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業界初、ワタミの宅食がプラ容器を回収し再資源化へ

回収の対象となる「まごころ手鞠」
ワタミは5月9日、宅食事業で利用した弁当容器を回収し、再資源化する新たなリサイクルモデルを発表した。
同時にバイオマスプラスチックを利用した弁当容器への切り替えも進める。
高齢者食宅配を手掛ける企業としては初めての試みとなり、5月7日から愛知県内で実施している。

ワタミは、全国510カ所に宅食事業の営業所を置き、全国10カ所にある工場で弁当を生産している。
それを7500人の配達スタッフ「まごころさん」が毎日、23万人の利用者に届けている。
手渡しを基本とし、全国約180の自治体と「見守り協定」を結んでいる。

ワタミは環境負荷低減の観点から、繰り返し使えるリターナブル容器を採用してきたが、課題もあった。

「工場では朝から夜まで水、電気、ガスを使って弁当容器を洗浄していた。洗い続けることで、
容器が変形することもあった。労働者の負担も大きい。リターナブル容器は本当に良いのか。
弁当容器は長い間頭を悩ませてきた問題だった」。ワタミの曽我部恭弘執行役員（宅食事業本部長）はこう振り返る。

こうした経緯もあって、同社は2018年11月、東日本エリアでリターナブル容器からワンウェイ容器への
切り替えに踏み切った。ところが、プラスチックごみによる海洋汚染問題が広く認識されるにつれ、
批判も受けるようになった。

弁当容器を使い捨てするのではなく、自社で回収し、再資源化できないか。
こうして新たなリサイクルモデルの構築が始まった。

業界初、ワタミの宅食がプラ容器を回収し再資源化へ
ワタミが新たに構築したリサイクルモデルの概要
■愛知のモデルを全国へ
今回のリサイクルモデルは、愛知県津島市に弁当製造の基幹工場「ワタミ手づくり厨房」中京センターが
あることから、愛知県内で実施することになった。愛知県、名古屋市からの指導・助言に加え、
地元企業を中心に6社の協力を得た。

配達スタッフが弁当配達時に、使用済みの弁当容器を回収する仕組みで、愛知県内の36営業所、
さらに弁当の製造拠点である手づくり厨房中京センターに集約する。対象商品は「まごころ手鞠」で、
1日4700食生産されている。

集めた容器は圧縮し、協力企業が熱分解処理を行い、コークス炉ガス、コークス、炭化水素油に分解する。
炭化水素油は再生プラスチックになるため、弁当容器への再利用を模索している状況だ。

愛知県内では、家庭系ごみの有料化が進んでいるため、生活者の節約にもつながり、
行政側としても廃棄物処理費を削減できる。

今後は対象商品やエリアを拡大し、2021年度までに展開地域でリサイクルモデルの導入を
予定しているという。全国展開した際には年間約6100 万食分（約1220t）のプラスチック容器が
リサイクルされる見込みだ。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190509-00010001-alterna-env 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)

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