「モスバーガー」ソースが進化 [881758674]

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https://news.livedoor.com/article/detail/18584044/

1972年のモスバーガー創業以来の看板商品「モスバーガー」のミートソースが、7月16日(木)に3年ぶりにリニューアル！さらに同日、子供向け商品として「ワイワイモスバーガーセット＜スライスチーズ入り＞」が新しく発売される。

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累計12億8900万個を売り上げ、常に年間売上ナンバーワンの「モスバーガー」は、日本人の味覚に合うように、ミートソースの試作を100回以上繰り返して誕生した看板商品。変わらぬおいしさを守りつつ、時代や消費者の嗜好に合わせて進化を続けてきた。今回のミートソースのリニューアルは、2017年7月以来、3年ぶりとなる。

新しいミートソースは、ソースだけでも具材感が感じられるよう、タマネギを大小2種類のサイズにカットし、それぞれ別のタイミングで加えたり、牛・豚のひき肉も豚肉を少し荒めの挽き具合にするなど食感にこだわった。さらに隠し味として、液体塩こうじ、煮詰めた酢、にがりをプラス。洋風のミートソースを、より奥深い味わいの “日本のミートソース”に仕上げた。みずみずしいトマトとジューシーなパティとの組み合わせで、より旨味の感じられる、「新生モスバーガー」となる。

そして今回、新たに登場するのが、子供がおいしく食べられるようにアレンジされた「ワイワイモスバーガーセット＜スライスチーズ入り＞」(500円)。子供の頃からモスバーガーの看板商品に慣れ親しんでもらい、親子で同じ味わいを楽しんでもらえるようにと開発された。バンズの上にスライスチーズ、パティ、マヨネーズタイプを重ね、オリジナルミートソースにケチャップをかけて小さい子供も食べやすいようにアレンジ。もちろん大人がオーダーしてもOKで、オリジナルと食べ比べしてみるのも楽しそう。