2ちゃんねる ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

『透明醤油』がヒット 何故日本人は”透明”にするだけで買ってしまうのか [303493227]

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 12e4-Lm1S):2019/10/21(月) 20:23:10 ?2BP ID:2OC9zNR60.net
sssp://img.5ch.net/ico/u_sii_naname.gif
ヒットした透明醤油秘話、開発のきっかけは透明飲料の流行

2019年10月21日 16時0分

NEWSポストセブン
素材の色を極限まで生かし醤油の香りや濃くを残した

https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/a/1/a192b_759_c9f2830d_564705c6.jpg
素材の色を極限まで生かし醤油の香りや濃くを残した

 熊本の醤油メーカー・フンドーダイ五葉が開発した『透明醤油』が発売後、7か月で20万本売れ、ヒットしている。
透明な見た目で、食材の色が生かせ、“汚れにくい”というメリットがあるこの醤油。

 一体どうやって透明な醤油は造られたのか? フンドーダイ五葉は、創業150年を誇る熊本の老舗醤油メーカーだ。
地元熊本ではNo.1のシェア率で、家庭に欠かせない味を届けてきたメーカーが、151年目の新しい試みとして造ったのが、この『透明醤油』である。「醤油=和食」の概念から脱却し、
洋食などもターゲットとした醤油として打ち出すため、食材の色を際立たせる透明な醤油を造ってはどうかと考えたのだ。

 開発がスタートしたのは、2017年10月。

 当時、見た目は透明だが口にするとフレーバーや味がする“透明飲料”が流行していた。ここから、開発担当者が「透明な醤油ができないか」と着想を得たのだ。
社内では、フンドーダイ独自の分離精製技術を応用すれば透明な醤油が製造可能であるとわかり、製造に着手することになった。


詳しくは以下ソース
https://news.livedoor.com/article/detail/17265251/

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d6e5-Jsth):2019/10/21(月) 20:23:59 ID:YgaC95sm0.net
昔、将太の寿司で見た気がする

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1e45-J/Ch):2019/10/21(月) 20:24:35 ID:XodOG0gU0.net
でも揚げもんしたとき焦げるのは一緒でしょ

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 2f27-r0zP):2019/10/21(月) 20:26:05 ID:pUlIIza80.net
蕎麦ツユも無色透明に出来るのか

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 12c0-3JT8):2019/10/21(月) 20:26:11 ID:elIH3zrZ0.net
じゃあ日本酒を醤油みたいにしようぜ

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW b3c5-O81a):2019/10/21(月) 20:26:28 ID:KVrOxQ8T0.net
醤油やコーヒーの染みってなかなか落ちないしな

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f388-S3Tg):2019/10/21(月) 20:27:12 ID:bpopm2mV0.net
クリア系ってマズいイメージしかない

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa43-s8U2):2019/10/21(月) 20:27:15 ID:dgjNInnCa.net
美味しいの?

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ラクッペ MM17-+1V3):2019/10/21(月) 20:27:16 ID:f7sZODZqM.net
実質ノンカロリーだから

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 0301-r0zP):2019/10/21(月) 20:27:52 ID:7oIeoFvJ0.net
いいねこれ職場で飲んでも大丈夫だ

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 1643-tNED):2019/10/21(月) 20:27:54 ID:DquL5/+f0.net
高い。

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa43-mNN9):2019/10/21(月) 20:27:59 ID:OuTHDmxLa.net
醤油ってつけ過ぎないようにわざと色付けてるのに透明にしてどうすんの…

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワンミングク MM42-8gZu):2019/10/21(月) 20:30:29 ID:vUjuVBcDM.net
ゲームボーイかよ

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1e44-wzC2):2019/10/21(月) 20:30:36 ID:raqDGvFH0.net
これを夏の日に容れ物移しとけば事故に見せかけた殺人も可能だな

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 03ca-v+2z):2019/10/21(月) 20:30:37 ID:r86cCH0L0.net
透明とんかつソース

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 1626-Cp4Z):2019/10/21(月) 20:31:45 ID:7W9mO2B50.net
馬鹿には見えない醤油も売れるかな

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 52e4-XHGI):2019/10/21(月) 20:32:10 ID:sMgubnKi0.net
これがあれば赤紙来ても平気

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワントンキン MM42-SKm1):2019/10/21(月) 20:32:49 ID:wG76xD2nM.net
薄口醤油じゃあかんの?

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 2fe5-rY6Z):2019/10/21(月) 20:33:04 ID:jSlxvMQL0.net
ケンモメンもゲームボーイスケルトン喜んで買ってただろ

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW b7ae-8gZu):2019/10/21(月) 20:33:19 ID:2zygkrfv0.net
ペプシネックス2ドラッグストアで爆買いしてる

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワントンキン MM42-SKm1):2019/10/21(月) 20:35:58 ID:wG76xD2nM.net
白醤油っていうのもあるのね
素材の色を活かす先輩商品が既にあるのにヒットする理由がわからん

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スププ Sd32-oucx):2019/10/21(月) 20:36:03 ID:GCWiXPUmd.net
仕事中に飲んでてもバレないから

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW d2bd-iduY):2019/10/21(月) 20:36:22 ID:DmClFpCI0.net
職場で醤油を飲んでても怒られない時代が来るのか
良かった…

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウエー Saaa-CpsC):2019/10/21(月) 20:36:45 ID:A6UNrPNJa.net
ダイエット用に青い醤油を出してくれ

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW dec5-RcZY):2019/10/21(月) 20:37:37 ID:9DR1nMdw0.net
無塩醤油が欲しい

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 168e-hatC):2019/10/21(月) 20:39:08 ID:QfXsq/FR0.net
色がつかないので罪悪感が薄れると塩分制限おじさんに好評

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 12de-S3Tg):2019/10/21(月) 20:40:36 ID:ognZCaJl0.net
とうめいなむらさき

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 17e2-9wMr):2019/10/21(月) 20:40:38 ID:+AAdZdIh0.net
透明ミルクティーて一瞬で廃れたな

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5fde-V+wO):2019/10/21(月) 20:40:57 ID:nbSQ5gfW0.net
兵役回避がはかどるくらいだな

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウエーT Saaa-r0zP):2019/10/21(月) 20:41:30 ID:MYq1Xy66a.net
さっきイオンでワゴン入りしてたぞ

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 17e2-KWdT):2019/10/21(月) 20:41:40 ID:rNiPd6ci0.net
大将、俺は透明少女で

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 20:42:50.15 ID:mT0Ymjad0.net
煎り酒でええやん?

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 20:43:28.28 ID:XmHhxz//0.net
目薬の中身と入れ替えるイタズラしよう

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 20:43:38.39 ID:mKVHgqok0.net
いやコーヒー早く透明にしろや需要ど真ん中やろ

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 20:45:15.65 ID:B4FC6J46K.net
スケルトンのMacでしょ

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 20:45:43.00 ID:8CcUih3+0.net
透明なコーラすぐ消えただろ

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 20:45:55.30 ID:jRVkHf0yd.net
着物や一張羅で食事しないといけないシチュエーションで需要がある
少し前はムース状の醤油が流行った

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 20:56:07.92 ID:1Pg4Uogc0.net
透明な金属はなんで無いの?

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 168e-r0zP):2019/10/21(月) 20:57:07 ID:H0JaeotW0.net
スケルトンブームこいよ

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa43-KAUW):2019/10/21(月) 20:57:31 ID:hi9EcV9Fa.net
>>7
タブクリアのせいだな

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 7fb5-AWC5):2019/10/21(月) 20:58:12 ID:fOQ9gUmu0.net
透明高速道路も大ヒットしたしな

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d2f0-V+wO):2019/10/21(月) 20:58:39 ID:CyidMiBW0.net
   / ̄\
  |  ^o^ | < サイダー おいしい です
   \_[]⊂/)
   _| |/ |
  |    / 
         / ̄\
        |     | < それは しょうゆ です
         \_/
         _| |_
        |     |

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fde-ynFI):2019/10/21(月) 20:59:57 ID:X9xjt1VL0.net
料理に醤油の色つけたくないなら需要あるだろこれは

ミルクティーを透明にする意味はわからんけど
お茶や水じゃないとクレームつける客がいるって?そんな客の相手すんな

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 0250-ftDS):2019/10/21(月) 21:00:23 ID:gjdXNTz00.net
透明なら仕事中にも飲めるな

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウカー Saef-QIdN):2019/10/21(月) 21:02:34 ID:vDTyy+Nsa.net
>>12
本当にそんな理由なの?

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 21:11:57.22 ID:4lQWtcAJ0.net
透明なプリンとかコーヒーゼリーとかそのうち誰かやりそう
絶対食わないけど

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 21:12:00.94 ID:HKVrRAI90.net
白醤油ではあかんかったのか?

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 21:12:04.89 ID:lTeNyQaqM.net
ギギギ、これはただのミネラルウォーターじゃ

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 21:13:50.65 ID:nbSQ5gfW0.net
寝起きにボケーとしながらグイッと飲みそう

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4bc7-piAB):2019/10/21(月) 21:25:51 ID:5iI4YrYn0.net
汚れにくいってのはおかしくないか
見えてないだけじゃないのか

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 21:27:16.75 ID:c0YynQEL0.net
服が汚れない以外にメリットある?

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 21:28:41.99 ID:EIlyLHos0.net
グリーンダカラをもとに戻せ無能

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 21:30:51.81 ID:ZK8Fsu6zM.net
昔は酒でも白色革命てのがあって
ウィスキーよりウォッカや焼酎が流行ったことがあるけど
物売るために変わったことしたがるのよ

54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 21:33:23.76 ID:G9TdVjPE0.net
透明醤油知ってる?って言いたいから

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 21:33:25.97 ID:SZK+tZai0.net
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/Game-Boy-Color-Purple.png/300px-Game-Boy-Color-Purple.png

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW d2c2-xwDW):2019/10/21(月) 21:33:37 ID:51vkR/9P0.net
透明人間モノも抜けるしな

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW de84-06sQ):2019/10/21(月) 21:36:06 ID:RFDngeKs0.net
透明だから塩分ゼロ
塩分控えてる人には革命的な商品

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 160d-bzFU):2019/10/21(月) 21:38:20 ID:kmXzWI1O0.net
トランスルーセントって流行ったよな。

59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 17e2-6lzV):2019/10/21(月) 21:39:48 ID:4mwd5Ynv0.net
まずそう

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa43-0vwO):2019/10/21(月) 21:40:11 ID:DXzmNSMta.net
タブクリヤ

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 17e2-CXe6):2019/10/21(月) 21:41:30 ID:a1INwnHW0.net
俵孝太郎です
タブクリア

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa43-0vwO):2019/10/21(月) 21:43:01 ID:Tjbfjw4ja.net
>>56
AVの透明人間ものの九割はニセモノだぞ

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4f35-hatC):2019/10/21(月) 21:43:22 ID:tq37q6IC0.net
ただの塩水では?

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロラ Sp47-c/xO):2019/10/21(月) 21:44:41 ID:nziOUrMvp.net
>>2
あれは白醤油
黒くないだけで関西のうどんつゆくらいの色はついてるよ

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 21:46:22.96 ID:EWpUeR4ua.net
>>62
女優が透明人間のやつってないの?

66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 21:47:04.83 ID:MutYOEf70.net
>>45
ガスに臭いつけてるのと同じ原理だよ

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプッッ Sd17-ajJg):2019/10/21(月) 21:48:14 ID:8WRK1KB6d.net
味はどうなんやろ?
間違えそうという欠点はあるのかな?

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 167c-9bJB):2019/10/21(月) 21:50:21 ID:6K8S/lB40.net
醤油とソースって匂いで区別つくよな

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 17e2-S3Tg):2019/10/21(月) 22:18:00 ID:cVfevpVZ0.net
服についても洗わなくていいのは大きいだろ

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 22:22:21.06 ID:a/ZRqu4k0.net
間違えて一気飲みしたら死にそう

71 :エレガント森下 :2019/10/21(月) 22:30:47.64 ID:JCNTZlyX0.net
醤油臭くても特定が困難になるな

72 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 22:32:15.43 ID:6BJFkKJFM.net
ボディを透明にしろ

73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 22:32:38.99 ID:8mT3L/3+M.net
透明にして水飲んでますアピールしないと文句言う層が一定数いるから
ジャップは人の足しか引っ張らない

74 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 22:32:51.26 ID:kCQlRMi90.net
透明なケチャップとカレーも欲しい

75 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 22:38:46.40 ID:rk43dV6w0.net
づけ作るのにいいかも

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 22:47:52.27 ID:jKf+3Wl4a.net
>>38
バンド構造からくる必然だろうね

77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 22:49:21.70 ID:RoNBK7Mx0.net
そばつゆも黒いとか馬鹿にするからな
黒人差別が根底にあるんだろう

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 22:50:34.74 ID:R8ly6SoMd.net
これどれくらいかけたか分かりにくいから
かけすぎてむっちゃしょっぱくなった

79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW d67b-q/e2):2019/10/21(月) 22:56:42 ID:fGHsbGfY0.net
>>56
こいつ清水透じゃね?

80 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/21(月) 23:11:53.93 ID:8LiV0Y91a.net
>>66
醤油つけ過ぎって危険なのね

81 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 6f40-hZox):2019/10/22(火) 01:21:58 ID:GUKK+oMa0.net
透明のケーキとか食ってみたいわ

82 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 07:34:48.14 ID:HMHh8aQQ0.net
間違えて一気飲みなら仕方ないと思うけど
気に入らない奴の飲み物に混入とかされたら怖いよね

83 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 07:53:53.97 ID:opUo6vqS0.net
タブクリア

84 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 08:00:21.48 ID:gCLQMUjz0.net
iMacG3よいよね

85 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 08:34:19.23 ID:qSyMw2c/d.net
>>1
空の瓶を透明醤油といって売るのは上手い商売だな

86 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 10:57:02.60 ID:YBVd5P0b0.net
【注目】「女湯に来る男児はエロい目で女を見る、男湯へ連れていって」和泉@izumionさんの漫画が話題に

https://joyki.koraybirand.net/l8v3b6o/2o3bgy43i2gx23.html

87 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 10:58:46.45 ID:ct0699aR0.net
透明にする意味

88 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 11:00:30.51 ID:EXsR+5Yf0.net
透明少女のパロディ?

89 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 11:48:25.61 ID:9gFnUWWj0.net
透明人間になって風呂屋に忍び込んだら
異性が全員透明人間化していたとか

90 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 13:13:16.00 ID:4ynWaYdr0.net
>>21
それ原料小麦じゃないの

91 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 14:16:29.72 ID:MAJEDmcWd.net
注ぐと絵が浮き出る醤油皿が使えない

92 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 14:25:04.22 ID:+KmauUdsa.net
初めて沙羅曼蛇のカセットを見た時はワクワクしたね

93 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 18:57:07.40 ID:K2cGdQs70.net
ヒットした透明

94 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 19:57:29.68 ID:9gFnUWWj0.net
お湯に浸けたらエッチな絵の出るっぽいタオルが
好みの絵だったからネタとして買ったら
店員さんの自己申告通り、何も出ないタオルでビックリした

95 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 20:02:55.04 ID:oOa6CqWg0.net
水として飲ませたら死んじゃうよね

96 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 23:06:10.58 ID:7bRW0BHD0.net
薄口醤油に存在価値なくなるね

97 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 23:16:18.57 ID:Yv6UEpnh0.net
透明服をjsjcに流行らせろ

98 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/10/22(火) 23:24:36.45 ID:/qvDxLO5r.net
服にシミが付く心配しなくていいんだろ

総レス数 98
18 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver.24052200