酒か漬物作ろうと思うんだけどぶっちゃけめんどくさい？ [971283288]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-SOLj)：2023/02/10(金) 23:20:35.87 ID:3sOhRu2Fa●.net ?PLT(14001)

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ホワイトリカーは無いけど大吟醸ならたくさんある

https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/970470

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3ff1-YdMK)：2023/02/10(金) 23:21:19.01 ID:yU4m49gC0.net

酒作ったら逮捕定期

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-GIIb)：2023/02/10(金) 23:21:35.55 ID:cvhiUCuQa.net ?2BP(1000)

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＜ 　　　　　　　 ￣7　　　＞
＜　　　　　　　　__/___ﾉ_　＞　2007年6月14日放送
＜　　　　　　　（_ノ　ノ　　＞
＜　　 　 ,　　　　　　　　　＞.　.　　／￣￣＼
＜ 　|　 ノ二二　|　　 |　　＞　　　|×二二×|
＜　木　 /_/_/.　し　 .| 　 ＞　　　|＼　 　 ／|
＜ノ..| ゝ/ / /　.　　 ノ　　＞　　　| 　￣￣　 |
＜　..|　　￣/￣　　　　.　.＞ 　 .　| .○○○. |
＜　　　 ＿＿　 　/　　.　 ＞　　　＼.○○.／
＜　丶..┌ﾉ|.┐　/　　　.　＞　　　　　￣￣
＜　ヽ　..|ﾉ L |. /／ヽ_ﾉ　.＞　　 きょうの料理
＜　ソ　 | 二 |　　　　　　 ＞　 み　り　ん　梅　酒

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0f05-F1up)：2023/02/10(金) 23:22:12.09 ID:+6JXUBdT0.net

うちのばあちゃん梅酒作ってたぞ
度数低いとおｋとか？

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8b-qSdh)：2023/02/10(金) 23:22:57.11 ID:LzhbQAnx0.net

ぬかは一生と申しまして

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-hun0)：2023/02/10(金) 23:23:22.73 ID:mMv5mk4Ea.net

アイゴー

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ff05-4osW)：2023/02/10(金) 23:24:35.51 ID:LLb0NKA10.net

>>3
死ぬ気なの！

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW cf87-JDNW)：2023/02/10(金) 23:24:50.88 ID:YOPqIAgb0.net

>>4
おい

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ff05-4osW)：2023/02/10(金) 23:24:53.35 ID:LLb0NKA10.net

>>4
醸造って知ってる？

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW cf23-+uuh)：2023/02/10(金) 23:25:11.10 ID:AnnjC7MH0.net

>>4
逆やで

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd5f-PcS5)：2023/02/10(金) 23:25:14.12 ID:g+9zaFtFd.net

ぬか漬けええぞ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-i/f+)：2023/02/10(金) 23:25:49.73 ID:zVwjCCX7M.net

アルコール度数が上がるとダメなんじゃね

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW cfaf-3RSX)：2023/02/10(金) 23:31:29.74 ID:zlNDtR8G0.net

浅漬けなら楽勝

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7f19-EOzK)：2023/02/10(金) 23:34:08.90 ID:0KTVo/ED0.net

ザワークラウトは簡単
キムチも最初が少し面倒になるだけ
ぬかづけは水分管理が面倒臭い

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW cfc3-jqVz)：2023/02/10(金) 23:35:12.63 ID:VbTuuJRz0.net

ザワークラウトでしらべろ

キャベツと塩だけで作れる。
そして、うまい。

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ff4c-bTWP)：2023/02/10(金) 23:35:55.19 ID:oBtEs3qH0.net

袋に入れて粉振って揉むだけのが安くて美味い
味が濃いのが苦手なら野菜多めで

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW cf4e-T5jA)：2023/02/10(金) 23:36:21.55 ID:JB16YK+z0.net

せやね
漬物なんて野菜に塩するだけでも作れるもんね
今なら白菜に塩だけでも十分旨い

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7f9f-kWiv)：2023/02/10(金) 23:36:27.07 ID:bh1hRX6r0.net

梅だけならと思ったが
酒自体の糖分でアルコールが増えてしまうのか

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7f53-VviH)：2023/02/10(金) 23:39:51.57 ID:k4NjtWTM0.net

酒作ったら隠さないとどこからか漏れて捕まるんだな
昔でもそうだから今なんかそれこそ監視社会だろう

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7f19-EOzK)：2023/02/10(金) 23:41:25.58 ID:0KTVo/ED0.net

ブドウジュースにイースト入れて発酵させるってのは昔やったな
炭酸は結構強くなったがアルコールは弱かったような記憶

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0f56-E2a5)：2023/02/10(金) 23:42:16.29 ID:4pZc5Kn40.net

きゅうりとみょうが切ってビニール袋に入れて塩もみ30分程度でうまい

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7f19-EOzK)：2023/02/10(金) 23:43:45.77 ID:0KTVo/ED0.net

キムチの起源話でよく出てくる四川泡菜も簡単だな
適当に切った野菜を塩水に漬けて空気が入らないように密封しとくだけ

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7f9f-kWiv)：2023/02/10(金) 23:45:44.05 ID:bh1hRX6r0.net

そいやサングリアもヤバいんだってな
ワインの果実漬け

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0f19-4osW)：2023/02/10(金) 23:46:22.50 ID:r2W+kkfP0.net

放置する胆力か手間を惜しまない

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8b-qyPq)：2023/02/10(金) 23:49:01.51 ID:7FCIZTnS0.net

漬物は本当に美味しすぎる
あれで塩分の問題がなかったらなあ

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ebaf-SN/d)：2023/02/11(土) 00:40:44.57 ID:XPnCwFfF0.net

白菜を塩漬けにしてあるんだけど、気温が上がるとスゲー臭いw
産膜酵母がキモいから洗ってから食ってるw

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMc6-4ZiL)：2023/02/11(土) 01:50:40.73 ID:cjllN/LoM.net

>>18
実際に増えるかどうかではなくて度数25度以上と決まってるだけ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/02/11(土) 09:04:47.88 ID:rIw4fi1p0.net

漬物は浅漬けでいい
キャベツ適当に切って塩と化学調味料でジップロックで揉めば出来る

酒はパン用のイースト菌と砂糖混ぜた容器をこたつかなんかの中で温めてれば出来る
なお蓋少し開けとかないと爆発する