江戸っ子「てやんでえ！醤油味の蕎麦なんかあるかい！蕎麦は蒸して味噌ダレで食うもんやろがい！」 [377482965]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW dba2-tDdT)：2023/08/21(月) 21:07:02.68 ID:02+8bbMh0.net

https://img.5ch.net/ico/u_sii_naname.gif
【東京都中央区】江戸時代のそばつゆは、醤油ではなく味噌味だった！江戸時代の調味料が、銀座で買えます。（Tabicco(旅っ子）） - エキスパート - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/e7d5334ef780dcc4de806289bcaf556909abbe97

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｰｯﾌﾟ Sdb3-VO3K)：2023/08/21(月) 21:09:17.54 ID:IxXa29Wrd.net

するってーとなにかい？晋さんが黒幕ってーことかい？

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b9f-hPrW)：2023/08/21(月) 21:11:37.03 ID:+rYFAuoM0.net

おいらは鰹がキリッと効いてりゃどっちでも構わねえよ
くだらねえこだわりなんか間尺に合わねえぜ

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-Tn/q)：2023/08/21(月) 21:12:14.28 ID:4SErTjypd.net

Genの炊事場とか見てそう

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 11a2-GdOV)：2023/08/21(月) 21:12:45.28 ID:nk7jzKvL0.net

江戸人って実在したんだ
創作上の人たちかと思ってたわ

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93fc-Vxgr)：2023/08/21(月) 21:13:39.88 ID:Z2LXGDHH0.net

銚子で醤油ができるようになって廃れたんだっけ？味噌ダレ
つまり醤油返しに使った方が美味いって江戸っ子もみんな思ってたってことでしょ？スレタイ捏造じゃね？

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2be9-glFA)：2023/08/21(月) 21:17:30.95 ID:U7dZugQM0.net

するってぇと何かい？

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sdf3-X7B4)：2023/08/21(月) 21:17:40.06 ID:CIhH2VjHd.net

そこに擂った胡桃を入れると信州っぽい

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-wZnO)：2023/08/21(月) 21:17:49.75 ID:pSbTTKbqd.net

違和感は、確かにある。
そばに負けないようにすると
しょっぱい。で味噌かは知らん。

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9344-Wy/r)：2023/08/21(月) 21:20:53.77 ID:vojYJKCM0.net

銀平飯科帳好きだったのに
ラーメンハゲに負けて打ち切られちゃったンゴね…

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-v2vg)：2023/08/21(月) 21:21:43.87 ID:I3h80BjhM.net

蕎麦ってもんは味噌たまりで食うもんでさぁ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 213a-wZnO)：2023/08/21(月) 21:31:18.42 ID:LPoVppgI0.net

生醤油は日持ちしないから調味料にはあんまり使われてなかったんだよな
日本の味は醤油とか嘘付きまくってるなろう小説はギャグだよな
魚醤も知らなそうだし

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp0d-mfFi)：2023/08/21(月) 21:35:51.32 ID:otVA/tnbp.net

ソバって痩せた栄養のない土地でしか育たないのに
蕎麦を自慢するカッペって何なんだろうねw

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2bb1-5BCS)：2023/08/21(月) 21:46:16.09 ID:TUgKc9P80.net

>>13
ロシア人
オマイちょっとウクライナまでこいや

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 197f-/Sba)：2023/08/21(月) 22:06:52.65 ID:9KbU5cwb0.net

味噌味合わねえし

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (JPW 0Hab-1fKg)：2023/08/21(月) 22:11:35.60 ID:HNyU6KDGH.net

かけそばは味噌入れた器に麺を埋め込んだの？

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b38c-QT26)：2023/08/21(月) 22:13:45.73 ID:1A1a0UAR0.net

嘘つきすぎてどれが本物の江戸なのかこれもうわかんねえな

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-hPrW)：2023/08/21(月) 22:14:36.82 ID:rCpwIqL60.net

それをいっちゃあおしめえよ

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b387-hPrW)：2023/08/21(月) 22:16:19.64 ID:F7REZfN20.net

江戸っ子大虐殺をした薩長の連中が悪い。天皇は責任取れ

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d1f0-GF2K)：2023/08/21(月) 22:42:23.24 ID:d/RCF+QR0.net

昼は手鼻ショットしながら蕎麦を10秒で啜って仕事に戻って夜は喧嘩して宵越しの銭は持たないから鮨か天麩羅つまんで帰ったら男だらけの長屋が火事
大虐殺で絶滅したが傘かしげの江戸しぐさが後世に遺されたって認識で合ってる？

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 130a-g9ZG)：2023/08/21(月) 23:01:01.98 ID:J6tgCL6Y0.net

>>15
大根のしぼり汁に焼き味噌で味をつけるからつゆという食い方がある
信州の高遠で作られる信州蕎麦の原型の一つ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c1af-uf5U)：2023/08/21(月) 23:03:10.95 ID:+L/hzZ5H0.net

同じ大豆加工品だよ

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 11d2-ToHT)：2023/08/21(月) 23:03:53.64 ID:2a6z1Txy0.net

するってぇと何かい？

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-uf5U)：2023/08/21(月) 23:06:23.15 ID:7/fq9ZjGM.net

お前さん待ちな

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM1d-9phh)：2023/08/21(月) 23:08:23.61 ID:iMTE3HWIM.net

てやんでいべらぼうめ
味噌汁で顔洗って出直して来いってんだ