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米国、チップを貰えない厨房係のためのチップ「キッチンフィー」を導入する動きが広がる [244872767]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9fd6-NjHV):[ここ壊れてます] .net
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ご存知の通り、アメリカにはチップの習慣がある。チップの相場は地域により異なるが、レストランで食事をすると、食事代金とは別に20%前後のチップを支払うことになる。
そして今、このチップとは別に、「キッチンフィー」なるものを加算する習慣が広がりつつある。
厨房スタッフに配分される「キッチンフィー」
レストランで支払うチップは、注文を受けて料理を運ぶサーバーがメインで受け取るものだ。すると、厨房で料理やドリンクを作るスタッフには、ほとんどチップがまわらない。そのため、キッチンで働く厨房スタッフへの感謝の意をこめて生まれてきたのが、「キッチンフィー」や「キッチンアプリエーションフィー(厨房スタッフへの感謝料の意味)」だ。
キッチンフィーは食事代金の2~3%程度に設定されていることが多く、チップに比べるとずっと少ない。しかしキッチンフィーが導入されている店で食事した人は、食事代金に加えて、税金、チップ、キッチンフィーを支払うことになり、その金額は決して無視できるようなものではない。仮に食事代金が100ドル(約1万4000円)だった場合、すべて含めると合計金額はおよそ130ドル(約1万8000円)にもなる。
財布には痛い話だが、キッチンフィーを導入する店はアメリカ全土で増えており、先日、ハワイの大手ファミリーレストラン「ジッピーズ」では、店内で食事した人に対して2%のキッチンフィーをチャージする新制度が導入された。
同店はハワイに住む日系人が始めたファミリーレストランで、ハワイ内に20以上の店舗を展開。地元住民にとてもなじみのある大手ブランドがキッチンフィーを導入したことで、この動きがさらに広まっていく可能性がある。
https://forbesjapan.com/articles/detail/50361
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d733-qY5e):[ここ壊れてます] .net
- キモチップ
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-V2Hr):[ここ壊れてます] .net
- これ給料上げようとしない経営側の怠慢じゃないのか
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプッッ Sd8b-t384):[ここ壊れてます] .net
- 料金は人件費込みじゃないのか
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9706-Wjm8):[ここ壊れてます] .net
- ホールスタッフがチップ込みはわかるけど
まさかキッチンスタッフも込の給料だったのか…?
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f0d-+7S7):[ここ壊れてます] .net
- ハワイ…そんなに苦境なのかまるで乞食じゃないか
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MM8f-4xhj):[ここ壊れてます] .net
- チップって変な習慣
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sdbf-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- ウエイトレスに20%払ってたらあの人たちすげー高収入なんじゃないの
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9f3a-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- チップって定額で取るもんじゃないお気持ちのはずなのに
チェーン店で定額言い出したあたりで不自然な流れだったな
結局まともに給料払いたくない経営側が値上げするための方便でしかない
本来すべてのサービス料を込みで払っているのだから それを上回るサービスと感じた時に払うもんだよチップ
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bf42-HMly):[ここ壊れてます] .net
- >>8
店から支払われる給料は奴隷扱い並み
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sdbf-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>10
って昔聞いたけど実際いくらぐらいなんだろ
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97af-UC+/):[ここ壊れてます] .net
- 一律値上げにせずこういう形で徴収すればチップ文化に染まった客の抵抗も少ないし料金表の変更もしなくて済むって感じ?
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f719-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- 資本主義に限界来てるなって
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f53-K3LU):[ここ壊れてます] .net
- /⌒ヽ
く/・゜ ⌒ヽ
| 3 (∪ ̄]
く、・。 (∩ ̄]
店があずかってその時間働いてた
人で均等に割算だとおもったよ?
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-+7S7):[ここ壊れてます] .net
- 単純に店の売上の20%なら毎日月収並にもらってるな
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-lbsD):[ここ壊れてます] .net
- チップが出る
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- なお日本はチップ禁止
乞食は犯罪で違法になる
なんやこのクソカルトヘルジャップ
はよ滅べ
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-/sL5):[ここ壊れてます] .net
- 割り箸サンクスで
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1f0a-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- チップとか脱税の温床じゃないのかね
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- 脱税以前に税がおかしいって気づけよ家畜
洗脳されてて草
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f7af-XtmY):[ここ壊れてます] .net
- >>17
心付け知らんのか?
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>21
忖度とか心付けとか害自壷ってこういうの好きだよな
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff0d-cETI):[ここ壊れてます] .net
- ヨーロッパだとチップは廃れたのに
アメリカだけ暴走してる
チップのレートも上がってるし
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/17(土) 18:40:47.27 ID:i1gApodC0.net
- チップ廃止しろよもう
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/17(土) 18:41:44.90 ID:+4RseT/j0.net
- 花代
席代
チャージ料
そんなもん日本にも大昔からある上に今もまかり通ってるだろ
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/17(土) 18:59:04.73 ID:CGZJwdIQ0.net
- チップボックスに入れて皆で分けろよ
- 27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/17(土) 19:00:18.28 ID:Bo2NBN7T0.net
- アメリカ人じゃなくてよかった
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