【画像】 関西じゃ肉うどんの肉が牛肉ってマジ？ [998671801]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:38:10.94 ID:YcNYAbKJ0●.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
https://uds.gnst.jp/rest/img/7kbtsrau0000/s_001a.jpg
https://uds.gnst.jp

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:38:56.73 ID:TKyjsvtG0.net

肉と言えば牛肉。

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:39:26.25 ID:iHDRmRdAM.net

肉うどんで牛肉以外のケースなんかあるの？

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:41:18.81 ID:uzJndImK0.net

関西以外でも肉うどんの肉は牛肉じゃねえの？

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:42:51.21 ID:iKOOW4k20.net

鶏肉…？

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:43:09.06 ID:aQS+iueAM.net

美味しいよね
関西いくとたいてい食べる

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:44:22.96 ID:SZAUWLBcr.net

へー関西特有なのか
関西以外では肉うどんは何肉なん？

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:44:53.95 ID:hZtadS9/a.net

讃岐うどんも牛肉じゃん

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:45:06.84 ID:4cWtXzp40.net

牛肉以外の肉うどんなんてあるの？

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:45:26.94 ID:wrImo2k10.net

牛でもいいけど、豚のほうが脂がおいしい

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:47:24.14 ID:KGxHMIb4a.net

肉うどんで牛以外あるのか？

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:49:41.87 ID:C1+FzFie0.net

関東では豚肉だよ
牛肉の肉うどんなんてセレブしか食わん

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:49:47.22 ID:yjOHPMc00.net

肉といったらやっぱり牛肉

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:50:24.03 ID:wZJNHX570.net

出汁に牛肉の甘みが滲みてでて旨いよな。

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:50:35.59 ID:fuYdU1FkM.net

肉ジャガは東京でも牛なの？

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:51:23.92 ID:Wk0CG0j00.net

作る時は豚っすね

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 22:58:30.21 ID:Lop4VBWO0.net

豚肉とか嘘だろ

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:00:04.93 ID:ABYVjHCd0.net

>>17
値段にもよるが、肉うどんで豚だったら切れるかもしれん

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2019/11/06(水) 23:00:09.08 0.net

肉うどんのうどん抜きの肉吸いってのが美味いんだろ

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:00:59.19 ID:1NJKRoWQ0.net

>>10
これ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:01:07.97 ID:C1+FzFie0.net

>>15
肉ジャガもカレーも豚肉
すき焼きは牛肉

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:05:17.05 ID:G2OI2mAG0.net

どこでも牛じゃね

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:06:58.44 ID:bdXdjW340.net

>>12
マジで？
肉うどん頼んで牛肉じゃなかったらちゃんと豚肉って書いとけってキレるぞ普通

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:15:27.97 ID:D0APDpJsa.net

>>15
何年か前のNHKの番組で若い世代では関東でも肉じゃがは牛肉になりつつあるって言ってた

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:15:42.92 ID:iSVhXvCM0.net

牛以外ないだろ

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:18:03.50 ID:9mcO5IDG0.net

とろろ昆布入のうどん出す店の少ないこと😿

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:20:09.26 ID:6qxvvUov0.net

どん兵衛の肉うどんでさえ牛肉なのに

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:25:40.15 ID:5Uj0sHFd0.net

よし 大阪名物肉うどん を推していこう！

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:25:42.36 ID:1dCG9QRv0.net

かしわうどんこそ至高

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:26:06.63 ID:jDT9+eTD0.net

肉って普通は牛肉だろ

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:28:00.05 ID:LDN/UTr40.net

東京でも牛肉しか出てきたこと無いな
たまに甘露煮みたいなの乗っかっててビビることはあるけど

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:28:12.65 ID:qk5jFHD50.net

肉うどんって高いからいつもカレーうどんだわ

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:29:18.72 ID:sgeggTB8a.net

マジ
カレーの肉も基本的には牛だから

逆に北海道だとしゃぶしゃぶをブタでやる
非常にまずい

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:37:55.27 ID:k5ljOBaua.net

ぼり(かす)うろん　だっけ
牛の腸とかを揚げてカラカラにしたものをうどんの揚げ玉のようにかける
もとは家畜を屠殺するB地区の郷土料理　一時狂牛病がさわがれて世間ではお目にかかれない料理となってしまったが
今　またホルモンとかもつ料理とか流行ってきたのでこれもどこかで食べられるはず

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:39:56.55 ID:k5ljOBaua.net

大阪では肉うろんは　肉吸い　卵肉うろんはタマ吸い
っていうんだっけか

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:43:34.61 ID:k5ljOBaua.net

さぬきに押されて大阪のうどん屋というのは少なくなったけど
でかいだしのきいたおあげとそのあぶらのういた甘いだし汁
(でかいだしのきいたおあげ)
(出汁は脂が浮いてる、肉で)
(出汁は甘い)

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:47:17.67 ID:ABYVjHCd0.net

>>33
しゃぶしゃぶは豚の方があっさり食えるし、灰汁の処理ほとんど必要無いから豚のが食いやすい

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/06(水) 23:51:15.88 ID:ABYVjHCd0.net

>>34
B地区でよく食われてるもんだが、狂牛病の騒ぎあったとしても国内関係なかったから
関西・大阪でお目にかかれないなんてことは無かったが
アメリカの狂牛病騒ぎと、国内の屠畜と無関係ではないがそれが影響してみられなくなったなんてことは一切ない。
そして、なぜかB地区名物みたいなものなのに、なぜか大阪ではかすうどんの店が馬鹿ほど流行り出してて俺はそっちに戸惑いを覚えてる

2000年頃でもカスの存在知ってるのはホルモン屋行ったり肉屋と懇意にしてないと知らんもんだったのになってとこだな

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 00:01:44.49 ID:6OGHp/E10.net

>>34
かすうどんはネーミングが良くないと思う。
ホルモンうどん だったらもっと知名度上がったかも。

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 00:05:17.45 ID:ljzDigEt0.net

そもそも、関西では肉と言えば牛肉のみを指すんだよ
豚肉はブタ、鶏肉はかしわ

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 06:00:32.14 ID:MJ/XzxU40.net

そりゃそうだろ

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 06:03:18.90 ID:aaoj+TlxM.net

東京ってチキンカレーないよな
ポークしかない

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 09:16:16.83 ID:HPNd5zT30.net

すき焼きは関東では豚肉みたいなデマやめろや

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 12:26:54.88 ID:UOBAHiMg0.net

【驚愕】保険の営業の女が来たからしゃぶれって言ってみた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

http://dfaina.nokedli.org/sqah65/g8q4tmxz3pfeqt.html

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 12:28:03.07 ID:UOBAHiMg0.net

【驚愕】保険の営業の女が来たからしゃぶれって言ってみた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

http://dfaina.nokedli.org/34ackn/mq4wqnc38yk662.html

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 12:40:46.19 ID:hsUFt5ATp.net

肉と言えば牛
豚肉はブタ
鶏肉はトリかカシワ

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 12:43:53.97 ID:dbFMDJagr.net

え？牛肉以外の肉うどんなんて存在するのか？？
関西部落グルメのぼっかけうどんですら牛のスジ肉だろ？
広島名物カープうどんも牛肉だし

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 12:44:23.57 ID:xM6QOV40M.net

東郷平八郎がビーフシチューを作ろうとして出来たもんだから牛肉が基本だぞ
というか英米は牛が基本だね

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 12:45:35.06 ID:Wh6VGzof0.net

トンキンはカレーも牛で驚いたわ

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 12:46:01.74 ID:Wh6VGzof0.net

間違えた牛じゃなくて豚

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 12:48:01.09 ID:DifvDG4D0.net

関西？西日本？

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 12:54:30.74 ID:dQr2SNb8a.net

関西じゃないけど 肉と言えば牛さんだな

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 15:19:33.73 ID:UD4+RAOpM.net

上級ならスーツ券と小判も入ってるぞ

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 15:46:22.62 ID:xpz0l2qFd.net

敦賀のおぼろ昆布の立ち食いそばうまかったなぁ

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 15:48:05.01 ID:3TUueYDx0.net

肉汁うどんは豚肉

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 15:49:19.90 ID:SGbllMdS0.net

北九だと牛の頬肉だったかな

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 15:49:52.12 ID:pmbIr1DQ0.net

東京はちくわぶとかがんもどきとかだろ

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 15:49:57.25 ID:CkjOE1rG0.net

関東の牛肉って臭くて不味いんだよな
産地からの距離が遠いからか？

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 15:49:58.80 ID:NDc7zKk7M.net

>>34
カスヤってチェーン店あるし
食べようと思ったらその辺で食べられるよ
出しにコクがでるからうどんのトッピングで最強だとおもうね

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 15:50:20.43 ID:QAzZ2vf+a.net

え？それが普通なんじゃないの？

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 16:24:21.94 ID:Jy16eRtZ0.net

肉うどんもカレーうどんも牛肉だぞ＠香川

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 16:24:50.79 ID:HQ9oOvjqr.net

どこでも牛肉じゃないの肉うどんは

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 16:25:21.49 ID:Nu3sAHYi0.net

東のほうはヒンドゥー教なの？

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 16:25:35.02 ID:kqUmGzrN0.net

煽り抜きでガチのリアルで関東だと豚なの？

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 16:26:22.07 ID:HQ9oOvjqr.net

大阪といえばトロロ昆布かかったうどんじゃないの

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 16:26:38.89 ID:ms1e9N690.net

>>58
多分お前がろくな所で食ってないからだと思うわ

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 16:26:51.70 ID:cRL+AfHz0.net

コロッケも豚肉使うの？

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 16:30:43.89 ID:g1g28Vaj0.net

関東行くとなんでもかんでも安っぽい豚肉つかってて
思わず笑ってまうねん

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 16:33:37.97 ID:os6WfDuxM.net

>>26
つゆの味が変わるのが嫌なんじゃね？

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 17:16:45.64 ID:nbrkMVoY0.net

( ﾟДﾟ)「関西ではお肉といえば牛肉です」
(*´ω｀*)「豚肉や鶏肉は？」
( ﾟДﾟ)「豚肉？お好み焼き用の肉ですね。豚まんの豚です。鶏肉はから揚げ用。あらゆる肉料理は牛肉なんです」
(*´ω｀*)「関東という未開の地域では、肉じゃがを豚肉で作るそうです」
( ﾟДﾟ)「未開だねえ。ひょっとして？豚まんを憎まんといいますが、そちらでは豚まんの肉が鶏肉なの？」
(*´ω｀*)「ええ。未開の地の関東では豚まんは鶏肉のミンチ肉なんです」
( ﾟДﾟ)「未開部族だねえ」

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 17:23:10.01 ID:Dx9Y4W5A0.net

>>26
資さんうどんは入れ放題

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 17:29:51.40 ID:aMM6a1k70.net

肉吸いももちろん牛

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 18:52:56.90 ID:kvqmeJQk0.net

肉じゃがの元ネタビーフシチューだからな
ちなみに京都の給食で豚肉とじゃがいもの煮物は関東煮と言っていた

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 18:55:45.55 ID:8rMbJeFBa.net

>>73
関東煮って関西ではおでんの事じゃないの？

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 19:04:29.08 ID:TptlbdUJ0.net

>>74
京都では違うようだなしらんけど

最低大阪では関東煮（炊き）はおでんだ
あと汁は黒い。
京都は澄んだ出汁のおでんが好きらしい。
UDX開業時にあったおでん屋も京都風おでんだったから違いがあるんだろうきっとしらんけど

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 19:22:24.78 ID:K678QLsv0.net

お前ら牛肉と豚肉ってどうやって区別してるの？

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 19:25:58.45 ID:TptlbdUJ0.net

>>76
質問の意図が理解できん
料理に使う肉のチョイスの仕方か、
料理見た時に牛か豚かを判別することか
はたまた別ななにかか判らん
詳しく

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 19:47:34.28 ID:kvqmeJQk0.net

>>74
基本的にはおでんだが給食にはよくわからんものが出てた
http://cms.edu.city.kyoto.jp/weblog/index.php?id=107501&type=2&category_id=2437&date=20131204

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 19:50:34.34 ID:jYWFXzNR0.net

東日本に肉うどんなんててあったかね

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 19:54:35.94 ID:bUOtgUKh0.net

肉じゃがの肉も牛肉だぞ

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 20:01:28.59 ID:TptlbdUJ0.net

>>78
関西では，関東煮のことを「おでん」とも言います。

給食の関東煮は，いか・ちくわ・うずら卵・じゃがいも・にんじん・だいこん・こんにゃくをけずり節と昆布でとったおだしで煮込みました。
あじつけは，砂糖・みりん・しょうゆです★

これのことでいいんだよな？
これ一般的に筑前煮じゃないかと思うのだがちがうのかね？
薄口に作ってるか濃いかだけの違いしかなさそうなんだが
東でいう、関東煮の定義が判らんなたしかに

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 20:57:45.36 ID:BjLGTdnya.net

かんとだき、てえと梅田辺りでベロベロに飲んでいると明け方うまい具合に屋台が出ていて電球も無しに真っ暗かつ真っ暗い入れ物を爺または婆が客の注文にあわせて取り分けているやつだな
寒い日にこれやられるとうまい　値段は忘れた
とにかく酔っ払いビジネスであることは言うまでもない

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 22:20:59.64 ID:aMM6a1k70.net

関東炊きが関東では知られてないように、大阪焼きも関西では知られてない

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/07(木) 22:26:16.19 ID:TptlbdUJ0.net

>>83
しっとるしっとる。
チッコイ広島焼きな。