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【アイスコーヒー】自宅で簡単美味しい冷コの作り方教えて オススメの豆も教えて(´・ω・`) [656393927]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:23:52.36 ID:Qf+TzYBW0.net ?PLT(13002)
- http://img.5ch.net/ico/anime_monar05.gif
これぞ大人の味。アイスコーヒーに合う「ビターズ」の選び方・使い方
https://news.yahoo.co.jp/articles/dfa7986fa6531b1e357a5c4eaeaba64f8c7df622
その辺のスーパーで買える美味い豆教えて(´・ω・`)
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:24:03.06 ID:m1e6duSq0.net
- 安倍晋三
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:24:05.61 ID:uGISRO400.net
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| こんにちはアタシはカウガール
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- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:24:27.58 ID:wd0Gt4KMr.net
- 水出しコーヒーって結論出たろ
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:24:27.75 ID:BJohi1+H0.net
- ナイスモーヒー
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:24:46.98 ID:Papl09jma.net
- 成城石井のコーヒーは適当に美味い
まぁ普通にコーヒーショップいけ
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:25:01.03 ID:wd0Gt4KMr.net
- 水出ししとけば安い豆でも気にならなくなる
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:25:09.55 ID:Paoa+mpn0.net
- 水出しコーヒーでググればノウハウくさるほどあるしどれも正解ってくらい簡単
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:26:08.35 ID:Qf+TzYBW0.net
- 申し訳ないが水出しは妥協の産物だと思ってる(´・ω・`)
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:26:27.43 ID:KXvIbOz6a.net
- >>4
簡単そうだな。やってみたいがコスト的にはどうなんだろう。今はスジャータの紙パック飲んでる
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:26:48.02 ID:8TSSG6AYa.net
- 冷ネコ
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Sra1-W4FC):2020/07/11(土) 17:27:30 ID:je0DEc5gr.net
- 水出しコーヒーを粉たっぷりでいれたらドトールと変わらない濃いのができるな
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 23de-ucCN):2020/07/11(土) 17:27:35 ID:Qf+TzYBW0.net
- ダルいけどやっぱ急速冷却とかした方が絶対美味しい(´・ω・`)
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 2322-UC4I):2020/07/11(土) 17:28:44 ID:Paoa+mpn0.net
- うるせえバカ
豆でもかじってろ
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ad16-mXGD):2020/07/11(土) 17:28:51 ID:ZATSgfzU0.net
- ネスカフェエクセラと水と氷をプロテインシェイカーに入れてガーッと振って一気に飲む
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d5de-hly9):2020/07/11(土) 17:29:07 ID:9q6pUqEo0.net
- 水出しコーヒーは手間が掛かる
キーコーヒーの紙パックがさいつよ
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 75ae-UjH5):2020/07/11(土) 17:29:13 ID:8M9c5jbM0.net
- 冷コって冷奴のこと?大豆から作るの?
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa09-a+ph):2020/07/11(土) 17:29:19 ID:2si6XpFva.net
- 濃いめに淹れて急冷ならだいたいうまい
むしろ高い豆買うのがもったいない
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7530-ucCN):2020/07/11(土) 17:30:54 ID:OPyUrXxG0.net
- フレンチローストを2倍量で抽出して氷入れてシェイク
泡も美味しい
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4be5-Osea):2020/07/11(土) 17:31:35 ID:mw8/e0Ht0.net
- アイスコーヒーは冷凍庫の氷じゃなくて
市販の氷買ってくるだけでグレード上がる
何故かは不明だが同じ豆でも明らかに美味しい
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a591-e15G):2020/07/11(土) 17:31:58 ID:epoT0q7Z0.net
- KALDIの水出しでいいよ
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4bc5-AWmT):2020/07/11(土) 17:32:00 ID:NmIMag+v0.net
- 水出しコーヒー、パックを使うと好きな豆も使えるし手軽で良いよね
でも粉の消費量が跳ね上がるな
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロラ Spa1-zloz):2020/07/11(土) 17:32:09 ID:7n49MaBGp.net
- カルディ行っておすすめ聞いて買えばいいだろ
多分カルディオリジナルブレンドだろうけど
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW cb01-CchC):2020/07/11(土) 17:32:18 ID:sMNz+ESi0.net
- 普通にその都度落として氷に突っ込んだ方が美味しいし楽だわ
水出しは1Lのポットでも結局600mlぐらいしか出来ないから逆に手間かかる
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 23ae-DeoU):2020/07/11(土) 17:33:17 ID:ppNzxy3F0.net
- ネスカフェのペットボトルでも買ってきた方が早いだろ
手間かけてたいして美味くないならする必要ない
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MMeb-Eybm):2020/07/11(土) 17:33:46 ID:5VrCUaljM.net
- 水出しって何時間漬ければいいの
- 27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 2354-JAw4):2020/07/11(土) 17:36:26 ID:lx4LL0/Q0.net
- https://i.imgur.com/EfI7J3u.jpg
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1b43-v+8h):2020/07/11(土) 17:36:56 ID:6aQowg2V0.net
- アイスモーヒー
- 29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 2322-UC4I):2020/07/11(土) 17:37:37 ID:Paoa+mpn0.net
- >>26
すぐ飲みたいなら最初に軽くお湯通したほうがいいよ
- 30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 2388-SKKN):2020/07/11(土) 17:38:18 ID:NnXWJ/xM0.net
- 苦労して美味いものを飲むか、セブンのコーヒー買うか。
- 31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:39:47.86 ID:MoscjGjD0.net
- 水出し、急冷どっちでも良いけどコストはペットボトルの出来合い買った方が明らかに安くてビビる
どうせアイスコーヒーに使う豆は深煎りだから市販のでもそんな味変わらないし
- 32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ cbec-5BZk):2020/07/11(土) 17:41:27 ID:HS9ISO2t0.net
- 自家焙煎の店から深煎りのコロンビア買ってきて1回で2Lくらいかなり濃い目にドリップしてるけど時間もかかるし疲れる
味は文句なしだけど
- 33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM99-zpbv):2020/07/11(土) 17:41:36 ID:MhV0rpG7M.net
- エアコンガンガンかけた部屋で長袖着て熱いコーヒー飲むのがいいんだよ
- 34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 23c2-6sOH):2020/07/11(土) 17:42:14 ID:cEEaHuio0.net
- >>32
2リットルとか数日かかるし、しばらくすると味落ちないか?
- 35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Sra1-Eybm):2020/07/11(土) 17:43:36 ID:lPmYgtcbr.net
- オールエスプレッソコーヒーの豆
- 36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4505-mXGD):2020/07/11(土) 17:43:51 ID:HvzR0OeF0.net
- まず深煎り豆をコーヒー専門店で買う
ちゃんと注文してから焙煎してくれるようなところな
で、同時にコーヒー水出し用ポットを買え
豆を買ったら30〜40グラムぐらい挽いてポットにぶっこんで8時間ぐらいおいとけ
ちゃんと味わい深い、ブラックで飲めるアイスコーヒーが出来る
- 37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4505-mXGD):2020/07/11(土) 17:44:12 ID:HvzR0OeF0.net
- できれば豆はブラジルが良いと思うぞ
- 38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM99-BWVn):2020/07/11(土) 17:44:28 ID:sYIKuusrM.net
- ミロ最近飲んでないな
- 39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワントンキン MM81-zGIO):2020/07/11(土) 17:47:23 ID:4zoh1rXgM.net
- oxoのコールドブリュー濃縮コーヒーメーカー買ったけどめちゃくちゃ捗ってる
マジオススメ
https://i.imgur.com/4WiK2mY.png
https://i.imgur.com/5Oua1rd.jpg
- 40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:47:45.25 ID:XN61zBEYa.net
- 水出しはカフェインがあんまり抽出されないからキレというかスキッと感がない
蒸らし時間多めにして普段の半分くらいの湯量でドリップしたコーヒーを氷が目一杯入ったグラスに注いで急冷したほうがうまい
- 41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:47:47.83 ID:DzzoKN470.net
- リキッドコーヒーでも買って飲め
- 42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:48:07.80 ID:QyLpzW8B0.net
- ドリップで入れたら熱いまま
なるべく高い位置から(粗熱を取って冷却)氷めがけて落とす
あらかたコンビニと同じだ
- 43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:49:31.49 ID:HS9ISO2t0.net
- >>34
1人で飲むわけでもないからすぐなくなる
多目に淹れてコーヒーゼリーとかも作るし
- 44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:49:43.14 ID:Sx5VR63B0.net
- ガムシロとフレッシュの調達についても教えて
- 45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:50:59.23 ID:xfMxjjZb0.net
- >>10
水道水で作るならコストはほとんど変わらない
天然水とちょっと高めの豆買って作っても値段分の価値はあるよ
- 46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:51:55.22 ID:4V8Bv/+6r.net
- ドリップでも紙使わない、金属メッシュのが良いよ。
それで氷で急冷ね。
ホットだと金属メッシュは荒々しい感じだけど、氷で冷す(薄まる)からちょうどええよ。
- 47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:52:31.38 ID:7+kAL38U0.net
- 知った気になってこだわってみても結局ボトルコーヒーに勝てないことが分かったわ
- 48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:52:37.52 ID:4V8Bv/+6r.net
- >>45
水道水と良い豆じゃダメか?
- 49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:54:18.67 ID:AdDYi9/L0.net
- 酸味いやだから深煎りがいい。
- 50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:54:25.12 ID:tcot1mjQ0.net
- 深入り苦めの豆を使えばいいんだろ
- 51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:54:55.95 ID:DbL6ACtT0.net
- 冷コとか方言使うのやめてください
- 52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 17:58:27.65 ID:jqLZfrECa.net
- 水出し作るならもう買ってきた方がお手軽安くていいぞ
ブレンディが1リッター98円で保存も効く
- 53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:01:49.82 ID:jZcQzddW0.net
- 全自動エスプレッソマシン
- 54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:05:02.79 ID:MG0x1H1+M.net
- ペットボトルに粉と水入れて1晩冷蔵庫に入れとけ
美味しんぼでやってた
- 55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:10:09.57 ID:N51T4SHo0.net
- キーコーヒー買って飲め
- 56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:10:32.21 ID:MG0x1H1+M.net
- >>39
いわきのK8644-CL1
は使ったことある?
- 57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:25:14.08 ID:rlB0FCFY0.net
- >>31
98円だしな
- 58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:26:31.15 ID:jsNXx17Y0.net
- レーコー(´・ω・`)
- 59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:33:11.09 ID:wAjoRbnT0.net
- でっかいボウルにサーバーを入れてその周りに水と氷を入れる
この時サーバーが浮かないように注意する
後は普通に淹れて、終わればサーバー内のコーヒーをスプーンとかで混ぜて冷やす
これ以上にうまい作り方は存在しない
- 60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:34:25.16 ID:4V8Bv/+6r.net
- >>59
おー面倒だけど1番良さそう。
- 61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ e3fa-4DoV):2020/07/11(土) 18:40:27 ID:QyLpzW8B0.net
- >>59
冷やしてるうちに香りが減るで
- 62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:42:00.43 ID:PWVaiEWw0.net
- まごころを込めて手作りすればぬくもりあふれる冷コー作れるぞ
- 63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:44:19.68 ID:qr+w5DRw0.net
- >>48
それで良いが出来上がるまで半日くらいかかるから
ポットは二つ買ってルーチンさせて出来上がったら
別の容器に入れて作り続けないと飲み過ぎたときに無くなる
ハリオの水出しコーヒーポットが
中のトレーラーの底も分解出来て洗うの楽でええぞ
https://www.hario.com/seihin/productgroup.php?group=MCPN
- 64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:47:25.60 ID:VTurIf8f0.net
- >>31
ねえわ
あれマジで泥水だろ
コーヒーぽい別の何かだぞ
- 65 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:48:52.57 ID:bQG97Yww0.net
- 濃いめに淹れて氷ぶち込みゃいいだろ
- 66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:52:44.91 ID:e0WahMuaM.net
- コーヒーマシン買ってしまった
酸っぱくなくて美味しい
- 67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:52:45.82 ID:LSjwzrMj0.net
- いろいろ試したけど、セブンのこれ買ったほうが早かった
https://img.7api-01.dp1.sej.co.jp/item-image/210115/0F57D4B5FEA8FCB9593F96EE8A7E0209.jpg
- 68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:53:11.14 ID:OXV+JBAx0.net
- 無印良品 オーガニックコーヒー カフェインレス 豆 200g
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550182198553
https://www.muji.com/public/media/img/item/4550182198553_1260.jpg
豆をコーヒーミルで挽こう
- 69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:54:49.33 ID:GSztQYUk0.net
- 無印のラテ用ブレンド
ホットで飲むと苦いだけでまずいけど淹れたのを冷ましてそのまま冷蔵庫で冷やすと美味しいアイスコーヒーになる
- 70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:56:26.55 ID:OXV+JBAx0.net
- ドン・キホーテがわりと選択肢あるよ
https://rtomura-taxacc.com/wp/wp-content/uploads/2018/10/IMG_1254.jpg
- 71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 18:58:25.00 ID:IMP4cjuxM.net
- (´・ω・`)面倒くせえから牛乳パック入りのコーヒー(砂糖入りブラック)と牛乳買ってきて半々で混ぜて飲んだら良いんじゃね?200円
- 72 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 19:13:22.74 ID:4zoh1rXgM.net
- >>56
全く別物
oxoは豆を水で24時間漬ける
これはただ水を通過させるだけ
濃さが桁違い
- 73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 19:31:05.21 ID:Lpwn9MDG0.net
- コンビニから美味しいカチ割り氷を買ってきて
入れる量の半分の量を予め入れておく
豆の量は普通にホッと入れるのと同じ量な
300cc入れたいなら150グラムさきにサーバーに入れておく
そんで150cc抽出してみ
美味しいコーヒがすぐ飲める
- 74 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 19:32:13.05 ID:k8WzkUtM0.net
- アイスコーヒーを上手く作るコツは濃い目のコーヒーを淹れて大量の氷で一気に冷やしてすぐに氷を抜くんだよ
これだけで大分違う
- 75 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 19:47:38.69 ID:nQJrwJTg0.net
- デロンギのエスプレッソマシンで濃いめのコーヒーを氷に落としたら水筒に移して飲んでるわ
高い豆とか色々試したけど一番大事なのは水だと思った
ちなみに炭酸水メーカーで炭酸コーヒー自作したらくっそ不味くてワロタ
- 76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 19:53:02.81 ID:3MeYhuiZ0.net
- スーパーで売ってるアイスコーヒー用ので十分だよ
濃いめに淹れて氷に垂らす、氷ごとグラスにドーンうまうま
- 77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 19:54:22.26 ID:RzNz2Cz40.net
- 麦茶と同じでいいんだよ
ばあちゃん見習ってガンガン作れ
- 78 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 20:16:57.13 ID:Hooh1tKE0.net
- >>4
今は亡きアンヂェラスで初めて飲んだ時は声出たわ。ご馳走としてのアイスコーヒーってのが世の中にはあるんだなあ、と
- 79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 22:19:34.83 ID:nRoZu+iJ0.net
- 紙パックの加糖のでいいや
- 80 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/11(土) 22:32:55.90 ID:HX0fVb6M0.net
- >>70
前もなんかのスレでドンキコーヒー押すモメンが現われてたな
安さが売りなわけじゃなくてけっこうちゃんとやってる感じなのかドンキ
ドンキはイメージ的に店内入ったらマッハでコロナ感染しそうな気がして近寄ってないから今夏は試せないな…
- 81 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/12(日) 00:31:44.84 ID:DVYg2rZYa.net
- やめとけマジで
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