十割そばって食った事ないんだけど美味しいの　　？ [374943848]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5778-n4zm)：2020/04/20(月) 20:52:44 ?2BP ID:j89w3TPm0●.net

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
人形町「名代天下そば」で、香り高い十割そばの「ミニかつ丼セット」を堪能
https://news.mynavi.jp/article/soba-175/
https://news.mynavi.jp/article/soba-175/images/001.jpg


本日の舞台は、人形町。この連載でも、初期から何軒も取り上げてきた街だ。

石を投げれば蕎麦屋に当たる、とはいささか盛り過ぎかもしれないが、本当にこのエリアは立ち食いそば屋が多い。

その中で選んだ店は「十割蕎麦専門店 名代天下そば」だ。東京メトロ日比谷線「人形町」駅A1、A3出口を上がって徒歩1分。

路地を挟んで2軒隣は「おにやんま」、水天宮通りの向こうは「立喰そば きうち」がある。いやはやなんとも羨ましい。

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5778-n4zm)：2020/04/20(月) 20:53:03 ?2BP ID:j89w3TPm0.net

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
ソース古くてスマンが

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d7e5-5G3c)：2020/04/20(月) 20:53:55 ID:caZU4lH+0.net

不味い

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9f76-dfII)：2020/04/20(月) 20:54:03 ID:kaGEb0DF0.net

美味しいよ

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:54:13.21 ID:Ov+gdva20.net

まずいよ
もりそばならまだ食えるけどかけそばにすると最悪

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:54:28.75 ID:JipCBp410.net

小麦粉混ぜたらボソボソしないでうまいうまい言いながら食っててワロタ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:54:53.34 ID:daEHp97C0.net

よく噛んで食べる感じ

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:54:55.70 ID:mmm33OEj0.net

ボソボソして美味しくない

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:55:00.45 ID:KpJRo8h90.net

七割が一番バランス良いよ
十割は自己満レベル

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:55:15.52 ID:JGEtJBdE0.net

そりゃ普通の味覚持ってれば旨さは二八の方が旨いにきまってるよ
蕎麦つゆじゃなくて水につけて薫り云々講釈垂れる輩の食い物が十割

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:55:31.62 ID:iTU/kiaT0.net

十割そばってそれもうそばだろ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:55:40.22 ID:daEHp97C0.net

十割はぶっちゃけ細長いダンゴ感

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:55:49.11 ID:yJotQGMK0.net

まずい
小麦粉の中毒性がよく分かるわ

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:56:18.02 ID:29wFmRXO0.net

見た目からしてボソボソ

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:56:26.07 ID:Y+PoUDFOd.net

作り手による🥺

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:56:36.14 ID:d3wlg5G9M.net

美味しいのもあれば
不味いのもある
結局店による

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:56:43.30 ID:u2JDl9Ib0.net

ぼそぼそ

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:56:46.07 ID:EEP5FAKL0.net

ていうか俺とかが普段その辺で食ってるそばって何割かそばじゃないの入ってたのかよ
詐欺じゃん

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:56:46.50 ID:GUolxzsN0.net

そばがきに出来ないものなのかな

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:56:56.59 ID:RDPZYl280.net

あんまり

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:57:01.10 ID:xSFNHIE50.net

やっぱり二八だよな

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:57:53.77 ID:90Jka4OFr.net

多ければいいってもんじゃないよな

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:58:21.10 ID:C2moubdTd.net

粉っぽいから割った方が正直うまい

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:58:58.93 ID:z5lU2Mkaa.net

菊池桃子が切ったそばはうまいぞ

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 20:59:02.33 ID:qeSnvCZBd.net

0.3:9.7

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b77b-Ho7r)：2020/04/20(月) 20:59:39 ID:sYh2Swb10.net

蕎麦の風味：満点
麺類として：減点

そういう感じ
そもそも蕎麦粉１０割で楽しみたいなら蕎麦掻きで食えと

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1fe9-jop9)：2020/04/20(月) 20:59:39 ID:tSVYn3tC0.net

ボキボキで不味い
蕎麦はのどごしよ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9f44-GYE4)：2020/04/20(月) 21:00:03 ID:BD02+x5g0.net

ふつう
単純な美味しさなら二八蕎麦の方が上かな

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-qJFQ)：2020/04/20(月) 21:00:10 ID:ncXFurc1M.net

蕎麦掻きで十分

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d762-cb/7)：2020/04/20(月) 21:00:34 ID:VzpyKsZM0.net

食いづらいだけ

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1fe9-jop9)：2020/04/20(月) 21:00:45 ID:tSVYn3tC0.net

蕎麦の香りとか楽しむならガレットを薦めたい

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 17de-tmPW)：2020/04/20(月) 21:00:47 ID:jQSJtuik0.net

ブツブツ切れるのが気になるから少しは混ぜて

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9f1c-Ho7r)：2020/04/20(月) 21:01:16 ID:gfZM9l0S0.net

悪い意味で「これ健康によさそうだな」って味と食感がする

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7788-dEVD)：2020/04/20(月) 21:01:16 ID:FEh4yNtO0.net

その名代 なだいと読むのを知ったのは最近ですみません

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d74a-PGo+)：2020/04/20(月) 21:01:18 ID:/rOPkMxx0.net

蕎麦湯がドロッドロになるからまずいんだわこれ

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9f0b-+SNM)：2020/04/20(月) 21:02:35 ID:zReaugRl0.net

十割だと生煮えで粉っぽい蕎麦が混じっている店がある

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW bfae-DSeW)：2020/04/20(月) 21:03:25 ID:kDzOn/yF0.net

正直旨くない
ボソボソしてるし、やはり繋ぎがあった方が美味い

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9f2b-z1+B)：2020/04/20(月) 21:04:21 ID:XpOMRo6W0.net

そば粉とかいうゴミをありがたがって高い金払ってるのがバカらしくなる味

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1f05-aOdJ)：2020/04/20(月) 21:04:29 ID:ab/PwFRu0.net

とろろ蕎麦、美味いよな

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b77b-Ho7r)：2020/04/20(月) 21:04:46 ID:sYh2Swb10.net

十割蕎麦を作ろうとしたら「つなぎ」無しで麺として成立させるために
どうしてもグルテン度の高い芯部分がメインの最上の一番粉を使うことになる
結果として真っ白な更科蕎麦となる
料理として高級ではあるが蕎麦の風味としては欠けたものになる
わざわざそういうものを求めてもしょうがない

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ffc0-IHcq)：2020/04/20(月) 21:05:30 ID:LIt1pTlC0.net

(´・ω・｀)これと全粒粉パスタ持ち上げてるのは舌ガイジ
(´・ω・｀)自分に素直になれ

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MMbb-/O7f)：2020/04/20(月) 21:05:41 ID:F6cctbXXM.net

めんつゆうめぇ！！

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1f88-GYE4)：2020/04/20(月) 21:06:26 ID:SQ3+0yWz0.net

アレルギーやねん

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9f06-ERRY)：2020/04/20(月) 21:06:32 ID:7/Swa+m50.net

うどんでもこねてたほうがマシ

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9f1c-Ho7r)：2020/04/20(月) 21:06:45 ID:gfZM9l0S0.net

>>39
小麦粉の代わりに山芋をつなぎに使ったそば食ったことあるけど、やっぱ不味かった
小麦粉ないと蕎麦食ってる気がしない、細長い団子って感じ

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-hT5r)：2020/04/20(月) 21:07:10 ID:+/NVciF5a.net

外二八蕎麦が攻守最強

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ff05-Ho7r)：2020/04/20(月) 21:07:11 ID:39eZkIjp0.net

つなぎ無しで全部蕎麦だったら凄いだろうなぁっていうロマン蕎麦だからな
美味さを追求してるわけじゃないでしょ

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 770d-rLgb)：2020/04/20(月) 21:07:24 ID:7XIoAxND0.net

食ったことあるけど、十割として美味い部類なのかどうかわからんからな
そもそもツユがうまいんで蕎麦自体はたいした味ないだろと

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7718-OLS1)：2020/04/20(月) 21:08:05 ID:tLQvcXIT0.net

うまい
最初は二八かと思ったけど、一周回って十割

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ffc0-IHcq)：2020/04/20(月) 21:08:15 ID:LIt1pTlC0.net

>>42
(´・ω・｀)ワサビ溶かしたらもっとウマいぞ！

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d7f6-thIy)：2020/04/20(月) 21:08:16 ID:5FBDK2Bh0.net

十割戸愚呂

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 37ae-+KtY)：2020/04/20(月) 21:08:58 ID:pjwhnCnX0.net

つるつる好きにはまずい
もそもそと言うかごきごきしてるんだわ
でも美味いぞ

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9fbb-ycCE)：2020/04/20(月) 21:09:01 ID:nf1S12ut0.net

0割小麦だけ着色済のそばが多い

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-cR3X)：2020/04/20(月) 21:09:45 ID:irk7Mwfhd.net

>>1
感触クソ
二八蕎麦が完璧ってわかる

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:10:10.99 ID:BpbqeJXR0.net

うどん食いながら蕎麦粉吸った方がうまいぞ

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:10:17.74 ID:irk7Mwfhd.net

>>26
これ
風味重視なら蕎麦である必要ない

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:10:24.12 ID:sYh2Swb10.net

>>45
へぎそばもそういう感じだね
やっぱ美味しい蕎麦をイメージしたら小麦粉を使った二八蕎麦なんだよな
通は更に外二か内ニか知りたがるらしいがまあそこは誤差みたいなもん

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:10:50.27 ID:U3mxmAPP0.net

都会の小洒落た蕎麦屋で美味い店はほとんどない
田舎の蕎麦屋の方が美味い店多いわ
やっぱり水のせいなのかな？

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:10:50.55 ID:UlLgTQr10.net

パスタみたいな押し出しマシンでそれなりなの作れるんだよな

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:11:10.47 ID:h2EgvgvT0.net

7割そばとかいって小麦が7割の詐欺そばよりはうまい

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:11:15.91 ID:qKUMMf5M0.net

小麦多かったら蕎麦食べてる感じ無いからな

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:11:37.14 ID:cD/IlMmaa.net

あのボソボソ感がいい

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:11:49.98 ID:5+8WZczG0.net

もともとそばに味はない
つゆの味だから何割でも同じ

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:12:56.41 ID:bSAsdElm0.net

むせそうになる

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:13:18.28 ID:uPrDqRg20.net

プツプツ切れる

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:13:58.17 ID:0BlRk/sm0.net

十割はそば粉そのものが美味しくないと駄目だからな

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:14:03.10 ID:FBPVU5yN0.net

十割はヘタクソが打つと食いもんじゃなくなる。

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:14:35.05 ID:aANTRTJId.net

十割の食感は捨てがたい

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:15:21.87 ID:qEpfoYss0.net

64が好き

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:16:17.96 ID:rk4s7a+O0.net

バカみたいに酒飲んだ後のシメだから味はうまかったかなで充分
覚えちゃいねえし写真にも残ってない

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:16:42.36 ID:S4/B9uWo0.net

二八でもかけそばは不味い

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:16:48.50 ID:sYh2Swb10.net

>>58
更科蕎麦が江戸の蕎麦の終着点でだいたい今でも東京にしかない
その反対として外皮まで含めて挽いた粉で作ったものがいわゆる「田舎そば」
風味が大変強い　上品な見た目や食感にはならないが強い風味を求める人はこちらを好む

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:17:03.24 ID:FRc7PAt10.net

美味いというより何か面白い

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:17:14.88 ID:Rve4YAdl0.net

三割うまい

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:17:27.84 ID:xxoenBWP0.net

富士そばとか小諸そばって比率いくらなの？

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:17:44.84 ID:Ymom1vUUd.net

>>1
きなこが至高、とかいう自称蕎麦通の虚言癖野郎を俺は待つ

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:17:56.04 ID:Ymom1vUUd.net

>>75
４６

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:20:53.77 ID:A62I9hQ30.net

ボソボソしてるから好みだろうね

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:21:01.15 ID:DmMqCrg70.net

小麦アレルギーやねん

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:21:15.37 ID:QcsZ22lG0.net

>>24
NHK
見てたな

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:22:03.67 ID:cAVJdyfP0.net

やっぱりうどんだろ？28蕎麦なんか蕎麦が2小麦が8だぜ？もはやうどんだろ？

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:22:19.39 ID:7XIoAxND0.net

俺はどん平の蕎麦のが本格的で評判いい店いくより好きだからな
ていうか、家族でよく行く蕎麦屋では天ぷらが主体で
〆に蕎麦を注文する感じ

メインディッシュは天ぷら

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ bfe5-A+FV)：2020/04/20(月) 21:24:12 ID:H5+0T0V20.net

そばは好きだけど正直十割は美味しくないね。
みんな言ってるけどぼそぼそしてて弾力なんかもない。

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 97c5-xV9O)：2020/04/20(月) 21:26:31 ID:rgL+MuX20.net

十割そばを2〜3本つまんで、噛まないで飲むと美味いって聞いた
ウソだと、通ぶったバカの言うことだと思って試したら口の中いっぱいに風味が広がって美味かった
なんで噛むとあそこまで風味が広がらないんだろ

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 17de-vdmV)：2020/04/20(月) 21:26:31 ID:5F8vb27x0.net

美瑛の女が送って来たが物珍しいだけで大して有り難みは感じなかった
香典返しに貰ったカタログギフトお返ししといた

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-DSeW)：2020/04/20(月) 21:27:53 ID:Ymom1vUUd.net

>>85
狂気を感じる

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7fc2-LzhE)：2020/04/20(月) 21:28:14 ID:I1ewyjo80.net

ざるそばのときは八割か十割じゃないと食えたもんじゃない

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:29:48.90 ID:GzJBmVg70.net

ザラザラしてる

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:30:11.89 ID:FTy8q39f0.net

>>1
の詳細

「オレ的ゲーム速報＠刃」（通称Jin）というゲーム系の大手アフィカス5chまとめブログがある
↓
Jinは偏向まとめや対立煽りなどを繰り返して5chの住民から非常に嫌われていた
↓
5ch住民がTwitter社に虚偽の著作権侵害通報をしてJinの宣伝用Twitterアカウントを凍結させる嫌がらせを思い付く
↓
Jinは5chのAA「やる夫」をブログのイメージキャラクターとして使用していた
http://livedoor.blogimg.jp/jin115/imgs/6/7/67e4a6a3.jpg
↓
そこでまず5ch住民がゲーム会社カルチャーブレーンの公式wiki（偽物）を作成してそこにやる夫のAA画像をアップロード
http://www65.atwiki.jp/culturebraingame
http://img.atwikiimg.com/www65.atwiki.jp/culturebraingame/attach/1/2/Jingomi.png
↓
次にカルチャーブレーン社長・田中幸男を名乗ってJinが自社の著作権を侵害しているのでアカウントを凍結するようにTwitter社に通報
↓
Twitter社は偽物のカルチャーブレーン公式wikiに騙されてJinのアカウントを凍結
↓
JinがTwitter社の規約をよく読まずに脊髄反射で実名と住所を明記してTwitter社に凍結異議申し立てをしてしまう
↓
Twitter社の規約によってJinの異議申し立ての内容（実名と住所を含む）が通報者の田中幸男（偽物）に通知される
↓
田中幸男（偽物）がこれを5chで公開してJinの実名と住所が無事けんま対象に
https://matsuokamayu.matomember48.com/wp-content/uploads/postimages/2019/04/jin.png

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:30:50.94 ID:YX3SrkR90.net

不味いよ
情報を食ってる奴向け

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:31:13.34 ID:r6FrmUel0.net

あんまりうまいとは思えん。二八がいいよ

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:31:16.55 ID:ncbDiOT90.net

蕎麦打ってる知り合いが言うには「十割なんて絶対無理」なんだがどういうこと？
蕎麦として成立してないってこと？
じゃあ巷の十割蕎麦はなんなんだ

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:37:34.96 ID:v0uS0l3wd.net

二八蕎麦でいいや

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:41:01.90 ID:z28zZajTH.net

じゅ…十割そば

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:43:26.64 ID:Io19rIg80.net

>>92
謎のまとめる粉少々入れて押し出しで作ってる

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:45:26.59 ID:9i01syO00.net

だっららさぁー！
美味しいモノもある
が、不味いモノもある

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:45:45.61 ID:5F8vb27x0.net

>>86 おまえのレス「狂ってるな！」と同意だぞ？
大丈夫か？

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-ypNt)：2020/04/20(月) 21:47:07 ID:67etTy6OM.net

十割そばって作るの疲れんの？

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-XIe5)：2020/04/20(月) 21:47:54 ID:kAfgI4Jea.net

昔は不味くてダメなのしか無かったが
この十年は美味い十割にけっこう遭遇するんだよな
十割を上手く打てる技術が開発されたんじゃないかと思ってる

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9f57-ycCE)：2020/04/20(月) 21:48:05 ID:KHZlINsu0.net

上手くねえから二八蕎麦があんのよ

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 1763-h0rE)：2020/04/20(月) 21:48:13 ID:YasJwwX70.net

十割という情報だけを食ってるだけ

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 97ae-9b2f)：2020/04/20(月) 21:49:52 ID:gQ9BuhjV0.net

戸隠で食ったのは美味かった

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 57c7-MMz6)：2020/04/20(月) 21:51:05 ID:yTUo+Pa00.net

美味しいよ蕎麦の香りが好き

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7f-hzhn)：2020/04/20(月) 21:51:54 ID:dcEicM20M.net

ムリして食うもんでもない
どっちかつうと嗜好品とか珍味のたぐいだ

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 77c7-UoqX)：2020/04/20(月) 21:53:01 ID:bHBSmymB0.net

吉野家で出してるそばは十割だった気がする。たまに食べる。

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:55:02.44 ID:3hX+H00h0.net

>>1

>江戸時代に小麦粉をつなぎに使ったニ八蕎麦（にはちそば）の技術が確立されるまで

>十割蕎麦は茹でるとちぎれやすく、それ以前の江戸では和菓子屋さんがお饅頭を蒸す片手間に蒸篭（せいろ）で蒸し蕎麦を出していました。
https://macaro-ni.jp/40192

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:55:08.90 ID:fmTcbRxQa.net ?2BP(1500)

http://img.5ch.net/ico/pc1.gif

http://o.5ch.net/1n937.png

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:56:15.38 ID:sgf9X/Zo0.net

盛岡冷麺という人類の至宝ほどではない

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:56:45.61 ID:+eVGXhi/d.net

黒い粒は皮の残りだよな
なんつーか銀シャリに対する玄米的な
たまには皮入りも野趣があっていいわねみたいな

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:57:05.68 ID:T33JFyRr0.net

ゆで汁がドロドロになる
味は普通

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:58:47.35 ID:xRzYWRX30.net

そば粉は濃いがボソボソしている
やっぱ8割がベストだわ

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 21:59:13.92 ID:eUJECuAQd.net

へぇって感じだけど別に旨くはない
八割がいい

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d7e5-IHcq)：2020/04/20(月) 22:00:46 ID:3hX+H00h0.net

>>106
「鬼平犯科帳（小説版）」　は面白いから、みんなぜひ読んでね

江戸時代にはまず（具なし）「かけそば」が出来て、その後上にてんぷらを乗せる「天ぷらそば」がでてきた

鬼平がこういう感じで店をほめているシーン
「この店はちまたの流行にとびついて、蕎麦の上にてんぷらなど乗せないまっとうな蕎麦屋だ」

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-xsLP)：2020/04/20(月) 22:00:53 ID:+wx0NAdRa.net

>>1
そこまでかなあ

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 37d5-NFaW)：2020/04/20(月) 22:01:39 ID:ux3zoZRb0.net

俺は二八派。

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7f-hzhn)：2020/04/20(月) 22:03:06 ID:dcEicM20M.net

>>113
鬼平犯科帳は老後の楽しみにとっておいたんだがそろそろ読もうかな

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5705-Ho7r)：2020/04/20(月) 22:03:26 ID:xRzYWRX30.net

ボソボソと表現するしかない喉ごしの悪さ
食感が悪くなるのが減点だよなあ
10割にこだわる必要は無い

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9797-ycCE)：2020/04/20(月) 22:10:29 ID:WRMCbtcY0.net

昔十割食ったがお前らが言う程まずいもんでも無かったがな
今良く行く蕎麦屋はおそらく二八だが旨いわ
やっぱ二八だね

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 17de-Urre)：2020/04/20(月) 22:10:36 ID:D7loXS8f0.net

上手い人が打ったら美味いのかも知れんが俺が食ったのはボソボソで固くて不味かった

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (JPW 0Hdf-vVlx)：2020/04/20(月) 22:14:35 ID:pZ/HytPZH.net

好みもあるが不味いよ

小麦が混じってたほうが美味しい

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b7ca-AAFw)：2020/04/20(月) 22:24:41 ID:ETAzTLXx0.net

9.9割蕎麦で0.1割グルテン入れればボソボソにならないし、蕎麦たっぷり

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9fb5-PkIE)：2020/04/20(月) 22:25:18 ID:xxsyAPmn0.net

十割そばだらけの街で育ったけど八割の方が旨い

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 57f0-j+ft)：2020/04/20(月) 22:27:14 ID:ixN2Q5FF0.net

ハズレはめっちゃマズい
例えるならダンボール食わされてる気分

124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9fc2-whH8)：2020/04/20(月) 22:27:46 ID:iRd+Bi400.net

本当に美味いなら淘汰されてないわな
お察しレベル

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b7d0-ycCE)：2020/04/20(月) 22:30:38 ID:MBChApFu0.net

嵯峨谷美味いだろ

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 170a-Wj7P)：2020/04/20(月) 22:33:28 ID:uzvitOvC0.net

28が最強なんだよね

127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 22:39:59.60 ID:4JM0hKVi0.net

>>113
その天ぷらが小柱（バカガイの貝柱）なんだよね。
今、小柱のかき揚げ天蕎麦を出す店なんてあるんだろうか？

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 22:40:53.41 ID:4JM0hKVi0.net

>>116
マジレスすると「剣客商売」の方が面白い。

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 22:41:51.62 ID:uuDkz0i70.net

高遠で殻ごと挽いた十割蕎麦食ったけど美味かったよ

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 22:43:41.91 ID:dcEicM20M.net

>>128
そうかあ　池波正太郎全般　気になっても読まずにきたから楽しみだ

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 22:45:01.31 ID:PZ34peQux.net

立ち食いはところてんのような押し出し方式
腰が弱くボソボソ感　香りはよい
乾麺は茹で時間、湯量留意　

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 22:45:21.69 ID:RiOGDN+I0.net

ボッソボソのゴミ

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 57de-Pmj7)：2020/04/20(月) 22:52:05 ID:aL2UrtDf0.net

店による

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b7c7-kdDP)：2020/04/20(月) 22:56:18 ID:klyUPmh70.net

通は塩

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW bfde-NJgB)：2020/04/20(月) 22:58:04 ?2BP ID:4Z42jN070.net

sssp://img.5ch.net/ico/gikog_fd.gif
>>9
ゴミで草
7割なんて食えたものでない
ツーは二八そばだよ

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7fc5-xa8R)：2020/04/20(月) 23:00:37 ID:VJzL+46r0.net

十割そばは八割の店がハズレになるレベル
美味しいことで有名な店でも無い限り避けるべき条件

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-fVbL)：2020/04/20(月) 23:02:32 ID:bAD1TQ50a.net

>>135
お前が通じゃ無いってことは伝わったよ

138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 379d-xa8R)：2020/04/20(月) 23:20:18 ID:770ipmuy0.net

基本的に十割そばはまずい、打つのが難しいからな
よっぽど腕のいい職人でない限りは二八そばのがうまい
そしてうまい十割そばを打てるような職人の店はクッソ高い

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b7c9-FgFm)：2020/04/20(月) 23:22:18 ID:BqlnXxBe0.net

蕎麦素人ですけどたまたま通販で買った究極蕎麦って乾麺が美味しかった
これって貧乏舌？？

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9f1c-Ho7r)：2020/04/20(月) 23:39:57 ID:gfZM9l0S0.net

>>139
ググって結構いい値段するのにビックリしたら、乾麺なのに国産そば粉なんだなこれ、すごいな

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9f85-Df86)：2020/04/20(月) 23:45:59 ID:2vpiV1xt0.net

10割が最高だの逆に不味いだのアホかって思うわ
２８くらいがいいとか言ってるやつも馬鹿じゃねーの
今時の品種は10割そんなに難しくもないし
ラーメンやパンと同じ、その店の職人の芸風にあってるかどうかでしかない

蕎麦は基本的に不味いものなので、自分が納得いく店を探せ。
俺は更科はあんま食わないけどな

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 23:48:44.54 ID:nbwp8m6f0.net

何気にこのスレ嫌儲で数ヶ月に1回だけど良定期になったよな

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-gRfJ)：2020/04/20(月) 23:50:19 ID:DlibGF9Ua.net

ぼそぼそ

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/20(月) 23:56:20.35 ID:v7hRJHaE0.net

>>12
これwww
ボソボソしてるよな
超高級品は違うのかもしれんが

145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｵｰT Sadf-IHcq)：2020/04/21(火) 00:15:23 ID:Foo4aTKIa.net

蕎麦がきにしたほうが美味い

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b782-g/pp)：2020/04/21(火) 00:18:21 ID:K5UFYZNC0.net

安くて美味い十割食いたきゃ「十割そば　じゅうべえ」に行け
まだ愛知岐阜に3店舗しかないけど
盛り、掛け、天ぷらにタレどれも美味くて死角が無い

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 57de-Rn0C)：2020/04/21(火) 00:18:26 ID:oV4Xspkl0.net

前にバイトしていた所で十割そば作っていたけど疲れる

148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b7c9-FgFm)：2020/04/21(火) 00:18:45 ID:GHrlpHy60.net

>>140
自分は乾麺の蕎麦が好きなんですけどこの蕎麦のゆで汁が他の蕎麦とは大違いで、蕎麦屋の蕎麦湯みたいにドロドロになるんでビックリしてます

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7fca-liys)：2020/04/21(火) 00:19:37 ID:k+rPjZcJ0.net

蕎麦の花って可憐で美しいんだけどそのオイニーがずばり、ウンコそのもなんだよなｗ

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 17de-vNPM)：2020/04/21(火) 00:24:09 ID:v8pyDovx0.net

なんて読むの？
とかち？
まさかじゅうわり？

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9fba-GYE4)：2020/04/21(火) 00:25:25 ID:7EICJkJu0.net

>>150
とわり

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 97bf-Lawg)：2020/04/21(火) 00:25:43 ID:bXy/+teH0.net

東京で蕎麦とかギャグかよ
蕎麦なんてキレイな水が命なのにうんこ水で蕎麦作るとか

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5705-Ho7r)：2020/04/21(火) 00:29:22 ID:iIRPUOMM0.net

>>1
スーパー行きゃ乾麺で売ってるから茹でて食えば分かる

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/21(火) 00:33:15.93 ID:iIRPUOMM0.net

>>141
小麦粉とそば粉は、食パンとライ麦パンぐらい違う
元々の原料の味や食感が違うんだから、配合比で違いが出るのは当たり前

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-V5Ct)：2020/04/21(火) 02:16:28 ID:0RcvWNLxa.net

混じりっ気なしの蕎麦粉100%そばやぞ
不味いわけない

156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｴｰT Sadf-Jy0u)：2020/04/21(火) 02:25:06 ID:HLuIduova.net

嵯峨谷と富士そば比べたらやっぱ嵯峨谷の十割そばのほうがすげーうまく感じるんだよな

157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-00ik)：2020/04/21(火) 02:27:59 ID:N9KAhznIa.net

チェーンの立ち食いなのに嵯峨屋の十割蕎麦は結構いけるね
店内ＢＧＭがウザいけど

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3705-4/Ti)：2020/04/21(火) 02:40:10 ID:tvfuRODY0.net

なんで二八蕎麦とかがあるかというと、つまりはそういう事

159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MMbb-Lawg)：2020/04/21(火) 02:51:22 ID:Xhb3SE+1M.net

二八は混ぜ物した紛い物
真のそばは10割のみ

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 97e2-6wgH)：2020/04/21(火) 03:35:05 ID:Q2gJHxkN0.net

>>159
十割蕎麦が最初に存在してたと考えるのはアホ
ウドンは平安時代から有ったが(麺の)ソバは戦国時代ころが初見
小麦よりソバのほうがむしろ安かったので、ウドン粉の混ぜ物としてソバ粉が使われだしたと考えるのが自然
十割蕎麦は趣味の産物やろな

161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d7c5-iEcF)：2020/04/21(火) 03:39:42 ID:XeKiyS7P0.net

腕が良ければ
下手だとボギボギで食感悪くなる。つなぎ入れた方がマシ

162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9f21-BgPO)：2020/04/21(火) 06:53:04 ID:C3K0VTS20.net

>>40
風味良いがボソボソゴワゴワ、白くて細くて食べやすいけど十割という割には風味足りないと思っていたのはそういうことか。やっぱ7〜8割くらいがベストなんだろうな

163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-vnu3)：2020/04/21(火) 07:51:22 ID:HLuDYos4M.net

蕎麦がきにしろよ
団子の製法でいいんだろ？
需要があるかは知らん

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/21(火) 08:26:12.64 ID:uhHIhnR+0.net

「十割そばとは、つまり十割がそばだということです」

165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9f85-Df86)：2020/04/21(火) 09:56:02 ID:flMlMPui0.net

>>154
じゃあ配合でラーメンやパンの善し悪し語ってろよ
そういうことを言っている

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9710-Ho7r)：2020/04/21(火) 11:20:34 ID:/bdbl8qQ0.net

結局五割でいいと思った。

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ffe8-NFaW)：2020/04/21(火) 11:26:02 ID:L7fgoSWm0.net

ボソボソしてるけど蕎麦の味は強くて美味いよ

168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp8b-7on+)：2020/04/21(火) 11:29:04 ID:PA9v+y3dp.net

ボソボソしててとか言ってる奴は打ち手が下手なところでしか食べたことないんだろうなぁ
ちゃんとしたところなら普通に十割の方が美味しい

169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 97ae-dEVD)：2020/04/21(火) 11:29:17 ID:cBFNzLd40.net

渋谷の嵯峨谷は行ったことあるけど他にオススメ十割蕎麦知りたい

170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 57de-6Zqy)：2020/04/21(火) 12:00:31 ID:ZnULQG/Q0.net

二八の方がうまいというのは分かるけど十割は十割でうまいし立ち喰いのソフト麺だってその魅力がある
蕎麦の美味しさってのはいろいろ

171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 17de-Qcx6)：2020/04/21(火) 14:32:41 ID:tNauGvzy0.net

不味くはないけどボソボソしてて俺は好きじゃないな
ニハチ蕎麦が喉越し良くて好きだす

172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ff53-ycCE)：2020/04/21(火) 14:33:47 ID:gEvUSVnZ0.net

ぼそぼそするって聞いたことがる

１０割で作るならソバガキってのを食えって言われた
食ったことはまだない

173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9fac-OJTq)：2020/04/21(火) 14:39:06 ID:5f+e6vkP0.net

繋ぎが入ってないからボッソボソのゴミだろ
あんなん有り難がって食うのは味障だけだろ

174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ff98-xDFb)：2020/04/21(火) 14:40:19 ID:mrtaTOqx0.net

吉野家に行けば一応の十割は食える

175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ff98-xDFb)：2020/04/21(火) 14:42:38 ID:mrtaTOqx0.net

吉野家のはそんなに悪くはないが牛丼と全然合わないのと店が極端にないのは難点
https://www.yoshinoya.com/wp-content/uploads/2019/03/06163758/gyudon-soba-set-400x400.jpg
https://www.yoshinoya.com/soba/

176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/21(火) 14:48:21.88 ID:NaOgvFH+0.net

池袋にパチンコ屋併設の十割そばを安く食える店は重宝してる

177 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/21(火) 14:49:13.55 ID:rbu75bIe0.net

さっき食べたけど、
味が全然しなかった

178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｵｰT Sadf-IHcq)：2020/04/21(火) 15:24:55 ID:mtK9m4Qia.net

>>163
団子より簡単
鍋に粉と水入れて加熱しながら好みの食感になるまで適当に混ぜてたらできる
めんつゆは勿論、あんこなどの甘味も合うし、水の代わりに東肥赤酒などで練ってもいい

179 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ bfc5-Ho7r)：2020/04/21(火) 15:38:12 ID:zYzDAkcW0.net

十割でもうまいところはボソボソしてない
よってボソボソしてない十割が一番うまい

180 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7f-YBRt)：2020/04/21(火) 15:47:19 ID:fg0Ojar/M.net

山形の有名店で食べてから言えよ雑魚共

181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5762-A+FV)：2020/04/21(火) 15:47:55 ID:a112f1Eq0.net

ぼっそぼそでまずい

182 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-vh+j)：2020/04/21(火) 16:03:29 ID:bw5psNqFd.net

>>180
旅行で食った山形の板そばと新潟のへぎそばは美味かったなー
オススメあったら教えてほしい

183 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9f5b-Qc9R)：2020/04/21(火) 16:06:39 ID:ErdFFPsg0.net

パサパサしてる

184 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/04/21(火) 18:57:43.04 ID:Ot0inxwjr.net

>>179
それ十割じゃ…

185 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1fe9-xwKA)：2020/04/21(火) 21:10:32 ID:i7k7cPZc0.net

>>179
ボソボソじゃない10割って白くない？香りする？

186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 6bde-QpYc)：2020/04/22(水) 00:45:30 ID:JoyK56eO0.net

>>179

ボソボソしてなくても、十割は溶けやすくてシュワシュワしてるのが麺に向いてないと思う。
やっぱりあれば蕎麦がきとか、ワンタンのようにして大根と一緒に煮る岩手の鍋料理にふさわしいと思う