【画像】ぼろぼろの食堂のステーキがめちゃめちゃ美味そうだと話題に　こういうのでいいんだよ [875850925]

1 ：ちーﾝ ：2019/11/12(火) 00:07:49.57 ID:lYl/4iMD0●.net ?2BP(2000)

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こだわりのステーキ定食　名古屋・栄の「おんぼろ」食堂

https://www.asahi.com/sp/articles/ASMBT4Q4TMBTOIPE015.html

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若者でにぎわう名古屋・栄地区。そこにある「食事処　ダンラン亭」は昭和の風情が色濃く残り、初めてだと店内に入るのをためらうほど外観にも年季が入っている。
ガスコンロ横に小窓が開いていて、近くのアパレルショップやヘアサロンなどで働く若者が次々と弁当を求めてやって来る。

午後２時前、通りから店内をのぞき込むと、店主の掛端純一さん（６７）と目があった。「ようこそ」とカウンター席に迎えてもらった。

　人気メニューはハンバーグ定食（税込み９００円）とサーロインステーキ定食（同千円）という。チキンピカタ定食やサバのみそ煮定食もある。定食には白ごはん、赤だし、具がタマネギだけのシンプルなナポリタン、３０個の卵を中華鍋で一気に調理した卵焼き、煮物、ポテトサラダなどが付いてくる。

　サーロインステーキ（１６０〜１８０グラムほど）を頼むと、掛端さんが「赤みが多く残っている方がお勧め」とアドバイスをくれた。
焼き上がった肉は黒こしょうが利いていて、とんかつソースとケチャップがかかっている。「千円でうまいものを出すため、長年知り合いのすぐ近くの精肉店から仕入れている」。肉はジューシーで白ごはんが進む。

　「おんぼろ定食屋です」というダンラン亭は、脱サラした掛端さんが約３５年前に開いた。長屋風の建物にある店舗は賃貸で改装ができない契約のため、当時から変わっていない。当時すでに築数十年だったようだという。

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:08:57.99 ID:87EL5rcOM.net

お前らチェーン店以外入らないじゃん

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:09:16.21 ID:I17YOZXD0.net

しょっぱそう

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:10:27.83 ID:L6xgN29r0.net

このチェーン店ではありえない煮物やポテサラを愛おしく思うのはわからんでもない

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:10:28.08 ID:c7k1+tIO0.net

まずそう

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:10:57.12 ID:jbvTOBEXa.net

たっかw せいぜい650円だろ。つーかケチャップとかかけるのやめろ塩でいいわ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:11:17.22 ID:O2UF1lcP0.net

ケチャップだのソースだの付けて不味いのを誤魔化すのはやめろ

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:12:01.39 ID:wrXJXEcqM.net

絶対ウェルダンのパッサパサだわ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:12:33.10 ID:q6Xa6HEia.net

ペコペコ

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:13:53.07 ID:Zsm4TOnv0.net

赤だし

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:14:43.09 ID:QZvdB+5k0.net

愛知に住んでた時、こういう枯れた洋食屋が近くにあって重宝してたけど
今だと味が濃すぎて受け付けんなあ。当時はデカ盛り感覚だったけど

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:15:22.71 ID:8TWDNEiX0.net

結構いいお値段

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2019/11/12(火) 00:16:22.68 ID:A4VWEwpv0.net

ステーキにケチャップw

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:16:23.72 ID:QZvdB+5k0.net

調べたら大須じゃなくて栄か。名駅に客を取られてすげえ沈んでると聞く

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:17:57.10 ID:BrAWOek90.net

煮物がのってる

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:19:03.96 ID:lj30tnck0.net

ボロいけど美味い店ちょっと好き

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:20:40.38 ID:JStq4BiA0.net

げぇぼぉ

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:21:30.49 ID:Ap8abTi4r.net

お世辞にもあまり美味しそうには見えない

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:21:53.55 ID:Urc722P10.net

これ写真のとり方だろ
言ってみないとわからんけどこういう情報でほんとに美味しかったとこってないんだよなあ
やっぱりある程度の店構えは味保証してくれるんやなって

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:24:24.70 ID:eTJltAR70.net

ビフテキか
ビフテキ喰いてぇなぁ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:26:10.33 ID:uR45DIFba.net

ケチャップて

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:28:25.77 ID:jQk6CiMP0.net

これ半分ケンモメシだろ

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:29:06.87 ID:w0y3ZcBA0.net

大昔にケチャップ的なのでこんなの食った思い出がよみがえったわ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:34:25.22 ID:qG80hPJz0.net

ケチャップはちょっと…

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:35:56.45 ID:CFKvdslU0.net

米国大統領スタイルのソースとかハイカラな店じゃん

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:36:15.44 ID:anTSTCqCM.net

名古屋だろ？マズいの確定じゃん

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:37:57.72 ID:aOnILJUT0.net

こんなすれでもまず否定から入る
間違いなくお前らｼﾞｬｯﾌﾟですわｗｗｗ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:39:16.49 ID:UVBQVM2d0.net

ステーキにお汁粉付いてるの？

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:40:33.32 ID:Uqx0397W0.net

値段と店が合ってないなw

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:43:29.97 ID:SsqcZCNG0.net

この程度で1000円って
クソ高いにも程があるは

原価考えたら自炊したほうが遥かにコスパいい

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:44:19.39 ID:vhIQH5VW0.net

よくないだろ

32 ：ねこりん ：2019/11/12(火) 00:46:25.56 ID:W9LjFP1l0.net

ええやん！
ステーキ料理してもらって1000円というお値段もいい

昭和の雰囲気すき

33 ：ねこりん ：2019/11/12(火) 00:47:22.80 ID:W9LjFP1l0.net

え…なんでみんな叩いてるの
今日は機嫌悪いの？

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:48:40.59 ID:JT5JKP8S0.net

値段高いけどこの店構えだしもっと豪華な感じかと思ったわ
近所の24hの定食屋のほうがまだいいわ

35 ：ねこりん ：2019/11/12(火) 00:48:43.60 ID:W9LjFP1l0.net

週初めの深夜だから
ニート以外はみんなイライラしてるんだね
明日も仕事だ

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:49:45.01 ID:SsqcZCNG0.net

高い高い高い

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:51:10.80 ID:CQqYtv/c0.net

こういうポテトサラダとか、芯がなくてふにゃふにゃしてそうな少量のパスタとか結構好きだわ
ちゃんとしたパスタ食うときは芯ちょっと残ってる歯ごたえあるのがいいけど

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:51:19.44 ID:oEpbQ5390.net

サーロインって１００ｇ３０００円とかするけど
なんで１０００円で調理までして貰えるんやろか

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:54:32.97 ID:REKv1nxzM.net

名古屋は見た目がそれっぽくてもまずいからな

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:55:00.30 ID:3NqaTiCJ0.net

>>38
和牛だろそれ
オージービーフやアメリカンビーフならあり得ない値段ではない

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:55:56.21 ID:2uQhJvg30.net

あんまり衛生的でない店は味云々の前にパス

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:57:23.04 ID:rjFlUgiK0.net

お腹減ってきた(・_・)

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 00:58:14.48 ID:mweNjPgY0.net

こういうのでいいんだよ　って言いたくなるけど、煮物みたいなの見てこりゃナシだわ

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 01:02:06.16 ID:Lr66oSEu0.net

美味そうだな

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 01:04:25.94 ID:IbBhoulZ0.net

ケチャップつかうにしてもフライパンで軽く炒めろよ

46 ：福岡市が日本第２の都会 ：2019/11/12(火) 01:08:35.02 ID:lvlslzi90.net

おいしそう

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 01:20:44.90 ID:PtBs6ykpd.net

ビール大びん美味しそう

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 01:23:58.82 ID:g0OrT0RF0.net

サーロインステキ定食　￥1000

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 01:26:23.07 ID:lKhSzAFU0.net

名古屋っていつも雑だな

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 01:27:34.96 ID:JpMSfxaP0.net

くさそう

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 01:41:16.00 ID:V8vPizw20.net

高い

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 01:45:48.59 ID:rFHZ3h3MM.net

チキンピカタの方が食いたいな
扱ってる店少なすぎる

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 01:59:51.29 ID:u4m/FXBD0.net

これは入るのに勇気いるな

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 8bde-zr0q)：2019/11/12(火) 02:36:24 ID:BWFG6Yja0.net

高すぎ

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 6bde-Te8i)：2019/11/12(火) 02:47:21 ID:rSL9toHg0.net

ケチャップソースはハンバーグのソースにはするけど
ステーキに使ったことないわ

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7bef-zYh5)：2019/11/12(火) 02:50:48 ID:MRqXxKX80.net

風情はあるけどまずそう
ぼろいとかの前にケチャップなんかステーキにかけられたら無理だわ

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 8bde-U/RA)：2019/11/12(火) 02:51:47 ID:9lme2Mul0.net

高くね

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯT Sdbf-+UwK)：2019/11/12(火) 02:52:48 ID:4hyp5LTYd.net

煮ものて

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-9MrW)：2019/11/12(火) 02:54:49 ID:xfK/aXwwd.net

ステキ定食

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 03:15:32.29 ID:28pQNi+1x.net

トランプ「グレイト！」

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 9fe3-jqdJ)：2019/11/12(火) 03:17:55 ID:w6WaJotV0.net

インジェクション肉だろ？

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 6bde-/t6y)：2019/11/12(火) 03:20:05 ID:yZcdMFOn0.net

>>1の画像はステーキじゃなくチキンピカタじゃね？
ケチャップってあり得ないだろ

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-grtu)：2019/11/12(火) 03:21:56 ID:8YssEFPHd.net

結構強気な値段だな

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5ba7-WxLE)：2019/11/12(火) 03:22:48 ID:Iq+n+0hO0.net

粗挽き黒こしょうは歯が痛くなるんじゃ…

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9fc2-PncW)：2019/11/12(火) 03:24:09 ID:PnVxmetT0.net

じつは全部高い
瓶ビール600円て…

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0f12-AXNO)：2019/11/12(火) 03:26:05 ID:eLxOxA770.net

トランプ大統領がステーキにケチャップをつけて食べるのはあまりにも有名
肉食文化の浅い島国が文句言うな

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 03:29:30.69 ID:64ICF7Jp0.net

松重豊が食べそう

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8be5-DaD1)：2019/11/12(火) 03:39:42 ID:NfKiLs8C0.net

旨そうに見えんな

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 06:37:17.15 ID:YV2VjPTL0.net

名古屋なら
錦の「ふくわか」の
ビーフステーキランチだろ

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 07:30:27.44 ID:8eCSlMBMM.net

ひよこかと思ったら違った

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 07:44:50.16 ID:gacTOX7L0.net

おいいい加減行った事あるヤツの証言ないのか？

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 08:38:47.26 ID:g2+ePAxq0.net

>>69
合成肉って噂が絶えない

ダンラン亭は大昔に行った事あると思うんだけど
覚えてるのはトマトと卵の炒め物とかもっと家庭料理寄りだったような気がする

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 08:50:05.77 ID:UVBQVM2d0.net

ステーキの付け合せが煮物てｗ

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 15:56:44.01 ID:PH6iTFkS0.net

ケチャップかけるのは進駐軍仕様か？

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 16:06:03.45 ID:EIZpMD4e0.net

外食するやつってバカだろ

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/12(火) 16:06:49.76 ID:Biq1vTnQp.net

よくねぇよ
ケチャップとか

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2019/11/12(火) 16:09:28.13 ID:84pPVtwX.net

孤独のグルメは来ない店だな