ウズラのたまごの存在意義 [764390217]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 12:42:31.80 ID:buBAsV9VM●.net ?2BP(7000)

https://img.5ch.net/ico/syobo.gif
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO68633100Z20C21A1000000/

ボンジュール！ パリからお届けする「食の豆知識」。さて、冒頭の写真。これは一体なんでしょう？ おもちゃ？
それともチョコレート？ 正解は「ウズラの卵」。筆者が昨年4月のイースター（キリストの復活祭。卵の殻に色を塗ったり
飾りを施したりして楽しむ風習がある）に先立ち、ウズラの卵をゆでてカラフルに調色してみたものだ。

日本の食シーンでは、八宝菜やかた焼きそばのあん、串カツ、お弁当のおかずなどで見かけることの多い、ウズラの卵。
その控えめな存在感から、あまり意識したことのない人も多いだろう。しかしこの小さな脇役、一般的なニワトリの卵がただ
小さくなっただけではない。たくさんの可能性を秘めた、世界が日本に熱視線を送る食材の一つなのだ。

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 12:43:44.76 ID:i4jawtQzM.net

どんぐりうまい

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 12:44:10.53 ID:n4jHL5xP0.net

うずらと鶏の間くらいの大きさでいいんよ
鳩くらい？

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 12:50:14.83 ID:8qUMILJf0.net

ざるそば専用だったけど、鶏卵で代替するようになってからは用済み

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 12:53:14.23 ID:dNamh8iKM.net

中華丼

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 12:53:39.30 ID:7wzJKsYL0.net

有精卵が結構な割合だと知ってから何か使いにくくなった

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 12:55:26.12 ID:uxw49FDy0.net

ウズラを笑うものはウズラに泣かされるまめな

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 12:58:23.95 ID:+X/WXBm10.net

ゆで卵は結構料理に使ってる
生はとろろ芋に使うくらいかな

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 12:59:27.85 ID:1Pk6O3K7x.net

串フライな

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 13:00:04.11 ID:K8ZrlBdh0.net

中華丼の中に2つ入ってると嬉しい

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2021/02/09(火) 13:54:41.58 ID:LfrGsj8m0

うちでは濃ゆいモツ鍋や煮物に入れてる

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 13:22:09.03 ID:Em04D1k90.net

鶏卵にアレルギーある子でも食べられるらしいな　

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 13:30:13.19 ID:qHsBo3sP0.net

うずらの目玉焼きは食べたことない

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 13:30:43.90 ID:v0ZLA9vt0.net

しゃれこまんよな

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 13:37:23.99 ID:rGuuGRaG0.net

鶏卵よりコスパ悪いし、マジで存在意義何だよ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 14:30:07.57 ID:RHJT3Lny0.net

温めると可愛い??になる

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 14:35:08.14 ID:sn+PVd6+0.net

https://imgfp.hotp.jp/IMGH/50/61/P036915061/P036915061_480.jpg

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 14:52:51.04 ID:ff9k/vg+0.net

おやつ
一回に7個食べる

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 15:08:09.90 ID:hc9+LAaD0.net

高いし量少ないし調理しにくい

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 18:44:59.07 ID:WaeR+hUx0.net

ミートボールときゅうりと一緒に串に差すと美味しい

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 21:25:15.80 ID:6E3f09tba.net

https://i.imgur.com/L21QrP4.jpg
日本のうずらの卵自給率は100パーなんだけどなんと生産者は全国に僅か27戸なんだとよ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 21:26:36.16 ID:DwaTo77Q0.net

うまい

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 21:40:56.63 ID:rGDTGR/40.net

うずらの串フライすき
静岡転勤になってからあんまりスーパーで見かけないわ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 21:43:02.55 ID:XgOVrgbYa.net

うずらの卵が入ってるだけで幸福度が3倍くらいになる

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 21:43:47.44 ID:+RaDTd200.net

ウズラも雄はシュレッダー行きらしいなw
ちんさん…

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 21:43:53.21 ID:DrhlBQUY0.net

東朝鮮こと大阪ではざるそばでつゆに生のウズラの卵を入れて食べるそうだｗ

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 21:45:17.14 ID:1EWlueWQ0.net

昔は関東でもつゆにうずら卵入れる文化あったような

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 21:49:28.26 ID:DrhlBQUY0.net

>>27
ｼﾗﾈ

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 21:50:12.90 ID:DrhlBQUY0.net

そばのつなぎにうずらの卵でも使えばいいのに東朝鮮人さん？ｗ

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 21:51:23.84 ID:pcdQUwc00.net

東のり、そのうずら嘘

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/09(火) 21:55:47.00 ID:B4VdHhX50.net

自分だけ中華丼や八宝菜にうずらの卵が入っていなかったら激怒するだろ