つけ麺ってなんでぬるいの？ [457865261]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:52:42.43 ID:NQbKmCrG0.net ?2BP(1000)

https://img.5ch.net/ico/nida.gif
なんでやねん

つけ麺が1.3kg超え！？ 北千住の『宗庵』で「豚チーズつけ麺（特盛）」を食べてきた
https://news.yahoo.co.jp/articles/9c7bd5dbcabc3d51576247528b905f39f3bbf1b7

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:53:32.46 ID:7J0VqB8B0.net

麺もぬるいし
汁もぬるい
誰が食べてんだこれ

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:54:26.21 ID:i00v4+zQM.net

前の客が残したスープ足したからやろな😤

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:54:27.55 ID:kyNIjsDF0.net

汁が冷めてきたら、鍋で温めてもらえるからな

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:54:31.75 ID:NQbKmCrG0.net ?2BP(1000)

https://img.5ch.net/ico/nida.gif
熱々じゃだめなのか？

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:54:59.19 ID:zw69UCfU0.net

汁は付けてる間にぬるくなったら「あたためて」言えばあたためてくれるそ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:55:21.45 ID:d/NOTLM80.net

まずいせい

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:55:29.66 ID:hM81QPv/0.net

頼めば温かい麺出してもらえるよ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:55:59.77 ID:47lEkmNc0.net

IH付きの店に行け

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:56:05.09 ID:2meU+NMq0.net

冷やすとつけダレの脂が固まるから

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:56:18.32 ID:/+W92OclK.net

個人的には麺も汁も冷たいのが好きなんだが
仮に石焼ビビンバみたいにアチアチのまま食えるようになったらもっと人気出るの？

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:56:19.76 ID:am8nH/TS0.net

確かに微妙な温度で気持ち悪いな
麺とかキンキンに冷えてても良いのにな

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:56:53.32 ID:Ua2PH5sH0.net

美味いとされるのはほぼ魚粉の味しかしないゴミばかり

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:57:07.21 ID:DAFrE31d0.net

まずいから

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:57:37.58 ID:ZFcxeD+L0.net

水で締めた冷たい麺をスープに付けたら直ぐ冷めるやんけ
旅館とかで出てくる鍋物温めるあれと一緒に出せよ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:57:41.04 ID:LVdw1q+FM.net

冷やす手間と水で普通のラーメンより高いとか草

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:58:21.00 ID:nM3Atlq20.net

熱盛

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:58:24.46 ID:8/o7X50F0.net

はい焼き石入れますねーボチャン！！！

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:58:27.29 ID:Kafxeayy0.net

ぬるいから夏に食べる

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:58:28.17 ID:1U67InsJ0.net

「スープ割りください」
これやめろ
「割りスープください」
だろ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:59:17.44 ID:yLXRXM2i0.net

鴨つけ蕎麦とかじゃ気にならないな
麺多いのとつけ汁が脂多すぎるから不味くなる

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:59:35.41 ID:qRfXHBBq0.net

つけ汁がぬるいのがムカつく

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 18:59:56.47 ID:AuuYUnIV0.net

豚骨魚介系しか美味い店がなくて困る

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:00:02.55 ID:zw69UCfU0.net

>>13

https://i.imgur.com/y4hrShN.jpg
こういう昔ながらのつけ麺でいいんだよ

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:01:24.73 ID:jFASTY98H.net

冷たい麺を全部付けるからそりゃ温くなるだろ
半分だけ付けるもしくはレンゲにスープと麺を入れて同時に食べるもの
つけ麺は冷たい部分と熱い部分のアンバランスを楽しむもんだから

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:02:18.36 ID:QUKJNef10.net

>>20
スープ割りお願いします

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:02:22.39 ID:2meU+NMq0.net

ぬるい方が面白い

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:02:28.94 ID:D2+035Vg0.net

>>24
こういうのこそつけ麺である必要ないだろ

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:02:49.39 ID:wi7gGuvJ0.net

イケメンラーメン僕つけ麺

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:02:51.13 ID:LVdw1q+FM.net

ぬるいのが嫌ならコンビニとか大量生産してるのしかない

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:03:10.06 ID:j4DbgFpG0.net

底の方に麵付け込んで混ぜたらアチチだぞ
なんでそんな熱の伝わり方してるのかわからんが
予め器だけアチアチにして注文入ったら汁入れてるのかなと予想

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:03:50.29 ID:IXY4dwgzd.net

ラーメンハゲ

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:04:28.02 ID:n3BqEjEk0.net

焼き石くれっていえば貰えるぞ

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:05:58.29 ID:I4nzF/800.net

蕎麦だって汁そばはスープ熱いけど日本蕎麦のつけ汁はぬるいだろ？
そもそも熱い食い物じゃないんだよ

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:06:06.37 ID:YlFpoYlU0.net

つけ麺は麺にスープが絡まんからマジでイケてない

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:07:45.90 ID:hK6ookmPC.net

つけ麺のよさがわからん
最初からつゆかけといてくれよ

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:09:12.60 ID:yPOGW+19M.net

つけ麺の真髄は麺とスープの温度差にある

冷たい麺を温かいスープにくぐらせることで
表面は暖かくモチモチで芯は冷たくコシがある

冷麺と温麺のいいとこ取りをした料理がつけ麺である

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:09:16.45 ID:xZx//ANx0.net

つけ麺は味が薄まるからマズイ

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:10:19.80 ID:kreAHCthx.net

つけ蕎麦と言うキノコや鶏肉を入れた温かい汁でもり蕎麦を食うのが昔からあった
コレに準じただけ

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:12:29.68 ID:ZFcxeD+L0.net

蕎麦と中華麺じゃ全然違うんだから猿真似したってだめだよ

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:13:10.12 ID:r4V0SQEl0.net

熱いとかぬるいとか、じゃあそもそも正解はどうだったら正解なんだよ？

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:13:50.33 ID:jgdwLe2r0.net

冷え冷えの奴は夏でもキツイわ
麺かスープどっちかぬるい方が食いやすい

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:24:05.22 ID:PalIk4KK0.net

店によっては麺もスープも熱くしてくれるやろ

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:27:35.51 ID:Q/k/HYnr0.net

スープをアチアチに熱した鉄の容器で出してくる店もあるが熱すぎなんよ

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:28:21.66 ID:N+UEDYFTa.net

つけ麺は夏に食べるのがいい

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:28:57.55 ID:fwHR+7w/0.net

うまいかどうかは置いといて
もちもちの木は熱々だった

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:30:24.47 ID:P4zv3Fnq0.net

スープあちあちで、最後にライス投入して丁度よくなって締めてるけど
お腹いっぱいで午後は仕事にならん

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:30:59.78 ID:Wt2+jGhV0.net

久しぶりに行ったら昆布水がかけられた麺だった

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:31:07.23 ID:LaZLOuIya.net

溶岩石入れてくれないんですか😆

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:31:26.34 ID:2tePAHir0.net

ヒヤ！アツ！と言ってええ！メリハリでえ！ぬるくないんだぞーーー！！！
とか言ってるけど

俺等と違うエネルギー法則の世界に生きてない？あいつら

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:31:46.67 ID:wZ7XViN00.net

>>6
たかがラーメンにめんどくさw

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:33:24.02 ID:3RXyi6r90.net

あちあちの店でたまに食うが、麺自体がうますぎてつけ汁の中に入っている具の塩分で半分以上麺を食べてしまう。
ほんと旨いのよあれ

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:33:34.25 ID:6Ur9P/Ia0.net

>>51
たかがラーメンのスレに来てるのはなぜ？

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:33:59.35 ID:KOzsohkB0.net

夏は皆冷たい蕎麦食いに行ってラーメン屋閑古鳥になるから
苦肉の策

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:35:05.15 ID:RX+nf0KK0.net

こないだつけ麺くったら常温のつけ麺が出てきた

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:35:46.05 ID:Yh8BO9M00.net

>>53
別に見に来るのは良いじゃないか

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:36:15.88 ID:RvmGYFz/0.net

ケンモメンのつけ麺に対する憎しみは異常

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:38:27.55 ID:bc5BcWWJa.net

アチアチラーメンとか冬でも食いたくない熱いじゃん

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:38:54.47 ID:VCn+Qzsn0.net

ぬるくなる前に早く食えばいいんだよ

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:41:11.75 ID:A0Lm+wIZ0.net

最近のつけ麺って太麺の硬めばかりだから消化不良で必ず腹壊すわ

あの風潮マジでキモいからやめてほしい

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/19(月) 19:42:26.71 ID:60g8Jroa0.net

つけ麺好きだったけど歳を取ったらざるそばを食う機会が増えた

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 97af-okD4)：[ここ壊れてます] .net

小便みたいな温度で気持ち悪い

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ffdc-6TOq)：[ここ壊れてます] .net

温め直すのがめんどくさいのが本音

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d7d2-E+l9)：[ここ壊れてます] .net

熱々じゃない中途半端なぬるさで嫌いな人も多いしあまりの人気ないんだよつけ麺は

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7780-VeDz)：[ここ壊れてます] .net

ここ旨いぞ

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 17d1-w7mE)：[ここ壊れてます] .net

熱盛りは邪道

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7fa2-xVEX)：[ここ壊れてます] .net

温くても旨い鴨せいろは越えられない

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ffdf-8HtF)：[ここ壊れてます] .net

>>39
つけ麺って元々賄いだろ
その賄いがつけ蕎麦をもとにしてたかまでは知らんが

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1722-BFEq)：[ここ壊れてます] .net

そこに鉄の卵があるじゃろ？

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-SXeI)：[ここ壊れてます] .net

かと言ってあつもり食ってたらそこまで旨くないんだよな

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d7d2-yutJ)：[ここ壊れてます] .net

レンチンしてください頼めばアチアチにしてくれるぞ

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 77f5-74zL)：[ここ壊れてます] .net

広島風つけ麺なら許す

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW bf51-3KYU)：[ここ壊れてます] .net

熱盛りで頼めや雑魚

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ffa0-zcFf)：[ここ壊れてます] .net

つけ麺大王のせい

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 57af-YiJu)：[ここ壊れてます] .net

つけ麺認めないおじさんとか10年くらい前に絶滅したと思ったけど
嫌儲にはまだ生息してたんだな

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 57af-KTQ/)：[ここ壊れてます] .net

夏なら少しくらいぬるいほうがいいだろ
https://i.imgur.com/bQP8Efv.jpg

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7f87-ej2Y)：[ここ壊れてます] .net

そういう食い物だから他人の食い物いちいちケチ付けるな

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b78f-X9tB)：[ここ壊れてます] .net

逆に何で熱盛りがデフォじゃないの
ぬるいより熱い方がうまいに決まってんじゃん

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 97ba-kN9t)：[ここ壊れてます] .net

1口めのみなら冷やしためんの方が美味いな
すぐぬるくなるから熱麺にするけど

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｸｰ MMcb-dJ4j)：[ここ壊れてます] .net

「つけ麺、気持ち熱めで！」
「バカの相手すんな」

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9f85-KV75)：[ここ壊れてます] .net

年取ったせいか熱々よりもぬるいほうが美味いと感じるようになってしまったわ

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 774e-6Ns5)：[ここ壊れてます] .net

マジで何でつけ麺持ち上げるやついるのか分からん

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d78f-Olgz)：[ここ壊れてます] .net

良く食うけど、つける意味ある？って思う時がある

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ff8f-hJeG)：[ここ壊れてます] .net

>>82
俺はぬるいの含めラーメンより圧倒的に好き
まあ合う合わないあるだけ

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b714-ldZd)：[ここ壊れてます] .net

有名なつけ麺屋行ったら席がちょうどエアコンの風が当たる場所で
麺がどんどん冷えて汁につけても最悪のヌルさで死ぬほど不味かった
それからつけ麺が食えなくなった

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 97f3-llFC)：[ここ壊れてます] .net

冷やすと塩味が強く出すぎてしょっぱくて不味くなるから

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 774e-ASS4)：[ここ壊れてます] .net

魚粉入りを嬉しそうに食べるキチガイ

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7fa2-xVEX)：[ここ壊れてます] .net

>>87
そうそう
魚粉食うなら蕎麦のが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/09/20(火) 07:33:55.04 ID:3kfLR7sk0.net

客の回転率上がるしな