■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
激ウマペペロンチーノできたよー(^o^) [461720854]
- 1 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
唐辛子たくさんでうまそー(^o^)
食欲の秋にそそる「ペペロンチーノ」初心者でも10分で簡単に作れるコツ(東洋経済オンライン) - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/59462aebb03af214d3dd13f8c941bbd0b9d4ef26
- 2 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
唐辛子は自家製(^o^)
https://i.imgur.com/X65RQaG.jpg
https://i.imgur.com/HHbfT1N.jpg
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-Qua6):[ここ壊れてます] .net
- 辛いんじゃない?
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1754-vLHM):[ここ壊れてます] .net
- >>2
お前が嫌儲のナンバーワン料理人だけど
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1fdd-HBEV):[ここ壊れてます] .net
- 辛そう
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9ffb-+AF8):[ここ壊れてます] .net
- 器は可愛いけど…
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-ASS4):[ここ壊れてます] .net
- 嫌儲飯じゃない いいね
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5784-zyzx):[ここ壊れてます] .net
- >>3
だよな
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 17cd-KaQr):[ここ壊れてます] .net
- この手のわざと汚く作るのもう見飽きたよ
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:[ここ壊れてます] .net
- https://i.imgur.com/1u3jzeT.jpg
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-QWlT):[ここ壊れてます] .net
- 自家製唐辛子ならそんなに辛くないんじゃね
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (JPW 0Hfb-13AH):[ここ壊れてます] .net
- 皿でかわいこぶってんじゃないわよ
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f7bb-R2aQ):[ここ壊れてます] .net
- 家庭菜園?
いいね!
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-4GHD):[ここ壊れてます] .net
- 赤いの全部唐辛子?😨
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 574d-U3If):[ここ壊れてます] .net
- 唐辛子デカすぎ
けつ穴死ぬぞ
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f8c-PfD3):[ここ壊れてます] .net
- 翌日ケツが焼き切れそう😨
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bf0a-WSlq):[ここ壊れてます] .net
- とよちはホンマ料理うまいな
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ff8f-Sx5d):[ここ壊れてます] .net
- ケツが火を噴くぜ!!
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MM3f-cETI):[ここ壊れてます] .net
- イメージした通りの辛さなら風味たっぷしでめちゃうまそう
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9fc6-/+9o):[ここ壊れてます] .net
- わざと三角コーナー作るのってたのしい?
- 21 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
万願寺とうがらしなのであんまり辛くないです(^o^)
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-1Ebs):[ここ壊れてます] .net
- ええやん
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9761-EKt7):[ここ壊れてます] .net
- >>18
亀頭に塗り込んだらプラマイ0にならないかな?
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9fd1-dWTE):[ここ壊れてます] .net
- 唐辛子の自己主張が強すぎる
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bf6d-n1sI):[ここ壊れてます] .net
- 最近舞茸のペペロンチーノにハマってる
うますぎてやばい
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f43-hxpp):[ここ壊れてます] .net
- 生の唐辛子は適度にワタ抜けばそんな辛くないよ
- 27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1ffe-Q05w):[ここ壊れてます] .net
- 安定のケンモメシ
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7756-eyEU):[ここ壊れてます] .net
- 唐辛子あんま辛くなさそう
- 29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bfa2-rZTD):[ここ壊れてます] .net
- 少な!
- 30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ff9f-+7S7):[ここ壊れてます] .net
- こんなの唐辛子じゃねえ
甘辛ピーマンだ
- 31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ffdc-Ujhh):[ここ壊れてます] .net
- >>1
VIPでやれ
NGBe:461720854
- 32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MM8f-4xhj):[ここ壊れてます] .net
- オケツがホットホット🔥
- 33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b7f1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- このタイプの唐辛子ってフルーツみたいであんま好きじゃない
- 34 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
>>29
女子なもんで🥺
- 35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f4c-bKNj):[ここ壊れてます] .net
- カルボナーラよりはまあ
- 36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ff4e-aDW3):[ここ壊れてます] .net
- お母さんに作ってもらったんでしょ
- 37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MM8f-U3If):[ここ壊れてます] .net
- なんか違うわ
- 38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77f5-74zL):[ここ壊れてます] .net
- 明日のウンチが辛そう
- 39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f787-SbG6):[ここ壊れてます] .net
- ペロペロチンチーノ
- 40 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>1
炒めるな死ね
https://i.imgur.com/QA9y5Da.jpg?1
- 41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM8f-zyzx):[ここ壊れてます] .net
- こういうのは手で食いたいよな
- 42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9fa0-wcE4):[ここ壊れてます] .net
- ケンモ映え的にはやり直しだろ
せめて床に置け
- 43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bfff-TmI4):[ここ壊れてます] .net
- にんにく焦がしちゃったんですか!?
- 44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- くっそ辛いだろこんなん…🌶
- 45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 970d-jiBZ):[ここ壊れてます] .net
- >>40
やべえこれうまそう
- 46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bf3b-+HaO):[ここ壊れてます] .net
- サラダ油使ってそう
- 47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ff0d-xDWn):[ここ壊れてます] .net
- 🌶は細く輪切りにするもんじゃないの?
- 48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bfff-TmI4):[ここ壊れてます] .net
- >>21
ししとうとかパプリカみたいなもんか?
- 49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9fef-U3If):[ここ壊れてます] .net
- 本場はトウガラシ全部取り除いてから食べるんじゃなかったっけ
- 50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff8f-2MIf):[ここ壊れてます] .net
- こういうのでいいんだよ
汗だくになりながらパスタ茹でてソース作って、そこからまた汗かきながら辛いパスタ食べるのがいいんだよ
- 51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-/Uor):[ここ壊れてます] .net
- 俺の作ったパスタ
いくらまでなら出せる?
https://i.imgur.com/oHJxviS.jpg
- 52 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
>>48
そんな感じ
それなりにピリッとするけどね
- 53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-KZWP):[ここ壊れてます] .net
- 引き算ができないけんもじさん
- 54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b7f1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>46
実はサラダ油でも結構美味しいだろ
- 55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-OBMg):[ここ壊れてます] .net
- 唐辛子多すぎだろ
- 56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 97af-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- ニンニクいいね
唐辛子は辛いやつか?
- 57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff89-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- 魚介たっぷりペスカトーレを作りなさいよ
- 58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-gPpL):[ここ壊れてます] .net
- こどおばが使ってそうな皿
- 59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ffb7-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- ガイジメシ
- 60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1754-vLHM):[ここ壊れてます] .net
- ペペロンチーノ語れるケンモメンいるか?
- 61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f43-hxpp):[ここ壊れてます] .net
- >>48
赤く熟してるのはほぼパプリカみたいな感じ
- 62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7700-ldZd):[ここ壊れてます] .net
- 少ねえよこんなんゾーッで終わるだろ
- 63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f7d0-wEzg):[ここ壊れてます] .net
- >>1
お前は本当に作ってアップしてるから偉いよ
他所から転載してレス乞食してるキチガイだらけだからここ
- 64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-BqYg):[ここ壊れてます] .net
- >>21
香りはどうなん?
- 65 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
>>64
ほぼパプリカ(^o^)!
- 66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- 乳化否定主義者が来るぞ!備えろ!
- 67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f56-Zl/C):[ここ壊れてます] .net
- ペペロンチーノに旨味要素加えようとするとペペロンチーノじゃなくなっていくんだよな
- 68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 97a2-R4NX):[ここ壊れてます] .net
- ファミマのペペロンチーノソースが美味い
- 69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bfa2-UC+/):[ここ壊れてます] .net
- よくこんなに不味そうに作れるな
- 70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-BqYg):[ここ壊れてます] .net
- >>65
ほぼパプリカかぁ
火を通したら甘くなりそう
- 71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d7d2-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>51
ウジの卵入りパスタはちょっと…
- 72 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MM8f-wfw9):[ここ壊れてます] .net
- 腸内細菌ぶっ壊れて下痢がとまらなくなればいい
- 73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bf0a-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- こんなの食ったらけつあな確定
- 74 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-BqYg):[ここ壊れてます] .net
- >>60
アーリオオーリオならよく作ってたけどなにか語りたいんか?
- 75 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- アーリオオーリオエペペロンチーノだからな
言葉は正しく使えよ
アメリカ人がさばの味噌煮を「miso」っていうようなもんだからな
まあこの画像ならほぼペペロンチーノと言っても過言じゃないが
- 76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 97af-jWcq):[ここ壊れてます] .net
- 黒胡椒かければ完成だな
- 77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sdbf-A83q):[ここ壊れてます] .net
- これは旨い
- 78 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-Qua6):[ここ壊れてます] .net
- >>21
へーそうなんだ
- 79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 97af-jWcq):[ここ壊れてます] .net
- >>51
ゲロまぶしたみたいで不味そう
- 80 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9faf-/PCR):[ここ壊れてます] .net
- 辛すぎだろwww
- 81 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 17ca-vLHM):[ここ壊れてます] .net
- でけえ
うちも唐辛子メッチャなってきたわ
作ったはいいけどペペロンチーノ以外何に使おうか
- 82 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>46
うん
テンパリングでアーリオオーリオでオリーブオイルに泳がす、ていうのがペペロンなんだけど
https://altaaltt.imgur.com/all#16
- 83 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bfa2-vgZP):[ここ壊れてます] .net
- 辛そう🥺
- 84 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bf3b-+HaO):[ここ壊れてます] .net
- こんな大口に切った唐辛子からはたいして辛さが出ない
- 85 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b7f1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- うちで植えたししとう機嫌損ねて全部辛くなったから唐辛子と同じように使ってるわ
- 86 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9789-keP6):[ここ壊れてます] .net
- >>2
家庭菜園もやってるん?
- 87 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-TiXZ):[ここ壊れてます] .net
- >>2
グロ
- 88 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>60
一応仕事で一万回は作ってたぞ俺は
- 89 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bfff-TmI4):[ここ壊れてます] .net
- >>51
チーズ?米…?
- 90 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1fba-K/7f):[ここ壊れてます] .net
- ペペロンチーノのペペロンチーノはカラブリア産のを使ってる
国産の鷹の爪とかはいまいちなんだよね
- 91 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 17ca-vLHM):[ここ壊れてます] .net
- 虫に食われないし唐辛子簡単で良いよね
ナスとかすぐやられるし大して取れないし割に合わない
- 92 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
>>86
やってるよ
トマトとかね
https://i.imgur.com/QX3EiK0.jpg
- 93 :な (ササクッテロ Spcb-cGIZ):[ここ壊れてます] .net
- 作ったんやけどどう?
https://i.imgur.com/iHbbOGB.jpg
- 94 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1fad-J/gD):[ここ壊れてます] .net
- とよちとえっちしたい
- 95 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f09-RVkc):[ここ壊れてます] .net
- おんjお絵かき雑談部3
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1663378378/
- 96 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- >>60
語るほどのもんでもないしうまいもまずいもない
- 97 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
>>94
きもい!やめて!
- 98 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bf3b-+HaO):[ここ壊れてます] .net
- サラダ油とオリーブオイルの違いも分からん味覚障害者がレス付けてて草
市販のソースかけてりゃいいのに
- 99 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 97af-/NO6):[ここ壊れてます] .net
- ケンモジってペペロンチーノにだけ異常にこだわるよね
具なしのニンニク唐辛子だけを神聖視してる原理主義のアホみたいなのが多い。自炊料理なんて自分好みにいくらもアレンジしていいのに正しいペペロンチーノはーそもそもーってやりたがる。安っぽい器に美的センス皆無な盛り付けの料理晒して本当誰に対して何をアピールしてんのか理解に苦しむ
- 100 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>93
ソースがない
ダメ
- 101 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1f85-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- ペペロンチーノ作るの難しい
というかパスタ全般ムズイ
茹でるときの塩が少ないからいけないのか?
- 102 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bfff-TmI4):[ここ壊れてます] .net
- >>93
味付けを教えろください🥺
- 103 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7d2-hUfb):[ここ壊れてます] .net
- トマト
うどんこ病でぜんめつしちゃったんよ…
- 104 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 173a-fO9i):[ここ壊れてます] .net
- ケツなあなが死ぬ
- 105 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
>>101
茹でるときの塩は多めにして、味付けがもの足りなかったら、白だし入れときゃ美味くなる
- 106 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f7d0-wEzg):[ここ壊れてます] .net
- >>99
チャーハンとペペロンチーノはアホでも作れるから
- 107 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bf7f-IxVc):[ここ壊れてます] .net
- >>93
こういうのでいいんだよ、旨そう
- 108 :な (ササクッテロ Spcb-cGIZ):[ここ壊れてます] .net
- >>102
味付けはシンプルに塩とオリーブオイルとニンニクやで
- 109 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (JPW 0Hfb-13AH):[ここ壊れてます] .net
- >>92
ミニトマトはガキの頃完全にほったらかしでも普通に成った
食った
トマトだった
- 110 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7a2-Kpwt):[ここ壊れてます] .net
- >>93
レシピはよ
- 111 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d7d2-ldZd):[ここ壊れてます] .net
- おやつ?足りないだろ
- 112 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f22-MPMO):[ここ壊れてます] .net
- 茹で汁で塩分調整とか無理だからオイル作ってる途中に塩振ってるわ
- 113 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-BqYg):[ここ壊れてます] .net
- >>101
アーリオオーリオに限らず茹で汁は塩っぱくない程度に塩を感じくらいには入れるな
- 114 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9faf-/PCR):[ここ壊れてます] .net
- >>92
いい色だね
- 115 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f76b-rZTD):[ここ壊れてます] .net
- 焼き傍やんこんあん
あんな
ペペロチノは具がねえから
- 116 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sdbf-/dRB):[ここ壊れてます] .net
- これコンソメ使うペペロンチーノ嫌いやわ
シンプルなのがええ
- 117 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9fdf-okD4):[ここ壊れてます] .net
- 床にちぢれ毛がない
- 118 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-s53i):[ここ壊れてます] .net
- 家庭科の授業かよ
- 119 :な (ササクッテロ Spcb-cGIZ):[ここ壊れてます] .net
- >>110
塩とオリーブオイルとニンニクと鷹の爪だけ
- 120 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>105
白だしねえ
- 121 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9ff4-rZTD):[ここ壊れてます] .net
- >>2
くっそまずそう
ちゃんと油に香り移したのか?
- 122 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7798-r9xs):[ここ壊れてます] .net
- >>99
そもそも論を言うならイタリア人はそんなペペロンチーノ食わんし
日本人ほどにんにく効かせないみたいね
- 123 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>106
作例持ってこれる?
- 124 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bfa2-UC+/):[ここ壊れてます] .net
- >>93
いいねこれ
- 125 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- 乾麺でオイルパスタとか何も食うもんがない時に仕方なく食うもんだぞ
ニンニクなんて入れないで茹でたパスタにオイルかけてチーズ削った方がまだマシ
- 126 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7fa2-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- レッドカイエンペッパーか韓国とうがらしか
香りが強いから控え目のほうがいいと思うが
- 127 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-BqYg):[ここ壊れてます] .net
- アーリオオーリオに高級感出したいならイタパセの香りは重要だね
そのイタパセの香りを活かすにはにんにくとペペロンチーノの香味をしっかり引き出さないとならんけど
- 128 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f76b-rZTD):[ここ壊れてます] .net
- ペペロチオだけは市販のやつ、2食いりのやつ
あれでフツーにうまい
逆に自分で材料用意してあれよりうめーの作れんのか?
- 129 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-9S1I):[ここ壊れてます] .net
- 飯テロやめてください(>_<)
- 130 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-U3If):[ここ壊れてます] .net
- どや?
https://i.imgur.com/F2E5Yui.jpg
- 131 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1f87-qOFO):[ここ壊れてます] .net
- 冷凍食品のパスタでこれ買えば間違いないっての知りたい。大体どれも美味いようだけど
- 132 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウクー MMcb-sFSl):[ここ壊れてます] .net
- >>100
だっさ
- 133 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- ちなみにチャーハンだと俺はこれ
https://i.imgur.com/42iDTrV.jpg
これ結構うまいんだけど、うまそうには見えないよなw
油感おいうかシズル感足りない?まあパスタ程プロではないというのは本当に
- 134 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>132
乳化してないアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノは、単なるニンニク焼きそば
- 135 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sdbf-/dRB):[ここ壊れてます] .net
- >>131
仰る通りあんまりハズレ無いよ
どれも美味しい
- 136 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7fa2-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- 俺はオレガノをたっぷり入れる。あとタイムとかマジョラムとかハーブ類をけっこう入れる
最後にイタパセは欠かせない
- 137 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f76b-rZTD):[ここ壊れてます] .net
- 仕方なくくうのは卵かけ御飯だな、俺の場合だがな
俺とか全然うどん好きだし、ゆでうどんに、生姜をすって、めんつゆ
これいうたらうどんのペペロンチノみたいなもんやな、この食いかたうめえし
でもパスタのペペロチオだけは市販のやつ、2食いりのやつ
あれでフツーにうまい
- 138 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5708-PrDt):[ここ壊れてます] .net
- にんにくの風味がガツンと効いたペペロンチーノ食べたいんだけど市販でそういうのある?
- 139 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d78f-EytU):[ここ壊れてます] .net
- >>93
青のり?
- 140 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 177f-xAhd):[ここ壊れてます] .net
- 😐
- 141 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 17a2-kfaB):[ここ壊れてます] .net
- >>2
死ぬんか?
- 142 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d756-6LX+):[ここ壊れてます] .net
- 店のペペロンチーノみたいにならないけど
やっぱ熟成パンチェッタの色付けと出汁が必要になってくるんやろな
- 143 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9fd1-dWTE):[ここ壊れてます] .net
- 乳化原理主義やめろ
惨めだぞ
好きなように作ったものが一番美味いから
- 144 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f38-6Os1):[ここ壊れてます] .net
- ケンモメンはこういうほのぼのしたスレだけ立ててろ
極左全共闘世代のクソジジイみたいなのが憤慨してるのはうんざりする
- 145 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f76b-rZTD):[ここ壊れてます] .net
- にんにくやの箱入りのやつとか?
あれもまあまあだな、P&Gとかキューピーとか
ペペロンチーノって全部同じ味だから、別にどのメーカーがうまいとか無いな
どの市販の素をかけてまじぇても大体同じ味だわ
- 146 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-xVEX):[ここ壊れてます] .net
- >>40
ゴミ混ぜんな死ね
- 147 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7798-r9xs):[ここ壊れてます] .net
- ありあわせの材料で作る系や貧乏人・庶民の味系のパスタは
いろいろあるのになぜアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノだけが
日本人男性の心を鷲掴みにしたのか
- 148 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- >>130
カルボナーラに唐辛子って斬新かもね
まあカルボナーラもわりと適当料理だから好きでいいんじゃね
- 149 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>143
出たな否定派
それは好きに作ったのではなく、乳化させる技術が無いから諦めてるだけだろ
- 150 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-BqYg):[ここ壊れてます] .net
- >>136
エスニックっぽい感じかな
それはそれで美味そうだし面白いな
- 151 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 57af-UC+/):[ここ壊れてます] .net
- とよちの料理ってマジで美味そうだよな
- 152 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- ペペロンチンチーノ
- 153 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
>>151
🥰🥰🥰🥰
- 154 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f776-rXaa):[ここ壊れてます] .net
- >>1
うるせーバカ!
- 155 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-/sL5):[ここ壊れてます] .net
- 皿からはみ出すぐらい大盛りにするのがケンモ飯だろ
なんだこの量女子かよ
- 156 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
>>155
女子だよぅ
- 157 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7d2-hUfb):[ここ壊れてます] .net
- ナンプラーパスタに使える?
やっぱり持て余した調味料だわ
- 158 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f76b-rZTD):[ここ壊れてます] .net
- パスタ王の動画の乳化のやつが
あの状態って、麺がさらにモチモチ感というか、
ただ茹でたあとに加熱するから麺がすごい仕上がるんだろう
乳化に意味あんのかしらんw
だから素ぶっかけてまじぇて、そのあとレンチンすれば麺が加熱されて仕上がるから近い感じになると思うが
- 159 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- >>157
使えるよ
レモンでも絞ればアマルフィだわ
- 160 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>157
ナンプラーくっせぇよね。
- 161 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff05-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>2
まさかと思うがこれ乾燥させてない生唐辛子をぶっ込んだとかねーよな?
- 162 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f56-AcGr):[ここ壊れてます] .net
- オサレなの多すぎ
ケンモメシがない
- 163 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff05-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>158
乳化とかジャップ二郎豚が言い出したガイジ概念であって
イタリアのレシピに乳化なんか書いてないから
- 164 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>163
マヨネーズなんか典型的なエマルジョンなんだが
- 165 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
>>161
生唐辛子だよ(^o^)
- 166 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f44-RGr7):[ここ壊れてます] .net
- 余り物でも良いから具をなんか入れた方が美味しいわな。にんにくと唐辛子だと限界がある。
- 167 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ffa9-1Ebs):[ここ壊れてます] .net
- >>2
不味そう
- 168 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7d2-hUfb):[ここ壊れてます] .net
- >>159
レモンに合うのかありがとう
>>160
加熱して匂い飛ばさないと厳しいわ…
- 169 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f7b7-gQkM):[ここ壊れてます] .net
- 種取れよ
- 170 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7d2-uTWd):[ここ壊れてます] .net
- ペヤング関係者「ちょうど次の企画で使えそうなゴミ飯を探してたんだがこれいいな」
- 171 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- >>168
入れ過ぎだよそれ
最後に数滴で十分だぞ
- 172 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>168
ワイはひたすらカオマンガイで使い切った、もう絶対買わないw
- 173 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7798-r9xs):[ここ壊れてます] .net
- 乳化厨はプロの話でも聞いてろ
https://youtu.be/fpe1SHTgNnM
- 174 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウクー MMcb-dmMB):[ここ壊れてます] .net
- 本場は肉入れない派の声がでかいけど
どう考えてもベーコンかウインナー入れた方が美味いよな
- 175 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-fqmo):[ここ壊れてます] .net
- 辛そう
- 176 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 57af-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- ハンバーグの付け合せについてる白いパスタが一番好きなんやが
あれなんや?
- 177 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7d2-NDqs):[ここ壊れてます] .net
- >>163
あいつらはハンドブレンダー使って乳化させたりもするけど
- 178 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-BqYg):[ここ壊れてます] .net
- 乳化論争って面白いよなぁ
乳化させないオイリーな感じも好きだししっかり乳化したマイルな感じも好き
- 179 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f56-AcGr):[ここ壊れてます] .net
- >>176
油が好きなだけじゃねそれ
- 180 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff05-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>164
混ぜろってのを乳化だと勘違いしたのがジャップ
で、乳化厨ってマヨネーズが理想の境地なの?やっぱ永遠にガイジだな
- 181 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff05-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>177
俺が見たのはニンニク茹でてオイルとブレンダーにかける奴だな
あんな例外をノーマル扱いはできない
- 182 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>163
こういうしれーと嘘つくやついるよな
Emulsioneは当然のように自然とやることであり、わざわざレシピで指摘するようなことですらない
汁と油の分離したボンゴレなんか評価すらできない
- 183 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5700-okD4):[ここ壊れてます] .net
- 水と油を混ぜただけで乳化するわけねえだろw
乳化が何なのか知ってるか?
- 184 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Srcb-t9AK):[ここ壊れてます] .net
- メチャウマカルボナーラのレシピ教えろ😡
- 185 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9fa2-zcFf):[ここ壊れてます] .net
- こん🦊!
- 186 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9756-bHXy):[ここ壊れてます] .net
- >>176
ペペロンチーノ
- 187 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-BqYg):[ここ壊れてます] .net
- 乳化の話題が出た時のお開き感
- 188 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff05-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>182
イタリア人シェフが幾らでもペペロンチーノ動画挙げてるからそれ見ろよw
油が微細化するまで必死に掻き混ぜるかよアホくさ
- 189 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>130
ダメだね
カルボナーラならまず本来グアンチャーレを焼くみたいなのがいる
- 190 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>2
ニンニクの焼き色は上手だな
油にニンニクと唐辛子の香りを移して焦げる前にパプリカを入れて焼き入れか
俺のお薦めはパプリカではなくエリンギ茸と小松菜のバター醤油炒めをニンニク唐辛子油の上で作る
もう激うまだわ
- 191 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff05-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>183
たぶんだけど、少ない湯量でパスタ茹でて溶け出した濃い茹で汁使うと
仕上がりがネチョネチョしてうんめぇ~ってジャップが勘違いしたのが始まりだと思うよ
水と油をほんとに乳化させるのならブレンダー必須だし
- 192 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>188
馬鹿だからマヨネーズの作り方と勘違いしてるなこいつ
せいぜいトスする程度だろアホか
- 193 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7d2-6ADJ):[ここ壊れてます] .net
- >>130
まず器が小汚い
本番ナポリでこんなもんだしたら殴られるぞ
- 194 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワントンキン MM7f-TmI4):[ここ壊れてます] .net
- 小林幸司シェフが乳化なんてやらんって言ってたからそれに従ってる
- 195 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>93
パセリ?バジル?
みんなニンニク焦がさないで焼くのは当たり前なんだな
ひと昔前はみんなニンニクチップみたいに茶色くなってたのに
- 196 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- ペペロンは元プロの俺より上手な作例出せる人いるとは思わないが、カルボは結構出来るかも?
やろうぜ見てみたいw
- 197 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- 貧しい人々の食事だな
- 198 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f76b-rZTD):[ここ壊れてます] .net
- >>176
から揚げ弁当の下敷きとかのやつかな
あれに近いのが昔派遣先だった社員食堂の昼食で取りほうだいだった
うまかったからよく山盛りに取ってた
たぶんなんかのオイルと塩かコショウをまぜただけのやつだと思う
麺だけが単純にうまいのかもしれんし、なんかのオイルがうまいのかもしれんし、塩がうまいのかもしれん
- 199 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7d2-6ADJ):[ここ壊れてます] .net
- >>93
盛り付けが小汚い
イタリアなら親の育てかた馬鹿にされるレベル
- 200 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>158
乳化は狙うというより勝手になるイメージだな
いつも500gの1.8mmのスパゲティーニを茹でる
水は少ないけど3Lで塩分は1%の30gを鍋に入れる
フライパンでニンニクオイル作っておいて少しお湯を残した鍋にニンニクオイル全部入れて鍋をふるだけだわ
それで簡単に乳化するよ
- 201 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- 料理自信ニキおるやろ?
作例の画像出して見ようぜ
なあw
- 202 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7798-r9xs):[ここ壊れてます] .net
- https://youtu.be/Qaaob24mVxg
まさにマヨネーズを例に出して乳化を否定している
- 203 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>200
そういうこと
アホはなにか必死にかき混ぜたりブレンダーがどうとか言い出して否定する
ちゃんとやれば自然に起きることをやり方がわからないから否定に走る
- 204 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>119
今気付いたけどニンニクスライスとニンニク微塵切りを入れてんのね
- 205 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>200
君を否定はしないが、自作パスタの写真とか挙げられる?
- 206 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5700-okD4):[ここ壊れてます] .net
- 乳化が何なのか分かってない馬鹿が、簡単に乳化するとか言ってるw
- 207 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-S8EU):[ここ壊れてます] .net
- 唐辛子はお前のおもちゃじゃねーぞ
- 208 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bf05-RtwJ):[ここ壊れてます] .net
- >>21
万願寺どうがらしは普通は唐辛子として使わないだろw
- 209 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-BqYg):[ここ壊れてます] .net
- パスタの話題なら副材は何が美味しいとかどこスパゲッティがどうとかの情報交換したいのにいつも乳化論争になるの本当に残念
- 210 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff05-okD4):[ここ壊れてます] .net
- ネチョネチョがうんめぇから好きっていうだけなら分かる
好きにすりゃいい それは自由
なぜかジャップにおいてはそれがイタリア料理原理主義と不思議に結びついてる
- 211 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-pn6+):[ここ壊れてます] .net
- >>191
水中油滴型と油中水滴型も知らない馬鹿が
適当な事言っても恥かくだけだから
さっさとID変えてこい馬鹿
- 212 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7fa2-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- これ万願寺を赤くしたのか
ペペロンは少し辛くないとダメだろw 鷹の爪のほうがよほどいいぞ
- 213 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>203
ふーん?
君は例えばこんな風に家族イベント関係でやってたようなけ経験もあるかね?
https://i.imgur.com/6re4zyS.jpg
- 214 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77f5-h6s5):[ここ壊れてます] .net
- ペペロンチーノにんにくたっぷり入れるのが好きなんだが
食後歯磨きしても気持ち悪くなる
一人前で3片くらい
後屁が臭くなって深夜の寝っ屁で目が覚める
なんとかならんかな
- 215 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f43-hxpp):[ここ壊れてます] .net
- ネチョネチョが乳化とか恥ずかしすぎてプロバイダー解約するレベル
- 216 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>202
この人の動画の最後は突っ込みどころなんだけどな
あれだけソース残っててスパチュラ使ってるのに何でこそがないのって
- 217 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-pn6+):[ここ壊れてます] .net
- 料理したことない賢いつもりの馬鹿が阿呆な持論展開して
週末の夜に盛大に恥かくのって
一体何の罰ゲームだよ……
- 218 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-BqYg):[ここ壊れてます] .net
- >>214
にんにくの切り方で香り方が変わるよ
量を半分にしてみじん切りにしてみるとか
- 219 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>209
君は、そんな議論はアホだと思う位にパスタを知ってる?
- 220 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>205
麺は自作パスタじゃなくて市販というかコストコ乾麺しか使ってないよ
- 221 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bf05-RtwJ):[ここ壊れてます] .net
- ピーマンやら万願寺の赤いのってあまり出回らんからこの辺は自家栽培の特権みたいなとこあるよな
- 222 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>214
すげー大量だなw
俺は500g(家族三人前)で4片だわ
- 223 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>213
https://i.imgur.com/z12CSIg.jpg
横から急に何?こんな話するくらいなら当然やるだろ?
- 224 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bfbb-keP6):[ここ壊れてます] .net
- 画像出してる奴のペペロンチーノ全部不味そうなのは草
- 225 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f43-hxpp):[ここ壊れてます] .net
- >>221
万願寺は甘唐辛子としてはメジャーだからまだ手に入りやすいほうかな
- 226 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>223
めっちゃめちゃ上手なカルボナーラじゃん
卵黄のみでやったの?勿体ないから全卵でやるんだよね
パンチェッタは一時期自家製(自家製だからパンチェッタじゃないけどw)でやってた
- 227 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77f5-h6s5):[ここ壊れてます] .net
- >>218
1片は厚めのスライスにして食べるよう
残りの2片はニンニクオイルにしやすいようにみじん切りにしてる
根本的には量減らすのが正解なんだろうなー
- 228 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- 冷スパでも俺はこういうの作る
バルサミコ酢良いぞ
https://i.imgur.com/5d9xFg4.jpg
シンプルに、引き算でやる
麺自体はディチェコ
- 229 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-yzLe):[ここ壊れてます] .net
- とよち、うんち!
- 230 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7a2-d54b):[ここ壊れてます] .net
- >>176
唐揚げ弁当に敷いてあるスパゲッティが大好き
ほか弁だかのやつは味がついててうまい
- 231 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
>>229
😭😭😭
- 232 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>223
日本の安いベーコンもどき使ってる?
- 233 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>226
卵黄のみ
白身はメレンゲクッキーにする
面倒だけど、、、
カルボはパンチェッタないしグアンチャーレから出る脂の量を見越して、卵黄との乳化をするのが難しい
多すぎたら失敗し麺とソースが一体化しない
だから個人的には脂肪の多すぎるグアンチャーレよりパンチェッタのほうが好き
- 234 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f76b-rZTD):[ここ壊れてます] .net
- >>218
屁え~
- 235 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77a2-dvkn):[ここ壊れてます] .net
- >>213
カッコワル……😅
- 236 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>232
そう見えるのなら目が腐ってるな
- 237 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 57af-UC+/):[ここ壊れてます] .net
- >>231
今回は変なのが湧いちゃったがまた激ウマ料理シリーズのスレ建ててくれ
- 238 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1796-l0KO):[ここ壊れてます] .net
- ニンニクは野生の青森産なのか?
- 239 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>226
卵黄のみでやるのがまず前提なの知らなったのか
- 240 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
>>237
ペペロンチーノスレは毎回こんな感じだよ笑
- 241 :とよち☆ ◆u.JezVgPlM (ワッチョイW 9f63-u3JG):[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
>>238
そりゃね
貰い物だけど
- 242 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9f08-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- 正直、美味いペペロンチーノって食べた事無いわ
美味しい店探してるけどいつも他の頼めば良かったってレベル
- 243 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f743-KzKG):[ここ壊れてます] .net
- スパげ少な過ぎだろ
あとタネまで入ってるからめちゃくちゃ辛いだろ
でも全体的にはおいしそうです🙆♀
- 244 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b7dd-P0NP):[ここ壊れてます] .net
- 普通にうまそう
ケンモメシじゃない
- 245 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>239
どう読解したらそうなるんだ?
どう見ても知ってる上で、勿体ないから全卵だと言ってるだろ
- 246 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff5f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- 種取ってない時点で家柄が判断できるね
- 247 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>242
店まで行って、金払ってアーリオ・オーリオなんて有り得んよな
こんなことやってるの世界でも日本人だけ
- 248 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>236
ふーん?
君はこれは本物のベーコンやグアンチャーレ干したのだとかと思ってるの?w
- 249 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f70a-HvJf):[ここ壊れてます] .net
- 茹で時間+3分以上かけないでさっと作るのが理想
- 250 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>245
全卵でカルボナーラw
おまえはそんなのやってるの?w
- 251 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>248
逆に何だと思ってるのお前は?
俺がどの銘柄のパンチェッタ使ってるかわかった上でほざいてるのか?
- 252 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-BqYg):[ここ壊れてます] .net
- 逆張りレス乞食の相手するなんて優しいな
- 253 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>250
目が腐ると
https://i.imgur.com/z12CSIg.jpg
が全卵に見えるのか?
ほんとに元プロ?
- 254 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f743-KzKG):[ここ壊れてます] .net
- なんですぐオラオラしちゃうのなかよくしようよ🥺
- 255 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>242
〆ペペロンはあるけどね
ただ、それこそ本質的にどんな酒とも、ワインとも会うとはないね
- 256 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワントンキン MM7f-elyn):[ここ壊れてます] .net
- >>2
種は取れ
- 257 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 77bd-ldZd):[ここ壊れてます] .net
- 皿が狙ってる感じがして嫌
- 258 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7d2-cQNX):[ここ壊れてます] .net
- パスタってアマチュアでもプロより美味いの作れちゃったりするから(主に材料費の問題で)か
やたらマウント対決発生するよなー
- 259 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワントンキン MM7f-elyn):[ここ壊れてます] .net
- >>93
口の中パッサパサだよ!パッサパサー!
- 260 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>239
卵白が勿体ないから全卵でやるよ
>>245
巻き込んですまんね
>>250
クッキーとか作らないから全卵でやってるよ
卵白捨てるとかできないし卵焼きに混ぜるとか面倒臭いし
- 261 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワントンキン MM7f-elyn):[ここ壊れてます] .net
- コンソメは甘え
塩ニンニクオリーブ唐辛子だけでいい
- 262 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bf56-ldZd):[ここ壊れてます] .net
- >>253
これはうまそう
- 263 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>251
知らない
>>223だっけ?
>>253
俺がそれを全卵と言ったの?
- 264 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対!
君に言いたい
俺も安倍ちゃんの政権は問題が多く批判ばかりしていた
そして維新は不倶戴天の敵だと思っている
でもパスタ関係の話題でいちいち絡むのは同じ思想信条を持つ者として恥ずかしいからやめて欲しい
反安倍はキチガイしかいないと思われたくない
- 265 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f43-hxpp):[ここ壊れてます] .net
- 生唐辛子は種(正確には胎座)取ると辛さが激減するから辛いのが苦手じゃないなら丸ごとぶち込むのが普通だよ
- 266 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9f4c-okD4):[ここ壊れてます] .net
- 狙ったケンモメシはダメだよ
- 267 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7798-r9xs):[ここ壊れてます] .net
- povertyの住人なんだからpoverelloとか作ろう
同じく貧乏飯のコンラモッリーカでも良し
- 268 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>261
邪道と言われそうだがたまに味の素を仕上げに掛ける
今まで誰にもバレたことはない
みんな茸の旨味だと思っているらしい
- 269 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>263
知らないなら因縁つけんな
誰がゴミみたいな国産ハムやらベーコンやらパンチェッタ
何ならチーズだって使うか
- 270 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- サルシッチャでカルボナーラ作る人もいるし別になんでもいいだろ
カルボナーラごときで喧嘩すんなよ
- 271 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7798-r9xs):[ここ壊れてます] .net
- >>270
カルボナーラとチャーハンで喧嘩するのが弱男の習性なので
- 272 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>258
そこは流石にプロ経験あるかないかで変わると思うぞ
俺のよりうまそうなのを「素人」が挙げられた例もないだろうw
https://i.imgur.com/CyxJsxi.jpg
- 273 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>272
雑草がのっかってるようにしか見えねぇ
- 274 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>269
いいけど、君は作例あげてるの?
>>253も君のじゃないないよな
- 275 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>272
くっそ美味そうだな
濾す道具ないんだが簡単に完璧に塩抜きする方法教えてくれ
- 276 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- ID:NBNkerrm0 これ俺ね
- 277 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>273
まじかー
アサリと椎茸だしでえらくうまくなるんだ
雑草?と見えるのはイタパセな
見た目に寄与するけど味にはあまり関与しない
そこがいいのよ
- 278 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>274
いやどう見ても俺なんだけど
なんなんだこいつ?id見てないのか?
やばいやつに絡んだか?
- 279 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>277
俺ならイタパセは微塵にするけどね
- 280 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>277
調べてみたらたしかにそれっぽいな
模範的ケンモ民たるワイがそんなシャレオツなもんを知るはずもなく
- 281 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- >>277
プレッツェーモロを味に関係ないとか言ってんのは素人だろ
- 282 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 17a2-kfaB):[ここ壊れてます] .net
- >>101
湯で汁大さじ3くらいに味の素を小さじ半分くらいいれる
- 283 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f70a-HvJf):[ここ壊れてます] .net
- >>272
使い古しの食品トレーみたいな皿のほうが気になる
- 284 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>281
だな
そいつ自称元プロ
言ってることを見るに多分嘘
- 285 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>275
アサリは普通に1時間位砂抜き
最悪やらなくてもなんとかなるんだよ実は
- 286 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9fc8-ldZd):[ここ壊れてます] .net
- 量食べたいけど炭水化物取り過ぎたくない
コスパ良いおかず教えて
- 287 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ff8f-9xBV):[ここ壊れてます] .net
- >>275
あみとボールでええんやないか?
百均で220円でそろうで
- 288 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>278
全卵1個の場合のパルミジャーノの量を教えて欲しい
結構失敗するんよね
それで全く作らなくなった
レシピサイト通りだとどうも違う感じがする
- 289 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>285
>>287
以前やってじゃりじゃりだったんよ
3%の塩水でザルとボール使ってアルミ被せて冷蔵庫で三時間寝かせたけどダメだった
- 290 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>288
カルボナーラは量よりも温度でしょ
量はその日の気分でおk
固まりすぎずかといって生でもない火加減が難しい
- 291 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>279
しないよw
別にそれしてうまくなる訳でもないし
香りもみじん切りにすればいいという訳でもない
>283
俺か奥さんかどっちから来たかも分からない皿だわこれは
一応プラスチックじゃないんだけどw
- 292 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>290
こってり濃厚カルボナーラを目指してるんだけど失敗する
チーズベーコン風味のお菓子みたいな味になってしまって諦めたんだよね
ちゃんとパンチェッタ使ってるしパルミジャーノレジャーノも使ってるんだけどね
やっぱり全卵だからダメなのかも
- 293 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>292
そこはケチらず卵黄だけがええね
まぁ本場はペコリーノなんだがくっさいのよねw
- 294 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9fc8-ldZd):[ここ壊れてます] .net
- 中華パスタみたいなジャンルってある?
焼きそばとかラーメンとかとはまた違う
- 295 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>293
ペコリーノロマーノが身近に売られてないんよね
臭い臭いとはきくけどそんなに臭いの?羊だっけ
- 296 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7785-2UP3):[ここ壊れてます] .net
- 久々にとよちスレ見つけたわ
楽しみだから続けて欲しい
- 297 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9734-dBhJ):[ここ壊れてます] .net
- イタリアではケンモ飯扱いだと聞いた
- 298 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- ペコリーノだけだとしょっぱすぎるからパルミジャーノ混ぜたりはするけど
やっぱペコリーノは大事ってのが個人的感想
- 299 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7d2-NDqs):[ここ壊れてます] .net
- 貧乏モメンだけど、カルボナーラを卵黄だけで作ったときに余った卵白で何作るのオススメ?
- 300 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>292
それとメルローの赤で飛べなかったら、たぶん君は残念w
- 301 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7798-r9xs):[ここ壊れてます] .net
- >>299
俺は卵白だけのマヨネーズで消費するがブレンダー必須だな
- 302 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77f5-h6s5):[ここ壊れてます] .net
- >>299
汁物にそのままぶち込んでる
- 303 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>295
慣れの問題なんだろうけど個人的にはそこそこ臭い
プロセスチーズで育成されたチーズ後進国の悲しみなんだろうかね
- 304 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>299
メレンゲ多めのシフォンケーキにしたりすることもあるね
面倒くさかったらそのまま焼いて醤油かけて食う。
- 305 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- >>299
イタリアでは揚げ物の衣に使ったりする
日本でも唐揚げに使ったりするらしいね
- 306 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1f8c-l4Tl):[ここ壊れてます] .net
- >>2
ゲロ
- 307 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>299
俺は知らんけどお菓子勢でメレンゲはいろいろあるらしい
酒のつまみとしては、シラスと焼く、あるいはチーズでもゴーダとかが合う
- 308 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd3f-WoGb):[ここ壊れてます] .net
- >>51
なんで金取ろうとしてんだてめぇ
- 309 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>295
OKに売ってるけどないの?やすいし
パルメ2:ペコ1とかでやるぞ
卵黄は2個分
チーズは30g
気をつけたいのは油脂の量
多すぎたらきれいに混ざらない
だからオリーブオイルは使ってはならない
肉の脂だけでやることと、出過ぎたら減らすこと
- 310 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-3GnT):[ここ壊れてます] .net
- >>40
三角コーナー
- 311 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-OBMg):[ここ壊れてます] .net
- 釣りと家庭菜園はとよちの独壇場みたいなとこある
- 312 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9fd1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- 乳化はバター使えばいいって
ケンテツさんが言ってた
- 313 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>309
あとちゃんと湯煎でソースを混ぜることかな
直火や麺の予熱だけではだめ失敗する
麺はよく湯切りすること
- 314 :I WAS NOT ABE & 維新竹中ダメ絶対! (ワッチョイ 9fa2-+HgJ):[ここ壊れてます] .net
- >>280
プランターでも異常に育つんだよイタパセw
パセリよりもよほど
使い方は万能だけど、俺はやはりスープに入れてアクセントにしたりはしてる
- 315 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 973e-Nf3w):[ここ壊れてます] .net
- とよち持続化給付金申請してたけど個人事業主してんの?
- 316 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>303
そうなんだね
>>309
関西だからOKはみかけないね
三角形に切り分けられたパルミジャーノがよく半額になってるからそればかり買ってる
- 317 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>316
じゃあカルディ
OKよかやや割高だけど、同じ銘柄ある
まあ必須ではないが一応本来はこれ使うから試してみるのもよいかと
- 318 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sdbf-1uAu):[ここ壊れてます] .net
- >>51
蛆湧いてて草
- 319 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f8c-n1sI):[ここ壊れてます] .net
- >>272
これ料理じゃなくて写真が悪いよ
生で見たらかなり美味そうに見えると思う
- 320 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>317
ありがとう!
今度これで全卵カルボナーラに再チャレンジしてみるわ
https://www.youtube.com/watch?v=hPs479s8R2s
- 321 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d5-okD4):[ここ壊れてます] .net
- 嫌儲のペペロンチーノスレのうざさは異常
- 322 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-/Uor):[ここ壊れてます] .net
- >>89
パックご飯
量足りなかった
>>308
でも、400円くらいならどう?
- 323 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ffa9-jQT+):[ここ壊れてます] .net
- めちゃくちゃ美味いの作れるようになった
プロの動画様様だわ
- 324 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9fd1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- あさりを入れたらどんなペペロンでも敵わないからな
あさりは中国産でもいいけど
- 325 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f7e5-9eyF):[ここ壊れてます] .net
- >>9
いうほど汚くないよ今までと比較すると
- 326 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッププ Sdbf-eBBJ):[ここ壊れてます] .net
- 普通でつまらん
なんかまんこくさい
- 327 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 177c-W93Z):[ここ壊れてます] .net
- >>223
お前の勝ちや
- 328 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9faf-/PCR):[ここ壊れてます] .net
- トヨチが女だとは知らなかった
- 329 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ffa9-jQT+):[ここ壊れてます] .net
- >>223
見た目だけでここまで美味そうなのすげーな
- 330 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9fa2-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- 食い物は暖色になるように撮影しないと不味そうにみえるって習わなかったか?
- 331 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 177c-W93Z):[ここ壊れてます] .net
- ミシュラン獲得シェフが動画サイトで丁寧に教えてくれる今はこんなマウント合戦スレ読む必要は全くないんよな
- 332 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1feb-Qua6):[ここ壊れてます] .net
- 俺の作るペペロンチーノ食べたらマジ、「飛ぶ」ぞ?
- 333 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>331
俺らはレストランで食うものを作りたいわけじゃないからな
- 334 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-5NU2):[ここ壊れてます] .net
- 絶望のパスタ
- 335 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9faf-/PCR):[ここ壊れてます] .net
- >>223
こっちの勝ちだろ
- 336 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MM3f-cETI):[ここ壊れてます] .net
- スパゲチーの話になるとつい熱くなってしまう習性は嫌儲が出来てからの伝統だなw
- 337 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ffa9-jQT+):[ここ壊れてます] .net
- >>331
ほんとこれ
完コピしたら済むし
- 338 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7798-r9xs):[ここ壊れてます] .net
- >>331
有名シェフがイタリア修行中のエピソード語りつつ現地での
やり方や自分なりのアレンジまで懇切丁寧に説明してくれる
時代だもんな
- 339 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bf05-RtwJ):[ここ壊れてます] .net
- ペペロンはものぐさ野郎でも作れるからな
自称料理好きモメンには最適よ
でも揚げ物あたりの話になると大体逃げ出す
- 340 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 57af-dp5v):[ここ壊れてます] .net
- 半切りにして種は取り除かないとな
収穫したては鷹の爪ほど辛くはなかったか
- 341 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-5NU2):[ここ壊れてます] .net
- イタリア人の姉に、俺がペペロンチーノを食べてると言ったらすごく心配と同情された
- 342 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 574b-TiXZ):[ここ壊れてます] .net
- カルボナーラはエマルジョン化がムズいよね
- 343 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>339
カルボナーラもソース作っておけば混ぜるだけだからものぐさにおすすめ
チャーハンは充電完了してないと作る気がしない
- 344 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- >>339
ちくわの磯辺揚げ作ってのり弁作るの好きだわ
なんなんだあのうまい食べ物
- 345 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロル Spcb-d/Jx):[ここ壊れてます] .net
- >>2
赤唐辛子の量が凄くてビビった
激辛そうだけどあんまり辛くない品種か
- 346 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-5NU2):[ここ壊れてます] .net
- >>336
極貧になると頼らざるを得ない料理がペペロンチーノだしな
学生の頃、生協で輸入品のパスタで飢えを凌いでた
- 347 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>345
韓国産のはそんな辛くないよ
ワイは韓国産でラー油を作ってる
- 348 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7798-r9xs):[ここ壊れてます] .net
- >>336
ペペロンチーノとカルボナーラに限られるのが不思議
なぜアマトリチャーナやカチョエペペを熱く語ったり
ボンゴレビアンコややプッタネスカでレスバする奴は居ないのか
- 349 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です(東京都) (ワッチョイW 9fd1-F+Q7):[ここ壊れてます] .net
- なんなのこの量
女かよ
- 350 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-5NU2):[ここ壊れてます] .net
- >>343
カルボナーラは材料が高い
- 351 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7d2-cGIZ):[ここ壊れてます] .net
- 唐辛子が大きすぎる
もっと刻んだほうが映える
- 352 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (US 0H8f-8g8H):[ここ壊れてます] .net
- YouTubeでペペロンチーノの作り方動画上げてる有名シェフたくさんいるが乳化命と乳化(笑)に真っ二つに割れてるがどっちが正しいだよ
- 353 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です(東京都) (ワッチョイW 9fd1-F+Q7):[ここ壊れてます] .net
- まんさんさあ…
- 354 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-5NU2):[ここ壊れてます] .net
- >>348
安いから
貧困に陥るとペペロンチーノで飢えを凌ぐ
- 355 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- >>348
やっぱカッペリはパンテレリアの小粒に限るよな
- 356 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-elyn):[ここ壊れてます] .net
- >>93
ああああうまそう
- 357 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>350
日本だとチーズがクソ高いけどレトルトとかマジで下呂の味がしたわ
- 358 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ffa9-jQT+):[ここ壊れてます] .net
- 唐辛子はタイのが痺辛で美味いわ
- 359 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-elyn):[ここ壊れてます] .net
- >>352
好みによるってことでは
- 360 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-XmM0):[ここ壊れてます] .net
- YouTubeで見た、乳化のやり方で
茹で汁加えると良いってあったからフライパンにパスタ投入と一緒に加えたら物凄い火立って、それ以来パスタ作るの怖いんだけど…
何間違えたんだろう
- 361 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ffa9-jQT+):[ここ壊れてます] .net
- >>352
美味ければ全部正解でよくね
- 362 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- >>360
火が強すぎると思う
- 363 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロル Spcb-d/Jx):[ここ壊れてます] .net
- >>183
乳化は油(オリーブオイル)と水分(茹で汁少し)とパスタから出る小麦が融合するような状態じゃなかったっけ
フライパンで仕上げてる時に勝手になるような
- 364 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- 乳化ならピルピルだな
ひたすらフライパンを揺するお仕事。
- 365 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f744-jWev):[ここ壊れてます] .net
- >>51
ぎょう虫検査
- 366 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sdbf-fO9i):[ここ壊れてます] .net
- >>2
まじ美味そうだな
- 367 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>360
火が強すぎ
高温化した油に水が入り、激しく弾ける
細かく弾けた油に炎が引火した
中火でやると良い
- 368 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-XmM0):[ここ壊れてます] .net
- ありがとう
ニンニクをオリーブオイルで炒めるときはじゃあ弱火~中火で軽くぐらいにすればいいのかな?
明日チャレンジしてみます
- 369 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bf05-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>347
これ万願寺だから辛くないよ
ししとうよろしくたまに辛いの混じってるけど
それはそれとして今年韓国唐辛子を作ったんだけど結構甘みもあるんだよな
噛んだ時ジワーッとほんとフルーツみたいな甘みがある
- 370 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f719-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- 自家製唐辛子ええな
タバスコ作りてえ
- 371 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bf05-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>344
うどん作るときは絶対って言うほどちく天作るわ
ほんとマジでなんだこの簡単で美味い食い物
- 372 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-5NU2):[ここ壊れてます] .net
- >>369
こんなに赤い万願寺て有るんだな
万願寺の旨さは青いうちの爽やかさに有ると思ってるからびっくりした
- 373 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b708-nVR7):[ここ壊れてます] .net
- フライパンで乳化のやつやって美味かったけどフライパンが脂まみれで後処理クソ面倒だったわ
- 374 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f22-MPMO):[ここ壊れてます] .net
- >>348
材料がシンプルで誰でも作りやすいからじゃね?
他はアレンジありすぎて調理手順も人それぞれ過ぎて揉めないんだと思う
- 375 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bf3a-+ShL):[ここ壊れてます] .net
- >>93
美味しそう
- 376 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- 俺一番好きなパスタ料理はグリーシャ
https://i.imgur.com/K1kwQuR.jpg
トマトと玉ねぎを使わないアマトリチャーナの原型
- 377 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7fa2-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- 万願寺系は赤くなるとフニャフニャになって食感が悪くなるから青いうちがいい
万願寺みたいなのは赤くなったらただ腐るのを待つだけだからな。乾燥できない種類だから
- 378 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 974c-kIxI):[ここ壊れてます] .net
- >>93
パッと見皿うどんかと思った
- 379 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sdbf-xDWn):[ここ壊れてます] .net
- >>223
グアンチャーレ作ってないの?
- 380 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ff7b-OuJ4):[ここ壊れてます] .net
- パスタって簡単で上手いけど栄養ないよね
- 381 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>380
ワイはパスタを打つところからやるんだけど生地にめっちゃ卵使うよ
- 382 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fa2-6Ns5):[ここ壊れてます] .net
- >>379
脂多すぎて乳化の邪魔になるからあまり好きではないで、溶け出した脂少し捨てるくらい
てか気軽に買えないし高いし作っても輸入品の味には勝てないし
それなら比較的手に入る輸入品のパンチェッタでいいかと
- 383 :らふたん ◆uGdyo35TFRm4 (スププ Sdbf-J/Ks):[ここ壊れてます] .net
- なんだこれ
- 384 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- 豚熱でパンチェッタグアンチャーレの類は数年入ってこないだろうからパスタ好きには大変だな
作ればいいんだけど
- 385 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ff8f-wcE4):[ここ壊れてます] .net
- >>99
ケンモジがチャーハンとペペロンチーノにこだわるのは一人分が作りやすいから
と聞いてなるほどと思った
- 386 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワンミングク MM7f-XcMj):[ここ壊れてます] .net
- ケンモメンにスパゲティを語らせると
伸びる
- 387 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>386
年配の人ってパスタがみんなスパゲティになるよな
- 388 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f4c-ahfG):[ここ壊れてます] .net
- ケンモコテで唯一小綺麗な写真貼るから許してるわ
- 389 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sdbf-xDWn):[ここ壊れてます] .net
- >>382
いま豚の伝染病でイタリアから輸入停止になってるんで本格的なカルボナーラ諦めてたけど、豚トロ塩漬けにしたら簡単にグアンチャーレ出来たよ笑
この前嫌儲のスレで作り方教えてもらった笑笑
- 390 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b78f-KBrJ):[ここ壊れてます] .net
- >>299
鶏ガラスープに溶いた卵白入れて卵スープにする
- 391 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- >>389
まあチンタセネーゼ育ててる日本の牧場が作ってたりするから別に自作しなくてもどうにでもなるよ
- 392 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MM3f-cETI):[ここ壊れてます] .net
- なんだっけ貧乏パスタとかいうペペロンチーノとカルボナーラの中間みたいなやつ
あれ悪くないんだけど絶妙に中途半端なんだよな
個人的には醤油をかけたくなっちゃう
- 393 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>390
それで思い出したけどワイはふんわりたまごスープに余った卵白ぶちこむことあるわ
- 394 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f44-KGnV):[ここ壊れてます] .net
- >>156
女子が立ち小便なんてするか
- 395 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5708-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- これは食ってみたい!やるな
- 396 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 77d2-oDTX):[ここ壊れてます] .net
- >>392
パスタポーヴェラかな
醤油かけていいんだよイタリア在住の日本人はよくやる
- 397 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-FgC6):[ここ壊れてます] .net
- なんでそんならぶりーな皿なの
- 398 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd3f-5OWy):[ここ壊れてます] .net
- いくら乳化やっても味つかんから味の素使ったら一瞬で美味いペペロン出来てわろた
- 399 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 17a2-g1vc):[ここ壊れてます] .net
- >>387
そりゃなんのパスタかはっきりしときたいだろ
スパゲッティもどきやマカロニまでパスタなんだから
- 400 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 178f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- ケンモバエ目指さなくていいから普通に作って
- 401 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 転載ダメを消してはダメ改変もダメ (ワッチョイW 57af-Hdk8):[ここ壊れてます] .net
- とよちとかまだいたんだな
- 402 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b78f-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- とにかくにんにくと唐辛子を熱して焦がさず油になじませるのが肝で
あとは好きにやれば良い料理
- 403 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bfbb-keP6):[ここ壊れてます] .net
- ペペロンチーノなんて具もテキトーで良いしなんなら顆粒ダシに醤油少し混ぜてもウメェし気取るもんでもないでしょ
- 404 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5708-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>402
これ何であんなにうまくなるんだろう。考えた奴天才すぎない?
- 405 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97d1-okD4):[ここ壊れてます] .net
- >>404
ガーリックパウダーかけるとなんでもうまくなるで
- 406 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f79e-hxD9):[ここ壊れてます] .net
- >>402
焦がした方が美味くね?というか違いが分からない
- 407 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM8f-OAtM):[ここ壊れてます] .net
- とうがらし
ニンニク
ネギというか、アサツキ
はプランターで行けるしズブの素人でも余裕だし
和洋中どれでも需要高いから
ケンモなら育てていい野菜だぞ
とうがらしはホームセンターで苗を
ニンニクはスーパーでやっすい中国ニンニクを
アサツキはホームセンターで球根を
入手して植えるのが手間に対して高コスパ。
- 408 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5708-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>405
そんなわけあるか!!にんにくもマズイやつマズイし、唐辛子は絶対これだっていうのがあるのよ
でもガーリックパウダーって最後に使ったの20年前ぐらいだから何とも言えないな・・・意外とうまいとかあるか?
- 409 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f23-wZuS):[ここ壊れてます] .net
- ペペロンチーノというかオイルのパスタはパスタを1-2分前とかなり早めに上げてフライパンで茹で汁と煮込むっていう日高シェフのレシピが良かったな
あのやり方は確実に乳化するし美味しくできる
- 410 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-Cu7+):[ここ壊れてます] .net
- 乳化やってたけどニンニク焼きそば状態の方が好みなのに気が付いた
乳化させると重くて粉くせぇんだよ
- 411 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f7ba-FW3U):[ここ壊れてます] .net
- きたねっ
- 412 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f79e-EytU):[ここ壊れてます] .net
- >>407
それは才能ある
ニンニクは適当にやるとフサが全然増えねえんだ
- 413 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 17e5-EX3S):[ここ壊れてます] .net
- >>60
乳化なら…
- 414 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d7c7-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>372
ピーマンシシトウ系列は熟したら大体真っ赤になる
- 415 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd3f-vCjO):[ここ壊れてます] .net
- パセリ刻んで入れると見栄えと味がよくなるぞ
- 416 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bf0a-WSlq):[ここ壊れてます] .net
- ゆがく塩水は2%は欲しい
これで簡単に味が決まる
- 417 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9fcd-+7S7):[ここ壊れてます] .net
- ケンモメシらしい汚らしさ
- 418 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sdbf-Zv9H):[ここ壊れてます] .net
- >>2
めっちゃ不味そうだけど愛情は入ってるのは伝わってくる
- 419 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-5NU2):[ここ壊れてます] .net
- 総合的に考えて顔は見たくないらしいな
ちょっと横になるわ
- 420 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です(千葉県) (ワッチョイW f706-pERV):[ここ壊れてます] .net
- >>331
胸肉は押しながら焼くんだよな
- 421 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5708-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- えー・・・ただちに食いたいけど。君ら厳しいなぁ
- 422 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 571f-okD4):[ここ壊れてます] .net
- ペペロンチーノってすげぇよな
誰が作っても三角コーナーの生ゴミにしか見えない
- 423 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-wfU6):[ここ壊れてます] .net
- 1人前作るとかなり上手くできるようになったが2人前以上だと味が安定しない
煮込みのように単純に倍数すればいい訳じゃないのな
炒め料理と同じように水分量に気を使わないと上手くいかんわ
- 424 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7f87-OLhG):[ここ壊れてます] .net
- うまそうだけど唐辛子デカくね?
- 425 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプッッ Sd3f-2EAm):[ここ壊れてます] .net
- アンチョビペースト無い(´・ω・`)
てんこ盛りにして(T_T)
- 426 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-K/7f):[ここ壊れてます] .net
- こんなクソスレがこんなに伸びるなんて
僕は料理できないなら市販のパスタソースかけるだけだけどね
- 427 :!omikuji (ワッチョイW 9f8b-L2zu):[ここ壊れてます] .net
- 思ってたんと違う
- 428 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f6e-QZ8b):[ここ壊れてます] .net
- カレーは飽きたのかよ
貴様らの飽きっぽさには呆れるは
- 429 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-74aU):[ここ壊れてます] .net
- とよち魚料理頼む
- 430 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff0d-ND4K):[ここ壊れてます] .net
- ケンモメンの料理自慢同士が喧嘩してて笑う
- 431 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MM3f-xH4D):[ここ壊れてます] .net
- 嫌儲料理部は闘いだからな( ´ん`)y-~~
- 432 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-qMJZ):[ここ壊れてます] .net
- >>2
美味そう。
やっぱり唐辛子だよなー
- 433 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f744-H2IY):[ここ壊れてます] .net
- 割と好き
- 434 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7d2-zL+r):[ここ壊れてます] .net
- いつも思うけど食器どこで買ってるんだ?
おばあちゃん家の皿みたいなの多いよな
- 435 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 97af-okD4):[ここ壊れてます] .net
- すっくな
3口で終わる
- 436 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d7d2-dp5v):[ここ壊れてます] .net
- ペペロンチーノすら満足に作れないのか・・・
- 437 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7787-fipj):[ここ壊れてます] .net
- 足りるか?
- 438 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d75b-8DBJ):[ここ壊れてます] .net
- 悪くない
- 439 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-Y/Sa):[ここ壊れてます] .net
- >>228
トマトは湯むき?
種は取った方が良いか悩むw
- 440 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7d2-EKt7):[ここ壊れてます] .net
- 狙いすぎて寒い画像増えたよなー
- 441 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 06:40:32.87 ID:cchp0X7l0.net
- >>2
とよち青森だよな、にんにくも自家製?
- 442 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 06:44:38.01 ID:ONi1dQ7X0.net
- 油そば系でイタリアンパセリは飾りですなんていう味障がイキってる
レベル低いわ
一般的なケンモメシ見た方がまだ楽しめる
- 443 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 06:58:18.51 ID:uc45U+7cM.net
- >>272
プロ(爆笑)ってさ、肝心なこと忘れてる白痴バカしかいないよな
塩とか何もこだわりないのが透けるようにわかる
- 444 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 06:58:48.36 ID:BCut65DL0.net
- もぎ立ての赤トウガラシ齧ったらめっちゃ辛くて死んだ!
- 445 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:01:52.77 ID:2Em9ivXn0.net
- >>2
生唐辛子で作るとうまいな
- 446 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:05:37.34 ID:2Em9ivXn0.net
- >>67
味の素1振りの1/3くらいが丁度いい
- 447 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:06:24.16 ID:evd6ynRs0.net
- パプリカかなってレベルで唐辛子入れてて草
- 448 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:07:19.52 ID:2Em9ivXn0.net
- >>90
イタリア料理人はなぜか鷹の爪を
唐辛子のかっこいい言い方だと思ってる人が多くて
Youtubeでカラブリア産の鷹の爪が出てきたことあるぞ
- 449 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:09:09.21 ID:OTkCICw20.net
- ペペロンチーノがそもそも旨くない
小麦粉以外食ってねえだろアレ
- 450 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:10:46.24 ID:2Em9ivXn0.net
- >>93
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノとはいうが
実はパセリがかなり重要だろ
乾燥パセリは×
- 451 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:13:03.39 ID:2Em9ivXn0.net
- >>157
colatura って魚醤使うパスタは結構あるぞ
鰯のコラトゥーラのスパゲッティ
https://youtu.be/BHJ-BWnoPcs
- 452 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:13:41.68 ID:ovBkjVfq0.net
- >>2
香辛料(アクセント)じゃなくてガッツリ食べる量で草
複数回に分けて別の料理を作る考えは無かったのか
- 453 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:15:50.07 ID:2Em9ivXn0.net
- >>173
イタリア人もリュウジと同じワンパンパスタやるぞ
https://youtu.be/DK3FC1cQPKg
- 454 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:16:25.13 ID:2Em9ivXn0.net
- >>453
リンクミス
https://youtu.be/DK3FC1cQPKg?t=237
- 455 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:18:53.93 ID:2Em9ivXn0.net
- >>202
クリーシチューは?
- 456 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:19:53.66 ID:HWcM5Nwf0.net
- >>93
こんなのさ、エスビーのペペロンチーノのソース買ったほうがましだな。
- 457 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:21:09.03 ID:2A8A1Gaha.net
- >>2
おっさん皿を可愛いのにして女のコ感を出してきたな!
- 458 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:22:13.04 ID:01iRVu2v0.net
- ペペロンチーノの唯一の不満点は肉が存在しないところ
ニンニク+唐辛子+炭水化物と来たら肉だろうが
- 459 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:24:21.95 ID:2Em9ivXn0.net
- >>348
オリジナルパパリーニとベーコン生クリームのカルボナーラの関係とかどうだろうか?
- 460 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:26:16.22 ID:x6QJloDRa.net
- とよちやらせろ
- 461 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:27:42.97 ID:2Em9ivXn0.net
- >>402
唐辛子を黒くなるまで炒めるペペロンチーノも美味しそうだぞ
https://youtu.be/jEcPzZN1OTQ?t=487
- 462 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 07:29:34.94 ID:do0IwYwO0.net
- >>51
汚い😰
- 463 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 57af-dp5v):[ここ壊れてます] .net
- >>454
袋めんの焼きそばの作り方か
時間はかかりそうやな
- 464 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 97c8-mzRB):[ここ壊れてます] .net
- うまそう
- 465 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 97af-6Fps):[ここ壊れてます] .net
- >>40
美味そう
俺の好きなペペロンチーノ
- 466 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 97b1-wtjE):[ここ壊れてます] .net
- >>458
コンビニのペペロンチーノはベーコンとソーセージ入りがデフォになってる
- 467 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 97a2-cA/Y):[ここ壊れてます] .net
- 赤ピーマンかと思ったら全部唐辛子だった
- 468 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9719-E+l9):[ここ壊れてます] .net
- >>51
ケンモ映えヨシッ
- 469 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9f2a-dmMB):[ここ壊れてます] .net
- >>466
一般人が真似するとペペロンチーノ警察に逮捕されるからなぁ
- 470 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9fc6-dBhJ):[ここ壊れてます] .net
- うまそう
- 471 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-Z4qy):[ここ壊れてます] .net
- >>1
とよち!好き好き🥰😘
- 472 :からだすこやかジャンダルム :2022/09/18(日) 08:27:34.12 ID:bhlwX1v+a.net
- >>2
めっちゃ美味そう これでワインがぶ飲みしたい
- 473 :からだすこやかジャンダルム :2022/09/18(日) 08:32:56.27 ID:bhlwX1v+a.net
- >>93
嘘はよくないな 何処の店だ?
- 474 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 09:27:24.38 ID:/PNVqvoia.net
- >>331
You Tubeに山ほどあってビビるぞ
- 475 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 09:36:48.84 ID:3Z+WMMKz0.net
- 俺が作ったんこれ
https://i.imgur.com/jy61kry.jpeg
https://i.imgur.com/Q39VKur.jpeg
- 476 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 09:39:35.93 ID:Q5qG2lPz0.net
- 茹でたパスタに切り刻んだ肉とか草を混ぜただけじゃん
飼料かよ
- 477 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 09:40:48.11 ID:dBdbSaAN0.net
- パスタって食ってもすぐ腹減るくね?
- 478 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 09:42:29.53 ID:dXQw+2yVH.net
- こんなケンモメシがあるか!
- 479 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 09:46:04.26 ID:Q5qG2lPz0.net
- 長時間停電対策にパスタ買い込んだわ
久しぶりの台風直撃&老朽化&人手不足って感じだから
3日くらいの停電は覚悟してる
パスタは保存食として優れてるわ
- 480 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 09:47:31.53 ID:9hPOfK1Ka.net
- ペペロンチーノとチャーハンだけはプロの料理人よりマウント取ろうとするケンモメン
- 481 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 09:58:04.53 ID:S5Uis5bq0.net
- >>475
てめぇ!
茄子に謝れ( `Д´)/
- 482 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 09:58:05.23 ID:6jWD5lDq0.net
- 人に見せる写真じゃねえだろ
- 483 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 10:06:19.88 ID:ABlYyxEI0.net
- ええやん
なんぼなん?
- 484 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 10:09:14.84 ID:5PxnNsp8a.net
- >>458
ベーコンとか入ってね?
北海道ツーリングのときにセイコーマートのチキンペペロンチーノ食ったけどかなり美味かったな
- 485 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 10:15:18.28 ID:JzClm2ja0.net
- ニンニクを微塵切りするのと輪切りにするのどっちが良いんだろうな
俺は微塵切りでオリーブオイルに匂い漬けして輪切りをその油で軽く揚げる派だけど面倒
- 486 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 10:30:13.86 ID:pJSiiUlx0.net
- おっしゃ!昼はペペロンチーノ作ろう
- 487 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 10:53:52.82 ID:vWmQaMGv0.net
- 万願寺とうがらし知らんとか無知が多すぎでは?
- 488 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/18(日) 10:57:11.75 ID:1KHTyOzqa.net
- >>1
弱者男性料理
- 489 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 17ca-vLHM):[ここ壊れてます] .net
- 見た目と裏腹にクソ辛くなっちまった
2本分しか入れてないのに
https://i.imgur.com/h4si5dW.jpg
- 490 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7798-r9xs):[ここ壊れてます] .net
- >>489
そりゃ辛えでしょ
- 491 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sdbf-oNK9):[ここ壊れてます] .net
- こんなん絶対辛いにきまってる
- 492 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-Lqx4):[ここ壊れてます] .net
- >>226
いやそれ不味いよ油が浮いてるのと色みてわからないのはド素人もいいとこ
チーズの量が少なすぎるし油が多すぎるとこういう失敗をする
- 493 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ff9f-ZFum):[ここ壊れてます] .net
- >>480
乳化とはべつにせんでええやろくらいに言われてるのに異様にこだわるやつとかなw
- 494 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-Lqx4):[ここ壊れてます] .net
- >>442
いやイタリアンパセリは飾り用だ他のハーブに比して遥かに味も香りも弱いからないならないで構わないもの
本当に食べたことあるか?あるいはお前のほうが味覚がおかしいぞ
- 495 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1769-Usty):[ここ壊れてます] .net
- >>51
🤮
- 496 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-YiJu):[ここ壊れてます] .net
- 凄い量だけどもしかして生の唐辛子ってそんなに辛く無いのか?
- 497 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-YiJu):[ここ壊れてます] .net
- >>93
オイルを乳化させてないからパスタが油でギッタギタ
和えるんじゃなく炒めたせいで水分飛んでパッサパサ
ペペロンチーノは焼きそばじゃないんだよ
- 498 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-YiJu):[ここ壊れてます] .net
- >>242
飽くまでオイルパスタの基本であって好んで食べるようなもんじゃ無いからね
イタリア人はそこにアサリやトマトなどの旨味成分豊富な具材を入れて食べてる
何で日本のネット民がやたらペペロンチーノを料理としてありがたがってるのかは謎
- 499 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 77a2-vmZI):[ここ壊れてます] .net
- >>454
サンキュー、イタリア人😘
- 500 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 77a2-vmZI):[ここ壊れてます] .net
- >>2
四川風じゃん
- 501 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7a2-8AnN):[ここ壊れてます] .net
- >>93
8人の馬鹿舌アホケンモメンが釣られててワロタ
スレ立てて晒しあげてもいいレベル
- 502 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9ffc-wpLs):[ここ壊れてます] .net
- お嫁さん検定合格
- 503 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7d2-+nWD):[ここ壊れてます] .net
- >>2
切り方とかもうちょいなんとかならんの
- 504 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 57af-elyn):[ここ壊れてます] .net
- >>501
どしたん?
- 505 :佐藤 ◆XZhMW0FXEc (ワッチョイ 97af-I7fN):[ここ壊れてます] .net
- 辛いだろこれは
食えるのか
- 506 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 174e-BvV6):[ここ壊れてます] .net
- >>2
糞不味そうでワロタ
センスの欠片もないな
- 507 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f753-P615):[ここ壊れてます] .net
- とうがらし自家製は凄いな
俺も最近育てようかな思ってた植物簡単に育つのか?
てかペペロンチーノの唐辛子はもっと細かく切れよ(´・ω・`)
- 508 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Srcb-Lcp6):[ここ壊れてます] .net
- ケンモメシも含めて皆俺よりも料理うまいな
- 509 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/19(月) 00:08:19.33 ID:ZnI5BFjFa.net
- このスレ見て大量のパセリとシーズニング買っちゃったわ
明日からペペロンチーノだけで生きる
- 510 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa5b-i+Co):[ここ壊れてます] .net
- お前らってなんでときどき自分で作ったクソまず料理を晒してくるの?
- 511 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/19(月) 09:37:57.10 ID:rd3BkrAJ0.net
- ペペロンチーノよりナポリタンの方が好き
- 512 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/19(月) 12:36:13.97 ID:7Iaj5nli0.net
- >>510
何だとーっ!本当に美味しいペペロンチーノを食ったこと無いんでしょうね…
10年後覚えてたらまたココに来て下さいよ本当に美味しいヤギ汁を食わせてあげますから
- 513 :475 :2022/09/19(月) 13:12:46.95 ID:A9RL+e9v0.net
- >>511
https://i.imgur.com/UdAgaWR.jpeg
- 514 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/19(月) 16:22:15.12 ID:eugGoHHH0.net
- 茹で汁の白濁を乳化と言い張るやつは誰か理系に解説してもらえ
- 515 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2022/09/19(月) 17:17:18.62 ID:CfU/VUiA0.net
- >>514
茹で汁の中に含まるデンプンが油と水を繋いで乳化するって見たけど違うん?
総レス数 515
107 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver.24052200