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大阪国際大学栄養学教授がゴキブリ入りクッキーを開発 [377482965]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/07(木) 13:42:48.34 ID:JqR+kZEDa.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/u_sii_naname.gif
クッキーに入った「デュビア」 正体の虫は、あのG:朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASMC36DWFMC3PLBJ001.html
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20191105003501_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20191105003506_comm.jpg
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/07(木) 13:43:16.21 ID:JqR+kZEDa.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/u_sii_naname.gif
世界的に「代替肉」がブームらしいが、新たなたんぱく源として注目される食材といえば昆虫だ。
興味はあったが、食べる機会も勇気もなかった。
大阪国際大学(大阪府守口市)の西岡ゆかり准教授(栄養学)が「食べやすい昆虫食」の開発を続けていると聞き、訪ねてみた。
清潔な調理室の机に、ずらっと並べられたのはクッキーやブラウニー、オムレツなど。
うーむ。
一見するとおいしそうだ。
そもそも昆虫は、国連食糧農業機関(FAO)が2013年、「たんぱく質や脂肪、ビタミン、食物繊維などが豊富」と食料危機を克服する食材として高く評価した。
西岡さんによると世界中で食べられ、カナダやタイでは養殖されている。
なんだか昆虫が食べ物だと認識できた気がするので、さっそく食べてみる。
ブラウニーにはイナゴ、オムレツにはハチの子が入っていた。
これらの虫は食習慣のある長野県から取り寄せている。
ブラウニーをかじると、イナゴ…
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- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/07(木) 13:44:00.12 ID:HWBqXrhK0.net
- ペヤングより美味しそう!!
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/07(木) 13:44:17.58 ID:9/m2Ks1o0.net
- 虫は健康食だからな
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/07(木) 13:46:41.80 ID:gmyzFgL2d.net
- フトアゴ好きで飼いたかったけどデビュアも一緒に買うのハードル高くてやめたわ
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/07(木) 13:46:56.03 ID:l9CoX6lz0.net
- ガチFかよ
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/07(木) 13:47:39.30 ID:V9WhmJvJ0.net
- 大阪の主食か
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/07(木) 17:28:39.78 ID:OedipI+C0.net
- あぐ
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/07(木) 20:28:45.84 ID:nVV1z8X6a.net
- ゴッキー
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/07(木) 23:17:18.11 ID:mBlxsXHwM.net
- ままま
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/07(木) 23:18:35.45 ID:tG7Ye1Mo0.net
- ペヤングのパクリじゃねえかwww
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/07(木) 23:26:33.68 ID:EEnfRvpH0.net
- >ブラウニーをかじると、イナゴ…
>
>無料登録して全文を読む
気になる
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/08(金) 01:58:55.97 ID:Ew/dKXga0.net
- >>7
うんこが主食の東京とどっちが凄い?
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/08(金) 02:01:28.47 ID:1cNdk3Gx0.net
- ペヤングの後追いか
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