スク水揚げ　→　塩漬けにされ整然と並べられてビン詰めされる [844481327]

1 ： ：2018/08/30(木) 14:02:46.35 ID:v+JAnAzfa.net ?PLT(12345)

http://img.5ch.net/ico/monatya.gif
沖縄近海で毎年、旧暦６月ごろの一時期だけ収穫されるスク（アイゴの稚魚）。
那覇市の第一牧志公設市場の商店では、今年水揚げされたスクを塩漬けしたスクガラスの瓶詰め作業が始まった。

３センチほどのスクガラスをガラス瓶の底から下向きにびっしり整然と並べているのは上原山羊肉店店主の上原政子さん（７５）。
精肉販売の合間を縫って、はしを使い、鮮やかな手並みで器用に作業を進める。

スクは近年、海外からの輸入品も多く出回っているが、上原さんは地場産を使用する。
今年は２カ月前に１年分約１５０キロを仕入れ、天然塩で漬け込んだ。

はしで１匹ずつ丁寧に並べる根気のいる作業だが「市場の若い人のパワーをもらいながらの作業ははかどる」と上原さん。店頭に並んだ瓶の中で整列し、泳いでいるかのようなスクガラスは市場の名物だ。
「豆腐やサツマイモなどと一緒に食べるとおいしい」と笑顔で話した。　（写真・文　ジャン松元）

https://ryukyushimpo.jp/news/entry-793583.html
https://030b46df30379e0bf930783bea7c8649.cdnext.stream.ne.jp/archives/002/201808/5096b20e44f52e11d3685f596e79f093.jpg

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:03:57.66 ID:DP9pqieE0.net

これサンエーに並んでるけど気持ち悪いよな

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:05:10.77 ID:jgRQGord0.net

毒魚で有名だけど小さいのは大丈夫なのか？

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:07:23.36 ID:WU61oI9Id.net

手作業なんか

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:17:33.75 ID:Uo97HUEs0.net

スレタイ悪くないけどなんだろうな
なんかピンとこない

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:18:36.03 ID:lpYH4Dc3M.net

ちょっと食べたくない

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:21:26.99 ID:jxQNaEotM.net

アイゴー

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:23:28.23 ID:/szyXaw/a.net

熟練の並べ師

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:23:32.47 ID:qXJtT9gYa.net

なんだ魚か

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:24:09.13 ID:KM6gwxso0.net

後ろのババアがファンキーすぎる

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:29:54.14 ID:6E6byrQi0.net

きれいに並べたほうが売れるのかね
ちょっと気持ち悪いけど

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:31:10.76 ID:LKLTZbzg0.net

>>1さんの思うように進まないスレ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:32:35.92 ID:34OOwQhx0.net

またキモオタがなんかやらかしたのかと思った

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:34:02.45 ID:mBHr0YrD0.net

なんでも食える俺でもスクガラスは生臭さすぎてひと瓶食えなかった

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:35:48.31 ID:p9Ta5z0ha.net

>>3
海藻食い始めるとダメなんだと
小さいうちはトゲに気をつければ大丈夫

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:36:56.98 ID:uKLy/+bj0.net

https://i.imgur.com/7WeKavO.jpg

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:37:15.26 ID:sjTXPC3u0.net

またスク水揚げの季節か

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:38:57.59 ID:a4OjbuMW0.net

この魚のどに引っかかるから食べる方向が決まってるって聞いた

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:41:00.20 ID:fzI9r+2S0.net

きもすぎｗ

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:45:37.13 ID:UFmg/1ZO0.net

なにこれ詐欺やん

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 14:47:57.82 ID:WhqYj5I00.net

海を埋め立てるな自衛隊の畜生

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 15:07:15.37 ID:lclLuwVU0.net

オイルサーディンみたい

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 15:12:58.07 ID:aqCVrff5d.net

アホtuberがスク水揚げたのたと思った

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 15:28:13.06 ID:CV+m4i/L0.net

騙したな(´・ω・`)

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 15:28:29.34 ID:h5B8Ist4p.net

>>16
これ

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 15:59:57.80 ID:ztDzhMgZd.net

>>16
男児パンツもあるが

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 16:34:57.96 ID:vOE83EaZ0.net

すげえ猟奇事件かと思って身構えたわ