自家製ミートソースのうまさは異常、セロリが輝く唯一の料理 [302521845]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:32:14.64 ID:YmnZJ6OQ0●.net ?2BP(2000)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
https://i.imgur.com/ElBWO8s.jpg

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:32:38.87 ID:YmnZJ6OQ0.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
https://i.imgur.com/BkhXzwz.jpg
https://i.imgur.com/EgeKp1p.jpg

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:32:58.12 ID:tZmFDS5i0.net

ナス入りミートソースうまいよな

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:33:09.89 ID:7LhWKOBVM.net

ナスとミートソースの相性は異常

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:33:26.98 ID:mqgJJ0rT0.net

もうちょいテカらしてほしい

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:33:53.06 ID:8rmpKEkG0.net

ミートソースは缶詰のやつでいい

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:34:17.92 ID:djpJI7dMM.net

https://i.imgur.com/lrjNCHi.jpg
https://i.imgur.com/bW2nrpM.jpg
https://i.imgur.com/J6BgHQb.jpg

ミンチを使わず塊から7時間煮込んだ

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:34:39.32 ID:TeYYvzmbC.net

めんどくせーよ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:34:42.71 ID:w8D9uEHS0.net

残ったらルー入れてカレーにしてもいいな

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:35:23.44 ID:MLlz6naMp.net

近所の茶店の。
ソースは自家製、麺はブヨブヨ。
650円。
https://i.imgur.com/pl5HhdV.jpg

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:35:31.47 ID:1HYNqvMS0.net

個人的にはクリームシチューにセロリ入れるのも好きなんだが

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:35:42.19 ID:hnG1BNc50.net

料理上手いと思いこんでるやつが作るミートソース食べるくらいならレトルトのを食べた方が断然いい

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:36:11.19 ID:AC0npsoj0.net

手間の割には報われない料理

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:36:14.45 ID:ooBhArIH0.net

セロリはミネストローネだろ

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2316-bkUb)：2020/07/08(水) 20:36:38 ID:VPtM4OxB0.net

>>7
ええな
ほんま美味そうや

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0305-NjRk)：2020/07/08(水) 20:36:51 ID:P6cuClKZ0.net

はごろもフーズの缶詰ミートソースより美味しいミートソースに出会ったことがない

17 ：クリックお願いします (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM2b-SKKN)：2020/07/08(水) 20:37:43 ID:NwYf+jR/M.net

ほんのちょっとだけSBの赤缶カレー粉入れるとぐっと引き締まる感じがしますよ

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MMcb-zTly)：2020/07/08(水) 20:37:46 ID:djpJI7dMM.net

結婚して初めて、嫁がミートソースを作った
「どうだった？」と聞かれたので正直に「美味かった」と前置き してから、
以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた

・具は全部みじん切りにしろ
・ミンチは牛肉以外ありえない
・セロリが無いならミートソースを作るな
・具材はしっかりと炒め終わってから煮込め
・白でも赤でもいいからワインで臭みを消せ
・トマトは缶詰でもいいからイタリアントマト以外使うな
・ローリエくらい入れろ。苦味が出る前に取れ
・最後にバターくらい入れろ
・ケチャップを入れるな。ケチャップの味しかしないだろ
・なぜ辛くした
・ミートソースを1.4mmのスパゲッティーニにかけた理由を言え
・この緑色の缶に入ったパルメザンチーズを捨ててこい
・今後一切、これをスパゲッティミートソースと呼ぶ事は俺が許 さん

泣いて実家へ帰られた。
俺が悪いのか

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW cdc5-SKKN)：2020/07/08(水) 20:38:30 ID:lBgqiNqP0.net

味が物足りん時とすっごく美味い時がある

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 23c4-2vJk)：2020/07/08(水) 20:38:46 ID:POCJh0oS0.net

セルリーを生で食う奴はアホ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 23ae-CLK4)：2020/07/08(水) 20:39:00 ID:qveOyP6z0.net

セロリなんて入ってたんだ

22 ：クリックお願いします (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM2b-SKKN)：2020/07/08(水) 20:39:11 ID:NwYf+jR/M.net

>>18
ひえっ…😨

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ad35-xoNn)：2020/07/08(水) 20:39:28 ID:JPqOWo050.net

ウスターソース入れるだけで喫茶店で出てくるようなジャンクなミートソースの味になるぞ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:42:03.66 ID:WEFjNavF0.net

砂糖で甘めのそぼろみたいにするのが好き

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:42:35.50 ID:qNK4GlAy0.net

>>18
イタリアでも豚肉で作ることはあるしバターも入れない方が多いくらいだ
ただの押し付けで草

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:43:43.13 ID:J3TfjRIZ0.net

たまに冷凍のミートソース食べると化学調味料臭くてビックリする

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:44:13.34 ID:GRuW8bVe0.net

>>18
マウントとりたいババアの戯言だろ
ミートソースなんてうまけりゃいいんだよ

どうせ客商売してるわけじゃないんだしさ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:44:29.23 ID:Zlmn2fa80.net

>>7
美味そう　お前んちでオフ会な

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:44:52.88 ID:MzGw3OX00.net

レトルト食うと、後で嫌なゲップ出たり胸焼けする。自家製だと、かなりの量野菜とれるので、冷凍しておけば便利。

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:45:05.16 ID:xTVBzSW50.net

生のセロリは持て余すしセロリシードがいいよ

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:45:24.74 ID:U3coBjeZd.net

>>10
これはお金もうけとるレベルじゃないだろ

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:45:43.71 ID:P0YEGyoM0.net

>>18
これもすっかり懐かしコピペやな

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:45:45.46 ID:JVjpwGCn0.net

一人暮らしでセロリ買うやつおらんやろ

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:46:53.31 ID:rLkJNP/L0.net

>>25
自称本格派のパスタにバター入れる率は異常だよな
あいつらカルボナーラとかトマト系のパスタにまで何でも入れやがる

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:47:16.06 ID:URvaSwBX0.net

けんも飯作れよ
お前らブルジョア階級か

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:47:34.17 ID:/X4e0BHD0.net

ただかけるだけの2パック入って200円くらいのやつ好き

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:47:49.25 ID:AsH2SMpX0.net

日本のセロリは別もんだよ
向こうのはもっと甘い、苦味もない
こっちのじゃ向こうの味は出ないよ

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:48:40.54 ID:Fz2uLdFur.net

>>1 >>7
うまそう

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:48:59.44 ID:+IOdGmUg0.net

缶のミートソース好き

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:49:07.11 ID:OeSuVclH0.net

5448080748540754類終了】人間に感染する新型豚インフルエンザ発見 [536779938] (31)
5:豚インフルエンザ ウクライナで６０人死亡 [487816701] (9)
6:インフルエンザの新型、中国で発見 「世界的流行も」と科学者 [229078592] (42)
7:人の細胞に感染する豚のインフルエンザウイルス見つかる 中国 [402859164] (21)
8:【悲報】中国で新型インフルエンザが発見される [511335184] (40)
9:中国で新型インフルエンザインフルエンザ発見 「パンデミックの恐れがある」 [963243619] (36)
10:中国の豚から新型インフルエンザが発見される パンデミックの可能性 [878898748]

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMcb-5Ubb)：2020/07/08(水) 20:49:28 ID:wbUPfd34M.net

セロリあるのと無いのとで結構変わるもんなの？

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ cdc5-4DoV)：2020/07/08(水) 20:51:52 ID:a9yyliLx0.net

>>18
正直に言って基地外

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ a3ca-mXGD)：2020/07/08(水) 20:52:51 ID:iClY8QzD0.net

>>7
ええな
週末に作るか

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 85ae-zloz)：2020/07/08(水) 20:53:33 ID:qNK4GlAy0.net

>>34
アーリオオーリオにバター入れる店や人もいるし好きにすりゃいいと思うけどね
自称イタリア料理研究家のこれしかあり得ないっていうのは視野が狭いと思うね

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW e398-Fl9a)：2020/07/08(水) 20:53:44 ID:gJyMSywp0.net

>>1
旨そうに見えないんだけど
酸っぱくねちょっとしてそう

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:56:11.69 ID:M0ZHweiD0.net

>>1
匿名ナルシストのキモさは異常

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:57:01.52 ID:Ug/LbF5jM.net

>>41
違う
というかセロリ、タマネギ、ニンジンをみじん切りにしてじっくり炒めたものをソフリットと言うのだが
ソフリットを使わないミートソースはミートソースと呼んではいけないレベル

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:57:29.42 ID:4q5/djp3d.net

スーパーで適当な物買って食ったらイマイチだった
あれなら自分で作った方が全然おいしい

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:57:40.84 ID:1PHdGsYR0.net

俺は青の洞窟のミートソース(´･ω･｀)

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:58:07.68 ID:fcoW7/uy0.net

セロリはポトフでも輝くし野菜スティックの定番だろうに

>>8
ソフリット作るのって刻むとこから何故か異様にストレスなんだよな
中華用のショウガニンニクみじん切りは全然ストレスないのに

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 20:59:00.68 ID:54K075m80.net

ナスはいいチョイスだな
あとパプリカも入れとけ

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/07/08(水) 21:00:03.71 ID:fcoW7/uy0.net

>>34
美味しんぼのカルボナーラ回の何が驚いたって、生クリームはまあ置いておくにしてもバター！？
という以上にカルボナーラの本体とも言うべきチーズが全く影も形も出てこないところだった