【朗報】40歳未満男女の“お酒離れ”が顕著に…「成人の過半数はお酒を飲まない」日本 [979264442]

厄種(YAKUNETA)◇8NBuQ4l6uQ

https://img.5ch.net/ico/u_haka.gif
ビール、日本酒、和食に洋食も…「日本の居酒屋」がメニューにこだわらなくなった“歴史的背景” から続く

【図表】年齢別非飲酒者の割合やノンアルコール飲料市場の推移を見る
https://bunshun.jp/articles/photo/57399

　近年、日本のお酒を取り巻く生産の現場では、新規参入者による新たな挑戦がはじまっている。また消費の場でも、新型コロナウイルスの感染拡大の影響による居酒屋の淘汰や、それによる家飲み需要の高まり、ノンアルコール飲料を含む酒類の選択肢が広がりをみせている。しかし、そうした動きを知らない人も意外といるのではないだろうか。

　ここでは、経済学者で一橋大学名誉教授の都留康氏の著書『お酒はこれからどうなるか新規参入者の挑戦から消費の多様化まで』（平凡社新書）から一部を抜粋。「お酒離れ」が進む日本における、ノンアルコール飲料市場の現状と課題について紹介する。（全2回の1回目/ 2回目に続く）

◆◆◆

お酒を飲まない人の増加
　お酒が健康によいか悪いかにかかわりなく、体質的にアルコールを受け付けない「飲めない人」や、体質的には飲酒可能でも「飲まない人」もいる。

　そもそも、「飲めない人」や「飲まない人」はどれくらいいるのだろうか。図表2は、2019年現在の調査で、お酒を飲まない人の割合を示す。男性で38.1パーセント、女性で70.3パーセントである。男女計の加重平均値は55.1パーセントである。

　この数字は、現在と同じ調査方式（医師の問診ではなく自己記入のアンケート方式）がはじまった、2003年の49.4パーセントと比べると増加している。つまり、日本人の成人の過半数はお酒を飲まない。

　この図表を詳しく眺めると、いくつか興味深い事実が浮かび上がってくる。

　第1に、お酒を飲まない人の割合には、明確なジェンダーギャップがある。主に女性が飲まないから平均値が5割超えになっている。

　第2に、女性でお酒を飲まない人の割合は、年代によって上昇（30歳代）・低下（40～50歳代）・上昇（60歳以上）となっている（2019年）。これに対し、男性の飲まない割合は、加齢ととともに連続的に低下して、70歳以上になると上昇する。

　第3に、2003年と比較した非飲酒者の増大には、各年齢層で非飲酒者が増えた男性が寄与している。

　要は、女性のお酒を飲まない割合の変化には、妊娠・出産などの影響があることが推察される。また、近年の非飲酒割合の増加は、飲む人の母数の大きい男性の影響が大である。また40歳未満男女の「酒離れ」が顕著である。

次ページは：ノンアルコール市場の拡大
https://news.yahoo.co.jp/articles/c2d746e7417bc79b294989dc3f8be9bd695cf552