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コロナで日本が苦しんでる中、薬化大生が呑気に薬剤鍋を開発する 埼玉県産の野菜活用 [737440712]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5f22-k+i1):2020/02/26(水) 21:14:42 ?2BP ID:v6XwGJok0●.net
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日本薬科大生が薬膳鍋開発 埼玉産の野菜活用
日本薬科大学(埼玉県伊奈町)は薬膳レストラン「kampo's(カンポーズ)銀座」
(東京・港)と薬膳鍋のメニューを開発した。同県川越市出身・在住の学生らが、
埼玉産の野菜を使った鍋料理を考案。埼玉県内や
東京都の飲食店でのメニュー化も目指す。
開発した「あったか薬膳 美肌豆乳鍋」は豆乳ベースのスープを
使い、カレー風味にした。鶴ケ島市で生産しているサフラン、
県内の若手農家らがつくるヨーロッパ野菜、川越産の
マコモダケなどを使った。
日本薬科大の都築稔副学長は「学生が学んだ知識を
活用して、地元生産者と関わったり、漢方のニーズを
感じたりしてほしい」と話している。
https://article-image-ix.nikkei.com/https%3A%2F%2Fimgix-proxy.n8s.jp%2FDSXMZO5608486026022020L72001-PB1-1.jpg
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO56084850W0A220C2L72000/
でもちょっとうまそう
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5f22-TCZp):2020/02/26(水) 21:16:19 ID:v6XwGJok0.net
- 画像
https://i.imgur.com/1QHhJ3c.jpg
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 03d5-ZhQ4):2020/02/26(水) 21:17:05 ID:Nos35uF60.net
- 薬菜飯店でコロナ客が料理食べたらどうなってしまうのだろうかな
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