「刀削麺」　これ燎原の火の如く大半の中華料理店に広まったけど別に普通の麺の方が旨いよな [389326466]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 21:52:43.58 ID:GmA9NXxga.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/anime_miruna01.gif
昨年、中国・甘粛省の蘭州拉麺店が続々オープンして話題になった。今度は中国・陝西省の「ビャンビャン麺」の新店が９月１９日、東京・八丁堀にオープン。
　「秦唐記」という店だhttps://www.zakzak.co.jp/smp/lif/news/181005/lif1810050007-s1.html

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 21:53:38.38 ID:E9KX/3wId.net

https://i.imgur.com/MFsantJ.gif

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 21:54:08.21 ID:sdKoDdtBa.net

燎原の火言いたかっただけやろ

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 21:54:38.29 ID:ZyTWUm2h0.net

煮えてない小麦粉団子食ってる感じだったわ
まずい

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 21:57:04.40 ID:qNaelsfy0.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/yukiusagi.gif
パクチーのせいで台無し

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 21:57:35.89 ID:9vT7k5xd0.net

10年前くらいに一回食ったけど
酸っぱかったな

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 21:58:58.88 ID:Qtd3YS5+p.net

アキバのこのラーメン屋くっっそ不味いパクチー満載でパクチーの味しかしない

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 21:59:12.12 ID:v1b3sJ520.net

鉄鍋のジャン

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 21:59:13.15 ID:DO7AmSpb0.net

https://i.imgur.com/04ihF3q.jpg
中国だと一杯10元＝170円ぐらいで食える。毎日食ってる

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 22:00:20.27 ID:WHA9h1050.net

会社のそばの刀削麺がメチャ美味い
美味いと思ったの初めてだわ

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 22:01:34.77 ID:6Q7y6DhHa.net

そもそも中国のある地方で刃物の所持を禁止された時に
麺を切る事もできない苦肉の策に落ちてた鉄片で麺生地を削って麺にしたってのが刀削麺の起源だしな
包丁あるならそっちを使うわけだし

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 22:01:51.54 ID:VE816zfDd.net

中国の麺料理って基本不味いよな

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 22:02:06.58 ID:cwIhPNGQa.net

これも美味しんぼが広めたよな

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 22:02:31.06 ID:5lE9IitX0.net

きしめんで良いかな

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 22:02:43.84 ID:rg7izNyZ0.net

ちうごく推しのモメンの流行りは蘭州麺だぞ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 22:03:15.59 ID:W++bHscp0.net

最初に入った麺と最後の麺で煮え方違い過ぎね？

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 22:03:25.25 ID:byyl+j3d0.net

手抜きだよな

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 22:03:31.57 ID:yElzIPZt0.net

不味いから辛い味付けにして小麦臭さをごまかしてるのが多い

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/10/13(土) 22:03:42.36 ID:XuYYEHwta.net

麺線もっと流行るべき
麻油鶏麺線とか毎日食いたい