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東京で「煮干しラーメン」がブーム。「濃厚系」がどんどん過度になってる気がする。このままで良いのか？ [157470334]
- 1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:17:36.07 ID:xGXY+oGa0.net ?2BP(2000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
東京「煮干しラーメン」ブームの裏にある暗闘
■東京を中心に煮干しラーメンのお店が増殖
煮干しとは、小魚を煮て干した食材だ。カタクチイワシの煮干しが一般的だが、真イワシやウルメイワシ、アジ、サバ、
トビウオなどの煮干しも流通している。独特の魚のうま味と香りが特徴で、味噌汁や煮物、鍋をはじめ、さまざまな料理の
ダシを取る材料として使われている。
ラーメンにおいて、煮干しは昔から使われる食材だった。スープ全体のおいしさを下支えする、いわば脇役的な存在として
重宝されてきたが、近年、煮干しのうま味を前面に押し出した煮干しラーメンのお店が、東京都内を中心に増殖してきている。
長尾中華そばは、2013〜2014年には東京・池袋で期間限定出店をしたこともある。それも踏まえて今回の東京本格進出の
裏側には、長尾氏の忸怩たる思いがある。煮干しを使ったラーメンとしては、青森のご当地ラーメンである「津軽煮干しラーメン」が
あるにもかかわらず、東京ではその浸透度が低いことだ。
かつての津軽では煮干しではなく「焼き干し」がよく使われていた。歴史はかなり古く、江戸時代から食べられていた
「津軽そば」のダシとして使われていたそう。そこに中華麺も入れてみようといって提供されたのが「津軽煮干しラーメン」の
始まりと言われている。
■「濃厚系」だけが増えていく図式
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180826-00233202-toyo-bus_all&p=1
- 2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:18:27.94 ID:TMPPYKfxa.net
- そりゃラーメンなんて毎日食うもんじゃないし
たまに食うのはインパクト系になる
- 3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:18:43.85 ID:Yu85pL65a.net
- 68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/08/14(木) 09:57:49.85 ID:l15FwKfj0
>>62
>>21
こういう「中国に一歩譲ったら百歩とられるうううう！！ 絶対とられるううううううう！！！」
という信仰を持ってる人には、外交や国際政治の複雑さは一生理解できないよなあ
ある意味幸せな人種だけどｗ
- 4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:19:40.80 ID:Due4KRVU0.net
- 痛風増やして腎臓ぶっ壊して一億総透析時代
- 5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:19:42.96 ID:5t1IvGAmd.net
- おまえたちは、出前一丁でしょ (´・ω・｀)…
- 6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:19:45.04 ID:wJH23M2oa.net
- いわゆるセメント色したスープなやつか
- 7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:20:01.84 ID:Q1Z8DneH0.net
- 煮干し入れんな
あわねーから
- 8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:20:26.66 ID:kFmAtm/F0.net
- 魚介系ってあっさりがウリなんじゃないの？
- 9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:20:41.36 ID:3f5hai+Y0.net
- うまいうまい言われてていっつも並んでる伊吹のラーメン食ったら魚臭くて苦いだけだったわ
二郎にしてもそうだけどラオタって普通に舌がおかしくなってると思う
- 10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:20:54.82 ID:5B0qZsbn0.net
- あれ、東京民で煮干しラーメン食わんの？
ラーメンて基本は煮干しラーメンじゃないの？
- 11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:20:59.65 ID:k017NEnD0.net
- ニボ系はそんなに美味しくないだろ
- 12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:21:29.64 ID:baMj6Aw00.net
- ラーメン食ってるやつの味覚がおかしくなってきつめの味しかわからないんだろ
- 13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:21:52.87 ID:5B0qZsbn0.net
- 間違えた。うすい煮干しの醤油ラーメンな。
- 14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:22:03.34 ID:5ziPueID0.net
- （ヽ´ん`）「こういうのでいいんだよ」
https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/35/35479/0c5f3c1c8ccddf95de49bc7f88496da2.jpg
- 15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:22:18.38 ID:wJH23M2oa.net
- >10 煮干しを粉にしてドロドロなやつでしょ最近の煮干しラーメンは
- 16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:22:29.04 ID:CuWT3krP0.net
- 激にぼ、ってカップラーメンあったな
一度食べたらもういいや、な奴
- 17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:22:46.43 ID:EvwvmM44d.net
- 蒲田の宮元うめぇ
- 18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:22:49.94 ID:yRYwg4xl0.net
- 中野なんて煮干しラーメンだらけになってきてるもんな
でも青葉の方が美味いわ
- 19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:22:54.18 ID:OaE1ia/cH.net
- 凪を超えるラーメン店がないからな
- 20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:23:19.81 ID:viXsfmBSx.net
- >>12
これは言えてる。より味が濃いのを求めるようになる
- 21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:23:25.98 ID:phWd92140.net
- 煮干しのダシって豚骨よりあっさりしてると思うけどトンキンでは違うの？
- 22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:23:36.01 ID:Uoz1II+k0.net
- 2014〜2016年ぐらいじゃない？
伊藤リスペクトの伊吹やイチカワの全盛期は
もう完全に定番になったというかつけ麺レベルのまたおま系になった
- 23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:23:42.43 ID:29PXY3bYM.net
- 薄い人生を中和したいんだよ
- 24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:23:47.79 ID:dkJFyp7p0.net
- あの化学調味料どっさりのコピペ？みたいな世界が本当にきそうだな
- 25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:23:54.85 ID:KplDcbuS0.net
- 情報を食ってる
- 26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:24:08.26 ID:9Uwo/n1M0.net
- 煮干しミキサーにかけて粉末にしたものと長時間かけて煮出ししたものとで区別つかないだろ客は
楽を選べ
- 27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:24:09.90 ID:CFCBFrc10.net
- 情報ハゲもにっこり
- 28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:24:14.26 ID:rYhrXAfZ0.net
- >>1
最初の煮干しの説明いるか？煮干し知らんやつとかいるの？
- 29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:24:22.33 ID:n080m9fn0.net
- 食べてる時は美味しいけど
数時間経つとこみ上げてくる
- 30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:24:26.74 ID:XXeT14NY0.net
- 奴らは情報を食っている
- 31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:24:38.66 ID:sKpNgR8N0.net
- 魚介系！（魚粉ドバァ）が多すぎてなんとも
- 32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:24:50.54 ID:ciPxV1kla.net
- 特濃煮干しは苦くて何が美味いんだ？
あれを美味いとか言う奴が分からない
- 33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:24:55.83 ID:oJPCrQoB0.net
- 魚粉入りラーメンは好きじゃない
- 34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:25:01.39 ID:wmBqIpHCa.net
- >>19
これ
凪が煮干しラーメンの王者
- 35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:25:09.87 ID:j7i2xyZja.net
- 玉五郎
- 36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:25:12.51 ID:/36gtTM/0.net
- スガキヤの時代か
- 37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:25:23.79 ID:epFHEjJIa.net
- >>2
これ
ラーメン食いたいときは基本的にジャンクなもの食いたいときなんだよ
淡麗とか薄口無化調とかもうまいけどだったらそばとかうどん食うわってなる
- 38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:25:33.59 ID:v828N2YT0.net
- 煮干しも豚骨もたまに食べるからうまいのであって、毎日食ってたらそりゃ味覚壊れるな
- 39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:25:50.43 ID:NqpGTUv80.net
- 無化調系と家系に分かれてるんか？
派閥一覧とかないんかな
- 40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:26:10.94 ID:IB0BcLdc0.net
- ラーメン食って下痢する人多いじゃん
女子は便秘解消とかにいいかもだけど、下痢するってことは体に悪いってことだからな？
- 41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:26:15.17 ID:epFHEjJIa.net
- >>19
>>34
他の店食ってねえだけだろ
凪うまいけどトップはねえよ
- 42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:26:19.10 ID:i56vv9840.net
- >>1
このラーメン屋爆発的に増えてる
https://img.co-trip.jp/common/userpost/images_l/201711/26234211757432286.jpg
- 43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:26:23.71 ID:xE+8tF/NM.net
- 玉五郎
- 44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:26:29.35 ID:Ev6/cgk8d.net
- こういうのでいいんだよ
https://i.imgur.com/FhJnCs0.jpg
https://i.imgur.com/2qVoENe.jpg
- 45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:26:30.74 ID:XXeT14NY0.net
- 鮎の煮干しの薄口ラーメンが至高と思ってるラーメン禿がいたら困惑しとるだろうな
- 46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:26:37.65 ID:baMj6Aw00.net
- 魚粉はうま味調味料の代わり
どっちも味が強すぎ
- 47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:26:39.24 ID:tOVjonBpp.net
- 一回昔の中華屋のラーメンまずいみたいな風潮があって
そこからにわかに街中華ブーム
そして最近レトロラーメン推し
ほんまにワイ情報食ってるなあて思うわ
- 48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:26:40.91 ID:GQ48Xjx30.net
- 猫のエサのにおいがする
- 49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:26:57.38 ID:XiQbIm9FM.net
- 天一しか食べないし
- 50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:27:36.31 ID:tOVjonBpp.net
- ちな今くるまやにいる
- 51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:27:59.87 ID:lTOIsgiK0.net
- 理解できん
何故煮干しが濃厚になるのか
じゃあ豚骨は淡泊？
- 52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:28:00.91 ID:viXsfmBSx.net
- どこもかしこも淡麗って言葉を使い出したよな。単に豚骨ではないってだけで
- 53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:28:03.67 ID:EQrkchV40.net
- 東京の煮干しラーメンまじで悪化してきてるよ
カブトムシ飼う用の土とか大鋸屑みたいな味がする
濃けりゃいいって問題じゃないだろ
- 54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:28:21.58 ID:QEqR3oKK0.net
- 地元の煮干しラーメン屋速攻で潰れてたんだがブームとかうせやろ？
- 55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:28:25.99 ID:bq0nUC0t0.net
- 天下一品ってドロドロだけどあれ鶏だけだから味的にはシンプルなんだよな
他のドロドロ系は味が濁ってて嫌い
- 56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:28:30.84 ID:kZGgIMzn0.net
- 煮干し使うならうどんにするわ
- 57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:28:33.87 ID:DMeDYy+q0.net
- タンメン
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/thyself2005/20161228/20161228092613.jpg
塩ラーメン
https://www.aco-mom.com/images/izakaya/2015/20150225-izakaya-sioramen-08.jpg
- 58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:28:34.63 ID:tBrWejFK0.net
- >>15
つけ麺でしか見たことねえ
- 59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:28:37.08 ID:UEY/0ZJTd.net
- ラーメンと言えばやっぱしょうゆだな
みそとか言ってるやつは味障であることに違いない
- 60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:29:08.25 ID:1K+unSMM0.net
- そのうちでろんでろんが凝固して食えなう物体になりそうだな
- 61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:29:24.27 ID:vHMap3530.net
- ラーメンハゲ感涙
- 62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:29:28.34 ID:JRmMR1m40.net
- 地元の個人経営の店が一番美味い
ニボ背脂とか最高
- 63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:29:29.46 ID:H1FPmQYld.net
- >>19
唐辛子入れてんのかしらんがピリピリする
後は麺がズズーっとすすれん
あんま好きくない
- 64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:29:29.86 ID:bOLKphAj0.net
- 煮干しは合わない
支那そばで良いじゃん
- 65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:29:40.59 ID:VKYAYnJh0.net
- 放射能が濃縮されてるやんけw
そんなに死にたいかトンキンw
- 66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:29:50.96 ID:k8pYeJuBa.net
- コンビニのやつ喰ったけどクソ不味いw
辛辛魚をめちゃくちゃ薄くしたような味
- 67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:29:54.18 ID:VzJAY6x30.net
- 煮干しは都道府県によって消費量の差が激しいが
なぜか宮崎県だけ突出してる
２・３位の県のさらに倍食ってる
- 68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:30:01.16 ID:XCBUEeUr0.net
- 何言ってんだ
もう煮干しが流行って落ち着いて後追い店は消えてきてるんだが
- 69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:30:04.41 ID:baMj6Aw00.net
- 煮干し使うならさっさと節つかってうどんかそば売ってろよ
- 70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:30:06.98 ID:FQSaHtaca.net
- 八王子の園で一回食ってみろ
他が小便に思えるくらい美味い
- 71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:30:18.14 ID:4rNa9BLj0.net
- >>56
これな、出汁重視のラーメンを突き詰めると香川うどんさいつよ
- 72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:30:41.37 ID:Up0kyWKUr.net
- >>51
煮干しを頭から煮込んだドロドロのスープだぞ
お前が思ってるものとは多分違う
- 73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:30:46.83 ID:UqS/zDep0.net
- >>44
ゲロ
グロ
- 74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:30:52.15 ID:lt3awGU20.net
- 大宮の凪はラーメンが自動で運ばれてくるからな
あれはたまげた
- 75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:30:54.03 ID:1K+unSMM0.net
- >>57
やはり行き着く先はタンメンだわ
- 76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:31:05.51 ID:cotNZ0d9a.net ?PLT(12321)
- http://img.5ch.net/ico/32_2.gif
魚介全部死ね
頼むから東京に第一旭くらい来てくれよ
ラーメンのレベル低くてなんか腹立ってきたわ
http://ossanhitorimeshi.net/wp-content/uploads/2016/10/DSC_0010-r-2-768x576.jpg
- 77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:31:10.20 ID:ptbsZPqX0.net
- さんまラーメンって昔池袋で食べて美味しかった記憶あるんだけどこれから流行る兆しないの
- 78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:31:10.76 ID:ymKo7UX/0.net
- 生姜醤油が最高でいいんだよ
- 79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:31:27.32 ID:398Y7gSKa.net
- 中華鍋でラードを使ってひき肉をカリカリに炒めた味噌ラーメンを食いたい。
- 80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:31:45.21 ID:UQ1eATh70.net
- 煮干しラーメンがイケてるという情報
- 81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:31:52.51 ID:Bgjd7iFJ0.net
- だって濃厚じゃないとつけ麺味無くなるじゃん
- 82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:31:59.35 ID:pHYjIGXm0.net
- 今更煮干し？
貝出汁、鯛出汁ブームかと思ってた
- 83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:32:01.83 ID:quFMFbfhp.net
- 煮干しとか言いながら最後は魚粉ドバドバのゴミ
元々の味自体もえぐみやらなんやらでまともな出汁の味なんか1ミリも感じん
- 84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:32:06.84 ID:Up0kyWKUr.net
- 煮干しが流行ってるのか数年前じゃないの
宮元がもてはやされたのも昔のことじゃん
- 85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:33:01.77 ID:WUPApTNX0.net
- 煮干しとかクソ不味いだろ
- 86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:33:04.88 ID:lBV2ZAEZ0.net
- >>28
まあ君は正しいがｗ、カタクチイワシの煮干ししか知らん奴が大半だとも思う
- 87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:33:14.35 ID:4rNa9BLj0.net
- >>76
チー油でごまかしてるだけじゃねーかｗ
- 88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:33:33.09 ID:x8HDni+xd.net
- 八王子の圓以外は淘汰されていいな
- 89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:33:58.55 ID:jM21VetKa.net
- >>87
おう？ちー油ってなんだ？
- 90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:34:01.06 ID:zWT0mWODM.net
- >>76
まあまあ美味そうやな
- 91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:34:04.84 ID:baMj6Aw00.net
- つうかなんでなんでも流行らせるんだよ
その地域で固定の味作れよ
固定客見込めない商売ならそりゃ始まる前から死んでるよ
- 92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:34:16.99 ID:HrvzYDJx0.net
- >>76
グロ
- 93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:34:42.68 ID:sHrVGqLA0.net
- いぶきとかクソまずそうな色してるのによく食おうと思うわ
- 94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:34:42.94 ID:YreFTAp2a.net
- いづるによく行く
こういうのがいいんだよモメンが食ったら憤死すると思うわ
- 95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:34:51.51 ID:ymKo7UX/0.net
- >>89
鶏の油だよ
- 96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:35:06.34 ID:Up0kyWKUr.net
- 凪は臭すぎる
好きな奴は鼻詰まってるんじゃないの
宮元は数ヶ月に一度くらい食べたくなる
- 97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:35:34.92 ID:XXeT14NY0.net
- >>72
鮎の煮干しの薄口スープとか言ってたラーメン禿めっちゃ適当な事言ってたのか
- 98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:35:46.70 ID:qoC3UnCKa.net
- >>19
ゲロ産業廃棄物
都内の煮干し系ラーメン最強は鈴蘭だから
- 99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:35:52.03 ID:zLqBDxvH0.net
- 無化調でラーメン作ったら全然売れなくて化調まみれのラーメン作ったら客が凄い来たとかいう漫画思い出した
- 100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:36:02.06 ID:Dd9eM3k0F.net
- 塩味しか分からなくなってきているから
突飛な味付けでないと分からないんだよね
- 101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:36:13.92 ID:t2u4tI5zr.net
- 東京、今更流行ってんの？
宮城じゃそろそろ終わりかけなんだけど
- 102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:36:25.87 ID:jxpldM8u0.net
- スッキリ塩味みたいなのがいいよね(´・ω・｀)
安い魚粉でドロドロさせたようなのはくどいだけ
- 103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:36:31.17 ID:4YV4dRRh0.net
- 煮干系に限らずバカ舌向けの
極端な奴ばかりを出す店ばかりになって
本当にアレだよな
一期一会なラーメンなんて要らない
もっと手間を惜しまず
技術で他店と差を出せよ
- 104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:36:32.58 ID:zWT0mWODM.net
- >>89
ジーの間違いじゃね？
- 105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:36:33.04 ID:wX77MFgm0.net
- 宮元は1週間くらいゲップが煮干しになるぞ
- 106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:36:55.43 ID:uv97FE/q0.net
- 魚介系のラーメンの良さが全くわからん
普通のラーメンが一番美味しい
- 107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:37:05.71 ID:1EGo1viU0.net
- 淡麗煮干し出してる店あるだろうが
テキトーな記事だな
- 108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:37:11.19 ID:Up0kyWKUr.net
- >>97
それは煮干しで出汁取ったスープで>>1の煮干しを大量に煮込んだスープとは別物だよ
- 109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:37:34.81 ID:8o3QQa0e0.net
- 昔ながらの醤油ラーメンを出す店に10年以上通ってる
- 110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:37:50.78 ID:/AAasIWj0.net
- ラーメンは味覚障害の食い物だから
出汁をとればとるほど旨いと思ってるんだろ
- 111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:38:33.28 ID:F8wPfEEfd.net
- 美味いよな煮干し系
昔は煮干しの味しかしなかったけど今は良いよ
- 112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:38:46.58 ID:IiHgph3Za.net
- 魚介系のつけ麺なんか必要以上にどろどろだし
くさやのつけ汁みたいな色してやがる
- 113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:38:50.29 ID:zM8RoEd+0.net
- 煮干しラーメンってうどん食べてるのと変わらない感じなんだけど
味覚音痴なのかな？
うどんやそばの汁と煮干しラーメンの汁の味の違いがあまりわからない
- 114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:38:52.33 ID:H+YSW9Q70.net
- >>19
一度食いに行ったけど煮干しの味がわざとらしすぎて不味かった
- 115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:39:17.58 ID:qoC3UnCKa.net
- >>103
トンキンは池沼だから旨いラーメン=ジャンクと信じ込んでいるからな
味障に限って声がデカイ
- 116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:39:26.45 ID:2IML1Sq1a.net
- ラーメン好きの言ううまいラーメン屋の不味い率は異常
- 117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:39:40.04 ID:56KD0NtQ0.net
- 青森の名物だろ
普通にうめえよ
カップ麺でも出てるけどそれも美味い
- 118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:39:44.36 ID:4YV4dRRh0.net
- >>101
東京ってか首都圏のあまり質が良くない
軟水水道水には煮干出汁が合うんだよ
ただそれでも限度っていうモンがある
永福町大勝軒系より濃いのは駄目
- 119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:39:53.81 ID:DR5pHe4u0.net
- 流行ってるのってこういうのたよね？
https://i.imgur.com/H2TEQ16.jpg
- 120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:40:26.75 ID:gZPeQO860.net
- つけ麺のドロドロ煮干しみたいなやつ？
- 121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:40:39.92 ID:Pt+Qlfe30.net
- >>37
ほんっとこれ
全く以て同意だわ
- 122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:40:40.36 ID:e8VOZ+z10.net
- 煮干し系食べた時のガッカリ感は異常
- 123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:40:59.08 ID:jxpldM8u0.net
- >>116
ほんとこれ(´・ω・｀)
あいつら馬鹿舌なんだろうな
- 124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:41:02.67 ID:eg0kYOvUd.net
- 牛骨と貝類はくどすぎる
- 125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:41:13.85 ID:aTVx8E8z0.net
- ラーメンにセメント系とか淡麗とか言ってみたり不思議な世界
やっぱ伊吹系統のやつがすきかな
- 126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:41:20.24 ID:d0s7qxhr0.net
- ラーメンハゲお気に入りの煮干し
- 127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:41:20.49 ID:KUZNnADz0.net
- https://i.imgur.com/GBe6tLq.jpg
- 128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:41:33.92 ID:aQRvWwPJa.net
- 俺は旭川モメンなので、鶏ガラ系正油は物足りない
- 129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:42:00.85 ID:3pHvecgl0.net
- >>58
ドロドロラーメンってあるよ
https://i2.wp.com/anngle.org/th/wp-content/uploads/2016/06/Cj6oAiiVAAAs_AJ.jpg
- 130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:42:31.13 ID:sBR6A1Td0.net
- ションベン臭い、煮干しは
- 131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:42:32.94 ID:RxSAgTSh0.net
- 今のこってりブーム見てると、かすうどんとか東京来たら流行る気がするけどあんま見かけないよな
新橋にあるの知ってるくらいだわ
あとどっかで見かけたけど忘れた
- 132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:42:38.17 ID:pI9CgL/s0.net
- どうせハゲのスレになってるんだろうな
- 133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:42:39.03 ID:asjYGZys0.net
- >>19
凪のあすから
- 134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:42:41.02 ID:4YV4dRRh0.net
- 煮干出汁系と魚粉ぶっかけ系は
分けて語ってもいいかも知れんな
とにかく魚粉は駄目
絶対に駄目
- 135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:42:47.12 ID:t2u4tI5zr.net
- >>116 天一とか二郎とか絶賛してる奴らだからな
味覚がバカになってるんだろう
- 136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:42:59.51 ID:JRmMR1m40.net
- >>129
これもう粘土だろ
- 137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:43:00.01 ID:nF943upw0.net
- にぼしを潰した時点でえぐみがでる。
濃厚系はそのリスクを負って味のインパクトのみを求めてる。
- 138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:43:03.22 ID:G60aM/PCd.net
- >>2
的外れ
- 139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:43:07.99 ID:Sxbg+cgZ0.net
- 濃厚系より煮干しの方がうまいからな
- 140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:43:08.63 ID:DZe4GOea0.net
- 栄昇らーめん最高
- 141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:43:11.21 ID:viXsfmBSx.net
- >>113
煮干しラーメンって魚粉という煮干の粉末を振りかけて味付けしたラーメンだぞ
煮干しから出しを取るうどんとは違う
- 142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:43:24.09 ID:a21Xt33M0.net
- 煮干しラーメンって煮干しで出汁をとったラーメンじゃねーからな？
煮干しを粉にして大量の油やらでドロドロにしたスープのラーメンだからな
- 143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:43:24.66 ID:sBR6A1Td0.net
- 凪
鈴蘭
サイコロ
- 144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:43:25.02 ID:ciPxV1kla.net
- 豚骨家系→鶏白湯→煮干し
味で流行りとか関係ない気がするんだが美味ければ流行りなんか関係ないだろ
- 145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:43:54.15 ID:hMO1fcQL0.net
- 煮干しは全然あり
- 146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:44:04.48 ID:iugwx4XY0.net
- 煮干豚骨なら兎に角が最強
最後の方吐きそうになるくらい魚強い
- 147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:44:15.46 ID:rMHnKR5A0.net
- 例のコピペの「味にヒステリーがないと売れない」っていうのは本当に至言だな
- 148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:44:45.45 ID:+bem/4+Sr.net
- 北千住の音はうまいぞ〜
- 149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:44:47.70 ID:t2u4tI5zr.net
- この中には、煮干しラーメンを絶対勘違いしてる人が半数以上いそう
- 150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:44:55.44 ID:eE7B7lt10.net
- >>119
これすら知らずにスレに乗り込んでるアホの多いこと
- 151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:44:58.77 ID:hqtAANdoa.net
- 豚骨はウンコの匂いだからな
このブームは歓迎
- 152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:45:04.12 ID:jM21VetKa.net ?PLT(12321)
- http://img.5ch.net/ico/32_2.gif
>>95
そっかあ(^o^)
>>131
串カツ田中はかすうどん出すな
かすうどんはブレイクしそうでしない
- 153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:45:17.24 ID:NXOwRsHa0.net
- 無化調で有名になった店の殆どが今じゃ化調使ってる現実
- 154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:45:59.81 ID:jM21VetKa.net ?PLT(12321)
- http://img.5ch.net/ico/32_2.gif
>>135
天一ちゃんと京都の美味い店で食えよ
お前は多分泣くぞ
- 155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:46:23.01 ID:1EGo1viU0.net
- 一時期、鈴蘭と凪交互に行ってたけど
さすがに飽きたな
- 156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:46:26.25 ID:J7RM+lT+0.net
- おそろしいレベルのバカが増えてるからな
バカはインパクト重視なのでどんどん過度になる
- 157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:47:10.75 ID:v/u6FzSbM.net
- ニボ系って2店しか行ったことないけど、どこもあのボキボキ細麺系なの？
柏民なんで、北千住音の支店、栃木のじじの支店に行った
- 158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:47:20.03 ID:IuTZWSI0M.net
- あっさり煮干ラーメンはまだ食えるが濃厚系だと煮干しの臭さが気になるわ
ハマってる奴は味覚障害
- 159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:47:20.43 ID:d0s7qxhr0.net
- https://i.imgur.com/wEzH8kV.jpg
https://i.imgur.com/xn1XQU7.jpg
https://i.imgur.com/QrkNBRz.jpg
https://i.imgur.com/wfi8ObY.jpg
https://i.imgur.com/HmI6eCS.jpg
https://i.imgur.com/lZLv73F.jpg
- 160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:47:30.90 ID:4YV4dRRh0.net
- >>156
朝鮮人と大卒未満を
ラーメン屋から閉め出さないと
駄目かも知れんな
- 161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:47:36.89 ID:YreFTAp2a.net
- >>150
多分こういう系のラーメンをアホは脳が理解出来ないと思うわ
- 162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:47:43.28 ID:8qhSaASgx.net
- どこ行っても豚骨豚骨、濃厚だの創作だの
こういうブームが来てくれる方がありがたいわ
- 163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:47:43.69 ID:DHQg8Jg/0.net
- 淡麗系は何故流行らないのか
- 164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:48:02.58 ID:DFmpCQaw0.net
- 煮干は塩辛いの多すぎ
- 165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:48:04.95 ID:ZRbq76KN0.net
- トンキンは本当にクソ不味い店に並んでるからビックリする。味覚障害しかいないと思うわ
- 166 ：ポカリ男子 ：2018/08/26(日) 13:48:13.27 ID:/s+WjCPM0.net ?2BP(2000)
- http://img.5ch.net/ico/u_puni.gif
山岡家でいいんだよおじさん
山岡家でいい
- 167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:48:16.45 ID:YSEGoU/+a.net
- >>19
伊藤
はい論破
- 168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:48:17.03 ID:QM8JRemd0.net
- 魚粉てんこ盛り系しか行かない斉藤くんは課のみんなから猫ラーメンと呼ばれてる
- 169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:48:46.65 ID:6Y3+fBLda.net
- 要するに永福町系大勝軒ってことか？
- 170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:49:37.85 ID:plXeNI210.net
- 極端な進化は個体が自滅するまで続く
- 171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:49:50.54 ID:l3Amx8ZO0.net
- >>129
これを見にきた
濃厚系はこうでなくちゃな
- 172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:49:52.79 ID:CI1TDOe2p.net
- >>163
淡麗煮干し系なら新潟に来い
- 173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:50:02.42 ID:UqS/zDep0.net
- 五ノ神水産の銀だらラーメンは臭いで吐きそうになった。
魚臭ければ良いみたいなの頭おかしいわ。
（スタッフが美味しく頂きました( ´ー`)）
- 174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:50:05.90 ID:4YV4dRRh0.net
- >>169
あそこは煮干出汁だけで
魚粉は使ってないで
- 175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:50:16.22 ID:5IpNYxA50.net
- >>76
第一朝は店の前通ると匂いだけで
もういいやってなる
- 176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:50:42.85 ID:hernDPk7M.net
- 情報を食ってる
行列を食ってる
- 177 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:50:44.69 ID:v5ktL1rMM.net
- 五ノ神の系列店で売ってたやり過ぎ煮干ラーメンが忘れられない
- 178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:51:22.66 ID:oITAoBUk0.net
- 魚臭くてあまり美味くないけどね
- 179 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:51:26.50 ID:zWT0mWODM.net
- >>127
ええな
- 180 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:51:30.33 ID:1qJWQlMGd.net
- `ゝ
ﾄﾞｯｷﾝｸﾞ _／/´
／ :;/'
＿/@,;)ゞ
_／;@/￣
/",:;ン にぼし
__/,／
`V
- 181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:51:35.08 ID:LdLxDNpGM.net
- https://i.imgur.com/G9PbWRB.jpg
https://i.imgur.com/oPZ1sni.jpg
https://i.imgur.com/ezoLtML.png
https://i.imgur.com/JRGWzcp.jpg
- 182 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:51:48.98 ID:gejIBTOjM.net
- >>163
あっさりしたやつはうまいけどリピーターつかないんだろ
油と旨味を大量にぶち込んだジャンクなラーメンじゃないと客を依存症にすることができない
- 183 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:51:58.08 ID:u2JM/0WOp.net
- 凪以外でオススメあれば教えてンゴォ
- 184 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:52:11.29 ID:i56vv9840.net
- >>160
赤門前のなんとかいう二郎リスペクトゴミラーメン屋に東大生が行列してるという現実
- 185 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:52:12.14 ID:ZkwBM2lu0.net
- 煮干しって魚臭くてマジィわ
- 186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:52:35.29 ID:YSEGoU/+a.net
- 富士そばの煮干しラーメンてどうなん？
- 187 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:53:22.31 ID:nSRg9HCR0.net
- >>172
新潟なら背脂煮干しの潤一択だろ
岩のりマシマシの背脂マシマシでわしゃわしゃ食いたいね
- 188 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:53:30.89 ID:hqtAANdoa.net
- 大勝軒とか青葉が煮干しか？
- 189 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:53:40.53 ID:4YV4dRRh0.net
- >>184
それ朝鮮帰化人の東大生なんだろ
新井将敬みたいな
- 190 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:53:43.58 ID:v5ktL1rMM.net
- 臭ければ臭いほどいいんだよ
- 191 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:54:00.09 ID:aUAB08+g0.net
- >>14
こういうニューウェイブ系は少なくとも30年前にはなかった
- 192 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:54:34.00 ID:FG6zMpEE0.net
- ムタヒロって美味しい？
- 193 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:54:47.48 ID:oI8MQbPi0.net
- 魚臭すぎ
好きなやつもいるんだろうが自分には合わない
- 194 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:54:51.69 ID:WjPmnZzS0.net
- ぶっちゃけグッピーの餌みたいな生臭さがあるんだよね
- 195 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:54:54.66 ID:SMCl1l0f0.net
- お前らは昔ながらの醤油ラーメンが好きなんだろ？
- 196 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:55:02.08 ID:LEVfHgxT0.net
- 魚臭いのいや
- 197 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:55:18.64 ID:aUAB08+g0.net
- 凪とかくじら軒とか青葉とか
油べったべたの魚臭いらーめんが90年代から生き残ってるのが怖い
- 198 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:55:19.09 ID:XxJdlrvF0.net
- >>62
背脂にはあまり濃くない煮干しですわやっぱ
- 199 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:55:35.19 ID:v/u6FzSbM.net
- https://lvweh07565iexnj.belugacdn.link/image/2018/04/06/19/QhjxqcKsK5B9mWCtrgq3lYNeZMJ3eEgo.jpg
柏のじじR
コロコロメンマと玉ねぎがウマイ
- 200 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:55:42.36 ID:mB2flPKZ0.net
- 魚介ダシ醤油細いちぢれ麺、なぜできない
- 201 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:55:46.46 ID:DMeDYy+q0.net
- なんだよ濃厚系の煮干しラーメンて
あっさりしたの出せよハゲ
- 202 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:55:46.90 ID:I3ePfkCC0.net
- >>189
ラーメンスレでも朝鮮朝鮮と…
そんなに朝鮮が好きなら辛ラーメンでも食ってろチョッパリｗ
- 203 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:56:14.28 ID:/1lIMoBNa.net ?PLT(12321)
- http://img.5ch.net/ico/32_2.gif
京都背脂醤油を東京で食わせてくれ、、
来来亭と魁力屋しか選択肢が無い、、
- 204 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:56:32.10 ID:2mCuYxDt0.net
- 煮干し系って当たりの店に当たった事無い
＋とんこつとか 煮干しいらんやんてなる
- 205 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:56:57.09 ID:dvtBRQd90.net
- 煮干しラーメンは青森が本場
- 206 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:57:01.01 ID:U2yzi+FV0.net
- 港の匂いからどんどんトイレの匂いに近づいていってる
クサイ
- 207 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:57:03.21 ID:NmBH+VeAp.net
- >>199
ここは静かだし濃さを選べるからいいわ
場所が最悪だけど
- 208 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:57:10.52 ID:C72cAhak0.net
- >>127
やっぱり大勝軒やな
- 209 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:57:18.91 ID:Triig/TM0.net
- まぁ煮干し系でまともな味なのは十条の流だけだな
- 210 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:57:21.28 ID:xKMciCsJa.net
- >>138
てめぇが的外れだガイジ🤣
- 211 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:57:32.68 ID:L/FC5rTCa.net
- くっそまずい煮干しラーメンの店ワロタ
- 212 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:57:52.71 ID:epFHEjJIa.net
- >>160
>>189
なんでこういう知的障害が嫌儲に流入してんの？
- 213 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:57:54.79 ID:4YV4dRRh0.net
- あご出汁とかいりこ出汁とか
もっと上品で端麗な煮干ラーメンが増えるべき
安い業務用煮干を腸と頭を取らずに
煎る事もせずにそのまますりつぶした
魚粉は害悪でしかない
あれは邪道外道の極み
- 214 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:57:57.11 ID:oI8MQbPi0.net
- >>194
金魚や熱帯魚の餌って魚粉だもの
- 215 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:58:43.13 ID:+Tz9t8+u0.net
- 20年くらい前に渋谷の井の頭線改札の近くの坂にあった煮干しラーメンの店知ってる人いる？
黄色い看板で当時でもう古そうな店だったけど移転とかじゃなくて消えちゃったのかな
- 216 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:58:58.82 ID:gV8Qbij+0.net
- それで煮干し高いのか死ねよ
- 217 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:59:07.27 ID:npSYhdDu0.net
- トンキンで流行るのはどうでもいいんだがカップ麺まで煮干し系出しまくるのはやめて
- 218 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:59:13.32 ID:GPC+Pqpra.net
- 口の中に入れた瞬間に魚の味がするのがマジもう無理
- 219 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:59:49.30 ID:7UbmGUyA0.net
- 牛込柳町の葉山はマジでうまかった
- 220 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 13:59:54.26 ID:c6grqT0w0.net
- >>213
それならもう麺買ってきて自分で作った方が良い
あご出汁とかは原価も高い方だから1杯1000円切らないだろ
漁港近くとかの田舎は知らんが
- 221 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:00:08.91 ID:/ygM4cY10.net
- 日本人は魚の匂いが美味しい匂いだと遺伝子にインプットされてるからな
ウンコの匂いの豚骨大好きな民族とは違う
- 222 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:00:26.24 ID:wtXg+e+k0.net
- ここの煮干しが一番うまい
https://i.imgur.com/f4Wj9uo.jpg
- 223 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:00:57.42 ID:qsArjXwg0.net
- 煮干し系はそんな濃厚系じゃないだろ
- 224 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:01:12.37 ID:WHbQzCXEa.net
- 大阪だけどへちかんって店が煮干しドロドロで灰色スープだったが美味かった
ここまで突き抜けてくれた方が逆に好き
- 225 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:01:16.06 ID:lWPLG8uK0.net
- プリン体やばいな
- 226 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:01:16.95 ID:bIPZ+85ta.net
- 名古屋の奏はレベル高い
- 227 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:01:29.52 ID:Zxxv1UHdM.net
- >>87
ラードだよバーカ
第一旭に鶏は入らない
- 228 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:01:57.60 ID:JivDw59w0.net
- スーパーで売ってた脇野沢ラーメンがうまかった
たぶんこれと同じものだと思う
http://jfwakinosawa.com/?pid=25365717
- 229 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:02:06.16 ID:4YV4dRRh0.net
- >>220
福江島出身の川口春奈と一緒に
あご出汁ラーメン食いたいわw
てかマルタイの長崎あご出汁棒ラーメンも
なかなか良い味しているよな
あれは旨い😋
- 230 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:02:07.68 ID:1EGo1viU0.net
- 永福は油入れすぎだと思うな
高級なカメリアラードらしいが
- 231 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:02:09.29 ID:Uurlk39r0.net
- 元々昔から東京は煮干し・鶏ガラでしょ
- 232 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:02:20.46 ID:h7JdU3fU0.net
- 丸亀の無料うどん出汁が一番うまい
あれでラーメン作ってくれ
- 233 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:02:33.98 ID:iCXdPpkU0.net
- 奴らはラーメンを食ってるんじゃない
つけ麺を食ってるんだ
- 234 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:03:13.41 ID:e2uq+sbua.net
- >>194
グッピーの煮干しだったりしてな
- 235 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:03:25.12 ID:/ygM4cY10.net
- 油ギトギトラーメンなんて馬鹿舌が食べるもんだからな
- 236 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:03:31.92 ID:uRQzKpGsd.net
- >>104
それを言い出すとじーようになるが
- 237 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:03:35.96 ID:4b+FAYMtM.net
- 私的にラーメンブームが起きてるw
丸亀製麺がマズいのでラーメン回帰が始まったw
- 238 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:04:02.87 ID:Uoz1II+k0.net
- 凪って伊吹やイチカワみたいな伊藤系が流行りだしてから完全にオワコンだろ
ラヲタにも相手されてないし
- 239 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:04:48.04 ID:gejIBTOjM.net
- >>203
ますたに、よってこや、来来亭もなかったっけ
五反田魁力屋の内装が京都のラーメン屋の雰囲気そのままで懐かしくなった
- 240 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:05:06.03 ID:hYH/3S9O0.net
- 東京に出汁の文化があったんやね
調味料は醤油しかないと思っとったわ
- 241 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:05:23.28 ID:4b+FAYMtM.net
- >>235
背脂が旨いんだなw
ラーメンなんか不健康で完全なジャンクフード何だろうけどw
- 242 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:05:45.53 ID:b8cPfLaar.net
- 臭いから無理
- 243 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:05:54.03 ID:aUAB08+g0.net
- >>238
現状だとほぼ製麺所だよ
新宿周辺に下ろしまくってる
- 244 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:05:54.33 ID:v8YD/MGEa.net
- 煮干しラーメンでググると灰色のらーめん出てきてなんか怖い
- 245 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:06:06.34 ID:4YV4dRRh0.net
- >>230
あれは大盛りでも食っている途中で冷めない様に
ラードが表面を覆う様になっているんだよ
出前ラーメンがルーツの
八王子ラーメン等も脂が多いのは
同様に冷めにくい様にする為なのさ
- 246 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:06:07.70 ID:+dYoIv/l0.net
- 煮干しラーメン臭いから嫌い
- 247 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:06:42.26 ID:6ulXR3pQ0.net
- 魚介出汁が効いた冷やしラーメン美味しかったなぁ 硬めの細麺と生海苔が想像以上に良かった
- 248 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:06:57.57 ID:HgLH9EbX0.net
- ラーメンは味濃すぎて一回食うとしばらく食えない
- 249 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:07:17.35 ID:SZM2mNC7a.net ?PLT(12321)
- http://img.5ch.net/ico/32_2.gif
>>239
確かにますたには日本橋らへんにあるね(^o^)
よってこやは全然駄目だわ
こないだ藤沢で食っててまずくて腹立ってきた
- 250 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:07:29.70 ID:CojlSxh9d.net
- :味噌汁の出汁の煮干しを後でしゃぶるのすきだから
ラーメン屋さんも使い終わった煮干し格安で売ってほしい
つーか捨てるならタダでくれ
- 251 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:07:55.41 ID:6PyauxfF0.net
- 普通に昆布と鰹節でいいだろ
- 252 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:08:18.09 ID:kHWyoXd+0.net
- 痛風になるのが先か腎不全になるのが先か
- 253 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:09:07.36 ID:3OotLQ+Q0.net
- 牛骨流行らんかなぁ
マタドールとかの
ほんと美味いと思うわ
煮干しとか魚粉はつけ麺ブーム時代に食い飽きたわ
- 254 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:09:58.23 ID:/ygM4cY10.net
- >>241
開き直るなよ
少しはまともな食事をした方がいいぞ
醤油どばー砂糖どばーのバカ舌養成生活してるでしょ
味覚は何歳からでも鍛えることが出来るし
食事は人生で一番重要だと俺は思う
- 255 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:10:00.08 ID:qZuvKqzF0.net
- >>9
好みの味ってあるんだな
あそこは一回行ったっきりいってない
手作りの混ぜご飯のがおいしそうだった
- 256 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:10:05.17 ID:Pc9jLMuF0.net
- どうせ寸胴でガラガラ煮出して酸化した油までだしちゃんだろ？
- 257 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:10:12.35 ID:eDymA7nC0.net
- あご出汁がコスト高いから煮干しに移行してきただけだろ
- 258 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:10:18.27 ID:ROWePVQI0.net
- >>9
並んでる程の店の食物がまずいならそれはお前が色々狂ってるからだろキチガイ池沼
- 259 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:10:49.67 ID:OYeEQbLwa.net
- 煮干しの粉みたいなのが入ってるラーメンだろ？
あんなの全然あっさりじゃねーわ
- 260 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:11:11.78 ID:lhyVjjNT0.net
- 青森だと煮干しのほうがうける
長尾も二郎系の店あって行ってたのに潰して煮干しの店にしてしまった
- 261 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:11:17.96 ID:pMZTSJ+h0.net
- こういうので
https://pbs.twimg.com/media/C13NB1qUcAAjDdR.jpg
https://pbs.twimg.com/media/C13NB1pUoAAim9k.jpg
- 262 ：K.Kenji ：2018/08/26(日) 14:11:21.38 ID:RiVT/OeqM.net
- ええぞ
- 263 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:11:41.99 ID:4YV4dRRh0.net
- >>253
がんこの牛骨は
BSE牛問題で無かった事にされるまで
よく食ってたわw
- 264 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:11:55.23 ID:wY8h/3TVM.net
- 雑節でいいんじゃね
- 265 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:12:08.51 ID:/ygM4cY10.net
- 煮干しラーメンは青森じゃなくて八戸だぞ
青森のはクソみたいにしょっぱい
- 266 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:12:10.00 ID:JBF3KsrF0.net
- 初めて食べた時煮干し感全開で何だこれ・・・って思ったけど
時間たつとまた食べたい衝動に駆られた
今では虜だわ
- 267 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:12:59.09 ID:gZPeQO860.net
- >>254
ネチウヨ君は普段何食ってんの？
- 268 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:13:05.17 ID:+6QfrJOi0.net
- >>261
インスタントでいいだろ
- 269 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:13:09.28 ID:HnBevoSh0.net
- お前らって本当にラーメンに対しては口うるさいよね
- 270 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:13:15.73 ID:1EGo1viU0.net
- >>245
それは知ってるけど
地元の年寄りが食べに来て
残して帰るからな
そもそも量選べるようにしたほうがいいと思う
- 271 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:13:43.31 ID:TKPIvfAb0.net
- 煮干しなんて結構前からブームだったじゃん
- 272 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:13:54.82 ID:U2yzi+FV0.net
- >>194
アンモニア臭だと思う
トイレの匂い
よく言えば磯の香り
- 273 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:14:23.57 ID:8Cqn6HaK0.net
- >>267
https://i.imgur.com/JRGWzcp.jpg
- 274 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:14:26.37 ID:i56vv9840.net
- >>261
こんだけ出すならJUMPのNARUTO風ラーメン食えよ池袋で
君の名はラーメンとか一部のキモヲタしか知らんがNARUTOは世界レベルだぞ
- 275 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:14:43.99 ID:e2+8nGJs0.net
- 舌が痺れるような感覚はなんなんだろう
- 276 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:15:26.66 ID:+5w6R1FL0.net
- トンキンのバカ舌には何食わしても一緒だから
- 277 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:15:29.91 ID:crtht5p+M.net
- >>253
昔、牛の脊髄で出汁を採った塩ラーメンみたいなのを出す店があって
そればかり食べてたなあ
BSE問題で速攻メニューから消えたが
- 278 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:15:36.26 ID:KCktlz1ad.net
- チキンラーメン食いながら、煮干しかじってみ？
同じだろ？
- 279 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:15:45.48 ID:noP1xAit0.net
- >>269
娯楽が外食しかないからな
- 280 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:16:12.32 ID:qZuvKqzF0.net
- 煮干しラーメンてスープと麺すくなくね
- 281 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:16:42.20 ID:qoC3UnCKa.net
- >>258
「旨いラーメンだから行列ができる」のではなくて「行列ができているから旨いラーメンだと判断する」だけだよ
ピュアだねキミはｗ
- 282 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:17:38.90 ID:PD7sdhto0.net
- 前食ったけど上手くなかった
店のせいかもしれないけどあそこではもう食べないな
- 283 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:18:07.01 ID:4YV4dRRh0.net
- >>220
ちなみにラ王袋麺の鶏ガラ醤油に
ユウキの化調無添加あご出汁の素を
軽く振りかけて食うと旨いで😋
同様にチルド麺の鶏ガラ醤油ラーメンに
無添加あご出汁の素を振りかけても
めっちゃ旨いで😋
- 284 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:18:40.58 ID:HCbVc2W4a.net
- 青森だと煮干しが人気で弘前は味噌が人気あるんだよなあ
- 285 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:19:12.94 ID:5MWYraQtd.net
- メルシーのことか
- 286 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:19:20.57 ID:lhyVjjNT0.net
- 青森市も昔は焼き干しのラーメンしか見なかった
一般家庭のだしでも煮干し使うとこが無くて木箱入りの焼き干しを買ってた
いま思うと凄い贅沢だった
- 287 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:19:43.60 ID:yDYt7c+r0.net
- 店内が生臭い、それだけで食う気失せる
- 288 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:20:12.13 ID:58Pn0gjad.net
- ・鶏だしベースの澄んだ醤油味
・細縮麺
・赤いチャーシュー、海苔、ナルト、ほうれん草、輪ネギ
これ以外は認めない。
- 289 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:22:25.86 ID:ksPIHVxo0.net
- >>280
たしかに
https://i.imgur.com/e0X4fId.jpg
- 290 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:22:28.72 ID:RSSaVAnId.net
- 八戸ラーメン
- 291 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:22:54.00 ID:unYkSidud.net
- 凪ってとこいったけど青森にある店のが上手かったわ
- 292 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:23:01.50 ID:n9xsPG6yd.net
- 数年前青森で食べたときはあまり美味しくは感じなかったけど、東京進出ってことは少しは万人受けする味に改良されたんかな？
- 293 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:23:02.51 ID:6ZuVAXct0.net
- 大阪の煮干しラーメン玉五郎はめちゃうまいけどあれとは違うんか
- 294 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:23:36.10 ID:tZDPUEP50.net
- 煮干しの味たっぷりとか言って
頭取りも腸ぬきもしてないえぐみだらけの生臭いラーメン出されたことあるわ
とても食えたもんじゃなかったわ
んで家帰ってその店の評判とか見てみたらえぐみがいいんだとか
今は腸の味も楽しむ時代、この味が分からん奴は古い感性がどうのとかあって驚いたわ
味覚が根本的に違うのか？
- 295 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:23:40.66 ID:HxocDiUB0.net
- ラーメンハゲが居て安心した
- 296 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:24:10.90 ID:u2JM/0WOp.net
- 伊吹ってところが人気なのね！ありがとっ！
イチカワ調べたら茨城やんけ、そんなとこ行く訳ねーだろ
- 297 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:24:40.07 ID:zWT0mWODM.net
- >>236
じゃあちーってなんのちーだよ？
- 298 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:24:56.84 ID:u2JM/0WOp.net
- 凪がオワコンとかアホかと。
別に信者ではないけど、毎回並ばされるわ
- 299 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:25:15.07 ID:jUw+ZIVf0.net
- 凪は塩がおいしい
ほとんど注文されてないけど
- 300 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:25:31.16 ID:zWT0mWODM.net
- >>261
はあ？これが1200円だと？
- 301 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:25:45.28 ID:lhyVjjNT0.net
- まるかいとか自分の口にあわなかった
つじいには朝から爺婆が入っていく
短命というけどあれを朝から食って二、三年の寿命なら誤差
- 302 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:25:53.57 ID:mGbxuxJI0.net
- >>296
伊吹は和え玉(替え玉)も注文した方がいい
- 303 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:26:04.06 ID:RkAEt6Dqa.net
- 旭川ラーメンじゃん
- 304 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:26:09.03 ID:3b56CwHC0.net
- 日本人て自殺願望があるんじゃね
こんな身体に悪そうなものをすすんで食う気になれるな
- 305 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:27:14.37 ID:e2+8nGJs0.net
- 煮干しラーメンって舌が痺れる感覚があるんだけど何なのあれ
- 306 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:27:37.76 ID:VbhZuFzY0.net
- 魚粉ブームの時も魚粉汁になってたから
煮干し汁になるのは目に見えてる
- 307 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:27:39.25 ID:zWT0mWODM.net
- >>292
一回だけ食ってあまり美味いと感じなくても何度か食ってる間に癖になるってのはあるからな
- 308 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:27:48.41 ID:6YV+Nfa9M.net
- 煮干し系食うなら富士蕎麦くったほうがマシ
- 309 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:28:39.93 ID:1EGo1viU0.net
- 今もやってるのか知らんけど
凪とか麺屋武蔵はつけ麺だと同額で1kgまで選べたな
俺はそんな量食えないけど
コスパいいと思う
- 310 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:29:04.96 ID:u2JM/0WOp.net
- >>302
ありがとう！何度か通ってみます。
- 311 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:29:14.71 ID:FqJ3Nihba.net
- ゆゆゆスレ発見！と思ったら違った
もうにぼっしーなんてどうでも良いのか？
- 312 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:29:48.54 ID:e3C5g3H30.net
- あごってなんだい？
歌舞伎町のたかはしが地味な場所からTOHOシネマズの並びに移転してたが
- 313 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:29:56.29 ID:319GTA3Td.net
- 青森の濃厚煮干と流行りのセメント系煮干は全然違う種類の食べ物
- 314 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:30:56.79 ID:45laSxCGd.net
- 伊吹徒歩圏内だったわ
見次公園のところにこんな店あったのね
今度行ってみる
- 315 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:31:06.45 ID:NktWKjuk0.net
- クセエから嫌い
- 316 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:31:28.59 ID:PRlZvMA1D.net
- 煮干しラーメンとwktkして注文したら目の前でかつお節山盛りにしやがったのは笑う
- 317 ： ：2018/08/26(日) 14:31:37.23 ID:cpOhaZdK0.net
- 中野の青葉は魚介系だけど美味かったな
俺はジロリアンだから二郎が一番好きだけど
- 318 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:31:57.28 ID:aTVx8E8z0.net
- >>280
和え玉（読めない）を頼めってことだ
- 319 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:32:17.50 ID:atTdtK810.net
- >>37
ラーメンハゲ
- 320 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:32:22.90 ID:wEzAYXLIM.net
- (´･ω･`)貧しさに負けた😂😂😂
- 321 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:32:23.92 ID:Ru1p9Ga/0.net
- >>315
すぐクセえっていうやつが実は一番臭う
特に口臭
- 322 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:33:21.61 ID:Vc7v9WaX0.net
- 煮干しラーメンってただ苦いだけだよね
油ばっか食って味覚が壊れたラーヲタの末路だわ
- 323 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:34:10.88 ID:4YV4dRRh0.net
- >>312
五島列島近海で穫れるトビウオやで
- 324 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:34:43.79 ID:Jm0y2gJt0.net
- 自分がそうだけど濃厚系に飽きてうんざりしてるやつ多いんだな
- 325 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:34:57.22 ID:u/ZMqHxD0.net
- 情報をどうたらこうたら
- 326 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:35:00.94 ID:aTVx8E8z0.net
- >>305
濃厚すぎるからな
煮干し独特のエグみだろう
- 327 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:35:36.56 ID:oI8MQbPi0.net
- >>309
出汁の味がしないし変に甘いスープでそんなに美味いもんじゃない
- 328 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:35:52.06 ID:Mu4ZHUt60.net
- 落合にある、人間ばんざいっていう煮干し味噌ラーメンの店が美味すぎる
- 329 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:36:14.69 ID:oI8MQbPi0.net
- >>327
麺屋武蔵のことな
- 330 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:36:27.36 ID:Auvhjxfu0.net
- そういった馬鹿なハチマキ腕組みラーメン屋なんかより日高屋みたいなチェーンのラーメニャが出来てもらいたいは。
こないだ撤退したカインズの跡地には淡い期待を持ってたんだけどなー。毎度おなじみつまらん中古車屋に決まってしまった。
- 331 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:36:53.45 ID:mLX6m4Tx0.net
- ラーメンばっかり食ってるやつて
がちで
突然死ぬよな
- 332 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:37:00.25 ID:rEML6zrt0.net
- へえ煮干しでいいのか
- 333 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:37:35.74 ID:CPdJUpcu0.net
- 凪言うほど美味いか？
とにかく濃すぎて食うのが苦痛だったんだけど
- 334 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:40:01.49 ID:+ryFQkxX0.net
- ドロドロの煮干しラーメンって解からんわぁ
こういうのでいいんだよ
https://lvweh07565iexnj.belugacdn.link/image/2016/10/01/21/Zfw3OsUjXCbiS4c0JYfZSW4LeGn2AQHg.jpg
- 335 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:40:15.22 ID:u7JXh5ov0.net
- >>129
こういうのってわざとやってるよね
美味しさを追求した結果こうなりましたじゃないよね
- 336 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:40:38.05 ID:Auvhjxfu0.net
- ピンキー煮豚は勘弁ｗ
- 337 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:41:05.71 ID:asct0INJ0.net
- >>8
煮干し+パイタン
- 338 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:41:58.75 ID:uNgsnbUh0.net
- 煮干しラーメン食って帰ると
猫くんがすっごいフゴフゴ臭い嗅いでくる
- 339 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:42:08.29 ID:ISnjUOmN0.net
- 煮干しなんか食い飽きるレベルで大分前からあったろ。
今更すぎね?
- 340 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:42:17.27 ID:asct0INJ0.net
- >>148
しみじみ来る美味さだよな
ただ混みすぎ
- 341 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:42:41.17 ID:4YV4dRRh0.net
- >>334
海苔が丼からはみ出しているのは
下品で嫌やな
あとかいわれも邪道で
ほうれん草か小松菜であるべき
そしてそのボリュームなら
煮豚は1枚でええ
- 342 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:42:48.37 ID:xGXY+oGa0.net
- 凪は、
合う合わないは人によってあるかもしれないけど
安定感はあるよな
あの本店のゴールデン街の立地も面白いし
まず生き残るだろうな
- 343 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:43:02.81 ID:MQ1V2/7w0.net
- >>76
昔明大前にあったけど潰れた
- 344 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:43:05.70 ID:aUAB08+g0.net
- >>322
だからダブルスープが開発されたんだろうがよ
臭みに回帰してどうすんだよｗ
- 345 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:43:44.54 ID:VqbbdRdG0.net
- 煮干シェイク
- 346 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:44:20.98 ID:ydKNCg7v0.net
- 出汁文化のない文化後進地域らしくてただただ草生えますわ〜
- 347 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:44:56.96 ID:2I64DZUe0.net
- 江戸末期の田舎の下級武士に経済ユダヤが支援してテロを起こさせ江戸幕府を転覆させたのが明治維新。
江戸末期から日本は経済ユダヤとの繋がりがありお互いの利益の均衡を目指してきたのが今日までの政治
の中心課題だと言えます。複式簿記 資本主義 株式制度 現在の経済の根幹を作ったのは彼等であり、
全ての産業を掌握する彼等（総資産数京円以上）の意向を無視出来ません。旧ソ連 中国共産党 北朝鮮
ISISを作ったのは彼等であり、日本の技術流出 東芝の半導体事業からの撤退、シャープの倒産全て彼らの
シナリオ通りに動いてます。また、ここ数百年における世界の全ての紛争、戦争は彼等によって引き起こさ
れました。
彼らの目指している世界は自分達を支配階級とした人類の管理であり歯向かう人間の排除です。
私達が右や左と罵り合う姿は彼らにとって好都合であり、対立は彼らの支配体制の強化になります。そういっ
たことを全ての日本人が理解しないと同じことを繰り返し、十数年後 あの時安部が日本を滅茶苦茶にした。
今度の保守の誰々さんこそ日本を救うと喚いてるかもしれません。消費税廃止 移民反対と当たり前のことを
各政治家に要求し続けると同時に政治家は全員ユダヤの手先だと疑い続けないと日本の真の独立は成し得ません。
今後 日本で起こりうること
・日本の水が外資に乗っ取られる。（フランスでは、これにより水道料金が3倍に上がった。）
・外資による日本の農地の買い占めと種子の独占、研修生と名の付く派遣外国人労働者とその家族の受け入れ。
・移民に永住権と参政権の付与。
・今のアメリカが在日朝鮮人を日本の間接支配の道具としてるのと同様、移民を利用した外国勢力による日本弱体化の加速。
・日本国民と移民との軋轢が生じ、混乱とテロが頻発。（病院と保険会社と弁護士がぼろ儲け）
・消費増税と緊縮財政により、日本人の貧困化と日本人減少化の加速。
・最終的に日本文化の消滅と日本人がマイノリティとなり、東南アジアのように売春婦だらけの植民地になる。
世界で進行中のこと。
・TPP締結。（これにより環太平洋地域の人々の移住が自由になります。TPPの条約は日本の法律の上位となりTPP加盟国の国民と日本人の主権が奪われます。）
・中国のシルクロード経済圏の実現。（これによりユーラシア大陸と東南アジアの移住が自由になります。各国民の主権はく奪。）
・TPPとシルクロード経済圏とEUの融合。（これにより世界中の人間の移住が自由になり各国民の主権はなくなる。世界統一政府の実現。）
世界中の人間が知るべきこと
・世界の全てのメディアはユダ金が牛耳っている。
・トランプ プーチン 習近平 安部 麻生 テリーザ・メイ メルケル 文在寅 金正恩はユダ金の手下であり仲間である。
テレビに出てる有名な政治家は国内外問わずユダヤの手先だと考える事。右や左の争いは世界統一政府実現のための茶番である。
・世界中の全てのテロと紛争と戦争は、ユダ金達と軍産複合体によって引き起こされている。
- 348 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:45:05.79 ID:VqbbdRdG0.net
- 煮干系だと富士そばのラーメンがうまい。
そばよりもラーメンの店だわ。今の時期出してないみたいだけど。
- 349 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:46:40.38 ID:7kfPLJg/0.net
- これもうラーメンじゃなくお出汁だろ…。
- 350 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:46:54.90 ID:Jm0y2gJt0.net
- 喜多方ラーメンみたいに澄んだスープでいいんだよ
魚粉とかいらん
- 351 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:46:59.77 ID:Ga4D8PQH0.net
- 本当バカだよな
>>1
豚骨以外は原価が安すぎるからラーメン屋は絶対に食わないのに
醤油とか煮干しなら家で作れよレベル
原価が安すぎて食う価値ない
- 352 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:47:20.22 ID:1axcvE6tH.net
- >>227
鳥入ってるぞ、ついでに化調もたっぷりとな
- 353 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:48:05.90 ID:5k6kCbm7a.net
- 煮干で出汁とって
醤油をいれたら
あら不思議
うどんの出来上がり
- 354 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:49:39.70 ID:bAMyLyMi0.net
- 東京以外でも前から人気だと思うんだけどトンキンマスコミフィルターか？
- 355 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:50:04.57 ID:tsX1gnkU0.net
- 伊吹って旨くなかった
- 356 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:50:32.90 ID:wEzAYXLIM.net
- >>353
(´･ω･`)カトキチの冷凍うどんについてるイリコだし、あれすき🤗
- 357 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:50:54.99 ID:YxkhK/+R0.net
- >>14
ほんとこう言うのでいいわ
- 358 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:50:58.57 ID:2g6Z3pQs0.net
- 煮干しは今更感
それより貝出汁の方がうまいと思う
金色不如帰とか大阪のウンチ系列とか
- 359 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:51:10.90 ID:e3C5g3H30.net
- >>323
ほぉ〜ありがとう
行列ができてたから気になってる
- 360 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:51:19.37 ID:HrvzYDJx0.net
- >>341
結局お前はどの店のラーメンが好きやねん
評論家おじ
- 361 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:51:21.30 ID:r+gowIJf0.net
- ドロドロ系は嫌い
- 362 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:51:55.09 ID:/GltPMJ40.net
- >>353
やったぜ
- 363 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:52:01.88 ID:2g6Z3pQs0.net
- 伊藤とか伊吹も今じゃ普通レベル
- 364 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:52:06.57 ID:4YV4dRRh0.net
- >>350
ラーメンも時代は端麗だよな
淡麗じゃなく端麗
- 365 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:52:19.97 ID:xGXY+oGa0.net
- >>358
ホトトギスは幡ヶ谷から新宿御苑そばに移転したな
やっぱあそこは旨いよな
- 366 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:52:33.11 ID:dpgvXgola.net
- だからって煮干しを砕いて入れるのは違うよな
ダシで語れよ
- 367 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:52:56.34 ID:e3C5g3H30.net
- >>317
中野なら中野通りと早稲田通りのところににぼし専門のラーメン屋があるでな
- 368 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:53:17.77 ID:2g6Z3pQs0.net
- >>365
うまい。貝出汁は年取るにつれて余計美味く感じてくるw
- 369 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:54:12.36 ID:d3fgiEhcd.net
- 煮干しラーメンって昔も流行ったけど何が美味いの？すげぇ臭いんだが
それとも今は煮干しで丁寧にスープ取ってるの？魚粉とかも入れない？
- 370 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:54:46.59 ID:ERPnylwD0.net
- 煮干しの味しかしないやつは正直どうかと思う
- 371 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:55:03.63 ID:JD80BU37p.net
- 俺そこそこ有名ラヲタやってっけど
ここでの煮干しラーメンは八戸のやつだから
君らの知ってる油煮干しラーメンとは違うのよ
- 372 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:55:18.72 ID:2g6Z3pQs0.net
- 煮干しは一昔前と言わざるを得ないね
これからは鯛、アゴ、貝が来ると思う
- 373 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:55:25.11 ID:WEJ1omYWp.net
- >>42
これどこにあるの？
成城学園前？
- 374 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:55:32.77 ID:4YV4dRRh0.net
- >>360
俺ちゃんは店で食うラーメンでは
道玄坂喜楽の
チャーシューワンタン麺の大盛が一番好きだわ
ただ最近はオッサンになってきたから
もやしワンタン麺の大盛もええわw
- 375 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:55:54.27 ID:6PyauxfF0.net
- 味噌ばっか食ってるわいつかブーム来るかな
- 376 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:56:19.63 ID:3y2kgcnY0.net
- 凪糞まずい
豚のほうが良かった完全劣化
- 377 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:57:57.76 ID:ZI/sqrVO0.net
- 青島おじさん「青島」
- 378 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:58:48.58 ID:2g6Z3pQs0.net
- 東京は貝出汁が少なすぎると思う
ホトトギス流行ってんのに何でだろう
- 379 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:59:17.42 ID:R44NbCf40.net
- 青森出身だけどトンキンのラーメンってゲロ不味いよな
- 380 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:59:26.42 ID:4YV4dRRh0.net
- >>372
鯛は養殖化して価格がムチャクチャ安くなったし
貝出汁とエビ味噌は既に調味料で出回っているから
ラーメンでも流行るのは時間の問題
あとはまだコスト高のあご出汁の普及だよな
- 381 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:59:26.77 ID:SzplHLMxx.net
- 煮干し食べたくなって調べたら浅草のつしま閉店してた
- 382 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:59:30.86 ID:u2JM/0WOp.net
- >>369
凄い煮干し臭いよ。
何が美味いの？ってアホですか？
好みなんて人それぞれでしょ。あなたは食の絶対神ですか？
- 383 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 14:59:54.14 ID:3onYetzN0.net
- 発見伝津軽煮干しラーメン知った
あっさり味好きだから食ってみたいな
- 384 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:00:50.29 ID:cmX58knAd.net
- 濃厚系って和の心であるうまみとかけ離れてるよね
- 385 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:00:50.43 ID:aUAB08+g0.net
- >>380
そういうのはもう終わったよ
ボルチーニ油とかもあったな
- 386 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:00:55.85 ID:+X0q2y7i0.net
- >>1
現在の東京都の煮干しラーメンベスト10は以下のとおりだ。
1位 煮干鰮らーめん 圓(八王子)
2位 中華そば いづる(浜松町)
3位 中華ソバ 伊吹(志村坂上)
4位 すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館(新宿)
5位 煮干しつけ麺 宮元(蒲田)
6位 麺処 晴(入谷)
7位 らぁめん小池(上北沢)
8位 さんじ(稲荷町)
9位 陽はまたのぼる(綾瀬)
10位 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ(亀戸)
- 387 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:00:55.86 ID:Auvhjxfu0.net
- >>372
埼玉に牡蠣やハマグリの出汁を売りにしたラーメン屋があるな。
ハマグリのほうは激込みすぎて行けない(´・ω・｀)
- 388 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:01:39.60 ID:xK+WkFbE0.net
- もちもちの木 ってうまいの?
- 389 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:02:53.21 ID:4YV4dRRh0.net
- あとラーメンではこれからってのは
秋田のハタハタ干しやな
あれはあご出汁に近く端麗な出汁が出る
- 390 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:04:03.66 ID:YnYE6aHG0.net
- 東京行くといつも新福菜館とか青島食堂みたいなご当地ラーメン食べてるわ
都内で美味しいご当地ラーメン屋おしえろ
- 391 ：福岡市が日本第2の都会 ：2018/08/26(日) 15:04:33.54 ID:Cm1s3+Qga.net
- 海老のやつ好きだけど新宿の一幻しか知らない
- 392 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:05:12.11 ID:xGXY+oGa0.net
- でも、一度「濃厚系」に行くと、どんどんそっちの味に慣れてしまって
久しぶりに「さっぱり系」に行くと、「あれ？こんなに薄かったっけ？」って
物足りなく感じてしまうから不思議だ
- 393 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:05:25.13 ID:T3sdg/jV0.net
- しかも無駄に高い
- 394 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:05:34.37 ID:gA6wS5g80.net
- 干しラーメンを煮るのってそれ要するに乾麺？
- 395 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:05:36.59 ID:R44NbCf40.net
- >>378
トンキンの魚介類不味いじゃん
青森は何食ってもうまかった
- 396 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:05:41.41 ID:NGHEpCg60.net
- ちゅーるでも飲んでろよ
- 397 ：福岡市が日本第2の都会 ：2018/08/26(日) 15:06:28.44 ID:Cm1s3+Qga.net
- >>390
神田の味仙のアサリラーメン
台湾ラーメンじゃなくてアサリラーメン
- 398 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:06:56.85 ID:d3fgiEhcd.net
- どうせ煮干しをグツグツ沸騰させながら煮込んで最後に煮干しを潰しながらスープ濾す系なんだろ。
- 399 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:07:24.51 ID:9Uwo/n1M0.net
- 何かに味似てると思ったらあれだ
おにぎりに入ってるおかかだ
- 400 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:07:36.45 ID:2U53hXfe0.net
- >>220
三軒茶屋にあご出汁ラーメン屋が1000円切ってるのが
有るんだな
まーあの店にたどり着ける人は少ない
- 401 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:08:08.23 ID:e3C5g3H30.net
- >>388
見た目よりアチアチだから気をつけろ
苦味のあるしょっぱさで、まぁ普通
>>395
東京は味付けが濃いとはいえるが不味くはない
神田にある岩のり塩ラーメンは美味いんだろうけど味が優しすぎた
- 402 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:08:38.42 ID:IcJEtQNJ0.net
- 煮干しラーメン自体そんな珍しくない気がするけど魚臭さ全開？
付け?がどんどん魚粉臭くなってたけどそれがラーメンにも流れた感じなのかな
- 403 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:09:19.58 ID:R44NbCf40.net
- >>401
いや不味いよ
素材自体古いからな
- 404 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:09:28.61 ID:1uj8SHWR0.net
- >>57
タンメンに酢とラー油ぶっかけて食べるのたまらん
- 405 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:09:38.67 ID:Jr6Z7qCh0.net
- 東京おせーよ
- 406 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:09:45.35 ID:uspT/GYh0.net
- 煮干しは濃いすぎるとあんまりなぁ
鰹節系と煮干し系は程よいぐらいがいいわ
- 407 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:12:07.15 ID:0WTOV080F.net
- >>18
あれ何なんだろな
青葉と同時期に流行ったラーメン屋は今食うと全然うまくないのに
青葉だけはあいかわらずずっとうまいままだよな
つけ麺は別にうまくねーけど普通のラーメンは今でもちゃんとうまい
時代に合わせて味を変えてんのかな
- 408 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:12:44.96 ID:4YV4dRRh0.net
- >>391
なぜかお好み焼きソース屋のおたふくが
ペットボトルの業務用サイズで
濃厚エビだれを売っているから
あれをチルド麺の味噌ラーメンや塩ラーメンや
袋麺の即席麺にちょいと足すだけで
旨いエビ味噌ラーメンやエビ塩ラーメンになるで😋
ただいきなり買って口に合わないと悲惨だから
最初はユウキの粉末の無添加えび出汁を買って
あれでえび出汁ブーストするのがええかもw
- 409 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:12:59.08 ID:MkYFdKNUd.net
- あごだし
- 410 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:13:12.86 ID:6+VOk+f3d.net
- 煮干し系はどこの店でも同じ味しかしない
不味くは無いけどつまらない味
- 411 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:15:26.71 ID:2U53hXfe0.net
- >>359
あごだしには五島饂飩が一番やで
- 412 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:15:46.83 ID:G9h0qpOM0.net
- 煮干しは生臭い
- 413 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:15:56.03 ID:InyYHf5+0.net
- >>76
京都はんは天下一品でじゅうぶんだよ
- 414 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:15:57.70 ID:96y99GrFM.net
- 来来亭とか第一旭みたいなのでいいんだよ
あれの最上級おしえてくれ
- 415 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:16:21.56 ID:4YV4dRRh0.net
- ちなみにユウキの無添加シリーズで
ラーメンの味変化にも使えるのには
無添加貝だしの素もある
ちなみに貝だしの素はラーメンよりも
暖かいそばのそばつゆにちょい足しすると
はまぐりそば感が出てクソ旨いで😋
- 416 ：福岡市が日本第2の都会 ：2018/08/26(日) 15:16:35.04 ID:Cm1s3+Qga.net
- >>408
いいこと聞いた
ｻﾝｸｽ
- 417 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:16:42.39 ID:Jr6Z7qCh0.net
- しいたけと大根が入っていると生臭くはない
カイワレがトッピングだったりするところはよい
- 418 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:19:47.35 ID:YcLmLqIg0.net
- >>386
おお、らぁめん小池だ
旨いよな
- 419 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:20:20.97 ID:GtKrcuL90.net
- ダメなの？
- 420 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:20:24.91 ID:aUAB08+g0.net
- >>407
そら昔と同じ材料なんて手に入らないんだから味変えてるでしょ
- 421 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:20:59.75 ID:VDkkaYbYK.net
- イチカワに行ってみたいけど遠い
- 422 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:21:12.07 ID:0yXPvfWwM.net
- 豚骨系より臭いがキツイ
- 423 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:21:23.56 ID:+igbcaMG0.net
- 何が煮干しだよアゴ出汁食ってみろ
- 424 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:22:17.34 ID:T9fkTdy6d.net
- >>196
これなんだよな
- 425 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:23:40.80 ID:jhH9uu840.net
- >>400
餃子一皿50円のところかな？
- 426 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:23:41.58 ID:qq6QZaCia.net
- >>423
そのあご出汁のあごは
煮干しじゃないの？
- 427 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:23:48.77 ID:0c/2gLFv0.net
- >>300
1180円って書いてあるけど
- 428 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:23:54.11 ID:osxQoP+V0.net
- https://dotup.org/uploda/dotup.org1619172.jpg
- 429 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:24:00.00 ID:xyE7x5wha.net
- 凪ってうまいの？
福岡空港にあるから行くかまよってるんだが
煮干しラーメンとか自分で作れそう
原価安そうだし
- 430 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:25:02.55 ID:aUAB08+g0.net
- >>418
明日桜上水行くから食ってみるわ
あぶらー麺も捨てがたいがな
- 431 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:26:49.17 ID:DmI2UN2S0.net
- ドロドロ煮干しは好きじゃないが、煮干しで出汁とった醤油ラーメンは大好きだわ。
羽田の中華そばさとうが旨い。
- 432 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:27:28.39 ID:wjcQHgST0.net
- 東京は美味いよりも新しさ重視だからな
- 433 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:27:48.01 ID:e3C5g3H30.net
- >>386
おぉ新宿、中野、渋谷、池袋、馬場に名店がないのか
密集地ほどデッドゾーンか
ゴールデン街のをいっておくか
- 434 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:28:19.67 ID:CIaM3K5AD.net
- 煮干しは頭と腹ワタ取る下処理してんのかな？
- 435 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:29:00.97 ID:rvmpeYo70.net
- ニボとか略してるやつみるとうわーってなる
- 436 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:29:38.44 ID:+igbcaMG0.net
- >>426
トビウオ干したやつだぞ
- 437 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:30:19.14 ID:WGwZVB8a0.net
- トルコ風アイスくらい固くて濃厚なの頼むは
- 438 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:30:29.93 ID:YnYE6aHG0.net
- >>397
台湾ラーメン美味そうだからそっちにするわ
- 439 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:31:34.64 ID:3O02hj6u0.net
- 煮干しだと圓が一番美味いわ
- 440 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:31:46.14 ID:EWQyZZi9M.net
- 行列の出来てた煮干しラーメン店
のラーメン
どうかな？
https://i.imgur.com/jWzLOgB.jpg
- 441 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:32:31.16 ID:Uoz1II+k0.net
- 凪って今になっては濃厚でもなんでもないからな
80gしか煮干し使ってないとか
- 442 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:33:15.09 ID:XsR//7sE0.net
- 赤羽にある伊藤がサクッといけるからよく行くが煮干しラーメンそんなに流行ってんの？
- 443 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:33:30.36 ID:gqiEeRAq0.net
- ラーメンハゲが出してる様なラーメンを一度食べてみたいがどこが一番近いんだ？
いつも天一でしか喰わないから舌馬鹿なのは認める
- 444 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:33:34.44 ID:2g6Z3pQs0.net
- ドロドロ煮干しとか豚骨煮干しとかいらねえよ
美味かったとしてもすぐ飽きる
上質な伊吹を炒って丁寧に処理した出汁に淡口ちょっと足すだけで十分
濃口使うと折角の香りを殺してしまう
これだけでいいんだな
- 445 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:33:37.01 ID:BW0fUcds0.net
- 結局醤油は喜多方ラーメンが一番美味い
- 446 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:35:17.94 ID:ZNXNUUil0.net
- 魚介系スープに背油ちゃっちゃっ系はいい加減滅びろ
- 447 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:35:41.49 ID:zu7oVTS5a.net ?PLT(12321)
- http://img.5ch.net/ico/32_2.gif
https://igx.4sqi.net/img/general/640x640/8263628_u8PXqDxuykQZxFpq-E1lZtYRrynnmG8J9-8l9eFwO-E.jpg
元町ラーメン食えい！
- 448 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:36:08.62 ID:ssJtEVjA0.net
- ラーメン八犬伝に出ていた、
鮎の煮干しラーメン食べたい
- 449 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:36:37.18 ID:DMeDYy+q0.net
- >>447
どこの元町だよ
- 450 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:36:57.86 ID:3VpLPrEg0.net
- ID:4YV4dRRh0は発言にあれなとこもあるが
ラーメン愛はあるな
- 451 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:36:58.36 ID:6uajNzLV0.net
- 中野の鈴蘭、落合の児ノ木うまいな
ただ煮干し系は塩分強すぎる店が多いのがな
- 452 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:37:21.50 ID:Nk2invPu0.net
- 濃厚エビがもっと流行ってほしい
首都圏ばかりで田舎までこないのよ
- 453 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:38:03.33 ID:KIQ1C+9s0.net
- ☆☆ラーメン
- 454 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:38:28.03 ID:1EGo1viU0.net
- >>430
小池にも和え玉のような替え玉がある
- 455 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:38:52.59 ID:+aTs1gE1a.net
- 普通にfond de veau で 細麺の綺麗目なラーメンが良いわ
- 456 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:39:04.10 ID:qq6QZaCia.net
- >>436
ただ干しただけ？
煮て干すとか
焼いて干すとかじゃないの？
- 457 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:39:47.67 ID:vV5U9uhw0.net
- 情報で行列できるからなw
- 458 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:40:02.28 ID:bM2HxZLPM.net
- >>408
業務用まずいだろ
- 459 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:42:20.24 ID:nk4Vw3if0.net
- >>19
🤣🤣🤣
- 460 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:42:27.91 ID:4YV4dRRh0.net
- >>450
えへへw
- 461 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:42:56.52 ID:+igbcaMG0.net
- >>456
ああなるほどトビウオの乾物も煮干しだろって言いたいのか
ごめん煮干し=イワシのつもりでレスしてたわ
- 462 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:43:06.34 ID:319GTA3Td.net
- >>429
味は賛否あるが話の種にはなるので行って損はない
福岡の店舗の味は知らんけど
- 463 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:43:18.20 ID:hrYRqzgV0.net
- 俺的には魚粉よりエビこそ臭うんだがなぁ
- 464 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:43:28.29 ID:O8QYzlQE0.net
- 麻薬と一緒でだんだん強くなっていくんだろ
- 465 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:44:42.90 ID:RyLpXloQ0.net
- 5年前は豚骨しかないと思ってたけど今は出汁の効いた醤油が至高と思ってる
完全に世論に巻かれてるのかやはり飽きるサイクルなのか
- 466 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:44:57.42 ID:w3OcJFOq0.net
- 西日本からすると煮干しって苦くて貧乏くさい出汁
猫のエサってイメージだから何であんなにありがたがるのか不思議
- 467 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:45:01.79 ID:eOx0IeOK0.net
- 煮干しラーメンはラーメンじゃない
- 468 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:46:00.96 ID:rEML6zrt0.net
- 醤油はキッコーマンでいいのかね
- 469 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:46:31.08 ID:p9Bpvvwea.net ?PLT(12321)
- http://img.5ch.net/ico/32_2.gif
>>449
京都や
ラーメンきちがいのくるりのボーカルが日本一と言ってはばからないのが元町ラーメンや
- 470 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:46:39.50 ID:doJv65kiM.net
- このままでいいんだよ
- 471 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:47:22.33 ID:JdX6aadfd.net
- 永福大勝軒で十分チャリで10分だし
- 472 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:47:50.07 ID:H00dm6np0.net
- 高齢化なんだし、おうどんにシフトしろよ
- 473 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:48:48.79 ID:YeI37dK2M.net
- 熊本のにぼらやおいしいよ
- 474 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:49:03.62 ID:JdX6aadfd.net
- >>450
単なるネトウヨじゃん
- 475 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:50:05.18 ID:XKJQR+At0.net
- >>191
むしろオールドスクールだろ
- 476 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:51:00.06 ID:xyE7x5wha.net
- >>473
その店はたしかにうまかったわ・・・
旅行中によっただけだけど
- 477 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:51:32.43 ID:0XM9YR/wa.net
- 煮干しくさいラーメン無理
- 478 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:51:48.12 ID:1JF0aWVH0.net
- 作る側が楽なんだよな
- 479 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:51:53.02 ID:7jNb9sef0.net
- >>261
ボッタクリすぎ死ね
- 480 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:51:56.69 ID:XKJQR+At0.net
- 生ハムみたいな半生チャーシューと
ふにゃふにゃの長いタケノコ(バーナーで焦げつき)
↑
こういうのいらない
- 481 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:52:00.77 ID:6uajNzLV0.net
- >>478
煮干し大変だぞ
- 482 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:52:41.76 ID:U+4vjAGf0.net
- もはや昆布かじった方が早いぞ
- 483 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:53:42.34 ID:XKJQR+At0.net
- >>1
これでいうところの煮干しラーメンって東北系のやつだろ
新宿の凪みたいな
- 484 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:53:43.87 ID:lX3V2sCs0.net
- >>44
よくないだろ
- 485 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:54:08.02 ID:lBV2ZAEZ0.net
- >>466
煮干し文化はむしろ西日本だが
猫の餌というのも出汁ガラを食わせてるわけで結局その家庭で煮干し使ってんじゃんと
- 486 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:54:27.93 ID:gHDDOtx70.net
- 大森の麦苗うまかったけど二時間はもう並びたくねぇよ
でかいとこに移転しろ
- 487 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:56:39.86 ID:U+4vjAGf0.net
- >>57
やっぱ塩のスープは見た目からしてうまそうだわ
俺とか濃いしょうゆ色がもう受け付けない
- 488 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:57:12.54 ID:SD8uj8/o0.net
- 化学調味料バッシングの結果たどり着いたのが魚粉まみれなのか
- 489 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:57:51.96 ID:H0xucQ27p.net
- >>19
ゴールデン街最近混みすぎだろ…行く気が起きない
数年前はあんなに観光客多くなかったのに
- 490 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:58:00.98 ID:4YV4dRRh0.net
- ちなみに煮干し出汁もあご出汁も
豚骨スープも鶏ガラスープも
旨味成分的には皆同じイノシン酸だが
それに昆布出汁や粉末のままの味の素の
グルタミン酸や
貝出汁のコハク酸や
干し椎茸の戻し汁出汁のグアニル酸が加わると
旨味成分のシナジー効果で
最高に旨くなるんやで
これらをどういう具合で足すかが
ラーメン屋に限らずあらゆる飯屋の
腕の見せ所なのである
食材由来の味わいと旨味成分のバランスを
どれだけ高次元で纏めるかが肝なんやで
- 491 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:59:08.13 ID:xyE7x5wha.net
- 凪ってメニュー二つあるけどどっちのほうがおすすめ？
- 492 ：福岡市が日本第２の都会 ：2018/08/26(日) 15:59:19.96 ID:Cm1s3+Qga.net
- つけ麺はどこも濃厚魚介豚骨ばかり
酸っぱ辛いあっさりしたやつが食べたい
- 493 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 15:59:20.98 ID:2/BjtTvpr.net
- >>68
>>84
情報通気取ってるケンモメンは嫌儲で一般化された認識じゃないと情報の更新が無い
ラーメンとか特定分野なんかは最新でかつ東京の事情だったりすると更に遅い
なのでラオタ気質や情報がある人との差が出る
つけ麺ですら5年〜10年くらい掛かったからね
- 494 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:00:17.23 ID:71R7++v80.net
- 普通のラーメン食うなら丸ちゃん正麺で十分なんだよな
家で作っても手間じゃないし
濃厚な豚骨とか
家じゃ作れないもの頼んでしまう
- 495 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:00:31.38 ID:7Eit8+q5r.net
- >>427
生きるの大変そうだな
- 496 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:02:27.79 ID:qq6QZaCia.net
- 青森のあっさり煮干しラーメンなら
このあたりかな？
https://i.imgur.com/8IkFRB3.jpg
https://i.imgur.com/5G3fSnU.jpg
https://i.imgur.com/qUKzbp4.jpg
https://i.imgur.com/1ftKQxe.jpg
https://i.imgur.com/EBbnEpG.jpg
https://i.imgur.com/qsqDpb4.jpg
https://i.imgur.com/o8uELjx.jpg
https://i.imgur.com/mvMxXj2.jpg
- 497 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:03:32.06 ID:2g6Z3pQs0.net
- 大阪のウンチ系列東京に来ないかなぁ
濃口じゃなくて淡口使った貝出汁もっと広まって欲しいよ
- 498 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:07:20.06 ID:HoT6YPN60.net
- 青森のラーメン食ったことあるけど喉がヒリヒリするくらいすんげえ塩辛いんだよ
それなのに地元民はさらにテーブルに置いてあるスープの原液を追加して真っ黒になったの飲み干してて頭おかしい
- 499 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:08:04.42 ID:vczXW0tK0.net
- 数年前までラーメン年間200杯ぐらい食ってた俺が辿り着いた結論
ラーメンは食わないほうが良い
- 500 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:08:46.10 ID:qq6QZaCia.net
- >>498
それが青森のラーメンのウイークポイント
- 501 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:08:48.75 ID:XKJQR+At0.net
- >>498
青森って早死になんだっけ
- 502 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:09:19.30 ID:aUAB08+g0.net
- >>499
200って少なすぎない?
- 503 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:09:23.54 ID:2mduSBfR0.net
- 煮干しで濃厚とかラーメンハゲブチギレだろ
- 504 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:11:01.61 ID:CtNMynfyd.net
- 魚介系は臭みがひどくて一回食って吐きそうになってから食ってない
- 505 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:12:46.04 ID:4YV4dRRh0.net
- そして旨味の追求ってのは
有機化学がまだ解明されていなかった江戸時代から
日本では経験則的に続けられていたんだよ
カツオ出汁のカエシを使った
イノシン酸の旨味の暖かいそばに
煮はまぐりを煮汁毎ぶっかけて
コハク酸の旨味成分を足した
はまぐりそばも江戸時代にあったし
同様に干し椎茸を戻した煮しいたけを
戻し汁毎ぶっかけて
グアニル酸をブーストしたおかめそばや
なめこをぶっかけたなめこそばもあった
そしてグルタミン酸の塊であるワカメを
そのままぶっかけたワカメそばも
江戸時代のそばの定番だった訳さ
ラーメン屋も目新しさを追求しないで
復古しようぜ復古
例のAAじゃないが
先人があえて手を出さなかった事をやるのではなく
先人がやっていた事をブラッシュアップするのが正解なんやでw
- 506 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:14:17.03 ID:sptQ6qw+0.net
- 最近青森に来たんだが、どこ行っても化学調味料不使用の
無化調煮干しのあっさりラーメンばっかりでクッソ辛いんだが助けて、食べた後の満足感ぜんぜんしない
短命県のくせに健康志向ラーメンってアホかｗｗｗ
次郎や横浜家系みたいなこってりしたの食べたいぉ・・・
- 507 ：きなここそ至高 ：2018/08/26(日) 16:14:27.84 ID:eU8iOinx0.net
- >>473
少し前に麺商人行ったら女将さんが産休とかで九店中になってたな。しょうがないから黒亭いったけど、にぼらやか、代わりに行きゃ良かった
- 508 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:14:37.92 ID:8hVXB/cu0.net
- 高血圧
- 509 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:14:49.48 ID:OTGLv51Y0.net
- 讃岐うどんはアゴ出汁じゃんｗ
- 510 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:15:40.48 ID:VKYAYnJh0.net
- >>501
六ヶ所村の放射能で
癌患者が激増。
- 511 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:16:20.39 ID:vczXW0tK0.net
- 青森県民は味覚障害
普通ラーメンの塩分濃度は1.0%から1.7%ぐらいまでが平均だと言われているが青森県は2.0%以上の店がいっぱいある
- 512 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:17:45.46 ID:xyE7x5wha.net
- http://livedoor.blogimg.jp/qmanews/imgs/6/9/692dd7cd.jpg
http://blog.livedoor.jp/qmanews/archives/52122813.html
- 513 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:21:45.20 ID:N+JtwBOe0.net
- 伊吹は大泉学園にあった時の方が美味かったと思うわ
食べた後一礼したくなるくらい美味かった
同じく分かる人いるかな
移転してから味落ちたから数回しか行ってない
- 514 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:24:29.82 ID:WSPSvnFcd.net
- 何系のラーメンも美味しくいただけるけど低温調理のピンクのチャーシューだけはいらん
- 515 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:26:36.26 ID:vczXW0tK0.net
- >>514
前あれで問題になった店あったな
- 516 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:28:53.76 ID:bVDZzEbma.net
- うちの地方の煮干しラーメン、いりこラーメンは薄味だがな
- 517 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:30:33.09 ID:GxHpXqdY0.net
- 味が凝縮されすぎててキモい
- 518 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:34:54.00 ID:33LR3Pmj0.net
- 煮干で出汁とるなら蕎麦屋のラーメン的に理解できるが
魚粉使ってるのはくどすぎて生ゴミだわ
- 519 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:35:06.80 ID:PEKrdLw20.net
- >>1
濃厚系とか、臭すぎ。あれ喰うやつはウンコも平気で食えるやつだろ。
- 520 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:37:36.52 ID:CYb7BXfS0.net
- 八王子の圓が煮干し系では1番美味しかったな
- 521 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:39:37.65 ID:HrvzYDJx0.net
- 銀座 新橋あたりでラーメン食べた事ないな
あのへんって煮干し系あるんか
- 522 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:39:40.41 ID:q7iEiPf10.net
- 早稲田のメルシーと違うの？
- 523 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:40:49.02 ID:PVH/qYQxM.net
- まるかい、鳴海まるかい、ひらかこや、マタベエ
- 524 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:43:24.33 ID:4Yc078HGa.net
- 三陸沖で採れた安い魚介類の処分に困ってるだけ
鯖缶ブームとかもこれ
- 525 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:44:59.49 ID:4YV4dRRh0.net
- >>521
新橋なら日比谷方面に行って
日比谷よかろうの排骨担々麺がええで
あれが日比谷や新橋界隈がルーツの
ご当地ラーメンやで
排骨麺は秋葉原の万世が有名だけどさw
ちなみによかろうでは
タンタン麺じゃなくダンダン麺と呼ぶんやでw
- 526 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:46:48.74 ID:g6M2A/vk0.net
- 入谷の晴って店で食べたけど、煮干しのえぐみ全開で食えたものじゃなかった。
- 527 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:46:55.07 ID:bM2HxZLPM.net
- >>509
煮干しだろお前無知な
- 528 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:47:47.08 ID:Xnzd4VKx0.net
- 尿酸値あがるから魚粉はダメだ
- 529 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:48:34.78 ID:qUur09sK0.net
- 東西線沿線でうまいとこない？
- 530 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:49:08.31 ID:QkE4kfrDa.net
- >>16
あれ美味しくて買い溜めしてある
高いのと麺が少ない以外は完璧
- 531 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:50:02.29 ID:Jr6Z7qCh0.net
- このスレ危機感漏れすぎ
どうあがいても若い世代の人口は減り、
人口多い世代が背脂とか食えなくなってきている年齢になってきているんだから
さっさと辞めるべき
- 532 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:50:41.81 ID:bM2HxZLPM.net
- >>505
http://www.eonet.ne.jp/~sobakiri/11-1.html
ワカメ無い
- 533 ：きなここそ至高 ：2018/08/26(日) 16:52:29.55 ID:eU8iOinx0.net
- >>532
触れちゃ駄目
- 534 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:52:43.32 ID:L4xFyJsEd.net
- 流行り廃りの最たる例
- 535 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:53:04.29 ID:1EGo1viU0.net
- >>521
新橋だと纏って店があるな
姉妹店にしか行ったことないけど
- 536 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:53:36.70 ID:4YV4dRRh0.net
- >>533
おまえコテ辞めるんじゃなかったのかよ？w
- 537 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:54:41.81 ID:0pOy220T0.net
- 岸田メルの行きつけの店が旨い
- 538 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:54:51.47 ID:aiH2T23kM.net
- 「凪」最強伝説
- 539 ：きなここそ至高 ：2018/08/26(日) 16:55:14.97 ID:eU8iOinx0.net
- >>536
俺ちゃんがなんも変わらないからやめたよ、そんなの
- 540 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:55:33.56 ID:4YV4dRRh0.net
- >>539
この嘘つきめw
- 541 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:56:17.63 ID:Hpuhw83p0.net
- 焼あごにしろ
- 542 ：きなここそ至高 ：2018/08/26(日) 16:56:32.59 ID:eU8iOinx0.net
- >>540
この正直者😂
- 543 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:56:49.57 ID:JJUETaIQ0.net
- マジで愛知にまともなラーメン屋ないんだけど
今更インスパイア系が流行ってるしアホじゃねえの
- 544 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:56:56.17 ID:4YV4dRRh0.net
- >>542
うへへw
- 545 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:57:46.67 ID:GqAzYMb6M.net
- 青森のソールラーメンは、牛乳カレーラーメンだろ！
- 546 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 16:58:53.12 ID:YreFTAp2a.net
- ケンモジジイは得意になってラーメンハゲの画像貼りまくるけどこっちは全然貼らないよね
https://i.imgur.com/14DmpYN.jpg
https://i.imgur.com/fygFXP2.jpg
- 547 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:00:56.42 ID:pQThpvlQM.net
- >>546
知ってるけど？
どしたん糞ガイジ？
- 548 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:01:43.12 ID:rJfbGLv70.net
- >>473
前々から行こうと思ってるんだがそんなうまいんか
- 549 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:02:21.40 ID:xMgDVUs4a.net
- 出汁
牛豚鶏→ありふれてる
鴨出汁→鶏と実は変わらん 実態は中国のアヒル
シイタケ→高い 旨くない
煮干し、トビ→ありふれつつある、魚粉ブーム
出汁とれそうでこれから流行って安いのはなんだろ
羊骨とか安いけど盲点だろ
- 550 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:02:25.75 ID:v+IIgNBwa.net
- >>192
国分寺モメンだけど美味い
- 551 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:05:24.81 ID:4YV4dRRh0.net
- >>549
馬プラセンタラーメンとか出すと
おまんこさんにバカウケしそうw
- 552 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:06:40.23 ID:0ht33YhQ0.net
- ジャガイモやチーズ入れての超濃厚うたうのは何か違うと思う
- 553 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:06:46.15 ID:/Z0EpQL20.net
- >>545
観光客しか食ってねーけどなw
- 554 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:06:49.16 ID:bgOBJYpcM.net
- もしかして燻製にするだけの会社立ち上げたら儲かるんじゃ
- 555 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:06:56.94 ID:i1obXJXHF.net ?2BP(5000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
>>469
きちがいのくるりって何？
- 556 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:07:34.52 ID:Z5kwkSLZa.net
- ピカも煮詰まる美味さ！！
- 557 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:07:50.87 ID:2RdSDC6c0.net
- 普通の鶏ガラ醤油でいいよ
- 558 ：きなここそ至高 ：2018/08/26(日) 17:07:52.56 ID:eU8iOinx0.net
- サニーデイサービスにもラヲタいたな
- 559 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:08:29.54 ID:ieZh/oEO0.net
- 煮干しを出汁として使うなら、穴守稲荷の『さとう』激ウマ
- 560 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:08:46.07 ID:xMgDVUs4a.net
- つけ麺の魚粉率高いよね
つけ麺自体あんま食わないから俺の少ない経験で語ってるが
- 561 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:08:59.02 ID:rakZOkOx0.net
- 青森の津軽で食べた焼き干し醤油麺と浅草の長尾中華そば、どっちも食べたけど完全に別物だったな
長尾中華そばは煮干し感がしっかりしてるくらいで、後は特筆すべき点が無い
リピートしたくなるようなインパクトがない
津軽の麺はもっとシンプルな構成のはずなのに、もう一度食べに行きたいと思わせる味の店が多かった
道の駅のラーメンですらハイレベルだったわ
- 562 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:09:52.92 ID:gwBm+Sw60.net
- >>191
これがニューウェイブ系って。。。
最近ニューウェイブって言葉を知ったｷｯｽﾞかな
- 563 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:10:54.18 ID:xMgDVUs4a.net
- >>223
煮干しで味噌汁作るようなレベルのつかいじゃないからラーメン屋は。
すり潰した魚粉をたっぷり。味をわからせるまで使ってる
- 564 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:11:18.67 ID:4rNa9BLj0.net
- >>549
フォー
- 565 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:11:24.20 ID:vFDLW3KV0.net
- あっさりしてるのが食いたいのに家系とかいうクソまずいラーメン屋ばっか
日高屋や幸楽苑の方がはるかにうまいとかラーメン屋やめたほうがいいよ
- 566 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:11:41.67 ID:ugUGTKCS0.net
- >>546
こっちもそれなりに有名な気が
- 567 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:12:55.14 ID:L6AhRjjyM.net
- >>561
さっき新青森駅で６５０円の煮干しラーメン（濃厚とかじゃなく普通の）
しょっぱさといい俺の知っているつがるの中華そばだった
シンプルいずベスト
- 568 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:15:58.73 ID:nbhH5R8W0.net
- ラーメンも普及しすぎてインパクト強いやつでないとリピーターつかんのだろうな
- 569 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:17:27.76 ID:gp89ubEpd.net
- >>78
ショウガ醤油なら新潟ラーメンの「がむしゃら」が美味い
- 570 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:19:10.98 ID:bVlxitmUa.net
- >>549
鮭骨
- 571 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:20:12.06 ID:hPS5cgu+0.net
- >>94
和え麺うまいよな
- 572 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:21:31.07 ID:VbhZuFzY0.net
- 年末には、醤油ラーメン＝煮干しラーメンになる
- 573 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:21:49.45 ID:E6DQo3K20.net
- 煮干し系ってちょっと前に流行って下降してただろ
また流行らせたいってだけの宣伝だろ
- 574 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:22:06.84 ID:dslnSXBm0.net
- 調布駅前のとこはなかなか美味かった
- 575 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:22:30.23 ID:XypOA6nr0.net
- 煮干し
https://i.imgur.com/1SUbA4t.jpg
- 576 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:22:56.74 ID:kyx4rVTM0.net
- 名古屋の煮干しラーメンはあっさりでまあ美味い
- 577 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:23:17.85 ID:xGXY+oGa0.net
- >>568
まあ、食べログとかのランクはまさに一般受けのランクだけど
TRY賞みたいな評論家系のランクもちゃんとあるからな
映画でいったら興行収入が良いだけの作品と
批評家受けや賞レースに乗る作品が違うのと同じで
- 578 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:24:26.85 ID:kyx4rVTM0.net
- >>543
中区の長浜ラーメンが好き
- 579 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:25:16.97 ID:tZDPUEP50.net
- >>326
というか頭とか腸ぬいてないでそのまま煮込んだだけだと思う
ちゃんとした処理すれば出汁を濃くしたところでそんなにエグみや臭みなんて出ないんだけどね
日本料理とかのお店だと腸抜きは基本なんだけどラーメン店だと違うみたいだな
わざなのか無知なのかわからんが最近はそういうエグみが好きって人もいるみたいだし(俺にわからんが）
- 580 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:30:47.63 ID:swRn3x5G0.net
- >>19
期間限定だったとは言え
名古屋からなくなったのは痛い
- 581 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:32:02.99 ID:WqvUgGxR0.net
- 最初に煮干し系のラーメン食った時はエグくて食えたもんじゃねぇと思ったが
今はそれがクセになって大好きだわ
- 582 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:33:09.40 ID:xMgDVUs4a.net
- >>579
そうかもね
モヤシもラーメン店は根なんて切らないけど切らないと味違うよね
- 583 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:35:46.48 ID:TULnfs+70.net
- 情報を食ってアドセンスクリックお願いします。
- 584 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:36:24.85 ID:tBW6YswSM.net
- >>301
高橋やひらこやは？
- 585 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:36:28.67 ID:2SmVUgrn0.net
- 岐阜のベトコンラーメンが旨かった
- 586 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:36:36.89 ID:oeFTRFvJ0.net
- つか東京なんて水がまずいんだから
どんなラーメンだろうがまずいぞ
- 587 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:41:11.32 ID:T8ttb0YH0.net
- 近所のジャンクガレッジはいつも大盛況だよ
- 588 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:43:52.65 ID:zWT0mWODM.net
- >>427
消費税
- 589 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:44:42.26 ID:zWT0mWODM.net
- >>447
お！美味そうやな
- 590 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:44:59.03 ID:PLZ3ElAla.net
- 煮干しラーメン謳ってる店で背脂浮いてるとこはマジでゴミカスだと思う
- 591 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:47:42.48 ID:6k8GD/kMd.net
- 味に流行り廃りとかおかしな話だよ
やはりうどんこそ麺の完成形よ
- 592 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:47:48.23 ID:zWT0mWODM.net
- エビ味噌とカニ味噌ベースの出汁
具はシャコ山盛り、煮アワビなラーメンあったら最強だろな
- 593 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:52:56.46 ID:YzWqXioMd.net
- 節や煮干しはほんとダメ
あの主張の強いにおいのせいでどの店で食べても全て同じ味に感じる
- 594 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:54:05.75 ID:PcP+ldzj0.net
- 冷やし中華うめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
https://pbs.twimg.com/media/DlWWPM9UcAAoSB3.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DlWWQEQUcAAMCfP.jpg
- 595 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:54:48.03 ID:b23XItO+0.net
- ハラワタとってないくっせえスープ出す店は勘弁
煮干し好きだけどほとんどの煮干しラーメンが苦手だわ
- 596 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:55:50.13 ID:zWT0mWODM.net
- こんなもん安く大量生産できるって制限で作ってるからな
カニ味噌やエビ味噌、牡蛎ベースのスープに具はシャコ山盛り、煮アワビのラーメンの方が絶対に美味いに決まっとるわ
- 597 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:56:32.59 ID:MY9g4qgO0.net
- そのうま味プリン体たっぷりなんだろ痛風が怖い
- 598 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:57:12.26 ID:zWT0mWODM.net
- >>594
冷やしだとウニ、イクラ、刺身などのせた方が絶対に美味い
- 599 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:58:05.59 ID:TYzzoyP40.net
- 昨日調子乗って煮干し二袋空けるとこだった 止まんねー
尿酸値とか大丈夫なん？
- 600 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:58:28.08 ID:zWT0mWODM.net
- >>597
そんなもん貧乏人にエビ、カニ、タコ、アワビなどを沢山食べさせないためのデマだよ
- 601 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 17:58:56.78 ID:UjwAu984M.net
- 凪は店舗によって麺も違うな
大宮は平打麺で池袋は太縮れ麺
味は人を選ぶ
- 602 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:00:44.44 ID:zWT0mWODM.net
- 冷やしにウニ、イクラ、シャコ、タコ、カニ身、エビ、イカ、ヒラメの刺身などを乗せた方が絶対美味い
麺は高級魚のすり身
- 603 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:02:20.97 ID:r9NMgsl6p.net
- >>14
50過ぎてからほんとわかる
- 604 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:05:23.63 ID:zWT0mWODM.net
- >>603
何も分からん
以上
- 605 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:06:37.93 ID:0AK5OZ+O0.net
- >>14
まさにコレ感
- 606 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:10:04.30 ID:zWT0mWODM.net
- 良く考えたらたこ焼きだって具はアワビやシャコの方が美味いかもしれんな
- 607 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:14:03.13 ID:kvXzk1o5M.net
- 煮干し食べると味ないけどスープだとうめえ
- 608 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:15:59.51 ID:VOLwver30.net
- >>261
こりゃひでえな
http://okutta.up.n.seesaa.net/okutta/image/_yasuko1984ja-oku_imgs_a_d_adba90a6-s.jpg
- 609 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:20:14.82 ID:CT9fejP20.net
- >>608
病院食
- 610 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:23:49.47 ID:+1aIWn5Na.net
- 煮干しラーメンの二郎インスパイア系もすぐ出そうだな
- 611 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:24:08.34 ID:+VV7B2SKM.net
- 冷静になれよ
煮干しだぞ煮干し
高級な昆布や鰹使ってるわけでもない安上がりなスープだ
- 612 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:24:14.21 ID:eYKxg2m/0.net
- 煮干し醤油が復権と思いきや
煮干し粉末のシェイク＋豚骨スープがもっと多い
津軽系ってのが後者
- 613 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:26:25.98 ID:+1aIWn5Na.net
- >>611
煮干しにも等級があって、最高級は結構な値段するんだがな
- 614 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:27:15.21 ID:kizYG1rK0.net
- https://pbs.twimg.com/media/C4snfcxVcAE4U6g.jpg
- 615 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:28:34.52 ID:Z8gEFWPfa.net
- 煮干しの出汁なんて家でも取れるじゃん
ラーメン屋に求めてるのはそういう事じゃねーんだ
- 616 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:28:36.51 ID:D2JgZfzV0.net
- カニじゃなくて煮干しなのか
最近テレビでカニを使ってるラーメン見たわ
- 617 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:30:03.46 ID:0/z/o2iM0.net
- 換気扇のそばが魚臭くて困る
豚骨よりはマシだが
- 618 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:31:07.66 ID:H6iKf6kC0.net
- 煮干しはやりすぎると苦いと思うんだが
- 619 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 18:31:11.75 ID:pGvli6uE0.net
- >>610
煮干の風味消えちゃうだろ
某ラーメン大にはあるけどね
どういう出汁の取り方してるのか生臭さしか感じなくてまいった
- 620 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:31:58.55 ID:DTjWro6B0.net
- 今日立川で食ったラーメンがこれ系だったな
麺とかこれ系ようにめっさ絡むのが流行ってんだろ
昔から地味にあったジャンルだけど正直苦手な人も多いと思う
イカの店とか有名だけど強烈だもんな
- 621 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:32:17.33 ID:xyE7x5wha.net
- 一度だけ凪いきたいんだが、「すごい煮干しラーメン」と「普通の煮干しラーメン」どっちのほうがいい？
そこまで興味ないから今はまだ二回は行きたくない
- 622 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:33:55.94 ID:LayA2ILM0.net
- 月一二郎でいい
- 623 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 18:34:30.75 ID:pGvli6uE0.net
- >>618
コツというかテクニックあるわな
- 624 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:34:54.83 ID:xyE7x5wha.net
- 近所に二郎インスパイアしかないが
一度行くと二度と行きたくない気持ちになるが、
半年くらいたつとまた行っちゃう
- 625 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:37:06.45 ID:bccxWC9K0.net
- オレが住んでるところでは鶏白湯がブームだわ
- 626 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:39:27.87 ID:2EiS4pHVd.net
- 青森は競輪場のボロいラーメン屋すら煮干しの匂いが店外に漂ってたからな、けっこう美味かった
ぽっと出のご当地グルメとは格が違う
- 627 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:41:38.34 ID:bccxWC9K0.net
- 東京特有のご当地ラーメンってあるの？
- 628 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 18:41:58.32 ID:pGvli6uE0.net
- 青森のは油がうかないやつだっけ
- 629 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:42:28.20 ID:G6bMbZtOd.net
- >>611
本物の煮干しは鰹昆布より高いぞ。
- 630 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:43:50.78 ID:k71L3jopp.net
- >>8
こういうイメージだよな
http://livedoor.blogimg.jp/gk0925/imgs/7/c/7cac84e1.jpg
- 631 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 18:44:07.28 ID:pGvli6uE0.net
- >>621
煮干のうまみを純粋に味わいたいなら普通の方
- 632 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:44:56.93 ID:eaOL42WW0.net
- >>625
京都滋賀？
- 633 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:45:35.39 ID:4YV4dRRh0.net
- >>627
排骨担々麺
- 634 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:45:55.93 ID:z/F48IzL0.net
- >>627
ご当地なんちゃらっていうのは全うにやると太刀打ちできない奴らが作るものであって
ラーメン激戦区の東京でそんなもの存在しない
- 635 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:46:01.79 ID:PCEpbVtN0.net
- >>621
すごい食わなきゃ凪行く意味ないよ
そして行くなら必ずゴールデン街へ
- 636 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:46:22.51 ID:lXtfcqBJ0.net
- 昔の中華そばでいいわ自分は
- 637 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:49:05.09 ID:RVOnLnNj0.net
- 煮干しラーメンってワードだけでラーメンハゲがちらつくようになった
- 638 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 18:50:01.31 ID:pGvli6uE0.net
- >>625
なんつーか飽きるんだよなー
一口目はすんごくうまく感じるんだけど
- 639 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:50:19.77 ID:apZZkoG40.net
- こういうのでいいんだよで頂点を極めるラーメン
https://i.imgur.com/hzWdhyo.jpg
- 640 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:50:43.87 ID:eNTffqjB0.net
- 凪はちょっとなぁ
- 641 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:50:57.00 ID:H6UqNABd0.net
- 昔っから中華そばがうまい店はチャーハンもやたらうまかったりするんだよな
古臭い店でいろんなメニュー試すの楽しいわ
- 642 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:51:27.18 ID:PRG3qVds0.net
- 年取ったらあっさりラーメンしか食べられなくなった
- 643 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:52:56.09 ID:+1aIWn5Na.net
- 騙されたと思って、羽田のさとう行ってみろ
ガチで旨いぞ
- 644 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:53:51.70 ID:4YV4dRRh0.net
- >>641
そして炒飯が旨い店は
例外なくタンメンやサンマー麺が旨い😋
- 645 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:54:05.78 ID:B0qp2KZn0.net
- 煮干しならちかみちらーめんだな
- 646 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:54:41.84 ID:aUAB08+g0.net
- >>620
青樹はしょっぱいわ
チャーシューはうまいがな
- 647 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:57:25.94 ID:jaL8Llzr0.net
- 煮干しでも昔ながらの醤油あっさり系が駆逐されて
白濁した豚骨に煮干しを大量にぶっこんだだけの
くっさい濃厚系ばかりになってウンザリする
- 648 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:58:28.01 ID:UQbzkmpD0.net
- 食感は多少粉っぽくなるけどスーパーで98円の生ラーメンに魚粉と鶏油入れたら味は店で食うラーメンとまるで変わんね
粉っぽくなるのが嫌なら朝に魚粉を水出ししといて漉してその水でスープ溶けば唯一の欠点すら消え失せる
俺は面倒で滅多にそこまでやらず基本単に魚粉入れるだけでそのまま食ってるけど
- 649 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:59:10.24 ID:D2JgZfzV0.net
- あっさりラーメンの方が儲かりそうなのにな
餃子も頼んでしまうし
- 650 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:59:14.73 ID:y9p+4HXwp.net
- 蒲田に行った時、有名な新潟ラーメン屋行ったらただただ塩分の濃いだけのゴミやった
まともな舌してへんやろ
- 651 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 18:59:55.82 ID:Ba2LLm2R0.net
- 今更？
ニボ系は安くて人気だってのはわかるけど東京で流行ってるのか・・・
格差凄いんだろうな
- 652 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:00:01.01 ID:DTjWro6B0.net
- >>646
おっ流石だね
現場が近くで若手に何食いたいってって聞いたら「濃ゆいの」って言ったから適当にRDBで検索していってみたんだが
- 653 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:00:59.47 ID:48SEzw/sM.net
- エグくない煮干し=支那そば、中華そば
がええんだけど、サバの水煮入れたみたいな味のラーメン屋が増えすぎて困る
- 654 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:01:08.60 ID:zWT0mWODM.net
- >>647
結局トンコツなんじゃねえかw
- 655 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:01:51.41 ID:jaL8Llzr0.net
- >>649
あっさり系は下処理をきっちりやらないと
煮干しの臭みがスープに出てしまう
濃厚系だとそんな手間もいらないし
食べる奴もラヲタみたいなバカ舌連中相手だから
作る方も楽なんだろ
- 656 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 19:02:32.68 ID:pGvli6uE0.net
- >>649
あっさりの方が難しいよ
客層もめんどくさいのが増えるし
- 657 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:03:27.23 ID:PCEpbVtN0.net
- 煮干し系1位はダントツでイチカワ
頭一つ抜きん出てる
- 658 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:04:23.70 ID:D2JgZfzV0.net
- >>655
そういう事情があったのか
技術もなくて楽ができるならそうなってしまうか
レスありがとう
- 659 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:06:29.34 ID:D2JgZfzV0.net
- >>656
どうやらそうみたいだな
本当に濃いのが人気あるよな
- 660 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:06:41.55 ID:WL0IaTo80.net
- >>9
そう考えていた時期が
僕にもありました
- 661 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:09:03.22 ID:PCEpbVtN0.net
- 和え玉は小池が美味いな
- 662 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:13:20.87 ID:9RYqWp9zM.net
- 伊藤は次男の店より親父の店の方が好き
どっちも旨いけどね
- 663 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:17:03.85 ID:a6nAuZWza.net
- 自閉症が好きなもの
アニメ
電車
人種差別
ラーメン
- 664 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:19:58.29 ID://L6MT5S0.net
- >>626
昔、近所の病院の食堂のラーメンが煮干しラーメンで院内中煮干しと消毒薬の混じった匂いが充満していた思い出
その食堂は今は自宅に店舗構えて青森県内でも有数の人気店らしい
- 665 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:21:40.51 ID:151W/FRud.net
- アルコールはどんどん強く
炭酸もどんどん強く
苦いのはどんどん苦く
辛いのはどんどん辛く
なんなんだこの風潮
- 666 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:23:44.95 ID:DgdmOT5/d.net
- 青森であっさり煮干し食うならまるかい
長尾やひらこ屋もあるけど煮干しラーメンの始まりはまるかいってぐらい
ちなみにテーブルに追い醤油あるから食べる前にどんぶりのふちに沿って2週かけてから食え
- 667 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:25:14.59 ID:PzAMQ+RD0.net
- 黄昏流星群に煮干しくせえラーメン屋のおばさんとヤル話すがあったな
- 668 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:25:37.76 ID:YkclJFuM0.net
- >>545
味噌が抜けてるぞ
- 669 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:26:03.49 ID:OwONY3ss0.net
- 台湾まぜそばブームとやらはもう終了したのかい？
- 670 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:28:40.41 ID:o0QYSveAd.net
- 赤羽の店行ったら薄くて美味しくなかったんだが…
- 671 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:34:15.91 ID:Qb00NuxB0.net
- >>669
ブームなんてそんなもんだろ
チーズダッカルビののぼりとか見なくなった
- 672 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:36:48.33 ID:ptuJUnf1r.net
- >>615
だからそう言うのとは別の話
アホみたいに煮干しを煮込んでぶち込んだのがコレ
- 673 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 19:39:14.23 ID:pGvli6uE0.net
- でも家でも自分で煮干で出汁とるのはやってみるといいすよ
ちゃんと出汁取ると蕎麦とか煮物もやはり化ける
- 674 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:39:29.70 ID:aUNGkjzz0.net
- まずラーメン店なんかはいらない
袋ラーメンに玉子落としてネギいれる位でちょうどいい
- 675 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:39:31.46 ID:yaGeSEj4M.net
- 青森生まれですが今でもラーメン屋さんの香りは煮干しと決まってます。
- 676 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:43:02.80 ID:1q8Rboaba.net
- ケンモラーメン通的に凪はないのか…
あれほど旨いラーメン食った事ないんだが…有名とか言われてる六厘とかくるりとかのほうがよほど今一なんだがな
- 677 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:45:12.98 ID:N2RVH5by0.net
- >>8
アゴだしラーメンこそが魚介系至高
- 678 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:48:31.78 ID:1gLSkIo9d.net
- 魚介つけ麺→家系ラーメン→
- 679 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:49:04.92 ID:5OKtdhei0.net
- 魚介系のつけ麺が好きだった
- 680 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:49:27.26 ID:XYg+jNPC0.net
- 志村にある煮干しラーメンっておいしいの？ 行ってみようかな
ってか家で煮干しラーメン作りたいんだけどレシピわからん 何かお勧めあったら誰か教えて
- 681 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:49:33.74 ID:DTjWro6B0.net
- >>677
あまくておいしいよね。町屋にあるしょぼいとこがめっさウマかったなぁ
- 682 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:49:51.40 ID:lzL2RsOX0.net
- ヘドロみたいな煮干しの魚介ラーメンあるよな
- 683 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 19:50:18.76 ID:pGvli6uE0.net
- >>677
最強はやっぱ鮎かな
つけ麺だけど
- 684 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:51:43.30 ID:gA3djjIX0.net
- そろそろ「くさや」ダシのラーメンが出てくるな
- 685 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:52:24.02 ID:qq6QZaCia.net
- >>666
マルカイよりもマルカイ鳴海
- 686 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:53:44.38 ID:bM2HxZLPM.net
- >>551
するわけないだろ統合失調症豚ネズミ
お前早く死ねよ お前が死ぬ日を待っている奴嫌儲にどれだけいるか数えてみろよカス
- 687 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:54:26.92 ID:XYg+jNPC0.net
- 誰か頼むよ家で煮干しラーメン作りたいんだけどレシピわからん 何かお勧めあったら誰か教えて
- 688 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:55:39.88 ID:BBrm2Kgq0.net
- >>683
二子玉川？
- 689 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 19:56:51.83 ID:aAUr1t1Xd.net
- >>644
馬堀海岸「清華」
- 690 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:01:12.17 ID:Ya+XDveza.net
- >>1
あぁ〜〜〜〜い！
- 691 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:01:36.13 ID:kVNmZC9ep.net
- >>608
値段抜きにしても嫌がらせ見たいだな
見栄えの時点で意識高い系ケンモメシって感じ
- 692 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:09:56.88 ID:HuGcEwYR0.net
- >>5
イオンの5袋150円の塩ラーメンだわ
- 693 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:10:26.99 ID:04JAwUff0.net
- 本物の煮干ラーメン食べたいなら青森に行くべき。
【本場の味!!】青森で人気の煮干しラーメンを食べてきました!
https://youtu.be/WW-WU_Jg5VI
- 694 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:11:57.73 ID:ERDa42Fg0.net
- 出汁も引けないくせに魚粉ドバドバ入れて魚介系名乗る店はホント嫌い
- 695 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:13:18.83 ID:04JAwUff0.net
- ラスボス降臨！超有名煮干しラーメンをすする 青森 たかはし中華そば店【飯テロ】SUSURU TV.第845回
https://youtu.be/MEh6vaegchg
- 696 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:13:56.39 ID:dw91O0/U0.net
- >>1
元々がラーメンなんて味の分からない底辺が
低料金で食通気取る為だけの栄養もない食い物だろ
どうでもいいわ
- 697 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:14:16.72 ID:eYKxg2m/0.net
- この人の動画が好き
津軽弁の男性が作る自家製スープ＋自家製麺
キッチンスタジオではない趣
おうち麺TV.
凪っぽい煮干しラーメンの作り方。15杯目【飯テロ】
http://www.youtube.com/watch?v=IWkxbBn_8Xg
濃厚魚介つけめんの作り方。18杯目【飯テロ】
http://www.youtube.com/watch?v=CFFcoOAPxV8
- 698 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:14:29.00 ID:qq6QZaCia.net
- >>693
煮干しと焼き干しの違いもわからないんだな
- 699 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:14:44.34 ID:dw91O0/U0.net
- >>694
そんな店ばかりやがな
- 700 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:14:51.21 ID:hOIhxcmCM.net
- 名古屋の陣屋みたいなのはあっさりしてて丁度いい
- 701 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:14:53.82 ID:FQ3Kjkl80.net
- 永福の大勝軒行きたい
- 702 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:15:54.31 ID:dw91O0/U0.net
- >>701
あそこ美味いか？
- 703 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:17:16.85 ID:dw91O0/U0.net
- ラーメンのクソみたいに濃い味付けでダシの違いとか出るか？
とりあえず何でも良いから脂っぽくて味が濃けりゃあ
豚がブヒブヒ言って食ってくれるだろ？
- 704 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:18:27.46 ID:dw91O0/U0.net
- 確かに永福の大勝軒はまだ食えるけど
有名なラーメン屋どこ言っても美味いと感じた事がないわ
まともな中華料理屋で中華そば食った方が絶対に美味い
- 705 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:19:31.69 ID:+PPPgUzE0.net
- 煮干し
こんぶ
かつお
あご
飛び魚
あゆ
さんま
いわし
いりこ
まぐろ
海老
カニ
- 706 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:19:37.55 ID:KZ8c9jqLd.net
- 山岡家が煮干しの店出してたな
- 707 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:19:50.74 ID:4tZKjz9Ja.net
- セメント系
魚粉系
またお前か系
大嫌いだわ
- 708 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:20:00.98 ID:eoMFISKz0.net
- 名古屋だと88って所でよく食べるけど
本場だとあれより美味いの？
- 709 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:20:15.10 ID:6JvsdKWd0.net
- 支那そばや本店行っとけばええんでない
良いモン使ってちゃんと手間掛けて作ってあの値段だから文句はない
- 710 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:21:52.54 ID:1EGo1viU0.net
- >>701
通販やってるぞ
高いけど
- 711 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:24:15.50 ID:wY8h/3TVd.net
- トンキンの味覚は朝鮮系すぎて引くわ
- 712 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:24:47.03 ID:bM2HxZLPM.net
- >>283
なんでお前設定が金持ちなのにこんな貧乏くさいの
だからお前は統合失調症豚ネズミなんだよ死ねよ
- 713 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:25:16.22 ID:VzJAY6x30.net
- >>390
おとどの徳島ラーメン
蒲田の潤の新潟ラーメン
- 714 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:26:23.91 ID:sTENEmdIr.net
- 伊吹島がこんなに有名になるなんて…
- 715 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:27:26.25 ID:M+lu4Ban0.net
- 煮干しラーメン大嫌い
ついでに煮干しラーメン好きな奴もちょっと嫌い
- 716 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:29:06.27 ID:/RyR4x8P0.net
- >>281
逆だ馬鹿
脳障害は大変だな
- 717 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:42:11.78 ID:WNk2GNyM0.net
- 大学時代にイチカワっていうラーメンデータベース一位の店行ったんだけどべつにあんまり美味しいと思わんかったわ
煮干しラーメンって好きな人と嫌いな人に結構別れるような気がするけど
- 718 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:43:36.81 ID:PNbEJhwR0.net
- 煮干系糞マズイ
合ってないの分かってない奴等がいわゆる味覚障害者なんだろう、
- 719 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:46:20.27 ID:TOWTqFzIp.net
- あんま煮干し系は食ったことないけど、船橋赤坂の煮干しラーメンは美味かったなぁ。
- 720 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:48:20.89 ID:cHp3QmSW0.net
- さんまの出汁効かせたラーメンはうまいよ
- 721 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:49:39.00 ID:UfdXgG3l0.net
- 「濃厚煮干豚骨」「豚骨魚介」みたいなラーメン増えたな
分かりやすくガツンと濃厚な方が売れるんだろうな
- 722 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:51:47.02 ID:gZPeQO860.net
- ラーメンハゲのバカ舌用ラーメン食いたい
- 723 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:53:06.94 ID:jaL8Llzr0.net
- >>721
豚骨ブームの息の長さがやばいな
東京なんてもう豚骨のほうが
メインになってきてないかってくらい
豚骨スープの店ばかりになってきたわ
- 724 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:57:01.21 ID:OZSsZRVC0.net
- >>76
曙橋にあった
- 725 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 20:59:41.85 ID:OZSsZRVC0.net
- なんだこの気違い❗
ID:4YV4dRRh0
- 726 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:03:46.78 ID:5SpxLyXn0.net
- 今度幼児連れて東京旅行行くんだけど、親子で入れるうまいラーメン屋教えてくれ
- 727 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:04:35.14 ID:nSRg9HCR0.net
- >>726
子連れはチェーン店以外来るな
迷惑だ
- 728 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:06:47.22 ID:ukX+e5ao0.net
- >>726
二郎おすすめ
- 729 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:11:32.71 ID:/c8Kq0qxd.net
- 煮干しラーメンを食って初めて自分に食物アレルギーがあることを知ったわ
- 730 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:12:13.72 ID:4YV4dRRh0.net
- >>725
出たなバカ舌朝鮮人w
- 731 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:14:11.54 ID:bM2HxZLPM.net
- >>725
そいつは統合失調症豚ネズミだよ
- 732 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:14:36.27 ID:F6fmf2gJ0.net
- 煮干ラーメンには2種類あるよな
透き通った煮干出汁の醤油ラーメンと魚粉入りどろどろ煮干ラーメン
出汁という意味では前者が正しいと思うわ
だって魚粉は出汁じゃないだろ
- 733 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:14:52.93 ID:bM2HxZLPM.net
- >>730
お前は統合失調症だろ豚ネズミ
ウエスト50インチは伊達じゃないよなクズ
- 734 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:17:47.42 ID:r4htIDS80.net
- もう肉骨粉食ってろよ
- 735 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:21:19.29 ID:NdvINxH80.net
- >>14
シナチク世代の老害がいて草
- 736 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:22:11.55 ID:6j5CduF80.net
- 最初毛嫌いしてたがくったら美味かったな煮干しラーメン
- 737 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:22:37.08 ID:bM2HxZLPM.net
- >>730
明日までに自殺しような統合失調症豚ネズミ
- 738 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:24:04.39 ID:DgdmOT5/d.net
- >>685
鳴海は営業時間も短いし麺がうどん並に太いから初っ端にはキツい
鳴海で修行したまるしげの方がまだいいかも
動物系と混ぜた濃厚になれた人達は酸味のきいたあっさり本物を美味しいと思えるかは疑問だが
- 739 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:27:57.77 ID:svyeMIj90.net
- >>222
これどこ？
- 740 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:29:02.56 ID:BBrm2Kgq0.net
- >>739
国分寺の「押忍」
- 741 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:33:49.67 ID:OZSsZRVC0.net
- >>626
そんな店でもちゃんとスープを炊いているのがいいね
- 742 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:35:36.61 ID:2/quXQVM0.net
- オタになると味覚がぶっ壊れて濃い方がうまいと思うようになるからもう無理だろ
- 743 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:36:35.88 ID:Xm4uuOzP0.net
- >>726
くるまやだろ
あとは幸楽苑
- 744 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:37:02.24 ID:OZSsZRVC0.net
- >>731
あのゴミだったのか
- 745 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 21:39:09.19 ID:pGvli6uE0.net
- >>709
うまいけど、煮干ラーメンくいてえ！という時に行く店じゃないよね
- 746 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:47:25.04 ID:XsaWnH5l0.net
- 情報を食ってる
- 747 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 21:48:49.18 ID:pGvli6uE0.net
- >>724
曙橋のラーメン屋の充実具合はなんなんだろうな
燈火系は絶対過大評価だと思うが
- 748 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:50:21.32 ID:319GTA3Td.net
- >>706
あれ意外と悪くないんだよな
ちゃんと煮干ラーメンしてる
かなり割高だけど
- 749 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:51:37.56 ID:dgF90HZRa.net
- >>715
ラーメンごときに左右され過ぎだろw
- 750 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 21:51:43.98 ID:pGvli6uE0.net
- >>705
今はやはり貝出汁ベースでしょ
- 751 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:53:20.87 ID:4YV4dRRh0.net
- もはや院卒修士様な俺ちゃんが
ラーメン大学院を始めるしか
ないのかも知れんなw
- 752 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:54:24.56 ID:Udi+7Qxe0.net
- 最近よく行くところ
うまいよ
https://i.imgur.com/1phU0XX.jpg
- 753 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:55:02.37 ID:xdJkxVYwa.net
- 大阪遊びに行った時食べてた玉五郎はおいしかったけど、寄ってた日本橋オタロード近くの屋台風だった店が移転？してから食べてないなあ
- 754 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:56:14.16 ID:WjPmnZzS0.net
- >>752
ベビーコーンいらん
- 755 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 21:58:35.66 ID:Udi+7Qxe0.net
- >>754
そんなあ
- 756 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:00:50.40 ID:aUAB08+g0.net
- >>747
池袋や高田馬場よりよっぽど面白いのがそろってるよな
- 757 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:02:05.53 ID:bM2HxZLPM.net
- >>450
お前が統合失調症豚ネズミ弄るから奴の病気悪くなる
- 758 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:05:22.93 ID:bM2HxZLPM.net
- >>751
お前高卒だろ
- 759 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:07:09.21 ID:bM2HxZLPM.net
- >>751
お前リアルで無職だからその手の肩書きに余程あこごれあるんだよな
275 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 3116-YO6R) :2018/06/17(日) 16:06:57.68 ID:nOVDHm/U0
>>263
嫌儲地震部長の俺ちゃんの予想だと ^_^
淡路島や紀伊水道辺りやな
- 760 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:07:50.49 ID:bM2HxZLPM.net
- >>751
お前の学位ってディプロマミルのだろ しかも激安の
- 761 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:08:55.70 ID:2kYlnZ8UM.net
- 俺ちゃん一人称ってデップの影響？
- 762 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:09:02.39 ID:aXpZoDFap.net
- >>473
にぼらやは梅干しのトッピングがあれば最高
あと味噌天神の味噌ラーメンも美味いよ
- 763 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:10:18.61 ID:bM2HxZLPM.net
- >>751
江戸時代のそばについて講釈垂れてたけどお前なんの考証も無しでレスしてるだろ だからお前は統合失調症豚ネズミなんだよ そこが浅い上に嘘つきだよな
死ねよ お前のクソレス嘘以外に何があるんだよ
雑談の邪魔するなよウエスト50インチの豚ネズミ
早く自殺しろ
https://i.imgur.com/6JJZpg7.jpg
- 764 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:11:02.71 ID:mwaxEjxa0.net
- 都内の淡麗系の煮干しラーメンの話するやついないのか？
晴も日はまたのぼるも淡麗が好きなんだけど
- 765 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 22:11:36.75 ID:pGvli6uE0.net
- >>684
干物から出汁取れんのかな
- 766 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:12:03.62 ID:V3HIHUwF0.net
- むっちゃ旨いと
一年に一回くらい食べればいいよねって気になる
- 767 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:12:39.57 ID:bM2HxZLPM.net
- >>761
知らない ごめん分からん
- 768 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:13:28.30 ID:m3+fM0Wx0.net
- 煮干しラーメンって名前は美味そうだけど結局どのジャンルでも
そのジャンルが美味いんじゃなくてその店が美味いって話だよな
どんなジャンルでもピンとキリがある
- 769 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 22:13:34.77 ID:pGvli6uE0.net
- >>688
そう
え？鳥スープじゃないのこれ、とマジで衝撃だった
- 770 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 22:14:24.43 ID:pGvli6uE0.net
- あごだしはラーメンにする意味がまるでない
あれはやはりうどんが出会いのものだ
- 771 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:18:17.12 ID:FygkUA3N0.net
- なんかジャンクフード感満載で体に悪そう
- 772 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:19:25.26 ID:Dx2LsVODa.net
- >>473
ここはうまいと思う。魚臭さが無いし
- 773 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 22:30:20.04 ID:pGvli6uE0.net
- >>676
凪がまずいとか言うのは逆張りのアホだから相手しなくていいよ
- 774 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:33:07.24 ID:Q+V7lPIV0.net
- >>725
蒙古タンメン中本
- 775 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:34:30.01 ID:VzJAY6x30.net
- >>726
テーブル席のあるラーメン屋がいいと思うけど、
都心の人気店だとほとんどないねえ
- 776 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:37:22.43 ID:GjzzA3vw0.net
- 情報食ってるだけだろ
- 777 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:51:11.83 ID:8AbFBJTH0.net
- たけちゃんどこいったの
- 778 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 22:53:13.02 ID:pGvli6uE0.net
- たけにぼは今は調布駅前だっけ
煮干系の頂点はちょっと前までは八王子円だったが、最近味が落ちたという話もちらほら
- 779 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:54:18.40 ID:nOH1GPUZ0.net
- >>778
八王子円とか苦くて生臭いだけじゃん
- 780 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:55:32.48 ID:a8F+W8Sy0.net
- 今の流行りは「しびれ系」だろ？
- 781 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 22:55:54.60 ID:pGvli6uE0.net
- >>779
ヘビーユーザーの俺の同僚も見放した
なにがあったんだろうか
- 782 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 22:56:01.13 ID:/hWdqRv90.net
- 感覚より情報に左右される奴の方が知能が高いとも言える
- 783 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 22:56:15.71 ID:pGvli6uE0.net
- >>780
花山椒？
- 784 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:00:00.42 ID:YcLmLqIg0.net
- >>430
気に入ったら本郷のにし乃にも行ってみるといいよ
- 785 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:00:26.67 ID:j7srnwko0.net
- なにが煮干系だよホモかよwww
- 786 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:01:04.50 ID:4YV4dRRh0.net
- >>765
干物からも出汁取れるで
てか煮干も一種の干物だからなw
- 787 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:02:32.61 ID:vsmUO6vN0.net
- >>335
例のハゲの思考やな
- 788 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:06:20.40 ID:iUC/yLbK0.net
- >>119
グロ
- 789 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:09:33.68 ID:pI50lIj30.net
- >>199
いつも通り過ぎてしまう
裏ハードよりハードのほうが好きだな俺は
- 790 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:11:51.53 ID:T51+mR1d0.net
- 濃厚系食ってると体壊して人生も壊れるぞ
- 791 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:29:05.77 ID:3VMQRc8+0.net
- つけ麺だめ二郎はダメ煮干しもダメ家系は業務スープだからダメ博多とんこつはうんこだからダメ
お前らどこの店なら食うんだよ
- 792 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:29:08.74 ID:A6Yd8lPHH.net
- フワちゃんの出汁で作ったラーメン
- 793 ：I am not ABE ：2018/08/26(日) 23:30:26.34 ID:pGvli6uE0.net
- >>786
理屈としては分かるがな
まあやってみるか
- 794 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:32:37.29 ID:nOH1GPUZ0.net
- >>791
サッポロ一番の味噌と塩ローテで
- 795 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:33:25.45 ID:4YV4dRRh0.net
- >>793
えぼ鯛の開きでも良い出汁出るでw
- 796 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:33:44.56 ID:qyfwx1ls0.net
- >>440
これもキレイに揃ってるけど麺触りまくってるのかな
- 797 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:36:30.63 ID:npSYhdDu0.net
- 近くにまさににぼしの名を冠した店あって繁盛してるけど、セットの唐揚げライスがコスパいいから流行ってる
ラーメン単体なら多分無理だと思うわ
- 798 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:44:42.64 ID:0z28B7cC0.net
- 煮干しラーメン好きだけど
同じ店でも日毎に味のブレが凄い
とんでも無く臭いしエグいときがある
家系も日毎に味のブレあるけどそれを超える
- 799 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:50:15.53 ID:4YV4dRRh0.net
- >>798
安い業務用煮干を値段だけ見て仕入れているから
品質が日によってバラバラなんだろうな
- 800 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:52:59.91 ID:VKYAYnJh0.net
- そんなに放射能で死にたいのかトンキンはw
- 801 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:55:06.02 ID:4NZBSyYW0.net
- 最近はアゴのらーめん増えすぎ
- 802 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/26(日) 23:57:07.26 ID:4YvnaPhB0.net
- 煮干しラーメンは川崎にあるいのうえって店が美味い
スープ、麺、チャーシューどれもレベルが高い
- 803 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:05:24.82 ID:i1ZCb33s0.net
- 評価高い煮干し系ラーメン屋で食ったけど口に合わないってこういうことだろうなと思った
- 804 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:05:50.20 ID:GMfSUKQAM.net
- 船橋の味一行ってみ
- 805 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:06:59.30 ID:q59wha/N0.net
- 東京の連中があごだしの味を知ってしまったせいで価格が高騰してるらしいな
- 806 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:07:11.95 ID:8hi1mVwMM.net
- 西新井の立ち食いラーメンでいいんだよ
- 807 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:13:11.50 ID:CYQAITQ20.net
- こういうのでいいんだよ
https://i.imgur.com/AevxyP8.jpg
- 808 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:13:49.50 ID:hR43tbpR0.net
- 三河安城に泥みたいなラーメンあるぞ
- 809 ：I am not ABE ：2018/08/27(月) 00:15:04.08 ID:vAu7pzwL0.net
- >>805
アゴ出汁は結局うどんに収束するっしょ
ラーメンに使えないこともないけど
- 810 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:16:20.87 ID:4RLrm98n0.net
- >>261
こういうのをジャップの文化として世界に広めるべき
- 811 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:28:45.37 ID:fzo5YexB0.net
- 魚介系ラーメンは好かん
どう頑張っても蕎麦のほうが旨い
- 812 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:30:25.64 ID:Iugy13AP0.net
- 長崎のトビウオがいい味出るって有名なんだろ
- 813 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:33:45.97 ID:JafZCZBia.net
- >>261
180円（税込）
>>608
280円（税込）
で、一口だけ食べて店主に小銭投げつけて帰る
あと京都のにぼ次郎はゲロ
- 814 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:35:37.54 ID:INCeH+7La.net
- 鶏ガラ醤油下さい
- 815 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:35:46.31 ID:QtoU1gqm0.net
- >>88
>>439
>>520
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/thyself2005/20131019/20131019095030.jpg
だな。
- 816 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:41:11.14 ID:KF7zqD5k0.net
- 今度名古屋に転勤だからおすすめ頼む
このスレ見る限り奏、88ってとこに行けばいいのか
- 817 ：I am not ABE ：2018/08/27(月) 00:42:09.65 ID:vAu7pzwL0.net
- >>811
煮干はマジで取ると蕎麦との相性やばい
昆布がいらなくなる・・・と思えるくらいに
- 818 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:44:55.33 ID:kMQdVCfJ0.net
- 魚介系スープで濃い味目指す謎ブームほんと終わってほしい
- 819 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:46:00.17 ID:JbDwhaP/0.net
- >>816
圓の支店が大須にあるよ
- 820 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 00:46:05.36 ID:qDj8GRVx0.net
- >>804
赤坂味一な
- 821 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 01:02:31.99 ID:8h1IOyjF0.net
- >>683
ハゲ乙
- 822 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 01:06:02.72 ID:KF7zqD5k0.net
- >>819
ありがたやありがたや
- 823 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 01:06:21.97 ID:8h1IOyjF0.net
- >>546
逆張り無能チョンモメンには厳しい画像だから
- 824 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 01:08:07.93 ID:lCBO/5MI0.net
- 業務用煮干しラーメンのスープは調べりゃわかるけどほぼ1社独占だなｗ
あそこは綿全部とか半分残しとか細かく指定できるからねぇ
- 825 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 01:09:07.38 ID:BfyebPS90.net
- カップ麺のニボシラーメンしか食った事ないが
別に褒めるほど美味いもんじゃなかったぞ
感じとしては豚骨系のちょっとこってりしたラーメンに強引にニボシの後味付けただけって感じ
そもそもラーメンに魚系の風味とか絶対合わないよ
本来の豚骨の風味が完全に台無しの失敗作だ
このカップ麺の原型をお店でも出してるんだろ？
味覚大丈夫か？と疑ってしまう
- 826 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 01:16:29.02 ID:TqMXc+vi0.net
- >>815
よさそうやん
大須へ今度行こう
- 827 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 01:20:22.48 ID:RGoDbBI3a.net
- 朝6時ぐらいに凪に行ったんだけど
異様なほどしょっぱくて正直食えたものじゃなかった
他にもしょっぱい味が濃いとか言われてるラーメンいくらでもあるだろ
そいつらも食ってきたけどそんなレベルじゃなくしょっぱかった
作ってるのもバイトみたいな兄ちゃんだか姉ちゃんだか覚えてないが若い人だったけど
時間が悪かったのか？
- 828 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 01:21:39.72 ID:1WgoB+iQ0.net
- >>1
ファミマのカップ麺のやつ食ったけど魚の煮付けから砂糖と醤油抜いたスープで麺食ってるみたいでクソ不味かった
こんなもん有難がって食ってる奴馬鹿だろ
新鮮な魚が採れる土地だと全く流行らねえだろうな
- 829 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 01:22:42.25 ID:RGoDbBI3a.net
- ドロドロの煮干しラーメンは他にもいくつか食ってきた
しかし凪で食ったときはとんでもなかった
マジで酷かった
やっぱ時間のせいなのか？
- 830 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 01:24:13.25 ID:PJJQA7cs0.net
- サンマ節を売りにしてた頃の新宿の武蔵が好きだったんだけど
今ああいうタイプのラーメンないの？
- 831 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 01:58:03.74 ID:JG6rp3cW0.net
- 目黒のしみるがうまい
- 832 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 02:22:04.78 ID:sKcnI3M90.net
- 細麺で不味い店って存在するのかね
- 833 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 02:22:41.66 ID:RGoDbBI3a.net
- >>832
細麺ってなんか工業生産品みたいな店と
異様に意識が高い感じの店で二分してる印象があるわ
- 834 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 02:45:47.23 ID:Zf/9lIb60.net
- >>535
>>525
調べて行ってみるわ！
- 835 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 02:54:31.33 ID:buD9qBbm0.net
- 横浜には煮干し系の名店って無いのか？
- 836 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 03:10:05.56 ID:iPPvVZJHa.net
- 魚臭いラーメンなんか嫌いよ
- 837 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 03:45:08.43 ID:jcwuWJtcM.net
- >>353
奴らはラーメンを食ってるんじゃないうどんを食ってるんだ
- 838 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 03:50:02.12 ID:nm0sZjm20.net
- とにかく凝縮すればいいって感じなのか
味覚障害が増えてんじゃね
- 839 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 04:28:08.50 ID:cEV4DMO90.net
- 煮干しは好きだから挑戦してみたら不味かった
あれは合わんわ
- 840 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 04:32:29.97 ID:nrWZ2HdN0.net
- ラーメンヲタクは馬鹿舌なので
一口目に全振りの濃い味じゃないと
味が分からなくて喜ばない
- 841 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 04:41:36.13 ID:zaFTym3jM.net
- 煮干しは濃すぎるとくどくなったり渋くなったり
前回ブームの濃厚魚介豚骨の鰹や鯖節の方が割と安定してるかな
- 842 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 04:56:15.49 ID:pqlC19WW0.net
- 普通にマイルド背脂な醤油ラーメン食いたい
- 843 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 04:59:37.17 ID:4SVjk0uQ0.net
- 伊藤がうまい
- 844 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 05:01:37.29 ID:ar3LoUKOa.net
- 伊吹は嫌い
- 845 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 05:24:13.52 ID:1sCVJaoG0.net
- >>119
抹茶ラーメンうまいよな
- 846 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 05:24:22.17 ID:mTu3NUoa0.net
- >>1
長尾の社長、キャバクラに行きすぎの話が、抜けられなくなり倒産するぞ
だったら社員の給料上げろよ
- 847 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 05:25:48.62 ID:Z0hCzx/l0.net
- 鶏ガラに回帰せよ
- 848 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 05:28:33.62 ID:EALRqsQJ0.net
- プリン体が凄そう
- 849 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 06:36:17.12 ID:rSzW+5iD0.net
- カロリーオーバーで豚
- 850 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 06:41:17.23 ID:lna3ueJJd.net
- >>386
荻窪の春木屋好きな俺は時代遅れなんだな(´･ω･`)
- 851 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 06:49:11.18 ID:za3GBhGHd.net
- 結局、ラーショに戻るんだよ
- 852 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 07:04:29.62 ID:aAc/xtuo0.net
- きみはんは不味かったな
- 853 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 07:22:45.76 ID:LRgeSKBx0.net
- スガキヤ圏なら流行ると思うが、静岡ならともかく愛知には少ないな
- 854 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 07:33:19.33 ID:RCWcgsIQa.net
- ラーメン食うと腹壊すから食べても週末くらいかな
- 855 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 07:34:28.24 ID:wKR/D6uPM.net
- そろそろ牛骨スープが来る
- 856 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 07:41:41.28 ID:sM8Sgtdnr.net
- 石田てっぺいオススメ
- 857 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 07:41:45.35 ID:d306GmlSa.net
- このままでいいだろ
- 858 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 07:45:56.67 ID:TJKlKhN/p.net
- ぬるい魚の味がして不味すぎ
味噌ラーメンと醤油が好きだわ
- 859 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 08:03:38.41 ID:wG+BvUwN0.net
- >>499
病気したんか？
- 860 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 08:16:42.38 ID:XVjwB3RD0.net
- >>116
ホンコーレ
- 861 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 08:24:47.12 ID:MgKf6kyka.net
- 俺は一応ソコソコ有名な年に500杯は食べてるラヲタだけど
凪を超えるラーメンには出会ったことがない
- 862 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 08:25:26.50 ID:qmN+TIBb0.net
- >>819
場所がわかりづらすぎるわ
あの味で流行ってないのは明らかにあの謎立地
- 863 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 08:26:46.56 ID:gbnBX217p.net
- ラーメンはシンプルなのがええわ、魚介系スープはまずいとこが多すぎる
- 864 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 08:31:36.49 ID:zl+44HMna.net
- >>98
鈴蘭で一番美味いのは海老つけ麺だから
- 865 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 08:40:49.27 ID:HcTXcwTnM.net
- 凪のあっさりって美味い？
- 866 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 08:45:48.81 ID:ad5kD/WcM.net
- 俺「煮干のダシが効いてるね。
これ取り分けて味噌と混ぜたら美味しい味噌汁にならない？」
店主「えっ、、」
- 867 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 08:46:19.88 ID:eFgNoj/j0.net
- 一般的に煮干し言われる魚使ってる店はゴミだよ
それ以外の魚使ってて初めて土台に立てる
- 868 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 09:19:08.90 ID:uv7gxBfJ0.net
- >>14
でも飽きるじゃん
この写真だけで味が想像できてしまうレベル
- 869 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 09:22:44.36 ID:eGSyqWOx0.net
- >>116
十中八九並ぶ店で客が多いから美味いと言いたげな感じがぷんぷんするからな
自称ラーメン通は情報を食ってる奴が多すぎ
- 870 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 09:27:54.32 ID:mfY6xMb40.net
- >>739
秋田にあるラーメン屋だぞ
- 871 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 10:05:24.90 ID:K11yHbfE0.net
- 1位 煮干鰮らーめん 圓(八王子)
2位 中華そば いづる(浜松町)
3位 中華ソバ 伊吹(志村坂上)
4位 すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館(新宿)
本当なの
5位 煮干しつけ麺 宮元(蒲田)
6位 麺処 晴(入谷)
7位 らぁめん小池(上北沢)
8位 さんじ(稲荷町)
9位 陽はまたのぼる(綾瀬)
10位 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ(亀戸
- 872 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 10:43:24.25 ID:lDmJdS0u0.net
- >>735
- 873 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 11:08:40.59 ID:lDmJdS0u0.net
- ちゃんぽんみたいに野菜がどっさり入ってる塩ラーメンか鶏白湯ラーメン食べたい
- 874 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 11:09:36.06 ID:lDmJdS0u0.net
- >>154
天一クソまずいわ
- 875 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 11:30:55.84 ID:bIqMNO4va.net
- >>506
長尾行けばいいんじゃね？
青森市に住んでるなら
- 876 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 12:18:24.09 ID:OEexdOxcd.net
- >>200
青森の長尾なら麺のタイプ選べるけど
神田のはできんの？
- 877 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 12:20:31.56 ID:JPHW8Knu0.net
- 来週東京行くんだけどランチタイムは長蛇の列になるけど3,4時頃に行くとスムーズに入れるチャーシューの上手い東京の名店教えてくれ
- 878 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 12:38:31.66 ID:93MzRihqM.net
- >>877
二郎
- 879 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 12:39:33.18 ID:DlCRdNjF6.net
- セメント系とかいうキチガイ染みたジャンルやめろ
- 880 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 12:44:06.75 ID:JPHW8Knu0.net
- >>878
神保町二郎行ったことあって確かに美味かったしチャーシューとかも最高だったけど並ぶの辛かった
時間帯によって列短くなってる印象なかったんだが
- 881 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 13:12:38.03 ID:19yzucDU0.net
- 昨日のモンだけどらぁめん小池くったったわ
にぼ度はマイルドでちょうどいいけどスープが少ないから替え玉すると腹が疲れるな
- 882 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 13:33:59.83 ID:IfACFQFKM.net
- 俺は暇だからラーメン小泉さん全話見返したわ
- 883 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 15:10:01.71 ID:sFKXSb9pd.net
- トリダシが良いなあ…
- 884 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 15:12:23.18 ID:5DfWVAfD0.net
- 煮干しの頭やはらわた部分を1匹1匹丁寧に取り除かないで丸ごとダシを取る手抜き店はマズイ( ´∀｀)
- 885 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 15:13:21.48 ID:8nlhC53Qa.net
- ピカピカだしを好んで食べるジャップ
- 886 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 15:48:30.77 ID:96FHF7VNM.net
- >>835
丿貫とかいのうえがあるじゃん
- 887 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 16:34:18.17 ID:DZgJw1/Na.net
- >>752
水菜使ってるところはダメだとおもう
- 888 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 16:37:46.32 ID:TXTeBqfer.net
- >>835
大和だけど目黒かづ屋系の支那そばすずき
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRS6DccHWzoK4eoSxu4QnmdYgPlGGD1T_bwZVydEuOwaFid5RHaPRLI5Gfl
猫トラ亭
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/0d/cf/b3/24/caption.jpg
- 889 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 17:08:41.26 ID:2MM5xtsta.net
- 埼玉とか東京の煮干しより白川ラーメンとか長岡ラーメンのほうがいいな
- 890 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 20:15:40.03 ID:p2/shlDS0.net
- >>887
モヤシほどスープの味を濁らせないし
ネギのような香味もなく、さっぱりさせてくれるから良いと思うが
- 891 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/27(月) 23:45:36.28 ID:q2/TrW9rM.net
- >>883
時期によっては腐ってそうw
- 892 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 01:10:31.22 ID:KJapBd/70.net
- >>873
タンメン食え
- 893 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 01:18:38.12 ID:0bqeIqk20.net
- 煮干しのあっさり系もうまいぞ〜
- 894 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 04:44:34.09 ID:qHWyDJG+0.net
- 東京のラーメンってなんでこんなにまずいんだ
- 895 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 05:08:00.73 ID:gf535eO6x.net
- https://i.imgur.com/f97E42K.jpg
- 896 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 05:31:53.84 ID:wYW8sbNaH.net
- 煮干し系の人気店何軒か行ったけどどこもダメだな
えぐみと舌触りの悪さで最悪の食後感になる
- 897 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 10:48:47.09 ID:nBVvEiq70.net
- 方南町にある蘭鋳のラーメン(これしかメニューない)
https://i.imgur.com/Z0z3Zos.jpg
- 898 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 11:04:50.75 ID:1HkVQHxXM.net
- ストロンチウム特濃
- 899 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 11:06:09.28 ID:HRCZDjwB0.net
- もう日高屋でエエわ
とりあえず一見で入っても間違い無いし
- 900 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 11:10:00.64 ID:Oo8UmcoB0.net
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つけ麺食べてみたいな
- 901 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 11:31:40.88 ID:iqOd4lik0.net
- >>896
ブームの乗って出店するのはいいけど生臭いわエグいわでハズレばっかりだわ
どう考えても出汁とるときに頭とハラワタとってないだろってとこ多すぎ
人気店でも煮干し系の店って手抜きしてるとこが多いイメージ
下処理ちゃんとしてれば上手いはずなんだけどなぁ
- 902 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 11:51:43.60 ID:CyWF7L2TM.net
- >>901
ちなみになんて店？
多すぎってなら2〜3軒は挙げられるんだろ？
- 903 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 11:52:31.33 ID:4GHA6fl10.net
- 日本人向きかなと勝手に期待してたのだが
こないだ初めて食べてみて「ああ、好みじゃねえわ」という結論に至った
- 904 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 11:55:43.43 ID:XZFBBFbv0.net
- すでに煮干しの煮汁ラーメンになってた
- 905 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 12:05:47.36 ID:iqOd4lik0.net
- >>902
特に名前まで覚えるのはレンジって店と大山家（ここは期間限定だった）かなぁ
後中野とか新宿で食べたのもかなりエグみとか苦みが強かった
基本中央線沿い西東京だけど最近は煮干しラーメン避けるようになってるから行ってない
- 906 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 12:33:14.43 ID:XndRkhnN0.net
- 結局しょっぱさなんだよな
だから最後は青森系ラーメンになる
- 907 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 14:13:44.06 ID:tcXPLaCj0.net
- ラードでもすすってろ
- 908 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 17:02:30.64 ID:7gT2oINE0.net
- >>907
いや！チンポ吸う！
- 909 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 17:05:55.84 ID:n/uvNomdM.net
- えび
煮干し
アゴ出汁
三大まずいラーメン
- 910 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 19:21:29.04 ID:7t+oZMHpd.net
- >>119
これがミトコンドリアラーメンか🍜
- 911 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 19:48:33.93 ID:8GvMK4rWa.net
- >>14
こういうのでいいんだよ
- 912 ：I am not ABE ：2018/08/28(火) 20:50:21.28 ID:RwzoGGpb0.net
- >>909
世界に売って出られるのは海老出汁
アゴダシはうどんである必要がない
煮干まずいというのはそれこそまずい店しか知らんからだろ
- 913 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:46:58.00 ID:UnbXWTpQM.net
- 女ラーメン評論家本谷とズブズブの店か
このスレも合わせてステマだな
- 914 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:48:30.27 ID:WHRCZqtI0.net
- >>44
なにこれ。
ゆで卵は食べ放題なの？
きな粉みたいなの何？むせるだろ
- 915 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:52:29.53 ID:WHRCZqtI0.net
- >>280
煮干しスープ欲しいのならうどんで良いだろ。
香川行けや
- 916 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/29(水) 04:47:44.53 ID:t9SeItS20.net
- バカの一つ覚えみたいに煮干し出す店
- 917 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/29(水) 05:52:50.92 ID:odU5hKm00.net
- 最近の煮干ラーメンは出汁とりましたレベルじゃなく
思いっきり(;´Д｀)ﾉθﾞﾞ ｳﾞｲｨｨｨｨﾝしてドボドボぶっこむから
ジャンルとしては魚粉と変わらん
- 918 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/29(水) 05:55:53.26 ID:P2LFIGan0.net
- 煮干豚骨だけは生理的にうけつけない
- 919 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/29(水) 06:03:38.40 ID:zTm4Qy7f0.net
- >>281
両方ある
片方だけしかないと断言するのはガイジ
- 920 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/29(水) 06:06:15.02 ID:By/lQwFL0.net
- 醤油ラーメンと言ったら鶏ガラベース
- 921 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/29(水) 06:51:01.46 ID:MqJhQMVGd.net
- 煮干し系か、横浜なら濱星行っとけば間違い無い
ガッツリ煮干しの味わいで満足感高い
- 922 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/29(水) 09:38:37.14 ID:0jFFJzu8M.net
- >>850
春木家行け、住宅街の方にあるやつな
- 923 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/29(水) 09:44:23.89 ID:YG6K7ddE0.net
- しょっつるラーメン食ってみたい
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