【悲報】まんさん「二郎系ラーメン行ったらミルクぷりん乗ってた・・・」 [875949894]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 20:22:22.26 ID:399Gzb4mr.net ?2BP(1000)

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東京「煮干しラーメン」ブームの裏にある暗闘

■東京を中心に煮干しラーメンのお店が増殖

　煮干しとは、小魚を煮て干した食材だ。カタクチイワシの煮干しが一般的だが、真イワシやウルメイワシ、アジ、サバ、
トビウオなどの煮干しも流通している。独特の魚のうま味と香りが特徴で、味噌汁や煮物、鍋をはじめ、さまざまな料理の
ダシを取る材料として使われている。

　ラーメンにおいて、煮干しは昔から使われる食材だった。スープ全体のおいしさを下支えする、いわば脇役的な存在として
重宝されてきたが、近年、煮干しのうま味を前面に押し出した煮干しラーメンのお店が、東京都内を中心に増殖してきている。

　長尾中華そばは、2013〜2014年には東京・池袋で期間限定出店をしたこともある。それも踏まえて今回の東京本格進出の
裏側には、長尾氏の忸怩たる思いがある。煮干しを使ったラーメンとしては、青森のご当地ラーメンである「津軽煮干しラーメン」が
あるにもかかわらず、東京ではその浸透度が低いことだ。

　かつての津軽では煮干しではなく「焼き干し」がよく使われていた。歴史はかなり古く、江戸時代から食べられていた
「津軽そば」のダシとして使われていたそう。そこに中華麺も入れてみようといって提供されたのが「津軽煮干しラーメン」の
始まりと言われている。

■「濃厚系」だけが増えていく図式

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180826-00233202-toyo-bus_all&p=1

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 20:22:34.88 ID:399Gzb4mr.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/nagato.gif
すり鉢プリンセスりぼんちゃん様🎀@RBN19871026

🍜らーめん(麺まし２２００ｇ)＋🧀 ⭐�ネ申ブタ度⭐🐷🐷🐷🐷🐷⭐🐽🐽🐽
💗本日のイケ麦面💗イッセイメン🍜
まだ２回目(しかもひさしぶり)なのに好みをおぼえてくれてて感激の豚チャージ完了じゃー🐷👍
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🍮みるくぷりん！🍮みるくぷりん！！🍮みるくぷりん！！！🍮👊🐷👊ww
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3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 20:26:25.45 ID:WSHzr6+wr.net

よく金があるよな

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 20:31:23.34 ID:57CSHmCE0.net

目がチカチカする

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 20:34:33.24 ID:seZt2YZ/0.net

気持ち悪い

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2018/08/28(火) 20:36:16.86 ID:bMMhD5HA0.net

何者でちゅか

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2018/08/28(火) 20:37:00.40 ID:bMMhD5HA0.net

地球規模ってマリアージュ伊藤のとこやんけ 市ね

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 20:37:19.04 ID:rlib3weZ0.net

女のくせにこんなもん食ってると取り返しのつかん事になるぞ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 20:39:10.11 ID:WME6EEE/0.net

ゴキブリいそう

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:04:05.06 ID:SaU3pXnL0.net

キティちゃん置いたらかわいいとでも思ってんのか

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:04:50.80 ID:I5mFgR2B0.net

>>10
ミ…

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:05:16.55 ID:ZtiYwkut0.net

吐きそう

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:15:49.39 ID:Rlyj37qCM.net

ｳﾞｫｴｯ

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:17:57.37 ID:4AtFGgdrF.net

>>2
こいつ西宮のこれが好きだからによく出没してるカショオ女か
確か客同士で結婚したんだよな

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:17:59.26 ID:Z2drb9YD0.net

ミッフィーなら大丈夫だな
マイメロならメンヘラ確定

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:48:12.43 ID:/7PhSF88p.net

枚方で一緒になったは
緑のジャージ着てすり鉢で食べてたからガン見した
見た目は確かに豚。子豚か

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:49:31.15 ID:9ESDzczs0.net

二郎好きだけどこいつは叩くわ

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:52:01.03 ID:4T6P4IEhp.net

この店名気持ち悪いんだけど

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:54:10.32 ID:y0HeWajb0.net

脂質何グラムあんねんこれ・・・

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 21:56:04.27 ID:dsMHAIJEa.net

>>8
食べた後に吐いているから心配ないぞ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 22:28:54.14 ID:3XeGIruS0.net

>>11
ミルキーか

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/28(火) 22:29:43.06 ID:NfBfbDvv0.net

2回目で覚えられるってどんなだよ