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国民が認めた冷凍食品No1は味の素ギョーザでNo2はニチレイチャーハン&ミニハンバーグ [642082582]

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/06/10(水) 09:12:56.60 ID:gQyiLR0q0.net ?2BP(1000)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
1972年の発売以来、ごはんにぴったりの味付けと手軽な調理法で支持されている「ギョーザ」。
目下、16年連続冷凍食品売上日本一を達成している。
ラインアップを拡充し、プロモーションにも注力することでターゲットとオケージョンの拡大に成功。
家族三世代から愛されるブランドをめざしていく。

●王道の味を極めて16年連続売上日本一
今でこそ、電子レンジは家庭において欠かすことのできない家電だが、1970年頃の普及率は5%未満。
そうしたなかで味の素が冷凍食品の開発コンセプトに掲げたのは、

「@家庭の食卓にのぼる頻度が比較的高い
 A家庭で手づくりしにくい
 B家庭の調理器具で解凍調理が容易にできる」

だった。
これらを基に開発を進め、72年に発売された12品の1つが「ギョーザ」だ。

以来、永久改良を合言葉に技術開発と品質改良を行い、ブラッシュアップし続けた結果、冷凍食品カテ
ゴリーを代表する商品に成長した。実際、2003年以降16年連続で冷凍食品売上日本一を達成している。

「ギョーザ」が支持される主な理由は3点ある。
まず、パリッとした薄皮の中にジューシーな具がギュッと詰まった王道のギョーザという点だ。
にんにく風味のしっかりとした味付けはごはんのおかずにぴったりで、タレをつけなくてもおいしく味わう
ことができる。

2つ目は調理法が簡単という点だ。これを可能にしたのが、「羽根の素」の技術だ。
油や水をベースにした羽根の素をあらかじめギョーザの底面に付けておき、フライパンの上で加熱すると、
それらが溶け出して羽根にな る仕組みだ。
これにより、水も油も使用せずに誰でも簡単にパリッパリの羽根付きギョーザが焼けるのはもちろん、
調理の手間も省いている。

3つ目は原料となる肉と野菜はすべて国産を使用している点だ。
とくにキャベツは季節に応じて最も適した産地のものを選んでいる。
また、皮に使用する小麦はもちもちとした食感やコシ感が特徴のオーストラリア産プライムハード種を使用。
こだわりの素材で安心・安全・おいしいを実現している。

https://diamond-rm.net/sales-promotion/56427/
https://diamond-rm.net/wp-content/uploads/2020/05/43229d5056b227571bb6e3f05d8c13b5.jpg

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/06/10(水) 09:13:26.48 ID:gQyiLR0q0.net ?2BP(1000)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
コンビニ業界を全体でみると、新型コロナの影響で苦しい状況に陥っていたことが分かる。

日本フランチャイズチェーン協会が主要7社の動向について発表したデータによれば、国内に
あるコンビニの4月の既存店売上高は7781億円で、前年同月より10%少なく、落ち込み幅は
2005年以降でもっとも大きかった。
大手3社では、セブン-イレブンが5.0%減、ファミリーマートが14.8%減、ローソンが11.5%減だった。

しかし、自粛生活を支える”インフラ”としては大いに機能したようだ。

業界最大手のセブン-イレブンジャパン。
広報担当者によれば、緊急事態宣言以降、オフィス街や観光地では店舗の売り上げや客数が
減少したものの、住宅街の店舗では1人あたりの購入点数が増え、売り上げも伸びた。

特に、冷凍食品やお酒(リキュール類)、プライベートブランドである「セブンプレミアム」の惣菜
やカット野菜などが好調だったという。
学校の一斉休校の影響もあり、冷凍食品の中でもチャーハンなど主食系の伸びが顕著だったという。

同じく4月の冷凍食品の売り上げが好調だったというローソン。ちょっとした間食にもなる「たこ焼き」
や「お好み焼き」の伸びが顕著だった。

担当者は
「冷凍食品は火を使わないで調理できることもあり、時短とお子さんのランチに一役買ったのはないか」
という。

●食事に組み込まれた「冷凍食品」
ハフポストが取材した都内在住の30代女性は、共働きでパートナーと5歳の息子との3人暮らし。
この数ヶ月、週に2回は、冷凍食品を生かして夕食を作っていた。

重宝したのが、かぼちゃ、ほうれん草、ブロッコリーなどの冷凍野菜。
在宅勤務中は運動や外食を控えていたので、健康も大切。こうした冷凍食品を利用すれば、温める
だけで栄養がとれる一品になる。
まな板や包丁を使う回数も減り、仕事が忙しくても、家庭で何とか食事を用意できたという。

別の20代女性は「ご飯は家でまとめて炊くので、おにぎりをまったく買わなくなった。
その代わり、おかずとなる中華料理を冷凍食品で買って、にんにくやスパイスを足して食べていた。
誰とも会わないので、普段は気になるにおいも気にせずに食べられた」と話す。

https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_5eddf020c5b659e41a833325

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/06/10(水) 09:16:33.66 ID:QSilKlnp0.net
銀皿のグラタン無くなってプラ皿ばかりなんだが

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/06/10(水) 09:17:44.16 ID:5phfHN7zM.net
捏造ソースに捏造スレタイ
それでも馬鹿は騙されるからな

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/06/10(水) 09:24:36.92 ID:NPMn06iO0.net
商品を見ると、ニチレイフーズ「ミニハンバーグ」は、発売50年を過ぎてなお、
売上上位の人気商品です。時代に合わせ、開発・改良を続け、調理加工技術
を磨いてきたからこそ、50年以上の人気を保っています。

現在、家庭用の冷凍食品でダントツ1位の人気、
年間200億円以上の売上を誇る味の素冷凍食品「ギョーザ」も今年で48年。
革命的な“油なし・水なし”調理に進化させたのは2012年でした。
「ギョーザ」のテーマは『永久改良』。その後も具材を全て国産化するなどの
改良を重ねて、売上No.1を不動のものにしています。

ttps://gendai.ismedia.jp/articles/-/73157
「日本の冷凍食品100年 業界トピックス」
ttps://gendai.ismcdn.jp/mwimgs/a/d/-/img_ade1d00daf7e5d9553702a1df7b513d5670392.jpg
ttps://gendai.ismcdn.jp/mwimgs/3/1/-/img_313d61166b2751376e556a36beaddb37613729.jpg
ttps://gendai.ismcdn.jp/mwimgs/0/b/-/img_0b79a3016ecd2b2da014f91aa27c1588386567.jpg

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/06/10(水) 09:32:11.38 ID:fp9PLc4cx.net
ギョーザって家飲みでツマミにしようとするとすぐ冷めて不味くなる
ラーメン屋とかで3〜5個くらい食うのが一番だわ

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa67-NDm/):2020/06/10(水) 09:48:16 ID:6Ael8BMNa.net
ザ・チャーハン。

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/06/10(水) 09:50:32.03 ID:AuddW5a50.net
このぎょーざまっず

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa67-BrY1):2020/06/10(水) 09:53:19 ID:43vBobRHa.net
酢胡椒オススメ
餃子大嫌いだったけどハマった 

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/06/10(水) 09:55:31.86 ID:mEZMHhDba.net
餃子は水無しにして味落ちただろ

量も減ったし買う価値無くなった

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/06/10(水) 09:56:41.17 ID:Poxuu4FP0.net
コンビニの冷凍がうまい

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 73ec-LNe1):2020/06/10(水) 13:02:05 ID:35uGlqJT0.net
加工食品じゃないけど、業務スーパーで冷凍セロリ扱ってほしい。

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MM7f-LOQC):2020/06/10(水) 13:03:26 ID:HAHZnbFEM.net
ザチャーハン

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a3dd-+Do1):2020/06/10(水) 13:04:55 ID:/NUWrKC60.net
セブンイレブンの冷凍マンゴー

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW cf26-bJnW):2020/06/10(水) 13:05:28 ID:0nk8TilK0.net
値段考えなければうまやの冷凍チャーハン

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/06/10(水) 13:07:33.65 ID:D8T+u8ia0.net
冷食のブヨブヨした唐揚げは最高にゴミ

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/06/10(水) 13:27:56.21 ID:AHKDNAYeK.net
激安スーパーの正体不明20個百円とかの餃子を鉄鍋できちんと焼くとまあまとも


水餃子はやめとけ、崩壊する

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MM7f-Ftl0):2020/06/10(水) 13:32:00 ID:zh9+KiA1M.net
陳建一四川焼売だろ

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/06/10(水) 13:36:44.71 ID:Kz5Fe35W0.net
洋食亭の18分ボイルするハンバーグってレンチンしたり
事前に解凍したらあかんの?

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MM7f-VoSu):2020/06/10(水) 13:53:13 ID:c4iOP+mAM.net
奮発して白米炊くから春巻の美味しそうな画像くれ

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