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『鶏むね肉』を美味しく食う方法ってあるの？ 煮ても焼いても茹でてもパッサパサッサで食えたもんじゃないんだが [812628211]
- 1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:56:17.28 ID:7q66TKHY0.net ?2BP(2000)
- http://img.5ch.net/ico/o_anime_bokoboko.gif
サラダチキン、市場急成長 スーパー販売率97％
農畜産業振興機構（東京・港）はこのほど2017年度の鶏肉調製品の消費動向調査の結果を公表した。
むね肉を使うサラダチキン市場の拡大は著しく、全国のほとんどのスーパーが取り扱っていることがわかった。
ほとんどのスーパーがサラダチキンを取り扱うようになっている
調査によると17年時点でスーパーでの販売率は前年比17ポイント増加の97％と、ほぼ全ての店舗が
取り扱っている。同機構は消費者の簡便化志向や健康志向の高まりで市場が急成長したとしている。
サラダチキンの需要拡大を受けて、国産鶏むね肉の価格も上昇。17年度の平均価格は１キロあたり
321円と前年度に比べて２割ほど上がった。
原料に使う鶏肉は国産むね肉だけでなくタイ産が急速にシェアを伸ばしていることも明らかになった
３年前には原料に使われる鶏肉はほぼ国産だったが、17年時点では販売金額のうち44％がタイ産となっている。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO3463751027082018QM8000/
- 2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:56:41.67 ID:WkR3IIak0.net
- ないで
- 3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:56:45.36 ID:Iv8xfRAj0.net
- チキン南蛮
- 4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:56:57.05 ID:izgfZtncM.net
- コンビニチキンって胸肉に油注入してるってマジ？
- 5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:56:59.05 ID:jC4tDGE70.net
- ngbe
- 6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:57:13.42 ID:WeiUkB9G0.net
- 小麦粉で包んで焼けばなんでもジューシー
- 7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:57:13.76 ID:x6h1+5NF0.net
- マヨかける
- 8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:57:22.85 ID:rHRrV412M.net
- 棒々鶏
- 9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:57:28.08 ID:4+xP/R5ma.net
- あったらみんなやってるだろ
- 10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:57:29.49 ID:IjQqqPPZ0.net
- ハーブ鶏ハム
- 11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:57:40.20 ID:t8C9ORQA0.net
- 定期スレやのう
- 12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:57:49.15 ID:/rFginfL0.net
- にんにく風味なら何でも美味い
- 13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:57:55.55 ID:EULWFSKY0.net
- カレー粉とコンソメ
- 14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:57:56.29 ID:Mqyuh0Gd0.net
- 中華クラゲとキウリと合えればええんやで
- 15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:58:04.95 ID:5I992pcPa.net
- 鶏ハムやろうが
- 16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:58:07.87 ID:dFCCvVkL0.net
- パッサパッサになるのはクソ安い廃棄同然肉やろ
普通の鶏胸肉は茹でたらしっとりなめらかな舌触りでタレとよく合う😋
- 17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:58:10.70 ID:oxTx/25N0.net
- 揚げろ
- 18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:58:12.01 ID:dRVzQHdA0.net
- 揚げろ
- 19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:58:16.18 ID:jQijMU+ed.net
- 水に浸けて水分吸わせろ
- 20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:58:21.55 ID:JGaMIpc80.net
- セブンのうま辛チキン(むねにく)美味いだろ
- 21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:58:21.93 ID:jkBV77fX0.net
- 唐揚げ
- 22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:58:33.82 ID:ocdL/i2C0.net
- 今どのレシピもパッサパサ避けしてるせいでパッサパサで食う方が難しいだろ
- 23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:58:38.46 ID:aHOsET1k0.net
- 鶏ハム知らないとかマジ？
- 24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:58:38.66 ID:MXDf4D9h0.net
- 加熱し過ぎたら硬くなりパサつくからすぐに別皿に移したほうがいいぞ
- 25 ：ポカリ男子 ：2018/08/30(木) 20:58:44.38 ID:HGKJVssZ0.net ?2BP(2000)
- http://img.5ch.net/ico/u_puni.gif
>>13
これだな
タンドリーチキンとかチキンティッカはパサパサだし
- 26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:58:55.23 ID:lT/861rma.net
- 嫌儲自炊部頑張れよw
お前らペペロンチーノと炒飯しか作れないのかよ
- 27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:58:57.83 ID:ZTyIs65S0.net
- トマト缶ぶっこんで煮ればやわらかくなる
- 28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:59:06.44 ID:7RRQof+a0.net
- ジャップさあ…
アメリカではムネ肉のが人気なんだが？
- 29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:59:09.86 ID:KCydFWm+M.net
- チキンカツ
- 30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:59:24.89 ID:MtULXzzQa.net
- オナホールにすればいいじゃん
- 31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:59:38.09 ID:84erI6nq0.net
- 弱火で茹でる
- 32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:59:38.12 ID:AdupJ/US0.net
- 面倒だけど自作サラダチキンだろやっぱ
工程は少ないが時間がかかるｍ
- 33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:59:40.63 ID:UWZwokDj0.net
- ゴマ油やマヨネーズをかけまくる
そして後悔する
- 34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:59:42.92 ID:3d3/b4dO0.net
- 唐揚げにしろ揚げたてはジューシーで美味いぞ
- 35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:59:44.05 ID:N1PqPv0q0.net
- 嫁特製ネギソース
- 36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 20:59:56.39 ID:Z6kGPBhv0.net
- つくね
- 37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:00:01.42 ID:oOOvkPCo0.net
- サラダに混ぜろ
- 38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:00:06.75 ID:rB/UYQAYa.net
- タタキにして餃子作ってみろ
- 39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:00:08.06 ID:izgfZtncM.net
- >>28
オージーもそうだったわ
胸肉のほうが高くてびびった
オージービーフのステーキより鶏胸肉のほうが高かった
- 40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:00:08.36 ID:NMWDaNyl0.net
- 単純に料理が下手糞なんだよ
油で誤魔化す料理ばかり、しているのだろう
- 41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:00:11.70 ID:ifQIeII30.net
- チキン南蛮はムネ肉派
- 42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:00:26.50 ID:Xed1ufuc0.net
- 低温調理しろ
- 43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:00:43.04 ID:k1EVmk0w0.net
- 燻製
- 44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:00:49.02 ID:uzPvEv+70.net
- パッサパサッサに誰か突っ込んでやれよ
- 45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:01:03.19 ID:A3MifRh+0.net
- 細かく切ってフライパンでカリカリに焼き最後にクレイジーソルトを少々
- 46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:01:03.67 ID:mo1iEc+U0.net
- チキンステーキはパリパリしててうまい
- 47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:01:05.13 ID:waPpRMWC0.net
- レンチンして棒棒鶏が一番うまい
- 48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:01:09.23 ID:vFWJir+B0.net
- むね肉とささみって違いあるの？
- 49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:01:09.49 ID:OMOWdDWha.net
- 国産胸肉グラム48円と国産もも肉グラム80円の差でかいね
- 50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:01:21.69 ID:KGU3PWWo0.net
- アメリカは日本の不幸の元凶である。
・アメリカはインディアン殲滅と土地略奪、奴隷貿易で成立したキチガイ国家である。
・その汚らしい歴史を薄めるため、ありもしない南京大虐殺と従軍慰安婦の罪を日本に被せ、自らは正義面をし世界に
アメリカ流をゴリ押ししている。
・中国共産党と北朝鮮そして韓国はアメリカが作った傀儡国である。
・これらの三か国に反日と憎悪を煽り日本への破壊行為の手助けをしてるのはアメリカである。
・北朝鮮にミサイルを打たせてるのはアメリカである。中国の日本領海の侵入を後押ししてるのもアメリカである。
・日本へのタカリ根性と乞食根性が染みついた韓国北朝鮮中国をとことん甘やかし増長させてるのもアメリカである。
・日本を滅ぼす行為を裏で操りながら、守ってやると偉そうに米軍基地を置き日本を監視し独立を
阻害してるのはアメリカである。
・GHQ体制以後、アメリカは在日朝鮮人を日本の間接支配の道具とし、様々な重要ポストを与え日本人を牽制かつ毀損し
日本人の監視を行わせている。
・芸能界において人気がないにもかかわらず、在日やハーフもしくは白人が起用されるのはアメリカの圧力があるからである。
・アメリカは貿易黒字のドルを金へ兌換することを日本に許さず。エンドレスに米国債を買わせアメリカ経済とドルを
支えることを強制している。
・アメリカは緊縮財政と消費増税かつ東京一極集中を日本政府に行わせ、日本人を貧乏かつ疲弊させ、国力低下と日本人削減を
徹底的に行わせている。
・アメリカは日本政府に移民を大量に入れることを命令し、日本の文化と秩序を壊し、日本を東南アジアのような貧乏かつ
売春大国にしようとしている。
・アメリカは自ら作った国際緊張で日本を脅し、日本の法律と憲法の上に位置するTPPもしくはFTAを結ばせ、日本の主権を奪い
日本人を奴隷にしようとしている。
- 51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:01:21.96 ID:Wyn/G+Wi0.net
- 柔らかレシピいっぱいあるやん
- 52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:01:28.05 ID:nTYp96F10.net
- 異様に安いよね
- 53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:01:35.23 ID:Q75JA4qH0.net
- 海南鶏飯にしろ
少ない脂を残さずご飯に吸わせられるからトータルではパサついた感じにならない
- 54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:01:43.66 ID:Kt3Vf+oW0.net
- 塩で揉んで酒かけてレンチン
冷めたらほぐして冷凍すればサラダにも炒め物にもなんにでも
- 55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:01:54.29 ID:mars/a/e0.net
- 水分を閉じ込めることを意識して調理する
薄くそぎ切りにして小麦粉か片栗粉をまぶす
あとは煮るなり焼くなり揚げるなりお好きなように
- 56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:02:04.28 ID:HTjLLRpUK.net
- オリーブオイルに浸ける
- 57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:02:11.32 ID:zaqofDi30.net
- 大抵過加熱なんだよ
- 58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:02:14.33 ID:HvSKXuGZ0.net
- バンバンジー
- 59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:02:18.88 ID:NpFFbX8q0.net
- https://www.kyounoryouri.jp/recipe/17609_%E7%85%AE%E9%B6%8F.html
鶏胸肉はモモ肉なんかより水分が少ないから火を通そうとじっくり揚げると肉の水分が飛び過ぎてパサパサになる
低温調理か薄切りにしてサッと火を通せば水分が飛ばず火もとおってジューシーに仕上がる
- 60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:02:21.01 ID:UfcWGyM70.net
- 料理スレ定番の鳥ハム
- 61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:02:24.47 ID:px0uaXdy0.net
- チキン南蛮だろ
タルタルソース最強
- 62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:02:27.14 ID:6FeWg7NS0.net
- 繊維に対して沿うか、直角に切るかで
食感が全く変わる
- 63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:02:43.80 ID:ITSdPotY0.net
- パサパサっつうかすげー硬いんだよ
食えたもんじゃねえわ
- 64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:02:47.01 ID:8l2ePpMW0.net
- 茹ですぎなんじゃないか
沸騰した湯に5分つけるだけでいいんだぞ
- 65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:03:08.08 ID:ZYrnuuGYH.net
- バジルとニンニクで焼いたら中々のチキンステーキになったよ
- 66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:03:08.22 ID:5yJs8M0Bd.net
- パサパサのほうがうまい
衣がスパイシーで中がパサパサの小さい唐揚げとか最高
- 67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:03:14.20 ID:9l58k1/1a.net
- 塩麹に浸けとくんだよ
マジで柔らかくなるから
- 68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:03:17.27 ID:+XxJ+Rm30.net
- オリーブオイルで適当焼いて塩コショウで食えば
まあそれなりに食えるよ
- 69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:03:28.65 ID:xFkafyEO0.net
- ミキサーで砕いて飲め
- 70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:03:31.15 ID:u4T9TIr/0.net
- 胸肉とササミが一緒だと思っている人が結構いる
- 71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:03:41.46 ID:aSMpB1gl0.net
- チキンカツ
http://cdn-ak2.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/momenken/20180830/20180830210320.jpg
- 72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:03:48.49 ID:fXL17iYM0.net
- 鶏のタンパク質の変性温度って何度だっけ？？
いずれにしても80度くらいで時間かけてボイルするなりオーブンすれば結構柔らかく食えると思うぞ
カンピロバクターだけ気をつけてな
- 73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:03:51.22 ID:og3EkZqfr.net
- 骨付きなら色々と
- 74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:03:52.64 ID:WJ+Cgz9KD.net
- もやしと一緒に蒸し焼きにして醤油かウスターかけて食う
- 75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:03:55.78 ID:EmIdg7/P0.net
- https://www.pinterest.jp/pin/221380137904094300/
サラダチキンよりもこういうブロイルブレストが流行ってほしい
パッサパサになりやすいし難しいかなあ
- 76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:03:59.03 ID:6ibkXlvS0.net
- ソボロ御飯にする
- 77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:04:09.26 ID:lFsPVkXL0.net
- パサパサを楽しめ
- 78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:04:25.47 ID:tUPjMjHzM.net
- むしろパッサパサなのがいいんだが
それをほぐしてバラバラにして適当につまむ
むね肉では不可能なんだよな
- 79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:04:58.46 ID:RIY2+jcc0.net
- パン粉つけてグリルで焼く
- 80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:05:36.67 ID:yDbp2WYM0.net
- ピカタおすすめ
むね肉を平たく刺身みたく切って
塩コショウで下味付けて小麦粉まぶして
それをとき卵に入れ全面についたら焼く
- 81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:05:44.34 ID:jB0EzRsPa.net
- チキン南蛮は胸の方が相性いいな
- 82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:05:51.40 ID:F27LeOXG0.net
- 美味く食う方法なんてねえよ
バカは食わなくてよろしい
- 83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:06:31.83 ID:jdJKhY0Cd.net
- 唐揚げも胸のが好きなんだが
- 84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:06:33.00 ID:aMDcKQVKa.net
- 沸騰したお湯に10秒沈めて火を止めて30分で鶏ハムになるぞ
季節によって時間は少し調整する必要あるが
- 85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:06:45.87 ID:c6vVvs0p0.net
- 火通しすぎてるだけだぞ
何なら生でかぶりついてみろよパッサパサなんて意見出てこないから
- 86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:07:13.12 ID:IN/vetAFd.net
- >>28
でもアメリカでしょ？
- 87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:07:50.41 ID:tskw9jQJ0.net
- 火が通りきった直後は普通に柔らかくてみずみずしい
パサパサとか固いとか言い出すのは単に料理が下手
薄切りにしてサッと炒めてみればわかるだろう
- 88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:08:05.68 ID:6++K8mAn0.net
- ここまでマリコちゃんパッサパッサコピペ無し
- 89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:08:33.66 ID:IufXSHMs0.net
- 薄切りにしてしゃぶしゃぶ
うまいよ
- 90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:08:43.10 ID:c0wOzjia0.net
- コンフィ
胸肉に塩胡椒してジップロックに油と一緒にいれて低温調理
低温調理器具がなければ、炊飯器とかポットで代用できる
- 91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:08:54.04 ID:UfcWGyM70.net
- そのままの塩味でも美味いが
ぽん酢やワサビ醤油が一番美味いと思う
- 92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:08:58.39 ID:MwQvpahz0.net
- 塩麹につけとけ
- 93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:09:00.74 ID:elmk62DV0.net
- 鶏て胸とモモで臭さ違うよな何なんだアレ
- 94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:09:01.73 ID:IN/vetAFd.net
- 鶏肉なんて水に浸けておけば大体ジューシーになる
ただの水
スポドリを半量加えてもいい
- 95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:09:12.58 ID:uDJCv3TGr.net
- パッサパサ～ パッサパサ～
困ったときはダシダかければなんでもうまく喰える
- 96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:09:15.22 ID:6gSaGejGp.net
- 鶏肉でハンバーグやったらどうなるんかな？
- 97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:09:31.97 ID:JH372/Iod.net
- 斬り方が悪い
ちゃんと繊維をみて切ると全然違う
- 98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:09:32.99 ID:9G/LknC50.net
- 鶏胸のフライドチキンって最悪だよな
- 99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:09:48.72 ID:AdupJ/US0.net
- >>96
つくね
- 100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:09:52.27 ID:qB3onT5Ga.net
- 蒸してそれを氷でひやし、わさびしょうゆで食べると本当においしいよ
- 101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:09:57.97 ID:NAEv3Ozm0.net
- ナゲットにする
- 102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:10:05.85 ID:B5d7EBYVa.net
- >>3が正解
- 103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:10:31.78 ID:NMWDaNyl0.net
- >>95
それはよくないよ
トリ料理であることをほうきするのか？
- 104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:10:33.85 ID:ocPtEp6o0.net
- 煮て火が通ったらニンニクと炒めて醤油ｼﾞｭﾜｰ
- 105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:10:34.66 ID:U9LL5IFN0.net
- >>89
色々試したけどこれが一番だった
スーパーでしゃぶしゃぶ用の薄切り買ってきたら楽だしな
- 106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:10:41.41 ID:WAm03B2vr.net
- 一回凍らせてからとり刺
- 107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:10:45.69 ID:4+xP/R5ma.net
- >>28
主食がゴム肉の脳筋にはおいしいんだろうな
- 108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:11:01.34 ID:AdupJ/US0.net
- チキン南蛮だってももでやった方が美味いんだから
妥協メニューじゃねえか
- 109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:11:06.56 ID:GqrkyRXma.net
- パサパサがうまいんじゃん
- 110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:11:06.64 ID:6tUE0ntA0.net
- 蒸せ
- 111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:11:31.99 ID:D9YaFtsP0.net
- >>1
ジャップは鶏胸肉の旨さ知らないだけだろ
- 112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:11:48.01 ID:NMWDaNyl0.net
- なんでも柔らかく調理すればいいってものでもないな
ジャップは歯がないのか？
- 113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:12:00.84 ID:zX6qCRL20.net
- ロティサリーチキンにするだけで激ウマ爆馬
- 114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:12:10.40 ID:CFhZh8GwM.net
- 茹でるんじゃなくて火を止めて予熱で火を通すんだっちゅうの
- 115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:12:10.94 ID:D9YaFtsP0.net
- >>107
ジャップの脂肪肉よりグラスフェッドの赤身肉のが美味いわ
- 116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:12:13.11 ID:SED6k2ll0.net
- >>28
日本で売ってる鶏ムネ肉の質が全体的に悪いんかな？
なんか今の日本みてるとそれすら在りうると思ってしまう・・
- 117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:12:50.50 ID:EwMwTBi/0.net
- タマネギのすりおろし混ぜたタレで漬け込んで焼く
- 118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:13:24.77 ID:D9YaFtsP0.net
- >>116
調理方法の違いが大きい
親子丼とか煮物みたいな日本風の味付けだと鶏胸肉はマズイ
バターでフライパンで炒めるみたいな料理で最後にフランベでもするなら
鶏胸肉のが美味い
- 119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:13:47.54 ID:xVB8Zkm20.net
- オマイら生で喰った事ないのか？
どうせ死んでも悲しむ人がいないのなら生で喰え
上手くいけば身障者手帳getだぜ
- 120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2018/08/30(木) 21:14:00.59 ID:+LVz8viN0.net
- つチーズ
- 121 ：ポカリ男子 ：2018/08/30(木) 21:14:15.76 ID:HGKJVssZ0.net ?2BP(2000)
- http://img.5ch.net/ico/u_puni.gif
>>116
質とかじゃなくて外人は油っぽいのをあまり好まない
ハンバーグとかも日本に比べたらかなりパサパサしてる
- 122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:14:16.37 ID:odm8800u0.net
- 棒々鶏
- 123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:14:25.70 ID:AdupJ/US0.net
- >>116
日本人は基本的にメシのオカズが味の基準だが
アメ公は肉ばっかで完結するから食べ方の基準が違う
- 124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:14:46.18 ID:/c7or7FfM.net
- 一時胸肉の唐揚げ作るのにハマってたけどあんまり美味しくないから次第に作らなくなってしまった
どうにかならんかね～
- 125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:14:51.32 ID:g505fnGQ0.net
- >>3
これしかない
- 126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:15:13.64 ID:411bbSCU0.net
- お肉やわらかの素
- 127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:15:28.50 ID:BQa6nYYu0.net
- 男なら生きた鶏をむねからかじりつけよ
- 128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:15:31.04 ID:suR8dnNN0.net
- 素で答えるなら
グラタンかな
- 129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:15:33.18 ID:elATcicPr.net
- オリーブオイルでソテーすればごまかせる
- 130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:15:41.23 ID:rijAl9hQ0.net
- しっとりジューシーな胸肉は低温調理
火の入れすぎは厳禁
色は薄いピンクが基本
中まで火を通すんじゃなく余熱で中に火を通す
これさえ覚えておけば鶏胸肉料理全般美味しくなる
- 131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:15:49.57 ID:ZCRfG9YUa.net
- ミンチにして鶏そぼろ化
- 132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:16:11.48 ID:D9YaFtsP0.net
- >>126
ってか硬さが気になるなら
フライパンで焼いた後に包丁でカットすりゃいいやん
- 133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:16:17.19 ID:+3mEn5He0.net
- 俺脂身無い肉の方が好きだから胸肉安くて助かるわ
ふつうに塩コショーで焼いて食える
- 134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:16:17.26 ID:FK/OU4Dl0.net
- むね肉ときゅうりの梅肉和え好き
- 135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:16:34.98 ID:zBB3j9ks0.net
- ないあるよ
- 136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:16:51.66 ID:Nkpm8i6zM.net
- 薄切りにしてコンロの引き出しで焼いて味塩コショウかけてビールと一緒に食べる
- 137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:16:52.66 ID:aJPQwD2Wa.net
- >>15
鳥はむな
- 138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:16:52.80 ID:rikCO9ED0.net
- 低温調理
- 139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:16:53.11 ID:uu847xLZ0.net
- 天ぷらにしろよ
- 140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:16:54.14 ID:l0NBTSoj0.net
- 謎食い物
- 141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:16:54.58 ID:QGZObNLq0.net
- パサーパ サパサ
パサーパ サパサ
パサパサパー
パサーパサー
- 142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:17:04.44 ID:rEJuBQVhM.net
- 食うな食うな
最近バカに見つかって売り切れの時が多いから困る
- 143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:17:07.83 ID:Ngm50jc20.net
- ヨーグルトメーカー
- 144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:17:14.08 ID:l26Zp5BK0.net
- カツ
- 145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:17:22.89 ID:hNEpv/mc0.net
- 口の中パッサパサだよのAA最近見てないな誰か貼って
- 146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:17:23.84 ID:aMh/Lg/Ga.net
- 唐揚げ
各種調味料に半日漬けてから
- 147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:17:45.65 ID:Qi0K5+jB0.net
- ケンモメンは鶏肉しか食わないよな
- 148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:17:49.66 ID:QGZObNLq0.net
- よだれ鶏
- 149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:17:58.83 ID:OX7jG/Qw0.net
- 茹でたのを冷やしてほぐす
刻んだきゅうりとしそを和えて胡麻ダレかけたらご馳走
- 150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:18:07.77 ID:pBpySL/E0.net
- ささみ肉の香草焼きうめえ
- 151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:18:24.38 ID:FtayQ0xB0.net
- >>145
── ､ / ＼ ／￣l
＼ | l: / /
シｭ 紙 ち l | l / /
ｯ を ん | 丶 l l / ／￣ヽ
っ セ ち | ＞┴┘＜ / う
て ッ ん |. / (・) (・) ヽ | る
や ト の ＞- 丶 Å ﾉ -＜ せ
る し 割 l `:ｧ─ ＜ | え
ぞ て れ | / ト ヽ 丶
目 l /／! ! ` ＼＿ /
に / ' | ﾊ. |
ヽ ＿＿ _／ | | | |
l」 '.l
- 152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:18:25.57 ID:Yolgz8sZ0.net
- よくやるのはから揚げ
液に漬けるなり1cm程度に薄くスライスするなりすれば食感良くなる
油も少なくて済む
- 153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:18:30.13 ID:rijAl9hQ0.net
- でも火を入れすぎてパサパサで歯ごたえのある胸肉も最近は好きになってきた
肉を食ってる感があっていいんだよな
- 154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:18:35.43 ID:689J+k3w0.net
- 夕食でチーズと大葉と梅干巻いて揚げたわ
ももより美味い
- 155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:18:39.78 ID:411bbSCU0.net
- >>132
堅い肉切っても堅い
- 156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:18:44.60 ID:ZCRfG9YUa.net
- 鶏そぼろしかないってまじで
コンビニで売ってる弁当でもあれだけはガチ
安いし
- 157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:18:44.78 ID:vZhH8kn70.net
- 牛の脂身をヒモのように切断して、竹串を使ってむね肉に脂身を通すことで、焼いたときにバサバサ感がなくなり、旨味が増す。これ豆な。
- 158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:18:52.35 ID:rQx7HCY+M.net
- 料理下手くそマン
- 159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:19:03.58 ID:3puHRDen0.net
- チキン南蛮定期
- 160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:19:22.53 ID:s8G/HRdZ0.net
- 低温調理
- 161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:19:29.25 ID:lGDKyx8dp.net
- パッサパサならドッロドロのソースかければいあんじゃねーの
- 162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:19:31.28 ID:Vjghbdr60.net
- 塩コショウカレーパウダーまぶしてフライパンで蒸し焼きにしてるわ
弱火で15分くらい加熱して火を止めて余熱でまた15分
ほどほどにしっとりしてるぞ
- 163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:20:48.99 ID:9DALFRsR0.net
- ngbe ngThread
- 164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:20:51.73 ID:Ph2O9H0d0.net
- サラダがいい
- 165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:21:02.49 ID:lHgXH/er0.net
- マッスルシェイクいいゾ～これ
https://youtu.be/e0pWmhgbuDs?t=187
- 166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:21:08.93 ID:rijAl9hQ0.net
- >>148
これ
口水鶏は鶏肉の料理で上位に食い込む勢いの中華料理だと思う
不思議とあまり周知されていないけど
- 167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:21:11.41 ID:PdbLFccM0.net
- 本当に鶏なら湯引きしてトマトとセットにすればなんとかなるだろう
- 168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:21:11.76 ID:QGZObNLq0.net
- 王将の唐揚げ
- 169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:21:41.05 ID:k615gQNi0.net
- 茹でるだけで十分うまくね
パサパサが嫌とか理解できない
- 170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:21:53.58 ID:cfIQUyNJ0.net
- カツだろ
油ブヨブヨのカツは気持ち悪い
- 171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:21:53.91 ID:fAerVmHm0.net
- 炊飯器にトマト缶とコンソメと一緒に打ち込んで炊く
チーズ載せてレンチンするとうまい
- 172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:22:43.93 ID:Nd0hLbME0.net
- 箸で食うからだ
ホークとナイフで薄切りを口に入れろ
- 173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:22:46.86 ID:KWrQ68ER0.net
- 唐揚げ作る場合、今までは無論肉にスパイスとか付けてたけど
小麦粉の方に混ぜるってのもあるらしいが
どっちのがいいの
- 174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:22:51.07 ID:lvWuYXTx0.net
- 結局油まみれにして食うしかないから最初からももでええやんってなる
- 175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:23:03.81 ID:Bawtzc2J0.net
- 酒と塩で切った胸肉十分つけて、片栗粉絡ませごま油引いたフライパンで焼く、味付けは塩麹、マヨ、中華の元あたりから選びな
- 176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:23:20.77 ID:Yolgz8sZ0.net
- 繊維を切る
http://livedoor.blogimg.jp/jumonji100/imgs/7/8/78b02a45.jpg
- 177 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:23:34.06 ID:OiBFbLH60.net
- >>28
あっちはパン食だから
- 178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:23:44.56 ID:uHxPkxo20.net
- 茹でると排水口めっちゃ臭くなるのだけ何とかして欲しい
- 179 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:23:48.03 ID:7uHxUs/pM.net
- 牛脂ラード炒め美味いぞ
牛肉風味がついて
- 180 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:23:49.72 ID:3Qo6d/Wed.net
- 毎日食ってたらほんとに飽きる
- 181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:23:52.39 ID:QGZObNLq0.net
- >>174
むしろ油無しで食える部位だろ
- 182 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:23:54.38 ID:XbbaIsEOd.net
- 塩麹で熟成させてから焼け
- 183 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:24:04.46 ID:t01H7dMqM.net
- お前らおかんの作ってくれたピカタだろ
- 184 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:24:07.34 ID:rijAl9hQ0.net
- 薄くそぎ切りにしてこれまた薄く片栗粉をまぶす
それを沸騰したお湯にくぐらせて火が通ったらポン酢や甘辛のタレに付けて食べる水晶鶏もおススメ
片栗粉の効果でトゥルントゥルンの舌触りになってめちゃくちゃ美味いぞ
- 185 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:24:24.28 ID:nuovJuK20.net
- そぎ切りにして味噌で漬け込む
翌日にはハムのようにしっとり
- 186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:24:25.97 ID:rjOsMvghM.net
- 軽く茹でてエンチラーダとかケサデイーヤとか
- 187 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:24:34.60 ID:OjK8U9Af0.net
- 鶏ハムばっかり食ってるわ
巻き方もコツを掴んできて綺麗に茹で上がるようになった
- 188 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:24:46.52 ID:MAPwHyVE0.net
- オリーブオイルかけて食えばぱさぱさじゃなくなるだろ
- 189 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:24:51.49 ID:8xCk8hno0.net
- 数十円をケチって数十円以上の損をする
- 190 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:25:31.74 ID:mnajrO2p0.net
- よくわからんが小麦粉か片栗粉使えば中の水分が抜けずにうまくいく
- 191 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:25:35.07 ID:8PMbsJIEM.net
- ミキサーにかける
- 192 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:25:38.18 ID:o3VdUbhc0.net
- サラダチキンでいいじゃん
棒々鶏やらゴマだれマヨネーズ
何でも合う
- 193 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:25:43.50 ID:t01H7dMqM.net
- あったあった！
棒々鶏くっっそうめーじゃん！
忘れちゃ駄目
- 194 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:26:14.19 ID:oHJ9QMeAH.net
- 筋トレとダイエットを兼ねて毎日食べてたら吐き気を催すようになっちまったわ
もう見たくもない
- 195 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:26:15.65 ID:8PMbsJIEM.net
- 油使うぐらいならもも肉買うわ
- 196 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:26:19.69 ID:pfR37PM60.net
- 皮剥いて茹でてフードプロセッサにかけて鶏そぼろにする
醤油みりん酒を2:1:1の割合で味付け
ご飯に乗っければバルクアップ飯の出来上がり
- 197 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:26:36.16 ID:JH372/Iod.net
- >>176
マジでこれやるだけで違う
パッサパサからパサパサくらい違う
- 198 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:26:40.02 ID:BMhpCp1/0.net
- 吉野家の焼き鳥丼というのをくったけど
家のフライパンで鶏むね肉炒めたのと全く同じ味で萎えた
- 199 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:26:47.89 ID:lDlKB1JY0.net
- 筋トレで追い込みまくった後に食う
- 200 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:26:49.57 ID:N3ue2YjW0.net
- レンジでサラダチキンにして食ってるわ
漬け込む手間考えたら別の肉食うわ
- 201 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:26:54.45 ID:g505fnGQ0.net
- おぐらのチキン南蛮は胸肉なんだよなチキン南蛮発祥の直ちゃんも胸肉だし
元はと言えばまかないの安メニューのチキン南蛮だけど胸肉が根強く正統派だし
- 202 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:26:59.76 ID:SSEeZ/Or0.net
- とり天やチキンカツは胸じゃないと美味しくないぞ
- 203 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:27:03.88 ID:Yolgz8sZ0.net
- 水100cc 塩・砂糖5gを混ぜてブライン液を作る
ジップロックで漬ける
- 204 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:27:41.54 ID:wamJ1UWc0.net
- 自分で茹でてもプリプリだけどなにがパサパサなの？
- 205 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:27:42.69 ID:bXap11OFp.net
- 美味しく食う方法
フォークでザクザクに穴開けて塩砂糖水に漬け込む
こんな手間かけてもパサパサよ(´・ω・`)
- 206 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:27:52.30 ID:RMJfg64cM.net
- 「あの人唐揚げ弁当ばかり食べてる」
- 207 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:28:00.28 ID:ai9eS5/Kx.net
- >>1
嫌いならそこまでして食わなくていいじゃん
10年位前は安かったから工夫して食べる余地はあったがな
- 208 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:28:05.63 ID:SLY+BvMoa.net
- 衣付けて揚げると胸肉は劇的に変わるな
- 209 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:29:25.28 ID:erhFvxl4M.net
- >>4
このご時世加工肉で脂注入していない肉の方が珍しいぞ
- 210 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:29:36.61 ID:bYg5en9yM.net
- 味覚はそれぞれなんだからまずいと思うなら食わなくていいだろ
- 211 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:29:39.17 ID:Z992TpYk0.net
- 揚げる
- 212 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:29:51.26 ID:9XHZ0nrCK.net
- ピカタとかあんまり手間かからんしええんちゃうの？
- 213 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:29:51.28 ID:DFwwtECS0.net
- 271 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
http://i.imgur.com/Bs3510r.jpg
火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな
- 214 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:29:52.43 ID:vZlTIzMj0.net
- 水400ccに重曹と塩を小さじ一杯ずつ入れて漬け込むといいよ
- 215 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:30:38.09 ID:2n5VOHnU0.net
- 乾燥させてるわけでもないのにパサパサってのがよくわからん
冷蔵庫でラップもせずに放置状態のものをくってるんだろうか
- 216 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:30:43.49 ID:LZEaCqRX0.net
- 揚げろ
- 217 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:31:16.04 ID:YBieh1tZa.net
- よだれどりのよだれってなんだよ
- 218 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:31:30.86 ID:Z6kGPBhv0.net
- >>185
へえやってみよ
- 219 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:31:55.88 ID:/U6k9Y/K0.net
- コーラ煮
- 220 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:32:11.88 ID:+XxJ+Rm30.net
- >>213
これ好き
- 221 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:32:15.30 ID:2n5VOHnU0.net
- >>85
お前こいつかよ
271 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
http://i.imgur.com/Bs3510r.jpg
火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな
- 222 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:32:17.08 ID:IkhPor+e0.net
- ブロックに切って煮込んでカレーに入れると牛ブロック肉みたいになる
- 223 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:32:24.12 ID:NpFFbX8q0.net
- >>93
お前だって耳の裏と腋の下と足の裏で臭さが違うだろ
- 224 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:32:28.46 ID:+pVM53lnM.net
- グリルで焼くとだいぶマシになる
- 225 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:32:35.25 ID:cU5uUdCGd.net
- ケンタッキーはモモ肉だけとかの指定が出来ないんだよな
必ずパッサパサの胸肉も買わされる
だからケンタッキーは嫌いなんだ
- 226 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:32:58.60 ID:7c75t37Md.net
- とても食えたもんじゃないからお前らは食わなくていいぞ
- 227 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:33:25.71 ID:CAAMs2Wv0.net
- ザンギにすればいいだろ
- 228 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:35:02.22 ID:4RCA8Ivk0.net
- ローストチキン
- 229 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:35:04.44 ID:ahz/fGRCp.net
- オーブンでレモンと一緒に焼いたらめちゃくちゃ美味しいと彼女に絶賛されたが
あれから一度も再現出来ない
- 230 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:35:19.26 ID:6pPmYGrDa.net
- "【大食い】トリチリ約4.5㎏～谷崎激やせの理由も明らかに。～" を YouTube で見る https://youtu.be/S-Y0KixqHOE
今さっき見てた大食いユーチューバーの動画で鶏胸肉をパサパサさせずに調理する方法を実践してた
- 231 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:35:27.23 ID:41F8i13ca.net
- 常温に戻した肉に衣つけて油で揚げるのが一番だぞ
カツでも天ぷらでも唐揚げでも何でもいいぞ
- 232 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:35:39.94 ID:mKGw823c0.net
- タレに漬け込んで焼けば良いかと
- 233 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:35:41.69 ID:WbGBA88g0.net
- ジップロックに入れたまま茹でる
調味料一種に居れて
- 234 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:35:45.63 ID:+7NfsZxIa.net
- パッサパサッサってなんか面白い
- 235 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:37:00.54 ID:I21BMvvQ0.net
- ちょっとした手間を覚えると驚くほどしっとり柔らかくなる
- 236 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:37:12.27 ID:DwC22qWgr.net
- 鍋に水を入れる
塩を沢山入れる
沸騰するまで火にかける
沸騰したら胸肉を入れる
火を止めて30分放置
これだけで美味いんだがエアプかな？
- 237 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:37:24.83 ID:MHJ34rSt0.net
- 鶏肉が旨すぎる
- 238 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:37:46.65 ID:Lw0/xcxe0.net
- 手軽に大根おろしネギポンズでくっとるわ
- 239 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:37:50.61 ID:4RCA8Ivk0.net
- きゅうりと梅肉和え
- 240 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:37:53.37 ID:3G3rqA3B0.net
- 餃子の王将今月の若鶏とナスの味噌炒め
胸肉だったけどうまかったわ
- 241 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:39:03.59 ID:uUPR5dPmd.net
- パッサパサの方がうまいだろ
それ以外はむねを食う理由がない
- 242 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:39:23.02 ID:um4uFbKQ0.net
- ＼＼ ／／
＼＼ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ／／
＼＼ ／／
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
(･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･)
⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ
- 243 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:39:36.55 ID:DwC22qWgr.net
- ってか胸肉食うならササミ食うわ
- 244 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:39:49.16 ID:K0QoF2jPa.net
- 無限ピーマンに茹でて裂いた胸肉和えて丼にするの( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
基本の胡麻油＋ガラスープ＋味の素＋塩コショーにガーリックパウダーや柚子胡椒
ベースを青椒肉絲の味付けにしたり
ケチャップベースにして玉ねぎ足したり
いろいろあるよ
- 245 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:40:07.19 ID:N2YYqMDX0.net
- 唐揚げもしくは片栗粉をつけてサッとフライパンで炒めたあと
鰻のタレで甘辛く煮るといくらでも食えるぞ
- 246 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:40:12.05 ID:xe+3RpSZ0.net
- 1-2日経っても柔らかい調理法ないの？
- 247 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:40:27.07 ID:4RCA8Ivk0.net
- ケンタッキーのチキンクリスプ
- 248 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:40:58.91 ID:jb79a3Kb0.net
- 肉と言うだけでうまく感じれる俺は勝ち組
もちろん、元々うまい肉はもっとうまく感じる
なんて省エネ
- 249 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:41:23.82 ID:wWIG/Bxy0.net
- >>28
味覚音痴のアメリカ人が食ってんだからなｗ
最近は少し増しになってsushiとか言ってるけどｗｗｗ
- 250 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:41:44.53 ID:/FdMEy2B0.net
- >>48
お前豚のヒレと腿の区別もつかんのやろ
- 251 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:42:12.79 ID:Pdze9NI40.net
- ちょっと泡ふくけど重曹に漬け込めば柔らかくなる
茹でてお湯は捨てりゃあ泡も気にならない
- 252 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:42:22.34 ID:DwC22qWgr.net
- >>249
あいつらヘルシー！とかいって大豆をピーナッツバターで和えるからな
- 253 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:42:37.48 ID:J2VLfasOd.net
- 安いことに意味がある
人気になると高くなるからやめろ
- 254 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:42:54.88 ID:Hm0+6uiza.net
- ファミマのサラダチキン串美味かったわー
- 255 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:43:13.55 ID:28ky8knp0.net
- 刻んだ舞茸に漬け込むやつ
- 256 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:43:48.54 ID:xTRbSWqTa.net
- 蒸せ
- 257 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:44:38.68 ID:cU5uUdCGd.net
- 勘違いしてるけど、柔らかくなればそれで良い訳じゃないんだよな
- 258 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:45:23.04 ID:L34I5pJy0.net
- >>1
適当に火通しすぎてんだろ
- 259 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:47:01.29 ID:L8dRGixIM.net
- もも肉の皮をわざわざ切り落とす奴って何考えてるんだよ
一番美味しいのに
- 260 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:47:05.19 ID:4G29+5bC0.net
- 小麦粉まぶして焼けばいいだろ
- 261 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:47:29.55 ID:DwC22qWgr.net
- 俺の作り方試してみろって
- 262 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:47:31.04 ID:QGZObNLq0.net
- サラダチキンはアマタツ？とかなんとか言うメーカーしか美味しくない
- 263 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:48:49.04 ID:MM9Myad60.net
- 低温調理法やればいいのに
パサパサとか言ってるやつあほ
- 264 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:49:12.03 ID:LrUrTiFA0.net
- >>1
鳥フライ
- 265 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:50:00.40 ID:cireNftk0.net
- 油で煮る。
- 266 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:50:25.85 ID:+Yh/4QiI0.net
- 試さないでガッテンでやってたアフィ
- 267 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:51:58.32 ID:pTtbLHR+0.net
- 親子丼かな
ムネ肉でもおいしい
- 268 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:52:49.94 ID:B+C0UwvE0.net
- 沸騰したお湯に10秒つけて後は火を止めて蓋をして30分
これでパサパサ感はかなり抑えられる
というか普通に美味しく食べられる
- 269 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:53:06.36 ID:XLkvpYvI0.net
- >>55
これ
タレにトロみも付くし金かけないなら手間かけろ
- 270 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:53:58.41 ID:y50JhPxD0.net
- よだれ鶏
- 271 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:54:21.34 ID:EcGIbUe40.net
- チーズタッカルビにすればどんな鶏肉でも激ウマになる
コストコでもヨーカドーでもセット売りし始めて完全に定着したわ
- 272 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:54:32.54 ID:ixLefDxzr.net
- から揚げだろ
- 273 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:56:09.68 ID:gGl4LSaO0.net
- 酢につけて醤油マヨとあえろ
- 274 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:57:05.88 ID:Nlt+O+mV0.net
- 鳥チャーシュー
- 275 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:57:18.00 ID:Ho6qw9480.net
- >>273
酸っぱいの嫌い
- 276 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:57:51.73 ID:DwC22qWgr.net
- >>268
どうもアフィスレみたいで当たり前の調理法にはレスがつかないみたいだ
- 277 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:58:24.86 ID:8xCk8hno0.net
- ボットと業者が書き込んでるだけの擦れ
- 278 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:58:48.59 ID:MjvoChGL0.net
- パサパサで食えないとかカマホモかよ
脂肪がほぼ無いんだからそりゃパサパサだわ
だが筋肉の材料だと思えばそれも至上の味わいってものよ
男ならむしゃむしゃ食えよLGBTじゃねえんだからさあ！
- 279 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 21:59:33.50 ID:qISwOWZU0.net
- 筋カスｗ
- 280 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:00:10.68 ID:AyA+97+P0.net
- 泣きながら食べる
- 281 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:01:26.05 ID:UpxAHbE7d.net
- 遭難してはじめて食うとき
- 282 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:04:57.52 ID:rjOsMvghM.net
- つか漬け込みとか有効ではあるけど、小細工しなくてもコールドスタートからのソテーで別にパサらんよ
内部温度60℃前にあげて62,3℃程度で落ち着かせる感じで。
ただ一食一フライパンなんで数こなせんけど。
- 283 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:04:59.39 ID:sfqeQ+xgM.net
- 注射器で液体を注入してドレッシングかけてホイルで包んでレンチン
- 284 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:05:31.01 ID:xTQriVxZa.net
- チキンカツカレーにすればいいんじゃね
細切りなら食いやすいからスティック唐揚げみたいなのもいい
- 285 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:05:34.49 ID:i4XWjF0g0.net
- 塩と酒かけてラップして電子レンジでチン♪ あら簡単蒸し鶏の完成です♪
- 286 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:05:37.34 ID:kCFj/CZ+0.net
- 安倍が食えと言ったら
- 287 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:05:41.36 ID:bG0gKOlx0.net
- 美味しい焼肉のたれかければ美味しくなる
- 288 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:06:15.08 ID:FXyHzKgB0.net
- 片栗粉つけて焼くだけ
- 289 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:10:14.10 ID:HYp+533p0.net
- サラダチキン
- 290 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:10:52.18 ID:0BRs8kLV0.net
- とりあえずサラダチキンでいいんでね
ほぐして冷凍しておけばちょこちょこ使えるし
- 291 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:11:03.72 ID:MTujZ0id0.net
- チャーハンの具にすれば何でも食えるわ
- 292 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:12:57.36 ID:Hm0+6uiza.net
- オススメは遭難者ごっこしながら食べることだな
自分が砂漠で遭難してるとして、さまよっている最中に見つけた小さな集落で振舞ってもらえたと思えば水道水さえ美味く感じる
- 293 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:13:32.66 ID:GuUSZjQUM.net
- おっさんになって胃が弱くなったから脂分のないムネ肉の方がいい
- 294 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:13:38.26 ID:GMRGA+nd0.net
- あれはご飯みたいなもんだからソースで味付けして食うもんやぞ
- 295 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:15:47.02 ID:1TGo/ztl0.net
- 低温調理
- 296 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:19:02.43 ID:/U6k9Y/K0.net
- あと昔嫁ちゃんが家庭菜園に凝ってた時に
バジルが大量に増えてバジルを消費する為に作っていた
とろけるチーズとバジルソースの蒸し裂きチキンが旨かったな
蒸した胸肉を一端冷やしてテキトーに裂いたのに
アツアツトロトロのチーズたっぷりの
バジルソースをぶっかけただけの逸品
バジルソースは多分オリーブオイルと
フードプロセッサでペースト化した
バジルを混ぜただけの筈
- 297 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:20:38.39 ID:WQwdZDMmd.net
- まずいから安いんだよ
- 298 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:20:40.81 ID:k9lQ29XN0.net
- 工夫して手を尽くして或いは色んなレシピを試して「胸肉もイケるじゃん」と思ってもモモ肉食べた途端にその努力奮闘が虚しいモノになる
- 299 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:21:34.85 ID:/w2KFHob0.net
- >>21
出来立てはかなり旨いが
どうしてもモモに比べてパサパサとか言うやつがいるんだよな
- 300 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:21:59.27 ID:QGZObNLq0.net
- 料理が上手なら天ぷらもフライも低温調理なんだけどな
- 301 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:23:31.37 ID:9jOwsdDtd.net
- 鳥ハム身がちょうどいい硬さにすると皮が噛み切りにくいんだよな
- 302 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:25:22.27 ID:NFD1K1YfM.net
- 電気圧力鍋で調理しなさい
- 303 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:27:01.23 ID:XDMRETKo0.net
- チキンカツカレーにはちょうど良いぞ
- 304 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:28:13.41 ID:YFvNx56S0.net
- タモリ式鳥むね肉が楽チンでいい
肉もプリンプリンに仕上がるよ
- 305 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:29:40.51 ID:3RA9igT20.net
- 茹でてドレッシングかけるだけでうまい
- 306 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:30:53.03 ID:8S+6iFU00.net
- >>196
最初から鳥ミンチで良くないか？
- 307 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:33:45.08 ID:BAhdnTfW0.net
- インド風カレー
水洗いしてヨーグルトに漬け込んでマリネするといいらしい
- 308 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:34:45.81 ID:f6AbgE6Y0.net
- サラダチキンと鳥はむは違うものなん？
- 309 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:35:38.04 ID:UvYfEuX/0.net
- シンプルだけど塩して焼いて柚子胡椒つけて食べるのが美味い
- 310 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:35:42.52 ID:JdYqL0380.net
- チキンのトマト煮。酒に合う
- 311 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:36:24.64 ID:2zsx2f1r0.net
- パッサパサッサ好き
- 312 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:37:13.01 ID:MxJG8H9y0.net
- >>308
全然違う
- 313 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:37:45.18 ID:K6tk2cbi0.net
- ミキサーでドロドロにすれば飲める
- 314 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:38:55.04 ID:Ae1G6eyr0.net
- たたき
表面をバーナーで炙って薄切りにして
醤油と柚子胡椒で食べる
- 315 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:38:58.63 ID:6oyIGR530.net
- ジューシーよりパサパサの方が美味い
- 316 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:43:21.59 ID:pxyj8Z+r0.net
- 砂糖水に一晩漬ける
- 317 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:47:19.17 ID:ODucJzb3M.net
- そこで考案されたのがチキン南蛮
- 318 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:47:22.09 ID:fjcVFqqU0.net
- 細かく切れよ
- 319 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:47:41.92 ID:J7KUNmEXd.net
- これだけレシピがネットに上がってるのに未だにパサパサで嫌いとか言ってるやつ料理下手すぎだろ
- 320 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:50:10.70 ID:vdaDhLyo0.net
- ムネ肉って何であんなにパッさパサなんだろうな
水吸わせれば良いって言うけど、それなら土左衛門も美味しいってことになるよな
- 321 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:51:02.13 ID:7mcai73bM.net
- 皮ごとそのまま切らずに大きいまま唐揚げにしてみ美味いぞ、
やってる飲食店も弁当屋もないしスーパーでも売ってないけど
絶対美味い。俺だけかも知れないけど
- 322 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:51:03.55 ID:yAczOZp00.net
- ジップロックの袋に入れてチャックをして
そのままお湯で温める
- 323 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:52:39.62 ID:J7KUNmEXd.net
- >>259
むねでもももでも皮捨てるわ。嫌いなんだ
- 324 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:53:35.50 ID:QGZObNLq0.net
- 胸肉の皮とモモ肉の皮を同一視している時点でエアプ
- 325 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:53:42.59 ID:jR6bvwuN0.net
- 照り焼き
蒸して梅肉と一緒に
- 326 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:53:43.89 ID:p9l/BAIN0.net
- ヘルシーだからって食ってるくせに片栗粉やらマヨネーズやらでこねくり回してアホじゃないの
- 327 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:56:40.00 ID:34OOwQhx0.net
- 鶏肉って下処理が肝心だね
塩をして一晩置くだけで変わる
あとは蜂蜜塗ったりいろいろあるんじゃないの
- 328 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:58:03.52 ID:IX2cAFc10.net
- ブラジル産２キロ６００円とかコスパ最強じゃん
- 329 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 22:58:10.36 ID:gZ7Er1qE0.net
- >>322みたいな胸肉がパサパサにならないような調理法をTVで見た記憶ある
- 330 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:00:13.36 ID:TM2BgeiK0.net
- 塩麹につけろ
- 331 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:00:32.16 ID:86fjL5cA0.net
- アボカド挟んで天ぷらにしてみ
びっくりするくらい不味いから
- 332 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:01:03.68 ID:y0t4qihY0.net
- ピカタとか、から揚げ風に焼いたりとか
今の季節なら、キャベツと一緒に茹でて水で閉めた後、ポン酢なりゴマしゃぶ
- 333 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:03:12.69 ID:7mcai73bM.net
- >>259
皮美味いよな嫌いでもいいけど捨てるやつはバカだと思う
せんじ肉みたいにスナックに出来るのに
- 334 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:03:28.93 ID:F5lZdrn20.net
- >>28
アメリカと日本の区別がつかない知的障害者かな？
- 335 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:04:08.38 ID:VT27ITI+0.net
- 米麹につけろ
- 336 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:06:01.11 ID:k7NhNafN0.net
- ・塩水に浸ける
・ヨーグルトをまぶす
・パイナップルの果肉を揉み込む
- 337 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:08:21.65 ID:fjcVFqqU0.net
- >>328
ブラジル産は成長ホルモン打った鶏肉だから
喰うと病気になりやすいぞ
- 338 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:08:34.41 ID:ODucJzb3M.net
- オーケーグーグルすると教えてくれるよ
- 339 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:09:58.73 ID:uiPR/4Ml0.net
- 調理酒で蒸してほぐして飯に乗っけてインスタントお吸い物ふりかけてお湯注いで食え
- 340 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:11:15.46 ID:Bn/wOwVA0.net
- 筋繊維の密度なら
ぶくぶくに太らせた鳥なら胸肉もやわらかいの？
- 341 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:11:18.50 ID:jR6bvwuN0.net
- >>330
出たな塩?厨
なんでもかんでも漬け込みやがって
ヌカミソ並みの何でもありだよオマイわ
- 342 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:12:52.16 ID:vX+zUEnr0.net
- >>11
- 343 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:14:21.94 ID:7mcai73bM.net
- スーパーの鶏肉のどの部位にも臭み感じないけどバカ鼻舌なのか
豚や牛肉特にスーパーの牛ハラミとかタンなんか凄いくっさい
焼肉屋って下処理ちゃんとしてるんだなぁって思う
- 344 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:14:34.67 ID:kLYo7lnQ0.net
- 下ごしらえとしてジップロックなんかのビニール袋に塩と砂糖と水をちょっと入れて
フォークで数十箇所刺したむね肉をその袋に入れて軽くもんで１～2時間くらい冷蔵庫に入れておけばやわらかくなるっていうのをやってみたらマジでやわらかくなった
箸で切れるくらいになる
- 345 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:15:38.10 ID:LO0fuotY0.net
- マジックソルトかけるとうまいで
飽きたらゴマだれで
- 346 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:15:56.52 ID:vX+zUEnr0.net
- チキンカツ、オムライス（チキンライス）は胸肉がうまい。
- 347 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:16:56.35 ID:vX+zUEnr0.net
- から揚げで柔らかくするなら、ショウガ多めで漬け込むとヤバイくらい柔らかくなる。
- 348 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:19:56.50 ID:2IF0CiHv0.net
- 油使うんならももでいいんだよな
貧乏でむね選んでる人なんて殆どいないだろうし
- 349 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:20:05.92 ID:lP6KwZO10.net
- チキンカツ
肉の繊維にたいして直角方向で４等分に切って
肉たたきで1cmくらいの厚さになるまでたたいて衣付けて揚げれば
柔らかいチキンカツになる
- 350 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:20:34.01 ID:MxOsk9jS0.net
- ロースターみたいなので焼きたて美味しいじゃん
- 351 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:21:40.34 ID:MxOsk9jS0.net
- >>331
アボガド推しは信用しない
- 352 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:23:02.43 ID:MxJG8H9y0.net
- >>351
でもレンチンして醤油かけるだけで美味いから
- 353 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:25:08.12 ID:7mcai73bM.net
- >>351
てめーが料理しないだけだろうが死ねよカス野郎殺すぞ
- 354 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:25:10.68 ID:Kg8lbDDT0.net
- あれでパッサパサとか頭おかしいだろ
十分脂のってるじゃん
ササミと間違えてんじゃねえの
- 355 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:27:15.80 ID:MNu52Qrf0.net
- 唐揚げにするとパサつくのにカツにするとパサつかない不思議
なんでや？
- 356 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:27:34.46 ID:kOisqt1da.net
- 低温調理なんだよなー
- 357 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:27:45.77 ID:DrynqAWya.net
- 何故か天麩羅にすると恐ろしく美味い
何なんあれ？
- 358 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:29:58.70 ID:hrWKroEo0.net
- 結局ケンタッキーが一番美味く胸肉を食わせてるよな
- 359 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:32:32.67 ID:Ke1AnOK/0.net
- 天ぷらは胸肉の適度なパサつき感が合う
あとタンドリーチキンも
- 360 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:32:33.89 ID:JrFTu0P70.net
- 鶏団子って美味しいの？
- 361 ： ：2018/08/30(木) 23:33:13.18 ID:gShzgVri0.net
- 弱火で煮込むとトロトロになるからカレーとかトマト煮とか相性ええやろ☺
- 362 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:34:37.53 ID:/tQEJNQf0.net
- >>301
皮はとれよ
- 363 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:35:15.12 ID:Kg8lbDDT0.net
- もも肉とか油ギットギトで食えたもんじゃない
胸肉を焼いてサイコロ状に切って、きざんだネギと一緒にタケノコご飯に混ぜて食うのが最高にうまい
- 364 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:37:32.20 ID:7mcai73bM.net
- 鶏皮は捨てたらダメだぞ油で唐揚げにすると広島の名物せんじ肉みたいになるぞ
本物は鶏皮じゃないけどな鶏皮捨てるやつはバカだビールのつまみに最高
- 365 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:38:03.13 ID:bYg5en9yM.net
- >>337
ブラジルに7年住んでたからもう手遅れだわ
- 366 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:38:55.64 ID:MNu52Qrf0.net
- ピカタを勧めてくる奴は普段から料理してる奴って感じやな
- 367 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:39:28.45 ID:LRinqUcG0.net
- 鶏胸の唐揚げ好きだけどな
竜田揚げじゃなくてもさ
- 368 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:39:39.13 ID:7jqVUYbg0.net
- むね肉って絶対に焦げないよな
強火で２～３分焼いたあと中火で１０分蒸すとそこそこ美味しい
チーズと玉ねぎソースで食べる
- 369 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:39:52.41 ID:3I5d076KM.net
- そのまま食うって結論出ただろ
- 370 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:40:02.83 ID:Zg5359N2d.net
- パサパサしてるのがあっさりしてて美味いんだよ！
馬鹿か？
- 371 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:40:32.37 ID:M+XOZPXP0.net
- ブライン液を使え
- 372 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:42:45.65 ID:JKFqylrY0.net
- 油で揚げてマヨネーズでもかけて食ってろ
- 373 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:45:30.03 ID:7mcai73bM.net
- >>372
タルタルソースだろ、それを人はチキン南蛮と言う
- 374 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:46:25.69 ID:7mcai73bM.net
- あ、衣つけて揚げてね
- 375 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:47:35.36 ID:NSmG3FGI0.net
- 叩いて竜田揚げ
- 376 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:53:33.32 ID:szPkQ7Q8p.net
- 強めに塩して燻製にしろ！それを避けるチームみたいに割いて食う。鳥ささみにしか出来ない技だぞ、
- 377 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:58:07.69 ID:y0k8ueDG0.net
- 今ササミ焼いて食べたわ
ぶつ切りにして、オリーブオイルで焼いた
表面に火が通ったら、あとは蓋して余熱で中まで火を通す。
簡単に橋が通ったらオーケー！
あとは塩胡椒して、好きな味付けすれば完成。
マヨラーの俺はマヨネーズかけた
- 378 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:58:17.24 ID:7MRBVA++0.net
- ささみヒレ肉最高や！ 脂身なんて最初からいらんかったんや！ な嗜好だから
モモ肉より胸肉、霜降りより赤身の方が普通に好き
- 379 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:58:58.21 ID:uS/TvGwM0.net
- 鳥はむ
- 380 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/30(木) 23:59:29.51 ID:rQ6S+00S0.net
- から揚げに巣りゃたいていごまかせる
- 381 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:04:42.13 ID:6I54XLQU0.net
- >>1
騙された思って片栗粉まぶして調理しな
超美味いよ
- 382 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:05:39.78 ID:kSbosQay0.net
- 俺個人としては鶏胸肉だとチキンカツがお薦め
- 383 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:07:55.57 ID:USQWinNUa.net
- コストコのムネ肉うまい
安いし最強やで
- 384 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:14:34.38 ID:Ne3H5dEZ0.net
- チキンカツくらいしかなかった
- 385 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:15:55.49 ID:6pqoP+1RM.net
- とりむねぽてと
- 386 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:18:16.55 ID:kSbosQay0.net
- 普通の人だとチキンカツを選ぶとは思うな
サラダチキンにする茹で鶏は、煮過ぎると美味くなくなるとは思うな
沸騰したら火を止めて余熱で肉に火を通すんだよ
鶏ハムと原理は同じだわ
- 387 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:19:17.44 ID:gQANpdGKM.net
- 低温調理すこ
- 388 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:21:12.90 ID:0RN0cAHc0.net
- レンジでチンしてムシってネギとポン酢かけたらめっちゃうまかったけど、800g程度を3回に分けて食ったら飽きた(´・ω・`)
スーパーで新鮮そうなやつ買って、わさび醤油で生のまま食うのが今のとこは飽きがこない
当たったことないし
- 389 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:22:52.56 ID:kSbosQay0.net
- 鹿児島以外で鶏で生食をお前らはやっているのか？
怖いもの知らずだな
- 390 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:25:51.03 ID:j3VAQgVd0.net
- 王将の唐揚げは胸肉だけど美味い
- 391 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:27:11.71 ID:iVFM2ArCd.net
- 醤油煮の茹で加減修行したいチャーシューレベルに
- 392 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:27:40.12 ID:B099SDi6M.net
- 焼き肉みたいに焼いても美味しくない
- 393 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:31:08.17 ID:Gyi0sCDy0.net
- ないから茹でてミキサーして飲む
- 394 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:32:53.81 ID:kSbosQay0.net
- >>392
鶏胸肉は焼くは合わないとは思うな
揚げるがベストだが、ベターで煮るというの手もある
俺個人だとチキンクリームシチューは、もも肉ではなく絶対胸肉だからな
クリームシチュー自体が油っこいから、もも肉よりも胸肉とはなるな
不思議なもんで、良く似た料理のカレーだともも肉にはなる
胸肉のカレーは美味しくない
- 395 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:35:11.33 ID:Gq1RXqNm0.net
- ① 皮をはいで、クレイジーソルトをまぶす。
② ジップロックに入れて弱火で茹でる。
③ 火を止めて放置。
④ 冷やして完成。
ほぼコンビニで売ってる、柔らか低カロリー高たんぱく。
- 396 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:37:38.28 ID:KeMIZYzUa.net
- 安いと言われてるのはパサパサのブラジル胸肉だっけ？
実家で親が買ってきた胸肉が値段みたら国産100g150円とかしてて卒倒したんだが。
うまさも全然違うしな。
業務スーパーのは買ったことないけどマズいんでしょ？
コンビニ焼鳥はいかにも怪しいから買わない。
- 397 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:38:09.97 ID:KeMIZYzUa.net
- 国産モモ肉だったスマン
- 398 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:39:01.65 ID:YQw9h2Nv0.net
- 重曹に漬けるとパサパサしない
- 399 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:41:00.07 ID:kSbosQay0.net
- >>396
現在、鶏肉はもも肉でも胸肉でも他の部位であろうが、価格は下がっている
なぜかというと、薬材耐性の問題が国内産の鶏肉すら問題になっているからだな
- 400 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:41:23.53 ID:jsYP8cmu0.net
- 蒸せ
- 401 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:43:34.94 ID:gxStU9Jap.net
- このスレで信用できるのは熱の入れ方について書いている奴だけ
〇〇で漬けるとかそういう下拵えは熱の入れ方に気を使えるようになってからだわ
- 402 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:45:39.77 ID:thWsXQIz0.net
- 鶏ハムは旨い
- 403 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:45:40.79 ID:IFoqnaQd0.net
- https://i.imgur.com/YsCtzU1.jpg
- 404 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:46:26.56 ID:kQDxZiTZ0.net
- 弱火でじんわり焼くとむぎゅって食感で割と美味しいのが出来る
- 405 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:50:24.25 ID:XRXfubiEM.net
- >>1
炭火で焼けば、塩コショウだけで激ウマ！
- 406 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:51:08.71 ID:kSbosQay0.net
- 肉料理で強火調理のほうが美味くなるのは牛肉くらいだとは思うがな
表面を焼き固めて肉汁が外に出ないように閉じ込めてしまう
焼き具合は個人でお好きなようにしなさいな、となるだけで
- 407 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:51:14.27 ID:Ne3H5dEZ0.net
- たしかにチキン南蛮はうまいけどカロリーがヤバすぎる
- 408 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:54:27.68 ID:OAwLbOyy0.net
- 繊維に対して直角に切って調理すれば、どんな調理法でも柔らかいよ
- 409 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:56:13.78 ID:266An/WA0.net
- 例のインドの屋台動画だとサキイカ状態の鶏肉がちょいちょい出てきて色々な料理にぶちこんでるな あんな感じでいいだろ
胸肉自体を手間かけて美味しくしようとせずにタレやソースやチーズで水っ気油っ気旨味を後から補えば済む
インドに限らず世界中でそうやって食われてる
- 410 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 00:59:37.60 ID:59bx2TwA0.net
- 繊維を断って酒に漬けて粉まぶせば柔らかく食える
そんな手間かけるならモモ肉食べるけど
鳥ハムならむね肉の方が美味いかな
- 411 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 01:07:18.34 ID:LnML/RaZ0.net
- もう面倒だからレンチンしてる
- 412 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 01:11:57.86 ID:7vHnyH1a0.net
- ミンチにしてナゲット
- 413 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 01:13:34.74 ID:8AtD1+OB0.net
- ほーん
今日はチキン南蛮にするは
- 414 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 01:17:10.51 ID:FGuVF9f00.net
- 塩麹に浸けて唐揚げ
普通に美味い
- 415 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 01:17:57.43 ID:FGuVF9f00.net
- >>399
最近豚も牛も値上がり凄いよね
豚肉すら、三年前の牛肉くらいの値段するし
- 416 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 01:19:41.54 ID:mUezq7bj0.net
- からあげ
皮やモモは甘え
- 417 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 01:20:11.43 ID:d1gR9I4Wd.net
- チンゲン菜と椎茸と一緒に炒める。醤油で風味付けするとまじうまい。
- 418 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 01:23:43.63 ID:kSbosQay0.net
- >>415
鶏の場合は特殊事例で安くなってんだよ
知らない人もいるのかもしれないが
抗生物質を取り過ぎると、人でも薬剤耐性の問題は出てくるからな
それが鶏で起きてんだよ
- 419 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 01:26:35.98 ID:MxyqRQ/FM.net
- じゃあ食うなよ
- 420 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 01:27:49.76 ID:kSbosQay0.net
- 食べない人が出てきているので需要は減って価格は下落している
それだけだな
- 421 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 01:28:25.88 ID:Q94afWb4F.net
- 水煮でおろしポン酢
- 422 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 01:34:34.72 ID:yWkJvJ8O0.net
- >>71
薄くしてほしい
- 423 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:08:21.01 ID:u/7hjMvo0.net
- サラダチキン自作してみ
柔らかで程良く肉汁が染み出てくる
油ギッシュなからあげなんて食えなくなる
- 424 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:09:00.43 ID:34Q7YOb10.net
- >>3
これのおかげで胸のほうが好き
宮崎のおぐらが最高
- 425 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:24:13.92 ID:QTEF3Usl0.net
- チキン南蛮よりじゃがいもとの甘辛炒めのが好き
どちらも2日目に残ってしまうとおいしくないのが難点
- 426 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:24:38.95 ID:m5ZhKjxfd.net
- ナゲットしかない
- 427 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:25:20.53 ID:CZbYxg770.net
- >>1
親子丼
- 428 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:26:03.31 ID:BukBcWdA0.net
- china14億のみんなさんは慰安婦子孫!現実をみってくだいさい!
chinese 是 慰安妇子孫!
用小的容貌和外表贪婪的纏足慰安妇蝗!世界上给您添麻烦的难看的变态宦官支那佬们吃粪,应该全部毁灭!
用小的容貌和外表贪婪的变态宦官支那佬!没有耻和骄傲和常识和智能的下等的猴子是支那猪慰安妇佬!
>>1 >>2 >>3 >>4 >>5 >>6 >>7 日本处理了住在南京的肮脏的猴子!
是笨的变态宦官支那佬吃狗,喝下水道的发狂了的恶劣的动物!
战前的支那猪慰安妇佬是从属于欧美的卑怯的加害者,并且日本军是受害者!吃粪,喝预先灯油的动物是纏足慰安妇蝗!
讨厌的国家的偷在性的方面的动画,努力性欲处理的变态宦官支那佬是下等的猴子!
没有在本国正经的文化,什么不能产生的纏足慰安妇清国奴是没出息的猴子!
做坏了的变态宦官支那佬们在筑巢的垃圾纏足慰安妇支那是在列强国家打开胯了的愚蠢的地域!
没有能夸耀的文化和传统衣服的变态宦官支那佬是看起来不舒服的恶劣的生物!
是笨的纏足慰安妇蝗吃狗,喝下水道的发狂了的恶劣的动物!
用小的容貌和外表贪婪的纏足慰安妇变态清国奴!是不洗澡的被污染了的纏足慰安妇变态清国奴们也比野狗臭,肮脏的畜生!
用小的容貌和外表贪婪的支那猪慰安妇佬!是不洗澡的被污染了的支那猪慰安妇佬们也比野狗臭,肮脏的畜生!
纏足慰安妇蝗正捏造历史!日本军和气地接触了变态宦官支那佬.
吃粪,喝预先灯油的动物是变态宦官支那佬!
能够没有正经的文化的支那猪慰安妇佬们窥视别国,模仿!
能够没有正经的文化的变态宦官支那佬们窥视别国,模仿!
出生,陪的犯罪民族变态宦官支那佬感到痛苦,应该死!
用小的容貌和外表贪婪的纏足慰安妇清国奴!是不洗澡的被污染了的纏足慰安妇清国奴们也比野狗臭,肮脏的畜生!
人口贩卖侵略拿手的庸俗的纏足慰安妇清国奴们的国技,是盗窃,偷拍,强奸,强盗,捏造!
盗窃,取消性欲的变态宦官支那佬是下等生物!
无作为无礼的存在价值的烦恼变态宦官支那佬应该用低能消失!
发狂了的猴子是变态宦官支那佬,并且发狂了的野狗是变态宦官支那佬!
偷敌国的色情,窥视,努力自慰的不知羞耻的盗贼纏足慰安妇变态清国奴应该灭绝!
奴隶生物纏足慰安妇清国奴不很有奴隶作派地反抗而劳动!
做坏了的支那猪慰安妇佬们在筑巢的垃圾纏足慰安妇支那是在列强国家打开胯了的愚蠢的地域!
无智能的变态宦官支那佬的特技是盗窃和强奸!
没有耻和骄傲和常识和智能的下等的猴子是变态宦官支那佬!
- 429 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:27:20.88 ID:AwnkxPHLp.net
- 真空低温調理したらどうなるんだろANOVAニキおるか？
- 430 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:31:23.80 ID:qUuV/xEN0.net
- サラダチキンとかサバ缶とか高タンパク食品がブームだな
こりゃ筋トレブームくるで
- 431 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:32:16.31 ID:30GBOSvL0.net
- ササミ派ですわ
- 432 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:32:51.06 ID:83fmCqjZ0.net
- チキン南蛮もモモの方が美味いわ
- 433 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:33:17.75 ID:1ib4XMPh0.net
- 水から煮て醤油を継ぎ足してけ
そんだけでいい
メッチャしょっぱく仕上げるのがポイント
- 434 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:33:32.08 ID:kbRrWiGK0.net
- どこが何だかわからん
- 435 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:34:07.41 ID:pJxtnZDJ0.net
- 筑前煮
- 436 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 02:55:32.14 ID:Li5aOg/B0.net
- 塩で揉んで天日干し
- 437 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 03:08:11.71 ID:OyulAEBP0.net
- スモーク
- 438 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 03:08:32.73 ID:3aUHGSU50.net
- >>179
牛脂ラードとは？
- 439 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 03:15:31.80 ID:59fX1U2r0.net
- フードプロセッサーでミンチにしてチーズと混ぜろ
チキンナゲット作れ
- 440 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 03:22:35.10 ID:1ib4XMPh0.net
- つーかパサパサでもいいじゃんていうね
胸肉差別かよっていう
- 441 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 03:25:13.57 ID:K8d4O7ANp.net
- 肉ビニールに入れて茹でるとパサパサにならん
- 442 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 03:25:56.69 ID:kYiiXYtfr.net
- あるよ
近所の中華屋で蒸し鶏のネギ醤油ソースってメニューがあるけど
完全にオイルに漬かって出てくる
味付けは俺の舌では醤油しかわからんが安い鶏モモがしっとり柔らかく絶品になってる
- 443 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 03:27:37.01 ID:K8d4O7ANp.net
- 茹でた鶏肉に刻んだネギ+ごま油+すりおろしニンニク+塩
クソうまい。酒が進む
- 444 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 03:28:05.57 ID:pUXZjIPX0.net
- 塩胡椒酒片栗粉まぶして卵白とサラダ油揉み込んで炒めたら、かなりしっとりするよ
- 445 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 03:28:35.09 ID:cbAbnkXsd.net
- 自家製のチキンナゲットしかない
- 446 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 03:29:23.69 ID:1ib4XMPh0.net
- 固ゆでだって良いじゃない
ハードボイルドだYO
旨きゃいいんだ
- 447 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 03:36:23.60 ID:8DDOfbNvr.net
- ファミチキはむね肉やぞ
- 448 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 03:37:55.21 ID:X73jpfeSd.net
- >>3
俺は蒸し鶏だわ
いくらでも食える
- 449 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 03:38:24.80 ID:X73jpfeSd.net
- >>447
あれは油をわざわざスポイトでいれてるみたいだしなあ
- 450 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 04:00:43.64 ID:81BnQeME0.net
- 糖質制限してるけど卵と豆腐とささみと胸肉ばっか食ってる
むちゃくちゃ痩せてきてワロタ
- 451 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 05:07:26.04 ID:HfA9+nlg0.net
- 最近胸肉も高い
前はグラム50円くらいで買えたような気がするのに
- 452 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 05:16:32.83 ID:v7PKpfUs0.net
- スライスして焼いて塩ふるだけでうまい
- 453 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 05:18:15.95 ID:WF+TObXP0.net
- >>447
合成肉ちゃうの？
- 454 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 05:19:09.56 ID:wfUjrgAw0.net
- 昔から女のあそこに感触が似てると言われている
- 455 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 05:30:35.85 ID:/ry3SRmA0.net
- 別にパサパサでも困らんだろ
嫌なら高級そうな鶏肉でも買ってくればいい
- 456 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 05:42:34.86 ID:g+8sNrLyp.net
- 刺身
- 457 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 05:45:30.10 ID:0a+4nhbE0.net
- どーしてくれんだよまりこちゃん！
- 458 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 06:11:50.53 ID:fiM7/8/U0.net
- 小麦粉付けて焼いてからガリバタチキン
- 459 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 06:23:16.47 ID:kQQT4Eh60.net
- 焼いてニンニク醤油
みりん入れて照り焼き風にしてもいいけど
- 460 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 06:25:57.86 ID:E9vmH97dH.net
- 料理人は胸肉好きが多いよね
- 461 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 06:26:05.75 ID:vybgcyNV0.net
- 繊維感のある唐揚げの方が美味しいだろ
スーパーとかの唐揚げには繊維感が無いんだよ
まずい
- 462 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 06:27:32.35 ID:8CBbYxkL0.net
- 低温調理
- 463 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 06:28:13.41 ID:0S3L27Yk0.net
- 胸肉パサパサにするのは調理が下手なだけ
- 464 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 06:28:27.97 ID:YfJrY8g80.net
- 棒棒鶏だろ
胸肉2枚700gを2リットルのお湯で煮る
スープ抽出（本体）
残った胸肉を冷まして手で裂く
細切りのきゅうりと茹でたモヤシ、ごまタレとあえて完成
- 465 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 06:30:35.12 ID:5iF0J+OD0.net
- チーズタッカルビ
- 466 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 06:39:13.75 ID:mi6OYyJi0.net
- よだれ鶏
- 467 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 06:53:05.29 ID:Q6uF39pcx.net
- ササミサラダ
- 468 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 06:57:51.48 ID:S7oxBHde0.net
- 胸肉1枚には、ザックリと深めに2筋か3筋の切れ目を入れる。
鍋に鶏と水を入れて強火にかけ、水が沸騰したらすぐ火を止める。
フタしてそのまま15分置く。
鶏を取り出して切れば、しっとり柔らかいサラダチキン。
ナンプラー、レモン汁、砂糖、唐辛子、すりおろしニンニクを混ぜたドレッシングかけて食え。
鍋に残った水は、ワカメ、ごま、ごま油、醤油、塩コショウ味の素を足して、ワカメスープにでもすれば。
- 469 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:03:15.02 ID:mNy3dlIB0.net
- ユーチーリーだっけ
そんな感じのやつ
- 470 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:06:09.63 ID:2aZRJYpkd.net
- タイカレー
作るときにココナッツミルクで煮る工程のせいか固くならない
- 471 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:08:45.96 ID:CdCigEAP0.net
- 鶏のオッパイ
- 472 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:13:36.63 ID:CEJtaD+6M.net
- タルタルソースと玉ねぎのやつ
- 473 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:19:17.57 ID:SgKFss+d0.net
- 取り敢えずペラペラになるまで叩け
- 474 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:23:43.61 ID:wuD8XVae0.net
- パッサ・パサッサ
- 475 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:25:01.32 ID:9PIl2LIB0.net
- ここまで胸肉を鶏腿肉のように柔らかくする調理方法なし
お前らなんでも博士じゃないの？これ知らないで胸肉パサパサとか終わってるわw
- 476 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:25:19.78 ID:gd2aXqH50.net
- >>1
下ごしらえと調理が下手なだけ。
- 477 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:32:33.96 ID:AAxjLwT00.net
- 小麦粉でやわらかくする
- 478 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:36:35.61 ID:5L+Mw5BN0.net
- むね肉パサパサとか意味分からんし
中華料理やで美味い唐揚げって大抵むね肉だろ
- 479 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:38:43.21 ID:52sv5ncE0.net
- 霜降りなんて有難がってたのジャップくらいだもんな～
- 480 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:39:31.49 ID:wro8Axmo0.net
- 炊飯器
- 481 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:40:30.16 ID:AmmFZCDN0.net
- おすすめは低温調理だけど時間もかかるしな
そこでぜひやって欲しいのは「春巻き」
マジでおすすめ
１、ムネにくを小さく刻む
２、刻んだムネ肉と梅干をまぜる
３、春巻きの皮に包んであげる
これだけ。味付けはいらない。梅干しだけで良い。
- 482 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:43:00.25 ID:gd2aXqH50.net
- ジップロックでタレや出汁につけ込んで低温調理すればだいぶ美味いだろうに。
- 483 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:48:57.64 ID:Nq65jB5rK.net
- >>475
手羽元は好きだけど腿肉嫌いだわ
- 484 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 07:56:51.55 ID:n/RPCU9m0.net
- 蒸して食べてる
フライパンで蓋をして、とろとろの弱火で15分、自分自身の水分で柔らかく蒸せる
- 485 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 08:04:17.47 ID:LziDWNXt0.net
- 酒と片栗粉付けてから焼く
トゥルントゥルンになって美味しい
- 486 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 08:06:56.36 ID:RdZj1Bo3d.net
- 油淋鶏とかにすると油で揚げるからジューシー…
その油が体内で脂に変換されるけど。
- 487 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 08:07:49.17 ID:M10Pjftr0.net
- 朝昼を抜いて夜だけ食う
極限まで腹すかすとめちゃくちゃうまい
おれは毎日胸肉の水炊きを食べてる
- 488 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 08:09:38.11 ID:fuDdKaRu0.net
- ガッテン式で柔らかくしたらいいじゃん
- 489 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 08:18:40.91 ID:K/XP3Rq70.net
- 皮を剥いでクレイジーソルトを全体にまぶし塗り込みジップロックに入れる
炊飯器に入れて熱湯を浸かるまでかけて保温モードで1時間待てばプリプリサラダチキンもどきの完成
- 490 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 08:42:58.30 ID:telOWslkr.net
- >>44
ハイサッサ
- 491 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 08:46:46.22 ID:bd8vv0aq0.net
- パサ感を楽しめよ
- 492 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 09:16:27.02 ID:SNL5SWLJM.net
- 蒸すか揚げるのがいい
かしわ天が1番美味しいかないくらでも食える
- 493 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 09:18:28.62 ID:oVbgQbtG0.net
- よく食べるけど、いうほどパサパサしてないけどな
- 494 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 09:19:39.72 ID:+V2qOk910.net
- >>3
早いよ
モモ肉だと油とタルタルがしっくりこないんだよな
- 495 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 09:23:14.64 ID:LfJAVrXM0.net
- この物覚えのクソ悪い低能は何回同じスレ立てるんだよ
- 496 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 09:27:19.71 ID:ko46mWpZ0.net
- 堅いのは火の通しすぎじゃね
タンパク質と水分がほとんどだからある程度レアが丁度よい
下手に生だと腹壊すけど
- 497 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 09:53:18.59 ID:0S3L27Yk0.net
- 硬いとかいってるのはコンビニのサラダチキンみたいなのを
買ってきて食べてるんだろ
- 498 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 09:55:30.90 ID:/ixUgOt20.net
- かしわ天ってむね肉だろ
- 499 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 10:08:15.79 ID:jCjVsnr40.net
- 大根おろしに漬け込んでから調理しろ
なんなら大根おろしごと焼け
- 500 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 10:24:25.53 ID:JTKUrG1a0.net
- >>499
クックパッドかなんかでそんなレシピあって真似て作ったことあるわ
学生時代だけど
めちゃめちゃ美味かった記憶がある
- 501 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 10:27:18.81 ID:icLLzkvdd.net
- おれはパサパサ感が好きなんだよ
いやならモモ食ってろ
- 502 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 10:35:14.18 ID:bzmzESyB0.net
- アメリカではモモより高い部位
言うても元々がクッソ安いから誤差だけど
- 503 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 10:41:34.42 ID:0S3L27Yk0.net
- 海外と違って日本だけがモモ肉が胸肉よりも高いのは
弁当屋や惣菜需要でモモ肉のほうが多いからだろうな
- 504 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 11:23:38.12 ID:eCbD7pbC0.net
- ももでいいや 一手間とか面倒だし
- 505 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 11:25:16.74 ID:UnY6U5mB0.net
- アボカドとものすごく合う。サラダにするといい
- 506 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 11:25:25.65 ID:I2hbr/Bzd.net
- オレはほぐさない
繊維に対して垂直にスライスするとハムっぽくてうまい
- 507 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 11:40:51.17 ID:Dz+FcXf20.net
- >>353
俺様がアボガドを口にする事はないであろう
あと機会があればネガキャンするようにも今決めたから
- 508 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 11:42:19.68 ID:9k7mnUIj0.net
- パサッサの屈辱
- 509 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 11:43:19.72 ID:Fmvewx9e0.net
- 鳥皮と交互に食え
パサパサとグニグニが交互に来てちょうど良くなるぞ
- 510 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 12:02:55.93 ID:q41A1KUCa.net
- 美味しくなくなってる可能性がある
品質低下してるんじゃないかな
もう食べなくなったよ
- 511 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 12:20:34.78 ID:LXdszx4W0.net
- 天ぷら
- 512 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 12:42:07.69 ID:UViKX9ZG0.net
- 胸肉好きのおれが食うから
モモ肉でも食ってろよ
- 513 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 12:44:13.92 ID:n7yLpDVur.net
- 肉とダイナマイトを水槽に入れて爆破すると柔らかくなると聞いた
- 514 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 13:06:22.32 ID:qvYboxKGK.net
- モモ肉よりは加齢臭出にくいぞ
油が少ないからかな…
- 515 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 13:47:00.05 ID:3R4vzixNd.net
- パッサパサ！
パッサパサ！
口のなかパッサパサ！
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
( ･x･) ･x･) ･x･) ･x･) 口の中
／ ＼ ＼ ＼ ＼ パッサパサだよ！
((⊂ ） ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) パッサパサだよ！
（＿⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ パッサパサだよどーしてくれんだマリコちゃん！
ヽ ﾍ } ﾍ } ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J
＼＼ ／／
＼＼ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ／／
＼＼ ／／
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
(･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･)
⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ
- 516 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 13:49:11.79 ID:mxAXZTjq0.net
- >>323
鶏油とらないとかもったいない…
- 517 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 15:13:46.20 ID:4ajGiQRZ0.net
- 生の状態を維持したままカンピロバクター他寄生虫を除去する方法を教えてください
あるわけないか…
- 518 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 17:39:05.02 ID:dZ5fla/wM.net
- 香草とか練り込んだ小麦粉にまぶしてあげ焼にするとうめぇ
- 519 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 17:44:37.21 ID:J25Hnrc60.net
- 胸肉の冷凍フライドチキンが食べやすくて好き。
もも肉のフライドチキンも売ってるけど油でベタベタになって酒のつまみにちょっと食べるというのがなかなか大変でな。
- 520 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 18:33:15.51 ID:Ldj7iyz9a.net
- チキン南蛮定期🐓
- 521 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 22:18:43.17 ID:basE01+80.net
- 重曹もやったし
砂糖と塩の水につけるやつもやったが
炊飯器の保温で作るやつをヘビロテしてる
味がどうこうじゃなくバカみたいに簡単だから
- 522 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 23:32:55.03 ID:OYolYhewd.net
- 塩胡椒して皮側を下にして熱したフライパンに30秒押し付け、皮だけ軽く火通したらジップロックに入れて炊飯器保温で熱湯入れて45分
皮剥がすのも試したけどあとで別に調理すること考えたらこれが一番手間ないわ
- 523 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 23:54:13.19 ID:rw+rSH65p.net
- >>292
楽しそう
今度試してみるわ
- 524 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/08/31(金) 23:57:58.79 ID:bwFoexgh0.net
- 健康のためだと思えば鶏むね肉は最高の肉なんだよなぁ
- 525 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 02:26:42.00 ID:B1pORUvw0.net
- チキンカレー
- 526 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 02:43:53.91 ID:Uv1MyaKw0.net
- 圧力鍋使うと硬くなるんだがどうやって回避するの？
- 527 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 02:49:58.28 ID:YLz+BRct0.net
- 小麦粉をほんのちょっぴりまぶせばフライパンでふにゃふにゃに焼ける
むしろ柔らかすぎるぐらい
余計な手間も器具もなんもいらん
- 528 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 02:50:30.62 ID:KcT/bECF0.net
- 注射器でチキンコンソメスープを注入したらどうだろ？
- 529 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 02:51:20.25 ID:/zYSrQ4qM.net
- 無理して食う事ないぞ
需要が増えると価格が上がるだろう
- 530 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 02:54:17.47 ID:mkpuQ3/fr.net
- 薄くスライスしてしゃぶしゃぶにすると美味いよ
おろしポン酢で食うと最高
- 531 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 02:55:35.88 ID:A9fAtA7k0.net
- 胸肉はとろけるチーズと合わせると
パッサパサ感が薄れてええで
- 532 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 03:25:04.43 ID:4xpw33ot0.net
- 鶏皮はやっぱりゆでただけだとくにゅくにゅして美味しくない。
焦げ目つくくらい焼かないとね。
- 533 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 04:03:09.66 ID:z+6yb37k0.net
- サラダチキンってハムとどう違うの？
食べた感じハムと同じなんだけど
- 534 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 04:06:34.83 ID:AzHM2Sh40.net
- >>533
スーパーのハムなんて半分水と繋ぎなんだから
タンパク源としては遥かに有能だろう
元々糖質カット厨が作ったトレンドだからそこが訴求点なんだよ
- 535 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 05:20:11.14 ID:4xpw33ot0.net
- 市販のサラダチキンは塩っぱすぎる。
- 536 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 05:26:03.78 ID:cZZ14OF90.net
- フォークで滅多刺し
水吸わせて粉はたいて焼くか、煮て鶏ハムに
- 537 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 05:31:05.04 ID:/Eb6hpOir.net
- 野菜と一緒に食え
- 538 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 05:32:39.86 ID:JFT0Q5iF0.net
- チキンカツ定期
- 539 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2018/09/01(土) 05:33:05.12 .net
- 普通に焼いて食ってうまいけどな
どんだけ唾液すくねーんだよ老人かよ
- 540 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 05:34:09.80 ID:5XOMM+PV0.net
- 鶏むね肉をパサパサにしないってだけが目的で
鶏むね肉だけを食わされるレシピ披露大会になるから
鶏むね肉ってやっぱ駄目なんだよな
- 541 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 05:37:46.06 ID:0JSFO8+z0.net
- スープにするとおいしい
- 542 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 05:46:31.19 ID:UUDb2IBS0.net
- 細かくしてガパオガイにする
- 543 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 06:13:28.36 ID:N33D2HJH0.net
- 火を通し過ぎなければ胸肉のチキンソテーとかんまい
- 544 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 06:16:10.07 ID:Dhbt8Wdr0.net
- 海南鶏飯
- 545 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 07:56:08.24 ID:AqnqK4ws0.net
- 唐揚げはムネ肉派
- 546 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 09:37:27.73 ID:8nXdVaApd.net
- >>132
お前池沼かよ
- 547 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 15:56:12.24 ID:2LToFLPEd.net
- ザイグルで焼く
- 548 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 17:28:22.29 ID:m5J3k6YG0.net
- よく噛んで食え
- 549 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 17:30:34.06 ID:MfkNQUeN0.net
- 胸はまだうまいだろ
ササミが手に負えねえ
- 550 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 17:50:49.98 ID:XqbcJgDR0.net
- 安いからいつも食ってるわ
- 551 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 19:25:44.86 ID:483pUUs0M.net
- >>549
ササミは高いから貧民が味を気にしても意味無いぞ
- 552 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/01(土) 19:31:37.67 ID://b09j3/0.net
- フライパンに水と酒張ってアルミホイルかけて蒸し焼きにすればある程度柔らかくなるぞ
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