嫌儲インド料理部🇮🇳 自作派も外食派も カレーもビリヤニもテハリもウェルカム [615980847]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾄﾘｽT Sped-2p0A)：2020/06/06(土) 10:01:37 ?2BP ID:5SXxDDdZp0606.net

sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
インド＆周辺国の料理について緩く語るスレ （※活動時間は原則として隔週の土曜午前〜）
料理は辛くともスレは優しい世界にしましょう
ビリヤニ，プラオにテハリ，マンディ，カブサ，マチブース……
南アジア〜中東の米料理ワールドは複雑怪奇なり
https://news.nifty.com/article/item/gourmet/12258-660550/

前スレ
嫌儲インド料理部🇮🇳 自作派も外食派も カレーもビリヤニもイードもウェルカム [615980847]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1590191736/l50

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾄﾘｽ Sdca-McLD)：2020/06/06(土) 10:02:47 ID:oZI1nzQCd0606.net

美味そう

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾄﾘｽ Sa11-3kcC)：2020/06/06(土) 10:02:48 ID:GOEvYgBka0606.net

パキスタン人「呼んだ？」

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾄﾘｽ 35e2-b35K)：2020/06/06(土) 10:04:44 ID:n2hjoXOp00606.net

ビリヤニって食えない具材多くね？
食べる前に予め避けといて欲しい

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾄﾘｽ 8633-2p0A)：2020/06/06(土) 10:05:48 ?2BP ID:gQhIIuaj00606.net

sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
>>2
>>1のリンク先かな？
ここの冷凍はちょっと試してみたい
>>3
呼んだぞ
周辺国も含むからパキスタンもウェルカムだし
自分がよく行くのもパキスタン料理屋だったりする

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾄﾘｽ Sred-L81m)：2020/06/06(土) 10:07:47 ID:ICfgdOgAr0606.net

マトンが好きなんだけど

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾄﾘｽ 8633-2p0A)：2020/06/06(土) 10:09:26 ?2BP ID:gQhIIuaj00606.net

sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
>>4
ホールスパイスがたくさん入ってる＝豪華　ってイメージがあるらしい
ただ最近はインド人でもホールスパイス邪魔じゃね？って思う人は一定数いるようで
高級レストランだと食えないものは皿に入れない作り方をする所も
>>6
俺も好きだぞ
「だけど」のあとが気になるがｗ

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾄﾘｽ Sred-p76p)：2020/06/06(土) 10:09:49 ID:0JIVP/War0606.net

カレー粉もカレールウも使わずに結構美味しいの作れる
https://youtu.be/PS-lB1DnlUw

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾄﾘｽW 5dc7-AdOB)：2020/06/06(土) 10:11:48 ID:ViFnhp6x00606.net

ホールスパイス八角は無理だけどカルダモンとクローブくらいなら気にせずそのまま食べてるわ
カラチの空はマトンビリヤニ週末しか食べられないのが残念だよね

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾄﾘｽ 35e2-b35K)：2020/06/06(土) 10:19:13 ID:n2hjoXOp00606.net

>>7
SAHIFA KEBAB & BIRYANI
ここの店で最初にビリヤニ食べた時ガブッといって口の中が大変なことになった
>>9
確かに食えるのもあるんだよね
慣れてくると食べ分けられるんだけど…

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾄﾘｽ Sab2-8xic)：2020/06/06(土) 10:20:22 ID:U5QcE4gpa0606.net

カルダモンとクローブ食えるのか、すごいな

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾄﾘｽ 8633-2p0A)：2020/06/06(土) 10:20:46 ?2BP ID:gQhIIuaj00606.net

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>>8
インド式ならぶっちゃけスープストックすら不要よ
>>9
八角はさすがにな
でもクローブがおｋな時点で割と強者じゃねｗ
ビリヤニ自分で作る時はチキンが多いけど店ならマトンが食いたくなる