk0.net
- 美味しいの?
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/26(日) 09:46:56.56 ID:AmJ/3hiqd.net
- まずそう
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/26(日) 09:49:53.04 ID:bOsqLMu/0.net
- パンがダメならケーキを食べればいいじゃない
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/26(日) 09:50:46.84 ID:sp4BVuEn0.net
- 酵母厨「酵母は?酵母はどうなの?」
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/26(日) 09:53:56.72 ID:AcdBK2rk0.net
- これこそ無添加
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/26(日) 12:16:55.84 ID:k2VY0txR0.net
- 無添米粉パン
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